Дієта і фрукти: з’ясовуємо, скільки калорій в яблуках

Проблема зайвої ваги періодично хвилює прекрасну половину людства. Одні жінки худіють до якоїсь урочистої події або пляжного сезону, інші дами змушені постійно і суворо стежити за своїм раціоном, щоб не набрати зайвого.

Зміст матеріалу

Всі красуні, які ступили на шлях стрункості, розуміють, як важливо знати енергетичну цінність продуктів, які вони з’їдають. При цьому не варто думати, що, споживаючи фрукти в необмеженій кількості, ви в будь-якому випадку скинете зайву вагу.

На жаль, навіть усіма улюблені плоди можуть бути

«бомбою» уповільненої дії, яка не дасть позбутися набридлого жирка.

Тому дуже важливо знати, яка енергетична цінність того чи іншого дару природа. Наприклад, скільки калорій в яблуці знають далеко не всі, але вживають червоні, зелені і жовті плоди часто, вважаючи їх цілком дієтичними. Чи так це? Варто з’ясувати.

Яблука і зниження ваги: сумісно чи ні?

Яблучки – це ті плоди, які доступні більшості людей, у деяких вони ростуть навіть на власних ділянках. Саме тому ці дари природи багато хто їде, коли сідає на дієти, але чи так вони корисні в період схуднення?

Безумовно, яблука корисні в процесі боротьби з зайвими кілограмами. Доказ того, величезна кількість систем харчування і дієт, побудованих на споживанні цих смачних плодів. Деякі дієтологи навіть рекомендують влаштовувати раз на тиждень розвантажувальні дні, коли можна вживати тільки яблучки.

Цей фрукт корисний при зниженні ваги, оскільки містить у своєму складі вітамін В, вітамін Е, С і багато інших, а також велику кількість поживних речовин. При цьому калорійність плоду невисока і вона буде варіюватися в залежності від кольору шкірки, але про це ми поговоримо трохи далі.

Обговорюваний фрукт чудово втамовує голод і може бути легким і корисним перекусом у період схуднення. Варто зазначити, яблука не містять зайвий жир і вуглеводи, а завдяки тому, що на 85% складаються з води, швидко засвоюються організмом і не уповільнюють зниження ваги. До речі, споживання плодів чудово прискорює обмінні процеси, а це для стрункіючих важливо.

Тих дам, які прочитали про корисність яблук в період зниження ваги і вирішили бігти закуповувати фрукти, щоб їх гризти, поки не підуть всі надлишки кг, хочеться застерегти. Справа в тому, що дієти на соковитих плодах підходять далеко не всім і можуть завдати шкоди організму.

Перерахуємо категорії громадян, яким слід утриматися від великої кількості фруктиків:

• людям, які страждають на діабет, а також недуги серцево-судинної системи, слід відмовитися від яблучних дієт, оскільки вони можуть спровокувати загострення хвороби;
• індивідам, які страждають проблемами з ЖКТ. Плоди, що поїдаються разом зі шкірою, можуть негативно позначитися на стані шлунка, призвести до його роздратування. Варто також зазначити, що присутня в яблучках кислота може стати причиною появи виразки шлунка;
• тим, хто має індивідуальну непереносимість дарів природи.

Врахуйте всі зараховані пункти перш, ніж сісти на дієту. Не варто ставитися несерйозно до таких застережень, інакше проблем зі здоров’ям не уникнути.

Скільки калорій міститься в зеленому яблуку?

Як вже було зазначено вище, енергетична цінність обговорюваного фруктика буде варіюватися в залежності від кольору його шкірки. Так, у зеленому плоді буде близько 35 ккал на 100 грам. Варто сказати, що саме фрукти такого відтінку вважаються найкориснішими для здоров’я людини. На прилавках магазинів ви завжди можете вибрати як тверді, що мають приємний хруст і кислинку, плоди, так і більш м’які.

Вважається, що яблучки зеленого кольору чудово втамовують спрагу, тому їх рекомендується їсти спекотним літом. Деякі господині використовують плоди для приготування солодкої випічки. Поєднання трохи кислого фрукту і солодкуватого тесту за смаком багатьом гурманам.

Є зелені дари природи рекомендується нечищеними, оскільки в їх шкірці міститься корисна для організму клітковина, яка благотворно позначається на роботі кишківника. Правда, таке правило діє тільки для «своїх» яблук. Ті, які куплені в магазині, часто оброблені шкідливими нітратами, що вбираються в першу чергу в шкурку.

Скільки калорій міститься в червоному яблуку?

У червоному фруктику калорійність вища, ніж у зеленому, вона становить близько 47 ккал на 100 грам. В принципі, різниця не така вже й велика, тому якщо ви більше любите плоди червоного відтінку, то не варто собі в цьому відмовляти.

До речі, вчені з Америки довели, що вживаючи фрукти червоного кольору, можна значно знизити рівень холестерину в крові.

Для цього фахівці радять з’їдати щодня по дві шт. яблучка, і вже через 90 днів ви з подивом дізнаєтеся, що показник рівня холестерину у вас в нормі. До речі, на прилавках магазинів можна зустріти велику кількість різних сортів червоного кольору. Це обумовлено тим, що такі плоди дуже привабливі для покупців, вони мають не тільки красивий вигляд, але і аромат, що манить.

Щоправда, на відміну від зелених побратимів, у червоних яблучках присутні більше цукру і менше вітамінів.

І ще, плоди яскравого кольору не варто їсти людям з недугами серцево-судинної системи та алергією.

З’ясовуємо калорійність сушених яблук

Багато жінок, особливо ті, у яких є своя присадибна ділянка з яблунями, заготовляють фрукти для зими, висушуючи їх. У такому вигляді яблучки простіше зберігати, легко брати з собою на роботу або прогулянку, щоб перекусити на ходу, та й смак у них просто приголомшливий. Тільки далеко не всі замислюються про те, що після висихання калорійність продукту зростає. Вірніше, не зовсім так, змінюється не енергетична цінність, а вага. Тобто, якщо раніше, наприклад, 1 плід важив 100 грам, то стільки ж сушених яблучок буде вже не 1 фрукт, а 2 або 3.

При цьому ви повинні враховувати, як у вас висушений продукт. Якщо яблучки трохи вологі, то їх калорійність на 100 грам нижче, а якщо ломтики ви зробили тонкими і хрусткими, то енергетична цінність на 100 грам буде висока.

Якщо назвати усереднені показники, то в 100 грамах сушених яблучок буде близько 230-250 ккал. Погодьтеся, цифра досить значна. Але з іншого боку, сушений продукт чудово втамовує голод і дарує ситість на довгий час, його зручно брати з собою при тривалій прогулянці або поїздці. Загалом, сушені яблучки їсти можна і потрібно, головне, стежте за кількістю з’їденого.

Скільки калорій міститься в печінковому яблуку?

Печені яблучки – відмінний десерт для тих, хто дотримується дієти, але при цьому хоче себе побалувати чимось смачненьким. Калорійність такої страви буде безпосередньо залежати від того, з чим запікався фрукт. Добавки можуть бути різними: мед, цукор, кориця, сир тощо.

Безумовно, худіючим найкраще ласувати печеним фруктом без солодких добавок. Так, калорійність печеного яблука на 100 грам, приготованого в «чистому» вигляді без цукру, меду, горіхів та іншого, буде близько 70 ккал. Зробивши страву з цукром або медом, ви можете підвищити її енергетичну цінність до 100 ккал на 100 грам, тому будьте уважні.

Як бачите, фрукти можна їсти не тільки в свіжому вигляді, а й запікати їх і навіть сушити. Головне, не забувати про енергетичну цінність продукту, що поїдається. І ще, намагайтеся визначати калорійність яблука не в 1 шт., так як вони можуть різнитися за вагою, а в 100 грамах продукту. Так ви нічого не проґавите.

Підходьте до схуднення правильно, стежте за калорійністю вживаної їжі і знижуйте вагу. Удачі!

10 корисних властивостей яблук: вагомі причини їсти їх щодня

Крім цього, тверді плоди сприятливо позначаються на розвитку щелепи у дітей. Дорослі, з’їдаючи яблуко вагою 200 г, отримують такий відсоток добової норми біологічно активних речовин:

• 10% вітаміну С;
• 4% вітаміну К;
• 2–5% вітамінів Е, В1 та В6;
• 15–20% клітковини — 5–6 г;
• 6% міді та 5% калію.

Враховуючи, що рекомендують обмежитися двома яблуками на день, кількість кожного окремо взятого вітаміну буде помірною. Проте вони частково закривають потребу одразу в багатьох речовинах і здійснюють позитивний вплив на найважливіші системи організму. Тому збалансоване меню так часто містить яблука. Корисні властивості, гарні смакові якості та розмаїття способів приготування — достатні причини додати ці фрукти до раціону.

Окреме питання — чи їсти шкірку яблука? Користь фрукта зменшиться, якщо її обрізати, бо саме у шкірці міститься пектин. Однак, якщо шкірка оброблена воском чи іншими речовинами, які важко змити, краще її позбутися. Вживати яблуко цілком варто лише, якщо воно повністю безпечне для організму.

Кому не варто їсти яблука: протипоказання та застереження

Надмірне вживання яблук може призвести до неприємних наслідків:

• пошкодження зубної емалі;
• підвищення кислотності шлунку;
• загострення колітів через велику кількість харчових волокон;
• розладу системи травлення;
• появі алергічних реакцій.

До того ж варто з обережністю їсти яблука тим, хто має гастрит, виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Уникнути подразнення хворих слизових можна, якщо вживати запечені, а не сирі яблука.

Яблука: користь і шкода під час вагітності

Яблука та їхня користь визначається позитивним впливом на вагітну жінку та розвиток майбутньої дитини. Пара яблук на день сприяє нормальній роботі травної системи, детоксикації організму, стабілізації артеріального тиску. Стан зубів і ротової порожнини теж поліпшується. Є дослідження, згідно з яким діти значно рідше хворіли на астму та алергії, якщо їхня мати під час вагітності їла яблука.

Чи корисно їсти яблука під час схуднення?

Користь і шкода яблук під час схуднення залежить від кількості, яку людина з’їдає протягом дня, та наявності вищезгаданих протипоказань. Якщо відсутні серйозні проблеми зі шлунково-кишковим трактом, то скинути зайву вагу буде легше за допомогою пари цих фруктів у щоденному меню.

Клітковина в їхньому складі подовжує відчуття ситості, допомагає збільшити проміжок між прийманням їжі та налагодити перистальтику кишківника. Попри доволі високу концентрацію вуглеводів, яблука стимулюють вивільнення інсуліну з підшлункової залози та сповільнюють засвоєння цукру. Це відбувається завдяки поліфенолам. Вони ж сприяють перетворенню жирів на енергію.

Яблука можна їсти як перекус або додавати їх до сніданку чи обіду. Найкраще поєднувати їх з продуктами, які містять білок, наприклад, з кисломолочною продукцією, вівсяною чи рисовою кашею. Якщо споживати фрукт до їжі, то це може посилити апетит. Тож краще все ж комбінувати яблука з іншими продуктами або їсти після основного прийому їжі.

Велика перевага яблук під час схуднення — ними легко можна замінити доданий цукор у стравах. Особливо це стосується печених яблук. Пюре з печених яблук додають у випічку, у домашні цукерки, у каші, йогурти чи до кисломолочного сиру.

Рецепти солодких і солоних страв з яблуками

Свіжі яблука містять більше поживних речовин, а запечені — легше перетравити. У будь-якому разі часом хочеться з’їсти не сам фрукт, а щось складніше. На цей випадок є кілька вдалих рецептів:

1. Оригінальні оладки з яблуком — маленька відмінність від звичайних оладок робить їхній смак більш насиченим і цікавим. Також в цьому рецепті яблука заміняють доданий білий цукор.
2. Салат з яблуком, броколі та сиром — виграшна комбінація користі та смаку свіжих фруктів і овочів, твердого сиру та горіхів. Цей салат багатий на клітковину і поживний, тож на довго втамує голод.
3. Желе з гарбузом і яблуком — цей десерт потребує трохи часу на приготування, але він того вартий. Дієтичний смаколик приваблює яскравим кольором і насиченим смаком.
4. Салат з яблуком і дор блю — проста та швидка в приготуванні страва. Поживний та естетичний салат, який легко може стати улюбленим.
5. Яблучно-вівсяна запіканка без цукру — корисний десерт для дітей та дорослих, який потребує мінімум продуктів.

Таблиця Калорійності

Коментарі

Коментарі не відображають думку редакторів та авторів блогу.

Яблуко – калорійність

Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле “Я не робот”. Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.

Вітамін В3 Вітамін В3 (ніацин, PP, ніацинамід, нікотинамід, нікотинова кислота)

Яблука містять корисну для організму клітковину й унікальний компонент – пектин. Разом вони позитивно впливають на травлення.

У цих фруктах 10 вітамінів і 21 мікроелемент, та найбільше – заліза і вітаміну С. Один середній фрукт (150 г) містить приблизно 15% денної норми цих компонентів. Тому навіть 1-2 яблука на день покращують загальне здоров’я організму, позитивно впливають на роботу кишківника, імунітет, красу шкіри, підтримують потрібний рівень гемоглобіну.

Скільки калорій в яблуках?

В середньому калорійність кисло-солодких сортів складає 46 ккал на 100 г. Тож, калорійність яблука середнього розміру всього 69 ккал.

Чи можна їсти яблука під час схуднення?

Так, ці фрукти можна включати до раціону тих, хто худне або просто дотримується здорового харчування. Проте, слід обмежувати денну норму до 300 г на день. Бо хоч енергетична цінність яблука і невелика, проте у ньому міститься немало фруктового цукру – близько 9 г на 100 г. А це 13,5 г на 1 середнє яблуко.

Ці фрукти краще вживати не очищеними, адже у шкірці теж частково містять вітаміни. пектин і харчові волокна. Якщо є проблеми зі шлунково-кишковим трактом (особливо загострення хронічних хвороб), то краще вживати яблука запечені або тушковані. Смакують вони у пирогах, кексах, запіканках, сирниках, салатах, як додаток до каші або основа для оладок. У цих десертах цукор можна замінити яблуками. Таким чином, страва залишиться солодкою, натомість калорійність суттєво знизиться.

Яблука також чудово підходять для приготування корисних смузі у поєднанні з морквою, селерою, зеленню (особливо шпинатом і петрушкою), ківі. У смузі яблука виступають солодким компонентом, які збалансують смак зелені та селери, і зроблять смузі значно смачнішим. Також яблука – це корисний перекус між основними прийомами їжі. А щоб зробити перекус більш поживним, можна запекти яблука з кисломолочним сиром і горішками, поєднати скибочки фруктів з арахісовою пастою або йогуртом.