Файні відповіді

Щоб дізнатися, зварилися макарони чи ні, досить потикати в них виделкою. Зубчики столового приладу легко входять в тісто. Якщо на вилці залишається крохмаль або шматочки макаронини, то вони занадто переварені. Насправді, страва вважається правильно приготованою, якщо всередині вироби залишилися злегка сируватими.1 серп. 2022 р.

Закиньте макарони в киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб не википіла вода. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилини, а великі або довгі – 8-9 хвилин.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися – прості поради Зазвичай час приготування вказується на упаковці, як і пропорції, яких дуже важливо дотримуватися. Якщо ви варите макарони на плиті, то розраховувати потрібно, що на 100 грам виробу вам знадобиться 1 літр води.

Просто понюхайте готові макарони, якщо вони мають дивний запах, який відштовхує, краще продукт викинути. На те, що спагеті зіпсувалися, також вказує темний колір та той факт, що вони стали липкими на дотик. Читайте також: Хочете приготувати смачні спагеті — не ламайте їх перед варінням

Зазвичай рекомендується 4-6 літрів води на 450 грамів макаронів. Додайте сіль: Під час закипання води додайте солі. Відсутність солі може призвести до злипання макаронів. Активно помішуйте: Покладіть макарони у киплячу воду і активно помішуйте їх за допомогою ложки або варильної ложки.

Коли треба солити макарони? Сіль можна додавати у воду, коли вона закипить. Це допоможе зберегти колір макаронів і зробити їх більш смачними. Якщо ви будете солити воду раніше, макарони можуть стати твердими.

Дуже зручно готувати макарони в мікрохвильовці – вам знадобиться мінімум посуду і зусиль. Техніка все зробить за вас. Для приготування в мультиварці води повинно бути у два рази більше, ніж макаронів. 1. Макарони …