Півень з куркою

0 Comments

Півень (курка), запечений з яблучним соусом

Півень (курка), запечений з яблучним соусом – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Ароматний запечений півень (курочка) з хрусткою скоринкою.

Інгредієнти

півень (курка) – 2,5 кг
сіль, спеції, чорний перець – за смаком
часник – за смаком
яблучний сік – 2/3 склянки
оливкова олія – 3 ложки
соєвий соус – за смаком

Як зробити так, щоб півень схрестився з куркою?

Курник. навіть його назва багато говорить про його функцію – утримання курей. Це не виключає, однак, що самець може інтегруватися в це типово жіноче суспільство. Більше того, сімейний курник зазвичай складається з декількох курей і півня. Останній може відігравати важливу роль як голова сараю. Як добриво, він необхідний для отримання курчат. З іншого боку, він має важливе значення для отримання пташенят.З іншого боку, масове вирощування, таке як промислова птахофабрика, обходиться без півня. У цьому типі фермерського господарства щоденна кладка триває навіть без півня.

Півень у курнику

На відміну від курки, півень – галаслива тварина, яка щоранку на світанку кукурікає. Залежно від віку його називають по-різному. Маленького півника називають курчам, а молодшого – півником. Менше року – молодим півнем, більше року – півником. Інакше півник віком не менше 5 місяців – каплуном.

Введення півника в пташник призначене для курей, щоб вони давали яйця. На шість курей достатньо одного півника, нижче він буде їх виснажувати, ганяючись за ними за своєю старанністю і завзяттям. Для карликових порід потрібно більше, тобто один півник на кожні 10 курей. Півник також служить для прикраси вашого пташника. По суті, він є красивим ефектом серед курей з його красивим оперенням.

Присутність півня не є обов’язковою для того, щоб курка висиджувала яйця. За відсутності півня яйця повністю придатні для споживання, але стерильні. Для того, щоб отримати пташенят, необхідна присутність самця для запліднення курей. Оскільки існують всі розміри, вибір може бути заплутаним для деяких заводчиків.

У будь-якому випадку бажано купувати півника тієї ж породи, що і ваші кури, хоча це не є обов’язковим. Залежно від сорту, він зазвичай більший і красивіший за самку. Найчастіше це домашній півник. Оскільки півник може створювати шум при кукуріканні, віддавайте перевагу менш галасливим породам. Буває, що пісня карликових порід висока, в той час як у більш важких порід вона більш глуха.критерії, які слід враховувати при виборі свого майбутнього півника.

Роль півня в курнику

Крім залицяння до всіх курей, півень є головою курника. У разі небезпеки він попереджає їх і захищає від зловмисників. Для цього він збирає їх навколо себе. Акт хоробрості, який дуже цінується заводчиками. Однак, півень іноді може бути агресивним по відношенню до інших тварин у дворі. Це виливається в такі жести, як сильне кидання курей. У таких випадках, вінїх необхідно негайно розділити.

Півень залицяється до курки

Півень може бути легко інтегрований в курник за умови, що кількість курей, які будуть з ним співіснувати, буде відповідною. Однак не бажано збирати кілька півнів, оскільки вони схильні до бійок. У просторі, достатньо великому для розміщення кількох курей, можуть співіснувати два півні, але на фермі може стати шумно. Якщо курник ізольований, то навряд чи він буде турбувати сусідів.З іншого боку, якщо це міський курник, оточення може поскаржитися. Тому бажано попередити сусідів про свій проект розміщення півня.

Як зробити так, щоб півник схрестився з куркою?

Для того, щоб виростити курчат, важливо враховувати дуже специфічне функціонування розмноження курей. Розведення курей для отримання курчат не може бути імпровізованим. Ось деяка інформація, пов’язана з функціонуванням розмноження у курки, яка стане для вас орієнтиром:

  • З’ясуйте найкращий сезон розмноження для вашої породи курей, період, коли вони найбільш сприятливі для спарювання. Як правило, це весна.
  • Ніколи не перевищуйте кількість півнів на пташник. Для легких порід 1 півень потрібен для запліднення 10 курей. Для важких порід 1 півень потрібен для запліднення 6 курей.
  • При спарюванні всі яйця запліднюються одночасно, тому вважається, що всі яйця, знесені через 10 днів після спарювання, здатні дати курчат і, отже, можуть бути інкубовані. Однак, існує хороший показник заплідненості, який може бути досягнутий через 4 дні після того, як півень був представлений курям.
  • Курка має здатність зберігати сперму таким чином, що вона здатна нести запліднені яйця до 3 тижнів після вилучення з групи курей.

Перед спарюванням півень виконує грандіозне залицяння. Потім курка присідає і приймає самця, який забирається на неї. Корисно знати: один півень в загоні дозволяє запліднити відразу кілька яєць не тільки у однієї курки, але і у декількох курей.

Між двома головними героями немає проникнення. Спарювання складається з з’єднання двох ям півня і курки. Потім півень відкладає свою сперму біля входу в яму курки. Потім сперматозоїди переміщаються протягом 24 годин в репродуктивній протоці курки і закінчують свою гонку в репродуктивній клітині, яка називається яйцеклітиною. повідомити про це оголошення.

Після завершення копуляції слідують етапи внутрішнього запліднення: запліднення між чоловічою статевою клітиною та жіночою статевою клітиною, яка дає яйце; ембріон буде захищений оболонкою; яйце утворюється, воно опускається в яйцепровід для відкладання; курка або інкубатор висиджує яйце протягом необхідного часу (21 день), потім пташеня народжується шляхом проколювання оболонки.

Селекція, статева зрілість та інбридинг

Для отримання здорового потомства бажано провести мінімальний відбір курей, яких ви хочете розводити. Наприклад, видалити курей, які не несуться, і віддати перевагу енергійним, зазвичай дуже здоровим курчатам, які нормально розвиваються.

У пташнику з високою щільністю утримання курей розгляньте можливість об’єднати їх разом, щоб встановити простежуваність і генеалогію всіх ваших тварин. Це полегшить вам пошук курей, які особливо підходять для розведення.

Як правило, кури не можуть нестися до 6-місячного віку. Починаючи з 2-річного віку, несучість значно сповільнюється. У той час як півник залишається фертильним в середньому до 4 років. Нарешті, зима затримує несучість, або навіть припиняє її, можливо, вам доведеться почекати до літа, щоб спланувати розведення ваших курей.

Всі ці елементи природно варіюються від однієї породи курей до іншої і є лише середніми показниками. Якщо ви плануєте розводити курей у великій кількості і з часом, важливо уникати будь-якого інбридингу, який може змінити якість ваших птахів у довгостроковій перспективі.

Просте рішення – систематично відокремлювати молодняк від батьків, продаючи їх або торгуючи навколо них. Також можна поміняти племінного півника і залишити курей. Вчасно: саме курка визначає стать пташенят, тому що вона виробляє різні гамети (x або y хромосоми) на відміну від людини.

Miguel Moore

Мігель Мур – професійний екологічний блогер, який пише про навколишнє середовище вже понад 10 років. Він має ступінь бакалавра доктор наук про навколишнє середовище в Каліфорнійському університеті в Ірвайні та ступінь магістра з міського планування в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі. Мігель працював вченим-екологом у штаті Каліфорнія та міським планувальником у місті Лос-Анджелес. Наразі він є самозайнятим і розподіляє свій час між написанням свого блогу, консультаціями з містами з екологічних питань і дослідженням стратегій пом’якшення кліматичних змін.