Цвітна капуста перший прикорм

0 Comments

Цвітна капуста

Приємна на смак і легка для животика цвітна капуста вводиться в меню маленького гурмана у вигляді пюре з початку прикорму. У перший раз дайте малюкові тільки одну ложечку страви, а потім збільшуйте поступово порції. Цвітна капуста — смачне джерело вітаміну С, необхідного для міцного здоров’я Вашого маленького чемпіона, а також цінної для травлення клітковини та фолієвої кислоти, що сприяє зниженню ризику анемії.

Капуста – одна з найдавніших культурних рослин, яка була відома ще грекам і римлянам. І не дивно, адже в капусті, особливо цвітній, міститься 8,2-9,2% сухих речовин, 1,92-2,26% цукрів, 1,0-1,2% клітковини, 57-71 мг% вітаміну С , а також вітаміни групи В, вітамін Н і велика кількість мінеральних солей. До того ж, цвітна капуста, разом з бобовими культурами, багата білками, які життєво важливі вашому маленькому крутько для гармонійного зростання.

Цвітну капусту, зазвичай, варять, смажать або маринують, а також використовують для приготування супів і гарнірів. Це дієтичний продукт, багатий на негрубу клітковину, що частіше за все не викликає алергії у малюків. Негострі овочі білого або зеленого кольору, зокрема цвітна капуста, вважаються альтернативою для початку прикорму, тому овочеве капустяне пюре буде ідеальним вибором для матусь у якості першого прикорму малюка.

Пюре з цвітної капусти, яке Ви запропонуйте своєму малюкові, має бути однорідним по своїй текстурі, щоб він міг легко ковтати його після грудного молока, до якого звик. При приготуванні пюре ретельно проваріть і подрібніть цвітну капусту. Для того, щоб овочеве пюре вийшло більш однорідним і поживним, можете додати в нього трохи рослинного масла, грудного молока або адаптованої дитячої суміші.

Користь цвітної капусти для першого прикорму

Користь цвітної капусти для першого прикорму крихітки є безсумнівною. Зокрема, варто відзначити такі переваги цього овоча, як:

  1. Відсутність у складі цвітної капусти речовин, які могли б викликати у діток алергічну реакцію та її негативні симптоми, що є дуже важливим для повноцінного росту вашої крихітки;
  2. Наявність харчових волокон, особливо негрубої клітковини, що допоможе вашому маленькому янголятку нормально перетравлювати їжу у кишечнику та знизить ризик виникнення у нього закрепів;
  3. Високий вміст у цвітній капусті у прикормі рослинних білків, що необхідні вашому маленькому чемпіону у період активного росту;
  4. Наявність вітамінів, зокрема вітамінів групи В та вітаміну Н, що необхідні для нормального обміну речовин та всебічного розвитку організму крихітки;
  5. Високий вміст вітаміну С, що є важливим для гарного загоєння ран, зміцнення імунітету малюка, а також для кращого засвоєння заліза з продуктів харчування;
  6. Нейтральний, негострий смак першого прикорму цвітною капустою, який крихітка сприйме із задоволенням, допоможе від самого початку розвивати у неї позитивне ставлення до прикорму, загалом, а також прагнення куштувати нові страви;
  7. М’яка неволокниста структура цього овоча дозволить легко подрібнювати його в однорідне за текстурою пюре, яке малюк зможе ковтати без зусиль та отримувати задоволення від нової їжі.

Краще починати прикорм малюка в холодну пору року, коли малюк знаходиться в хорошому настрої і відкритий до нових відчуттів. Спочатку дозвольте йому оцінити невелику кількість пюре під час одного годування, найкраще в середині дня, після чого не забудьте напоїти малечу молочком. Натуральний ніжний смак пюре, який так відрізняється від звичного смаку Вашого молока, обов’язково сподобається Вашому маленькому чемпіону. Згодом, приблизно за 14-20 днів, Ви можете поступово збільшувати порцію до 100-150 г за одне годування. Коли малюк спробує овочеві пюре з різних видів овочів окремо, спробуйте змішувати декілька пюре разом, щоб Ваше маленьке янголятко пробувало різноманітні продукти, розвиваючи при цьому смакові відчуття. Ви можете додавати в пюре з цвітної капусти м’ясо або сир, щоб зробити його ще смачнішим і більш поживним для Вашої дитинки. Страви з овочів, які містять негрубу клітковину легко засвоюються малими і служать для профілактики запорів.

Коли малюк стане дорослішим, Ви можете урізноманітнити його меню, готуючи йому легкі овочеві супчики, або використовувати відвар з цвітної капусти для приготування корисних і смачних каш. При приготуванні не рекомендується додавати в їжу малюкам сіль, цукор або спеції, тому що вони змінять натуральний смак незнайомого для них продукту і зіпсують перше враження від нового делікатесу.

До 12-ти місяців, коли малюк вже навчиться кусати і жувати невеликі шматочки їжі, можете дати йому пожувати відварну або тушковану цвітну капусту, щоб розвивати не тільки жувальні навички, а й дрібну моторику маляти. Ви побачите, в який захват прийде Ваш скарб від цього заняття! Після того, як Вашому маленькому гурману виповниться рік, Ви можете успішно використовувати відварну або тушковану цвітну капусту, як гарнір до м’яса або риби. Завдяки вмісту значної кількості вітаміну С, в поєднанні з м’ясними стравами, капуста буде сприяти кращому засвоєнню малюком заліза з м’яса, що особливо важливо для дітей в цьому віці для правильного і повноцінного розвитку.

Переводячи малюка на дорослий стіл, не забувайте виховувати у нього правильну культуру харчування і активне ставлення до їжі. Садіть малюка їсти разом з дорослими і давайте йому брати шматочки капусти ручками, а також, коли малюк навчиться тримати ручками ложечку, дозволяйте йому самому їсти улюблену їжу. Привчайте малюка до різноманітного меню, багатому корисними і смачними овочами, в тому числі і цвітною капустою, щоб він отримував всі необхідні поживні речовини, розвивав навики здорового харчування і ріс здоровим і активним з самого дитинства.

Твой Малыш

“Твой Малыш” – уникальный украинский журнал для современных родителей.
На его страницах найдете наиболее полную качественную информацию о беременности и родах,
уходе за новорожденным и маленькими детками.

Таблиця прикорму

Найкориснішим і найкращим харчуванням для новонародженого малюка і протягом першого року життя (а по можливості і довше) є грудне молоко. Зараз педіатри і мами орієнтуються на рекомендації ВООЗ і Міністерства охорони здоров’я України, які радять починати знайомити дитину з першим прикормом до досягнення нею піврічного віку *.

Малюку, який подорослішав, рекомендують поступово вводити прикорм. Щоб карапуз ріс здоровим, почни поступово розширювати його меню. Ми підкажемо тобі, які продукти і коли краще вводити, щоб вони сподобалися малятку і були максимально корисними.

Починати прикорм необхідно з половинки чайної ложки, уважно спостерігаючи за реакцією маленького організму. Кожен новий продукт можна вводити через 7-10 днів після успішного введення попереднього.

Матеріал підготовлено за підтримки ТМ Milupa

* Безумовна перевага належить грудному вигодовуванню. Перед введенням прикорму проконсультуйся з лікарем-педіатром.

6 місяців

Овочі

Хорошим варіантом для першого прикорму є овочеве пюре з цвітної капусти або кабачка. Це легкі продукти, які рідко викликають алергічну реакцію. Овочі можна відварити на пару, а потім подрібнити до стану пюре. Починати прикорм треба з невеликої кількості, поступово збільшуючи порцію до 150-170 г, замінивши повноцінний прийом їжі.

Пюре Цвітна капуста – чудовий варіант для першого овочевого прикорму. Цвітна капуста має ніжний смак і є природним джерелом вітаміну С.

Рис

Не занадто густа рисова каша, протерта до однорідного стану, є найкращим варіантом для прикорму шестимісячного малюка. До того ж, вона дуже поживна і корисна для розвитку травної системи дитини. Першою порцією крихітки стане ½ чайної ложки, з часом порцію необхідно збільшити до 150 г, а ближче до року дитини – до 200 г.

Рис – це найкращий злак для першого прикорму. Рисова каша легко засвоюється організмом малюка і має високу поживну цінність.

7 місяців

Картопля і морква

На зміну монокомпонентним пюре прийдуть страви з декількома інгредієнтами. Овочеві пюре з картоплі з морквою додадуть сил карапузові та компенсують дефіцит енергії для активного дня. Порцію необхідно поступово збільшувати до 100-150 г, уважно спостерігаючи за реакцією маленького організму.

А малюкам, які вже спробували моркву, можна також запропонувати смачну фруктову комбінацію Яблуко і морква, багату вітамінами А, В і Е.

Каші

Корисні каші урізноманітнюють раціон дитини після 7 місяців життя. Педіатри рекомендують для прикорму малюка безглютенову трійцю: рис, гречку і кукурудзяну кашу. З гречаною кашею малюк вже знайомий, з іншими тільки належить познайомитися. Протягом 3-4 тижнів вони замінять одне повноцінне годування малюка, яке складе 150-170 г.

Також малятку можна запропонувати поживну вівсяну кашу з молоком, багату вітамінами групи В, мікроелементами калієм і магнієм.

М’ясне пюре

Перетерте пюре з телятини, курячого або індичого філе стане відмінним доповненням до каші або овочів і зробить її привабливішою для малюка. Четвертинку чайної ложки нового смаколика вперше можна додати до звичних страв. Згодом порція м’ясної страви складе 50 г. Однак поспішати зі збільшенням порції не варто.

У сім місяців малюк активно пізнає сві, тому зростаючий організм потрібно наситити білками і залізом. У якості першого м’ясного прикорму можна запропонувати пюре Індичка з ніжним м’ясом, що містить вітаміни групи В, Fe, Zn.

8 місяців

Овочі

Броколі і гарбуз можна додавати до улюблених овочевих страв дитини. У цьому віці все ще необхідно з обережністю вводити в раціон крихітки нові страви і стежити за реакцією. Поступово порцію овочевих страв можна збільшити до 170 г. Це стане одним повноцінним прийомом їжі, особливо якщо додати до овочів трохи перетертого м’яса.

А малюкам, які вже спробували гарбуз, можна запропонувати фруктово-овочеве пюре Яблуко і гарбуз. Така комбінація безумовно порадує крихітку новими смаковими відчуттями і точно сподобається.

Каші

Мультизлакові каші можна запропонувати малюку, коли він вже познайомився з кожною крупою окремо. Мультизлакові каші багаті харчовими волокнами, що сприяють поліпшенню травлення, нормалізації моторики кишечника, допомагають уникнути закрепів, тому їх так важливо вводити в раціон дитини.

Мультизлаковий каші, як і всі інші, вводять у раціон малюка з 1/2 чайної ложки, збільшуючи порцію до 200 мл до 12 місяців.

Мультизлакова каша завдяки поєднанню різних круп допоможе малюку довго не відчувати голоду. Також вона стане природним джерелом харчових волокон, вітамінів і мінералів для гармонійного розвитку дитини.

Фруктові пюре

Печене яблуко або спеціалізоване яблучне пюре можна поступово вводити в раціон дитини, починаючи з половини чайної ложки. Через тиждень можна збільшити порцію до 60 г. При хорошій переносимості трохи пізніше можна побалувати дитину грушею. Ближче до року малюка порція фруктового пюре складе до 200 мл.

Коли малюк спробував різні фрукти окремо, можна сміливо складати з них різноманітні смачні комбінації. Улюблені Яблуко і груша безумовно сподобаються крихітці.

Яйця

Яєчний жовток можна починати вводити у 8 місяців. Незначну кількість продукту вперше можна додати в кашу або овочеве пюре, поступово збільшуючи порцію до ¼ жовтка. До 12 місяців дитини денна порція цього важливого продукту харчування складе ½ жовтка.

Рослинна олія

Оливкова олія багата вітамінами А, Е, К і D, що дуже важливо для фізичного розвитку малюка і його здоров’я. Лише 5 крапель оливкової олії, доданої в кашу або до овочів, вистачить для першого знайомства з продуктом. Поступово цю порцію можна збільшити до 1 чайної ложки.

9 місяців

Молочні продукти

Сучасні фахівці з дитячого харчування впевнені, що йогурт і сир можна вводити в раціон дитини не раніше дев’яти місяців. Але варто пам’ятати, що будь-які ароматизатори і підсилювачі смаку можуть викликати алергічні реакції і прищепити малюкові шкідливі харчові звички. Тому для прикорму варто використовувати тільки натуральний продукт.

Вершкове масло

1/10 частину чайної ложки вершкового масла високої якості у вигляді добавки у кашу можна дати дев’ятимісячній дитині. Тваринні жири є незамінною частиною повноцінного харчування малюка. А ось бутерброд із холодним маслом – страва не для нього. Порція для однорічної дитини складе приблизно 10 г.

10 місяців

Риба

Малюк знайомий із багатьма продуктами. Прийшов час для страв із нежирних сортів риби, які компенсують дефіцит багатьох корисних речовин і вітамінів, у тому числі Омега-3. Риба досить алергенний продукт, тому необхідно вводити його з великою обережністю, починаючи з дуже маленького шматочка. Варто поступово збільшувати порцію до 30-50 г 2 рази на тиждень.

Сік

Спеціалізований сік для дітей можна ввести в меню дитини і урізноманітнити її повсякденний раціон. Однак варто відмовитися від концентрованих пакетованих і нерозведених свіжих соків. У рік малюка порція соку для нього складе 100 мл. Сік не стане повноцінним годуванням, це скоріше ласощі для корисного перекусу.

11 місяців

Сирі фрукти

У цьому віці можна поласувати першими сирими фруктами: яблуками і грушами. Бажано обирати традиційні продукти для нашої країни, а екзотичні фрукти перенести на більш пізній термін. Можна подрібнити фрукт за допомогою терки або блендера, а за наявності молочних зубів дати спробувати малюкові невеликий шматочок фрукта.

Завдяки пюре у зручному форматі м’якої упаковки, крихітка зможе насолоджуватися улюбленими фруктами Яблуком, грушею, бананом і абрикосом будь-коли: під час прогулянок, подорожей, вдома або в гостях.

Хлібобулочні вироби

Починаючи з 11 місяців можна знайомити малюка з хлібобулочними виробами: скоринкою хліба, дитячим печивом, сухариками, бубликами. З метою безпеки обов’язково перебувай поруч під час такого перекусу крихітки, щоб вона не вдавилася відкушеним шматочком.

Дитячі пшеничні хлібці без додавання цукру і солі, забезпечать організм дитини не тільки необхідними вітамінами групи В, кальцієм і залізом, а й сприятимуть розвитку дрібної моторики і самостійності ручок малюка.

12 місяців

Ягоди

Однорічного малюка можна потішити невеликою кількістю сезонних ягід: малини, смородини або чорниці. Половинку ягідки можна додати в кашу або сирок. Поступово можна збільшити порцію до кількох ложок. З полуницею і садовою суницею краще почекати до 14-16 місяців малюка. Ризик розвитку алергічних реакцій досить високий.

А продовжувати знайомство малюка з ягодами можна також за допомогою фруктових пюре. Фруктові комбінації Яблука, банана, чорної смородини і чорниці безумовно порадують дитину новими смаковими поєднаннями.

Каші

Твій малюк готується відзначати свій перший день народження. Поступово його щоденне меню поповнюється новими продуктами. Манною, ячною і перловою кашами можна урізноманітнити раціон дитини, проте ці каші не варто готувати для крихітки кожен день. 1 разу на тиждень для кожного продукту буде достатньо для повноцінного харчування.

Мультизлакові каші з різними доповненнями урізноманітнять меню малюка і зроблять його раціон харчування цікавішим. Наприклад, Молочна мультизлакова каша з печивом сподобається крихітці ніжною консистенцією і ванільним смаком печива.

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Матеріали по темі “Таблиця прикорму”

Грудне вигодовування і перший прикорм: як поєднати з користю

Пальчикова їжа для дитини. У чому сенс і як давати правильно

10 продуктів, які не можна давати дитині до 3 років

Чорниця у прикормі дитини: прості правила і смачні рецепти

Новини

Вагітність

Перший рік

Діти

Територія малюка

Територія мами

Сервіси

Архів

РЕСУРСИ ЕДІМЕДІА-УКРАЇНА:

СТОКОВІ ФОТО ВІД:

© ТОВ “Едімедіа Україна”, Edimedia Ukraine, 2008-2024

Всі права на матеріали, розміщені на сайті tvoymalysh.com.ua, охороняються відповідно до законодавства України.
Використання матеріалів сайту tvoymalysh.com.ua в оригінальному розмірі (в повному обсязі) без письмового дозволу редакції забороняється.

Дозволяється републікація і цитування статей у обсязі не більше 250 знаків для одного інформаційного матеріалу, з обов’язковим зазначенням посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – прямого для пошукових систем гіперпосилання, не закритого від індексації пошуковими системами. Гіперпосилання має бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу.

Передрук, копіювання, відтворення або інші використання матеріалів, які містять посилання на rexfeatures.com, gettyimages.com, depositphotos.com або shutterstock.com, суворо заборонені.

Матеріали з позначками ! і P розміщені на правах реклами. Редакція не несе відповідальності за достовірність поданої інформації.