Як називається сирний сир для торта

0 Comments

Рекомендується купити вершковий сир для торта типу Філадельфія, маскарпоне або альметте.

Так як цей сир відноситься до сирно-вершкових, його можна замінити сумішшю жирного домашнього сиру зі сметаною або жирними вершками.

М'які сири – це сири, які зазвичай не витримуються (або потребують мало часу для дозрівання) і які можна вживати відразу після приготування.

Маскарпо́не (італ. mascarpone) — італійський кисломолочний вершковий сир. Його використовують для приготування тортів і десертів, без нього не можна зробити справжнє тирамісу. Традиційний продукт Італії, виготовляється з низькокалорійних вершків із вмістом жиру не більше 25 %.

Вершковий сир (англ. cream cheese, також м'який сир) — м'який, солодкий, з помірно вираженим смаком сир з молока і вершків (звідси й назва сиру).





Простий і швидкий рецепт, який не вимагає випікання, а тому підійде абсолютно для будь-якої господині за будь-яких умов. Нам знадобляться: 1. свіже пісочне печиво – 200 г; 2. вершкове масло – 100 г; 3. сирна продукціяза смаком – 400 г; 4. сметана – 350 г; 5. цукор – 110 г; 6. вода – …