У чому різниця між індусами та індійцями

0 Comments

У чому різниця між індукційною та електричною плитами

Кожна господиня мріє мати на кухні не тільки функціональну, а й стильну сучасну техніку. Благо, зараз є з чого вибрати – представлений асортимент на ринку просто величезний. Майбутні користувачі в подиві: так хто ж краще готує – електрична або індукційна варочна панель? Обидві плити будуть працювати від електромережі – на цьому все подібність і закінчується. Щоб зрозуміти, в чому різниця, і зробити правильний вибір, необхідно знати їх відмінності.

Особливості експлуатації

Які варочні панелі краще будуть виглядати на кухні – електричні або індукційні? Різниця між ними полягає в таких нюансах:

  • особливості роботи пристроїв;
  • використання відповідного посуду;
  • безпека роботи;
  • швидкість нагріву;
  • економічність процесу варіння;
  • легкість у догляді.

Основна відмінність – принцип дії обох пристроїв. Електроплита спочатку буде нагрівати саму себе і тільки потім тепло перейде на посуд, розташований на ній. Індукція, закладена в однойменній техніці, працює діаметрально протилежно: під робочою поверхнею варочної панелі розташована котушка, що активує магнітні струми в самому посуді. Це призводить до того, що нагріваються лише сковорідки і каструлі, можна не боятися обпектися. Різниця є і в багатьох інших факторах.

  1. Попередня відмінність індукційної плити вказує на використання певного посуду, який має властивості магнітів. Для економії бюджету підійдуть і ферромагнітні наклейки, які «ліплять» на наявне домашнє начиння. А ось електроплита «прихильна» до будь-яких видів каструль і сковорідок – вони можуть бути покриті як алюмінієм, так і емаллю.
  2. Індукційна плита набагато безпечніша за звичайну – вона не включиться, поки на ній не буде встановлено посуд. Причому остання повинна бути повною.
  3. Ще одна істотна конкурентна відмінність – швидкість приготування. Тут однозначно виграє індукційний варіант. Відповідь знову ж таки в особливостях роботи: панелі немає необхідності довго розігріватися до потрібної температури, завдяки діям електромагнітних вихорів все відбувається набагато швидше.
  4. Оскільки обидва типи техніки живляться від електромережі, індукційний спосіб приготування їжі виявляється набагато економічнішим. Підрахунки показують, що в цьому випадку витрачається в 1,5 рази менше електроенергії. Детальніше про витрати плитої електроенергії читайте тут.
  5. Якщо на поверхню електроплити потрапляє їжа, при несвоєчасному прибиранні надалі позбутися слідів готування буде набагато важче.

Отже, індукційна панель буде відрізнятися насамперед, як би це дивно не звучало, своїм розумом. Вона буде виділяти саме стільки тепла, скільки потрібно, щоб розігріти посуд потрібного діаметра.

Чому можуть подобатися електроплити

Такий варіант кухонної техніки пояснюється не тільки звичкою. І, хоча всі навколо прагнуть перейти на новий щабель еволюції варочних панелей, у стандартної електроплити залишається ще чимало прихильників. А все завдяки значним плюсам.

  1. Підключити апарат можна без допомоги майстра, самостійно.
  2. У більшості сучасних моделей електричних плит є енергозберігаючий режим.
  3. Електроваріанти відносно безпечні у використанні (головне – подбати про хорошу проводку).
  4. При використанні такої техніки не буде утворюватися продуктів згоряння, що забезпечить чисте повітря на кухні.

Недоліки індукційної техніки

У чому ж виявляються недоліки в роботі такої техніки? З електричною все зрозуміло: тут і довгий час розігріву, його нерівномірність, небезпека обпектися. І це вже не кажучи про рахунки за спожиті ресурси. На їх тлі індукційна конкурентка настільки добре обходить всі ці підводні камені, що здається просто ідеальною. Але і тут є свої недоліки.

  1. Дослідження підтверджують її шкідливий вплив на іншу побутову техніку. Особливо це стає відчутним, якщо вона стоїть поруч.
  2. Також існує міф про негативний вплив на організм людини. Однак такі припущення досі не підтверджені.
  3. Вартість новомодної апаратури в рази вища, ніж у звичного варіанту. Але для тих, хто хоче встигати за віяннями прогресу, така дрібниця не має значення.
  4. Якщо модель має загальний частотний генератор, що працює на кілька конфорок, можлива втрата потужності при їх одночасному включенні.
  5. Часто при роботі такої техніки йде навантаження на дроти, а якщо проводка виявляється ще й старою, то її використання небезпечне.

Які матеріали використовуються у виготовленні техніки

Вибираючи, що краще з обох пропозицій буде виглядати на кухні, треба дивитися і на зовнішній вигляд техніки. Це правило актуальне не тільки в плані дизайну і відповідності з інтер’єром, а й щодо практичності експлуатованої техніки. Для виготовлення електроплити зазвичай використовують емальоване покриття (або з нержавіючої сталі). І знову ж таки, чим відрізняється індукційна панель від звичайної електричної – це можливістю бути виконаною в зовсім іншому матеріалі – склокераміці.

Зовнішній вигляд вже показує користувачеві всю красу і новаторство такого винаходу. По суті, це панель з намальованими на ній конфорками. Нагрівальні елементи заховані у неї всередині, однак увімкнена конфорка обов’язково підсвічується, що робить роботу з нею більш обережною. Такий вибір покриття має цілком зрозуміле логічне пояснення.

  1. Естетична складова. Так, подібна панель виявляється набагато красивіше звичайної конфорочної плити. Стильна поверхня вдало впишеться в будь-який інтер’єр.
  2. Міцність. За заявами виробників, склокераміка здатна витримати падіння двокілограмового вантажу (наприклад, каструлі) з висоти 15 см. Про це говорять європейські стандарти виробництва. Звичайно ж, цілеспрямовані удари молотком обов’язково дадуть тріщину.
  3. Керування панеллю може бути як механічним, так і сенсорним. У другому випадку це більш зручно для прибирання за нею.

Останній пункт зобов’язує розкрити і головний секрет в експлуатації індукційного обладнання – тут стоїть табу на використання абразивних речовин. Відразу ж слід прибирати розсипалися крупу і цукор (останній може прилипнути). В іншому випадку можливе порушення цілісності верхнього шару, що призводить до збоїв у роботі техніки.

У роздумах про те, що саме має стояти на кухні – індукційна або електрична варочна панель, слід орієнтуватися, в першу чергу, на власні фінансові можливості – купівля більш сучасної моделі буде недешевим задоволенням. При позитивному вирішенні такого питання перевагу варто віддати, звичайно ж, індукційним приладам, які при правильному розташуванні в кухонному просторі дозволять швидше приготувати їжу, та ще й заощадять при цьому електроенергію.

Сьогодні ринок індукційних варочних панелей рясніє різними варіантами. У такій різноманітності споживачеві буває складно вибрати певний варіант, тому люди часто змушені вдатися до Інтернет-ресурсів для пошуку моделі з найкращими відгуками. Серед відомих моделей з високою оцінкою від споживачів лідирує техніка Hotpoint. Компанія якраз недавно представила нову лінійку індукційних варочних панелей, зробивши акцент на безпечному використанні: мінімізована можливість травми від випадкового контакту з працюючою плитою на найвищому рівні нагріву, оскільки поверхня панелі оснащена безпечною системою блокування управління. Така функція нагріває зону приготування виключно під площею посуду, що дуже важливо для сімей з маленькими дітьми. До важливих характеристик також можна віднести 4 індивідуальні зони приготування, кожна з яких за секунди здатна досягти максимального рівня нагріву і підтримувати його протягом 4 хвилин, завдяки функції Booster і регуляцію 9 рівнів тепла за допомогою сенсорного управління кожного слайдера.
До того ж, дана модель буде цікава, як для професіоналів на кухні, так і для новачків. Сучасне оснащення варочної поверхні забезпечує чудовий результат незалежно від складності рецепта за допомогою 4 автоматичних функцій:
– режим плавлення (ідеальна температура для приготування соусів без ризику підгорання на дні посуду);
– режим гасіння (делікатний режим готування без кип’ятіння);
– режим збереження тепла (підтримання температури страви до моменту подачі на стіл);
– режим швидкого кип’ятіння (для швидкого кип’ятіння води).
Розробка подібних моделей ще раз підтверджує, що на сьогоднішній день індукційні панелі більш затребувані і практичніше у використанні, ніж відходять на другий план електричні плити.

Російський варіант “Шахеда”: чим цей дрон відрізняється від іранського

Також є непідтверджена інформація, що у “Шахедів” російського виробництва встановлюють супутникові телефони Iridium. Про це 24 Каналу розповів військовий експерт Павло Нарожний.

Різниця між іранськими та російськими “Шахедами”

Павло Нарожний зазначив, що в іранському дроні стоїть SRP-антена. Один з засобів боротьби з такими дронами – це РЕБ. Дрону для навігації потрібен сигнал GPS, який можна заглушити. Частоти, на яких працює навігаційна система, відомі, на них випромінюється шум, і дрон вже не може користуватися GPS.

У ньому ставлять спеціальну SRP-антену. Він знає, що з цього боку встановлюється система РЕБ. Сигнал з цього напрямку він вже не сприймає. Користується іншими супутниками, які розташовані там, де нема системи РЕБ. Щоб повністю заглушити такий дрон, треба встановити навколо нього 4 засоби РЕБ,
– пояснив він.

Чим відрізняються російські “Шахеди” від іранських: дивіться відео

У російській розробці цих дронів замість SRP-антени стоїть розробка країни-агресорки під назвою “Комета”, яка набагато потужніша. Крім того, є непідтверджена інформація, що на деякі зі своїх “Шахедів” окупанти встановлюють супутникові телефони Iridium.

“Раніше вони не знали, де збиваються дрони, де наші засоби ППО. А зараз одна з версій – у цих дронів буде стояти супутниковий Iridium, який буде передавати, де він. Коли зв’язок обірвався, то дрон збили. Отже, там розташоване українське ППО”, – додав військовий експерт.

Іранський та російський варіант “Шахеда”: які відмінності

  • У Центрі досліджень трофейного та перспективного озброєння та військової техніки назвали відмінності між “Шахедами” російського та іранського виробництва. Виробництво в Росії локалізоване, дрони окупантів відрізняються від тих, що виробляють в Ірані.
  • Насамперед серед змін у російському варіанті фіксують принципово відмінну бойову частину, яка тепер має начиння елементами ураження у вигляді вольфрамових кульок. Також заміну країни виробника силової установки (двигун MicroPilot UAV Flight Control Systems MD550 замість Mado MD550).
  • Крім того, різниця є у модифікації корпусу. На заміну цільнолитому застосовується композитний фюзеляж з наповнювачем по типу монтажної піни.
  • Серед нововведень – використання нового сервоприводу KST X30-12-165 та блоку “Комета” російського виробництва у системі навігації.
  • Безпілотники не дуже відрізняється від більш ранніх зразків. Вказані відмінності мають “косметичний” характер та, найімовірніше, їх можна пояснити прагненням здешевити виробництво.