Що корисно зїсти перед сном

0 Comments

Що корисно їсти перед сном: 10 варіантів від дієтолога

Багато хто вважає, що харчуватися перед сном не слід, щоб краще спати і не набирати калорій. Насправді це не зовсім вірно. Деякі продукти можна вживати напередодні ночі, якщо є відчуття голоду. Інакше з ним доведеться відправитися в ліжко, що загрожує низькою якістю сну. Про це пише відомий в США дієтолог, автор книг по здоровій їжі Рейчел Берман (Rachel Berman).

Уривок однієї з книг Берман наводить портал Dummies. Заклик не йти з порожнім шлунком в ліжко не означає, що потрібно набивати шлунок, зазначає вона. Ідеальним буде варіант порції приблизно в 200 ккал, що містить як вуглеводи, так і білок. Дієтолог пропонує десять варіантів, з чого можна скласти міні-вечерю. Частина інгредієнтів з нього не поширені в Україні, але перелік допоможе сформувати розуміння, чим можна харчуватися ввечері:

  • вівсянка зі скибочками банана;
  • соєві боби;
  • попкорн;
  • пластівці з висівками в поєднанні з соєвим молоком;
  • цільнозернові пластівці з хумусом;
  • смажене насіння гарбуза;
  • вишневий смузі (морожена вишня плюс знежирене молоко);
  • йогурт з низьким вмістом жиру в поєднанні з насінням льону;
  • цільнозерновий тост з мигдальним маслом;
  • чашка заспокійливого ромашкового чаю.

Цей перелік складений з урахуванням вмісту чотирьох інгредієнтів, які благотворно позначаються на підготовці організму до сну: триптофану (цільнозерноєві продукти, насіння), мелатоніну (знежирене молоко, йогурт), магнію (мигдаль, висівки), калію (банан, батат).

Нічний голод: їжа, яку можна з’їсти перед сном

Ми чули, що перекус перед сном призводить до набору зайвих кілограмів. Але це не обов’язково так – багато фахівців навіть рекомендують не лягати спати натщесерце, оскільки це може призвести до падіння цукру в крові. Але яку їжу краще з’їсти, якщо ви голодні перед сном – читайте на Joy-pup.

Користь пізнього перекусу

Забудьте міф про те, що ви наберете вагу, якщо їстимете після 18:00. Якщо ваш організм посилає сигнали, що йому потрібне паливо для роботи, то можна трохи перекусити. Ваш метаболізм уночі сповільнюється, лягати спати голодним не рекомендується. Це може призвести до переїдання, а іноді й до проблем з боку шлунково-кишкового тракту, які заважають досягненню фази глибокого сну.

Якщо ви лягаєте спати голодним, у вас може навіть впасти рівень цукру в крові і у відповідь організм почне виробляти різні гормони, щоб відновити рівновагу. Серед них кортизол – гормон, який відповідає за регулювання рівня стресу. Надлишок кортизолу може заважати вашому сну, погіршити його якість та сприяти частому пробудженню ночами. Ті, хто має якісний сон, харчуються здоровіше і менш схильні до переїдання. Це означає, що здоровий перекус перед сном допоможе вам відмовитися від нездорової їжі протягом дня.

Продукти, які можна їсти перед сном

Експерти радять з’їсти легку та корисну їжу замість щедрої вечері. Найкраще вживати її за півгодини до сну, і він має містити близько 200 калорій. Хороший вибір – це різні комбінації вуглеводів, білків та корисних жирів, які наситять вас, не порушуючи сон. Немає нічого поганого в такому перекусі, навіть якщо ви прокидаєтеся посеред ночі голодним. Пам’ятайте, що для здоров’я та гарної статури не потрібно голодувати, просто потрібно уважно стежити за тим, яку їжу ви їсте.

Мигдаль

Жменя мигдалю на день може запобігти хворобам і підвищити розумові здібності. Мигдаль є чудовою їжею для мозку і знімає напругу в м’язах та нервах. Присутність у мигдалі триптофану та магнію знімає стрес та стабілізує серцевий ритм.

Банани

Існує упереджена думка, що вживання фруктів перед сном викликає нетравлення шлунка, що є міфом. Такі фрукти, як банани, покращують сон. Це хороше джерело енергії, а вміст магнію в ньому допомагає зняти стрес та розслабити м’язи. Це також допомагає підвищити рівень серотоніну та мелатоніну в організмі, що сприяє сну.

Чай з ромашки

Ромашковий чай – чудовий засіб проти безсоння. Він має заспокійливу дію, допомагає зняти стрес і легко заснути. Чай із ромашки позитивно впливає на нервову систему, зменшує рівень занепокоєння.

Мед

Якщо ви сидите на дієті, ложка меду може подарувати вам почуття насичення, яке так необхідно, коли ви прагнете солодкого. Крім насичення солодким, мед допомагає вивільняти мелатонін у мозку, заспокоює нерви, знижуючи рівень орексину в організмі, та допомагає заснути.

Індичка

М’ясо індика багате на компонент під назвою триптофан, який заспокоює організм і вивільняє серотонін. Серотонін, в свою чергу, допомагає у лікуванні організму та сприяє сну. Отже, додавання індички до свого раціону – відмінна ідея для гарного сну.

Вівсянка

Вівсянка багата вітамінами, мінералами та амінокислотами. Це не тільки ідеальний сніданок, а й гарна їжа перед сном, оскільки вона сприяє вивільненню мелатоніну. Цей компонент допомагає заснути і природно врівноважує рівень цукру в організмі.

Рис

Чим більше ви відчуваєте ситість, тим соннішими ви стаєте. Фактично це причина того, що щільна їжа відразу викликає сонливість. Рис багатий на мінерали, такі як магній, який допомагає заснути.

Продукти, яких слід уникати перед сном

Не слід лягати спати не лише голодним, а й надто ситим. Фахівці радять уникати ситних та жирних страв пізно ввечері. Вони можуть погіршити якість вашого сну або позбавлять вас можливості заснути протягом тривалого часу.

Також рекомендується уникати гострої та кислої їжі та всіх продуктів, які організму потрібно довше перетравлювати. До найбільш важко перетравлюваних продуктів відносяться перець чилі, гриби, шоколад, ягоди, молочні продукти, сухофрукти. Уникайте алкоголю, кави, чорного чаю та газованих напоїв.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!