Вирощування озимого часнику у відкритому грунті

0 Comments

Вирощування озимого часнику у відкритому грунті

Вирощування звичайного часнику-робота не найскладніша. Не секрет, що озимі і ярові рослини саджати слід по-різному. Багато дачників цікавляться, як вирощувати часник. Головне-до складу грунту треба віднестися уважно. Цей овоч віддає перевагу родючому грунту супіщаного або суглинного характеру. Ідеально, якщо кислотність буде наближена до нейтральної.

Агротехніка

Часник, окрім поживного грунту, дуже вимогливий до освітлення. Цей овоч прийнято вирощувати на окремій грядці на сонячній стороні ділянки. Якщо площа не дозволяє цього зробити, можна розмістити часник між іншими рослинами. Тут важливо бути упевненим, що сусідство не зашкодить ні тому, ні іншому. Сприятливо саджати часник поряд з такими видами:

  1. Суниця;
  2. Лук;
  3. Огірки;
  4. Картопля;
  5. Малина;
  6. Агрус;
  7. Чорна смородина;
  8. Троянда;
  9. Тюльпан;
  10. Гладіолус.

Вирощування озимого часнику

Річ у тому, що часник відлякує багатьох шкідників, яких ці рослини бояться. Зокрема, його не переносять гусениці, слимаки і навіть кроти.

Для капусти і бобових сусідство з часником може бути згубним. Хоча в якості попередників вони підійдуть прекрасно, так само, як і гарбуз. Тому, якщо виникає питання, після чого саджати часник, то краще всього вибирати ці овочі.

Що стосується вологості, то необхідно знати міру, інакше можна занапастити рослину. Від надмірного поливу часник просто почне гнити прямо на грядці. Щоб з’ясувати, як виростити часник, треба розібратися в декількох нюансах.

Розмноження часнику

Лук-вирощування і відхід у відкритому грунті

Вирощування часнику у відкритому грунті найпоширеніше. Ця рослина відрізняється тим, що не утворює насіння. Воно розмножується вегетативно. Тобто сіють зубчики цибулин або суцвіть. Першим способом прийнято розмножувати яровий часник, другим-озимий. Як росте часник обох типів, рекомендується розглянути окремо.

Щоб отримати з дрібного зубка бульбочки звичну сімейну цибулину, треба почекати 2 роки. У перший рік зазвичай виходить цибулинка з одного зубка, так званий часник соло. А на другий рік з нього виростає багато зубчиків.

В основному усі городники вважають за краще отримувати останній варіант відразу в рік посадки. Для хорошого урожаю оновлюють сорт і вносять в грунт добрива, оздоровлюючи її. Перед посадкою неодмінно треба зробити ряд маніпуляцій :

  1. Відсортувати зубки. Вибирати слід великі і щільні, з цілісною оболонкою. Дрібні, хворі, здвоєні і так далі бракуються;
  2. Посадочний матеріал потрібно знезаразити. Краще всього підходить зола. Треба змішати її з водою (приблизно півкілограма на 2 л) і кип’ятити 30 хв. Коли засіб охолоне, опустити в нього зубки і тримати 2 ч.;
  3. Для прискореного росту яровий часник можна проростити заздалегідь.
    Обернути в змочену тканину і загорнути в поліетилен. Відкласти в темне місце з кімнатною температурою на 3 дні.

інші статті Чи можна кроликам висівки: в чому користь, як їх давати

Такий спосіб широко поширений в Підмосков’ї. Садівники розміщують розсаду на балконі, в квартирі, удома на підвіконні або відразу відвозять на дачу. Цей домашній часник теж відмінно приживається.

Посів насінням

Часник не розмножується насінням. Тому варто приділити пильнішу увагу відмінностям між вирощуванням ярового і озимого типу.

Наприклад, яровою прийнято саджати в квітні-травні, коли зійде сніг, і температура повітря прогріється до +6 градусів. Важливо, щоб грунт був досить вологим. Якщо вона встигла підсохнути, її слід полити.

Зубки опускають в землю приблизно на 5 см углиб. Усе залежить від висоти самого посадочного матеріалу. Глибина має бути в масштабі 2:1. Ряди краще розташовувати на 20 см один від одного, а посадочний матеріал-9 см

При посадці пророщених зубків слід бути дуже обережними. Незміцнілі корені легко пошкодити. Відразу після того, як увесь часник буде посаджений, грунт бажано замульчувати.

Щоб зійти, часнику багато не потрібно. Вже при +4°C він почуватиме себе комфортно, не боячись заморозків. Але на кожному етапі розвитку рослині потрібний особливий температурний режим:

  • на початку росту досить +4°C;
  • коли почнуть формуватися цибулини-+17°З;
  • у момент дозрівання-.+25°C.

Таким чином, мульчу варто вибирати світлих тонів, щоб не перегрівати часник. Теплиця йому ні до чого.

Що стосується озимого часнику, то його доводиться ростити трохи інакше. По-перше, посадку треба запланувати на ранню осінь. Причому, важливо не помилитися-адже, якщо трохи запізнитися, зубки можуть не встигнути укорінитися. Якщо посадити їх дуже рано, вони швидко проростуть і постраждають від заморозків. По-друге, грунт готують заздалегідь, давши землі трохи осісти. Для того, щоб зубки не загнили, їх слід захистити від прямого контакту з грунтом. Для цього в грядці роблять борозенки і насипають в них пісок або золу, завтовшки в 2 см Відстань між рядами треба залишити до 20 см, між зубками-12 см Глибина тут набагато більше, приблизно 10-15 см, щоб захистити рослину від холодів.

інші статті Технологія і правила обрізання ожини, формування куща

Обов’язково мульчувати. Чому? Коли сходить озимий часник, зазвичай снігу ще не буває, а паросток потребує теплової подушки. Для цієї ролі добре підійдуть торф або деревна тирса. Якщо зима видалася безсніжна, слід укрити паростки поліетиленом або іншим щільним матеріалом, щоб корені не замерзнули. Коли випаде сніг, можна паростки відкривати. Також ефективне буде товсте мульчування.

Зимовий часник добре переносить суворі холоди, може витримати до-20°C. Саме таким методом, наприклад, в Сибіру, зазвичай вирощують багаторічний гібрид.

Відхід за культурою

Жодна рослина не принесе багатого урожаю, якщо за ним не доглядати. Часник-не виключення. Одним з найбільш важливих чинників є полив. Його треба правильно організувати. Поки часник активно росте, він має потребу у великій кількості волога. Коли цибулини вже дозріють, води потрібна буде менше. Якщо в регіоні дощі, то поливши і зовсім слід припинити.

Зазвичай за сезон підгодівлю проводять двічі: навесні коров’ячим або пташиним послідом і на початку літа-деревною золою. Крім того, овоч буде вдячний, якщо ділянку часто розпушувати і прополювати.

Так прийнято доглядати і за яриною, і за озимим часником. Для останнього характерно тільки одна відмінність-видалення стрілок. Рослини, посаджені на зиму, зазвичай більше схильні стрелкованию. Коли відросток досягне 10 см, від нього краще позбавитися. Але якщо хочеться отримати декілька плодоносних суцвіть, то невелику кількість стрілок треба залишити.

Як збирати урожай

Напевно, найголовніше на городі-це збір урожаю. Але не усі точно знають, коли прибирати часник. Усе залежить від стиглості зубчиків. Якщо викопати їх раніше, вони будуть занадто м’якими. Хоча при правильній сушці можуть ще дозріти. Якщо зібрати пізніше, то можна зіткнутися з повторним ростом, що небажано для зберігання.

інші статті Засіб від бур’янів “Диален Супер”: характеристика, норма витрати

Спаржа-вирощування і відхід у відкритому грунті

Досвідчені дачники знають, що терміни прибирання також відрізняються, залежно від типу часнику. Судити про стиглість зимового і літнього різновиду треба за певними ознаками. Для останньої:

  1. Пожовкла зелень і сухі нижні відростки (в основному, коли стрілки вже зрізані);
  2. Якщо стрілки є, то треба подивитися на стан суцвіть. Коли зовнішня оболонка лопне, оголивши дрібні зубки, можна буде збирати урожай;
  3. Міцна бузкова луска на цибулині.

Зверніть увагу! Якщо зубки легко відділяються один від одного, значить, часник перезрів. Його треба терміново викопувати.

Для зимового часнику:

  1. Листя і стебла вилягли;
  2. Коренева шийка суха;
  3. Голівка цибулини добре оформлена, видно зубчики;
  4. Луска підсохнула.

У багатьох виникає питання: “Якщо терміни посадки так різняться, то коли викопувати часник, посаджений під зиму, а коли весняний”? Насправді різниці практично немає. Оптимальний термін-кінець липня або початок серпня. Збирати урожай краще в ясний день. Заздалегідь треба зрізувати стріли і трохи підкопати грунт. Потім вийняти цибулини і обережно струсити з них землю. Після цього можна викласти їх на сонце для просушування. Важливо робити це акуратно. Від сильного удару на зубках можуть утворитися вм’ятини і тріщинки. Такий часник довго не пролежить. Сушку бажано виконувати декілька днів, перериваючи тільки на ніч.

Коли коштує довга посуха, рекомендується перед викопуванням трохи зволожити грунт, інакше можна пошкодити корені і нижнє денце часнику.

Після попереднього просушування овоч слід розмістити в провітрюваному приміщенні на 3 тижні для остаточної сушки. Потім треба видалити усі стебла і корені, не зашкодивши голівці.

Якщо усе зробити правильно, часник чудово збережеться до наступного урожаю. Краще всього лежать великі цибулини, тому дрібні рекомендується використати в першу чергу, хоча часник, посадка і відхід за яким здійснювалися вірно, майже не псується.

Тепер навіть самий недосвідчений дачник знає, як виростити хороший часник, яка технологія для цього потрібна, і скільки сил доведеться прикласти. Не варто забувати, після яких культур можна саджати часник. Дотримання цих простих умов зробить урожайним щороку.

Озимий часник: посадка, догляд та інші нюанси вирощування у відкритому грунті

Часник буває двох видів: ярий та озимий. Вони відрізняються по вигляду і термінами посадки. Озимий починають висаджувати восени, а ярої виключно навесні. Також у кожного є свої переваги і недоліки: наприклад, першого хороший урожай, але він недовго зберігається, а у другого з точністю навпаки. Сьогодні поговоримо про вирощування озимого часнику у відкритому грунті – вся найголовніша інформація.

Підготовчі заходи

У першу чергу потрібно визначитися з часом посадки. Воно відрізняється в залежності від кліматичних умов у регіоні проживання. Потрібно врахувати одну умову – посадка здійснюється приблизно за 30 днів до моменту, коли почнуться стійкі заморозки. Це важливо, тому що саме за цей місяць часник має укорінитися, прижитися на новому місці, і тоді він зможе протистояти заморозкам.

Далі починається підготовка ґрунту і садивного матеріалу. Потрібно особливу увагу приділити ґрунті, тому що якщо вона не влаштує часник, всі заходи будуть даремно. Земля потрібна супіщаний, за пару тижнів до висадки овоча її перекопують на глибину 20-25 см, а заодно вносять ось таку суміш:

  • перегній – 5 кг;
  • калійну сіль – 20 г;
  • суперфосфат – 30 р.

Все це з розрахунку на 1 квадратний метр. Також необхідно внести 12 г аміачної селітри, тільки не за 2 тижні, а за день. І ще один момент: за добу землю рясно полити водою. Ось і все – грунт готовий до посадки часнику.

Бажано, щоб на обраному для часнику ділянці раніше росли кабачки, гарбуз, горох, капуста, боби. Найгірші попередники – це морква, цибуля, часник, огірки і томати.

Вирощувати озимий часник у відкритому грунті не так просто. Щоб досягти високої врожайності, потрібно підібрати тільки якісний посадковий матеріал, не хворий. Також не можна допускати появи вогкості, інакше часник піде в зростання.

Важливо уважно оглянути всі зубчики, які були обрані як посадковий матеріал, обов’язково видаливши мають навіть мінімальні ознаки захворювання.

Відібраний посадковий матеріал перед тим, як посадити, потрібно знезаразити. Це можна зробити в сольовому розчині або з допомогою біопрепаратів. У першому випадку потрібно столову ложку солі розвести в 2 л води і замочити зубочки на пару хвилин. Обробка біопрепаратами проводиться виключно за інструкції, так як кожне з цих коштів передбачає певну дозування та спосіб використання. Після цього часник ретельно сушать, видаляють нижню частину і приступають до висаджування.

Виробляємо посадку озимого часнику у відкритий грунт

Отже, грунт і посадковий матеріал готові, і тепер ніщо не заважає зробити посадку. Спочатку необхідно створити борозни глибиною 5 см, а відстань між ними повинна становити не менше 20 див.

Зубчики викладають «хвостиками» вгору, засипають шаром землі не менше 3-х см, щоб грунт охороняв часник від заморозків, трохи трамбують і мульчують.

Щоб не виникало проблем, потрібно дотримувати деякі правила:

  • не вдавлювати в твердий грунт;
  • не висаджувати в пухкий грунт;
  • засипати достатньою кількістю землі (3-4 см).

В іншому випадку часник або загине від морозів, або взагалі не зможе прорости, як у випадку з пухкою землею – він просто провалиться в глибину.

У чому полягає догляд?

Як і з іншими овочевими культурами, догляд полягає у своєчасній підживленні, поливі, прополюванні та систематичної прибирання стрілок. Але це зовсім не складно, так що впоратися з вирощуванням часнику зможе навіть недосвідчений дачник.

Полив озимого часнику у відкритому ґрунті здійснюється 1 раз в тиждень-півтора – залежно від погоди. Необхідно стільки води, щоб волога проникла углиб сантиметрів на 30. Перший полив здійснюється тільки на початку травня, разом з ним вносять добрива.

Перша підживлення озимого часнику у відкритому грунті проводиться з сечовиною. Для приготування рідини необхідно столову ложку цього засобу розвести в 10 л води. Влітку можна підгодовувати зубчики пташиним послідом у співвідношенні 1 до 15 або коров’яком – 1 до 10.

Якщо у часнику будуть помічені бліді листя, потрібно підгодувати його нітрофоскою – столову ложку розчинити в 5 л води, і лити тільки під корінь. А влітку, коли з’являться стрілки висотою не менше 10 см, відразу видаляти їх.

Коли можна збирати врожай?

Строки збирання озимого часнику припадають на липень-серпень. Точну дату визначають за нижнім листям, які повинні повністю пожовтіти до моменту збору. І тягнути з цією справою не варто – головки почнуть розпадатися.

Часник, коли він готовий до збирання, потрібно викопувати вилами або ж висмикувати. Головки очищають від землі і просушують на свіжому повітрі 1-1,5 тижня. Потім коріння обрізають, так само як і листя, залишаючи лише шийку 5 см завдовжки.

Як зберігати часник озимий?

Збирати часник – це ще півсправи, а от як його зберігати? Для озимого потрібно приміщення, в якому температура становить від 2 до 4 градусів тепла. Потрібно зробити так, щоб у цій кімнаті не було волого, ні сухо – щось середнє, інакше головки не будуть зберігатися, а висохнуть або згниють. Оптимальна вологість у середньому 70%.

Також озимий сорт можна заплести в косу, або просто зібрати головки в пучок і підв’язати – цей варіант хороший тим, що часник не буде гнити, кожна головка буде провітрюватися буквально з усіх боків. На відміну від складу в ящиках, такі кіски будуть зберігатися близько 1,5 років.

На зберігання відправляються тільки ті головки, які не пройшли відбір на роль садивного матеріалу. Самі великі і якісні, як правило, залишають на насіння.

Часник вимагає мінімум уваги, не більше, ніж інші культури. Виростити його, особливо, озимий, зовсім нескладно. Якщо дотримуватися деякі рекомендації щодо термінів посадки і збору, підготовки ґрунту та зубчиків, процес вирощування не ускладниться якими-небудь проблемами.

Відео про правила посадки озимого часнику

Якщо у вас залишилися питання, подивіться це відео, в якому досвідчений садівник розповідає про свій досвід посадки та догляду за озимим часником: