Цибуля для оселедця з оцтом швидко як
2023 0 Comments
Як солити оселедець з оцтом?
Оселедець (Морозиво) миємо, чистимо, ріжемо на шматочки, на дно банки лавр. лист, перець горошком, складаємо туди ж нашу оселедець. Потім солі, цукру, оцту додаємо в банку і закриваємо кришкою і через кожну годину перевертаємо (з кришки на дно і назад).
Що зробити щоб цибуля стала м'якою?
200 мл води довести до кипіння. Тим часом цибуля очистити і порізати півкільцями або дрібно нашаткувати. Помістити підготовлений цибуля в миску, залити окропом і залишити на 2-3 хвилини. Після цього цибуля відкинути на сито та промити холодною водою.