Імбир вирощування в домашніх умовах з кореня

0 Comments

Як виростити імбир з кореня в домашніх умовах

Сьогодні корінь імбиру без проблем можна придбати. А як виростити імбир з кореня в домашніх умовах? Чи можна виростити імбир з кореня купленого в магазині? Невже вам ніколи не спадало на думку це питання? Виявляється, можна. Можна на підвіконні, а можна в городі.

Завдяки лікарським якостям і жиросжигающему ефекту, цей гостро-пряний бульба став неймовірно популярним, до слова, цілком заслужено.

У домашніх умовах імбир висаджують взимку або ранньою весною. Посадковий грунт повинен бути м’яким і пухким, щоб паростки безперешкодно пробивали собі шлях крізь нього. На початковому етапі вирощування можна підживлювати грунт калійними добривами.

Горщик повинен мати широке дно, тому що зростання бульби проводиться переважно вшир. На дно ємності потрібно насипати керамзитовий дренаж (4-5 см), а потім грунт. Ви можете заздалегідь придбати спеціальний грунт для вирощування овочевих культур або в рівних частках змішати землю, дерен, листяний перегній і пісок.

Як посадити корінь імбиру?

Для початку потрібно вибрати якісний посадковий матеріал – гладкий і здоровий, чи не пересушене корінь. Так як імбир розмножується діленням бульби, посадковий корінь повинен мати багато побеговая нирок ( «вічок») на своїй поверхні. Ці паростки чимось нагадують картопляні «глазки» і виконують аналогічну функцію.

Вибирайте для посадки пухкі коріння, без зморшок, з кількома «пальцями», з видимими очками на кінці «пальців». Ідеально було б, щоб ці очі вже позеленіли, але, взагалі-то, це не обов’язково.

Перед тим, як купити корінь для посадки, переконайтеся, що він не побував в морозильній камері.

Для того щоб нирки «прокинулися» і активізувалися, можна замочити корінь в теплій воді на 3-4 години, а потім розрізати (різати по перемичках) на окремі фрагменти. Деякі садівники рекомендують замочувати бульби в не дуже міцному розчині марганцівки. Область зрізу можна присипати товченим вугіллям (активоване аптечний або зола).

Як вже було сказано вище, корінь імбиру висаджують ранньою весною.

Імбир віддає перевагу півтінь або ділянки, на якому сонце перебуває з ранку до полудня. Місце посадки повинно бути захищене від вітру, грунт вологою і теплою – десь від 22 ° до 25 ° С.

У тропіках на своїй батьківщині імбир росте в повній тіні, але, наприклад, в умовах середньої смуги тінисте місце може бути для нього занадто холодним.

Імбир росте повільно, особливо за межами тропіків. Якщо вам пощастить, то паросток може з’явитися через кілька днів. Але зазвичай проходить не менше двох тижнів.

Для повного дозрівання має пройти 8-10 місяців, таким чином, до настання зими ви вже зможете пожинати плоди власного врожаю.

У природних умовах зростання він є багаторічною рослиною, але в одомашненном варіанті він буде однорічним.

Імбиру корінь необхідно заглибити приблизно на 3 см, при цьому паростки (вічка) повинні дивитися вгору. Після посадки присипте бульби землею і полийте водою. Сам горщик краще розташувати там, де буде прохолодно (максимум + 15 ° C), сухо і без доступу прямих сонячних променів.

Перші сходи з’являються зазвичай через 12-14 днів, до цього часу не варто занадто активно заливати грунт водою (щоб корінці не загнили) – він повинен бути трохи вологим.

Як з кореня виростити імбир – догляд

Догляд за коренем імбиру під час вирощування – це регулярний, але помірний полив. Не можна допускати пересихання грунту, так само як і занадто рясного зволоження. Під час періоду вегетації рослину можна удобрювати коров’яком, розведеним у воді (1 до 10-ти), приблизно 1 раз в 3 тижні. Після кожного поливу рекомендується розпушувати верхній шар ґрунту, а якщо ви будете щодня зрошувати стебло з пульверизатора, імбир скаже вам «спасибі».

Приблизно до кінця вересня, коли стебла і листя рослини стануть жовтіти, підсихати, частоту поливів потрібно звести до мінімуму, а зрошення взагалі припинити.

На той час, як наземна частина остаточно засохне, можна викопувати бульби. Після вилучення з землі імбир очищають від залишків грунту, видаляють додаткові корінці, просушують на відкритому сонячному місці декількох днів.

Якщо у вас є можливість виносити горщики на вулицю (дача, двір приватного будинку), то найкращим місцем для рослини стане затінена зона, наприклад, тінь дерева або розлогого куща. Імбир – рослина світлолюбна, але, в той же час, прямі промені сонця для нього згубні.

При вирощуванні імбиру тим способом, як описано вище, ви не побачите його квітучим. Зацвітає він на другий рік, якщо хоча б частина кореня була залишена в землі на зиму. Навряд чи він виживе в середніх широтах. Думаю, що побачити імбир квітучим зможуть тільки жителі південних районів, наприклад, чорноморського узбережжя. Але навіть їм варто вкрити коріння, залишені на зиму, мульчею.

Нижче можете подивитися відео з фото квітучого імбиру.

Особливих складнощів вирощування цієї культури вам не принесе. Як будь-якій рослині, імбиру потрібен догляд і увагу. Тому виростити імбир з кореня може будь-який садівник, як початківець, так і досвідчений. Якщо ви любите цей пряний і цілющий бульба, то не втрачайте такої можливості.

Як правильно посадити імбир в домашніх умовах, відео:

Імбир – не тільки пряний корінь, а ще й дуже гарна квітка: як її виростити

Імбир – відомий у всьому світі пряний корінь, який додають у різноманітні страви – від м’ясних до солодощів. Він знаний не тільки своїми лікувальними властивостями, а й красивим цвітінням. Виявляється, імбир можна виростити вдома на підвіконні.

Як це зробити – читайте нижче в нашому матеріалі.

На батьківщині імбиру майже півтори сотні видів!

Росте імбир в дикій природі у Східній Азії та Індії. Відомо 144 різновиди з цілющими і пряними властивостями. Деякі з них ціняться, як декоративні рослини, деякі – як лікувальні.

Доросла рослина являє собою багаторічний густий трав’янистий кущ заввишки більше 1 м. А квітки імбиру – найрізноманітніші!

Ось як квітнуть різні види імбиру:

Фото: Цвітіння імбиру (pixabay.com)

Як виростити імбир вдома

Імбир не потребує особливого догляду та сонця. Більш того, можна зрізати його коріння частинами для приготування вишуканих страв і напоїв, залишаючи решту в грунті, а він буде продовжувати рости. Дозріває імбир через 10 місяців після висадки.

Найкраще – придбати імбир в спеціалізованому садовому магазині. Але згодиться і корінець з супермаркету. Головне – правильно його очистити від “хімії”.

У супермаркетах імбир часто обприскують інгібітором росту, щоб вберегти його від проростання. Крім того імбир з супермаркету також може бути покритий пестицидами та фунгіцидами.

Такий корінець перед посадкою треба покласти на ніч у воду. Тоді концентрація хімікатів зменшиться. Не забудьте обробити посадковий матеріал марганцівкою від грибкових інфекцій.

Як обрати корінець

Корінь рослини має бути пухким з жорсткою шкіркою, не зморщений і не старий, із зеленуватими бруньками.

Імбир любить неглибокі широкі горщики. Коріння росте горизонтально, тому переконайтеся, щоб горщик мав вдосталь простору для розвитку рослини.

Корінь імбиру можна ділити на вічка, як картоплю.

Якщо ж хочете домогтися цвітіння, оберіть тісніший горщик з великою кількістю дренажу.

Посадіть корінь у грунт бруньками догори, присипавши 2-3 сантиметрами землі. Добре полийте. Поставте горщик у тепле місце без прямих сонячних променів. Тримайте грунт вологим, але не мокрим. Перші пагони мають з’явитися за кілька тижнів.

Фото: Пророслий імбир (medium.com)

Який ґрунт обрати

Грунт використовується легкий, поживний, який добре пропускає повітря і вологу. Імбир погано переносить застій води – гниють корені. Склад: торф + дернова земля + пісок (2:2:1), також можна скористатися сумішшю “для пальм”.

Вдома імбир садити можна круглий рік.

Догляд за тропічною рослиною

Важливо створити максимально наближений до субтропіків мікроклімат. Температура влітку +25+28 градусів, а взимку не більше +15. Бажано на зимовий період перенести квітка в кімнату з постійним прохолодним температурним режимом, адже імбир він не виносить різких перепадів.

Підвищена вологість навколо рослини – необхідна умова, особливо в спекотні дні. Тому треба часто обприскувати імбир. Однак надлишку вологи в грунті він не переносить, поливати треба тільки після просихання верхнього шару.

Корінь любить підживлення. Підгодовують імбир, який збираєтеся їсти, його тільки органікою, кожні 10-12 днів. Для квітів влітку можна використовувати і органічні і мінеральні сполуки (краще чергувати). Восени залишають тільки калійно-фосфорний комплекс. Взимку, в період спокою, імбир не удобрюють.

Не любить імбир протяги. А недолік світла в приміщенні компенсують штучним підсвічуванням (не менше 12 годин).

Як цвіте імбир в домашніх умовах

Цвітіння імбиру – дивовижна подія. Не кожен вид цієї рослини цвіте навіть в природних умовах, а в культурі зацвітає тільки доросла 3-річна рослина. Зазвичай це трапляється навесні або влітку.

Від кореня випускається довгий і тонкий квітконіс з приголомшливим квіткою. Наливаючись, нагадує ялинову шишку. Квітка імбиру не в’яне від 3 тижнів до декількох місяців.