Строки збору листя малини на чай

0 Comments

Чому корисно пити чай з листя малини: цілющі властивості напою

Чай з листя малини – дуже корисний для організму і абсолютно безкоштовний напій.

Користь малини всім добре відома, але ця рослина цінна не тільки ягодами. Листя малини багато людей залишають на кущах, не підозрюючи про їхню користь. УНІАН розповість, як приготувати ароматний чай зі свіжого листя малини, і в чому сила цього напою.

Раніше ми писали, як зробити смачний чай вдома з фруктів і спецій.

Як приготувати чай з листя малини

Для приготування чаю відберіть маленькі і ніжні листи. Краще взяти листя, які ростуть в тіні або під густими гілками – вони більш ароматні. Розкладіть листя на сонячному місці на 1-2 дні, щоб вони злегка підсохли.

Листя залийте гарячою (60-80 градусів) водою і настоюйте чай 15 хвилин. За смаком додайте мед або цукор. Листя можна підсушити на зиму, але розкладати їх потрібно не під сонцем, а в затіненому місці.

Також можна приготувати ферментований чай з листя малини – у ньому ще більше корисних речовин. Для його приготування листя подрібніть в кашку м’ясорубкою або ступкою, і викладіть в миску. Зверху накрийте блюдцем і вологим рушником. Поставте на блюдце вантаж, наприклад банку з водою. Залиште на добу. Потім висушіть листя на сонці або в духовці.

Чай з листя малини рецепт / фото ua.depositphotos.com

Чим корисний чай з листя малини

Цей цілющий напій корисний при застуді, ангіні та інших хворобах верхніх дихальних шляхів . Він заспокоює біль, знімає жар, бореться з інфекцією. Флавоноїди в складі листя корисні для серцево-судинної системи , вони зміцнюють судини і запобігають появі бляшок.

Завдяки високому вмісту дубильних речовин чай дуже корисний при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту і метаболізму. Користь чаю з листя малини для нервової системи полягає в його заспокійливих і снодійних властивостях.

Вагітним жінкам рекомендується вживати чай з листя малини перед пологами тільки в холодному вигляді. Напій готує матку до пологів, зменшує біль під час переймів і полегшує сам процес пологів. Однак при вагітності пити такий чай можна не раніше 36 тижня.

Чай з листя малини: шкода і протипоказання

  • Чай з листя малини не можна пити вагітним на ранньому і середньому терміні. Годуючим жінкам його можна пити якщо вони впевнені, що у дитини немає алергії на малину.
  • У цьому чаї багато органічних кислот, тому він не рекомендується при виразці і печії .
  • Хронічні запори – суворе протипоказання, оскільки напій має закріплюючі властивості.
  • Не можна пити такий чай при астмі .
  • Такий чай містить багато аспірину . Його не можна пити людям, які приймають ці ліки, щоб не було передозування.

Вас також можуть зацікавити новини:

Цей чай лікує багато хвороб: навіщо сушити листя малини

Малинове листя за своїми цілющими властивостями обігнало навіть ягоди. Листя лікує не лише застуду, також бореться з інфекціями та виводить шлаки з організму. Чаї з малинового листя допомагають втихомирити головний біль та болі під час ПМС, заспокоюють, лікують сечовивідну та травну системи. Як заготовляти листя малини, що можна лікувати за допомогою цілющого чаю – читайте далі.

Лікувальні та корисні властивості листя малини

Під час фотосинтезу в листочках малини утворюється цілий комплекс корисних мікроелементів та вітамінів: магнію, йоду, фтору, фолієвої кислоти, вітамінів С, Е, К та антиоксидантів. Усім відомо, що малина – найкращий помічник під час застуди. До складу листя та стебел входить саліцилова кислота, яка має жарознижувальний ефект та стимулює виділення поту. А відвари з листя малини мають відхаркувальні властивості та знімають запалення верхніх дихальних шляхів. Чаї можна пити для профілактики інфекційних захворювань, наприклад під час епідемій грипу.

Корисні властивості листя не обмежуються лікуванням застуди та грипу. Малина містить флавоноїди, які попереджають захворювання кровоносної системи та ризик виникнення раку. Рослина здатна зміцнювати стінки судин та допомагає зупинити внутрішні кровотечі. Вміст дубильних речовин у листі малини допомагає під час розладів шлунка та діарей. Також корисні чаї підвищують апетит, знімають нервове напруження та зігрівають.

Листя малини містить високу частку вітаміну С, який допомагає організмові швидше засвоювати залізо та зміцнює імунну систему. А настоєм з листя промивають очі при кон’юнктивіті та прополіскують ротову порожнину, щоб зменшити запалення ясен.

Кому не варто пити чаї з листя малини

Не рекомендується пити відвари жінкам на останньому місяці вагітності, також у разі алергічних реакцій та особистої нестерпності продукту.

У листі малини міститься клітковина та багато органічних кислот, які можуть подразнювати слизову оболонку внутрішніх органів. Тому не рекомендується вживати хворим на гастрит, виразку шлунку, панкреатит і тим, у кого підвищена кислотність шлунку. Не радять пити чай із малинового листя людям, які страждають на закрепи, оскільки рослина містить дубильні речовини. Також не слід вживати у разі бронхіальної астми.

Малими дозами можна пити чаї з малинового листя тим, хто має камені в нирках та низький кров’яний тиск.

Як заготовляти листя малини

Найкраще збирати листя та гілочки малини до того, як дозріють плоди, коли ще ягода не увібрала в себе всі корисні речовини. Збирати листя потрібно в сухий сонячний день, коли спаде роса. Воно повинно бути щільним і не мати ознак хвороб. Не слід збирати малинове листя при дорозі чи у місті, найбільше користі буде від рослини, яка росте на родючих ґрунтах.

Листя не потрібно мити перед сушкою. Сушити варто в затінку, куди не дістануть прямі сонячні промені, розклавши на полотні тонким шаром.

Сухе листя малини краще зберігати в паперових чи полотняних торбинках, також підійде скляний або керамічний посуд зі щільними кришками. Термін зберігання висушеного листя – два роки від часу збирання.

Читайте також: