Як варити кисіль? 8 рецептів

Головна відмінність киселю від морсу або компоту – в консистенції. На відміну від інших напоїв, він густий, а не рідкий. Досягається густота за рахунок додавання крохмалю. Варіантів приготування напою багато. Якщо вам цікаво, як варити кисіль різними способами, то можете додати в свою скарбничку ще кілька рецептів.

Зміст:

1. У чому користь киселю?
2. Рецепт 1. Вівсяний кисіль – найкорисніший
3. Рецепт 2. Вишневий кисіль
4. Рецепт 3. Кисіль з ягід шипшини
5. Рецепт 4. Використання варення
6. Рецепт 5. Ягідний
7. Рецепт 6. Напій із сухофруктів
8. Рецепт 7. Як зробити медовий кисіль
9. Рецепт 8. Шоколадний кисіль

У чому користь киселю?

Густі напої заведено готувати малюкам, але вони будуть корисними і для дорослого організму:

1. Захист слизової оболонки шлунка. Завдяки обволікаючим властивостями продукту, шлунково-кишкового тракту працює злагоджено, поліпшується травлення.
2. Величезна кількість вітамінів, які містяться в ягодах, здатні підвищити імунітет і дати тілу енергію.
3. Дає ситість на довгий час.

Рецепт 1. Вівсяний кисіль – найкорисніший

-Раз ми заговорили про користь киселю, варто розповісти про те, як приготувати кисіль з вівсяної муки. Він сприяє зниженню холестерину і застосовується для лікування гастритів. Готувати його потрібно з вечора. Вівсяна мука заливається теплою водою і залишається на ніч. Деякі господині рекомендують почекати близько доби.

Коли суміш настоялась, її проціджують і ставлять на вогонь. До того, як рідина почне кипіти, її потрібно активно помішувати. Після охолодження кисіль подається на стіл разом з молоком.

Рецепт 2. Вишневий кисіль

Щоб приготувати вишневий кисіль, потрібно використовувати вишню будь-якого сорту або черешню. Який вид ягід буде використовуватися, залежить від вас. Вони можуть бути свіжими або замороженими. Крім 500 г вишні, ще потрібно додати:

1. Вода. Рідини береться рівно стільки, скільки і ягід.
2. Цукровий пісок. На таку вагу продуктів рекомендується брати 2 столові ложки цукру. Але потрібно врахувати свої переваги. У кожного свого «відносини» з солодощами.
3. Картопляний крохмаль. На порцію використовується 3 чайні ложки.

Порада! Практично будь-який рецепт киселю містить крохмаль. Використовуйте картопляний вид крохмалю, щоб вийшла необхідна густота.

Для приготування напою потрібно:

1. У каструлю помістити вишню, залиту водою. Поставивши на маленький вогонь, потрібно дати масі проваритися.
2. Коли ягоди стануть м’якими, їх потрібно відокремити від рідини, протерти через сито.
3. Пюре змішують з ягідним відваром, додають цукор.
4. У масу вводять крохмаль і доводять всі інгредієнти до кипіння.
5. Маса розливається по місткостях і кисіль з вишні остигає.

Рецепт 3. Кисіль з ягід шипшини

Зробити смачний перекус для поповнення в організмі вітаміну С можна з сухих ягід шипшини. Їх досить 40 г, щоб отримати задоволення від смаку. Також за рецептом у кисіль потрібно додати:

Не обійтися і без цукру. Щоб зробити 100% корисний кисіль, замість цукру додається мед.

Процес приготування:

1. Шипшина подрібнюється за допомогою блендера.
2. Суміш заливається водою, ставиться на плиту.
3. В цей час крохмаль змішується з охолодженою водою до однорідності.
4. Після кипіння потрібно влити крохмальну воду і цукор.
5. Варити протягом 15 хвилин.
6. Коли ви побачите бульбашки, то це знак, що пора знімати напій з вогню та охолодіть його.

Рецепт 4. Використання варення

Зайняті матусі цікавляться, як готувати кисіль швидко. Застосування будь-якого варення полегшує процес створення густого напою. Техніка приготування підійде навіть для мами, яка працює:

1. Варення розбавляється гарячою водою.
2. Рідина доводиться до кипіння.
3. Ягідний склад пропускається через сито.
4. Суміш ставиться на вогонь після того, як у неї додали цукор і щіпку лимонної кислоти.
5. Після кипіння в посуд додається розведений водою крохмаль. Потрібно робити це акуратно. Коли заливати крохмальну воду тонким струменем, то кисіль не візьметься грудочками.

Рецепт 5. Ягідний

Великою популярністю користується кисіль з ягід. Найкраще підходять для приготування чорна смородина, брусниця, ожина, малина, суниця. Деякі господині запасаються ягодами з літа, заморожуючи їх або перетираючи з цукром.

Вибравши будь-який вид ягід, які найбільше подобаються вашій родині, потрібно додати в них цукру приблизно 1: 1. На 150 г ягід береться 800 мл води. Спосіб приготування досить швидкий:

1. Ягоди поміщаються в глибокий посуд і розминають дерев’яною ложкою.
2. Виділивши в окрему миску сік, ягідні вичавки проціджують і відварюються разом з цукром і водою.
3. Коли відвар починає закипати, в нього вливається розведений з водою крохмаль і сік. Це робиться одночасно.
4. Після кипіння ягідний напій готується не довше хвилини.

Рецепт 6. Напій із сухофруктів

Ще одним популярним інгредієнтом є сухофрукти. Вони теж подобаються тим, хто запитує, як зробити кисіль. Крім 150 г сушених яблук і груш, потрібно взяти стандартний набір:

• Вода для створення основи відвару.
• 4 частина склянки цукру.
• 2 столові ложки крохмалю.

Рецепт приготування здається простим, але є деякі нюанси:

1. Сухофрукти перед приготуванням відвару потрібно замочити у воді на 3 години.
2. Для створення рідини потрібно використовувати ту ж воду, в якій знаходилися сухофрукти.
3. Потім схема схожа на інші рецепти: процідити сухофрукти, додати в відвар з пюре цукор і довести до кипіння

Рецепт 7. Як зробити медовий кисіль

Якщо вам вже набрид фруктовий кисіль і хочеться різноманітності, то варто порадувати свою сім’ю медовим варіантом. Смак виходить незвичайним і приємним. Такий напій буде корисним під час застуди.

Метод приготування:

1. 4 бутони гвоздики і цедра лимона доводиться до кипіння.
2. Рідину потрібно настояти протягом двох годин, а потім процідити.
3. Поставити суміш на вогонь. Після кипіння влити в неї розведені з водою 2 столові ложки крохмалю.
4. Коли напій трохи охолоне, в нього потрібно покласти 150 г меду. Кип’ятити мед разом з основним складом не потрібно, інакше він втрачає корисні властивості.
5. Коли відвар повністю охолоне, в нього додається сік лимона.

Щоб зварити кисіль з меду, потрібно чимало потрудитися, але результат точно порадує вас і здивує ваших близьких.

Рецепт 8. Шоколадний кисіль

Ласуни точно оцінять використання шоколаду для приготування киселю. Для його приготування потрібно:

• 200 г шоколаду. Молочний він буде або чорний залежить від ваших смаків.
• Літр молока.
• 150 г цукру.
• Екстракт ванілі.
• Дрібка солі.
• Картопляний крохмаль – 6 столових ложок.

Найцікавіше починається для тих, хто хоче дізнатися, як варити кисіль з крохмалю з додаванням шоколаду:

1. Натертий на великій тертці шоколад змішується з частиною кип’яченого молока. У суміш додається цукор, сіль, ваніль.
2. Коли шоколад повністю розтане, то в нього додається молоко, змішане з крохмалем.
3. За допомогою ложки потрібно ретельно і швидко перемішати шоколадну суміш, тому що вона швидко загусає.

Існує безліч інших способів приготувати густий напій. За кордоном стало модним готувати пудинг, який є тим же молочним киселем. Кисіль з крохмалю може бути зроблений, навіть з червоного вина. Господині можуть додавати ті інгредієнти, які подобаються їх сім’ї.

Сочевиця: простий рецепт приготування

Вона смачна, поживна і доступна, але чомусь ще й досі не потрапила в топ найулюбленіших продуктів українців. Ми вважаємо, що це неправильно. Всі їдять горох в салатах і супах, радо додають квасолю в борщ, але ось про сочевицю чомусь частенько забувають. Давайте виправляти цю ситуацію: дізнаємось більше про її користь і одразу ж приготуємо. Скажімо, сочевицю зелену (або іншу, якщо дуже хочеться).

Про користь сочевиці

Сочевиця – це боби. А значить, у ній багато рослинного білку. Крім того, в ній чимало калію, клітковини, фолієвої кислоти та поліфенолів, які мають виразну антиоксидантну дію. Саме завдяки антиоксидантам наші клітини менше пошкоджуються, а це знижує ризик розвитку хвороб серця та деяких видів раку (щитовидної залози, печінки, молочної залози тощо).

Сочевиця має у складі повільно засвоюваний крохмаль, який допомагає повільному ж таки потраплянню глюкози у кров, що добре для людей з діабетом та при зайвій вазі. Доведено, що регулярне споживання вареної сочевиці хворими на цукровий діабет призводить до значного зниження рівня цукру в крові.

Більше того, сочевиця – джерело рослинних пребіотиків, які живлять кишкову флору, підтримуючи здоров’я кишківника, а відтак, покращує травлення, запобігає хворобам травного тракту і підвищує наші шанси на стрункість. А ще вона швидко дає відчуття насиченості й зменшує апетит, що допомагає схудненню. Отакий, виявляється, це унікальний продукт.

Сочевиця буває різних видів: червоного, жовтого, зеленого, коричневого і навіть чорного. Ми пропонуємо знайомство з нею починати саме з зеленої. Хоча за цим рецептом можна готувати будь-який її вид.

Як приготувати сочевицю

Інгредієнти

Зелена сочевиця. Покроковий рецепт

Промийте сочевицю, покладіть в каструлю і додайте води. Візьміть на одну частину бобів і три частини води. Додайте сіль і поставте на великий вогонь.

Додайте 1-2 зірочки бодяну. Це важливо – сочевиця з анісом чудово поєднуються на молекулярному рівні. Якщо ви не любите його, то можете додати спеції на свій розсуд: лавровий лист, часник, стебла петрушки, запашний перець. У будь-якому разі, це зробить сочевицю смачніше.

Коли вода закипить, зменшить вогонь до середнього і варіть до готовності близько 20-25 хвилин. Як дізнатися готовність? Скуштуйте. Якщо сочевиця м’яка, значить, готова.

Відкиньте сочевицю на друшляк, дайте стекти залишкам води і поверніть в каструлю. Додайте вершкове масло – воно підсилює смак абсолютно всіх продуктів в світі. Усе. Ароматний гарнір готовий.

Готувати – це просто!

Відгуки

Надія

09.05.2022 @ 12:26 Євгене, ви, як завжди, оригінальні?. Готувати за вашим рецептами одне задоволення.

Ievgen Klopotenko

Наталія

09.01.2022 @ 23:14 Я дуже люблю сочевицю навіть більше ніж горох чи інші бобові . Я готую її гостренькою з меленою паприкою

Ievgen Klopotenko

Анастасія

Залишити відгук Скасувати відповідь

Читайте також

Гарбузова каша з пшоном: користь та чудовий смак

Спаржа з соусом бешамель

Великодній Хліб – Паасброд

Зелений салат з горохом і яблуками

До свіжого хліба чи овочів: як приготувати ніжну

Квашені огірки за сімейним рецептом Євгена Клопотенка

Деруни з яблуком і томатним соусом

Завжди ідеальний результат: кукурудзяний хліб у хлібопічці від

З пікантною гірчинкою. Салат з полуниці зі шпинатом

Рибна закуска нашвидкуруч: сандвіч з тунцем і лимоном

Рецепт консервованих кабачків у томаті від Євгена Клопотенка

До риби і м’яса. Готуємо грузинський соус ткемалі

Із родзинками, курагою та імбиром. Готуємо незвичний плов

Приготовано з любов’ю. Картопляні зрази з м’ясною начинкою

Куранто з овочів

Готуємо в духовці. Пастила з гарбуза від Євгена

Морквяний бісквіт

Страва на кожен день. Рублені котлети з курки

Курка в гречаній паніровці

Дієтична страва: салат з курячої печінки та апельсина

Сочевиця: простий рецепт приготування

Інгредієнти

Follow The Directions

Зелена сочевиця. Покроковий рецепт

Промийте сочевицю, покладіть в каструлю і додайте води. Візьміть на одну частину бобів і три частини води. Додайте сіль і поставте на великий вогонь.

Додайте 1-2 зірочки бодяну. Це важливо – сочевиця з анісом чудово поєднуються на молекулярному рівні. Якщо ви не любите його, то можете додати спеції на свій розсуд: лавровий лист, часник, стебла петрушки, запашний перець. У будь-якому разі, це зробить сочевицю смачніше.

Коли вода закипить, зменшить вогонь до середнього і варіть до готовності близько 20-25 хвилин. Як дізнатися готовність? Скуштуйте. Якщо сочевиця м’яка, значить, готова.

Відкиньте сочевицю на друшляк, дайте стекти залишкам води і поверніть в каструлю. Додайте вершкове масло – воно підсилює смак абсолютно всіх продуктів в світі. Усе. Ароматний гарнір готовий.

h2:eq(0)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTEgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzFtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0xX00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4MjEzMjExNC0wJyBzdHlsZT0nd2lkdGg6IDMwMHB4OyBoZWlnaHQ6IDI1MHB4Oyc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTYxNzM4MjEzMjExNC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj4KPC9kaXY+Cg==’ data-block=’1’>

Товари від Шефа

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTMgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzNtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0zX00gLS0+CjxkaXYgaWQ9J2Rpdi1ncHQtYWQtMTYzMjc1ODU1OTA1MC0wJyBzdHlsZT0nbWluLXdpZHRoOiAzMDBweDsgbWluLWhlaWdodDogMjUwcHg7Jz4KICA8c2NyaXB0PgogICAgZ29vZ2xldGFnLmNtZC5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgeyBnb29nbGV0YWcuZGlzcGxheSgnZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU4NTU5MDUwLTAnKTsgfSk7CiAgPC9zY3JpcHQ+CjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4K’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIyIGNvZGUtYmxvY2stbW9iaWxlLXBvc3RzLTQnIHN0eWxlPSdtYXJnaW46IDhweCBhdXRvOyB0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXI7IGRpc3BsYXk6IGJsb2NrOyBjbGVhcjogYm90aDsnPgo8IS0tIC81ODMwMjg0NC9TTERTX0tsb3BvdGVua29fUHJlbWl1bTRfTSAtLT4KPGRpdiBpZD0nZGl2LWdwdC1hZC0xNjMyNzU5MDM5MTA4LTAnIHN0eWxlPSdtaW4td2lkdGg6IDMwMHB4OyBtaW4taGVpZ2h0OiAyNTBweDsnPgogIDxzY3JpcHQ+CiAgICBnb29nbGV0YWcuY21kLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7IGdvb2dsZXRhZy5kaXNwbGF5KCdkaXYtZ3B0LWFkLTE2MzI3NTkwMzkxMDgtMCcpOyB9KTsKICA8L3NjcmlwdD4KPC9kaXY+PC9kaXY+Cg==’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>

Рецепти приготування киселю

Кисіль – популярний напій, який варять з ягід, фруктів, сухофруктів і навіть варення з додаванням крохмалю і цукру.

Кисіль – дуже поживне і здорове блюдо. Завдяки в’язкій консистенції кисіль дуже корисний для шлунка.

Як приготувати кисіль

Як правило, киселі готують з натуральних соків або ягід. Якщо ви хочете отримати рідкий кисіль, то на літр рідини беріть не більше 3 столових ложок крохмалю, якщо вам до душі густий кисіль, то треба насипати 4-5 столових ложок.

Варити кисіль просто. Наприклад, для яблучного киселю потрібно очистити фрукти, залити їх гарячою водою і поварити хвилин 20. Коли яблука розваряться, потрібно процідити відвар через дрібне сито, яблука протерти і з’єднати з відваром. У кисіль додати цукор, лимонну кислоту, нагріти до кипіння. У отриманий сироп влити крохмаль, розведений питною водою, швидко розмішати, закип’ятити. Зняти з вогню, охолодити і подавати на стіл.

Дуже популярний молочний кисіль, основою якого є свіже молоко високої жирності і цукровий сироп. Молочний кисіль хороший з меленою корицею.

Кисіль – це напій, який дозволяє зробити ваш раціон більш здоровим. Не забудьте про дітей – вони дуже люблять киселі, і в ваших силах зробити так, щоб вони просили зварити кисіль, а не купувати їм шкідливу газовану воду.

Кисіль з чорниці – це дуже яскраві за смаком і надзвичайно ароматні ласощі. Ягідне частування можна подавати як напій або самостійний десерт. Такий цікавий ягідний продукт сподобається як.

Вишневий кисіль у домашніх умовах зможуть приготувати навіть новачки у кулінарній справі. Для цього використовуйте наш перевірений покроковий рецепт. Готовий напій вийде дуже густим

Обліпиховий кисіль – це неймовірно ароматний і насичений за смаком домашній продукт. Його можна подавати як напій або як оригінальний вітамінний десерт. Готуйте апетитний кисіль з обліпихи за.

Кисель із журавлини нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього слідуйте простим крокам у нашому перевіреному рецепті. Готовий напій вийде дуже густим та ніжним, а також порадує дивовижним.

Льняний кисіль у домашніх умовах – це поживне і корисне частування, яке кожен зможе приготувати своїми руками. Для цього скористайтеся перевіреним рецептом з покроковим описом процесу та фотографіями.

Кисіль з кукурудзяним крохмалем виходить дуже смачним, густим та поживним. Апетитний напій приємно здивує ваших близьких та гостей. Готуйте натуральний продукт у домашніх умовах разом

Домашній кисіль із чорної смородини – це дуже яскраве за смаком і неймовірно ароматне частування. Ягідні ласощі можна подавати як напій або самостійний десерт. Такий цікавий ягідний продукт.

Молочний кисіль на 1 літр молока виходить неймовірно ніжним, густим та яскравим за смаком. Подавайте його до столу як перекус або корисний десерт. Обов’язково беріть на замітку наш.

Вівсяний кисіль у домашніх умовах – це поживне та корисне частування, яке кожен зможе приготувати своїми руками. Для цього скористайтеся перевіреним рецептом з покроковим описом процесу та фотографіями.

Кисіль – це смачний і корисний напій, які на рівні з компотом люблять готувати багато господинь для своєї сім’ї, але щоб його смачно приготувати, необхідно знати пропорції, скільки.