Яблука Фуджі: опис сорту та різновидів, плодоношення та вирощування

Японська селекція плодових культур призвела до появи на нашому ринку яблук Фуджі. Вони заслужили визнання своїми чудовими смаковими якостями, тривалими термінами зберігання. Культура відрізняється пізнім цвітінням, рясним плодоношенням. Популярна яблуня в Китаї Японії дала поштовх для створення гібридів і поширилася по всьому світу. Сорт може вирощувати будь-який на своїй дачній ділянці.

Опис сорту Фуджі

Опис плодів Фуджі знає багато хто. А ось як виглядає дерево, особливості його будови не кожному відомі.

Історичні дані щодо створення сорту

В основі якостей сорту Фуджі лежать найкращі характеристики яблунь Ред Делішес та Роллс Дженет. Названа яблуня на честь району Фуджісакі, де була зроблена на світ. Культура швидко поширилася світом, і тепер її обробляють у садах Європи, Азії та Америки.

Корисні властивості плодів

Червоні яблука Фуджі корисні для людини. Особливо треба більше фруктів включати в меню тим, хто хоче схуднути. Для підвищення імунітету, стабілізації рівня холестерину в крові нічого немає краще за яблука. Плоди допомагають впоратися з анемією, подагрою, покращити стан кісток, серцевого м’яза. Вони корисні для зміцнення нервової системи, стабілізації сну.

Калорійність продукту

У складі плодів Фуджі найбільше вуглеводів. Калорійність на 100 г яблук досягає 70 ккал. Найбільше в плодах клітковини, пектину.

Хімічний склад

Користь яблук пов’язана з вітамінами, що містяться в ньому:

• ретинолом;
• аскорбіновою кислотою;
• піридоксином;
• пантотенової кислоти;
• фолієвою кислотою.

Багато в плодах йоду, заліза, достатньо магнію, кальцію, фосфору.

Смакові якості

Своєрідний смак яблук Фуджі. У хрумкій білій м’якоті відчуваються нотки справжнього яблучного смаку. Трапляються дуже солодкі плоди, де цукор розбавлений невеликою кількістю кислоти. Є екземпляри з більшим вмістом кислот. Але смак гармонійний у будь-яких плодах сорту. І аромат яблук непередаваний.

Аналогічні продукти

Зустрічаються схожі на яблука Фуджі продукти. Вони є результатами різновидів сорту. Це і Кіку, і Фуджі Ацтек. Багато хто вважає ці яблука клоном основного сорту.

Негативні наслідки вживання

Рідко яблука вживати протипоказано. Це відбувається лише тоді, коли у людини виявлено гастрит. Клітковина фруктів негативно діятиме на слизову оболонку шлунка, викликаючи тяжкість, нудоту. Шкідливо багато яблук є діабетикам через високий вміст у них вуглеводів. Сік фруктів негативно діє на емаль зубів, руйнуючи її.

Кулінарні страви з Фуджі

З яблук сорту можна приготувати десерти. Добре поєднуються плоди з іншими фруктами. Їх додають до салатів, на їх основі готують випічки. Отримують із яблук смачний та корисний сік, пюре для дитячого харчування.

Характеристика

Крім відмінної якості плодів, у Фуджі цікава будова дерева. Воно може стати окрасою саду завдяки своїй оригінальній кроні, зеленому яскравому листю, яскравим плодам.

Особливості сорту

Основною особливістю Фуджі є яблука. Вони:

• округло-циліндричної форми;
• покриті тонкою еластичною шкіркою;
• з підшкірними світлими точками;
• блідо-жовтого або зеленого основного забарвлення;
• покриті повністю рум’янцем;
• масою від 140 до 210 г.

Насіння всередині яблук світло-коричневе, середньої величини, знаходиться у вузьких порожнинах.

Висота дерева

У висоту це дерево досягає значних розмірів, від 6 до 9 метрів. Головні пагони відходять від ствола під прямим кутом. Вони вкриті коричнюватою корою з сіруватим гарматою. Кора штамба злегка зморшкувата, покрита дрібними чечевичками.

Ширина крони

Пагони утворюють густу крону. Вона може набувати форми кулі, піраміди в залежності від формування крони методом обрізки. Щороку приріст пагонів становить до 60 сантиметрів завширшки та заввишки.

Райони вирощування

Хоча сорт і районований для азіатських держав, але він успішно вирощується садівниками України, Білорусії. На півдні яблука збирають солодші, ніж у північних областях. Найкраще для помірного клімату вибирати гібриди Фуджі, які встигнуть визріти в Центральному регіоні, Поволжі.

Урожайність

Плодоношення у яблуні може бути один рік рясним, а на другий рік – набагато менше. Адже високий урожай виснажує яблуню, і їй потрібний відпочинок. Найкраще перевести дерево на середню врожайність. Роблять це проріджуванням зав’язей. Тоді й плоди одержують щороку. Такі яблука мають відмінний смак, вони довше зберігаються взимку.

Зимостійкість

Відносять яблуню японської селекції до зимостійких культур. Дерево переносить морози в межах 20-25 градусів нижче за нуль. Але екстремальні холоди культура не переживе. А ось гібриди Фуджі більш стійкі до низьких температур.

Стійкість до хвороб та шкідників

Яблуня сорту Фуджі має середній імунітет до парші. Тому найчастіше посадки культури не можуть встояти перед зараженням борошнистою росою. Зустрічається і патологія, як бактеріальний опік. Серед шкідників яблуні попелиця, плодожерка, листовійка. Потрібні для профілактики обробки рослини бордоською рідиною, розчином мідного купоросу. Зі шкідниками борються обприскуваннями інсектицидними препаратами.

Тривалість життя

Для культури характерний період життя у півстоліття. Але активно плодоносить дерево протягом 30 років. У міру старіння врожаї яблук знижуються.

Посадка та догляд

Плодовим культурам для повноцінної вегетації потрібен ретельний догляд. Велику роль відіграє термін посадки яблуні, підготовка до заходу.

Висадка саджанців

Саджанці яблуні Фуджі для саду підбирають 1- або 2-річні. Вони повинні мати кореневу систему, ствол без пошкоджень, 2-3 гілки. Заздалегідь готують місце під посадку з пухким ґрунтом. Люблять яблуні сонце, відкриті місця. Але для них небезпечно вплив холодних вітрів.

Терміни

Восени висаджувати треба яблуні у першій декаді жовтня. Якщо посадити пізніше, вони можуть не пережити зиму через ослабленість.

Навесні посадку роблять тоді, коли зійде сніг, встановиться тепла погода. Але нирки в цей час не повинні ще розпуститися.

Технологія

Копають посадкові ями на вибраній ділянці заздалегідь, не пізніше 3-4 тижнів до висаджування.Діаметр ями має бути в межах 80-90 сантиметрів, глибина – 50-60 сантиметрів. Перед процедурою в яму додають добрива, перемішавши із землею: гній, суперфосфат, калійну сіль, аміачну селітру.

Якщо грунт важкий, глинистий, додають пісок або дренаж.

У середині насипають горбок перегною. У нього і висаджують яблучку. Ставлять посередині, розправивши коріння. Потім насипають ґрунт. Після заповнення ями дивляться, щоб прикоренева шийка знаходилася вище поверхні землі на 4-5 сантиметрів.

Відстань

Проміжок між рослинами повинен дотримуватися, інакше вони почнуть затіняти один одного, а корінням не вистачить живлення. Залежно від висоти дерева підбирають і відстань яблучками меду. Звичайне дерево висотою 6 метрів вимагає відстані від сусіда 4 метри. Карликам і напівкарликам досить 2-3 метрів.

Запилення та запилювачі

Для запилення Фуджі необхідно, щоб під час цвітіння в саду було більше комах. Сорту потрібні сусіди, які допоможуть запилити яблуню. До них відносять яблуні Ґренні Сміт, Ред Делішес, Айдаред, Гала. Культури починають цвісти одночасно. І Фуджі також бере участь в запиленні поруч дерев, що ростуть.

Вирощування

Висаджені на родючих, пухких ґрунтах яблуні ростуть успішно, якщо за ними організований правильний догляд відразу ж після посадки. Крім поливу, потрібно замульчувати ствол коло торфом, перегноєм або компостом. Потім перекопуючи його навесні, проводять підживлення яблунь. На плодоношення впливає та обрізка дерев. Вона може бути формуючою, санітарною, омолоджуючою.

Агротехнічні заходи

Коли дереву створені комфортні умови, воно незабаром перетвориться на дерево з потужним стовбуром, міцною кореневою системою. І плодоношення у сорту буде щорічним та високим. В агротехніку яблуні входять заходи:

• зрошення;
• добрива;
• обрізання;
• обробці від хвороб та шкідників;
• підготовці до зими.

Кожен сезон проводять агротехнічні заходи, спрямовані на покращення вегетації культури.

Обрізання дерев

До основних способів обрізання молодого деревця відносять укорочування та проріджування. Однорічним пагонам необхідно проводити укорочування, щоб крона вийшла більш розгалуженою, мала округлу форму. Потрібно видаляти частину сучків на третину довжини щорічного приросту. З кожним роком ступінь обрізки зменшується, а якщо приріст досяг лише 30 сантиметрів, то не чіпають його.

Як тільки дерево починає плодоносити, займаються лише проріджуванням крони, освітлюючи її. Процедуру проводять і для того, щоб ростові пагони перетворити на плодові.

Особливості дозрівання та плодоношення

Щоб правильно доглядати за деревом, треба знати про особливості дозрівання і плодоношення яблуні Фуджі. У всіх сортів терміни вегетації різні, вони цвітуть неодноразово. Це враховується під час догляду за рослинами.

Початок плодоношення

Зазвичай сортова плодова культура починає плодоносити на 4-й рік життя. Якщо вона вирощується на карликових та напівкарликових підщепах, то плоди з’являються раніше на 1-2 роки. Максимальний урожай одержують від яблуні віком 10 років. Підтримують такий стан проведенням агротехнічних заходів, омолоджування посадок.

Цвітіння

Зазвичай з’являються білі квіти на Фуджі в кінці квітня до середини травня. Строки варіюються залежно від кліматичних умов вирощування, погоди. Цвітіння розпочнеться масово, коли температура повітря буде в межах 15-20 градусів тепла кілька днів.Триває період цвітіння Фуджі 1-2 тижні. Якщо погода стане прохолодною, то вона затягнеться на кілька днів.

Вегетація

Відзначають тривалість вегетації у сорту японської селекції. Адже, починаючи оживати провесною, дерево проходить розвиток повністю в жовтні-листопаді, коли опадає листя. І знову можуть втрутитися погодні умови. Коли літо спекотне та сухе, яблука швидше дозрівають. За прохолодної погоди розвиток рослин, завершальний цикл вегетації триватиме до середини листопада. При цьому затримується зростання деревини, коренева система починає зміцнюватися, готуючись до зими.

Час дозрівання плодів

Яблуню Фуджі відносять до пізньозимових видів. Стиглості досягають плоди у рослини лише у жовтні. Визначають ступінь готовності яблук з інтенсивного фарбування плодів. Після знімання врожаю найкращого смаку досягають яблука після того, як полежать у приміщенні.Вони стають солодшими, зникає з м’якоті кислинкою.

Різновиди Фуджі

Оскільки сорт відноситься до сильнорослих культур, то не всі зможуть виділити місце для такого потужного дерева. Звідси й поява сортів сортів. Найкраще вибирати Фуджі на карликових і колоноподібних підщепах.

Карликова

Для створення дерев середньорослого типу беруть підщепи карликових та напівкарликових яблунь. Така робота призводить до того, що дерево:

• досягає висоти 2-3 метри;
• займає невелику площу саду;
• починає плодоносити через 3 роки після посадки;
• віддає рясні врожаї у 10-річному віці.

За яблунею легше доглядати, а компактність крони дозволяє висаджувати більше дерев, збільшуючи продуктивність сорту.

Колонноподібна

Цікаво виглядають колони яблунь Фуджі, обвішані яскравими червоними плодами. Підвид також починає плодоносити на 2-3 році життя, і вже в 7 років стабільно віддає врожаї плодів. Посадку колоноподібних яблунь проводять на відстані півметра один від одного, що важливо для садівників з невеликими за розміром ділянками.

Гібриди

Селекціонери проводять роботу з яблунею Фуджі, щоб зберегти смак і якість плодів незмінними, а також скоротити терміни вегетації, підвищити зимостійкість культури. Тепер можна підібрати для вирощування той гібрид яблуні, який підходить для конкретної місцевості.

Ацтек

Виведено яблуню у Новій Зеландії. Вона починає плодоносити трохи раніше за «батька». Яблука збирають у вересні. Вони червоного кольору з соковитою м’якоттю, кисло-солодкою.

Кіку

Один із найкращих клонів Фуджі дозріває також раніше на 2-3 тижні. Яблука з рожевим рум’янцем досягають маси 200-250 грам. Плоди цінують за аромат, чудовий смак. Дерево відноситься до середньорослих, скороплідних.

Ятака

Також плодоносить яблуня раніше основного сорту на 2-3 тижні. Відрізняється великими, 250-300 грам, плодами. Сильнорослий вигляд часто перевантажується, тому йому потрібне проріджування зав’язей. Краще вирощувати на карликових та напівкарликових підщепах. Рослина страждає від слабкого імунітету до грибкових інфекцій.

Ред (Нагафу)

Наприкінці вересня яблука досягають технічної зрілості. Дерево славиться яскраво-червоними плодами масою 300 грам. Яблука можна використовувати у свіжому вигляді, вони підходять для заготовок.Плоди добре переносять транспортування та довго зберігаються. Відрізняється підвид стійкістю до морозів.

Тоширо

Один із сильнорослих видів дерев стійко переносить низькі температури. Плодоносить яблуня ароматними плодами, смачними. Вони й зовні гарні: рожево-червоні, прикрашені світлими підшкірними крапками.

Раку-Раку

Сорт за термінами плодоношення близький до Голден Делішес. Великі яблука цінуються за ніжну соковиту м’якоть, солодкий смак із невеликою кислинкою. Єдиним недоліком сорту є відсутність самоплідності. Без запилювачів зав’язі на дереві не буде. Яблуня стійка до парші, але часто хворіє на борошнисту росу.

Бені Шогун

Від яблуні Ятака отримано гібрид японськими селекціонерами.Основний колір плодів зелений, але з яскравим рум’янцем по всій поверхні. У плодів вага сягає 350 грам. Відзначають не тільки те, що вони мають чудовий смак, але й не розтріскуються. Зимові холоди дерево переносить стійко.

Зберігання та транспортування плодів

Позднезимний сорт Фуджі славиться тим, що яблука довго зберігаються. При правильно організованому зберіганні можуть лежати протягом року. Взимку їх перевозять на далекі відстані, забезпечуючи свіжими фруктами населення північних областей. Це один з найкращих сортів, що відрізняється відмінною лежкістю та транспортабельністю.

Рекомендуємо

Агрус фінський: опис різновидів сорту, вирощування та розмноження з фото

Сорта фінського аґрусу високоврожайні, морозостійкі, стійкі до борошнистої роси. Різновиди: червоний, жовтий, зелений. Правила посадки. Особливості догляду, поливу, збирання врожаю.

Яблуня Медуниця: опис сорту та різновидів підщеп, посадка та вирощування, догляд

Яблуня сорту Медуниця: особливості сорту, характеристики, що залежать від підщепи, порівняння характеристик з іншими, схожими сортами. Розплідники саджанців.

Яблуня Піонерка: опис різновидів та характеристики сорту, вирощування

Яблуня сорту Піонерка: особливості плодового дерева, характерні риси, правила посадки та догляду за культурою, рекомендовані регіони для вирощування.

Яблука Фуджі: фото і опис сорту

Сорт яблуні Фуджі, опис, характеристика та відгуки, а також особливості вирощування даного сорту

Яблука цінуються в усьому світі, адже це, мабуть, єдиний фрукт, який можна знайти на прилавках в осінньо-зимовий період. Але не кожен плід може зберігатися до весни. Всю довгу зиму ми вживаємо яблука пізніх сортів – саме вони в процесі зберігання не тільки не втрачають, але навіть покращують свої смакові якості. До таких належить знаменитий сорт Фуджі.

Сорт Фуджі – родом з Японії

Тяга японців до витонченому і прекрасному знайшла відображення і в селекції фруктових дерев. У 1939 р на науково-дослідної станції Тохоку в результаті схрещування зимостійкого Роллс Джанет і відомого з 1880 р Ред Делішес вивели новий сорт, який отримав ім’я Фуджі.

Назва дана на честь селища Фуджісакі, де розташована станція. Саме звідти новий сорт почав успішно підкорювати світ.

Високо оцінили якість плодів в Китаї і Кореї, в США різновид входить в 15 найбільш популярних, успішно вирощується в Австралії і регіонах Європи з теплим кліматом.

У прохолодних областях України і України сорт не придбав такої популярності через занадто тривалого періоду вегетації і пізнього строку плодоношення. А також через раннеосенних заморозків в районах з коротким влітку плоди Фуджі не можуть показати властивих їм розмірів, забарвлення і смаку.

Сорт Фуджі надзвичайно популярний по всьому світу

Зовнішній вигляд дерева і плодів

У молодому віці рослина показує інтенсивний ріст. До періоду плодоношення поступово складається зовнішній вигляд дерева: воно високе, з дещо розлогою і похиленою кроною широкоокруглой форми і середньої густини.

На час, коли яблуня починає приносити урожай, зростання переходить в помірну стадію. Якщо вчасно не зайнятися формуванням крони, то висота дерева може досягти 6 м. Міцне кріплення забезпечується майже прямим кутом відходження головних гілок від стовбура.

Пагони не відрізняються товщиною і довжиною – вони звичайні, кора коричнева з сірим відтінком, покрита легким опушенням. Дрібні, овальні, сірого кольору чечевички (дрібні горбки, службовці для газообміну в стовбурі) густо покривають пагони. Ділянка між двома суміжними вузлами – середньої величини.

Опукло-конічні коричневі нирки притиснуті до втечі і покриті легким пушком. Кора штамба і гілок злегка зморшкувата.

Яблуня Фуджі може вирости до 6 м у висоту, тому, щоб полегшити процес збору плодів, зростання дерева в комерційних садах тримають під контролем

Листя звичайного розміру, яйцевидної форми. Підстава пластини округле, кінчик кілька подовжений. Колір світло-зелений, поверхня трохи опушена, зморшкувата, жилкування середнє. Пластина кілька вигнута і складена у вигляді човника.

Край листа мілкопильчасті, в незначній мірі хвилястий. Листова пластинка кріпиться до втечі під прямим або гострим кутом. Держак тонкий, середньої довжини, світло-зелений з бордовим підставою, среднеопушённий. Схожі на білі блюдця квітки мають звичайний для яблуні розмір.

Плодоніжка помірно опушена, червоно-коричнева.

Яблука на вигляд дуже апетитні. У них округло-циліндрична форма зі слабо помітною асиметрією, розмір від середнього до великого, маса 140-210 г. Суха шкірка досить щільна, хоч і тонка, еластична. Глянець відсутня або слабко виражений. Підшкірні точки світлі, добре помітні.

Присутній слабкий восковий наліт. Основне забарвлення блідо-жовта або зеленувата, покривна – у вигляді тьмяно-рожевого або червоно-рожевого смугастого розмитого рум’янцю – охоплює майже всю поверхню плоду.

В регіонах, де в період предуборочного дозрівання стоять теплі ночі, покривна забарвлення недостатньо виражена.

М’якоть з соковитим хрускотом, щільна, світло-кремовий, на смак кисло-солодка. У 100 г м’якоті міститься 9-11% цукрів, тому і калорійність досить висока – 71 ккал. Оцінка дегустаторів – 4,5-4,8 бала. Порожнини, де знаходяться насіння, мають невеликі розміри, по типу вони відкриті або напіввідкриті, вузькі. Насіння середньої величини, жовто-коричневі.

М’якоть яблук Фуджі високодесертная, соковита і з хрускотом

Характеристики зростання і плодоношення сорти Фуджі

У сорту є безліч переваг, але є й недоліки.

переваги Фуджі

До них належать такі характеристики:

• цвітіння в пізні терміни, тому навіть в регіонах з помірним кліматом культурі не загрожують поворотні заморозки; Яблуня сорту Фуджі цвіте пізно, тому її квітки не страждають від поворотних заморозків
• непогана врожайність: до 9-12 років яблуня на середньорослій підщепі здатна принести від 14 до 21 тонн яблук на гектар;
• неосипаемость плодів: дозрілі яблука здатні дочекатися збирання, навіть якщо вона дещо затягується. Це дуже зручно для дачників, які відвідують свої ділянки тільки по вихідним. У разі форс-мажору яблука без проблем можуть провисеть до заморозків;
• хороша зимостійкість в теплих регіонах, в більш прохолодних цей показник трохи вищий за середній – дерево витримує морози до -25 ° С;
• стійкість до зворотних морозів після періоду відлиги;
• висока посухостійкість;
• відмінна транспортабельність;
• досить хороша лежкість. Навіть в простому підвалі плоди пролежать 120-150 днів, в холодильнику – 210-240 днів. При цьому яблука не втрачають товарної привабливості, зберігають соковитість і смак;
• універсальність використання: Фуджі гарні в свіжому вигляді і прекрасно підходять для переробки.

Плоди Фуджі придатні для переробки, а в поєднанні з пряними добавками смак буде просто неймовірним

недоліки сорти

Недоліків у Фуджі трохи, але вони істотні:

• періодичність плодоношення – урожай буде радувати не щороку;
• непереносимість затяжних морозів і екстремальних знижень температур;
• необхідність проріджування зав’язей при занадто великій їхній кількості, щоб плоди могли наблизитися до вагового стандарту;
• середній імунітет: сорт недостатньо стійкий до парші, слабо пручається борошнистої роси і бактеріального опіку. У період зберігання плоди можуть дивуватися гіркої пятністостью.Мучністая роса проявляється у вигляді білого нальоту на листках яблуні

особливості агротехніки

Деякі характеристики можна назвати недоліками, скоріше це особливості агротехніки, які потрібно обов’язково враховувати перед придбанням яблуні даного сорту:

• скороплодность в залежності від підщепи:
  • на карликовій підщепі період плодоношення настає вже на 2-й рік після посадки;
  • середньорослий підщепа дозволяє збирати врожай на 3-4-й рік;
  • на сіянцевій підщепі період плодоношення настає на 5-6-й рік;
  • Голден Делішес;
  • Гренні Сміт;
  • Лігол;
  • гала;
  • Пінова;
  • Рубін;
  • Ред Делішес;
  • Айдаред;
  • Еверест.Яблоня сорти Еверест не тільки зможе опиліть Фуджі, але ще й прикрасить сад, адже вона має досить незвичайною зовнішністю і багато місця не займає

  Вирощування яблуні сорту Фуджі

  Залежно від регіону посадку можна проводити навесні або восени. Весняна посадка потурбуватися садівника необхідністю більш частих поливів (не менше 6 разів за сезон вегетації), що сприяють якнайшвидшої приживлюваності саджанця. Грунт під яблунею повинна бути помірно вологої.

  Якщо ви придбали яблуню із закритою кореневою системою, то висаджувати її можна навіть влітку

  Через недостатнє імунітету профілактичні обробки пропускати не можна. Проти найбільш небезпечних для сорту захворювань і шкідників застосовують такі препарати:

  • від бактеріальних інфекцій і борошнистої роси – обприскування мідним купоросом (на 10 л води 100 г препарату);
  • від парші – 1% -й розчин бордоською рідини (100 г на 10 л води);
  • проти попелиці – препарат Нітрафен (на 10 л води 200 г).

  Проводити обробку потрібно ранньою весною, поки не розпустилися бруньки.

  До переліку догляду входять також стандартні для культури процедури:

  • розпушування навколо стовбура після поливу;
  • прополка пристовбурного кола;
  • обрізка по необхідності – проріджують або санітарна. Її починають після формування крони, яке триває 3-4 роки.

  Побілка – ще одна важлива процедура, яка захистить яблуню від сонячних опіків і від шкідників

  різновиди сорти

  Надзвичайна популярність Фуджі спонукала селекціонерів на створення цілої армії клонів – їх налічують понад 40. Ці різновиди встигають значно раніше, мають більш яскраве забарвлення, а деякі до смаку навіть перевершують основний сорт Фуджі. Найбільш відомі:

  • Тоширо – належить японській селекції. В Японії, Китаї і Кореї є основою промислового садівництва. Для вирощування підходять також кліматичні умови північних регіонів України та . Відноситься до пізньозимовий, тому має відмінну лежкість. Яблука зовні дуже красиві завдяки розливається по всьому плоду покривної забарвленням у вигляді розмитого рожево-червоного рум’янцю. Плоди великі – 200-220 м Світлі підшкірні точки яскраво проступають на покривному тлі. М’якоть хрустка, щільна, соковита, солодка і ароматна. Оцінка дегустаторів – 4,9-5 балів. Зимостійкість вища за середню; Тоширо – один з основних промислових сортів яблунь в Японії
  • Раку-Раку – невисокі дерева усипані плодами округлої форми. Ошатний вигляд яблукам надає розмита рожево-червона покривна забарвлення і яскраві підшкірні точки. Смак відмінний, м’якоть соковита, щільна і солодка. Стійкість до парші середня, до борошнистої роси – низька. Сорт зимостійкий. Потребує запилювачів; Яблуня сорту Раку-Раку потребує запилювачів
  • Ятак – створений в 1982 р в Японії. Цей клон Фуджі славиться високою врожайністю. Імунітет недостатньо хороший – може постраждати від бактеріального опіку та борошнистої роси. В іншому характеристики подібні з Фуджі. Плоди схожі на плескаті м’ячики, вага кожного в середньому близько 350 г. Забарвлення яскрава – кармін-червона з смугами по всій поверхні. Смак солодко-кислий, схожий на Ред Делішес. Незважаючи на те, що плоди мають в основному десертне призначення, сорт може використовуватися для переробки; яблуні сорту ятак особливо необхідні профілактичні обробки
  • Фуджік – створений української агрофірмою «Сад-Гігант». У 2007 р внесений до Держреєстру селекційних досягнень по Північно-Кавказького регіону. За роки випробувань, що проводяться показав хорошу врожайність – 300 ц / га, що на 60 ц / га більше стандарту. Спосіб вживання – універсальний. Плоди великі, масою 175-260 г. Форма округло-овальна, шкірочка красивого золотисто-жовтого відтінку, покривна забарвлення присутній у вигляді малинового рум’янцю. Оцінка дегустаторів завдяки гармонійному кисло-солодкому смаку і яскраво вираженого аромату висока – 4,8 бала;
  • Фуджі Фубракс – врожайність висока, але періодична, що в легкому ступені проявляється кожен другий рік. Від парші страждає в середньому ступені, сильно – від бактеріального опіку. Плоди великі, високого товарного якості. Форма округло-овальна, шкірочка блискуча, основне забарвлення жовто-зелена, покривна – у вигляді смугастого рум’янцю рожевого або червонувато-фіолетового кольору на більшій частині плоду. Смак багатий, гармонійний, солодкий, аромат яскраво виражений; Яблука сорту Фуджі Фубракс великі, високого товарного якості
  • Фуджі Кіку 8 – сорт виведений в Японії відносно недавно. Зимостійкість висока, тому підходить для вирощування в усіх зонах промислового садівництва України. До хвороб стійкий. Добре зберігається в холодильниках і сховищах. Плоди округло-довгасті, середньою масою 250-300 г. Зовні виглядають привабливо, шкірка рожевого кольору. Відноситься до зимових сортів з гарною лежкості; Яблуня сорту Фуджі Кіку 8 підходить для вирощування в регіонах з несприятливими умовами
  • Фуджіон – створений в Італії, внесений до Держреєстру селекційних досягнень в 2016 р У України вирощується в Північно-Кавказькому регіоні. Відмінно пручається основних захворювань, не боїться шкідників. Зимостійкість вища за середню, посухостійкість і жаростійкість хороші. Урожайність – 239 ц / га. Плоди досить великі, вагою 209 г. Форма округла, основний колір шкірки зелений, більшу частину плода займає червона покривна забарвлення, рівномірна, з явними смугами. Дегустатори оцінили солодкий смак і аромат вищим балом;
  • Бенні Шогун – дуже популярний на американському ринку. Зимостійкість вища за середню (граничний поріг – -23 ° С). Врожайність без спадів. Імунітет непоганий, цінується за стійкість до борошнистої роси і іржі. На жаль, основного захворювання – парші – не здатний сильно опиратися. Плоди великі, округло-довгастої форми, яскраво-червоного кольору. Середня маса – 350 г. На смак солодкі, з невеликою кислинкою (солодше, ніж Фуджі), ароматні; Плоди яблуні сорту Бенні Шогун солодше, ніж Фуджі
  • Зен Ацтек – представник новозеландської селекції. Створили його в кінці 90-х. Поверхня блискуча, покривна забарвлення насичено-червона. М’якоть соковита, солодка, ароматна. Смак відмінний. Менш схильний до періодичному плодоношення. Імунітет хороший, зрідка може дивуватися бактеріальним опіком; Яблуня сорту Зен Ацтек має відмінний зовнішній вигляд плодів і практично не схильна до періодичності в плодоносінні
  • Септембер Вондер Фуджі – американський сорт. Цінується за раннеспелость і зовнішній вигляд плодів, покритих рожевим розмитим рум’янцем, на тлі яких виразно проступають підшкірні точкі.Яблоня Септембер Вондер – один з відомих в Америці клонів Фуджі

  Відгуки про яблуню Фуджі

  Як і будь-який живий організм, яблуня Фуджі потребує турботи і уваги. Вчасно полити, підгодувати і провести профілактику хвороб і шкідників – така робота для завзятого садівника тільки в радість. Зате дерево віддячить вам великим урождаем відмінних плодів, насолоджуватися якими ви зможете весь довгий зимовий період.

  Яблуня Фуджі: опис сорту

  Яблука – плоди, улюблені багатьма. Вони містять багато корисних для організму людини речовин. Є різні сорти, і можна підібрати яблуні, плоди яких починають дозрівати в липні або в кінці жовтня, і можуть зберігатися до літа. Зробити вибір сорту на свій смак, і який підійде для вирощування в будь-якій місцевості, допоможе опис, фото і відео, які знаходяться в цій статті.

  Сорт яблук Фуджі.

  Опис і фото

  Яблука Фуджі дуже смачні і довго зберігаються, і багато садівників по всьому світу вирощують їх на своїх ділянках. Плоди мають тверду шкірку і щільну, солодку м’якоть. При теплової обробці не розвалюються і не втрачають своїх смакових якостей і тому вони незамінні в кулінарних виробах.

  Яблуня Фуджі – сильноросле дерево, яке дає високі врожаї. Відрізняється зимостійкістю, також добре переносить спекотне, сухе літо.

  Як виглядає яблуня з плодами, можна побачити на фото.

  Яблуня Фуджі з плодами.

  Історія селекції

  Яблуня Фуджі виведена японськими селекціонерами шляхом схрещування сортів Роллс Дженет і Ред Делішес. Свою назву сорт отримав на честь селища Фудзісакі, в якому перебувала дослідницька станція, де він був отриманий. У 1962 році сорт Фуджі був виведений на ринки.

  Особливо популярний сорт яблуні Фуджі в Японії, Китаї і США.

  характеристика

  Сорт Фуджі має особливості, які потрібно враховувати, щоб дерево добре росло і плодоносило.

  Особливості

  Важливо звернути увагу, що сорт яблуні Фуджі для зростання і визрівання плодів потребує достатньої кількості сонячних, теплих періодів.

  У перші два роки плодоношення яблука не відповідають заявленим показникам. Починаючи з третього року плодоношення, яблука смачні і ароматні, що відповідає характеристикам сорту.

  Фрукти темно-червоного кольору мають велику кількість цукру.

  Висота дерева

  Яблуні Фуджі високорослі, до 9 метрів, але їх можна правильно сформувати, щоб висота не перевищувала 6 метрів.

  Дерево дорослої яблуні.

  Карликові і напівкарликові види досягають у висоту відповідно 2-2,5 м і 3-4 м.

  Ширина крони

  Крона у Фуджі шірокопіромідальная або овальна, дуже густа і розлога, добре піддається формуванню. Гілки у дерева звисають вниз.

  Яблуня інтенсивно росте, і за рік приріст в ширину і висоту може досягати 0,6 метра і більше.

  районування

  Яблука Фуджі вирощуються в багатьох регіонах, в залежності від місцевості та кліматичних умов плоди відрізняються за смаком і інтенсивності кольору. У південних районах плоди солодші і темно-червоні, ближче до північних районів з’являється легка кислинка в плодах, але якість яблук не псується.

  Завдяки роботі селекціонерів з’явилися клони яблуні Фуджі, які мають менший вегетаційний термін, і їх можна вирощувати на території України, Білорусі та навіть в Брянській області.

  врожайність

  Сорт Фуджі високоврожайний, але має періодичність в плодоносінні. Це відбувається від великого навантаження на яблуню в урожайний рік, на наступний рік вона накопичує сили для наступного плодоношення.

  Дегустаційна оцінка

  Яблука Фуджі круглі, з матовою шкіркою, колір яскраво-червоний або бордово-червоний, з ледве помітними білими точками. М’якоть біло-кремова, кисло-солодка, щільна і хрустка. Насіння дрібна, темно-коричнева.

  Дегустатори оцінили відмінні смакові якості плодів на 4,9-5 балів.

  зимостійкість

  Сорт яблуні Фуджі стійкий до низьких температур, яблука висять на гілках до самих морозів. Він стійкий до весняних поворотним заморозків, але тривалі зимові морози завдають йому шкоди.

  Для посадки в більш суворому кліматі існують морозостійкі клони цього сорту.

  Стійкість до хвороб і шкідників

  Серед поширених хвороб яблуня Фуджі уражається борошнистою росою і схильна до бактеріального опіку.

  Для успішної боротьби з борошнистою росою важливі обприскування яблунь навесні, після цвітіння. І восени, після збору врожаю, відповідними препаратами.

  При бактеріальному опіку необхідно видалити хворі гілки і відразу їх спалити. Місце зрізу ретельно обробити розчином мідного купоросу і далі продовжувати лікувати дерево, обприскуючи його доступним антибіотиком. Дерево з бактеріальним опіком може бути джерелом хвороби, і якщо його не лікувати, воно може заразити інші дерева в саду і навіть привести до загибелі саду через якийсь час.

  Парша на яблуні.

  Стійкість до парші у Фуджі середня, тому не потрібно нехтувати регулярними обробками навесні:

  • до розпускання бруньок обробити рослину і ґрунт навколо нього;
  • в кінці квітня;
  • в період бутонізації та одразу після цвітіння;
  • через три тижні після цвітіння.

  При ураженні яблуні шкідниками обробляти відповідними препаратами.

  Тривалість життя

  При гарному догляді, регулярної обрізку, своєчасному поливі і обробці при зараженні хворобами або ураженні шкідниками, яблуня Фуджі живе до 50 років, 40 з них вона плодоносить.

  Карликові і напівкарликові види плодоносять до 15 років.

  Особливості посадки і догляду

  Для подальшого зростання і розвитку дерева важливу роль відіграє посадка і догляд.

  Деякі садівники намагалися виростити деревце з насіння, але краще не ризикувати і купити вже готовий саджанець.

  терміни

  Саджанці яблуні Фуджі можна висаджувати і навесні, і восени.

  Навесні висаджувати потрібно якомога раніше, щоб коренева система рослини прижилася, і воно пішло в ріст до настання спеки.

  Посаджене восени рослина за зиму встигне наростити кореневу систему і навесні піде швидко рости і розвиватися. Посадку проводять в жовтні.

  Посадка яблуні восени.

  Саджанці невеликого розміру приживаються краще, ніж великі, це важливо знати при виборі матеріалу для посадки.

  технологія

  Яму для посадки саджанця готують за 2-3 тижні до посадки.

  Розмір її 60 см в глибину і 60 см і більше в діаметрі, це залежить від розміру коренів. На дно висипають суміш з родючої землі, перегною або компосту і мінеральних добрив, вбивають кілок для закріплення рослини.

  Саджанець перед посадкою замочують на 6-12 годин у воді, перед посадкою обрізають корінці і висаджують.

  відстань

  При посадці потрібно враховувати розміри крони дорослого дерева, щоб для зростання і дозрівання вистачало сонячного світла і коріння харчування.

  Посадка яблуні Фуджі здійснюється:

  • на звичайних підщепах – між деревами до 4 метрів, в рядах – до 6 метрів;
  • на слаборослих – 3,5 на 5 метрів;
  • для карликових дерев – 2,5 на 4 метри.

  Схема посадки яблуні.

  Запилення і запилювачі

  Для повноцінного запилення необхідна суха, тепла і сонячна погода, відсутність сильного вітру, при якому комахи, запилюють дерево, не зможуть літати, і сорти-запилювачі.

  Фуджі потребує сортах-запильниках, кращими з них будуть сорти:

  • Айдаред;
  • Лігол;
  • Голден Делішес;
  • Гала.

  Ці сорти диплоїдні, здатні запилювати інші сорти і цвітуть в один час з яблунею Фуджі.

  вирощування

  Для росту яблуні потрібно віддати перевагу нейтральним або слабкокислим грунтам, з хорошим повітро-і водопроникним шаром.

  Восени в пристовбурні кола вносять перегній або компост з подальшою перекопування і мульчуванням.

  При нестачі вологи в грунті яблука можуть вирости дрібними, тому поливати яблуню потрібно регулярно.

  Агротехніка

  Регулярне проведення агротехнічних заходів сприятливо впливає на ріст і розвиток дерева.

  До них відносяться:

  • формує обрізка, спрямована на продовження продуктивного віку;
  • систематичний полив і повноцінні підгодівлі;
  • своєчасна обробка від шкідників і хвороб;
  • повноцінна підготовка до зими, що включає в себе вологозарядні поливи;
  • мульчування грунту навколо дерева, захист стовбура від зайців і мишей.

  Ці прості вимоги допоможуть зберегти яблуню здорової протягом усього сезону.

  Обрізання і формування крони

  У яблуні зазвичай формують розріджене-ярусні крону, вона складається з трьох ярусів гілок. Починають формування дерева з другого року, підрізаючи центральний провідник.

  Важливі етапи формування крони:

  • видалення гілок навколо центрального провідника;
  • правильне формування скелета дерева, при якому провідник повинен бути вище гілок крони;
  • регулярне видалення гілок, які загущают дерево і заважають потрапляння всередину крони сонячним променям.

  Після п’ятирічного віку на дереві виконують тільки коригувальну обрізку.

  Згодом дерево потребує омолодження, при цьому видаляють старі великі гілки і бічні пагони, це сприяє зростанню молодих гілок.

  Санітарна обрізка, користь і шкода якої є предметом суперечок садівників, обов’язкове. Її найкраще робити навесні, з лютого по квітень, до початку сокоруху. Сухі та пошкоджені пагони, що ростуть усередину крони, видаляємо. Всі пагони укорочуємо на 1/3 довжини.

  Особливості дозрівання і плодоношення

  Характеристики яблуні Фуджі допоможуть вибрати дерево з потрібними показниками дозрівання і плодоношення.

  Вступ до плодоношення

  Зазвичай яблуні Фуджі починають плодоносити на 4 рік після посадки, максимальний урожай дають після 10 років. Надалі завдяки підживлення, обрізку та регулюванню зав’язей дерево дає хороший урожай.

  період цвітіння

  Початок цвітіння залежить від регіону посадки.

  Зазвичай він триває з кінця квітня до середини травня 7-12 днів в залежності від погодних умов в цей період.

  період вегетації

  У Фуджі цей період починається навесні, коли температура повітря вище +5 градусів, з набрякання бруньок і руху соку і закінчується обпаданням листя.

  З середини літа зростання дерева призупиняється, настає період спокою.

  Восени зростання дерева припиняється, а розвиток коренів посилюється.

  Після листопада настає період спокою, завдяки цьому дерево легше переносить морози.

  Терміни дозрівання плодів

  Яблука Фуджі пізнього строку дозрівання. Залежно від регіону, починають збирати їх в кінці вересня і закінчують в кінці жовтня. Якщо плоди легко знімаються з гілки, мають характерний для них колір і смак, їх можна прибирати.

  Через місяць після збору яблука набувають десертний смак.

  Взаємодія попиту

  Яблуко сорт Фуджі відрізняється тривалим терміном зберігання, воно може зберігатися до літа без втрати своїх смакових якостей і зовнішнього вигляду.

  Види яблуні Фуджі

  Є кілька різних підвидів Фуджі, які вирощуються по всій території Європи і США. Багато з них успішно культивуються на території України і ближнього зарубіжжя.

  карликова

  Переваги дерев, вирощених на карликовій підщепі, оцінили багато садівників.

  • висота дерева до 2,5 метра і це полегшує догляд;
  • компактність, займають меншу площу, і замість одне сильнорослого дерева можна посадити 6 карликових;
  • плодоношення починається рано, на третій рік після посадки, і на 10 рік дають повноцінні врожаї.

  До того ж набагато зручніше вкривати на зиму.

  колоновидна

  Колоновидна яблуня не має бічних гілок, від основного провідника відходять маленькі гілки. Виглядають вони як маленькі колони. Плодоносити починають на 2-3 рік після посадки, щороку збільшуючи врожай.

  На 7-8 рік життя дають стабільно високий урожай, і на цьому рівні врожайність залишається стабільною до 15-річного віку. Рослина компактна: на площі, де могла б розміститися одна звичайна яблуня, можна посадити 15 колонних.

  Дерево виглядає декоративно і його можна використовувати при ландшафтному дизайні.

  Фуджі на Колоновидні підщепі.

  клони

  Селекціонери виводять клони – сорти, схожі один на одного, але у них є деякі відмінності.

  Яблуня-клон Бені Шогун.

  Ацтек

  Новозеландський сорт, виведений в 1996 році.

  Яблука соковиті, хрусткі, кисло-солодкі, червоного кольору, вага до 200 грам. Дозрівають в другій половині вересня. Яблуня сильноросла, урожайна. Обпилювачем для неї є сорт Грені Сміт. Стійкість до парші середня. Яблука зберігаються до 7 місяців.

  Кіку

  Яблуко Фуджі Кіку кисло-солодке, ароматне, рожевого кольору з червоним рум’янцем. Вага плоду досягає 250 грам. Дерево середньоросле, рано починає плодоносити, дає високі врожаї.

  ятак

  Дозріває клон на початку жовтня, раніше Фуджі на 3 тижні. Плоди дуже великі, вагою до 250-350 грам, соковиті, з біло-кремовою м’якоттю, кисло-солодкі. Клон високоврожайний, для регулювання врожаю потрібно проріджування зав’язей. Дерево сильноросле, краще вирощувати його на карликових або напівкарликових підщепах.

  Ятак уражається грибковими захворюваннями.

  ред Нагафу

  Клон має перевагу перед сортом Фуджі. Його плоди дозрівають на два тижні раніше, в кінці вересня.

  Яблука великі, яскраво-малинові, соковиті, солодкі, масою до 300 грам, відрізняються гарною транспортабельністю і універсальністю.

  Дерево середньоросле, рясно і регулярно плодоносить.

  Тоширо

  Пізньозимовий клон, плоди якого збирають в кінці вересня, через місяць зберігання набувають солодкий, десертний смак. Сильнорослий клон легко піддається формуванню, стійкий до морозів. Нестійкий він до борошнистої роси і бактеріального опіку.

  Раку-Раку

  Цвіте клон одночасно з Голден Делішес. Дозріває на початку жовтня. Дерево середньоросле, з розкидистою кроною. Відрізняється зимостійкістю. Запилювачами можуть бути ті ж сорти, що і для Фуджі. Середньо стійкий до парші, стійкість до борошнистої роси слабка.

  Бені Шогун

  Пізньозимовий сорт-клон яблуні ятак. Має розкидисту крону. Яблука жовто-зелені, покриті червоним рум’янцем. Вага плодів до 350 грам, вони соковиті, солодкі, не розтріскуються. Клон стійкий до ураження іржею і борошнистою росою, до парші він нестійкий. Зимостійкість досить хороша.

  Вирощування в регіонах

  Сорт Фуджі виведений в Японії, але отримав своє поширення і в Європі.

  Для вирощування повноцінного врожаю хорошої якості потрібно багато сонячних теплих днів, і тому для вирощування в Центральних регіонах України, півночі України та в Білорусі він не підходить.

  Але багато клони, які дозрівають раніше Фуджі, що відрізняються зимостійкістю, вирощуються в цих регіонах успішно і дають повноцінні врожаї.

  висновок

  Сорт Фуджі відрізняється смачними плодами, і їх тривалим терміном зберігання. Велика різновид його видів і клонів дозволяє вирощувати в України, Білорусі та Україні. Кожен зможе поласувати взимку цими соковитими, смачними яблуками.

  Яблуня Фуджі: характеристики і опис сорту, особливості посадки і догляду за деревом, фото

  Яблука сорту Фуджі сьогодні вирощують і продають по всьому світу. Така популярність не видається дивною, враховуючи соковитість і смак цих плодів. Багато садівники, спробувавши Фуджі, загоряються ідеєю виростити таку яблуню на власній ділянці. Як це зробити і в чому особливості цього сорту – читайте далі.

  Ботанічна характеристика

  У 1939 р в Японії схрестили яблучні сорти Роллс Джанет і Ред Делішес, в результаті чого і виник Фуджі. Провідна країна-виробник яблук Фуджі – Китай, світовий лідер в експорті яблук. Щорічно тут вирощують близько 10 млн т плодів Фуджі і клонів цього сорту, що становит 80% від загальної кількості продукції. Тепер ви знаєте, звідки найчастіше везуть в Україну ці плоди.

  Це сильноросле дерево, здатне виростати заввишки до 9 м, але якщо піклується про формування крони, то воно не буде перевищувати 6 м. Яблуня активно росте до початку плодоношення, після чого швидкість росту знижується. Фуджі відносять до зимових видів з раннім терміном початку плодоношення. Також до його характеристикам зараховують:

  • густу крону, яка може мати широкопірамідальной або округлу форму зі звисаючими вниз гілками;
  • відходять від стовбура майже під прямим кутом гілки, що не відрізняються значною товщиною або довжиною;
  • зморшкувату кору темно-коричневого забарвлення з сіруватим відтінком і легким опушенням;
  • невеликі листя яйцевидної форми зі злегка витягнутим кінчиком. Їх поверхня пофарбована в світло-зелений відтінок і покрита дрібними жилками;
  • плоди, які мають округло-циліндричну форму з легкої асиметрією. Шкірка у них досить щільна, без глянцю, а її забарвлення варіюється від світло-рожевого до червоного;
  • соковиту кремову м’якоть, яка приємно хрумтить і володіє кислувато-солодким смаком.

  Важливо! Зверніть увагу, перші два врожаї у Фуджі мають неяскраво виражений смак, і лише через рік яблука починають розкривати кращі якості свого сорту.

  Сьогодні Фуджі сам став основою для селекції нових видів, серед яких найпопулярнішими вважаються Фуджі Кіку 8, Тоширо, Фуджінон, Бенні Шогун, Зен Ацтек, ятак.

  Переваги і недоліки сорти

  • До плюсів цього виду можна віднести наступні характеристики:
  • морозостійкість (до -25 ° С) і жароустойчивость: така яблуня відмінно росте як в північних, так і в південних регіонах;
  • пізнє цвітіння, завдяки якому навіть в найсуворіших регіонах зав’язі не загрожують весняні заморозки;
  • відмінна врожайність: після 9-10 року яблуня здатна давати від 14 т яблук на 1 га;
  • навіть дозрілі плоди не осипаються, а спокійно можуть висіти на дереві до перших заморозків;
  • яблука Фуджі добре зберігаються протягом тривалого терміну (в звичайному підвалі пролежать до 120-150 днів, а в холодильнику – 210-240 днів);
  • плоди не втрачають смакових якостей після термічної обробки, за що їх особливо люблять кулінари.
  • Є у сорту і свої слабкі сторони:
  • плодоношення відбувається не щороку;
  • тривалі екстремальні температури (морози або сильна спека) здатні сильно нашкодити яблуні, а то і занапастити дерево;
  • щоб плоди Фуджі відповідали стандарту і не подрібнилися, необхідно проріджувати зав’язі;
  • ослаблений імунітет, через що сорт страждає від парші, борошнистої роси і бактеріальних інфекцій.

  Посадка і підготовка до неї

  Щоб вирощування Фуджі було врожайним, важливо забезпечити дереву належні умови. І правильна посадка саджанця грає в цьому не останню роль.

  оптимальні терміни

  Посадити яблуню можна навесні або восени. У першому випадку посадку варто проводити при перших ознаках приходу весни, щоб коріння саджанця зміцніли до початку літньої спеки, і дерево могло нормально розвиватися. При весняній посадці яблуню треба буде частіше поливати (5-6 разів за період вегетації).

  Якщо ж посадка планується восени, то краще за все для цих цілей підійде жовтень. Тоді коренева система саджанця за зиму повноцінно відновиться і з приходом тепла буде повноцінно живити дерево вологою і корисними речовинами з грунту.

  Вибір найкращого саджанця при покупці

  Починати вибір якісного саджанця варто з вибору правильного продавця.

  По можливості краще купувати у перевірених постачальників або в спеціалізованих магазинах, де також можна отримати консультацію по догляду за майбутньою яблунею.

  Визначившись з місцем покупки, можна приступати безпосередньо до вибору підходящого екземпляра. Оцінювати саджанці варто за такими параметрами:

  • коріння . Серед них не повинно бути сухих, пошкоджених або гнилих відростків. Ідеально, коли коренева система закрита, а її видима частина виглядає добре зволоженою. Також на корінцях повинні бути відсутніми нарости або потовщення;
  • ствол . У здоровому стані він повинен бути гладким, рівним, яскраво-зеленого кольору, без будь-яких пошкоджень;
  • гілки . Якщо саджанця менше 1 року, то їх може не бути. У примірників постарше вже має бути 2-3 гілки. Намагайтеся при цьому брати саджанці з розпустилися нирками.

  Безпосередньо перед посадкою саджанець на 4-12 годин залишають у воді, щоб наситити його вологою.

  Важливо! Зверніть увагу на кут між гілками і стовбуром. Якщо він наближається до 90 °, то це свідчить про неправильну щеплення або про те, що це саджанець дикої яблуні.

  Вибір місця для посадки яблуні

  Підбираючи місце саджанця Фуджі, пам’ятайте, що цей сорт воліє слабокислі або нейтральні грунту, що забезпечують доступ повітря і вологи до коріння.

  Фуджі належить до самобесплодним сортам, тому необхідно висаджувати яблуню неподалік від запилювачі.

  Однак не дуже близько: для якісного розвитку і багатого врожаю між деревами має бути не менше 3 м. В іншому випадку яблуням не вистачатиме світла.

  технологія посадки

  Підібравши місце і підготувавши саджанець, настав час приступати до його висадки. Яму для цього готують заздалегідь. Вона повинна бути розміром не менше 0,6 × 0,6 м, щоб коріння рослини було комфортно в ній. Заздалегідь яму варто підгодувати компостом, комплексними добривами або родючим грунтом.

  Якщо висадка проводитися в важкі грунти, то на дно обов’язково кладуть щебінку або бита цегла для дренажу. Саджанець опускають в яму так, щоб коренева шийка була трохи вище рівня землі, і обов’язково прикріплюють його до кілочка поруч.

  особливості догляду

  Піклується про Фуджі нескладно, потрібно лише контролювати:

  • полив;
  • підгодівлю грунту;
  • обрізку крони;
  • підготовку до зими.

  полив

  У перший місяць після висадки саджанець коштує поливати 2 рази в тиждень по 1 відру за раз. Посушливим літом норму варто збільшити до 1,5-2 відер. Щоб рослина вдало вкоренилося, потрібно промочити грунт до рівня 35-40 см. В подальшому до 1 року дереву потрібно 2-3 відра, а після 3-5 років – не менше 5-8 відер за раз.

  Важливо стежити і за термінами поливу:

  • перший полив необхідний до розпускання бруньок;
  • далі влітку молоді дерева (до 5 років) поливають раз на тиждень, якщо тримається спекотна погода, а більш дорослі екземпляри зрошують лише після цвітіння, в період зав’язування плодів;
  • Наступного полив проводять за 3-4 тижні до збирання врожаю;
  • якщо осінь видалася спекотною, то можна зволожити грунт ще й в жовтні.

  внесення добрив

  Якщо при посадці саджанця грунт удобрювати, перші 2 роки без підгодівлі можна обійтися.

  Важливо! Н ехватка добрив веде не тільки до уповільнення зростання яблуні, а й подрібнення плодів, зниження імунітету дерева, тому важливо тримати на контролі це фактор.

  Надалі дерево саме підкаже, чи потрібні йому добрива:

  • якщо річний приріст менше 20 см, то підживлення обов’язкове;
  • якщо 50-70 см, то рослина справляється своїми силами;
  • якщо ж швидкість приросту вище 100 см в рік, то дерево перегодоване.

  Навесні яблуні потрібно підгодовувати в травні (не плодоносить ще екземпляри) або в квітні (коли дерево дозріло для плодоношення) добривами з азотом. Для цього підійде перегній або сечовина.

  Перед цвітінням яблуні також можна додати добрив на основі азоту. Наприклад, провести рідку підгодівлю (500 г сечовини, 800 г сірчанокислого калію, 1 кг суперфосфату на 200 л води) з розрахунку по 30-40 л на 1 доросле дерево. Влітку, в період формування плодів, яблуня буде рада калійним добривам.

  Для цього приготуйте розчин з аміачної селітри (120 г), сульфату калію і суперфосфату (по 90 г) на 30 л води. Перед такою підгодівлею обов’язково полийте пристовбурні кола і після ще раз зволожите грунт: так поживні речовини якісніше наситять коріння. Восени яблуня потребує добривах, щоб запастися силами на наступний сезон.

  Найефективніше вносити підживлення у вересні, поки грунт тепла, а коріння добре працюють. Саме в цей період фосфорно-калійні добрива допоможуть підготуватися яблуні до зими і підвищити її морозостійкість.

  обрізка

  Для Фуджі відмінно підходить разреженно двоярусне система формування крони, коли гілки на стовбурі розташовують рівнями:

  • висота до 1-го рівня – 0,4-0,7 м (максимум 5 гілок);
  • від 1-го до другого – 0,4-0,6 м (3-4 гілки на ярусі);
  • від 2-го до 3-го – 0,2-0,5 м (2-3 гілки).

  При цьому необхідно дотримуватися такої послідовності:

  1. Спочатку визначається центральний провідник.
  2. Після видаляються зайві гілки.
  3. І лише потім формується скелет саджанця.

  Після 5-го року зростання яблуня вважається сформованою, тому в подальшому необхідно проводити лише коригування крони.

  А коли приріст дерева знизиться до 15 см в рік, то необхідно буде омолоджувати крону (видаляти великі, старі гілки і обрізати бічні пагони для стимуляції росту нових).

  Підготовка до зими

  Фуджі має значну морозостійкість, однак якщо дерево вирощують в умовах північних регіонів, то бажано додатково його утеплити. Для цього яблуні мульчують сосновою хвоєю, торфом, тирсою або компостом на 10-30 см.

  Молоді саджанці ще додатково і підгортають горбками до 30 см заввишки. А вже безпосередньо взимку дерево утеплюють за допомогою снігу, який утрамбовують навколо стовбура.

  Хвороби і шкідники сорти

  Як зазначалося вище, Фуджі має слабкий імунітет, тому ранньою весною потребує профілактичних обробках.

  Для цих цілей можна використовувати:

  • мідний купорос (100 г на 10 л води) допомагає від бактеріальних інфекцій і борошнистої роси;
  • бордоською рідиною (100 г на 10 л води) для профілактики парші;
  • «Нітрафен» (200 г на 10 л води) проти попелиці.

  Якщо ж вчасно запобігти проблемі не вдалося, то усунути її допоможуть ряд препаратів:

  • з бактеріальними інфекціями впораються біопрепарати-бактерициди ( «Гаупсин», «Фітолавін», «Алірін-Б» і т.д). Вони створені на основі спорових бактерій, тому ефективні проти захворювань, але при цьому нешкідливі для людини або тварин;
  • щоб усунути борошнисту росу, беруть спеціалізовані фунгіциди, наприклад, «Топаз». Вони проникають в уражені тканини, де перешкоджають розмноженню збудника хвороби;
  • позбутися від парші допоможуть препарати «Хом», «Абіга-пік», «оксихом» і т. д. Однак, застосовуючи будь-який з них, варто уважно дотримуватися інструкції, оскільки більшість коштів проти парші створені на основі міді, яка має властивість накопичуватися і негативно впливати на здоров’я людини;
  • з попелиць борються за допомогою органіки (зола), біопрепаратів ( «Фитоверм»), хімічних засобів ( «Іскра», «циперметрин», «Децис» і т. д.).

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

  Опис і характеристика сорту і різновидів яблук фуджі, плодоношення і вирощування

  Японська селекція плодових культур привела до появи на нашому ринку яблук Фуджі. Вони заслужили визнання своїми чудовими смаковими якостями, довгими термінами зберігання. Культура відрізняється пізнім цвітінням, рясним плодоношенням. Популярна яблуня в Китаї, Японії дала поштовх для створення гібридів та поширилася по всьому світу. Сорт може вирощувати будь на своїй дачній ділянці.

  • Історичні дані по створенню сорти
  • Корисні властивості плодів
  • калорійність продукту
  • Хімічний склад
  • смакові якості
  • аналогічні продукти
  • Негативні наслідки вживання
  • Кулінарні страви з Фуджі
  • особливості сорту
  • Висота дерева
  • Ширина крони
  • райони вирощування
  • врожайність
  • зимостійкість
  • Стійкість до хвороб і шкідників
  • Тривалість життя
  • висадка саджанців
  • терміни
  • технологія
  • відстань
  • Запилення і запилювачі
  • вирощування
  • агротехнічні заходи
  • обрізка дерев
  • початок плодоношення
  • цвітіння
  • вегетація
  • Час дозрівання плодів
  • карликова
  • колоновидна
  • гібриди
  • Ацтек
  • Кіку
  • ятак
  • Ред (Нагафу)
  • Тоширо
  • Раку-Раку
  • Бені Шогун

  Історичні дані по створенню сорти

  В основі якостей сорту Фуджі лежать кращі характеристики яблунь Ред Делішес і Роллс Дженет. Названа яблуня в честь району Фуджісакі, де була проведена на світло. Культура швидко поширилася по світу, і тепер її обробляють в садах Європи, Азії та Америки.

  Корисні властивості плодів

  Червоні яблука Фуджі корисні для людини. Особливо треба більше фруктів включати в меню тим, хто бажає схуднути. Для підвищення імунітету, стабілізації рівня холестерину в крові нічого немає краще яблук. Плоди допомагають впоратися з анемією, подагрою, поліпшити стан кісток, серцевого м`яза. Вони корисні для зміцнення нервової системи, стабілізації сну.

  калорійність продукту

  У складі плодів Фуджі найбільше вуглеводів. Калорійність на 100 грам яблук досягає 70 ккал. Найбільше в плодах клітковини, пектину.

  Хімічний склад

  Користь яблук пов`язана з містяться в ньому вітамінами:

  • ретинолом;
  • аскорбіновою кислотою;
  • пиридоксином;
  • пантотенової кислотою;
  • фолієвою кислотою.

  Багато в плодах йоду, заліза, досить магнію, кальцію, фосфору.

  смакові якості

  Своєрідний смак яблук Фуджі. У хрусткою білої м`якоті відчуваються нотки справжнього яблучного смаку. Зустрічаються дуже солодкі плоди, де цукор розбавлений невеликою кількістю кислоти. Є екземпляри з великим вмістом кислот. Але смак гармонійний в будь-яких плодах сорту. І аромат яблук непередаване.

  аналогічні продукти

  Зустрічаються схожі на яблука Фуджі продукти. Вони є плодами різновидів сорту. Це і Кику, і Фуджі Ацтек. Багато хто вважає ці яблука клоном основного сорту.

  Негативні наслідки вживання

  Рідко яблука вживати протипоказано. Це відбувається тільки тоді, коли у людини виявлено гастрит. Клітковина фруктів буде негативно діяти на слизову шлунка, викликаючи тяжкість, нудоту. Шкідливо багато яблук їсти діабетикам через високий вміст в них вуглеводів. Сік фруктів негативно діє на емаль зубів, руйнуючи її.

  Кулінарні страви з Фуджі

  З яблук сорту можна приготувати десерти. Добре поєднуються плоди з іншими фруктами. Їх додають в салати, на їх основі готують випічки. Отримують з яблук смачний і корисний сік, пюре для дитячого харчування.

  характеристика

  Крім відмінної якості плодів, у Фуджі цікаво будова дерева. Воно може стати прикрасою саду завдяки своїй оригінальній кроні, зеленої яскравою листі, яскравим плодам.

  особливості сорту

  Основною особливістю Фуджі є яблука. вони:

  • округло-циліндричної форми;
  • покриті тонкою еластичною шкіркою;
  • з підшкірними світлими точками;
  • блідо-жовтою або зеленуватою основного забарвлення;
  • покриті повністю рум`янцем;
  • масою від 140 до 210 грам.

  Насіння всередині яблук світло-коричневі, середньої величини, знаходяться у вузьких порожнинах.

  Висота дерева

  У висоту це дерево досягає значних розмірів, від 6 до 9 метрів. Головні пагони відходять від стовбура під прямим кутом. Вони покриті коричневою корою з сіруватим пушком. Кора штамба злегка зморшкувата, покрита дрібними чечевичками.

  Ширина крони

  Пагони утворюють густу крону. Вона може приймати форму кулі, піраміди в залежності від формування крони методом обрізки. Щороку приріст пагонів становить до 60 сантиметрів завширшки і висоту.

  райони вирощування

  Хоча сорт і районований для азіатських держав, але він успішно вирощується садівниками України, Білорусії. На півдні яблука збирають солодші, ніж у північних областях. Найкраще для помірного клімату вибирати гібриди Фуджі, які встигнуть визріти в Центральному регіоні, Поволжі.

  врожайність

  Плодоношення у яблуні може бути один рік рясним, а на інший рік – набагато менше. Адже високий урожай виснажує яблуню, і їй потрібен відпочинок. Найкраще перевести дерево на середню врожайність. Роблять це проріджуванням зав`язей. Тоді і плоди отримують щорічно. Такі яблука мають відмінний смак, вони довше зберігаються взимку.

  зимостійкість

  Відносять яблуню японської селекції до зимостійким культурам. Дерево переносить морози в межах 20-25 градусів нижче нуля. Але екстремальні холоди культура не переживе. А ось гібриди Фуджі більш стійкі до низьких температур.

  Стійкість до хвороб і шкідників

  Яблуня сорту Фуджі володіє середнім імунітетом до парші. Тому найчастіше посадки культури не можуть встояти перед зараженням борошнистою росою. Зустрічається і така патологія, як бактеріальний опік. Серед шкідників яблуні тля, плодожерка, листовійка. Потрібні для профілактики обробки рослини бордоською рідиною, розчином мідного купоросу. З шкідниками борються обприскуваннями інсектицидними препаратами.

  Тривалість життя

  Для культури характерний період життя в півстоліття. Але активно плодоносить дерево протягом 30 років. У міру старіння врожаї яблук знижуються.

  Посадка і догляд

  Плодовим культурам для повноцінної вегетації потрібен ретельний догляд. Велику роль відіграє термін посадки яблуні, підготовка до заходу.

  висадка саджанців

  Саджанці яблуні Фуджі для саду підбирають 1- або 2-річні. Вони повинні мати кореневу систему, стовбур без пошкоджень, 2-3 гілки. Заздалегідь готують місце під посадку з рихлим грунтом. Люблять яблуні сонце, відкриті місця. Але для них небезпечно вплив холодних вітрів.

  терміни

  Восени висаджувати треба яблуні в першій декаді жовтня. Якщо посадити пізніше, вони можуть не пережити зиму через ослаблення.

  Навесні посадку виробляють тоді, коли зійде сніг, встановиться тепла погода. Але нирки в цей час не повинні ще розпуститися.

  технологія

  Копають посадочні ями на обраному ділянці заздалегідь, не пізніше 3-4 тижнів до висаджування. Діаметр ями повинен бути в межах 80-90 сантиметрів, глибина – в 50-60 сантиметрів. Перед процедурою в яму додають добрива, перемішавши із землею: гній, суперфосфат, калійну сіль, аміачну селітру.

  Якщо грунт важкий, глинистий, додають пісок або дренаж.

  В середині насипають горбок перегною. У нього і висаджують яблуньку. Ставлять посередині, розправивши коріння. Потім насипають грунт. Після заповнення ями дивляться, щоб прикоренева шийка перебувала вище поверхні землі на 4-5 сантиметрів.

  відстань

  Проміжок між рослинами повинен дотримуватися, інакше вони почнуть затінювати один одного, а коріння не вистачить харчування. Залежно від висоти дерева підбирають і відстань меду яблуньками. Звичайне дерево висотою в 6 метрів вимагає відстані від сусіда в 4 метри. Карликам і полукарлікам досить 2-3 метрів.

  Запилення і запилювачі

  Для запилення Фуджі необхідно, щоб під час цвітіння в саду було більше комах. Сорту необхідні сусіди, які допоможуть опиліть яблуню. До них відносять яблуні Гренні Сміт, Ред Делішес, Айдаред, Гала. Культури починають цвісти в один час. І Фуджі також бере участь в запиленні поруч зростаючих дерев.

  вирощування

  Висаджені на родючих, пухких грунтах яблуні ростуть успішно, якщо за ними організовано правильний догляд відразу ж після посадки. Крім поливу, потрібно замульчувати пристовбурні кола торфом, перегноєм або компостом. Потім перекопуючи його навесні, проводять підживлення яблунь. На плодоношення впливає і обрізка дерев. Вона може бути формує, санітарної, що омолоджує.

  агротехнічні заходи

  Коли дереву створені комфортні умови, то воно незабаром перетвориться в дерево з потужним стовбуром, міцною кореневою системою. І плодоношення у сорту буде щорічним і високим. В агротехніку яблуні входять заходи щодо:

  • зрошенню;
  • удобрення;
  • обрізку;
  • обробці від хвороб і шкідників;
  • підготовці до зими.

  Кожен сезон проводять агротехнічні заходи, спрямовані на поліпшення вегетації культури.

  обрізка дерев

  До основних способів обрізки молодого деревця відносять укорочення і проріджування. Однорічним паросткам необхідно проводити укорочення, щоб крона вийшла більш розгалуженої, мала округлу форму. Треба видаляти частину гілок на третину довжини щорічного приросту. З кожним роком ступінь обрізки зменшується, а якщо приріст досяг тільки 30 сантиметрів, то не чіпають його.

  Як тільки дерево починає плодоносити, займаються тільки проріджуванням крони, висвітлюючи її. Процедуру проводять і для того, щоб ростові пагони перетворити в плодоносні.

  Особливості дозрівання і плодоношення

  Щоб правильно доглядати за деревом, треба знати про особливості дозрівання і плодоношення яблуні Фуджі. У всіх сортів терміни вегетації різні, вони цвітуть неодночасно. Це враховується при догляді за рослинами.

  початок плодоношення

  Зазвичай сортова плодова культура починає плодоносити на 4-й рік життя. Якщо вона вирощується на карликових і напівкарликових підщепах, то плоди з`являються раніше на 1-2 роки. Максимальний урожай отримують від яблуні віком в 10 років. Підтримують такий стан проведенням агротехнічних заходів, омолодження посадок.

  цвітіння

  Зазвичай з`являються білі квіти на Фуджі в кінці квітня до середини травня. Терміни варіюються в залежності від кліматичних умов вирощування, погоди. Цвітіння почнеться масово, коли температура повітря буде в межах 15-20 градусів тепла кілька днів. Триває період цвітіння Фуджі 1-2 тижні. Якщо погода стане прохолодною, то він затягнеться на кілька днів.

  вегетація

  Відзначають тривалість вегетації у сорту японської селекції. Адже, починаючи оживати ранньою весною, дерево проходить розвиток повністю в жовтні-листопаді, коли опадає листя. І знову можуть втрутитися погодні умови. Коли літо спекотне та сухе, яблука швидше дозрівають. При прохолодній погоді розвиток рослин, яке завершує цикл вегетації триватиме до середини листопада. При цьому затримується ріст деревини, коренева система починає зміцнюватися, готуючись до зими.

  Час дозрівання плодів

  Яблуню Фуджі відносять до пізньозимовий видам. Стиглості досягають плоди у рослини тільки в жовтні. Визначають ступінь готовності яблук по інтенсивному фарбуванню плодів. Після знімання врожаю кращого смаку досягають яблука після того, як полежать в приміщенні. Вони стають солодший, зникає з м`якоті кислинка.

  різновиди Фуджі

  Так як сорт відноситься до сильнорослих культурам, то не всі зможуть виділити місце для такого потужного дерева. Звідси і поява підвидів сорти. Найкраще вибирати Фуджі на карликових і колонних підщепах.

  карликова

  Для створення Дерева середньорослі типу беруть підщепи карликових і напівкарликових яблунь. Така робота призводить до того, що дерево:

  • досягає висоти в 2-3 метра;
  • займає невелику площу саду;
  • починає плодоносити через 3 роки після посадки;
  • віддає рясні врожаї в 10-річному віці.

  За яблунею легше доглядати, а компактність крони дозволяє висаджувати більше дерев, збільшуючи продуктивність сорту.

  колоновидна

  Цікаво виглядають колони яблунь Фуджі, обвішані яскравими червоними плодами. Підвид також починає плодоносити на 2-3-му році життя, і вже в 7 років стабільно віддає врожаї плодів. Посадку колонних яблунь проводять на відстані в півметра один від одного, що важливо для садівників з невеликими за розміром ділянками.

  гібриди

  Селекціонери проводять роботу з яблунею Фуджі, щоб зберегти смак і якість плодів незмінними, а також скоротити терміни вегетації, підвищити зимостійкість культури. Тепер можна підібрати для вирощування той гібрид яблуні, який підходить для конкретної місцевості.

  Ацтек

  Виведена яблуня в Новій Зеландії. Вона починає плодоносити трохи раніше «батька». Яблука збирають у вересні. Вони червоного кольору з м`якоттю соковитою, кисло-солодкого.

  Кіку

  Один з кращих клонів Фуджі дозріває також раніше на 2-3 тижні. Яблука з рожевим рум`янцем досягають маси в 200-250 грам. Плоди цінують за аромат, відмінний смак. Дерево відноситься до середньорослі, скороплідний.

  ятак

  Також плодоносить яблуня раніше основного сорту на 2-3 тижні. Відрізняється великими, в 250-300 грам, плодами. Сильнорослий вид часто перевантажується, тому йому потрібно проріджування зав`язей. Краще вирощувати на карликових і напівкарликових підщепах. Рослина страждає від слабкого імунітету до грибкових інфекцій.

  Ред (Нагафу)

  В кінці вересня яблука досягають технічної зрілості. Дерево славиться яскраво-червоними плодами масою в 300 грам. Яблука можна використовувати в свіжому вигляді, вони підходять для заготовок. Плоди добре переносять транспортування і довго зберігаються. Відрізняється підвид стійкістю до морозів.

  Тоширо

  Один з сильнорослих видів дерев стійко переносить низькі температури. Плодоносить яблуня плодами ароматними, смачними. Вони і зовні красиві: рожево-червоні, прикрашені світлими підшкірними крапками.

  Раку-Раку

  Сорт за термінами плодоношення близький до Голден Делішес. Великі яблука цінуються за ніжну соковиту м`якоть, солодкий смак з невеликою кислинкою. Єдиним недоліком сорту є відсутність самоплодності. Без запилювачів зав`язей на дереві не буде. Яблуня стійка до парші, але часто хворіє борошнистою росою.

  Бені Шогун

  Від яблуні ятак отриманий гібрид японськими селекціонерами. Основний колір плодів зелений, але з яскравим рум`янцем по всій поверхні. У плодів вага досягає 350 грам. Відзначають не тільки те, що вони володіють чудовим смаком, але і не розтріскуються. Зимові холоди дерево переносить стійко.

  Зберігання та транспортування плодів

  Пізньозимовий сорт Фуджі славиться тим, що яблука довго зберігаються. При правильно організованому зберіганні можуть лежати протягом року. Взимку їх перевозять на далекі відстані, забезпечуючи свіжими фруктами населення північних областей. Це один з кращих сортів, які відрізняється відмінною лежкістю і транспортабельністю.