Файні відповіді

Зверніть увагу, що вода повинна стати повністю прозорою. Потім горох необхідно відправити в каструлю з холодною водою, яку зарання трішки підсолюють. Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, а потім додати склянку крижаної води. Десь через 15 хвилин горох стане майже повністю м'яким.

Пересипте горох в каструлю і залийте 400 мл холодної води. Поставте на середній вогонь, а потім зменшіть його до мінімального після закипання крупи. Варіть горох 20 хвилин, знімаючи пінку. Потім всипте в воду соду і варіть кашу ще 25 хвилин.

Кілька порад, аби пришвидшити варіння гороху додайте трохи соди або рослинної олії, якщо варите цілий горох без замочування. Однак варто бути дуже обережними, щоб не зіпсувати смак, тому додавайте приблизно по половині чайної ложки соди на кожні 2 літри води.

Потрібно замочувати. Горох, як і квасоля, варитиметься набагато швидше, якщо його замочити у воді на ніч, іноді може бути достатньо п'яти годин. Бобові розбухнуть та зваряться набагато швидше.

Спосіб приготування Залити горох водою в співвідношенні 1:3 (на 1 частину гороху 3 частини води). Після закипання варити в закритому посуді 30-40 хвилин.

Горохове пюре: покроковий рецепт Горох добре промийте під проточною водою принаймні 2 – 3 рази. 200 г гороху викладіть у сотейник та залийте 800 мл води. Варіть горох на маленькому вогні 50 хв – годину, до готовності. Готовий горох повинен бути м'яким та легко товктися.

Спочатку переберіть горох і замочіть його, як уже говорили, на 5-8 годин. Потім: 1. залийте водою – на 1 частину гороху візьміть 3 частини води; 2. поставте на повільний вогонь, кришкою повністю не накривайте – горох може "втекти"; 3. зніміть піну, а потім періодично помішуйте, щоб горох не …