Користь гарбуза сирого та вареного

0 Comments

Гарбуз: 16 причин, чому його треба їсти

У чому користь гарбуза, і чому його потрібно вживати, розповіла віце-чемпіонка світу з бодібілдингу (2018), чемпіонка України (2017), тренер Євгенія Самойлова у своєму Instagram .

Користь гарбуза

  • На 90% складається з води і містить безліч амінокислот, вітамінів (А, С, Е, D, РР, К, групи B і рідкісний вітамін Т), а також мінерали (фтор, магній, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод ).
  • Продукт можна використовувати при недокрів’ї і атеросклерозі завдяки підвищеному вмісту солей міді та заліза.
  • Зміцнює судини і нормалізує тиск.
  • Вітамін С, який є в гарбузі, зміцнює імунітет і сприяє боротьбі з вірусними захворюваннями.
  • Гарбуз у вареному або печеному вигляді швидко засвоюється організмом, виводить шлаки, токсини і холестерин.
  • Продукт має легкий сечогінний і проносний ефект, бореться з набряками і виводить зайву рідину.
  • Гарбуз має корисні властивості для печінки, жовчного міхура і покращує роботу шлунково-кишкового тракту, оскільки має жовчогінну дію.
  • Покращує обмінні процеси.

Гарбуз – корисний продукт для багатьох груп людей / Фото sb

  • У складі є вітамін Є, який уповільнює процеси старіння в організмі.
  • У гарбузі у 5 разів більше каротину, який корисний для нормального функціонування очей.
  • Сік гарбуза необхідний нервовій системі і має заспокійливий ефект, а також нормалізує сон.
  • Може використовуватися для лікування шкірних проблем – екземи, опіків, висипу.
  • Продукт має протизапальну дію, допомагає загоєнню ран, а насіння гарбуза визнане народним антігельмінтним засобом.
  • Гарбуз також містить розчинну клітковину (пектин), яка живить кишкові мікроорганізми.

Протипоказання

  • Якщо у вас виразка шлунка, підвищена кислотність, камені у жовчному міхурі і нирках, діабет або індивідуальна непереносимість і алергія на овочі – вживайте гарбуз з обережністю.
  • Надмірне вживання гарбуза може привести до помилкової каротинової жовтяниці (пожовтіння шкіри).

Налагоджує роботу ШКТ і допомагає впоратися з млявістю і стресом: чим корисне вживання сирого гарбуза

У сирому вигляді гарбуз не менш смачний, навіть більш того, він навіть корисніший.

Одним з “головних” осінніх продуктів є гарбуз. У ньому міститься велика кількість корисних вітамінів і мінералів, які необхідні нашому організму для нормального функціонування. Адже не дарма його називають “королем осені”.

Користь гарбуза для організму — неоцінена. В овочеві містяться такі вітаміни як А, С, Е, D, РР, К, групи B і рідкісний вітамін Т, а також такі мінерали як: фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Користь сирого гарбуза

А ви знали, що гарбуз можна і навіть потрібно вживати сирим? Про це говорять багато дієтологів і експертів з харчування.

Наприклад, дієтолог Оксана Скиталінська заявляє, що вживання сирого гарбуза забезпечить здоровий імунітет і природний детокс, зміцнить слизові і поліпшить стан шкіри, виведе зайві токсини з організму, оздоровлює шлунок, кишківник і жовчний міхур. А також овоч має протинабряковий ефект і антиатеросклеротичну дію (допоможе при проблемах з холестерином).

Крім цього сирий гарбуз корисний для нирок і для профілактики всіх видів каменів в нирках, і незамінний при гастриті та виразковій хворобі.

Кому не можна їсти сирий гарбуз

Однак, сирий гарбуз можна не всім. Дієтолог зазначає, що тим, у кого загострення або запалення шлунка, кишківника, підшлункової залози та жовчного міхура, краще утриматися від вживання цього овоча в сирому вигляді.

Скільки сирого гарбуза можна їсти в день

У сирому вигляді гарбуз дозволено вживати до 0,5 кг в день.

Раніше, “Телеграф” розповідав, що можна приготувати з гарбуза: