Скільки води треба пити? Не так багато, як вважали

Шотландські вчені зазначають, що приблизно половину денної норми рідини людина приймає з їжею, тож пити так багато чистої води необов’язково.

Тепер, на основі масштабного дослідження, вони радять пити 1,5-1,8 літра на день.

Професор Джон Спікмен, один із авторів дослідження у розмові з ВВС сказав: “Початковий вимір денної потреби у два літри це результат невеликої помилки. Вода, яку ми повинні пити – це різниця між загальною денною потребою і тим, що ми отримуємо з їжею”.

Рідину, отриману з їжею, вимірювали, питаючи людей, скільки вони їдять. Проте люди зазвичай кажуть, що їдять менше, ніж у реальності, і тому в розрахунку помилка, а кількість води, яку потрібно пити, переоцінюється”, – каже Спікмен.

Однак у новому дослідженні оборот води в людському тілі вдалося порахувати більш точно за допомогою технології, в якій застосовуються стабільні ізотопи.

У дослідженні взяли участь 5604 особи з 23 країн віком від восьми днів до 96 років.

Учасники в ході експерименту випивали склянку води, де деякі з молекул водню були замінені на стабільний ізотоп дейтерій.

Дейтерій у певних кількостях природно перебуває у тілі людини і є абсолютно нешкідливим.

За швидкістю, з якою дейтерій виходив потім із організму учасників дослідження, заміряли швидкість обороту води у тому тілі.

Ця швидкість у всіх людей різна і тому точна денна норма води своя у кожної людини. Наприклад, вода в тілі швидше оновлюється у тих, хто живе у спекотному та вологому кліматі, у високогір’ї, а також у спортсменів, вагітних та жінок, що годують.

Найважливіший чинник, що визначає швидкість обороту води в тілі – це кількість енергії, що витрачається. Найвищий він у чоловіків віком 20-35 років, щодня з їхнього тіла виходить у середньому 4,2 літра води.

Автор фото, Getty Images

З віком цей обсяг падає і у чоловіків до 90 років опускається приблизно до 2,5 літрів.

У випадку жінок віком 20-40 років йдеться про 3,3 літра води на день, а до 90 років і у них денний об’єм рідини, що виходить з тіла, падає до 2,5 літрів.

Рідина в їжі

Однак якщо ваш організм на день втрачає 4,2 літра води, це не означає, що вам потрібно випити таку саму кількість, каже професор Спікмен.

“Фактично пити треба буде 3,6 літра. Так як у їжі достатньо рідини, більшу частину необхідної нам води ми отримуємо просто під час їжі”, – каже він.

Головне, що показує це дослідження – те, що поширене уявлення про норму у вісім склянок води на день, напевно, для більшості людей у ​​більшості ситуацій завищено.

Наші дані не підтверджують можливості одного стандарту для всіх людей”, – наголошує вчений.

За його словами, надмірне споживання води може бути шкідливим. Але не так для здоров’я, як для екології.

“Чиста питна вода не безкоштовна”, – каже Спікмен.

Якщо люди в середньому будуть пити на літр більше, ніж їм потрібно, помножте це на 40 млн дорослих британців, і вийде, що ми без потреби випиваємо, а потім і випускаємо у вигляді сечі, то вийде 20 млн літрів. Це не проходить безслідно”, – каже він.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!

Чому пити воду перед їжею корисно

Як насправді краще чинити – запивати їжу чи ні, і що відбувається з нашим організмом за різних підходів?

Всі ми звикли пити під час їжі, хоч не раз чули висловлювання, що це шкідливо. Якщо заглибитись у вивчення питання, то виявиться, що думки фахівців серйозно різняться. Як насправді краще чинити – запивати їжу чи ні, і що відбувається з нашим організмом за різних підходів?

Вода для травлення необхідна, оскільки робота травного тракту побудована на постійному всмоктуванні та виділенні води різними органами. При харчуванні сухою їжею шлунок буде забирати воду зі слизової оболонки кишечника і рота, у свою чергу тілу доведеться забирати рідину з крові, а густа, в’язка кров призводить до великих проблем зі здоров’ям.

Якщо за тридцять хвилин до їди випити 200 мл теплої води, шлунок швидше впорається з травленням їжі, до того ж ви зможете з’їсти меншу порцію.

Побоюватися, що вода настільки розбавить шлунковий сік, що шлунок не впорається зі своєю роботою, не варто – вода не змішується із соляною кислотою, а швидко пробігає повз. Щоб хоч трохи змінити pH шлунка, потрібно випити чотири літри води, що практично неможливо зробити.

Під час їжі виробляється багато слини, яка потрібна на травлення. Шлунковий сік знищує більшість бактерій, які потрапляють в організм із їжею. Якщо ви вип’єте в цей час трохи теплої води, шлунок скорочуватиметься і відмінно переварить їжу до стану, коли вона зможе пройти далі, в тонкий кишечник. Підкреслюємо, трохи і лише теплий! Чому під час їжі не можна пити стільки, скільки хочеться?

Великий обсяг води в шлунку під час їжі заважатиме виробленню шлункового соку та жовчі, що неминуче призведе до уповільнення травлення, адже ферменти, які беруть участь у засвоєнні їжі, не встигнуть виробитись. Щоб ви не їли, без нормального травлення організм накопичуватиме токсичні відходи.

Заважає травленню не лише великий обсяг звичайної води, але й алкоголь із газованими напоями, оскільки вони висушують слину. Холодна вода призводить до спазму шлунка і теж уповільнює процес травлення.

Вітчизняні фізіологи пояснюють шкоду від вживання під час їжі великої кількості води так:

• Багато разів збільшується кількість повітря, яке заковтує людина при одночасному прийомі їжі та води, що призводить до здуття кишечника.
• Через частого проковтування людина погано прожовує їжу, великі шматки повільно перетравлюються, а це веде до запорів та кидання залишків їжі в кишечнику, яке часто виливається у розвиток гастриту.
• Якщо запивати їжу холодною водою, шлунок може спазмуватися та погано переварити їжу, що призведе до газоутворення.
• І, звичайно, запивати їжу водою не потрібно людям з і без того проблемним травленням.

Висновок: запивати їжу можна, але тільки теплою водою та в обсязі, що не перевищує 200 мл.

Людський шлунок формою схожий великий боб, що з кількох відділів. В одному з них, званому велика кривизна, знаходиться і перетравлюється з’їдена їжа, потім вже в рідкому стані вона потрапляє в малу кривизну і нею стікає в кишечник. Саме в цей момент людям хочеться пити, оскільки для травлення шлунок діє вологу з тіла, і якщо її втрату не заповнити, то організм забере воду з крові.

Як стверджують дієтологи, великий обсяг води, випитий відразу після їжі, нашкодить людині. На користь піде лише чашка кави. Час, через який можна напитися досхочу, залежить від виду їжі: після фруктів та овочів пити можна через 30 хвилин, а ось після м’ясної їжі та каш – лише через 2 години. Рідина пом’якшить харчову грудку в шлунку і запобігає запору.

При підвищеній кислотності треба пити:

• теплу воду за годину до їди;
• кава з молоком;
• зелений чай (а ось від чорного краще відмовитись).

При низькій кислотності правила змінюються – бажано пити:

• підкислену журавлиною або лимоном воду;
• після їжі – як мінімум за годину.

Підведемо підсумок:

• Пити воду перед їжею можна за півгодини: це допоможе захиститися від зневоднення та полегшить роботу травних органів.
• Вживати воду в невеликій кількості можна і під час їжі: це допоможе розм’якшити їжу та переварити її.
• Після їжі споживати рідину можна як мінімум за півгодини, а у випадку з м’ясними стравами — за дві години.

Всі ці правила стосуються тільки простої, чистої води: від алкоголю, солодких, газованих напоїв людям, які стежать за своїм здоров’ям, краще повністю відмовитися.

Життя людини, як і будь-якого іншого живого організму, можливе лише за постійному надходженні їжі із зовнішнього середовища. Разом з їжею в організм надходять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи та інші речовини, що служать своєрідними будматеріалами: завдяки їм синтезуються нові клітини, які замінюють зносини, що зносилися в процесі життєдіяльності організму. Водночас їжа є джерелом енергії, необхідної для постійної розумової та фізичної діяльності людини.

Ця енергія вивільняється в процесі розпаду поживних речовин, що надійшли з їжею. Їжа надходить в організм через травний тракт. Однак організм не може відразу, без відповідної обробки, використовувати будматеріали, що надійшли з їжею, і джерела енергії в тому вигляді, в якому вони знаходяться в їжі. Попередньо ці продукти повинні зазнати спеціальної обробки, яка і виробляється в травному тракті. Від стану травного тракту залежить якість обробки їжі, а значить, і багато процесів, що протікають в організмі.

Важливу роль розвитку захворювань травної системи грає також питний режим.

Вода більш потрібна для життя, ніж їжа. Без їжі людина може прожити 40-50 днів, а без води трохи більше 2-3 діб. Тіло людини на 70% складається із води. Приблизно 50% води міститься у м’язах, 13% – у кістках, 16% – у печінці, 5% – у крові. Вода зосереджена як усередині клітин, і поза ними.

Позаклітинна рідина – це кров, лімфа, кишкові соки, спинно-мозкова рідина, рідина, що є в очах, у суглобах та біля них. Позаклітинна рідина схожа на хімічний склад з морською водою. Вона містить хлористий натрій та білки. Внутрішньоклітинна рідина відрізняється від позаклітинної за своїм складом : у ній мало натрію та відносно багато калію.

Які функції виконує вода в людському організмі? Вода:

• бере участь у всіх фізико-хімічних реакціях організму : вона розчиняє щільні поживні речовини в травному тракті, перетворюючи їх на рідину;
• бере участь в обмінних процесах : всі хімічні реакції в організмі протікають у присутності води;
• відіграє транспортну роль : вона доставляє розчинені в ній речовини і кисень у клітини, а також виносить із клітин у кров (для подальшого видалення) продукти розпаду;
• бере участь у видаленні продуктів обміну , що накопичуються в організмі;
• підтримує постійну температуру тіла : при підвищенні температури тіла або навколишнього середовища вона посилює випаровування вологи через шкіру та слизові оболонки, внаслідок чого виділяється тепло і температура тіла нормалізується;
• забезпечує фізичну активність : втрата 5% води з організму різко знижує можливість фізичної активності.

Вода надходить в організм через травний тракт, а виділяється декількома шляхами : разом із сечею та калом, через легені у вигляді пари, через шкіру з потом. Кількість рідини визначається її добовою втратою . Доросла людина втрачає протягом доби приблизно 2,5-3 л рідини.

У спекотну погоду, при роботі в умовах підвищеної температури (металурги, гірники та ін.) при великих фізичних навантаженнях води втрачається в кілька разів більше. Ці втрати води мають бути повністю компенсовані, оскільки нестача води в організмі може спричинити порушення його життєдіяльності .

У нормальних умовах за середньої втрати води, що дорівнює 2,5-3 л (приблизно 12 склянок), потрібне щоденне введення в організм такої ж кількості рідини. Однак це не означає, що за день випити 3 л води. Більшість харчових продуктів, включаючи сухофрукти, містить рідину. Найбільше води – у фруктах, овочах та їх соках. Разом з їжею в організм щодня надходить у середньому близько 4 склянок води.

Візьміть за правило пити лише перед їдою, за 15-20 хвилин . У жодному разі не пийте під час їжі або відразу після неї. Вода залишає шлунок протягом 10-15 хвилин. Якщо пити під час їжі, вода розбавляє шлунковий сік, а це порушує травлення. Якщо пити відразу після їжі, рідина винесе зі шлунка неперетравлену їжу, яка буде приречена на гниття та бродіння. Крохмаляста їжа перетравлюється за 2 години, білкова – за 4-6 годин. Тільки після закінчення цього часу (залежно від з’їденої їжі) можна пити воду після їди.

Щоранку корисно випивати натще склянку води з скибочкою лимона (лимон бажано покласти в склянку з водою з вечора, щоб вона наполягалася у воді всю ніч). Потім перед сніданком випийте склянку чаю, трав’яного настою або відвару. Обов’язково попийте перед обідом, у першій та у другій половині дня і нарешті випийте пару склянок рідини (чаю, соку, води) перед вечерею.

У спеку року, коли втрата рідини та почуття спраги посилюється, пити доводиться більше. У цих випадках краще випивати склянку води не за один прийом, а поступово, роблячи 1-2 ковтки через невеликі проміжки часу.

Як правильно пити воду? Цим питанням задаються багато хто. У наш прогресивний вік, мабуть, жоден продукт харчування не обходиться без підсолоджувачів, барвників, смакових добавок та іншої хімії. Єдиний природний елемент, який зберіг свої якості у первозданному вигляді, – це вода. Звичайно, і її корисні властивості зводяться до нуля після очищення, фільтрації та хлорування та іншого. Але якщо знати, як треба правильно пити воду, і як зробити її живою, сильною і корисною, то можна досягти приголомшливих результатів в оздоровленні власного організму. Про це йтиметься у цій статті.

Жодна жива істота на планеті не може існувати без води. Без їжі організм може прожити кілька безрадісних днів і навіть тижнів, а без рідини протягне буквально два-три дні. У складі тіла людини є 60-65% води, причому 5/8 посідає внутрішньоклітинну рідину. Мозок, як не дивно, складається із вологи майже повністю. Рідина у цьому важливому для життєдіяльності органі становить 85%. Згодом кількість води в організмі неухильно знижується. Тримісячний плід на 95% складається з неї, тіло новонародженого немовля – вже на 70%. У тілі людини діє приблизно дев’ять літрів води на добу. Сім із них присутні в організмі постійно, і лише два надходять із їжею, диханням та питтям. Доросла людина в середньому за добу виводить за допомогою бруньок 0,8-1,5 літра рідини, а 0,6 літра у неї випаровується через пори шкірного покриву і втрачається разом із диханням.

Щоб дізнатися, чи достатньо води в організмі, існує відмінний тест. Якщо тіло добре насичене вологою, воно виробляє практично безбарвну сечу, яка може бути пофарбована лише деякими компонентами їжі. При невеликому зневодненні виділення бувають жовтими. Яскраво-жовтогаряча сеча – у людей, організм яких страждає від сильної нестачі води. Безбарвні виділення бувають у тих, хто зловживає сечогінними засобами і цим максимально себе зневоднює.

Вода є універсальним розчинником, який бере важливу участь у підтримці водно-електролітної рівноваги в організмі. Це основний засіб для виведення та перенесення речовин, що беруть участь в обміні. Процес перетравлення їжі в кишечнику та шлунку без водного середовища неможливий. Вода забезпечує організм механічним захистом органів та клітин, бере участь у процесі теплорегуляції, протидіє тертю у серозних рідинах тощо.

Ознака того, що людині необхідно поповнити запас рідини в організмі, це відчуття спраги. Воно формується з допомогою активізації певних відділів мозку.

Щоб переварити їжу, шлунково-кишковим трактом виробляються певні ферменти (травні соки). Якщо якусь рідину випити безпосередньо перед їдою, вона розбавить травний сік і змиє необхідні ферменти в нижні відділи ШКТ. Цей процес небажаний, тому що їжа потрапить у непідготовлений шлунок і лежатиме там доти, доки організм не виробить нову порцію ферментів. Тим часом їжа може потрапити до кишечника, де, не оброблена належним чином, буде приречена на гниття. Отруєні речовини почнуть проникати в лімфу та кров, і організму доведеться витратити додаткові зусилля для того, щоб усунути негативні наслідки цього процесу. Результатом можуть стати різні кишкові розлади та порушення функціонування деяких життєво важливих систем у тілі людини. Тому на питання про те, як правильно пити воду перед їжею, є цілком обґрунтована відповідь: приблизно за півгодини до їди.

Травлення в організмі триває від двох до чотирьох годин. Тому пити одразу після їжі теж шкідливо. Якщо відчувається гостра необхідність, то можна прополоскати рота і випити два-три ковтки чогось гарячого. Після того як їжа в організмі ґрунтовно перетравиться, тобто через дві з половиною години, можна випити води, щоб змити залишки їжі і нейтралізувати накопичену кислоту в шлунку. Якщо людина прислухається до порад спеціалістів про те, як правильно пити воду після їжі, то вона забезпечує собі нормальне травлення.

Мінеральною водою називається рідина, яку взяли із підземного джерела, що пройшло офіційну реєстрацію. Залежно від складу та ступеня мінералізації така вода буває лікувальною (10-15 г солей на літр), лікувально-їдальні (1-10 г солей на один літр) та їдальні (менше 1 г на один літр). З усіх перелічених вище тільки столову мінералку можна пити скільки завгодно. Як правильно пити мінеральну воду? Насамперед, потрібно визначитися з тим, які солі в ній містяться. Наприклад, бікарбонатна мінералка «Архиз» хороша для людей, які віддають перевагу активному відпочинку, дітям, а також пацієнтам, які страждають на цистит, але не рекомендується хворим на гастрит. А хлоридні води «Аксу» та «Есентуки № 4» нормалізують роботу печінки, кишечника та жовчних шляхів, але шкідливі при гіпертонії.

Щоб точно знати, як правильно пити мінеральну воду, варто проконсультувати зі своїм лікарем. Якщо людина віддає перевагу газованій воді, то їй потрібно знати, що пити її слід не більше двох склянок на день.

Освячена у церкві вода вимагає до себе благоговійного ставлення. Її особливою властивістю є те, що вона передає свої благодатні якості тій рідині, з якою її змішують. Про те, як пити святу воду правильно, можна дізнатися у храмі. Як правило, вона вживається віруючими натще разом із невеликим шматочком просфори. Крім того, святою водою прийнято окроплювати своє житло. Існує спеціальна молитва, яку потрібно вимовляти при вживанні освяченої рідини. Але всі ці умови можуть не дотримуватися людиною, яка страждає будь-якою недугою або потребує термінової допомоги сише. Святі отці стверджують, що святу воду вживати потрібно і можна будь-коли і за надзвичайних обставин. При належному відношенні святиня залишиться приємною та свіжою на смак тривалий час. Зберігати її потрібно окремо від інших продуктів, краще поряд із іконостасом. Питання, як пити святу воду правильно, швидше духовного, а чи не гастрономічного характеру, тому відповідь нього кожен віруючий дає собі сам.

Існує думка, що тала вода має лікувальні властивості, і її можна готувати в домашніх умовах. Вона має чітку і рівну структуру, подібну до тієї, яку має клітина людини, тому приймається організмом як близький, споріднений продукт. Люди, які знають, як правильно пити талу воду, мають гарну працездатність, високу мозкову активність та міцне здоров’я.

Заморожувати рідину краще у пластмасових ємностях. Щоб вона була чистою, без домішки речовин, що містять хлор, її краще попередньо профільтрувати. У жодному разі не можна нагрівати воду для того, щоб вона швидше відтавала. За температури понад 37 градусів вона повністю втрачає свої лікувальні властивості. Дуже важливо знати, як правильно пити талу воду після заморожування. Найбільшу силу вона має одразу після відтавання. Тому вживати її можна ковтками, не чекаючи, поки набереться повна склянка. Ідеальну талу воду можна приготувати буквально за пару годин, якщо налити рідину в контейнер і дати їй постояти в морозилці. За дві години на поверхні рідини утворюється тонкий шар льоду, який відразу прибирають, тому що в ньому концентруються всі важкі елементи. Приготовлена ​​таким чином вода має всі лікувальні властивості талої і може вживатися нарівні з нею.

Класична вода Сассі є вітамінно-мінеральним коктейлем, в якому підібрано оптимальні для вживання інгредієнти. Щоб приготувати такий напій, потрібно взяти два літри джерельної або бутильованої води, додати до неї одну столову ложку подрібненого імбиру, один нарізаний тоненькими скибочками огірочок і десяток листів м’яти перцевої. Ємність із цією сумішшю слід поставити в холодильник на нижню полицю і потримати там десять-дванадцять годин. Протягом цього часу всі мікроелементи та вітаміни змішаються з водою і перетворяться на освіжаючий та корисний коктейль.

У межах спеціальної дієти використовується вода Сассі. Як правильно пити цей коктейль, можна дізнатися із відповідної літератури. Напій можна вживати щодня, дотримуючись, однак, деяких умов:

• Для приготування використати тільки якісну сировину.
• Фрукти та овочі необхідно старанно мити, імбир та огірок – ретельно очищати від шкірки.
• Зберігати напій краще у холодильнику. Сонце та тепло руйнують у ньому корисні речовини.
• Об’єм випитої води не повинен перевищувати чотирьох літрів на добу. Інакше напій дасть зайве навантаження на серце, нирки та шлунок.
• Рекомендується випивати не більше однієї склянки води в один прийом.
• Щоб не спровокувати набряки повік, напій не варто вживати безпосередньо перед сном. Найкраще зробити це за 1,5 години до засипання.

Люди, які знають, як правильно пити воду, почуваються набагато краще за інших. Справа в тому, що людина часто плутає голод і спрагу, тому що ці два відчуття виникають з однієї причини — зниження енергетичного потенціалу мозку. Якщо організм перестав вимагати воду, то він пристосувався до того, що його господар її не п’є, і замінив почуття спраги на відчуття голоду. Щоб поставити все на свої місця, потрібно наповнити клітини тіла вологою, для цього кілька днів необхідно пити воду обсягом 2,5 літра на добу.

Коли нормальний механізм виникнення спраги у тілі людини буде відновлено, він перестане плутати спрагу з голодом. Адже, чинячи таким чином, він приймає їжу, яка не може потім переваритись через відсутність рідини. Так виникають проблеми із зайвою вагою. Найкращий спосіб змусити організм визначитися з тим, чого він дійсно хоче, це випити воду за півгодини до їди. За цей час наше тіло встигне зрозуміти, чи воно наситилося вологою в потрібному обсязі і перейде до питання, скільки потрібно з’їсти, щоб заповнити витрачену енергію. Баланс буде відновлено. Беручи до уваги поради, як правильно пити воду і слідуючи їм, людина забезпечує себе здоров’ям та довголіттям.

Кожен лікар знає, як вода корисна для організму. Будь-який фахівець може поділитись цінною інформацією про це. Наприклад, кардіолог. Як правильно пити воду, щоб серце та судини працювали справно? Для цього потрібно знати і дотримуватися кількох правил:

• Відразу після пробудження необхідно випити дві склянки води, тоді внутрішні органи швидше активізуються.
• Якщо вгамувати спрагу однією склянкою води перед прийняттям ванни, то знизиться артеріальний тиск.
• Лише одна склянка води перед сном — і людина убезпечить себе від виникнення серцевого нападу чи інсульту.

Питання про те, як правильно потрібно пити воду, потрібно вивчати довго та ретельно, перевіряючи відповідні реакції в організмі. Адже тіло кожної людини потребує індивідуального підходу. Тому, слідуючи мудрим порадам, не забувайте прислухатися до себе та свого внутрішнього стану.

Багато хто з вас цікавиться, як правильно пити воду, щоб організм отримував виключно користь, а не шкоду. Справді, прийом рідини вимагає дотримання певних правил, інакше відбувається порушення процесу травлення. А це чревато різними розладами та захворюваннями.

Пам’ятайте! Необхідний обсяг рідини забезпечує нормальний метаболізм, а недолік – уповільнює процес вироблення білка.

Отже, користь води (йдеться про чисту негазовану) визначається такими діями:

• Підготовка ШКТ до нормального функціонування;
• Очищення всіх органів травлення від шлаків і токсинів;
• Зменшенням прояву такого стану, як печія;
• Легким проносним ефектом;
• Прискорення метаболізму;
• Швидка доставка кисню до тканин клітин.

Вирішальним фактором є “коли пити”.

Усі експерти одностайно стверджують, що пити воду під час їжі шкідливо. Чому? – Попадання води разом із продуктами харчування у шлунок впливає на якість шлункового соку та концентрацію в ньому ферментів.

Напої розбавляють шлунковий сік, і «вимивають» (забирають із собою) каталізатори, які беруть участь у процесі перетравлення споживаних продуктів. Таким чином, їжа не може нормально перетравитися, накопичується грудочками і осідає в такому вигляді в кишечнику.

Отже, пити воду під час їжі шкідливо оскільки процес травлення порушується і призводить до процесу бродіння в кишечнику.

Факт! Виходить, що традиції пити чай одразу після їжі не повинно існувати. Вся їжа, що споживається, нормально не перетравлюється, а це вже призводить до різних розладів роботи шлунково-кишкового тракту, і навіть до серйозних захворювань. Залишається всього лише потерпіти 1 годинку, або з’їсти «смак» не запиваючи чаєм.

Багатьох із вас хвилює питання, як правильно пити воду перед їжею та навіщо це потрібно робити? – Виявляється, прийом чистої рідини незадовго до вживання їжі несе користь здоров’ю всього організму:

• Запускається процес травлення;
• Ви відчуваєте легке насичення;
• Зменшується обсяг з’їденого (головний захист від переїдання).

Як правильно пити воду перед їжею? – Правильний режим – 1 склянка мінералки (несолодкої та негазованої) за 15-30 хвилин до вживання їжі.

Одні фахівці рекомендують пити відразу після їди, інші – не менше ніж через 45 хвилин. Хто правий? І все ж таки, як правильно пити воду після їжі? – Зараз дізнаємось.

Щоб визначити точний час, треба знати період перетравлення продуктів у шлунку. Вся справа в тому, що вода буде корисною, якщо надходить у порожній шлунок (звіт починається після закінчення їжі):

• Після прийому 100 г свіжих ягід, овочів та фруктів, морозива, солодкого та борошняного, стан «після їжі» настає вже протягом півгодини;
• Невелика порція (приблизно одна долоня) супів, рагу, макаронних виробів, каш та хліба дозволяє пити вже за 60 хвилин;
• Після молочних продуктів має пройти не менше 2,5 години за умови руху та фізичного навантаження, а в стані спокою – вже через 1,5 години;
• Перетравлення риби та м’яса, у тому числі і курячого, займає за часом 4-6 годин (залежно від споживаного обсягу).

Як бачимо, залежно від з’їдених продуктів та їх обсягу залежить те, коли можна пити воду після їжі (щоб вона надходила до порожнього шлунка).

Фахівці переконані, що вода краще впливає на організм, якщо вона випита одразу після пробудження. Це найкорисніший прийом рідини протягом усього дня. Ідеальний обсяг – 1-2 склянки.

Є ряд порад, як правильно пити воду вранці натще:

• вибирайте очищену негазовану воду, але в жодному разі не кип’ячену. Остання у процесі впливу температури втрачає всі свої важливі мікро- та макроелементи;
• натще – означає на порожній шлунок. Навіть мізерний шматочок чогось їстівного перед вживанням води порушує потрібний баланс;
• чисту рідину рекомендується трохи нагріти. Прохолодна і тим більше холодна вода дратує слизову оболонку ШКТ. Більше того, організм використовує додаткову енергію, щоб нагріти її всередині шлунка. Теплий напій, навпаки, запускає всі необхідні процеси в організмі;
• пийте маленькими ковтками, але не залпом;
• між прийомом першої та другої склянки необхідно витримати паузу в 10 хвилин.

Часто відчуття, яке сприймається нами за голод, виявляється не чим іншим, як жагою. У таких випадках не поспішайте з’їсти бутерброд, спробуйте випити склянку води.

Завжди пам’ятайте! Між випитою водою та з’їденою їжею має пройти не менше 30-40 хвилин.

Чи можна пити воду після їди? Чи можна пити після їди холодну воду? Чи шкідливо пити воду одразу після їжі? Яку воду краще пити після їжі та в якій кількості?

З цієї статті ви дізнаєтесь:

• Чи можна пити воду після їжі
• Чи можна пити після їди холодну воду
• Чи шкідливо пити воду відразу після їди
• Яку воду краще пити після їжі та в якій кількості

Багато людей після ситного обіду відчувають бажання випити склянку води. Але вважається, що це робити шкідливо для здоров’я. Пити рекомендується через одну-дві години після закінчення їди. Про те, як справи і чи можна пити воду після їжі, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Напевно, в дитинстві батьки вчили вас запивати їжу чаєм або молоком. Логіка проста: рідина, що надходить разом з їжею, сприяє її розм’якшенню і кращій секреції шлункового соку. Як наслідок, травлення їжі пришвидшується. Також вважалося, що, запиваючи їжу, можна запобігти здуттю живота та покращити перистальтику кишечника.

Існує й інша думка: вживання води під час обіду не приносить користі. Справа в тому, що рідина, що надходить, розбавляє шлунковий сік, порушуючи природний процес перетравлення їжі. Внаслідок неправильного травлення з’являються різні хвороби.

На жаль, ні перша, ні друга погляди не вірні. Тому не варто прислухатися до порад обивателів.

Щоб дати обґрунтовану відповідь на запитання, чи можна пити воду після їжі, звернемося до думки професійних лікарів. Провівши різні випробування та спостерігаючи за хворими, вони дійшли висновку: пити воду під час їжі можна. Однак запивати їжу необхідно певним чином.

Отже, рідина дозволяється вживати як під час обіду, і після нього. Вода ніяк не буде контактувати з вмістом шлунка, адже він не просто ємність, в якій поєднується все, що туди потрапляє. Фізіологічна будова цього органу така, що по поздовжніх складках рідина практично відразу залишає шлунок, вирушаючи у дванадцятипалу кишку. Жодного розрідження шлункового соку не відбувається.

Навіть якщо припустити, що рідина згубно впливає на процеси травлення їжі, тобто борщ було б шкідливо. Проте в реальності все інакше: люди, які регулярно вживають рідкі супи, не страждають порушенням травлення, у них немає захворювань шлунка або зайвої ваги.

Досі не вирішили, чи можна пити воду після їжі? Так, пити можна, причому будь-коли, коли ви відчуваєте потребу в цьому.

Однак, варто звернути увагу на температуру рідини, яку ви п’єте під час їжі. Українські рентгенологи в ході наукового дослідження дійшли висновку, що якщо запитати обід холодною водою, то за двадцять хвилин вміст шлунка покине його. При тому, що в нормальній ситуації їжа має бути в ньому чотири-п’ять годин.

Зрозуміло, що за такий короткий період організм не зможе розкласти білки на амінокислоти, відповідно не відбудеться їх засвоєння. У результаті погано перетравлена ​​білкова маса вирушить у кишечник, у якому запуститься процес бродіння. Як наслідок, виникають різні запалення цього органу: коліт, ентерити, а також порушується баланс корисних бактерій. Ще один неприємний наслідок запивання холодною водою — ви швидко зголоднієте. Таке неправильне харчування може призвести до зайвої ваги.

Чи можна пити воду після їди? Підсумовуючи все сказане, приходимо до висновку, що вживати сік, воду або компот до обіду, під час або після цього потрібно. Просто пийте напої кімнатної температури, а не холодні.

Що поганого може бути в тому, що ви звикли запивати обід? Як відомо, процес травлення їжі починається в ротовій порожнині за допомогою слини.

У цьому спеціальному секреті є ферменти, що у розщеплении. Пережовані продукти, змішані із ферментами, добре засвоюються. Коли ви п’єте воду під час їжі, то порушуєте цей етап травного процесу. У шлунок не потрапляють ферменти зі слини. Як наслідок, в організм не надходить безліч корисних речовин.

Крім перерахованого вище, є інші негативні наслідки:

1. Будь-яка холодна рідина зменшує час травлення їжі. Тому у вас постійно буде підвищений апетит, а кількість з’їдених калорій збільшиться.
2. Організм не може засвоїти воду низької температури: він відправляє її у відділ воротаря дванадцятипалої кишки.
3. Вживання холодної води знижує швидкість обміну речовин. В результаті організм не може позбутися шлаків та токсинів: у кишечнику починається гниття.
4. Оскільки поживні речовини мало всмоктуються, якщо ви постійно п’єте холодну воду за обідом, виникає ризик ожиріння.
5. І остання негативна сторона вживання холодних напоїв – поява шлунково-кишкових захворювань.

Звичайно, коли ви харчуєтеся всухом’ятку, виникає природне бажання – запитати їжу, щоб її було легше проковтнути. Однак такими діями ви зробите лише гірше своєму організму.

Щоб уникнути цього, дотримуйтесь наступних рекомендацій:

• Травний процес починається у ротовій порожнині. Коли ви пережовуєте їжу, слинні залози активно виробляють секрет. Подрібнені продукти, змочені слиною, легко пересуваються стравоходом. Поспішаючи пережовуйте кожну порцію, тоді вам не захочеться запивати.
• Іноді після ситного обіду вас нестерпно мучить спрага. У цьому випадку випийте склянку теплої води.

У жодному разі не можна вживати крижану воду! Адже вона сприяє тому, що все з’їдене миттєво залишить шлунок. Потрібні поживні речовини та мінерали не засвояться. І ви знову будете голодні: вам захочеться поїсти ще чогось. Така неправильна харчова поведінка може призвести до появи зайвих кілограмів.

З урахуванням всього вищесказаного фахівці з дієтології рекомендують вживати воду після того, як процес перетравлення їжі буде завершено. Утримайтеся від приймання напоїв протягом двох годин після їди. Знову ж таки навіть через зазначений час холодну рідину шлунок сприйматиме як новий обід.

Коли рекомендується вживати воду після їди? Хтось вважає, що пити слід одразу після обіду. Інші дотримуються думки, що вгамувати спрагу можна через 40-60 хвилин. Точка відліку часу – початок або завершення обіду. Але чи можна пити воду після їжі, якщо порція була більшою за звичайну? Або коли ваша вечеря розтягнулася на кілька годин?

Щоб зрозуміти, чи можна пити воду після їжі, необхідно проаналізувати інший параметр, а саме час, протягом якого їжа перевариться. Справа в тому, що питво буде корисним, якщо рідина надійде до порожнього шлунка. Для цього і п’ють воду після їди. Адже вона бере участь у всіх обмінних процесах. При цьому випита рідина не порушує поглинання поживних речовин, а значить, самопочуття людини покращується.

Рекомендовані статті на цю тему:

Наприклад, ви перекусили морозивом (50-100 г). Через 20-30 хвилин можна пити воду, адже з’їдене вже перевариться. Випита рідина дасть відчуття ситості та збереже вашу фігуру у чудовій формі. І навпаки, якщо не випити 1-2 склянки води, велика ймовірність того, що вам захочеться чогось смачненького, але зовсім не корисного: солодощів або випічки.

Такий же час – близько півгодини – потрібно на травлення свіжих ягід, овочів, фруктів. Якщо ви прихильник сироїдіння, то питання, чи можна пити воду після їжі, вам відпадає. Сміливо вживайте воду через 30-40 хвилин після їди: це оптимальний режим пиття для сироїдів. Однак якщо так харчуватися постійно, швидше за все, ви не будете активними та повними сил, ваша працездатність різко зменшиться. Все, що ви зможете робити, це медитувати, виконувати легку зарядку, грати в настільні ігри, уникаючи сильних розумових та фізичних навантажень.

Середня порція (два кулачки) злакових, хлібобулочних виробів та макаронів, а також тушкованих овочів, бульйону без м’яса буде перетравлюватися протягом 40-60 хвилин. Після цього часу можна пити воду.

Звичайно, таке легке харчування: віганство, макробіотика, сироїдіння не забезпечить вас необхідною енергією, якщо ви займаєтеся спортом, збільшуєте м’язову масу. Коли ви відчуваєте важке фізичне навантаження (бодібілдинг, професійний спорт, фітнес), їжа має бути більш калорійною, ніж при інтелектуальній праці. До раціону слід ввести сир і молоко.

Як приклад розглянемо харчування немовлят. Їх годують 6 разів на добу, через кожні три години не просто так, а тому, що стільки часу потрібно на засвоєння молока.

У дорослої людини молоко перетравлюється протягом 2,5-3 годин. У цей час у нашому тілі значно знижується кількість молочнокислих бактерій. Тому склянка вже частково підготовленого, молочнокислого, продукту (ряжанки або кефіру) швидше покине шлунок. Проте щонайменше півтори години така їжа перетравлюватиметься (у спокійному стані). Якщо людина перебуває у стресової ситуації, займається важким фізичним працею чи, навпаки, знерухомлений, то кисломолочні продукти засвоюватимуться довше. І це означає, що, випивши воду через півтори години, ви вживаєте її на повний шлунок.

Оптимальна система харчування, схожа на середземноморську дієту, — це младовегетаріанство. Харчуючись таким чином, ви зможете займатися спортом, нарощувати м’язи, бути активним. Дозволяється вживати біле м’ясо, рибу та курку. Проте білок засвоюється повністю за п’ять-шість годин. У такому разі, чи можна пити воду після їжі, щоб почуватися добре і бути повним сил?

Крім того, фізіологічна потреба організму приймати їжу чотири-п’ять разів на день. Тому для того, щоб дотримуватися такого режиму харчування та пити, доведеться відмовитись від сну. Проте навіть доби буде недостатньо. Оскільки воду необхідно вживати не тільки після їди, а й перед їжею – за годину до їди. В іншому випадку випита рідина заважатиме правильному виробленню шлункового соку, що також негативно позначиться на здоров’ї.

Чи можна пити воду після їжі та яку рідину краще вживати під час обіду? Оскільки вода несмачна і не дратує рецептори мовою і в шлунку, то травний секрет не виробляється. Тому якщо ви вживаєте воду під час їжі, то розбавляєте шлунковий сік, як наслідок – проблеми із травленням. Отже, поки вода, що потрапила в шлунок, не вийде з нього, перетравлення їжі відбуватиметься неправильно. Після цього шлунковий сік досягне потрібної концентрації та обробка вмісту почнеться знову.

Якщо ви не хочете постійно відстежувати, наскільки правильно перетравлюється їжа в животі, то вживати воду необхідно як підсилювач секреції. Тобто, потрапляючи до шлунка, рідина повинна стимулювати вироблення шлункового соку, щоб після зупинки травлення запустилося з новою силою.

Як зробити так, щоб шлунковий сік виділявся не лише при вживанні смачних страв, а й під час пиття? Просто необхідно під час обіду або відразу після нього випити чашку еспресо, міцного чаю, морсу, компоту або узвару. Ці напої стимулюють вироблення шлункового соку. Процес травлення зупиниться ненадовго, а потім знову запуститься. Крім того, ці напої корисні для нашого організму. При цьому ви залишитеся бадьорими і сповненими сил.

Чи можна пити воду після їди чи під час обіду? Розглянемо інший погляд на вживання спеціальної води під час обіду.

Вода та рідина — різні речі. Багато хто з нас воліє пити під час їжі не несмачну воду, а будь-які напої. Наприклад, компоти, морси, газування, солодкі соки, кава чи чай. Як відомо, якщо калорійна рідина, її не можна вважати водою. Такі напої наш організм сприймає як їжу: рідина разом із їжею залишається у верхньому (проксимальному) відділі шлунка, який намагається розщепити всю цю масу.

Дайте відповідь самі собі на запитання: чи часто ви вживаєте під час або після їжі напої? Швидше за все, вам подобається запивати їжу не чистою водою, а чимось солодким. Цілком природно, що після такого обіду ви почуваєтеся не дуже добре.

Отже, відповідь на запитання, чи можна пити воду після їди, знайдено. Вживати можна лише воду кімнатної температури (або теплу) через деякий час після їди. Проте, в якій кількості її варто пити?

За обідом рекомендується вживати близько 100-200 мл води. Інакше обсяг шлунка збільшуватиметься, враховуючи те, що рідина випита після щільної вечері. Пийте воду маленькими ковтками, пробуючи на смак корисну рідину, не намагаючись якнайшвидше спустошити склянку. Перш ніж напитися, прополоскайте рот водою. Іноді можна сплутати сухість у роті зі справжньою спрагою.

Лікарі та дієтологи рекомендують пити воду за 30 хвилин до обіду, щоб знизити почуття голоду. Так ви з’їдатимете менші порції.

У деяких випадках ми відчуваємо неправдивий голод: так наше тіло намагається повідомити нас про зневоднення. Час обіду ще не настав, а вам нестерпно хочеться їсти? Випийте склянку води, можливо, у вас просто прихована спрага.

Ви завжди запиваєте їжу? Щоб позбавитися цієї звички, випийте воду на голодний шлунок. Шлунковий сік виділятиметься у більшій кількості, так само як і слина. Вам стане простіше ковтати суху їжу. Ретельно і не поспішаючи жуйте кожен шматочок їжі, щоб слина добре змочила їжу. Тоді потреба запивати відпаде сама собою. Їжте повільно, не розмовляючи і не відволікаючись ні на що.

Компанія «Екоцентр» займається поставками в Україну кулерів, помп та супутнього обладнання, призначеного для розливу води з суліїв різного об’єму. Вся техніка постачається під торговою маркою “ECOCENTER”.

Ми забезпечуємо найкраще співвідношення ціни та якості обладнання, а також пропонуємо своїм партнерам відмінний сервіс та гнучкі умови співпраці.

Ви можете переконатися в привабливості спільної роботи, порівнявши ціни з вартістю аналогічного обладнання в інших постачальників.

Все наше обладнання відповідає встановленим в Україні стандартам та має сертифікати якості. Ми доставляємо замовникам диспенсери, а також всі необхідні до них запчастини та комплектуючі у найкоротші терміни.

Майже всім звичним є факт перебування напоїв на столі під час їди. Але чи кожен думає про те, чи можна запивати їжу якоюсь рідиною, і чи не буде від цієї шкоди травленню та організму в цілому? А може, навпаки, рідина приносить користь?

Для ідеальної роботи травлення вода просто потрібна, тому що всі органи постійно всмоктують і виділять її. Якщо харчуватися всухом’ятку, то рідина шлунок бере з кишечника та ротової порожнини. Примушуючи працювати всі органи, тіло відновлюватиме недолік рідини за рахунок кровоносних судин. Допомогти своєму організму досить просто, достатньо випити води, тим самим пом’якшивши харчову грудку.

Взяти під контроль схуднення можна також за допомогою води. Якщо до їди (за 20-30 хвилин) випити склянку теплої води, це сприятиме наповненню шлунка, і організму буде легше перетравлювати його вміст. А питво під час їжі в невеликій кількості (приблизно 200 мл) дає можливість відчути смак їжі у всій красі.

Також важливо розуміти, що шлунковий сік неможливо розбавити водою. Вода швидко проходить повз соляну кислоту, яка завжди залишається в кількості, необхідної для гарної роботи травлення. Лабораторні дослідження показали, що воду можна пити перед операцією (1 склянка), оскільки кислотність у шлунку не зміниться (зміниться несуттєво).

Слід знати і про основні процеси в організмі під час їди і під час її переробки. Щоб зробити правильний висновок, пити під час їжі чи ні, потрібно розуміти і враховувати деякі фактори:

Розщепленню їжі сприяють травні ферменти, що утворюються під час їжі. Вони виробляють досить багато слини і відіграють важливу роль для здорового травного процесу.

Більшість патогенних бактерій, які можуть потрапити разом із їжею у шлунок, знищуються шлунковим соком. Дуже важливо, щоб цей сік вироблявся належним чином, оскільки він сприяє розщепленню їжі.

Невелика кількість теплої води сприятиме скороченню шлунка та перетравленню їжі до подрібненого стану для подальшого її проходження по тонкому кишечнику.

Печінка також потребує великої кількості води, яка потрібна для повноцінної роботи залози. Через кров у неї передаються поживні речовини з того, що ми споживаємо. Від обсягу їжі залежить і кількість рідини, що надходить.

Чому не можна пити воду під час їжі? Випиваючи занадто велику кількість води під час прийому їжі, ви завадите виробленню жовчі та шлункової кислоти. Це у свою чергу значно уповільнить процес перетравлення, і організм не зможе виробити необхідну кількість травних ферментів, які потрібні для повноцінного засвоєння споживаних продуктів.

І не важливо, які продукти складають ваш раціон, накопичення токсичних відходів відбудеться у будь-якому випадку без правильного травлення. Різні солодкі, газовані напої та алкогольні також заважають правильному перетравленню продуктів харчування, оскільки висушують слину. Холодна вода та будь-яка інша рідина низької температури (нижче за кімнатну)

23 град.) може провокувати спазми та уповільнити травлення.

Існує багато підстав вважати, що запивати їжу одразу (під час їжі) досить шкідливо. Декілька наведених нижче аргументів допоможуть це зрозуміти:

1. На СЕМЬДЕСЯТ відсотків більше повітря заковтується, якщо вживати разом їжу та напої. Це призводить до здуття в кишечнику та відрижці.

2. Через частого ковтання їжі в шлунок потрапляють великі, погано пережовані шматки, що призводить до запорів, кидання та гниття залишків, і як наслідок – отруєння організму.

3. До серйозних проблем із травною системою призводить одночасне поєднання їжі та води у великій кількості, тому що в шлунку може початися процес бродіння, що призводить до розвитку гастриту.

4. Зайвим навантаженням на шлунково-кишковий тракт, порушенням обміну речовин і зайвою вагою загрожує випита велика кількість води у поєднанні з їжею, оскільки вони розтягують стінки шлунка.

5. Шлунок відчуває стресовий стан, коли їжу запивають холодними напоями: не перетравлюються продукти. Через це знову з’являється почуття голоду, а з ним і проблеми з газоутворенням та випорожненням.

6. Строго не рекомендується лікарями одразу запивати їжу тим, хто має патології кишечника та шлунка. Так само не рекомендується в перекушування давати дітям молочні напої або соки, тому що вони призводять до сильного броження в шлунково-кишковому тракті.

Найчастіше рідина неспроможна порушити процес перетравлення, оскільки, опиняючись усередині шлунка, вона стікає в кишечник. Звідси можна ще раз зробити висновок, що їжу запивати можна без будь-якої шкоди для здоров’я, але тільки теплою водою і в невеликій кількості (приблизно 1 склянку).

Якщо ж подивитися на наш шлунок з медичного погляду, то в ньому є маленька і велика кривизна. У великій кривизні деякий час перебуватиме тверда їжа, де вона і перетравлюється, а рідина стікає по малій, потрапляючи в дванадцятипалу кишку. Весь шлях займає від п’яти до дев’ятої години. Багато хто в той період хоче пити, але не робить цього, а дарма. Так як для травлення потрібна вода, яку організм виділяє шлунку, якщо її буде недостатньо, то піде вода з крові.

Результати дослідження крові людини стали ще одним аргументом на захист цієї точки зору. Під час їди збільшується слиновиділення, а в крові з’являється дуже багато лейкоцитів. Саме вони і викликають спрагу, від чого дуже хочеться пити в момент їди.

Чому не можна пити після їди? Дієтологи впевнені, що негативний ефект буває, якщо випити багато рідини одразу після їжі. Винятком є ​​тільки кава, яка позитивно впливає на травлення. В інших випадках все залежить від того, які продукти вживаються в їжу.

Через якийсь час після їжі можна пити воду (чай) і чому? Якщо ви з’їли овочі або фрукти, то пити бажано приблизно через ПІВЧАС, а після каш та м’ясних страв – через ДВА години (на думку все тих же дієтологів).

Рідина допомагає організму як пом’якшити їжу, а й швидше перетравлювати їжу. Так само вона зволожує продукти харчування, які надходять в організм, і допомагає їм проходити стравоходом, до всього іншого, запобігаючи запори. Якщо після їжі присутнє почуття голоду, то достатньо випити склянку води, але не холодної, яка дасть відчуття ситості.

Висновок: протягом дня потрібно заповнювати водний баланс в організмі, щоб унеможливити його зневоднення. Якщо пити під час їжі дуже хочеться, то пити потрібно, але в невеликих обсягах, крім алкоголю та кислуватих напоїв. Одна склянка води з лимоном навіть допоможе травленню. Спостерігайте за своїм організмом, тому що всі рекомендації індивідуальні. Іноді важливо не слідувати чітким правилам, а прислухатися до свого тіла.

Як вода впливає кислотність шлунка? Щоб змінити хоча б малу частку соляної кислоти в шлунку, потрібно без перерви випити велику кількість води, а це приблизно чотири літри. Так що вплинути на pH шлункового соку практично неможливо, а якби вода все ж таки розбавляла його, то ні в кого б не було проблем із печією. Та й сама соляна кислота потроху виробляється у травленні. Вода ж приблизно за двадцять хвилин уже залишає шлунок.
З усього сказаного слід висновок: пити під час їжі не тільки можна, а навіть необхідно. По-перше, покращиться травлення, тому що вода допоможе розщепити їжу і їй легше буде пройти травним трактом. По-друге, вода допоможе запобігти запору, пом’якшивши стілець. А найважливіше те, що вода проконтролює апетит після прийому їжі.

Але є люди з підвищеною та зниженою кислотністю. При підвищеній кислотності варто частіше пити спеціальну мінеральну воду (наприклад, Боржомі). У її складі присутній луг, який пом’якшує дію соляної кислоти на слизову. Приймають таку воду за годину до їди, в теплому вигляді. Також варто надходити і з іншими напоями, намагаючись виключити чорний чай, оскільки він може викликати запалення стінок шлунка. Від кави ж відмовлятися зовсім не обов’язково, адже його можна розбавити молоком або вершками та пити у теплому вигляді. Потрібно постаратися обмежитися однією або двома чашками на день і, найважливіше, не пити його натще.

Для людей зі зниженою кислотністю також існує спеціальна мінеральна вода (наприклад, Есентуки 17), яка допомагає виділенню соляної кислоти та розщепленню їжі. Приймати таку воду рекомендують у холодному вигляді за двадцять хвилин до їди. Якщо ж мучить спрага під час їди, то краще випити не більше склянки теплої води з лимонним соком, брусницею або журавлиною. Така рідина підтримає кислотність шлункового соку належним чином. Після їжі бажано утриматися від пиття хоча б на годину.

Грамотне споживання питної води до та після прийому їжі допоможуть покращити процес травлення.

Навіщо пити воду перед їжею? Щоб захистити свій організм від зневоднення і допомогти травленню, потрібно випивати воду за півгодини до їжі . Пиття перед їжею (за 20-30 хвилин) допоможе і печінки у її правильній роботі.

Якщо організм зневоднений, пити воду можна (і навіть потрібно) і ПІД час споживання їжі, тому що організму складно переварити їжу в такому стані.

А заповнити втрату рідини ПІСЛЯ ПРИЙОМУ ЇЖИ можна приблизно ЧЕРЕЗ ТРИДЦЯТЬ ХВИЛИН, попивши води.

Головне – у всьому знати міру, одна склянка теплої води принесе багато користі організму в цілому. А випивати воду чи якусь іншу рідину, це вже особистий вибір кожної людини. Рішення варто приймати індивідуально, залежно від загального самопочуття, тому не існує якихось загальних правил, потрібно просто навчитися слухати своє тіло та організм.

Ви знали, що склянка води може допомогти вам швидше переварити їжу та подолати запор? Дізнайтесь більше у цій статті!

Обов’язково випивайте склянку води за півгодини до їжі, адже це дуже корисно здоров’ю.

Тут варто говорити «склянку чи менше», адже випивати дуже багато перед їжею теж не дуже корисно. Наприклад, дві або три склянки іноді ускладнюють процес травлення.

Тому золота середина – це зробити кілька ковтків води, щоб сприяти травленню.
Ще одне важливе питання, яке варто обговорити: «Корисно пити воду під час їди?»

Тут насправді йдеться не про користь чи шкоду, а скоріше про те, що це «рекомендовано».

Якщо випити багато рідини під час їжі, це впливає на шлунковий сік. Він не так ефективно розщеплює продукти та гірше бореться з бактеріями, які могли потрапити всередину разом із їжею.

Жодних проблем, якщо ви, наприклад, вип’єте келих вина за вечерею.

Втім, щоб оптимізувати травлення та краще дбати про здоров’я щодня, рекомендується випивати склянку води за 30 хвилин до їди.

Далі ми розповімо про всі переваги такої звички для здоров’я.

Ви можете дотримуватись або не дотримуватися цієї поради. Кожен краще знає особливості свого організму і те, за яких умов ви почуваєтеся краще.

Саме тому треба навчитися слухати своє тіло, розуміти, які зміни йдуть йому на користь, а про які звички, можливо, краще забути.

Ми радимо просто з’ясувати для себе (якщо ви ще цього не зробили), як ваш організм реагує на просту пораду, яку ми пропагуємо у цій статті: випивати склянку або трохи менше води перед їдою.

Ми впевнені, що ви про це не пошкодуєте. Ви нічого не втратите, якщо спробуєте робити це протягом 15 днів!

Завдяки склянці води, випитій перед їжею, в організмі буде достатньо вологи.

Така проста звичка сприятиме належній роботі клітин та забезпечить організм енергією, необхідною йому для виконання найважливішої роботи: нормального травлення та засвоєння поживних речовин.

Також не варто забувати, що мозок та м’язи майже на 75% складаються з води, тоді як нирки та печінка – приблизно на 70%.

Потрібно ретельно стежити за дотриманням такого гомеостазу, регулюючи, скільки рідини витрачає та отримує організм.

Однак пам’ятайте про те, що ми вже говорили вище: не варто пити дві склянки води одна за одною.

В ідеалі потрібно потроху попивати воду і не чекати, доки вас почне мучити спрага. Найважливіше згадати про склянку води за півгодини до їжі.

Усім нам іноді доводиться чути, що склянка води перед їжею допомагає позбавитися зайвих кілограмів. Люди кажуть, що так простіше схуднути, адже шлунок буде наповнений водою і ви не почуватиметеся такими голодними.

Сприймайте такі висловлювання дещо скептично. Якщо наповнювати шлунок водою перед їдою, щоб обдурити почуття голоду, це може бути небезпечно.

Ми радимо пити лише одну склянку або навіть півсклянки води.

Таким чином ви сприятимете втраті ваги, оскільки:

• покращіть травлення
• жир перетравлюватиметься і виводитиметься значно краще;
• ви позбавитеся запорів
• організм стане значно чистішим.

Ось ще одна порада: додайте трохи лимонного соку у воду! Ви чудово почувати себе!

Споживання води корисне як для внутрішнього здоров’я людини, воно позитивно впливає і зовнішній вигляд — шкіру.

Якщо ви привчите себе пити якомога чистішу воду без вапна або інших забруднювачів, можете бути впевнені, що організм відчує на собі позитивний вплив одного з найкращих засобів для виведення токсинів.

Кисень, який ви купуєте з води, підтримує еластичність та тонус шкіри.

Знову ж таки, якщо ви питимете склянку води за півгодини до того, як сідати за стіл, їжа краще перетравлюватися і організм засвоюватиме більше вітамінів, мінералів і кисню.

Все це сприяє відновленню клітин шкіри.

Крім склянки води за 30 хвилин до їди також дуже корисно пити її маленькими порціями в наступних випадках:

• коли ви вранці прокинулися, випийте склянку теплої води;
• перш ніж приймати ванну, корисно випити трохи води, щоб зменшити кров’яний тиск;
• Випийте трохи води перед сном, щоб замінити рідину, яку організм втратить за ніч.

Ставтеся до свого організму із турботою та зробіть звичку пити воду невід’ємною частиною вашого щоденного способу життя.

Здавалося б, у пиття води немає нічого екстраординарного. Однак про те, як це робити правильно, є безліч міфів. Консультує лікар-дієтолог столичної «Клініки лікаря Волкова» Марина Анатоліївна Хачатурова.

Насправді . Це не зовсім так. Зазвичай вважається, що норма споживання води (кількість, необхідне підтримки правильного обміну речовин) — 1 літр води на 30 кг ваги. Якщо ваша вага дорівнює 60 кг, то виходить, що рекомендація про 2 літри води дійсно актуальна. Але якщо вага людини виходить за рамки нормальної (у той чи інший бік), ці розрахунки можуть завести дуже далеко. Анорексічна дівчина виявиться зневодненою, а товстун вагою більше центнера – загине від водної інтоксикації. Тому варто згадати рекомендації Національної академії наук США від 1945 року: «1 мл води на кожну спожиту кілокалорію їжі». Раціон сучасної людини в середньому 2000-2500 кілокалорій – і ми повертаємось до горезвісних двох літрів. Але є нюанс: ці два літри включають рідину, яка міститься в приготовленій їжі! Коротше, немає сенсу скрупульозно підраховувати, скільки літрів води потрібно випивати щодня. Якщо ви відчуваєте спрагу – на нього потрібно відгукуватися.

Міф другий. Під час дієти треба скорочувати як кількість їжі, а й споживання води. Інакше не схуднути

Насправді . Вода – один із головних помічників у боротьбі із зайвою вагою. Її споживання допомагає вивести з організму продукти розщеплення білків, жирів і вуглеводів, що є однією з найважливіших цілей багатьох дієт.

Більшість жінок намагаються скоротити споживання води під час дієти, бо бояться, що у них з’являться набряки, і зайві сантиметри через це не підуть. Це не зовсім правильно. Як правило, набряклість буває пов’язана не так з випитою водою, як із споживанням солоних або гострих продуктів, що затримують рідину в організмі.

Якщо скоротити кількість гострих та солоних страв у раціоні, результат не забариться. Зрозуміло, за умови, що система виділення працює нормально. Але людям із хворобами нирок або сечового міхура до дієт взагалі потрібно підходити дуже акуратно. Їм можна худнути лише з дозволу лікаря та під його контролем.

Насправді . Це не більше, ніж теорія, що стала популярною зовсім недавно. Серйозних обґрунтувань у неї немає. Навпаки, вода, яку ми п’ємо під час їжі, подовжує процес жування, розм’якшує їжу, полегшуючи завдання травної системи. До того ж, споживання води допомагає зменшити кількість з’їденої їжі.

Головна роль процесі перетравлення їжі належить соляній кислоті, що міститься в шлунковому соку. Вона виділяється у відповідь на прийняту їжу, розм’якшує її, активізує ферменти, сприяє утворенню травних гормонів.

Невеликі зміни концентрації соляної кислоти через випиту воду принципового значення не мають. Уявіть собі: ви розбавили водою 50 г соку. Хіба його кількість від цього зменшиться? Ні. До того ж вода, на відміну від їжі, дуже швидко залишає шлунок – так що турбуватися нема про що.

Щоправда, бажано під час обіду таки не пити крижану воду. Ще радянські вчені довели, що якщо запивати кашу холодним напоєм, то час її перебування в шлунку скорочується з 4-5 годин до 20 хвилин. Це призводить до того, що почуття голоду дуже швидко повертається назад і зростає ризик ожиріння. До того ж прискорене травлення користі організму не приносить.

Пити слід за годину до їжі, під час їжі, але протягом години після їжі пити не рекомендується. Уявіть собі: ось ви пообідали і випили чай: суп займає 200 мл від обсягу шлунка, м’ясо – теж 200 мл, гарнір – 100 і ще 2 чашки чаю. В результаті шлунок виявляється розтягнутим, і наступного разу ви з’їдаєте більше. Установка на комплексні обіди «перше, друге, третє та компот» за останні десять років досліджень довела свою неефективність.

Насправді . З першою частиною затвердження можна погодитись. Вранці справді корисно випивати склянку води натще. Це допомагає прокинутися, одразу активізує нашу нервову систему, покращує самопочуття. Найкращий ефект від ранкової склянки води буває, якщо туди додати скибочку лимона. Бажано покласти його у склянку з водою увечері, тоді, прокинувшись, ви отримаєте чудовий вітамінний настій.

А ось заборона пити воду на ніч дуже умовна. Вважається, що від цього вранці на обличчі можуть з’явитися набряки. Однак, повторю, якщо нирки працюють добре, це малоймовірно.

Взагалі, міркувати про те, коли можна пити воду, а коли ні – дещо дивно. Адже останнім часом лікарі все частіше роблять висновок, що пити бажано невеликими порціями і рівномірно протягом дня. Випили води з лимоном натще, потім перед сніданком випийте склянку трав’яного настою або відвару. Обов’язково попийте перед обідом. У першій і другій половині дня випийте пару склянок трав’яного чаю, соку чи води.

У спеку року, коли втрата рідини та почуття спраги посилюються, пити доводиться більше. У цих випадках краще випивати склянку води не за один прийом, а поступово, роблячи 1-2 ковтки через невеликі проміжки часу. Якщо ви чимось займаєтеся, поставте біля себе склянку води та пийте її періодично невеликими ковтками. Такий питний режим дуже корисний для нирок та сечоводів.

Міф п’ятий. Пити під час занять спортом шкідливо. Це збільшує навантаження на організм і перешкоджає схуднення

Насправді . Це не так. Всім відомо, що якщо добре пропотіти на тренуванні, а потім протягом якогось часу не пити води, маса тіла трохи знизиться. Але варто випити води, як вага повертається до початкового стану.

Справа в тому, що клітини, у тому числі жирові, частково складаються з води. За час тренування вони її втрачають, тому нам здається, що ми схудли. Але кількість жирових клітин не зменшується, а через якийсь час вони відновлюються в обсязі. Тому випробовувати свій організм зневодненням під час занять спортом ні до чого – схуднете ви від цього лише ілюзорно. Щоб по-справжньому позбавитися жиру, слід змінити характер харчування, підібрати інше тренування. А воду пити можна у будь-якому разі. Навантаження на організм це не підвищує.

Навпаки, під час тренування піднімається температура тіла, посилюється потовиділення, у результаті знижується обсяг циркулюючої крові, підвищується її в’язкість. А тут недалеко і до зниженого тиску чи тромбоемболії. Споживання води допомагає все це запобігти.

Якщо тренування у вас інтенсивне, лікарі рекомендують дотримуватись наступної питної схеми. За 1,5-2 години до занять випийте склянку води. Ще півсклянки додайте за 10-15 хвилин до тренування. Під час занять слід пити по 100-150 мл кожні 15 хвилин. При цьому змушувати себе не треба – якщо хочеться пропустити один із прийомів води, нічого страшного. А після тренування випивайте 150-200 мл кожні 15 хвилин до повного відшкодування втраченої рідини.

журнал «Жіноче здоров’я»

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Обман століття. Чи корисні 8 склянок води, 10 000 кроків і 5 порцій фруктів та овочів на день

Вчені розповіли, чи є ці “правила” здоровими рекомендаціями, чи ймовірніше маркетинговим ходом.

Дослідження вчених з Абердинського університету неабияк похитнуло репутацію цих здорових мантр. У суспільства виникло безліч питань — якщо рекомендації про 8 склянок води на день виявилися неправильними, чи можуть інші “правила здорового способу життя”, наприклад, 10 000 кроків і 5 порцій фруктів та овочів на день, слідом луснути, як мильні бульбашки, пише News.

Давайте розбиратися по порядку.

У Фокус. Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахоплиаіші новини зі світу науки!

8 склянок води на день

Тут усе просто. Вчені з Абердинського університету розгромили цю теорію вщент. Раніше вважалося, що людині необхідно випивати 8 склянок води на день, тобто близько 2 літрів. Однак нове дослідження, в якому взяли участь понад 5,5 тисячі дорослих і дітей показує, що це далеко від правди.

Вчені зазначають, що близько половини води на день у наш організм надходить разом із їжею. В результаті насправді нам необхідно заповнювати водний баланс за такою формулою: 1,5-1,8 л на день достатньо для чоловіків, 1,3-1,4 л для жінок.

Автор дослідження Джон Спікман зазначає, що спочатку теорія про 8 склянок води на день виникла через невеликий прорахунок у дослідженнях.

Водночас, за словами дієтолога з Лондона Джо Треверс, важливо пити достатню кількість води на день, щоб уникнути деяких неприємних наслідків, наприклад:

• запорів;
• згущення крові;
• втоми та млявості;
• затуманеній свідомості;
• головного болю.

Фрукти і овочі

Більшість із нас чула про правило п’яти (близько 100 г) порцій овочів та фруктів на день. Однак далеко не всім і не завжди вдається його дотримуватись.

Дослідження 2014 року показує, що насправді людині необхідно з’їдати близько 7 порцій фруктів та овочів на день, а не п’ять. Цікаво, що опитування 2020 показує, що дорослі у віці 19-64 років, як і раніше, з’їдають на день лише 3-4 порції фруктів і овочів на день.

Пізніше дослідження, в якому взяли участь понад 800 тисяч осіб, що 7 порцій фруктів та овочів на день знижують ризик смертності від усіх причин, проте вони не перевищують захисного ефекту від 5 порцій.

За словами Треверс, у випадку з овочами та фруктами краще не зосереджуватися на цифрах, а роз’яснити населенню планети, навіщо вони потрібні в раціоні. Дієтолог зазначає, що важливо донести людям, що для кожного окремого процесу в організмі нам потрібні певні вітаміни та мінерали, а отримати їх ми можемо зі свого раціону, зокрема фруктів та овочів. Крім того, велика кількість клітковини, яка міститься в овочах і фруктах, дозволяє нашому кишковому біому процвітати.

10 000 кроків

Дослідження показують, що рекомендація робити не менш як 10 тисяч кроків на день може бути трохи завищена. У 2021 році вчені виявили, що у людей, які роблять 7 000 кроків на день, рівень смертності був нижчим, ніж у тих, хто робив менше кроків. Однак вчені не виявили взаємозв’язку між інтенсивністю руху та ризиком смертності.

Водночас ВООЗ, наприклад, рекомендує помірну добову активність тривалістю від 150 до 300 хвилин на тиждень. На жаль, це не те саме, що й 10 000 кроків на день.

До речі, вчені також не знайшли підтвердження тому, що сам підрахунок кроків збільшує ймовірність того, що ви залишатиметеся у формі. У дослідженні 2016 року взяли участь близько 500 осіб, які втрачають вагу. Вчені виявили, що за пів року група, яка самостійно контролювала свою активність, втратила більше ваги, ніж ті, хто орієнтувався на дані фітнес-трекера.

За словами психологині Жозефіни Перрі, набагато ефективніше 10 тисяч кроків на день буде пошук вправ, які нам подобаються. Вона зазначає, що немає наукового обгрунтування теорії про 10 000 кроків на день, крім того, що це є хорошим маркетинговим ходом. Набагато перспективнішим буде знайти фізичні вправи, які припадуть нам до душі — чи то прогулянки з друзями, чи то йога, чи тренажерний зал. Причому ми отримаємо вигоду не лише від фізичної активності, а й відчуття причетності до чогось.

• Читайте нас у:
• Читайте у Telegram
• Читайте у Facebook
• Читайте у Twitter
• Читайте у Viber

• Теги:
• спорт
• здоров’я
• вчені
• дослідження
• живлення
• міфи
• раціон
• здоровий раціон

• Поширити:
• відправити у Telegram
• поділитись у Facebook
• твітнути
• відправити у Viber
• відправити у Whatsapp
• відправити у Messenger