Види редиски назви

0 Comments

Зміст:

Як виростити ранню редиску: Технології вирощування

Переваги та особливості вирощування редису на городі у відкритому грунті

Редис вважається однією з ранніх весняних культур на городі. Багатьом подобається його специфічний смак, він незамінний у весняній і літній окрошці. Тема даної статті: «Рання редиска. Як і коли садити редиску навесні у відкритий ґрунт».

Рання редиска: вирощування у відкритому грунті

Редис (Raphanus sativus var. Radicula) або по-простому редиска — вид редьки посівної, коренеплідна рослина з сімейства капустяних. Коренеплоди різної форми — від округлої до конусоподібної діаметром 2-5 см в середньому, покриті тонкою шкіркою червоного, рожевого або білого кольору. Рання редиска має гоструватий присмак за рахунок вмісту в м’якоті гірчичного масла.

Рання редиска швидко встигає: приблизно через місяць після початку посіву можна збирати урожай, особливо при використанні ранньостиглих сортів. Насіння висівають на глибину не більше 2 см, і якщо сходи будуть дуже густими, їх треба буде прорідити. Між рослинами залишають 3-4 см. Але деякі сорти мають розлогі листя, їх висаджують рідше — на відстані 10 см.

Крім відкритого ґрунту, редис можна сіяти в теплиці, щоб отримати кілька врожаїв за сезон. Ще його можна садити на невеликих грядках через кожні 10 днів. Якщо теплиці немає, то можна сіяти редис ранньою весною і вкривати його поліетиленовою плівкою або агроволокном до настання тепла. На сьогоднішній день у продажу є багато сортів і гібридів редиски, які значно відрізняються кольором і формою коренеплоду:

КІС-КІС — Округлі коренеплоди яскраво-червоного забарвлення, м’якоть ніжна слабо гострий

Спека — Округлі коренеплоди яскраво-червоного забарвлення, м’якоть біло-рожева, слабо гострий

Зоря — Округлі коренеплоди яскраво-червоного забарвлення, м’якоть біла без гіркоти

Альошка F1 — Округлі коренеплоди темно-червоного забарвлення, м’якоть біла солодка.

Світлячок — Довжина коренеплоду до 8 см білого кольору, слабо гострий

Дуро — Округлі червоні коренеплоди, добре зберігаються

Корунд — Округлі коренеплоди яскраво-червоного забарвлення, м’якоть рожева без гіркоти

Льодяна бурулька — Довжина коренеплоду до 15 см білого кольору, середньо гострий

Дунганский — Довжина коренеплоду до 15 см, середньо гострий

Чемпіон — Округлі коренеплоди малинового забарвлення, м’якоть рожева, слабо гострий

Коли садити редиску навесні у відкритий ґрунт

Орієнтовний термін посіву в відритий ґрунт на півдні — початок квітня. Але краще орієнтуватися не за календарем, а по термометру: стовпчик повинен показувати близько 15 градусів вдень, і вночі не нижче +5.

Читайте також: Вирощування редису

Рослину висівають в підготовлені грядки, і після появи перших сходів їх добре проріджують. Щоб отримати суттєвий урожай, рослину необхідно регулярно поливати і підгодовувати. Підгодовують редиску 2-3 рази за період вирощування розведеним коров’яком 1:10, або простими гуматами.

Як садити редьку у відкритий ґрунт на городі

Застосовується два способи посіву: рядковий і врозкид. Рядками сіємо поперек високої грядки скоростиглі сорти. Робимо подовжню канавку глибиною 2-2,5 см, і кидаємо по насінині. Наступний ряд — салат-латук, і так смужками половину грядки. Щоб потім не проріджувати, потрібно насіння в рядок рідко кидати. Витрати часу на проріджування приблизно дорівнюють витратам на розріджену посадку, та й сусідні корінці травмуються при проріджуванні.

Врозкид навесні сіємо на городі, а до осені просто на вільних місцях. Для посіву редиски врозкид плоскорізом зрушуємо залишки з зими мульчу з невеликим шаром ґрунту, і віялом кидаємо насіння. Потім плоскорізом необхідно зарівнювати посадки. Можна зарівняти граблями.

Ґрунт пухкий, що і потрібно для вирощування редиски. На щільних ґрунтах коренеплодів важкувато, тому без постійного внесення органіки урожай буде мізерний. Якщо у вас важкий ґрунт, і ви звикли до перекопування, то грядку під редиску краще готувати з осені — внести і перемішати перепрілий компост або перегній. Свіжий гній під редис не вносять.

Влітку редис часто йде в стрілки, і щоб цього не допустити, можна подбати про скорочення світлового дня для нього. Для цього заздалегідь готують каркас за розмірами грядки, його можна виконати з дерев’яних рейок. Приблизно о 7 годині вечора каркас встановлюють над редискою і застеляють його щільною тканиною, наприклад, брезентом або толем. О 7 годині ранку таке укриття прибирають. Цей спосіб допоможе виростити щільні і соковиті плоди в літній період. Зберігати редис найкраще в поліетиленових пакетах або піску в прохолодному місці протягом 1-1,5 тижнів.

Відео: Рання редиска, посадка у відкритий ґрунт

У висновку ще раз підкреслимо, що недоцільно встановлювати календарні терміни посіву редису у відкритий ґрунт, краще орієнтуватися на середньодобову температуру. Сподіваємося, що наші позначки за простими правилами агротехніки і рекомендації коли садити редиску навесні у відкритий ґрунт допоможуть вам отримати хороший урожай ранніх коренеплодів. Рекомендуємо переглянути незмінну рубрику нашого сайту город — корисні поради де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Огляд кращих сортів редису для різних умов вирощування

На сьогоднішній день відомо велика кількість сортів редису. Вони можуть бути придатні для висадки, як у відкритий грунт, так і в тепличні умови, відрізняються за термінами дозрівання і схильності до утворення стрілок. Про те, які бувають сорти редиски, і за якими ще характеристикам вони відрізняються, ви дізнаєтеся, ознайомившись з даною статтею.

Стійкі до стрілкування

Під час інтенсивного стрелкованія витрачається більшість поживних речовин, плоди втрачають соковитість і смак. Але існують сорти редиски, що володіють стійкістю до утворення стрілок. Ця особливість високо цінується садівниками.

Дуро

  • плоди великі, насиченого червоного кольору, можуть досягати 9 см в діаметрі;
  • всередині плодів біла м`якоть щільної структури;
  • відрізняється приємним смаком зі солодкуватими нотками.

Сорт дозріває протягом 25 днів.

ранній червоний

  • плоди можуть досягати 15 г за вагою;
  • м`якоть має ніжно-рожевий колір;
  • зберігає високі смакові якості навіть за умови довготривалого зберігання.

Повністю дозріває через 20 днів після посадки.

Злата

Опис даного сорту:

  • плоди незвичайного жовтого кольору;
  • всередині біла хрустка м`якоть;
  • придатний для транспортування на великі відстані;
  • висока стійкість до стрілкування;
  • відмінно переносить спеку і посуху.

Від появи сходів до збору врожаю повинно пройти близько 20 днів.

Віра МС

Можна відрізнити за такими ознаками:

  • 1 плід може бути вагою до 25 г;
  • має ніжний і приємний смак;
  • відомий високою врожайністю;
  • хороша стійкість до розтріскування.

Зріє близько 35 діб.

Рампоуш

Слід звернути увагу на:

  • білий колір плодів;
  • подовжену форму редису;
  • відсутність вираженої гіркоти в смаку.

Повністю дозріває в період 35-40 діб.

скоростиглі

Для скоростиглих сортів редису характерно повне дозрівання протягом 16-25 днів. При цьому рослини не потребують особливого догляду, крім своєчасного поливу.

Висаджувати скоростиглі сорти краще на початку весни.

18 днів

Називають такі якості сорту:

  • плоди мають циліндричну форму, подовжені;
  • вага 1 редису досягає 18 г;
  • м`якоть білого кольору, має щільну структуру;
  • смак приємний, з легкою гіркуватістю.

Даний сорт, як зрозуміло з його назви, дозріває за 18 діб.

Престо

  • плоди можуть досягати 3 см в діаметрі і 25 г за вагою;
  • м`якоть дуже соковита, без гіркоти;
  • вимагає особливого температурного режиму;
  • стійкий до багатьох поширеним захворюванням.

Дозріває за рекордно короткий термін – 16 днів.

Сакса

Слід звернути увагу на:

  • невелика вага 1 редису – 10 г;
  • ніжно-рожевий колір м`якоті;
  • приємний смак з легкою гіркуватістю;
  • стійкість до стрілкування.

Плодоносить вже через 20 днів після появи сходів.

Кармен

  • вага 1 плода досягає 30 г;
  • колір шкурки – яскраво-червоний;
  • м`якоть біла, соковита, має приємний гоструватий смак;
  • стійкий до багатьох захворювань;
  • підходить для тривалого транспортування.

Дозріває за 20 діб.

Алекс F1

  • вага плодів коливається в межах 20 г;
  • м`якоть має приємний солодкуватий смак;
  • відрізняється стійкістю до умов слабкого освітлення;
  • можна вирощувати взимку в теплиці.

Термін дозрівання не перевищує 18 днів.

середньостиглі

Термін дозрівання середньостиглих сортів коливається від 25 до 35 днів. До переваг сортів цього типу відносять високу врожайність і більш тривалий термін зберігання.

Альба

  • шкірка білого кольору;
  • плоди мають овальну форму;
  • маса 1 плода коливається в межах 35 г;
  • відрізняється приємним смаком, майже без гіркоти.

Зріє протягом 35 діб.

Вюрцбурзький 59

До рис сорту відносять:

  • плоди округлі, близько 4 см в діаметрі і 20 г за вагою;
  • у шкурки яскравий червоний колір;
  • м`якоть ніжно-рожева, на смак майже без гіркоти;
  • стійкий до розтріскування.

Плодоношення настає вже через 25 днів.

Рубін

  • плоди діаметром 4 см і вагою 30 г;
  • забарвлення шкурки малиновий;
  • овочі мають округлу форму або злегка витягнуту;
  • схильний до стрілкування.

Збирати врожай можна вже через 28 днів.

Тарзан F1

  • плоди мають вагу близько 50 г, в діаметрі досягають 7 см;
  • шкурка яскравого червоного кольору;
  • м`якоть трохи гостра на смак;
  • стійкий до багатьох поширеним захворюванням.

Період дозрівання в межах 35 діб.

Рондар

  • плоди округлі, в діаметрі близько 3,5 см;
  • вага 1 овоча може досягати 30 г;
  • відрізняється тривалим терміном зберігання;
  • стійкий до багатьох захворювань.

Повністю дозріває вже через 28 днів.

пізньостиглі

Пізньостиглі сорти дозрівають через 35 і більше днів після висадки. Їх переважно висаджувати в кінці весни або на початку літа.

льодяна бурулька

Відрізняється такими характеристиками:

  • довжина овочів може досягати 20 см при масі в 50 г;
  • у шкурки приємний білий колір;
  • м`якоть хрустка, соковита, майже без гіркоти;
  • стійкий до багатьох захворювань і впливу низьких температур;
  • спостерігається низька врожайність сорту.

Остаточно дозріває протягом 40 днів.

дунганский 12/8

  • діаметр плодів – близько 7 см, вага – в межах 75 г;
  • шкірка має червонуватий відтінок;
  • м`якоть пружна, соковита, з приємним смаком;
  • підходить для тривалого зберігання;
  • відрізняється високою врожайністю.

При хороших умовах дозріває вже через 48 днів.

Білий клик

  • плоди мають подовжену форму;
  • редис досягає 12 см в довжину і 24 г за вагою;
  • шкурка білого кольору;
  • містить велику кількість вітамінів;
  • стійкий до багатьох захворювань.

Повністю дозріває через 40 днів.

осінній гігант

Звернути увагу варто на:

  • плоди великих розмірів, їх вага може досягати 140 г, а діаметр – 6 см;
  • довжину овочів, вона може бути близько 9 см;
  • білосніжний колір шкурки;
  • придатність для тривалого зберігання;
  • терпкий смак з нотками гіркоти.

Термін дозрівання – близько 40 днів.

Червоний велетень F1

До ознак гібрида можна віднести:

  • плоди можуть досягати 17 см в довжину;
  • 1 редис може важити до 120 г;
  • листя підходять для приготування салату;
  • придатний для довготривалого зберігання;
  • стійкий до змін температури і багатьох захворювань.

Термін дозрівання коливається в межах 50 днів.

Для відкритого грунту

До цієї категорії відносять всі сорти редиски, які можна висадити на городі або присадибній ділянці. Перед висадкою необхідно підготувати грунт. Вона повинна бути пухкої і без бур`янів.

Проводити висадку краще у вологий грунт, це збільшує шанси на високу врожайність.

Черріет

  • плоди мають яскравий червоний колір;
  • 1 редис може бути вагою від 25 г і більше;
  • в діаметрі досягає 6 см;
  • потребує ретельного добриві грунту.

Плодоносить вже через 20 днів.

спека

  • плоди мають малиново-червоний колір;
  • вага 1 редису близько 30 г;
  • м`якоть багата на вітамін С;
  • придатний для транспортування.

Плоди повністю дозрівають вже через 22 дня.

французький сніданок

Звертають увагу на:

  • циліндричну форму редису;
  • вага, який може досягати 45 г для 1 плода;
  • відсутність гіркоти в смаку;
  • стійкість до стрілкування.

Даний сорт дозріває вже через 25 діб.

Черрі Беллі

  • плоди можуть досягати 3 см в діаметрі і 20 г за вагою;
  • стійкий до знижених температур;
  • підходить для довготривалого зберігання.

Дозрівання відбувається за 21 день.

Рудольф F1

  • діаметр плодів – в межах 5 см, маса близько 25 г;
  • шкурка гладка, червоного кольору;
  • м`якоть насиченого білого кольору, з нотками гостроти;
  • стійкий до багатьох поширеним захворюванням.

Дозріває за 20 діб.

для теплиці

При створенні необхідних умов, деякі сорти редиски можуть вирощуватися в теплиці круглий рік.

обов`язковими умовами вирощування редиски в теплиці є забезпечення систем своєчасного поливу і подачі освітлення.

чемпіон

  • має темно-червоний окрас;
  • маса 1 плода близько 25 г, діаметр в межах 5 см;
  • в смаку відсутня гіркота;
  • висока стійкість до багатьох захворювань;

Сорт встигне, в середньому, за 25 днів.

дека

Відомий такими ознаками:

  • плоди мають невеликий розмір і по вазі рідко перевищують 11 г;
  • редис округлої форми з тупим кінцем;
  • поверхню плодів повністю гладка на дотик;
  • відрізняються приємним смаком з легкими нотками гіркоти.

Період дозрівання може тривати близько 24 днів.

Селеста

Наводяться риси сорти:

  • плоди досягають 5 см в діаметрі і близько 30 г за вагою;
  • має трохи витягнуту форму;
  • має високу харчову цінність;
  • стійкий до багатьох поширеним захворюванням.

Зріє протягом 25 діб.

Краса

Можна виділити характеристики:

  • маса 1 редису – близько 20 г;
  • добре росте в умовах зниженої освітленості;
  • м`якоть всередині біла, злегка прозора;
  • стійкий до багатьох захворювань.

Від сходів до збору врожаю проходить 25 днів.

первісток F1

  • забарвлення плодів близький до яскраво-малиновому;
  • вага 1 редису може досягти 35 г;
  • відрізняється високою врожайністю;
  • стійкий до багатьох захворювань і добре переносить спеку.

Плодоносить вже через 20 днів після висадки.

Більше дізнатися про позитивні і негативні характеристики деяких сортів редису ви можете, подивившись представлене відео:

При виборі відповідного сорту редису багато в чому слід орієнтуватися на особисті переваги. Перш за все, слід звернути увагу на розмір плодів, терміни дозрівання і стійкість до хвороб. Також важливо врахувати умови вирощування і кращий смак овочів. Відповідальний вибір допоможе виростити ідеальний сорт редису особисто для вас.

Коренеплідні

Овочеві рослини, вирощувані заради потужних, їстівних підземних органів, називають коренеплодами. Як правило, коренеплідні овочі є дворічними рослинами родини Айстрові, Лободові, Капустяні й Окружкові, але є серед них (редис, катран) й однорічники.

У першому сезоні після посіву коренеплідні культури формують листя й підземний орган – тип запасаючого кореня, і якщо ці підземні органи восени не викопати, то на наступній рік зі сплячих бруньок рослин, розташованих у пазухах листків, розвинуться квітконос і стебло.

Коренеплоди ростуть у родючих, рясно зволожуваних ґрунтах. Використовують їх у їжу як у сирому вигляді, так і після термічної обробки – тушкування, варіння, смаження або консервування. Є коренеплоди, які можна заморожувати або сушити про запас. Вирощують коренеплідні культури і як кормові рослини.

Найбільш затребуваними культурами з описаної категорії є морква, буряк, редис, редька, ріпа, бруква, дайкон, селера, пастернак, петрушка, скорцонера та цикорій.

6 правил хорошого врожаю картоплі – як викопувати по відру з куща?

Друзі, багато хто з вас просить мене розповісти, як отримати з одного куща п’ятнадцятилітрове відро великої картоплі. Я вже не раз це робив, але прохання продовжують надходити. Що ж, розповім ще раз.

Батат: посадка і догляд у відкритому ґрунті, вирощування з насіння

Солодка картопля батат, або іпомея батат (лат. Ipomoea batatas) – цінна кормова і харчова культура, вид бульбоподібних рослин роду Іпомея родини Берізкових. Походить батат із Колумбії й Перу, звідки він ще до прибуття європейців до Південної Америки поширився по всьому регіону, а також потрапив у Східну й Південну Полінезії, Вест-Індію, на острів Пасхи і в Нову Зеландію. Ацтеки називали їстівне коріння батату «камотлі» і їли в сирому, вареному та смаженому вигляді.

Бруква: вирощування з насіння на городі, сорти

Бруква (лат. Brassica napobrassica) – дворічна кормова й харчова рослина, вид роду Капуста родини Хрестоцвіті. У деяких районах України її називають бруков, горунка, галярепа, капуст, карпеля, квак, кольораба, кочереґа, бериріпа. У побуті бруквою заведено називати кормові буряки, хоча ця рослина зовсім з іншої родини. Рослина бруква з’явилася в найдавніші часи в Середземномор’ї в результаті природного схрещування одного різновиду ріпи з листовою капустою, але перша згадка про брукву датована 1620 роком – саме тоді цю рослину описав швейцарський ботанік Каспар Баугін, зазначивши, що бруква в природі росте у Швеції.

Буряк: вирощування на городі, сорти

Рослина буряк (лат. Beta) належить до роду одно-, дво- та багаторічних трав’янистих рослин родини Амарантові, хоча не так давно буряк, який у Росії називають свекла, а в Білорусі – бурак, зараховували до родини Лободових. Основним представником роду є буряк звичайний, що має три різновиди: буряк столовий, буряк кормовий і буряк цукровий. Зростає овоч буряк на всіх континентах, окрім Антарктиди.

Буряк: посадка під зиму у 2023 році – коли і як саджати?

Буряк цінний своїми смаковими якостями і корисними властивостями, тому його культивують не лише на приватних ділянках, а й у промислових масштабах. Урожай цієї коренеплідної культури в чималому ступені залежить від того, коли насіння було посіяне у відкритий ґрунт.

Вирощуємо велику моркву – важливо враховувати, що росло до моркви на цій ділянці!

Друзі, сьогодні я розповім, як можна виростити гарну, рівну, солодку моркву.

Дайкон: вирощування на городі

Овоч дайкон, або японська редька, або китайська редька, або дайкон японський, є коренеплідною рослиною родини Хрестоцвіті, підвидом редьки посівної, який, на відміну від редиски і редьки, не містить гірчичних олій і має досить помірний запах. Цей різновид було отримано японцями шляхом селекції ще в давнину з рослини лоба, яка належить до азійської групи сортів редьки, що росте на території Китаю. У перекладі з японської дайкон означає «великий корінь».

Картопля: вирощування на городі, зберігання, сорти

Рослина картопля (лат. Solanum tuberosum), або паслін бульбоносний – вид бульбоносних трав’янистих багаторічників роду Паслін родини Пасльонові. Сучасну наукову назву рослині присвоїв у 1596 році швейцарський ботанік і анатом, систематик рослинного світу Каспар Баугін, і Карл Лінней при складанні своєї класифікації рослин вніс до неї саме цю назву. Слово «картопля» – похідне від італійського tartufo, що в перекладі означає «трюфель». Родом овоч картопля з Південної Америки, де він досі зустрічається в дикому вигляді.

Картопля: обробка перед посадкою

На початку кожного вегетаційного сезону перед садівником постає питання, чим захистити свої рослини від шкідників і хвороб. Причому замислюватися про це необхідно ще до того, як ви станете віч-на-віч із проблемою, оскільки легше не допустити цього лиха, ніж потім боротися з ним. У сучасному світі асортимент засобів захисту настільки широкий, що неважко розгубитися і зробити хибний вибір. Головне в цьому питанні визначити для себе, що є пріоритетом – високий урожай чи економія сил і засобів.

Кінза: вирощування вдома і в саду

Коріандр, або коляндра, або кінза (лат. Coriandrum sativum) – трав’янистий однорічник роду Коріандр родини Зонтичні, який широко використовується як прянощі в кулінарії і як ароматизатор у парфумерії, миловарінні та виробництві косметики. Коріандр посівний є медоносом. Назва рослини прийшла з давньогрецької мови, і за однією версією є похідною від слова, що означає «блощиця»: в незрілому вигляді коріандр пахне, як ця розчавлена комаха. За іншою версією у твірного слова є омонім зі значенням «звіробій», тому однозначно сказати, чому коріандр названий коріандром, важко.

Коріандр: посадка й догляд, властивості, застосування

Коріандр овочевий (лат. Coriandrum sativum), або коріандр посівний – трав’янистий однорічник, що належить до роду коріандр родини Зонтичні. Ця рослина культивувалася як лікарська та як прянощі ще в Стародавньому світі – Єгипті, Греції і Римі. Коріандр має приємний аромат, який використовують у косметиці, парфумерії та миловарінні. Походить він, найімовірніше, зі Східного Середземномор’я, а в Західну та Центральну Європу коріандр завезли римляни. У XV-XVII століттях він потрапив до Нової Зеландії, Австралії й Америки. Сьогодні цю рослину вирощують повсюдно.

Куркума: вирощування, властивості та застосування

Куркума (лат. Curcuma) – рід однодольних рослин родини Імбирні. Кореневища рослин цього роду містять жовті барвники та ефірні олії, тому культивуються як пряні й лікарські рослини. Найчастіше в культурі вирощується вид куркума довга, або куркума домашня, або куркума культурна, або турмерик, або жовтий імбир (лат. Curcuma longa), порошок висушених коренів якого відомий як прянощі «куркума».

Морква: вирощування на городі, зберігання, види

Рослина морква (лат. Daucus) належить до роду рослин родини Зонтичні. Зазвичай це дворічник, який у перший рік росту утворює розетку з листя і коренеплід, а в другий – насіння. Назва «морква» походить із праслов’янської мови. У природі ця рослина дуже поширена в Африці, Новій Зеландії, Австралії, Америці та в Середземномор’ї. У сільському господарстві овоч морква представлений видом морква посівна, чи морква культурна (Daucus sativus), яка поділяється на кормові та столові сорти. Культивують моркву вже близько чотирьох тисяч років, і за цей час було виведено безліч культиварів рослини.

Морква: посадка в жовтні 2023 року

Морква є одним з найпопулярніших коренеплодів. Про користь моркви для здоров’я людини знають всі, тому не дивно, що її культивують на кожній присадибній або дачній ділянці.

Морква: посадка під зиму у 2023 році

У чому цінність ранніх овочів? У тому, що вони з’являються тоді, коли їх хочеться найбільше. Саме в цьому причина популярності підзимнього посіву моркви – ви зможете отримати її до столу на 2 тижні раніше, ніж дозріють найбільш ранні сорти моркви весняного посіву. Окрім того, підзимній посів полегшить вам весняні роботи, вивільнивши масу часу, якого так бракує на початку сезону вегетації. Якщо ви раніше ніколи не займалися посівом овочів під зиму, то радимо перший підзимній посів почати саме з моркви.

Морква: пророщування насіння в піску – нащо потрібна яровізація?

Я ось вирішила проростити насіння моркви перед посівом, використовуючи чудовий і перевірений дідівський спосіб, завдяки якому морква завжди швидко сходить, а сходи виходять не такими загущеними, як при звичайному посіві розсипом.

І це – спосіб пророщування насіння моркви у вологому піску, де воно проходить так званий процес яровизації та прокльовування, а потім разом з піском висівається в ґрунт.

Пастернак: вирощування з насіння на городі, сорти

Рослина пастернак посівний, або луговий, або звичайний (лат. Pastinaca sativa) є трав’янистим багаторічником, видом роду Пастернак родини Зонтичні, або Селерові. Назва рослини походить від латинського слова pastus, що означає «їжа, корм, харчування». Інакше пастернак називають білою морквою, білим корінням, польовим борщем. Батьківщина пастернаку – Середземномор’я. Людству пастернак відомий із незапам’ятних часів – згадки про нього є в працях Плінія та Діоскорида, що датуються І ст. до нашої ери, а його насіння виявлено в розкопках неоліту на території Швейцарії. Стародавні греки й римляни називали цей овоч «пастінака», використовували його в їжу і в лікувальних цілях, а також годували ним худобу.

Петрушка: вирощування на підвіконні і на городі

Рослина петрушка (лат. Petroselinum) належить до невеликого роду трав’янистих дворічників родини Зонтичні (Селерові). Батьківщиною петрушки вважається острів Сардинія. Перші згадки про цю культуру виявлені в староєгипетських папірусах: за переказами, петрушка проросла з крові, що витекла з вирваного злісним Сетом ока Гора, сина бога Озіріса. У дикій природі трава петрушка росте по узбережжю Середземного моря, в культурі листову і кореневу петрушку вирощують на півночі США і півдні Канади, а також по всій континентальній Європі за винятком Скандинавії, і більшою популярністю користується коренева петрушка, оскільки крім коренеплоду дає також і зелень.

Редис: вирощування на городі, сорти

Редис – однорічна або дворічна рослина, що належить до групи Редька посівна роду Редька родини Капустяні, або Хрестоцвіті. Назву овоч редис отримав від латинського слова radix, що означає корінь. Це скоростигла городня культура, лідер серед швидко зростаючих овочів, вона дуже затребувана у весняний час, оскільки в цю пору тільки редис містить живі вітаміни, такі необхідні організму після зими.

Редька: вирощування з насіння на городі, сорти

Рослина редька (лат. Raphanus) належить до невеликого роду трав’янистих однорічників і багаторічників родини Капустяні, або Хрестоцвіті, що зростають у дикому вигляді в Європі і в азійських районах із помірним кліматом. Як овоч редька вирощується з давніх-давен. Сьогодні культивують вид, відомий під назвою редька посівна (Raphanus sativus), який у дикій природі не зустрічається.

Ріпа: вирощування з насіння на городі, сорти

Ріпа (лат. Brassica rapa) є однорічною або дворічною трав’янистою рослиною, що належать до роду Капуста родини Хрестоцвіті (Капустяні). Батьківщиною цієї найдавнішої культурної рослини вважається Західна Азія. Ріпу було введено в культуру близько 4000 років тому. У Стародавньому Єгипті і Стародавній Греції вона вважалася основною їжею для бідного населення і рабів, а в Римській імперії її вживали в їжу всі стани. На території сучасної України ріпу споживали ще трипільці, вона століттями була важливим продуктом харчування, згадки про неї можна знайти в стародавніх літописах, і тільки після XVIII століття її витіснила завезена з Америки картопля.

Своя супереліта всього за рік – вирощуємо картоплю із насіння!

Поговоримо про те, як можна виростити супереліту картоплі з насіння. Якщо ви збираєтеся вирощувати посадковий матеріал високої якості, купуйте багато насіння, тому що схожість у нього всього 30-40%. Я придбав пачку, в якій було 200 насінин, але з них не зійшло й половини.

Селера: вирощування на городі і на підвіконні

Рослина селера (лат. Apium) належить до роду трав’янистих рослин родини Зонтичні. Найпоширенішою овочевою культурою роду є селера пахуча (лат. Apium graveolens). Батьківщиною селери вважають Середземномор’я – там і сьогодні в природі можна зустріти дикі форми цієї рослини. Виростає селера також на півострові Індостан, в інших азійських країнах, а також в Африці і в Америках, вибираючи для життя вологі місця. Людство здавна використовувало цю культуру: в Давній Греції селеру вирощували особливим способом, вживаючи в їжу виключно черешки листя. У інших же країнах Стародавнього світу до селери ставилися як до священної рослини: у Єгипті й Римській імперії з селери робили прикраси для могил, а приготованою з неї їжею поминали померлих.

Технологія вирощування великої картоплі – отримуємо 15-літрове відро з кожного куща

Сьогодні я розповім вам про сорти картоплі, які я вирощую і як можна виростити відро картоплі з одного куща.

Тонкощі осіннього посіву редиски – отримуємо вітаміни на початку чи в середині осені!

Осінній редис – цінне джерело вітамінів, доступних у вересні. Оптимальні сорти для посіву – Крижана бурулька та Ілка. Посадку слід здійснювати після 15 серпня, коли клімат стає прохолоднішим, а світловий день – коротшим. Не саджайте редиску після капусти та гірчиці, віддавши перевагу посадці після картоплі та кабачків. Вносьте фосфорні та калійні добрива для більш рясного врожаю. Мульчування ділянки посприяє кращій схожості насіння. Завдяки цим порадам, редис дозріває вже за місяць після посіву, радуючи врожаєм на початку осені.

Топінамбур: вирощування на городі, види і сорти

Рослина топінамбур (лат. Helianthus tuberosus), або Соняшник бульбистий, є видом трав’янистих рослин роду Соняшник родини Айстрові. Топінамбур відомий також як єрусалимський артишок, бульба, земляна груша або бараболя. Слово «топінамбур» походить від назви племені індіанців, які жили на території сучасної Бразилії – тупінамоас. Натуралізувався топінамбур у Чилі. До Європи земляна груша потрапила через Англію і Францію в XVI столітті, а з другої половини XIX століття вона стала широко вирощуватися як фуражна і харчова культура.

Турнепс: вирощування з насіння на городі, сорти

Овоч турнепс (лат. Brassica rapa subsp. Rapifera), або кормова ріпа – дворічник із родини Хрестоцвіті, або Капустяні, різновид брукви, поширений виключно в культурі. Найбільші площі засіваються турнепсом у Данії, Німеччині, Канаді, США та Австралії. У промислових масштабах рослину турнепс вирощують на харч худобі. Коренеплід турнепс ще з бронзової доби використовувався скандинавськими племенами як продукт харчування, цінність якого прирівнювалася до цінності хліба, і тільки з появою картоплі цей вид ріпи став більшою мірою кормовою культурою, ніж харчовою.

Хрін: вирощування на городі з насіння

Рослина хрін (лат. Armoracia rusticana), або хрін звичайний, або хрін сільський (лат. Armoracia rusticana) – вид трав’янистих багаторічників роду Хрін родини Хрестоцвіті, або Капустяні. У природі хрін росте по всій Європі, на Кавказі, в Сибіру, вибираючи вологі місця по берегах річок і водойм, а в культурі його вирощують по всьому світу, навіть у Гренландії. Традиція вживати овоч хрін у їжу з’явилася ще в давні часи в Римі і Греції, але перші письмові джерела, в яких згадується рослина, відносяться до IX століття н.е. – саме з цього часу хрін почали культивувати на Русі.

Щоб виростити велику моркву – чи варто саджати під зиму і чи потрібно взагалі поливати?

Cьогодні я розповім, як можна виростити велику, красиву та солодку моркву.

Як виростити велику картоплю – простий метод, що дає 100% результат

Багато хто з вас уже спробував вирощувати цю культуру за моїм методом і отримав справді велику картоплю. Але в коментарях, як і раніше, багато питань, і я вирішив відповісти на деякі з них.