Чому полуниця не дає сік у цукрі

0 Comments

Полуницю не заморожуйте і не варіть — просто пересипте цукром, і вона буде стояти рік свіжа і смачна

Щоб зберегти урожай полуниці, необов’язково готувати варення або робити компот.

Можна заготовити полуницю просто в цукрі — і вона спокійно простоїть рік, інформує Ukr.Media.

Крім полуниці, можна взяти будь-яку іншу ягоду. Пропорція також дуже проста: 1: 1 ягода до цукру. Заготовлювати слід тільки свіжозібрану ягоду. Очистіть полуницю від плодоніжки.

І пересипте, шар за шаром, полуницю цукром. Залиште трохи цукру (близько 6-10 ст. л.)для того, щоб насипати безпосередньо в банки.

У такому вигляді полуницю залиште на 3 години. Раз в пів години перемішуйте. Вона дасть сік, і цукор розчиниться.

Перекладіть полуницю у власному соку в чисті, сухі банки. Зверху також насипте цукор.

Закрийте кришками і закрутіть банки.

Готові баночки з полуницею слід зберігати в темному, прохолодному місці до року. Можна зберігати в погребі або на нижній полиці холодильника.

Як змусити полуницю плодоносити: кілька способів пробудити плоди

Одна з улюблених ягід більшості – полуниця. Однак вона не так проста як здається в догляді за рослиною.

Буває так, що грядки полуниці не дають врожаю і засмучують цим навіть досвідчених садівників. Сьогодні поговоримо про те, як відновити цвітіння і плоди полуниці.

Чому полуниця не дає урожай – розберемося в причинах

Полуниця – одна з перших ягід, яка радує українців навесні. Однак іноді кущі рослини не дають плодів. Причин у цього явища може бути кілька, одними з найпоширеніших є недолік запилення і відсутність бджіл. Якщо в момент цвітіння полуниці часто йдуть дощі – це призводить до нестачі запилення, адже рясний дощ заважає комахам.

Також в вашому регіоні могла зменшиться колонія бджіл і джмелів, що останнім часом зовсім перестало бути рідкістю.

Крім іншого, грядка полуниці могла вже просто застаріти, адже її оптимальний термін 3-4 роки. Ще однією поширеною причиною відсутності плодів можуть стати погодні умови минулої зими, деякі сорти полуниці можуть просто не пережити важкої для них зими.

Як змусити полуницю плодоносити – способи вирішення проблеми

Перша підготовка після зими починається десь в середині квітня. Уже тоді варто очистити кущики від сухого і хворобливого листя, а землю розпушити, щоб коренева система стала швидше рости.

Потім варто перший раз удобрити кущі. Зробити це можна за допомогою розчину сечовини або коров’яку (1 ч.л. на 10 л. води).

Також кущі можна обробити за допомогою спеціальних препаратів, які продаються в садових магазинах.

Чим удобрити полуницю навесні – кращі способи допомогти рослині

Необхідно знати, що перший раз добрива вносять тільки з другого року рослини, на перший вистачає того, що вноситься перед посадкою кущів. Як ми написали вище, вперше після зими полуницю потрібно удобрити після сходу снігу.

Потім можна скористатися органічними добривами, наприклад – настоєм кропиви або курячого посліду. Кожен розчин потрібно настояти близько 3-4 днів.

Також вам може бути цікаво:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Полуниця: чому не цвіте і не плодоносить, що робити якщо жовтіє листя

На жаль, жоден садівник не застрахований від проблем, які можуть виникнути при вирощуванні полуниці, наприклад, чомусь вона може не цвісти або жовтіти. Для того, щоб допомогти рослині впоратися з недугою потрібно вміти правильно визначити причину його появи.

Складність цього завдання полягає в тому, що один і той самий ознака може характеризувати відразу кілька недоліків. В такому випадку доведеться аналізувати всі умови утримання рослини.

Найчастіше страждає надземна частина полуниці. Найпоширеніші проблеми всіх дачників звучать наступним чином:

  • відсутність цвітіння;
  • почервоніння або пожовтіння листя;
  • засихання зеленої частини куща.

Чому полуниця не цвіте або не дає ягоди?

Вирощуючи полуницю, кожен садівник може зіткнутися з такою проблемою, як відсутність цвітіння, яка в свою чергу призводить до втрати врожаю.

Існує безліч причин, у зв’язку з якими рослина перестає цвісти, не починають зав’язуватися ягоди або починає давати пустоцвіти і щоб знати, як правильно виправити проблему, потрібно визначити, що саме турбує кущики.

До втрати великого врожаю може привести відсутність цвітіння полуниці

неправильна посадка

Перший урожай стиглих ягід можна буде зібрати вже на наступний рік після посадки, однак варто пам’ятати про деякі особливості цієї культури, які враховуються при посадці.

Час для проведення робіт бажано вибирати відповідно до кліматичними умовами в регіоні:

  1. У місцевостях з ранньою зимою і холодної восени, розсаду висаджують в гряди в середині серпня, щоб уникнути пошкодження ранніми заморозками. До цього часу кущик встигне наростити потужну кореневу систему і буде готовий до холодів;
  2. У тому випадку, коли зима приходить пізно і супроводжується досить теплими температурами посадку краще призначити на початок вересня;
  3. Найбільш безпечним варіантом буде весняна посадка, але в такому випадку урожай з’явиться тільки через рік.

Дуже важливо враховувати той факт, що квіткові бруньки не закладаються в тіні, тому вирощувати полуницю потрібно на сонячних ділянках.

Полуницю необхідно садити на сонячних ділянках

Ще одним значущим моментом буде сам процес посадки, при якій не можна заглиблювати сердечко. В іншому випадку кущик почне засихати, в’янути і не зможе формувати бутони. Якщо подібна помилка була виявлена після проведення робіт, сердечко можна акуратно розкопати.

Неправильний догляд або несприятливий клімат

Для того, щоб отримувати стабільний урожай необхідно дотримуватися агротехніку вирощування полуниці і вибирати сорти, які підходять для вирощування в конкретному регіоні.

Найбільш часто відсутність квітів може бути пов’язано з наступними причинами:

  1. Надмірна кількість азотних добрив призводить до того, що садова рослина активно нарощує листя, але квіткові бруньки при цьому розвиваються погано. Якщо була виявлена подібна проблема, то на початку літа варто видалити половину зеленої маси і внести фосфорно-калійну підгодівлю;
  2. Полуницю необхідно регулярно поливати протягом усього вегетативного періоду (з початку весни і до середини осені). Грунт при цьому повинна бути вологою, освіту сухої кірки не допускається;
  3. Така культура погано плодоносить на глинистих ґрунтах, в такому випадку перед посадкою під перекопування вносять пісок і перегній, також можливе додаткове внесення дренажу. Надмірне зволоження коренів теж може стати перешкодою до формування бутонів, тому для грядок дуже часто споруджують маленькі насипні горбки.
  4. Після закінчення 4-х років практично всі сорти цієї культури втрачають здатність повноцінно плодоносити, тому посадки потрібно вчасно оновлювати;
  5. Якщо зима холодна, але при цьому малосніжна дуже велика ймовірність того, що квіткові бруньки вимерзнуть. Щоб цього не сталося, рослина вкривають сухою соломою, ялиновим гіллям або агроволокном. Також рекомендується надягати на посадки додатковий сніговий шар;
  6. Зворотні весняні заморозки можуть погубити вже існуючі квітконоси. При загрозі мінусових температур кущики вкривають плівкою або целофаном. Вранці такий захист обов’язково знімають.

Якщо на полуниці відсутні квіти, то в першу чергу необхідно проаналізувати всі можливі причини, підібрати підходящу і постаратися її усунути.

Чому у полуниці жовтіють, бліднуть листя і що робити?

Пожовтіння листя може бути пов’язане з декількома різноманітними причинами, які найчастіше зводяться до неправильного поводження з рослиною.

Однією з головних проблем, з якою стикається більшість початківців садівників, буде неправильна посадка рослин, в ході якої допускаються наступні поширені помилки, потрібно знати що робити, якщо листя почали скручуватися, згортатися або чорніти:

  1. Полуниця не любить тінь, але відкриті сонячні промені можуть обпалювати листя викликаючи тим самим появу жовтих плям;
  2. Не допускається вирощування культури на кислому ґрунті. Досвідчені садівники не рекомендують висаджувати полуницю на тих ділянках, де до неї росли тюльпани, малина, пасльонові або астрові культури. Полуниця можеть пожовтіти або світлішати.
  3. Відстань між кущами має бути не менше 25-30 сантиметрів. При занадто близькому розташуванні листя створюють тінь один одному, викликаючи тим самим в’янення рослини.

Жовтизна листя може бути пов’язане з недостатнім поливом. Полуницю необхідно зволожувати в міру висихання грунту, використовуючи при цьому 10-12 літрів води на 1 квадратний метр посадок.

Недолік будь-яких елементів живлення також може стати серйозною проблемою. Якщо рослина отримує недостатню кількість магнію, то листя набувають бурий, жовтий або фіолетовий відтінок. При цьому характерно відмирання клітин в місцях ураження.

Для того, щоб позбутися від такої недуги грунт поливають розчином сульфату магнію, через тиждень процедуру необхідно повторити.

Лимонна забарвлення листя говорить про те, що рослині не вистачає азоту. В такому випадку необхідно якомога швидше удобрити полуницю аміачною селітрою.

Якщо навесні на прожилках листя з’являються жовті плями, велика ймовірність появи інфекційного хлорозу. Захворювання виникає через те, що грунт прогрівається досить повільно і в таких умовах коріння важче поглинати вологу і немає можливості активно засвоювати живильні речовини.

Для того, щоб допомогти рослині пережити цей складний період, його поливають теплою водою і періодично обприскують розчином заліза.

Лимонна забарвлення листя полуниці говорить про брак азоту

Ще однією причиною пожовтіння або блідих листя можуть стати різноманітні шкідники, які вражають надземну частину рослини і коріння. До того ж багато хто з них є переносниками небезпечних інфекцій.

Найчастіше на полуниці можна зустріти:

  • хруща;
  • павутинного кліща;
  • слюнявку-пенніц.

Щоб врятувати рослину від шкідників потрібно обробити його препаратом Фитоверм. Першу обробку проводять незадовго до формування бутонів, потім через 2 тижні процедуру повторюють.

Якщо комахи оселилися в грунті, то її проливають розчином марганцівки, 5 грам якої розбавляють в 10-ти літрах води.

Що робити якщо листя почали червоніти

Для полуниці характерно осіннє в’янення листя, при якому вона спочатку червоніє, а потім поступово засихає.

Якщо такий процес спостерігається в другій половині літа, його дуже часто пов’язують з виникненням інфекційних захворювань, які можуть привести до повної загибелі рослини.

Види червоних плям

На такій культурі можна зустріти різні види плямистості, які супроводжуються появою червоних, малинових і пурпурних плям:

  1. При білої плямистості маленькі цятки дуже швидко розростаються і стають світлими, але в той же час у них зберігається червоний або коричневий ободок. Можлива поява білястого нальоту;
  2. При коричневої плямистості вогнище захворювання розташовується біля краю аркуша. Плями великі, пофарбовані в червоний, бордовий або коричневий колір з обідком;
  3. При бурої плямистості з’являються суцільні плями без обідка, які дуже швидко розростаються, вражаючи весь лист, викликаючи тим самим його відмирання. На відміну від інших видів захворювань, бура плямистість також вражає вуса і стебла.

Червоно-малинові плями можуть утворитися через занадто кислого грунту. В такому випадку відсутні ознаки засихання.

Червоно-малинові плями можуть говорити про підвищену кислотність грунту

Будь-який вид плямистості простіше запобігти, ніж лікувати. Для цього необхідно дотримуватися агротехніку вирощування, вчасно очищати територію від бур’янів, видаляти пошкоджені частини рослин і оновлювати посадки кожні 3-5 років.

У тому випадку, якщо захворювання все-таки з’явилося, виконують такі дії:

  1. для початку потрібно обрізати уражені листя, вуса і стебла.
  2. на початку весни рослини обробляють бордоською рідиною, яку можна замінити розчином нашатирного спирту, марганцівки або зеленки;
  3. другу процедуру обробки проводять після збору врожаю;
  4. остаточно позбутися від інфекції можна за допомогою останньої обробки в кінці вересня.

У чому причина того, що листя сохне

При неправильному догляді і ураженні рослини хворобами і комахами листя починає сохнути, можуть крутитися або закручуватися і поступово відмирати.

При неправильному догляді листя полуниці починають поступово вмирати

Зазвичай, сухе листя на полуниці можна зустріти при наступних обставинах:

  1. Коричнева плямистість – спочатку на краях листя з’являються червоно-коричневі плями, які поступово розростаються. У серпні-вересні надземна частина таких рослин засихає і відмирає;
  2. Також засихання листя може бути пов’язане з появою білої або бурої плямистості;
  3. Іржа – на листках з’являються жовто-коричневі плями, на яких можна помітити спори грибка, як тільки недуга покриє більше половини пластини, вона почне поступово сохнути;
  4. Фітофторозних в’янення – дана недуга може привести до повної загибелі рослини. Характерною рисою буде почервоніння центрального кореня. Спочатку засихають тільки нижні листки, але потім фітофтороз поширюється на весь кущ. Найбільш поширеною причиною засихання надземної частини полуниці буде відсутність своєчасного поливу в спекотні і посушливі дні.
  5. Якщо на кущику з’явився суничний листоед або білокрилка, то на листовій пластинці можна виявити звивисті сліди цих комах, які харчуються соковитою м’якоттю. Пошкоджені частини рослини можуть скручуватися човником, засихають і відмирають.

Після виявлення причини засихання листя полуниці можна приступити до активних дій, в ході яких буде усунена існуюча проблема:

  • в першу чергу необхідно налагодити полив, він повинен бути стабільний і своєчасний. Бажано використовувати теплу воду і відразу ж злегка розпушувати грунт. Такі роботи стануть додатковою профілактикою грибкових захворювань;
  • при появі комах кущики обробляють різними інсектицидами;
  • щоб позбутися від захворювань три рази за сезон полуниці обробляють фугніцідамі або бордоською рідиною. Першу обробку проводять одразу ж після появи перших листків, другу після збору ягід, а третю під час підготовки до зими;
  • незалежно від причини засихання листя, всі уражені частини необхідно видаляти і утилізувати.

Для того, щоб не зустрічатися з різноманітними проблемами вирощування полуниці досить правильно за нею доглядати і виконувати всі необхідні роботи. Якщо рослина було посаджено з урахуванням всіх вимог, а полив, підживлення та інші процедури виконуються регулярно і в потрібній кількості, ризик відсутності цвітіння, засихання, пожовтіння або почервоніння листя зводиться до мінімуму.