Яка висота має бути у верхніх шафах на кухні

0 Comments

Правильна висота робочої зони на кухні

Так уже повелося, що виробники готових меблів найчастіше орієнтуються на статистику і пропонують до покупки кухонні гарнітури з усередненою висотою робочих поверхонь 86 см. Для людини середнього зросту цього буде цілком достатньо.

Але що робити тим, для кого стандартний кухонний гарнітур буде занадто високим або низьким?

Який висоти повинна бути стільниця на кухні, щоб м’язи спини та хребет займається приготуванням людини не піддавалися зайвого навантаження, без збільшення швидкості і рівня його стомлюваності.

У таких випадках оптимальний варіант – виготовлення кухні на замовлення за індивідуальними параметрами.

Яка висота робочої поверхні підійде для однорівневої кухні

Основним критерій при підборі висоти елементів кухонних меблів – зростання людини, який частіше за все буде займатися приготуванням.

Максимально комфортну висоту робочої поверхні можна визначити простим шляхом:

  • Випрямити спину, поставте зігнуту руку на зручну висоту стільниці, а відстань між ліктем і поверхнею повинна бути дорівнює від 10 до 15 см.
  • Перевищує або відсутнє розмір додайте або відніміть від бажаної висоті стільниці.

Якщо готує тільки один член сім’ї, проблеми в принципі немає. Виходячи з його зростання підбирається рекомендована висота кухонного гарнітура:

Звичайно, якщо розмір кімнати дозволяє зробити робочі поверхні різнорівневими, можна спроектувати меблі для кухні з різною висотою для кожної зони.

Варильна поверхня. Оптимальну висоту робочої зони кухні для безпосереднього приготування їжі можна визначити, поставивши на неї середню з наявних в будинку каструль.

У неї має бути зручно заглядати – НЕ підводячись навшпиньки і не схиляючись над нею. Для середнього зросту це 0,80-0,82 м.

Занадто висока для варки поверхня може бути не тільки незручною, але і небезпечною – у мініатюрної господині може банально не вистачити сил для зняття з неї важкої каструлі з гарячим борщем. У підсумку вона змушена буде стягувати каструлю, ризикуючи, не розрахувавши навантаження, впустити її собі на ноги і обпектися.

Мийка. Її висота повинна дозволяти виконувати необхідні дії без необхідності нахилятися – спина повинна бути рівна. Розрахувати це параметр можна за формулою:

Зона підготовки продуктів. Якщо є можливість, її варто розділити на дві підзони.

Перша – на рівні або трохи нижче пояса – для дій, що вимагає докладання фізичних зусиль (заміс тесту, оброблення м’яса). Це дозволить знизити навантаження на м’язи за рахунок використання маси тіла.

А ось поверхня для різання овочів краще зробити вище – чим ближче буде кут згину руки до прямого кута з-за близькості стільниці, тим нижче буде навантаження на хребет і ноги, і тим зручніше буде виконувати роботи підвищеної точності (наприклад, прикраси торта кремовими трояндочками або фігурна нарізка фруктів / овочів).

Що робити, якщо готує кілька людей

Якщо інші члени сім’ї теж користуються кухнею і їх зростання істотно відрізняється в більшу сторону, можна використовувати накладні обробні дошки, щоб компенсувати різницю між наявною висотою робочої поверхні кухні і потрібної для комфорту.

Крім того, є види робочих поверхонь з регульованою висотою. Наприклад, стільниці з плавно регульованою опорою, що дозволяють налаштовувати висоту робочої зони кухні.

Як бачите при виборі кухні недостатньо звертати увагу лише на її модель, колірну гамму і сумісність з розмірами приміщення.

Те, яка висота робочої поверхні столу і інший кухонних меблів буде підібрана при плануванні і замовленні, не менш важливо.

Неправильний вибір цього параметра може спричинити за собою формування стійкого невдоволення час при провадженням на кухні, через що колись улюблену справу (приготування) може перетворитися на справжню каторгу.

Висота кухонного гарнітура (27 фото): стандартні розміри по висоті кухні від підлоги до верху, висота по зростанню

Кухонний гарнітур — головна складова оформлення кухні. Меблі підбирається виходячи з площі приміщення. Важливим критерієм при виборі меблів є висота кухонного гарнітура. Висота як нижнього, так і верхнього ярусу полягає в зручності використання всіх складових модуля. Про те, якої висоти може бути кухонні меблі та як правильно вибрати, піде розмова в даній статті.

Оптимальна висота стільниці

Кухонні меблі повинна бути зручною у використанні. Правильно підібрана меблі фізичним даним та зростання господині при приготуванні їжі може заощадити їй кілька годин в тиждень.

Меблі вибирають, грунтуючись на площі приміщення. Це також відноситься і до вибору кухонного гарнітура. Однак при виборі кухонних меблів необхідно враховувати середній зростання всіх членів сім’ї. З цього розраховується оптимальна висота меблів.

Кухонний гарнітур складається з верхнього і нижнього ярусів. Нижній модуль більш функціональний. Підлогові шафи використовують для зберігання кухонного начиння, посуду і розміщення вбудованої побутової техніки. Крім того, підлогові шафи є основою для головної робочої поверхні.

Стандартний рівень висоти стільниці становить 85 см від підлоги. Цей показник є оптимальним для середньостатистичного зростання.

Безумовно, параметри величини підлогових шаф можуть змінюватись, але значення параметра не повинно бути вище 90 див. Інакше робоча поверхня стане просто незручною для приготування їжі.

По відношенню до зростання

Величина підлогових модулів зі стільницею повинна бути такою, щоб при приготуванні їжі або миття посуду людині не доводилося нахилятися. Висота може бути трохи завищена, якщо це необхідно.

Для того, що підібрати оптимальну висоту по зростанню, можна застосувати наступні рекомендації:

  • при зростанні людини не більше 150 см вибирають стільницю від 75 до 81 см;
  • при зростанні в межах 160-180 см використовують робочу поверхню, що знаходиться на висоті від 86 до 92 см;
  • зростання людини, що перевищує 180 см, передбачає наявність робочої поверхні заввишки близько 1 м.

Зазначені параметри є зразковими. При покупці кухонного гарнітура повинен бути присутнім сам чоловік, який більше часу проводить за приготуванням їжі. В такому випадку можна більш точно вибрати оптимальну величину нижнього ярусу.

Співвідношення висоти стільниці з плитою

Величина стільниці від підлоги повинна мати певне співвідношення з розмірами варильної поверхні. Показник висоти плити повинен бути нижче рівня стільниці. Тоді буде зручніше переміщати важку і громіздку посуд з робочої поверхні на плиту, а також безпечніше знімати гарячу їжу з плити.

Висота верхнього ряду

Висота верхнього ярусу кухонного гарнітура визначається виходячи із зручності і технологічних особливостей. Верхні шафи мають певні величини: 72, 92, 96, 36, 46 див. Існують деякі моделі, які мають 1 м висоти до стелі. Все габарити меблів залежать від дизайну і розмірів приміщення.

Верхній ярус вміщує в себе не тільки шафи, але і витяжку, різні полки, вбудовувану побутову техніку. Тому при виборі висоти пристрою верхнього ярусу варто дотримувати деякі правила.

  1. Співвідношення висоти витяжки над плитою повинна відповідати правилам протипожежної безпеки. При наявності електричної варильної поверхні витяжку розміщують на висоті 65 див. Якщо плита газова, то стандарт висоти становить не менше 75 див.
  2. Визначення середньої висоти від робочої поверхні до нижньої рівня верхніх модулів. При виборі слід розрахувати оптимальну відстань, щоб верхній ярус гарнітура не нависав над робочою поверхнею. Даний показник має середнє значення, яке дорівнює 45 див.
  3. Величина від підлоги до верху гарнітура визначається зростанням людини. Оптимальним параметром вважається показник 130-190 див. Як правило, спочатку вибирають параметри стільниці. Розміри верхнього ярусу легше відрегулювати, ґрунтуючись саме на цьому показнику. До того ж будь-яка кухня припускає наявність можливості закріпити настінні модулі в зручному положенні так, як це необхідно.

При визначенні величини верхнього ярусу слід звернути увагу на те, як відкриваються дверцята модулів. Деякі моделі оснащуються спеціальними висувними системами, що також враховується при виборі комфортної висоти.

Нестандартна меблі

Крім стандартних параметрів кухонних меблів, існують нетипові за розмірами моделі для кухні. Багатьом вони можуть здатися незвичними або незручними у використанні. Нетипові кухонні гарнітури є основою добре обміркованою планування, яка на ділі може виявитися набагато зручніше стандартної.

Проект різнорівневої меблів акцентує увагу на полегшення навантаження на спину. Розглянемо кілька рівнів для комфортної роботи над стільницею.

  • Стандартна величина поверхні стільниці і раковина можуть бути трохи підняті до рівня в 1 м. При процесі нарізки овочів і приготування страв хребет буде більш розслаблений. До того ж показник в 1 метр дозволяє спертися на стільницю. Це також дає розвантаження ніг і хребта.
  • Якщо робота на кухні вимагає більшої затрати фізичних сил, як, наприклад, заміс тіста, то стільницю можна ще підняти для досягнення комфортного рівня.
  • Висота плити нижче стільниці. Ідеальним параметром є значення в 80 див. Завдяки такій висоті більш безпечно і зручно знімати з плити масивні каструлі або важку сковороду.

Можна вибрати висоту стільниці нижче стандартного параметра. Такі меблі буде відмінним варіантом для сім’ї з дітьми. Спільне приготування їжі буде набагато зручніше для дитини і дорослого зі стільницею заввишки 50-60 див. Безумовно, при виборі різнорівневої меблів варто враховувати вік і ріст дитини.

Нестандартні меблі рідко можна знайти в готовому вигляді. Такі гарнітури, як правило, виготовляють під замовлення при наданні індивідуальних вимірів.

Як підібрати підходящий варіант?

Кухонний гарнітур вибирають виходячи з індивідуальних переваг. Одним з важливих критеріїв вибору є дизайн кухні. Це варто враховувати при виборі висоти нижнього і верхнього ярусів. Деякі стилістичні напрями вимагають наявності масивних предметів меблів і високих верхніх шаф. Інші стилі, навпаки, воліють витримку в стандартних параметрах.

Підходящим варіантом стане меблі зі стандартними розмірами. Основою визначення параметрів стало поєднання середнього зросту людини та вимог для розміщення шаф, побутової техніки та іншого кухонного устаткування.

Оптимальні параметри нижнього ярусу.

  • Висота робочої поверхні від підлоги: мінімум — 85 см, максимум — 90 див. Значення включає в себе товщину стільниці.
  • Глибина шаф становить 45-55 див.
  • Величина ширини фасаду — 30-80 див.

Стандартні параметри для верхнього ярусу:

  • висота від поверхні стільниці становить 45 см, висота від підлоги — 130 см;
  • висота фасаду варіюється в межах 30-90 см;
  • глибина — 30-45 див.

Такий варіант зі стандартними розмірами стане найбільш комфортним і зручним при роботі на кухні.

Вибір кухонного гарнітура залежить не тільки від стилістичного напрямку кухні і параметрів. Необхідно враховувати зручність у використанні при приготуванні їжі. Важливо, крім того, розташування шаф і тумб.

Необхідно продумати, чи зручно відкривати дверці шаф і висувати ящики, не будуть цьому заважати які-небудь предмети. При цьому важливо визначити комфорт роботи при однорівневому нижньому ярусі. Можливо, набагато зручніше буде використовувати різну висоту для кожної зони. Про ці нюанси варто пам’ятати при покупці гарнітура.

Місце розміщення ящиків і шаф теж повинно бути продумано. Правильна ергономіка передбачає розміщення непотрібних і надто габаритних предметів в шафах на висоті 40 див. На висоті від 75 см розміщують вбудовану побутову техніку і ящики для масивної посуду.

У верхніх шафах на висоті 190 см розміщують все те, що повинно бути під рукою: спеції, столовий посуд і прилади.

Плиту краще всього розміщувати у центрі нижньої частини гарнітура. Розміщення біля вікна або проходу буде небезпечним. Оптимальним варіантом стане місце на невеликій відстані від мийки (40 см). Проміжне відстань між варильною поверхнею та раковиною використовують під стільницю.

Вибір оптимальної висоти кухонного гарнітура ґрунтується виключно на зростанні людини. У меблевих магазинах представлений широкий асортимент гарнітурів стандартних розмірів. Параметри таких гарнітурів підходять для людини ростом від 150 до 170 см При зрості менше або більше даних показників меблі підбирається індивідуально.

До вибору кухонних меблів варто підійти з найбільшою відповідальністю. Адже від цього залежить не тільки комфортний процес приготування їжі, але і здоров’я. Так, особливу увагу необхідно приділити стільниці. Саме висота робочої поверхні дає ту чи іншу навантаження на хребет. При неправильних параметрах ноги і спина швидко втомлюються.

Оптимальна висота стільниці дозволяє не тільки зберегти сили і здоров’я, але і правильно організувати робочий простір. Відштовхуючись саме від показника висоти робочої поверхні, вибирають розміри верхнього ярусу модуля.

В даному випадку також враховується зростання господарів, зручність використання і функціонал верхніх шаф.

Про те, якими повинні бути висота, ширина і глибина кухонних модулів, дивіться у наступному відео.