Цибуля декор чорний

Для приготування потрібно; цибуля, яйця, свіже молоко, манна крупа, чорний перець, карі, олія, сіль.

Цибулю почистити та дрібно посікти.

Манку залити гарячим молоком та дати постояти, щоби набухла.

Затім всипати до неї покраяну цибулю, вибити яйці, всипати перцю, карі та солі до смаку.

На цибулину потрібно одне яйце та ложка манних круп.

Добре перемішати.

В пательні добре розігріти олію.
Невеликим черпаком чи ложкою вилити трохи маси в пательню.

Обсмажити млинці з обох сторін до золотистого кольору.

Подавати до столу гарячими з сметаною чи кислим молоком.

Також смачні разом з душениною.

• 0
• 1937
• Kagor
• 09 червня 2022, 17:00
• Мені подобається

Плов таджицький (найкращий)

• Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
• Складність приготування: Нормально
• Спосіб приготування: Рецепти для плити

• 1
• 2371
• Waldi
• 11 березня 2021, 11:50
• Мені подобається

Відомий французький Цибулевий Суп – Відчуйте себе в Парижі

• Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для плити

• 0
• 2483
• pokanevich
• 14 листопада 2020, 16:55
• Мені подобається

Пиріжки із зеленої цибулі по-комі-перм’яцькому

• Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для духовки

• пиріжки,
• пиріжки з цибулею,
• пиріжки з зеленою цибулею,
• випічка,
• несолодка випічка,
• несолодкі пиріжки,
• вироби з тіста,
• борошняні вироби,
• тісто,
• борошно,
• сметана,
• сода,
• оцет,
• начинка,
• цибуля,
• зелена цибуля,
• яйця,
• страви з цибулі,
• страви з зеленої цибулі,
• домашня випічка

• 0
• 1984
• RutaMyata
• 17 листопада 2019, 02:07
• Мені подобається

Маринована цибуля

• Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Без спеціального приготування

• 5
• 4189
• Koenigin
• 21 лютого 2019, 23:03
• Мені подобається

Картопляні оладки (польська кухня)

• Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для плити

• кухні світу,
• кухні народів світу,
• кухні країн світу,
• Національні кухні,
• національні рецепти,
• європейська кухня,
• національна кухня,
• польська кухня,
• смажені страви,
• овочеві страви,
• страви з овочів,
• картопляні страви,
• страви з картоплі,
• оладки,
• деруни,
• драники,
• картопл

• 0
• 3235
• RutaMyata
• 03 грудня 2018, 01:42
• Мені подобається

“Крабики”

• Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
• Складність приготування: Легко
• Спосіб приготування: Рецепти для плити

• 0
• 5508
• RutaMyata
• 23 листопада 2018, 22:59
• Мені подобається

Строганка з гірчицею

Зі, здавалося б, цілком банальною тушкованою яловичиною можна експериментувати хоч до нескінченності, додаючи під час приготування щораз нові компоненти. І, як правило, виходить зазвичай не лише смачно, але й доволі цікаво, часом навіть дещо несподівано-незвично! Саме такою і є страва за цим рецептом. Втім, готуєтъся вона доволі легко та швидко, з абсолютно звичайних продуктів. Отож, спробуйте!

Строганка з гірчицею.
600г яловичини (вирізки), 3 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. борошна, 1 ст.л. столової гірчиці, 2 ст.л. сметани, 1 ст.л. томатної пасти, 2 цибулини, сіль та перець за смаком, 2 скл. води.
Яловичину нарізати тонкими смужками, посипати сіллю та перцем. На сухій пательні обсмажити борошно до золотавого кольору, додати воду й довести до кипіння, безперервно помішуючи, щоб не було грудок. Процідити, додати томатну пасту, посолити й поперчити. В останню чергу покласти сметану й довести до кипіння.
На іншій сковороді у маслі на сильному вогні обсмажити м’ясо та дрібно нарізану цибулю. Вилити у вміст соус, щільно накрити кришкою і потушкувати 10-15 хвилин.

• 0
• 1240
• RutaMyata
• 17 листопада 2018, 01:09
• Мені подобається

Цибуляники — українські котлетки з цибулі

Цибульники, або цибуляники — українська страва з цибулі, за технологією приготування нагадує деруни або січеники. Дехто називає цю страву оладками, проте редакторка SHUBA й авторка кулінарного блогу «Котлетка» Маша Сердюк переконана, що це котлетки.

«У мене є теорія, що все в цьому світі — це котлети. Фрикадельки — це котлети в супі, голубці — котлети в капусті, а сирники — це солодкі котлетки з кисломолочного сиру. Тому цибуляники — це теж котлетки, тільки з цибулі», — пише Маша у своєму блозі «Котлетка».

Цибуляники популярні в Західній Україні, зокрема, у Львові. За легендою, якось татари взяли в облогу Львів. Проте львівяни відмовилися здаватися, продемонструвавши великі запаси їжі — мовляв, не здамося вам і від голоду не помремо. Татари повірили, облогу зняли. Проте львівяни перехитрили загарбників: вони зігнали до воріт всю худобу, на вози наклали порожні бочки, зверху навалили залишки харчів і таким чином зобразили достаток. Насправді ж Львів тоді голодував, у місті не було майже ніяких продуктів, окрім цибулі. Тому жінки годували захисників міста різноманітними стравами на основі цибулі. Зокрема, готували цибульники — страву, подібну до дерунів, коли ножем дрібнесенько рубали не картоплю, а цибулю.

Подають котлетки з цибулі як окрему самостійну страву, їдять зі сметаною.

Декоративна цибуля (Аліум) — поєднання з іншими рослинами, фото в ландшафтному дизайні, коли і як садити декоративну цибулю

Поняття «цибуля декоративна» поєднує сорти, які під час цвітіння видають гарні пишні суцвіття діаметром 4-7 см. Форма у них може бути різною: кулястою або у вигляді півсфери. У дуже рідкісних випадках вона стає схожою на парасольку або циліндр. Квітки завжди мають шість елементів у вигляді зірочок, чаш або дзвіночків.

Цвісти рослина починає десь у червні, триває цей період у середньому три тижні (все залежить від вибраного сорту). В решту часу всі різновиди цього виду нічим не відрізняються від їстівної цибулі: з-під землі тягнуться вгору листя зеленого кольору, схожі на пір’я. Висота може досягати 180 див.

Листя у цибулі декоративної така ж, як у звичайного їстівного виду.

Майже всі види декоративної цибулі невибагливі, їх не складно доглядати. Морози переносяться ними стійко, рослини легко пристосовуються до дефіциту світла, сонця вони теж не боятися. Єдине, що потрібно робити – під час цвітіння захищати цибулю від вітру. Суцвіття важкі, тому легко ламаються.

Суцвіття важкі, стебла під ними легко ламаються від сильного вітру.

Популярні сорти

Декоративні види створюються шляхом селекції. Існує безліч різних сортів, тому підібрати щось підходяще для прикраси клумби буде нескладно. Найбільшою популярністю у садівників користується:

«Неаполітанська» цибуля – рослина, яка виростає не вище 35 см. Цвісти починає в липні, у цей час на тонких зелених стеблах з’являються бутони білого кольору. Коли вони розкриваються, виходить гарний дзвіночок. Його діаметр становить 5 см. Під вагою бутона стеблинки схиляються до землі, від чого здається, що цибуля постійно кланяється. Кущик виглядає скромно, але дуже витончено. Рослина холод переносить погано, вона підходить лише для вирощування у поясах із субтропічним кліматом.

Низькі кущі з білими дзвіночками Джерело 3.bp.blogspot.com

Цибуля «Моллі» – рослина, яка виростає не вище 25 см, має плоске зелене глянсове листя із заломом посередині. Цвісти починає в самому кінці червня, бутончики розкриваються і на їх місці з’являються яскраво-жовті квіти формою схожі на лілії. На тлі зелені вони виглядають просто чудово. У тіні суцвіття помітно втрачають свою яскравість.

Багаторічний сорт із квітами, схожими на лілії Джерело cdn.shopify.com

Цибуля «хорошенька» – рослина, яка виростає у висоту до 60 см. Цвіте в липні місяці, тоді на довгих ніжках з’являються пухкі суцвіття лілового кольору, зовні схожі формою на фонтан або запущений феєрверк.

Пухкі суцвіття лілового кольору img4.goodfon.ru

Цибуля «нарцисоквіткова» – гірська рослина, витягується у висоту не більше 25 см. У нього довге вузьке листя плоске і смарагдово-зелене, і квіти червоного, винного бордового кольору, схожі на суцвіття нарциса. Рослина можна висаджувати в тінистих місцях, при дефіциті сонячного світла квіти цибулі не втрачають своєї соковитості та яскравості.

Королівська блакитна цибуля декоративна – сорти такого плану ідеально підходять для групових посадок. У червні місяці вони дуже гарно цвітуть: довгі зелені ніжки увінчують пухнасті кулі небесно-блакитного кольору. Діаметр деяких досягає 10 см. Поряд з бутонами, що розкрилися, формуються маленькі цибулинки чорнильно-фіолетові. Все разом це виглядає чудово.

Великі кулі небесно-блакитного кольору Джерело 3.bp.blogspot.com

Цибуля «Островського» любить рости на кам’янистому ґрунті, тому ця рослина ідеально підходить для оформлення рокарію та альпінарію. Цвіте дуже рано (у травні, червні), яскраво-лілові квітки мають форму парасольки. Вони завжди дивляться вгору, з боків їх обрамляють довге гостре листя. Один кущ у висоту виростає до 40 см, зовні він виглядає як добре оформлений букет.

Красиво оформлені суцвіття upload.wikimedia.org

Каталог проектів кам’яних садових альтанок.

Сорт “Хамелеон” виведений селекціонерами спеціально для північних широт. Рослина чудово переносить холод, зростає у висоту до 60 см. Цвіте майже все літо (з червня до серпня). У цей час на довгій зеленій ніжці красується кулясте суцвіття, що має попелясто-рожевий колір. По центру кожної пелюстки є червона смужка. Назва цей вид цибулі отримав за те, що рослина змінює своє забарвлення в залежності від ступеня освітлення: чим більше сонце, тим яскравіша квітка, тим соковитіша зелень.

Ця цибуля дуже любить сонце Джерело cdn.pixabay.com

Ефемероїди

Ця група рослин відрізняється від інших коротким вегетативним періодом. Він триває один сезон, пік припадає на другу половину весни. У цей час рослина виростає до своїх мінімальних розмірів, цвіте, тішить своєю красою. Решту часу цибулини перебувають у стані повного спокою. Досвідчені садівники, знаючи про це, викопують їх із землі, просушують і зберігають у темному сухому приміщенні. До весни знову висаджують цибулини у ґрунт. Є серед рослин подібного роду та сорти цибулі.

Цибуля «Каратавський» найменше зовні схожа на традиційні види. У висоту він виростає до 25 см, гарний тим, що має сизо-зелене листя з попелястим відливом за формою, що нагадує вивернуті еліпси і кулясті суцвіття – білі з легким жовтим відтінком. Виглядає дуже декоративно така цибуля – декор виходить ефектним, але не тривалим.

Каратаєвський найменше схожий на видові аналоги Джерело www.gee-tee.co.uk

Цибуля «Шуберта» теж дуже красиво цвіте: на дуже короткій ніжці з’являється зірочки-бутончики рожевого кольору. Окремі такі елементи утворюють шар діаметром 10 см. Коли квіти в’януть, на їх місці з’являються насіннєві коробочки. І все це разом виглядає так само чудово, як на вершині вегетативного сезону.

Алліум «Шуберта» як феєрверк Джерело club-cvetovodov.ru

“Зірка Персії” має довгі вузькі листочки, які погано тримають форму і постійно намагаються скрутитися і зігнутися до землі, і квіти – яскраві фіолетові гострі зірки, зібрані в одне велике суцвіття круглої форми. Його діаметр становить 15 см, тому в пору цвітіння така цибуля дуже красиво прикрашає засіяну ним ділянку.

У цієї цибулі суцвіття складаються зі зірочок з дуже довгими гострими гранями.

Дивіться також: Каталог компаній, що спеціалізуються на теплицях та садових меблях.

Анзури

Дана група луків поєднує сорти потужних високих рослин з широким твердим листям і стеблами, що мають характерну ребристість. Вона і визначає належність виду до анзурів.

Цибуля гігантська у висоту виростає до двох метрів, любить дуже сонце, у тіні росте погано. Під час цвітіння на товстому ребристому стеблі з’являється величезна кулька фіолетового кольору, що складається з найменших однакових зірочок. Цілий місяць (з першої декади червня до першої декади липня) кулі радують своїм незвичайним зовнішнім виглядом.

Висота такої рослини може доходити до двох метрів.

Цибуля афлатунський – відомий медонос, на своїй батьківщині (у Киргизії) широко використовується у народній медицині. І все тому, що має такі ж цілющі властивості, як корінь женьшеню. Стебла у висоту витягуються до двох метрів, у його підніжжя є листя гострокінцеві шириною до 15 см. Під час цвітіння (травень-червень) на головці стебла формується куля в діаметрі до 12 см, що складається з щільно притиснутих один до одного кольорів-зірочок пурпурного кольору. .

Красивий медонос із сімейства цибулевих Джерело stmed.net

Декоративна цибуля: сорти, фото, назва, опис

Селекціонери вивели безліч різновидів аліуму. Розглянемо сорти та фото цибулі декоративної.

Молі (Moly, Golden Garlic, Lily Leek) із золотистими суцвіттями та глянсовим зеленим листям – дуже декоративний низькоросла різновид. Їстівний! Цвіте із кінця червня.

Каратавський, різновид Ivory Queen – низькорослий сорт. Дуже красиве велике кулясте суцвіття, що ніби лежить у чаші коротких широких голубуватих листків. Листя довго зберігає декоративність, за що і цінується квітникарем. Його можна висаджувати на передніх планах квітників. Розростається повільно.

Островського або горолюбний (Allium oreophilum) – один із найкрасивіших низькорослих сортів із великими ароматними квітками насиченого рожевого кольору. Має щільне видовжене зелене листя.

Цибуля блакитна або королівська в квітнику виглядає чарівно завдяки ніжно-блакитній кулі, що складається з безлічі дрібних квіток. Через невеликий розмір суцвіть посадіть сорт групками по 20-30 екземплярів, тоді ефект буде приголомшливим!

Чудова Пурпурна Сенсація (Purple Sensation) підкорює з першого погляду. На високому квітконосі розкривається велика яскрава фіолетова куляста квітка, що складається з сотень лілових «зірок». Сорт отримав безліч нагород та неодноразово перемагав на виставках.

Це лише мала частина різновидів декоративного аліуму з фото та назвами, вартими уваги.

Умови зростання

Всі перелічені сорти цибулі добре пристосовуються до умов, але найкраще рослини демонструють свою декоративність тоді, коли вони висаджуються на добре освітленому лужку. Важливо захищати культури від поривів вітру. Для цього поруч необхідно передбачити наявність якоїсь штучної перешкоди. Це може бути дощатий паркан або щільний чагарник, що не затуляє собою від сонячних променів.

Декоративні сорти цибулі погано переносять застій води біля коріння. Тому досвідчені садівники воліють висаджувати цибулини на невеликому височині, там, де талі води йдуть насамперед.

Розкислювач ґрунту – доломітове борошно Джерело gryadka99.ru

Для рослин небажана і висока кислотність ґрунту. Якщо на ділянці саме такий ґрунт, не варто відмовлятися від посадки декоративної цибулі. Виправити ситуацію допоможе одноразове внесення в землю гашеного вапна (з розрахунку 300 грамів на один квадратний метр) або доломітового борошна. Вона продається в спеціалізованих магазинах, виробник на упаковці вказує на дозування. Її дотримання унеможливлює виникнення небажаних побічних ефектів.

Посадка

Цибулини висаджуються на грядку. Родючий грунт добрива не потребує, якщо замість нього на ділянці суглинок, попередньо землю потрібно перекопати, внести в неї 5-7 кг компосту, що перегнило, суперфосфату і сульфату з розрахунку 30 грам на один квадратний метр, а також деревну золу.

У готовому грунті робляться лунки глибиною 2,5 см. У них на 1-2 см заглиблюється цибулина. Розміщуються лунки купно, по сім штук на одну ділянку, між сусідніми такими ділянками важливо залишити відстань 40 см.

Розмноження аліуму

Декоративну цибулю розмножують двома способами: посадкою насіння та вегетативно (цибулинами або через укорінення бутонів-бульб). Оскільки різні сорти зацвітають у різні часи, можна підібрати і висадити їх поруч так, щоб цвітіння було безперервним протягом сезону.

Насінням

Рябчик імператорський: посадка та догляд у відкритому ґрунті

Посівний матеріал для розмноження беруть із найбільших повністю відцвілих суцвіть, тому що саме вони дають найбільш якісне насіння. Висаджувати їх можна восени або навесні, але не варто розраховувати на швидке цвітіння – це відбудеться не раніше, ніж на третій рік, а деякі сорти сформують перші бутони ще пізніше (через 4-7 років з моменту посадки).

Важливо! Окремі різновиди аліуму (наприклад, гігантська цибуля) вимагають стратифікації насіння перед весняною посадкою. Це підготує насіння до проростання, запустивши природні процеси.

У домашніх умовах процес проводять наступним чином:

1. У полотняний мішечок насипають вологу землю.
2. Насіння занурюють у землю.
3. Мішечок прибирають у відділення холодильника для овочів на 2-3 місяці, іноді дістаючи та змочуючи.

Коли настає час посадки, насіння дістають, видаляють згнілі, а життєздатні садять у ґрунт за звичайною схемою.

Алліум – посадковий матеріал

Вегетативний спосіб

Вегетативне розмноження декоративної цибулі набагато простіше вирощування із насіння. Підрослі дочірні цибулинки обережно відокремлюють від материнських або, у деяких сортів, зрізають квіткові голівки з бульбочками, що утворилися. Для кращого вкорінення обох видів посадкового матеріалу можна обробити стимулятором зростання.

Цибулини або бульби садять у ґрунт на відстані 25-50 см один від одного, тому що їм повинно вистачати простору для розростання в наступні 4-5 років (саме стільки вони будуть знаходитися на одному місці, нарощуючи дітей).

Важливо! До розмноження бульбами вдаються, коли є обмежена кількість цибулин, недостатнє для запланованої посадки. При цьому сортові характеристики молодих рослин залишаться колишніми: збережуться і розміри, і забарвлення.

Відео опис

У відео докладно розповідається про догляд за декоративною цибулею:

Хвороби та шкідники

Цибуля і їстівна, і декоративна має різкий специфічний запах. Він відлякує всіх садових шкідників. Але навіть, незважаючи на це, рослина іноді «хворіє». Всьому виною надмірний полив або дощове прохолодне літо. Такі умови стимулюють розвиток грибкової інфекції. Вона протікає стрімко: спочатку на листі та стеблах з’являється сірий наліт з ліловим відливом, потім жовтизна. Вона вбиває зелень, рослина сохне та гине.

Цибуля, уражена грибковою інфекцією Джерело qlumba.com

Внесення добрив у ґрунт

Декоративна цибуля потребує підвищеного вмісту калію. За один сезон зростання роблять 4 підживлення:

• При наростанні листя.
• Під час утворення бутону.
• При формуванні цибулин (посадковий матеріал).
• Восени для адаптації до зимівлі.

У всіх випадках використовують комбіновані мінеральні добрива, що містять оптимальну кількість калію та фосфору. Навесні проводиться додаткове підживлення у вигляді комплексного мінерального добрива. Важливо стежити, щоб компоненти розчину не потрапляли на листя або паростки, щоб не пошкодити ніжну тканину рослини.

Найкращі зелені композиції

Сьогодні декоративна цибуля у ландшафтному дизайні використовується широко. Низькорослі види ідеально підходять для створення групових посадок. Поруч із ними добре ростуть півонії, троянди, маки, хоста, герань, якщо правильно підібрати кольори, вийдуть дуже гарні модулі. Зазвичай цибулинні сорти висаджуються посередині композиції, тоді інші рослини своїм листям прикривають їх в’яне листя.

Декоративна цибуля особливо гарна у групових посадках Джерело amazonaws.com

Модулі озеленення, що повністю складаються з декоративних луків, називаються алярії. Коли такі посадки цвітуть, вони виглядають чудово. Але оскільки пряна рослина має стійкий специфічний запах, милуватися алярієм довго не вдасться. Ось чому подібні елементи влаштовуються всередині саду, подалі від прогулянкових алей, тим, де їхня краса залишається доступною для споглядання, а аромат швидко розвіюється легким подихом вітру.

Алліум гігантський у зріст людини Джерело grouponcdn.com

Особливості посадки та догляду

Для того, щоб отримати хороший урожай, важливо не тільки вибрати відповідний сорт, слід ще знати особливості посадки. Крім цього, ретельний та правильний догляд відіграє не менш важливу роль.

Де використовують цибулю-декор

Ця рослина з кожним роком стає все більш популярною. Його використовують у різних сферах. У всьому світі налічується близько дев’ятисот видів синьої цибулі, деякі з них знайшли застосування:

1. При оформленні домашнього ландшафту.
2. Інші просто для краси.
3. Для споживання.

Під час свого цвітіння декоративна синя цибуля надає певної легкості та своєрідної оригінальності декору саду, притягуючи погляди оточуючих.

З кожним роком він набуває все більшої популярності та популярності. Його почали активно застосовувати в садовому та парковому дизайні та виведенням нових зразків.

Коротко про головне

Слово «цибуля» у нас асоціюється з пряною травою і лише ботанікам відомі всі 900 його декоративних сортів.

Вони здатні привнести в сад легкий повітряний ажур, прикрасити будь-який лужок, рокарій, альпінарій, додати їм екстравагантності та свіжості.

Доглядати декоративну цибулю нескладно: важливо постійно розпушувати ґрунт, вносити чотири рази за вегетативний сезон добрива і поливати тільки при появі перших ознак дефіциту води.

Садити простіше цибулини, посів насіння дозволить насолоджуватися цвітінням лише на третій чи п’ятий рік після посадки.

У ландшафтному дизайні декоративні цибулі використовуються лише для створення групових посадок. Модулі, що складаються повністю з таких рослин, називаються алярії. Вони на невеликих ділянках створюються рідко: з’являється характерний стійкий запах, який заважає насолоджуватися природою.

Організація поливу

Найчастіший полив культури здійснюють у травні. Кожен полив повинен бути рясним, щоб ґрунт зволожувався на глибину до 25 см. Після зволоження обов’язково проводиться розпушування ґрунту.

Як альтернативний варіант для збереження вологи часто використовується мульчування землі навколо куща. Після закінчення періоду вегетації декоративну цибулю можна поливати лише в найсильнішу спеку при нестачі вологи в грунті.