Чому кропива називається кропивою

0 Comments

Зміст:

Їсти чи не їсти. Чим корисна молода кропива і як її готувати

Молода кропива — прекрасне доповнення до салатів, супів, соусів і навіть смузі. Вона є одним з джерел вітамінів і мікроелементів так необхідних ранньою весною в період їх гострої нестачі.

Якщо братець Кролик у казках Дядечка Римуса благав братця Лиса не кидати його в терновий кущ, то в українських би реаліях братець Кролик неодмінно б просив не кидати його в зарості кропиви. Тримаємо парі, ви всі в дитинстві як вогню боялися не те, що заростей, звичайного куща кропиви, не раз випробувавши на собі її пекучий « характер». Особливо шкідливим ж потрапляло кропивою за справу по попі. Отже з кропивою у більшості стосунки склалися геть не дружні. В такому разі про те, щоб вживати кропиву в їжу не може бути й мови. А даремно. Молода кропива — це смачно і неймовірно корисно.

Молоду Кропиву можна збіраті з кінця березня до качана травня / Фото: @instagram / strictlymedicinalseeds

Молода кропива: користь

Молода кропива — природний концентрат вітамінів: А, В, С, Е, К, мікро і макро елементів: залізо, магній, мідь, кальцій, кремній, селен і фітонутрієнтов, зокрема, флавонідів, які запобігають хворобам серця, фітонцидів і органічних кислот. Вона підвищує опір організму і зміцнює імунітет, сприяє обміну речовин, виведенню шлаків і токсинів. Завдяки вмісту вітаміну К кропива сприяє гарному згортанню крові, має протизапальну дію і допомагає при внутрішніх кровотечах. Хлорофіл, що містяться у великій кількості в листі, запускає обмінні процеси в організмі і допомагає йому протистояти онкологічним захворюванням. Кропива нормалізує рівень цукру в крові. І, як відомо, кропиву активно використовують в косметології і фармацевтиці.

Молода кропива: шкода

Через потужні кровоспинних властивостей молода кропива протипоказана людям, що страждають на варикозне розширення вен, тромбофлебіт і атеросклероз, а також людям з густою кров’ю, оскільки може спровокувати утворення тромбів. Молоду кропиву не рекомендують людям з підвищеним артеріальним тиском, а також вагітним, бо є ризик викидня.

Молода кропива почти НЕ жаліється / Фото: @instagram / ladawanders

Коли збирати і як обробляти

Навесні кропива з’являється однією з перших рослин. У наших широтах — це середина і кінець березня. Найпоширеніший вид кропиви — кропива дводомна. Молодою вважається кропива до моменту початку цвітіння, тобто до середини травня. Збирати кропиву краще за містом далеко від доріг. Хоча молода кропива не жалить, а якщо і жалить, то зовсім трохи, збирати її краще в рукавичках. При приготуванні, щоб кропива не жалила, її необхідно обшпарити.

Молоду кропиву краще не піддавати або якомога менше піддавати тепловій обробці, щоб вона зберегла якнайбільше корисних властивостей і вітамінів. Відварювати кропиву можна максимум три хвилини. Тому в супи кропиву додають в самому кінці приготування.

Щоб зберегти в кропиві якомога більше вітаміну А, краще її кришити керамічним ножем або рвати руками.

Якщо немає протипоказань, то молоду кропиву можна вживати в будь-яких кількостях. З кропивою готують зелений борщ, салати, соуси, діпи, пироги, яєчню, окрошку, ботвинью, крем-суп, смузі та ін.

Що приготувати: салат

Всі свої корисні властивості молода кропива найкраще збереже в салаті. Для супервітамінного весняного салату необхідні: молода кропива, зелена цибуля, кріп, петрушка, рослинне масло ( від оливкового до кунжутного), лимонний сік, сіль і перець. Листя кропиви обдати окропом, дрібно порвати руками або порізати керамічним ножем, покришити кріп, петрушку, цибулю, заправити олією і лимонним соком, перець і сіль додати за смаком.

З молодої кропивою готують зелений борщ, салати, соуси, діпи, пироги, яєчню, окрошку, ботвинью, крем-суп, смузі та ін. / Фото: @instagram / srjchristine

Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE в Facebook

Чим корисна кропива коли скаржиться. Кропива: чому вона палиться і навіщо вона взагалі потрібна. При захворюваннях сечовидільної системи

Листя кропиви – це ціла комора вітамінів. Аскорбінової кислоти тут у 4 рази більше, ніж у лимоні, а вітаміну К більше, ніж у шпинаті та капусті. Багатий і мінеральний склад кропиви: у ній багато білків, органічних кислот, дубильних речовин, ефірних олій, цукрів та інших біологічно активних речовин.

За рекомендаціями народної медицини кропиву вживають у вигляді свіжого соку, настою або відвару. Сік можна отримати за допомогою соковитискача. Його призначають по 20 крапель на чверть склянки теплої води або молока за 15-30 хвилин до їди 3 десь у день.

Настій роблять так: 10-20 сухого листя кропиви заливають склянкою окропу в термосі і витримують протягом години, потім проціджують. Якщо таку ж кількість листя та води довести до кипіння, потримати під кришкою 2–3 хвилини на вогні, потім настояти і процідити, виходить відвар. І настій та відвар п’ють по 2–3 ст. ложки за 20 хвилин до їди 3-5 разів на день.

За старих часів пили сік кропиви і натиралися нею в лазні. При «насадку» хлестали в лазні розпареними стеблами кропиви попереку. Настій кропиви давали золотушним дітям усередину і водночас робили ванни з кропиви. Відвар кореня пили від венеричних хвороб та при лихоманці.

При сильних гемороїдальних болях можна застосовувати суміш з листя кропиви і кори жостеру: по 8 г кожної рослини залити 1 літром окропу, тримати на легкому вогні 15 хвилин, потім профільтрувати і вживати по 0,5 склянки перед їжею в теплому вигляді 3 рази на день. При кровотечах можна поєднувати сік кропиви із соком деревію.

Сік, настій та відвар кропиви застосовують і зовнішньо для лікування ран, трофічних виразок, опіків. До рани прикладають розім’яте листя кропиви (перед цим їх необхідно промити кип’яченою водою) або шматочок марлі, змоченої кропив’яним соком. Для лікування ревматичного поліартриту натирають хворі на суглоби соком свіжої кропиви. Те саме роблять при подагрі, радикулітах, міозитах.

Корінь кропиви, зварений з цукром, або насіння (1-2 г на один прийом), розтерте у воді, допомагає при каменях у нирках та жовчному міхурі. При хронічних захворюваннях шкіри можна застосовувати зовнішньо настій із квіток кропиви.

Кропива добре відома і в косметології. Екстракти з неї входять до складу багатьох кремів та лосьйонів. Для старіючої шкіри обличчя хороші маски з молодої кропиви: листя миють і пропускають через м’ясорубку або соковитискач, отриманим соком протирають шкіру або змочують марлю і накладають її на обличчя.

Для зміцнення та посилення росту волосся, а також проти лупи втирають у шкіру сік свіжої кропиви або настій: 1 ст. ложку листя кропиви заварюють склянкою окропу, настоюють протягом години в термосі, а потім, після миття волосся, втирають у коріння. Це можна робити щотижня протягом 1–3 місяців.

Весна і літо — найкращий час для заготівлі листя кропиви. Їх рвуть у рукавичках або зрізають верхні частини стебел, а листя обривають через кілька днів, коли вони в’януть і перестануть жалити.

Сушать кропиву на горищі або під навісом з гарною вентиляцією, розстеливши тонким шаром 2-4 см на сітці, тканині або папері. А ось на сонці сушити кропиву не можна: листя втрачає цінні речовини. Сильно пересушувати листя теж не рекомендується: вони стають ламкими, перетворюються на порошок. Кропива висушена, коли починають ламатися жилки та черешки. Зберігати листя кропиви можна до 2 років у сухих, добре провітрюваних приміщеннях.

Вгору
— Відгуки читачів (0) — Написати відгук
— Версія для друку

Коли ми в дитинстві випадково обпалювалися кропивою, дорослі часто заспокоювали нас, примовляючи, що нічого страшного в цьому немає і що це дуже корисно. Як це не дивно, але кропив’яні опіки і справді здатні приносити користь організму, так що не варто занадто сильно переживати з приводу непривабливих почервоніння на шкірі. Явище це тимчасове, а організм обов’язково подякує. Яку ж користь приносять кропив’яні опіки і чи вони дійсно корисні?

Чи є користь?

У той момент, коли людина обпалюється кропивою, кров моментально приливає до верхніх шарів дерми, посилюючи роботу численних капілярів та активно стимулюючи кровообіг. Є навіть спеціальні методики лікування за допомогою кропив’яних опіків, спрямовані на якнайшвидше звільнення від таких недуг, як варикоз, атеросклероз, артрит і ревматизм. Суть даних методик полягає у цілеспрямованому випалюванні шкіри кропивою, що у свою чергу значною мірою сприяє поліпшенню припливу крові до тієї чи іншої ділянки тіла.

Крім того, в момент отримання кропив’яних опіків в людський організм проникає і мурашина кислота, яка здавна славиться чудовою знеболювальною дією.

Палиться чи кусається?

Більшість із нас помилково вважає, що кропива просто палиться. Насправді вона «кусається». Загалом її укуси чимось нагадують комарині – як за механізмом дії, так і за підсумковими результатами (появою сверблячих пухирців на шкірі).

Все «тельце» кропиви густо усіяне неймовірно тоненькими волосками, саме тому кропив’яні листочки зі стеблами справляють враження м’яких і бархатистих. Насправді ж ці волоски аж ніяк не такі нешкідливі, як може здатися на перший погляд: усередині них містяться такі викликають опік речовини, як мурашина кислота, а також гістамін і холін. Так само, як і комарині хоботки, ці волоски майже непомітно встромляються в людську шкіру, і місця проколів відразу починають заповнюватися вищезгаданими речовинами.

Шкода кропив’яних опіків

На щастя, різновидів кропиви, здатних викликати різні життєздатні реакції, у наших широтах нині немає. Правда, у ряді випадків (хоч і дуже рідко) все одно можуть мати місце досить сильні алергічні реакції на речовини, що містяться в кропиві. У решті випадків вся шкода від кропив’яних опіків зводиться виключно до дискомфортних і дуже болючих відчуттів у районі обпалених ділянок, а також до появи незначних припухлостей і почервонінь.

Чи можна позбутися неприємних відчуттів після опіку?

Кропивний опік – це не привід для паніки. Щоб уникнути алергічних проявів, не завадить про всяк випадок випити антигістамінний засіб: діазолін, лоратадин, супрастин або якесь інше.

А чи можна якось позбутися почервоніння та дискомфорту? Легко! Для цього досить потримати обпалену ділянку під струмком крижаної води або просто опустити обпалену кінцівку прямо в крижану воду. Ще один непоганий варіант – розвести до кашкоподібного стану соду та густим шаром накласти її на обпечене місце. Відмінними помічниками стануть і горілчані або спиртові примочки, так що серед варіантів вирішення проблеми можна ще й вибрати.

Чим ще корисна кропива?

Крім користі від кропив’яних опіків, не меншу користь можна отримати і при вживанні цієї рослини в їжу, адже вона дуже багата на цінні мінеральні речовини і найважливіші для організму вітаміни. У складі різних страв кропива чудово допомагає зміцнити імунітет, надає сил, тонізує, а також допомагає стати красивішим, помітно здоровішим і навіть сильнішим. Особливо хороші кропив’яні щі та супи, а також салатики з додаванням молоденького кропив’яного листя.

Знайшла своє застосування гаряча кропива і в косметології – її відваром часто вмиваються для якнайшвидшого позбавлення від фурункулів, акне та запалень. А маски для волосся, приготовлені на її основі, відмінно зміцнюють волосся, роблять його більш блискучим і допомагають їм швидше рости.

Ще однією сферою застосування кропиви є народна медицина – ця корисна рослина дуже цінується не лише простими обивателями, а й гомеопатами, і навіть медиками! Тож не варто боятися кропиву – вона зовсім не шкідлива!

Кропиву знають усі. Уздовж доріг, біля стін будинків і біля парканів, на пустирях можна наткнутися на зарості цього бур’яну, один дотик до листя якого залишає на шкірі пухир і забезпечує кілька годин печіння і сверблячки. Невипадково і латиною кропива називається «Urtica» – пекуча.

Чим пояснюються такі властивості кропиви? І чи тільки цим вона відома людині протягом століть?

Чому кропива палиться?

Листя кропиви покриті тоненькими волосками із гострими кінцями. Кожна волосинка є великою клітиною, за формою схожою на медичну ампулу. Ця ампула заповнена гістаміном, холіном та мурашиною кислотою. Кожна з цих речовин викликає негайну алергічну реакцію, у вигляді печіння та сверблячки. При дотику кінчик волоска обламується, але в шкіру потрапляє вміст «ампули». Вчені вважають, що пекучість забезпечує кропиві захист від травоїдних тварин. Треба сказати, що наша європейська кропива – це дрібниці у порівнянні з деякими видами цієї рослини, що виростають у південних широтах. Наприклад, в Австралії росте кропива під назвою «Гігантська лапортея». Її опік такий болючий, що може спричинити непритомність дорослої людини. А в Індонезії та на Філіппінах росте «лапортея пекуча», яка може вбити, настільки вона отруйна. На щастя, наша, європейська кропива зовсім не є небезпечною, а навіть, навпаки, корисною. Здавна наші пращури застосовували кропиву в медичних, кулінарних цілях, знаходили їй та інше застосування.

Кропива замінить сім лікарів

Так говорили за старих часів знахарі і анітрохи не помилялися. У кропиві міститься найбагатший набір мікроелементів, вітамінів, амінокислот. Її використовували і використовують досі як кровоспинний, жовчогінний, протизапальний засіб. Кропива допомагає прискоренню регенерації тканин, підвищує тонус матки та кишечника, покращує серцево-судинну та дихальну діяльність. Кропива допомагає при анемії, діабеті, хворобах органів дихання та проблемах зі шкірою. Не випадково багато людей і зараз, не кажучи про старі часи, навесні заготовляють кропиву. Зібрана в травні вона, навіть у сухому вигляді, зберігає цілющі властивості.

Вважається, що жінкам вона надає допомогу при маткових кровотечах (хоча, безумовно, у таких випадках все ж таки потрібно звертатися до лікарів – однієї кропиви тут явно недостатньо), а чоловіків позбавляє імпотенції. При цьому кропиву можна застосовувати у вигляді відварів та настоїв, але деякі знахарі були переконані, що чоловічі проблеми можна вирішити перетином кропивою.

Кропива на столі

Досі багато господинь варять зелені борщ, у які додають кропиву та щавель. Оскільки кропива багата на вітаміни, такий супчик виходить дуже корисним. У голодні роки кропива рятувала цілі села, оскільки юшка з кропивою і лободою хоч і не дуже смачна, але дає людині сили пережити лиху годину. А якщо покласти в неї картоплі, то і зовсім відмінно вийде! Листя кропиви можна додавати в салати, сік з кропиви – в коктейлі та трав’яні чаї. Заготовляти на зиму кропиву дуже легко. Її можна висушити, а розтерте в пудру листя сипати разом з іншою сухою зеленню практично у всі страви, крім десертів. Кропиву можна також і заморозити, поклавши в целофановий пакет і помістивши в морозилку. Заготовляти слід молоді зелені листочки, у яких найбільше корисних речовин.

Було й таке застосування: листям свіжої кропиви перекладали пійману рибу, і вона довго не псувалася.

Кропива – для краси

Всім відомо, що відвар із кропиви зміцнює коріння волосся. У косметології препарати кропиви використовують із запобігання облисіння. Але навіть якщо облисіння не загрожує, від кропиви не слід відмовлятися. Полоскання волосся в кропив’яному відварі робить шевелюру пишною і блискучою. Хороша кропива і як тонізуючий засіб для шкіри обличчя. Деякі косметологи радять протирати обличчя ранками кубиками замороженого кропив’яного настою.

Кропива в господарстві

Лікарські та кулінарні властивості кропиви добре відомі і сьогодні. Однак чи багато хто в наші дні знає, що кропива за старих часів використовувалася для виготовлення тканин? Так-так, кропив’яна кудель давала після необхідної обробки вельми міцну нитку, оскільки стебло кропиви багате на волокна. Ці стебла заготовляли, сушили, м’яли, чухали – тобто, робили все те ж саме, що і з іншими рослинами, що використовуються для виготовлення тканин, такими, як льон або коноплі. З ниток, отриманих таким чином, ткали матеріал для сарафанів, рушників, сорочок. Грубіша пряжа йшла на виготовлення мотузок і канатів. В Азії тканина, отримана з кропиви, називається «рамою», і в наші дні вона все більше входить у моду.

А ще за допомогою кропиви за старих часів фарбували одяг і полотна. Вона дає приємний піщаний колір.

Кропива в педагогіці

І, нарешті, ще одне, не найприємніше застосування кропиви. Нею карали. Шкіра кропивою через її пекучість вважалася навіть більш серйозним покаранням, ніж, наприклад, покарання різками. Ще Чехов у гумористичному оповіданні «Життя прекрасне» писав: «Якщо тебе січуть березою, то труси ногами і вигукуй: „Як я щасливий, що мене січуть не кропивою!“. Крім того, суворі батьки вважали, що кропива – це не лише боляче, а й корисно. І в чомусь вони мали рацію.

Кропива дводомна – повсюдно поширена багаторічна рослина, покрита тоненькими пекучими волосками по всій поверхні. Відома всім з дитинства рослина, яка «стікається» або «кусається», є важко викоріненим бур’яном для городників, але здавна використовується як у лікувальних, так і харчових цілях.

Сьогодні кропива входить до складу багатьох рецептів фітотерапії, реалізується в аптечній мережі у висушеному вигляді та активно заготовляється багатьма людьми самостійно. Цю статтю ми присвятимо цілющим властивостям кропиви, особливостям дії рослини на організм та правилам безпечного лікування.

Цікавий факт
– під час Галльської війни легіонери армії Цезаря били себе гілками кропиви, щоб зігрітися.

Чому кропива кусається?

На листі і стебла рослини знаходиться велика кількість волосків у вигляді тонкої піки, які служать нічим іншим, як захистом від травоїдних тварин. При зіткненні зі шкірою волоски викидають алергенну суміш із гістаміну, холіну та мурашиної кислоти, яка і викликає моментальну реакцію у вигляді почервоніння, печіння та пухирів. Чим старша рослина, тим відчутніший «укус кропиви».

Хімічний склад кропиви

Дослідження проведено ГУП «ДЕРЖВНІСИНТЕЗБІЛОК». У 100 г сухої сировини кропиви міститься:

  • Білок 35,3%;
  • Вуглеводи 23,8%;
  • Пектини 0,7%;
  • Клітковина 17,2%;
  • Лігнін (негідрольована речовина) – 0,7 %
  • Гістидин 0,61%;
  • Глутамінова кислота 2,20%;
  • Лізин 1,08%;
  • Треонін 0,80%;
  • Аргінін 1,05%;
  • Серін 0,55%;
  • Цистін 0,32%;
  • Гліцин 0,97%;
  • Аспарагінова кислота 1,62%;
  • Пролін 0,88%;
  • Валін 1,06%;
  • Ізолейцин 0,82%;
  • Аланін 1,11%;
  • Метіонін 0,52%;
  • Тирозин 0,57%;
  • Лейцин 1,47%;
  • Фенілаланін 0,92%.
  • Калію – 20387 мг;
  • Магнію – 5260 мг;
  • Кальцію – 28665 мг;
  • Натрію – 3760 мг;
  • Марганцю – 131 мг;
  • Заліза – 143 мг;
  • Селена – 0,94 мг;
  • Цинку – 35 мг;
  • Міді – 11 мг;
  • Нікелю – 0,8 мг;
  • Кобальту – 1,9 мг.

Не виявлено такі елементи – хром, кадмій, свинець, ртуть, миш’як.

  • В1 – 1,0 мг;
  • В3 – 0,993 мг;
  • Нд (фолієва кислота) 0,167 мг;
  • Н – 0,0246 мг;
  • РР – 4,18 мг;
  • Мезоінозит 110,8 мг;
  • З – 145,2 мг;
  • До – 2,63 мг;
  • Бета-каротин 210 мг.

Багатий набір макро- та мікроелементів, амінокислот, вітамінів трави кропиви забезпечує лікувальні властивості, а також широкий спектр загальнозміцнювальної та профілактичної дії. Білки кропиви містять 9 з 10 незамінних амінокислот, що разом з вітамінною та мінеральною групою дозволяє підтримувати високу інтелектуальну та фізичну працездатність, швидко відновлюватися після навантажень та хвороб.

Фармакологічні властивості

  • Нормалізація ліпідного обміну, головним чином за рахунок солей заліза та вітамінів;
  • Виражена гемостатична дія, обумовлена ​​наявністю вітаміну К, що бере участь у виробленні фактора згортання крові – протромбіну. Ця властивість характерна для свіжої сировини, висушена кропива, навпаки, уповільнює процес згортання крові;
  • Жовчогінна дія;
  • Протизапальний ефект;
  • Прискорення регенерації тканин;
  • Підвищення тонусу матки та кишечника;
  • Стимуляція та тонізація організму, посилення основного обміну за рахунок високого вмісту хлорофілу.
  • Поліпшення серцевої та дихальної діяльності.

Протипоказання до вживання кропиви.

Лікарські рослини, як і будь-які ліки, можуть приносити не користь, а шкоду, якщо їх використовувати при певних станах та захворюваннях, при яких вони протипоказані та можуть не допомогти, а нашкодити, і кропива не виняток. Вона протипоказана при індивідуальній непереносимості, а також:

  • Перший триместр вагітності;
  • Лікування антидепресантами та препаратами від безсоння – рослина посилює їхню дію;
  • Тромбофлебіт, підвищена згортання крові та атеросклероз – при вживанні рослини відбувається згущення крові, небезпечне при цих патологіях.
  • Гіпертонія. Приводить судини в тонус, тому може збільшувати тиск;
  • Кровотечі внаслідок кісти, поліпів та інших пухлин матки;
  • Тяжкі захворювання нирок.

Застосування кропиви для здоров’я людини

Використовують коріння, стебла та листя кропиви. Фармацевтична промисловість випускає такі види препаратів з кропиви:

При анемії

У кропиві міститься залізо, що безпосередньо включає синтезування гемоглобіну, а також амінокислота гістидин, що бере участь у синтезі еритроцитів. Крім цього, вживання кропиви сприяє кращому засвоєнню заліза, що надходить із іншими продуктами. Багатий вітамінно-мінеральний склад допомагає подолати неприємну симптоматику анемії як втоми.

Чай з кропиви
– 2-3 ст.л. сухої кропиви заливають півлітром окропу і настоюють на водяній бані чверть години, охолоджують і проціджують. Отриманий обсяг використовують протягом дня. Оскільки смак напою специфічний, можна додати до настою трохи меду. Призначається для курсового лікування протягом 4 тижнів. Через невелику перерву лікування повторюють.

Кропива при кровотечах

Механізм дії схожий на такий при лікуванні анемії, оскільки будь-яка кровотеча супроводжується крововтратою і, відповідно, анемією різного ступеня вираженості. Також рослина має гемостатичну дію.

Настій із кропиви
– 1 ст.л. свіжої сировини змішують з 1 склянкою окропу, накривають кришкою та настоюють 120 хвилин. Можна поверх укутати махровим рушником. Охолоджений настій проціджують і п’ють по 1 ст. перед вживанням їжі. Тривалість курсу 2 тижні.

При діабеті

Кропива безпосередньо не впливає на рівень цукру крові, але підтримує стан судин, підшлункової залози та печінки, які страждають на діабет, а також нормалізує основний обмін. Секретин бере участь у синтезі власного інсуліну. Тривале лікування кропивою призводить до відновлення роботи бета-клітин підшлункової залози.

Відвар з кропиви та кульбаби
– по 30 грам листя та живців кропиви, а також коріння кульбаби заливають 600 мл води, кип’ятять на невеликому вогні півгодини. Готовий відвар остуджують під кришкою (близько 4 годин), проціджують та розбавляють наполовину з водою. Приймають по 0,1 л до їди тричі на день протягом 2 тижнів. Можна приймати протягом року із перервами на 1 місяць.

При захворюваннях органів дихання

Відмінно допомагає при лікуванні завзятого кашлю. Використовується корінь кропиви, корисні властивості якого і допомагають позбавитися болісного симптому.

Сироп
– близько 100 гр свіжого коріння рослини подрібнюють ножем, заливають холодною водою, яку зливають через 10 хвилин. Паралельно готують цукровий сироп: 3 ст. цукру розчиняють у 100 гр води і кип’ятять на повільному вогні, вводять у суміш подрібнене коріння і варять близько 5 хвилин. Сиропу дають настоятися, проціджують та приймають по 1 ст.л. тричі на день до їди.

При хворобах ШКТ

Відомий усім препарат Аллохол має у складі кропиву. Рослина з успіхом застосовується в терапії гепатитів, холангітів, холециститів, виразок шлунково-кишкового тракту, хронічних запорів. Приймають як настою курсом щонайменше 2 тижня.

При захворюваннях шкіри

Сверблячі дерматити, дрібні рани та садна, екземи, фурункульоз, вугри – всі ці проблеми можна вилікувати за допомогою кропиви. Використовується настій рослини, яким протираються проблемні місця 2-3 десь у день чи присипка із сухої кропиви. Сухі рослини подрібнюють у блендері до порошкоподібної маси та присипають їм проблемні області.

При кістково-м’язових патологіях

Показано кропив’яне лікування при ревматизмі, м’язових та суглобових болях, радикуліті.

Віник
– міцні рослини зрізуються по стеблі приблизно однакової довжини і збираються у віник (дуже добре, якщо присутні квітучі екземпляри). Готовий віник занурюють у гарячу воду та виконують звичні лазневі процедури. Якщо лазня протипоказана за станом здоров’я, напарений віник у гарячому вигляді можна прикладати до болючих місць до остигання.

При захворюваннях сечовидільної системи

Рослина має сечогінну дію, тому показано при станах, що супроводжуються набряками. Також допомагає у лікуванні запальних процесів. Використовується як настою щонайменше 1 тижня.

Антитоксична дія

Раніше кропива застосовувалася як універсальна протиотрута, сьогодні ж ці властивості рослини допомагають при отруєннях, у тому числі алкогольних та бактеріальних. Лігніни та полісахариди активно пов’язують токсичні компоненти та виводять їх з організму. Готують настій, який слід розбавити наполовину охолодженою кип’яченою водою, щоб не спровокувати блювоту. Протягом 2-3 діб після отруєння приймають по півсклянки настою тричі на день, випиваючи вказаний об’єм маленькими ковтками та поступово.

Загальнозміцнююча дія

Всі без винятку складові кропиви користуються, опишемо лише деякі з них:

  • амінокислота лізин бере участь у регенерації кісткової тканини, гістидин захищає від радіації та допомагає роботі імунної системи, аргінін посилює напруженість імунітету, треонін підтримує основний обмін, феніналанін прискорює кровотік;
  • вітамін К зупиняє кровотечі та має протизапальну дію;
  • біофлавоноїди мають антиоксидантну та антигістамінну дію.

Кропива для волосся

Багатий мінеральний склад рослини, вітаміни та амінокислота метіонін призводять до припинення випадання волосся, позбавлення від лупи, посилення росту волосяних стрижнів та поліпшення їх структури.

Для експрес-допомоги слід скористатися соком рослини, який втирають і в коріння, і розподіляють по волоссю, загортають голову целофаном і рушником і залишають на 1 годину. Три-чотири процедури призведуть до видимого результату.

Користь кропиви для жінок

При багатих місячних

Рослина сприяє скороченню матки та якнайшвидшому очищенню внутрішньої порожнини органу, а також допомагає швидше відновити крововтрату. Використовується свіжий сік – рослину подрібнюють і видавлюють сік із сировини через чисту марлю. Приймають по 1 год. три рази на день до їди протягом 7 днів (поки не закінчаться менструації).

Кропива при міомі матки

При доброякісних пухлинах матки кропива має емболізуючу дію на судини, що живлять міоматозні вузли: звужує судинні стінки, тим самим зменшуючи приплив крові до пухлини, що призводить до поступового її регресу. Слід розуміти, що вузли великого розміру рослині не під силу, а у разі невеликих пухлин кропива показана. Якщо міома супроводжується кровотечами – кропива показана подвійно.

Насичений відвар
– по 1 ст.л. насіння кропиви та подрібненого коріння рослини змішують з 200 мл води, кип’ятять на повільному кипінні, поки не випарується половина рідини, остуджують і проціджують. Приймають по 3 ст. до їди чотири рази на день курсом 3 тижні, після місячної перерви курс повторюють.

Кропива при грудному вигодовуванні

Здавна рослина використовується матерями для збільшення кількості молока, воно оскільки збільшує гемоглобін крові, підвищує сили і позитивно позначається на лактації. Готується у вигляді чаю: можна використовувати вказаний рецепт або купити готові фільтр-пакети в аптеці.

Для кращого ефекту рекомендується чергувати тижневі курси моно- чаїв
: спочатку кропива, через тиждень фенхель, а потім листя малини.

При вагітності

Кропива заборонена для застосування у першому триместрі вагітності, т.к. може викликати спазм судин та матки та спровокувати викидень. Надалі ж кропива сприяє загальному зміцненню організму, кращому протистоянню інфекцій, особливо сечовивідних шляхів, профілактиці анемії.

Приймають кропиву у вигляді чаю, по 200 мл одноразово на день, проте готовий чай слід розбавити наполовину з водою. Можна вживати протягом 7 днів, потім робити 7-денну перерву, після чого цикл повторюється. Перед вживанням кропиви вагітним жінкам слід проконсультуватися з гінекологом щодо доцільності такого лікування!

При ерозії шийки матки

Лікувальні властивості кропиви в гінекології використовуються і для лікування найпоширенішого захворювання статевої сфери – ерозії ШМ. Для лікування використовується свіжий сік, яким змочують стерильний тампон і вставляють його в піхву на ніч. Курс лікування – 1 місяць.

Кропива для чоловіків

Вплинув на сечостатеву систему, рослина допомагає поліпшити потенцію, особливо при регулярному вживанні. Тонізує судини, у тому числі судини статевого члена, тому покращує ерекцію. Крім цього, рослина допомагає при гіперплазії простати.

Можна застосовувати рослину для заварювання чаю, як описувалося вище, але кращий ефект дає свіже насіння рослини, 1 ст.л. яких подрібнюють і змішують із такою самою кількістю меду. Таку суміш слід приймати щодня 1 раз на день.

Побічна дія

Як будь-яка лікарська рослина, кропива може викликати алергічні реакції, особливо це стосується її використання особами зі схильністю до алергії. Також можливе порушення функцій шлунково-кишкового тракту (нудота, діарея та ін.)

Кропива в кулінарії

Кропива не менш корисна в стравах, більше того, надає їм особливого смаку.

Щи зелені
– молоді пагони рослини промивають під проточною водою, заливають гарячою, злегка підсоленою водою та відварюють 1-2 хвилини. У готовий суп додають дрібно посічене варене яйце, зелень та сметану. Можна їсти як у гарячому, як і холодному вигляді.

Салат весняний
– молоді пагони кропиви обдають гарячою водою, дрібно нарізають. Додають 1 свіжий огірок, зелену цибулю та кінзу, дрібно порубані. Заправка може бути з олії, солі та лимонного соку або зі сметани, за смаком.

Застосування в інших галузях

  • Коріння кропиви – це рослинний барвник жовтого чи коричневого кольору, а пігмент хлорофіл використовується у парфумерній, фармацевтичній та харчовій промисловості для фарбування сировини у зелений колір;
  • З волокна рослини можна зробити мотузку, канат, вітрило, килим, рибальську снасть;
  • За відсутності холоду листя кропиви дозволяє зберегти свіжість продуктів, що швидко псуються;
  • З насіння отримують корисну олію;
  • Рослина використовують у сільському господарстві для відгодівлі птахів, свиней, великої та дрібної рогатої худоби.

Збір дикоростучої кропиви є основним джерелом отримання корисної сировини, але у деяких господарствах давно культивують цю культуру.

«Ой, ой!» – надриваючись кричить синочок, що обпікся кропивою. А я його заспокоюю так само, як колись заспокоювала мене моя мама в дитинстві: «Нічого, любий, це корисно!».

І одного разу я задумалася, а може, це й справді корисно? Адже моя мама не просто любляча дбайлива жінка, а ще й розумна і раціональна людина.

І тільки почала ставити це питання пошукачу, як зрозуміла, що такою фразою втішали далеко не тільки мене. На жаль, виразних відповідей на мій запит виявилося зовсім мало, переважно на форумах, де люди висловлювали свою особисту, не підкріплену інформаційною базою думку. На цьому я, звичайно, вирішила копнути глибше.

І ось, що з’ясувала. Виявляється, користь від кропив’яного опіку дійсно є! Адже в момент кропив’яного «укусу» кров миттєво приливає до верхніх шарів шкіри, робота капілярів посилюється, тим самим стимулюючи і загальний кровообіг.

Ви не повірите, але існують навіть спеціальні методики лікування, що базуються на кропив’яних опіках. Направлено вони на боротьбу з такими захворюваннями, як ревматизм, артрит, атеросклероз, варикозне розширення вен. А полягає метод саме в численних кропив’яних опіках, що покращують приплив крові до певної ділянки тіла.

А ще при «укусі» кропиви до нашого організму потрапляє мурашина кислота, відома своїми знеболюючими властивостями. Ви запитаєте, як потрапляє всередину, адже кропива просто палиться? А ось і ні, вона саме-кусається. Зараз все розповім.


Як “кусається” кропива.

Укус кропиви дуже нагадує укус комара. І за механізмом впливу і за кінцевим результатом («плюшкам» на шкірі, які сверблять). Все «тіло» кропиви покрите тоненькими волосками (ви напевно звертали увагу, що і стебло і листя кропиви м’які і бархатисті). Ось тільки ці м’які волоски не такі безпечні, як здається на перший погляд. Усередині вони містять ті самі речовини, які викликають опік: холін, гістамін і згадану мурашину кислоту. Як і хоботок комара, волоски встромляються в шкіру практично непомітно для нас і випускають свою корисну «отруту». Хоча корисний далеко не для всіх.

Шкідливість кропив’яних опіків.

Є хороші новини — у наших краях не водиться таких видів кропиви, які здатні викликати реакцію, небезпечну для життя людини. Крім випадків найсильнішої алергії на речовини, що містяться в цій рослині. Проте, це справді дуже рідкісні випадки. На щастя.

Тому основна шкода — це болючі дискомфортні відчуття в області опіку, почервоніння, невеликі припухлості.

Як позбутися неприємних відчуттів при опіку кропивою.

Що робити при кропив’яних опіках? Не панікуйте. Навіть якщо обпеклася маленька дитина. Адже це швидко пройде і до того ж … це корисно! Як ми з’ясували вище. Головне, про всяк випадок випити антигістамінне засіб: супрастин, лоратадин, диазолин чи ін. (адже ми знаємо, що небезпеку представляють лише сильні алергічні реакції). На цьому б і закінчити, але ж дискомфорт і почервоніння все-таки є і хотілося б їх позбутися. Ось що можна зробити:

– потримайте місце опіку під струменем крижаної води або опустіть у крижану воду кінцівку, яку обпалили;

– також добре допомагають спиртові (або горілчані) примочки;

– Розведіть соду до стану кашки, густо накладіть кашку на місце опіку.

Що ще гарного є у кропиві.

Взагалі, кропива корисна не лише коли «кусається». Вона в принципі корисна. Рослина дуже багата на вітаміни і мінеральні речовини.

При вживанні в їжу вона допомагає нам бути сильними, здоровими та красивими, тонізує, надає сил, допомагає імунітету. Покладіть у салат молоді листочки кропиви або зваріть кропив’яний суп. Смачно і корисно!

Використовується кропива у косметології. Відваром цієї рослини регулярно вмивають обличчя за наявності запалень, акне, фурункулів. Волоссям маски на основі кропиви надають блиск, волосся зміцнюється і досить швидко росте.

А медики, травники, гомеопати і просто поціновувачі хорошого самопочуття чудово знають кропиву як лікарську рослину. Найкращі рецепти для здоров’я ми зібрали у невеликий відео-блок:

Удачі та здоров’я!

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Кропива: розповідаємо все про цікаві та корисні властивості рослини

Всім траплялося в дитинстві з розгону влітати в зарості кропиви: шкіра тут же покривалася опіками та червоніла. Виявляється, на подібне катування люди йдуть і добровільно, якщо хочуть вилікувати судини та суглоби, зробити шкіру рівною і чистою або схуднути.

Від північних широт до тропіків: місця проживання кропиви

Багаторічна висока рослина на вигляд не так помітна, як, наприклад, кипрій або пижмо. Так що її буває непросто побачити серед інших трав. У неї немає яскравих кольорів або чарівного аромату, але зустріч з нею запам’ятовується надовго.

На планеті більше тисячі видів кропиви. Деякі з них, що ростуть в тропічних непролазних лісах, дуже отруйні: навіть після невеликого опіку на шкірі людина або тварина можуть впасти в кому.

У нашій країні найпоширенішими є кропива дводомна (Urtica dioica) і кропива пекуча (Urtica urens). Латинська назва утворена від слова uro, що дослівно перекладається як «обпалюю».

За що почитали кропиву стародавні слов’яни

Назви, які кропиві давали наші предки, повною мірою показують норовливий пекучий характер рослини: жегала, вогонь-трава, жгучка, стрекалка і відьомський хлист.

Кропиву, нарівні з полином і осикою, використовували для захисту від нечистої сили, розвішували в будинку в якості засобів від комах, перед купанням кидали в воду, щоб відлякати русалок.

Кропивою шмагали по голій шкірі в лазні, щоб зняти як передбачуване прокляття, так і біль в суглобах і хребті, тим же способом підвищували силу і витривалість воїнів. Для позбавлення від страху й нерішучості чоловікові потрібно було зрізати кропиву гострим ножем і взяти голими руками – тоді захист повинен був стати максимальної (за легендою, так робив сам Перун – верховний бог у слов’ян).

Порошком рослини присипали рани, відваром кропиви відновлювали сили після тяжких хвороб, довгих військових переходів і далекої дороги. Для того, щоб відкрилося друге дихання, кропиву клали під п’яти в взуття – так важкий шлях ставав легше, а втома відступала.

Деякі до цього часу вірять, що якщо покласти полотняний мішечок червоного кольору з подрібненим листям кропиви в офісі (наприклад, на столі або в ящику столу), то можна незабаром досягти фінансового добробуту і запаморочливих висот в бізнесі. Раніше так завжди робили купці та воєначальники.

Чому кропива пече

Пече кропива зовсім не тому, що вона така вже зла, а тому, що їй потрібен захист від травоїдних ненажерливих тварин. Кожен з численних коротких тонких волосків на стеблі й листках є мікроголки, які наповнена гістаміном, мурашиною кислотою і холіном. Після уколу голка обламується, а вміст впорскується під шкіру, викликаючи відчуття опіку.

Деякі живі істоти, втім, зовсім не бояться пекучого листя: свині, кролики та кози наминали їх з великим задоволенням. Обожнюють ласувати соком кропиви деякі види метеликів: вони живуть в заростях рослини, не побоюючись, що хтось із птахів або тварин захоче їх з’їсти. Непогана тактика захисту! А огірки, помідори, капуста, перець і полуниця дуже люблять, коли їх поливають і обприскують настоєм кропиви: так вони краще ростуть і плодоносять.

Що роблять з кропиви

Пам’ятаєте казку, в якій дівчина плела зі стебел кропиви сорочки для порятунку своїх братів-лебедів? Але ж рослина дійсно широко використовувалася у виробництві тканини по всьому світу: з такого полотна робили найміцніші вітрила, яким були дарма навіть найсильніші вітри та шторми.

Японські самураї виготовляли вручну міцні й легкі обладунки з кропиви, шовку і золота: деякі з них могли коштувати цілий стан, зате були «не вбивається» і служили господареві довго. Задерев’янілі стебла пекучої рослини йшли на щити, які було неможливо розрубати навіть гострим мечем, а з крученого і ретельно натертого бджолиним воском кропив’яного шнура робили пружні тятиви для луків.

Практично у всіх країнах з висушених стебел кропиви шили міцні мішки та кулі для транспортування сипучих продуктів і піску, в Радянському Союзі виробляли легку і дихаючу тканину шевйот з волокон рослини, а китайці віртуозно виготовляють дорогоцінну тканину, схожу на шовк. Вона однаково добре захищає від спеки та холоду, не мнеться і не стирається десятиліттями.

В Індонезії і на Філіппінах, в Японії і Кореї кропива цінується приблизно так само, як льон в країнах Заходу: з кропив’яного полотна шиють національні костюми і роблять перев’язувальні матеріали.

Що лікує кропива: склад і корисні властивості рослини

Лікарі Стародавньої Греції та Риму прекрасно знали про цілющі властивості скромної колючої рослини. Наприклад, Діоскорид пропонував використовувати свіжий кропив’яний сік для лікування захворювань органів травлення, при гнійних захворюваннях і алергіях.

Кропивою рекомендували лікувати облисіння і шкірні висипання, отруєння і запалення в печінці та нирках, гнійні, погано загоюються рани, свищі та нариви.

Хімічний склад кропиви вражає, в ньому можна виявити безліч мікроелементів:

  1. Вітаміни: A, K, С, а також групи В. За кількістю вітаміну С кропива обганяє лимони і яблука.
  2. Мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій і натрій.
  3. Жирні кислоти: лінолева, ліноленова, пальмітинова, стеаринова та олеїнова, а також всі незамінні амінокислоти.
  4. Поліфеноли: кемпферол, кверцетин, кавова кислота, кумарин та інші флавоноїди.
  5. Пігменти: бета-каротин (більше, ніж у моркві та авокадо, разом узятих!), Лютеїн, лютеоксантін і інші каротиноїди.

У складі кропиви також є:

  • хлорофіл,
  • дубильні речовини,
  • фітонциди,
  • порфірини,
  • глікозиди,
  • ацетилхолін.

В офіційній та народній медицині й харчовій промисловості прийнято широко використовувати листя, кореневища і насіння кропиви. З них виготовляють порошок для внутрішнього і зовнішнього застосування, мазі, чаї, водні та спиртові екстракти, виробляють шампуні й бальзами. Одне з популярних ліків на основі екстракту кропиви – «Алохол», жовчогінний і поліпшує перистальтику препарат.

Настій кропиви застосовують при лікуванні:

  • захворювань травної системи,
  • порушень ліпідного обміну,
  • зайвої ваги,
  • підвищеного рівня холестерину в крові,
  • тривалих кровотеч (в тому числі післяпологових),
  • серйозних набряків,
  • отруєнь токсинами,
  • ослабленого імунітету,
  • випадання волосся,
  • зниженого рівня гемоглобіну (в кропиві міститься велика кількість заліза!),
  • авітамінозів,
  • порушень роботи судин і серця,
  • виразок, опіків, тріщин на шкірі.

Рослина відома своїми кровоспинними та властивостями що згущують кров. Людям з розширеними та збільшеними венами й тромбофлебітом потрібно використовувати його тільки після консультації з фахівцем. Те ж саме стосується вагітних жінок: збори з кропивою застосовуються для стимуляції родової діяльності та післяпологового відновлення, але тільки за призначенням лікаря.

Зовнішнє застосування кропиви

Деякі світила народної медицини і професійні лазнюки вважають корисним використовувати віники зі свіжої або сухої кропиви, хоча задоволення виходить сильно на любителя. Однак якщо немає бажання в буквальному сенсі стикатися з дитячими спогадами, можна скористатися зовнішньо мазями, відварами і примочками з кропиви. Вони ефективні для лікування вугрів і запалень, ран і алергічної висипки.

Кропива для зростання і зміцнення волосся

Відваром кропиви можна злегка підфарбувати волосся в темний відтінок. Це чудовий і абсолютно безпечний природний барвник, але на дуже світлих пасмах його застосовувати не варто, якщо не хочеться отримати зачіску русалки – зеленуватого кольору.

Відвар-ополіскувач використовують на свіжовимите волосся. Змивати його не потрібно: висушіть локони природним чином. Вони будуть блищати і довше залишаться чистими і пишними. При регулярному використанні відвару кропиви волосся почнуть краще і швидше рости, їх випадання сповільниться, а лупа зникне.

З кропиви готують салати, супи, песто, пироги та вітамінні смузі

Вважається, що найкорисніша кропива – молода, травнева і червнева. Її зручніше збирати й готувати, вона ніжніше і м’якше за структурою. Але за кількістю корисних речовин і вітамінів серпнева або вереснева кропива нітрохи не поступається ранньою. Її теж можна використовувати в їжу: найрозумніше надіти щільні рукавички, щоб не обпекти руки, коли будете зрізати стебла.

Далі потрібно опустити кропиву в окріп на пару хвилин, облити холодною водою і дати стекти. Після цього рослину можна спокійно різати голими руками та використовувати для приготування салатів: наприклад, зі свіжими огірками та помідорами або іншими сезонними овочами з грядки. Так ви отримаєте дієтичне блюдо з безліччю вітамінів і корисних речовин і мінімальною кількістю калорій, яке допоможе позбутися зайвої ваги.

Страви з кропивою швидко насичують, а відчуття голоду (головний страх і жах всіх тих, що худнуть) відступає надовго, так що процедура схуднення стає приємною і комфортною.

Зі свіжої кропиви можна готувати смузі: якщо відправити її в блендер без отримання опіків, збережуться всі вітаміни і мікроелементи. Однак випити коктейль потрібно якомога швидше.

У смузі добре поєднувати кропиву з іншими зеленими листовими овочами (щавлем або салатом, руколою або шпинатом), сезонними ягодами, яблуками або навіть тропічними фруктами. Кропива сама по собі досить нейтральна до смаку, так що напій можна доповнювати і збагачувати, як хочеться.

У перші страви кропиву додають в останні хвилини варіння, щоб зберегти її корисні властивості. Нею можна замінювати капусту в таких супах, як щі і борщ, або готувати з неї суп-пюре (по аналогії з супом зі шпинату).

З кропиви роблять смачну і легку начинку для пирогів, поєднуючи рослина з часником, рубаними вареними яйцями і тертим сиром.

Як правильно заварювати й пити чай з кропиви

Вітамінний чай, який заварюється окропом і настоюється під кришкою кілька хвилин, можна пити дітям і дорослим в будь-який час дня. Безпечним вважається приймання до трьох чашок в день. Зазвичай такий чай продається вже розфасованим по одноразових пакетиках, перевищувати дозування не варто. У напій можна додавати мед, пити його зі свіжими або замороженими ягодами, поєднувати з іншими корисними фітосбори.

Головний видавець сайту healthapple.info. Редактор статей на сайті.