Файні відповіді

Стандартна порція становить приблизно 7 г, із невеликими варіаціями, залежно від способу приготування кави.

Обсмажувальники зазначають, що на вартість чашки кави впливає не лише вартість сировини, а й низка інших факторів. У ціну напою також входять: газ, вода, електроенергія, стаканчики, цукор, продукти, зарплати персоналу.

Середній (9 грам на одну порцію / 1 кг = 111 чашок кави)

Взагалі, потрібно приблизно 6-10 грамів на одну порцію. В одній чайній ложці міститься 4-5 грамів меленої кави. Якщо рахувати чайними ложками, це приблизно півтори на чашку.

– з кілограма кави виходить, грубо кажучи, 1000гр / 7,5 гр = 130 порцій відмінної кави.

Маленький капучино готуватиметься на одинарному еспресо, це 11 грам зерна. При ціні 800 рублів за кілограм отримуємо 800 * 0.011 = 8.8 рублів. Нехай стаканчик коштує 5 карбованців, кришка 1 карбованець, 1 цукор 30 копійок, а 30 мл води 30 копійок. Отримуємо собівартістьнапою дорівнює …