Екоферма Єгорів маєток

0 Comments

Екоферми, які варто відвідати

В Україні за останні роки з’явилося багато екоферм, які націлені на виготовлення натуральної продукції без хімічних добавок. На таких господарствах можна не лише поласувати органічною їжею, але і гарно відпочити усією сім’єю.

Укрінформ підготував підбірку екоферм, де можна чудово провести відпочинок.

Екоферма Климівка

Екоферма Климівка запрошує на відпочинок у дивовижному куточку Центральної України, де поєднали фермерське життя із комфортним проживанням у зручних заміських будиночках.

На території Климівки є господарство – екоферма баранчиків Романівської породи, сад та город, а також невеличка пасіка. Також тут є безліч варіантів для активного або пасивного дозвілля: від бані на дровах з відпочинком на сіновалі до настільного тенісу, більярду. Також тут ви можете порибалити на коропа, білого амура, товстолоба, окуня чи карасика. Усі необхідні снасті можна орендувати на місці.

На екофермі Климівка ви можете ознайомитися з розмаїттям фермерського життя, скуштувати лише натуральні продукти, подихати свіжим повітрям, оздоровити тіло у бані та заспокоїти душу, просто перебуваючи на природі.

Адреса: м. Благовіщенське, Кіровоградська область (247 кілометр траси Київ-Одеса)

Ферма Елізи

В селі Дмитровичі розташована козина ферма Елізи. Тут ви можете відвідати майстерню з виробництва козячого сиру за традиційною французькою технологією, продегустувати різноманітну фермерську продукцію, прогулятися на поле із стадом кіз.

Також тут розводять велику рогату худобу, овець, птицю, виробляють яблучний сік, вирощують фрукти. Діти можуть покататися на віслюку.

Адреса: с. Дмитровичі, Львівська область (3 км від м. Судова Вишня).

«Медовий блюз»

Медовий блюз – це місце, де Ви можете організувати сімейний пікнік або велику гулянку на природі.

Тут ви можете зробити оригінальні іграшки з сіна своїми руками або прогулятися на тракторі. Також туристи зможуть взяти участь у відкачуванні меду, поїхати на екскурсію на пасіку, поспати на вуликах і спробувати ароматний чай з медом в кімнаті з прозорими вуликами. Крім того тут вам запропонують різні майстер-класи, а саме: “Таємничий світ вовни”, “Слайм”, гончарний майстер-клас і з розпису пряників.

Адреса: с. Луб’яна Миколаївського району, Львівська область

«Західний равлик»

«Західний равлик» – це ферма Ірини та Івана Юськевичів, що з 2017 року активно займаються вирощуванням і розведенням їстівних равликів.

В межах екскурсійної програми господарством на гостей ферми чекає цікава та пізнавальна розповідь про равликів. Під час спілкування Вам продемонструють процеси вирощування равликів, а саме – спаровування, яке, доречі, триває аж 4,5 год , відкладання ікри, познайомлять з щойно вилупленими малюками та відкриють дивовижні факти з історії, географії.

Також тут вам запропонують різні ГастроТури, а саме: Тижні французької, італійської, азіатської та української кухні, а також дні: День канапе з равликом, День пирога з равликом, та інші.

На цій фермі ви зможете пізнати дивовижний та багатогранний світ равликів, а також відкрити для себе вишуканий смак страв з цих молюсків.

Адреса: с. Солонка Пустомитівського р-ну Львівської області.

«Бабині кози»

Козина ферма “Бабині кози”- це господарство з розведення кіз зааненської породи та виробництва сиру.

Тут вам проведуть майстер-клас по ручному доїнню кіз і Ви власноруч зможете надоїти та спробувати свіже козяче молоко. Також ви можете взяти з собою якісь ласощі для кіз (наприклад шматочки хліба, або шматочки яблук) і покормити їх.

А ще вам розкажуть про сироваріння та наприкінці екскурсії проведуть дегустацію сирів: напівтвердий сир “Шеврет”, м’який сир з пліснявою “Капрінос” та свіжий сир “Боулінг”.

Крім того, на фермі є мильна мануфактура, яка виробляє близько 30 видів мила з козячого молока та масла.

Адреса: с. Галайки, Тетіївський район, Київська область.

«Долина страусів»

Найбільша в Україні страусина ферма, і єдина, на якій проживають всі види страусів, розташована в одному з мальовничих куточків Київщини – всього за півгодини їзди від столиці.

Це мальовниче місце, де Ви зможете провести дорогоцінний час з рідними і близькими, вдосталь надихатися чистим свіжим повітрям, вибрати розвагу до душ.

На фермі ви можете відвідати екскурсію на страусину ферму, побачити різноманітних тварин і птахів в контактному зоопарку, покататися на чорному африканському страусі, продегустувати авторське фермерське вино у винному погребі, спробувати ексклюзивні страви з м’яса страуса в ресторані «Долина страусів».

Адреса: село Ясногородка, Київська область.

«Фрумушика-Нова»

Господарство Фрумушика-Нова – це один з найбільших в Європі вівчарських комплексів з вирощування овець каракульської породи.

В етнографічному музеї під відкритим небом «Бессарабське село Фрумушика-Нова» можна познайомитися з національпродегустувати фірмові вина з їхньої виноробні, освіжитися в басейні, попарними садибами періоду 19-20 ст, з самобутньою культурою українського, молдавського, болгарського, гагаузького, російського, німецького, єврейського народів.

Також ви можете скуштувати і купити м’якого розсолу сиру (бринзи), приготованого за традиційною рецептурою з екологічно чистих і натуральних продуктів. Крім того тут можна відвідати міні-зоосад і погодувати в ньому тварин, сходити на риболовлю, итися в чані або лазні.

Також на території господарства є можливість побачити найбільший гранітний пам’ятник в світі “ЧАБАН Фрумушиці-НОВА”. Монумент офіційно став самим в світі і був внесений до Книги рекордів Гіннеса, а також до Національного реєстру рекордів України. Висота пам’ятника склала 16 метрів 43 сантиметри (17,93 м з постаментом), а вага 1080 тонн.

Адреса: села Старосілля та Весела Долина, Тарутинський район (180-220 км від Одеси).

ЕкоФерма, Дніпро, Дніпропетровська область

ЕкоФерма – це унікальне місце, яке займає ключове місце серед інших закладів на території міста Дніпро. Знаходячись за адресою проспект Героїв, 3 А, цей заклад відноситься до таких категорій, як establishment, point of interest та store.

ЕкоФерма привітає Вас затишним та приємним інтер’єром, що створює атмосферу затишку та комфорту. Заклад спеціалізується на продажі свіжих та якісних фермерських продуктів, які вирощуються з дотриманням найвищих стандартів якості та безпеки.

Усі товари, які пропонує ЕкоФерма, виготовлені з натуральних інгредієнтів без використання хімічних добавок чи штучних барвників. Наш асортимент охоплює фрукти та овочі, молочні продукти, м’ясо, птицю та рибу, а також домашні консерви та мед.

Наша мета – надати Вам можливість насолоджуватися справжнім смаком здорової їжі та зробити такі продукти доступними для кожного. У нашому магазині Ви зможете отримати консультацію та поради від професійних фахівців щодо вибору та споживання свіжих та корисних продуктів.

Завітайте до ЕкоФерма та побачте, як ви можете змінити своє життя на краще завдяки здоровій їжі. Ми раді зустрічі з Вами!

Екоферма, видавництво, творча майстерня — історії трьох бізнесів, які відкрили ветерани

Перше ветеранське видавництво України, екоферма “Козацьке подвір’я”, майстерня “Дивна птаха”. Це бізнеси українських ветеранів, яким під силу захищати рідний дім зі зброєю в руках та розвивати власну справу. Розповідаємо їхні історії у “Ранку Вдома”.

Марко Мельник — ветеран АТО. У 2014 році він пішов добровольцем у розвідку батальйону “Азов”. Через брак водіїв у підрозділі став водієм-парамедиком на військовому реанімобілі.

“Наша задача була під’їхати максимально близько до лінії зіткнення, евакуювати поранених або забрати з поля бою загиблих побратимів. У Маріуполі під час Широкинської операції це була моя основна робота”, — розповів ветеран, засновник видавництва markobook Марко Мельник.

Згодом Марко Мельник перекваліфікувався на військового журналіста та заснував перший в Україні фронтовий часопис. Це газета полку “Азов”, де розповідали про мотивацію “азовців” та друкували інтерв’ю. Після звільнення зі служби у 2016 році Марко Мельник зареєстрував перше в Україні ветеранські видавництва. Першими у друк пішли спогади “азовців” про події війни. Це книги “Жадання фронту”, “Війна у соняшниках” — про Іловайськ та Valhalla Express.

24 лютого 2022 року Марко Мельник повернувся у військо, став добровольцем 206-го батальйону тероборони Києва. Брав участь у боях в Ірпені. Тим часом його видавництво перетворилося на справжній волонтерський штаб. Книжкову справу Марко Мельник відновило лише через рік після початку Великої війни.

“Одна з книжок, якою я пишаюсь, це книжка про Ісламську державу. Її читає Валерій Залужний, тому мені здається, що вона чогось варта”, — резюмував видавець.

Очолює продажі — “Український націоналізм”. Ця книжка складається з коротких праць ідеологів української державності. Їхні фото Марко Мельник відновив за допомогою штучного інтелекту. 50% коштів від продажів видавництво вкладає у книги для військових. Марко Мельник видає літературу, що допомагає зрозуміти історію. Це також необхідно, аби перемогти, вважає ветеран.

Сергій Свириденко — двічі переселенець. Спочатку росіяни вигнали чоловіка з рідного Донецька. Тож він узяв до рук зброю та аби вигнати ворогів з рідного дому. Під час повномасштабного вторгнення росіян Сергію знову довелось переселятися, та не самому. Чоловік вивіз з Іванопілля на Волинь 150 кіз та фермерське обладнання. У прифронтовому селі на Донеччині ветеран починав нове життя після демобілізації у 2016 році.

“Я завжди мріяв бути фермером, але комфортне життя не доводили до того. Завдяки тому, що опинився в селі, мусив чимось займатися. Обрав розведення кіз. Далі почали виробництво”, — каже ветеран, засновник екоферми “Козацьке подвір’я” Сергій Свириденко.

Крафтові м’ясні делікатеси та запашні сири — це те, на чому спеціалізується екоферма “Козацьке подвір’я”. Однак після евакуації ветерану довелося скоротити виробництво.

“Облаштували загін для кіз, є приміщення, але проблема з працівниками. Не було кому пасти та доїти кіз. Тварин довелося позбутися, на жаль. Виробництво ковбаси та сирів працює. Купуємо у населення коров’яче молоко”, — пояснив Сергій Свириденко.

Попри складнощі у фермерстві Сергій Свириденко намагається підтримувати колишніх побратимів і всіх, хто зараз на передовій. 1% від обороту свого виробництва перераховує на потреби ЗСУ. Для військових діє окрема знижка на всі продукти.

Крафтові листівки, сувеніри з авторськими принтами та подарункові бокси. Творча майстерня “Дивна птаха” — справа родини військовослужбовців із Лисичанська Луганської області.

“Це чашки — металеві та керамічні, різних форм, з різними принтами. Якщо вам сподобався принт, ми можемо зробити індивідуальний надпис. Це наша унікальна торгова пропозиція. Ми за це не беремо гроші”, — каже засновниця майстерні “Дивна птаха” Марина.

На початку повномасштабної війни чоловік Марини Андрій уже перебував на службі, а жінка разом із донькою евакуювалися до Львова. Бізнес Марини з продажу товарів для свят у Лисичанську згорів під час атаки росіян. Сім’я почала шукати, чим зайнятися на новому місці.

“Почали з ідеї. Марія малює. Я продаю. Що ми робимо? На що вистачає грошей? Ми можемо закупити термопрес та почати друкувати”, — резюмувала Марина.

Дівчата розвивають творчу майстерню і чекають додому свого захисника, аби втілювати мрії в життя разом.