Файні відповіді

Манго портібно потрібно на дві частини і гострим ножем на одній з половин розсікти м'якоть на дрібну сіточку, намагаючись не прорізати шкірку. Тепер потрібно обережно вивернути середину. Шматочки плода з максимальною акуратністю вивернути всередину і зрізати кубики.

Манго можна їсти в свіжому вигляді, додавати в салати, десерти, коктейлі та інші страви. Крім того, стиглий манго можна просто очистити від шкірки і м'якоть їсти ложкою. Для того, щоб очистити манго, розріжте його уздовж навпіл, потім за допомогою ложки видаліть кісточку.

У чому користь манго Плід манго містить білки, вуглеводи, клітковину, вітаміни А і В, велику кількість бета-каротина, органічні кислоти, калій, кальцій, магній, цинк. Його корисно вживати для профілактики захворювань очей, при дефіциті вітаміну С, для запобігання передчасному старінню тощо.

Манго може спричинити проносний ефект, тому від нього доведеться відмовитися при діареї та травних розладах. Протипоказаний фрукт також при гастриті, панкреатиті та гепатиті.

Якщо ви вживаєте в їжу недостиглі плоди манго, то у такого фрукта смак повинен бути з легкою кислинкою за рахунок вмісту амінокислот. Однак у стиглих плодів кислинка в смаку повинна бути відсутня. Зморшкувата шкірка манго говорить про те, що плід ще не дозрів. Такий манго краще не купувати.

Плід можна покласти в паперовий пакет або на серветки, щоб уникнути вологості. Аби манго достигло швидше, покладіть десь недалеко ( але не дуже близько) яблуко. Яблуко виділяє етилен, який прискорює дозрівання манго.

Манго потрібно чистити простим кухонним гострим ножем або універсальним ножем, який ви використовуєте для чищення інших фруктів. Чи можна їсти кісточку манго? Звичайно ж, ні. Вона вкрай тверда і не перетравлюється організмом. Якщо ви з’їсте кісточку манго, …