Тля на підвіконні

0 Comments

Зміст:

Що можна вирощувати на підвіконні? Кращі культури, сорти та гібриди!

Вирощування на підвіконні – прекрасна можливість отримувати овочі та зелень круглий рік. Дивно, але в звичайній квартирі можна виростити помідори і огірки, не менше смачні ніж з дачної грядки або магазину.

На жаль, абсолютно всі культури таким чином отримати неможливо, але більшість з них зможуть порадувати вас урожаєм в домашніх умовах.

  1. Що можна вирощувати?
  2. Баклажан
  3. Зелень
  4. Мікрозелень
  5. Морква
  6. Огірок
  7. Перець
  8. Томати
  9. Пряно-ароматичні
  10. Переваги та недоліки вирощування на підвіконні
  11. Особистий досвід автора

Що можна вирощувати?

Баклажан

Незважаючи на те, що у багатьох баклажани стійко асоціюються тільки з відкритим грунтом, вони відмінно показують себе при вирощуванні в домашніх умовах. Безумовно, це не найпростіша культура, тому, якщо прийняли рішення придбати її насіння, враховуйте наступні чинники:

  • Баклажани рослі і високі. Окремі сорти і гібриди можуть досягати від 50 до 150 см.
  • Колюча рослина. Якщо ви плануєте вирощування кількох кущів, то пересуватися між ними в невеличкій кімнатці або на балконі, може бути важко.
  • Невеликий урожай. Як правило, в квартирних умовах виростає 2-3 плоди на кущі. Це в будь-якому випадку приємно, але якщо хочете високих результатів – на баклажан розраховувати не варто.

Технологія для квартирного вирощування баклажанів включає в себе кілька основних правил:

  1. Грунт повиен бути легким, пухким, багатим на корисні складові. Для цього найкраще придбати вже готову грунтосуміш. Якщо ж такої можливості немає – ви можете підібрати «асорті» грунту з дачі, посадки, лісу: дерен, пісок, перегній, також можна додати вермикуліт. Зверніть увагу на те, що самозібраний грунт краще пропарити протягом півгодини для дезінфекції.
  2. Температура повітря в приміщенні повинна досягати 21-25˚С, без протягів.
  3. Поливати потрібно теплою водою.
  4. Насіння сіяти неглибоко, на 1-1,5 см.
  5. Стежити за появою хвороб (зокрема, павутинного кліща) і вчасно з ними боротися.

Що ж стосується сорту для вирощування на підвіконні, краще за все підійде Голден Егс від Hem Zaden.

Зелень

Найпопулярніше з того що можна вирощувати на підвіконні в квартирі. Пов’язано це, в першу чергу, з тим, що дана категорія рослин найбільш невибаглива. Кращим вибором стануть цибуля на перо, петрушка, рукола, салат, кріп, шпинат.

Цибуля на перо

Можна виростити з цибулини або з насіння. Для цибулини потрібна лише ємність і вода: зафіксуйте цибулину так, щоб її корінці злегка торкались рідини і міняйте воду раз на тиждень.

Вирощування з насіння також не складне: досить лише помістити його в глибокий лоток з землею і дренажем і дати прорости під плівкою, далі залишиться лише регулярно поливати.

Сорти для вирощування із насіння: Піканте (Lucky Seed), Вайт Лісабон (Sais).

Петрушка

Більш вимоглива ніж цибуля: їй потрібне хороше світло і проріджування. Останнє необхідно провести відразу після сходів, щоб зелень могла вільно розвиватися далі.

З отриманням врожаю не поспішайте відразу обривати її, робіть це поступово, і ви продовжите термін отримання ароматного листя.

Для посіву в квартирі підійде практично будь-який сорт петрушки. Один з найпопулярніших виборів – Італійський гігант від компанії Semenaoptom.

Рукола

Хороший вибір як для вирощування на підвіконні взимку, так і в будь-яку іншу пору року. Від вікон вона отримує достатню кількість світла, а при висаджуванні в готовий субстрат не вимагає ніяких підгодівель. Їй важливо забезпечити лише регулярний полив і відстань між рослинами – вона любить свободу.

У домашніх умовах себе добре показують сорти:

Оліветта (Семена Украины);

Пронто (Hem Zaden);

Вайлд Рокет (Semenaoptom).

Салат

Для підвіконь найкраще підбирати ранньостиглі і листові сорти салатів. Вони дадуть швидкий урожай і менш вимогливі до вирощування, ніж кочанні. Для салату потрібна неглибока ємність, але з хорошим дренажем – при застої вологи в грунті може утворюватись чорна ніжка.

Можна зупинити свій вибір на наступних сортах:

  • Салат балконний зелений (Seedera);
  • Салат балконний червоний (Seedera);
  • Мині суміш (Sais);
  • Кресс-салат (Satimex);
  • Пікантний (GL Seeds);
  • Мізуна червона (Sais);
  • Японська суміш (Hem Zaden);
  • Італійський смак (GL Seeds);
  • Кудрявий (Seedera);
  • Примавера (Sais).

Кріп

Кріп аналогічно не вимогливий до вирощування, але, на відміну від іншої зелені, не дуже любить вологу. Поливати його потрібно не дуже часто і, нехай він і любить світло, але варто берегти рослину від надмірної спеки (особливо в літню пору).

Насіння для вирощування на підвіконні варто обирати виходячи з вимог гібрида або сорту, а також висоти рослин. Хорошим варіантом може бути кріп Елла від Enza Zaden.

Шпинат

На противагу кропу, дуже вологолюбний шпинат. Вирощувати його вдома не тільки зручно, але й корисно, адже це джерело безлічі вітамінів. При вирощуванні його можна навіть не ставити в тінь, а відразу ж на підвіконня – рослина дуже любить світло і тепло.

Вигідним і простим у вирощуванні може бути сорт Матадор от Semenaoptom.

Мікрозелень

Тренд останніх років не дарма такий популярний серед кулінарів і городників. Вирощування мікрозелені вдома дає як мінімум три переваги:

  1. Вона неймовірно корисна і містить навіть більше вітамінів, ніж звичайні овочі.
  2. Її дуже просто вирощувати, можна навіть без використання землі.
  3. Володіє цікавими смаковими якостями, які урізноманітнюють будь-яку страву.

До того ж, дана зелень всесезонна, її можна навіть вирощувати на підвіконні взимку.

Все що необхідно забезпечити – це місце зростання (контейнер із землею, марля, жгутовий або лляний килимок і т.д.) і регулярний полив.

Перший урожай можливо отримати вже через 7-14 днів.

Асортимент культур мікрозелені дуже великий. Можна зупинити свій вибір на сортах від компанії Seedera:

Морква

Вирощувати коренеплоди на підвіконні – незручно і це логічно, адже їм необхідна велика кількість землі.

Однак, морква в даному списку не даремно – адже існує ряд невеликих сортів, які порадують вас маленькими округлими або злегка продовгуватими плодами.

Один з таких – Паризький ринок від Hem Zaden.

З особливостей вирощування моркви: необхідно підбирати легкий грунт і обов’язково укладати на дно ємності дренаж. Температурний режим може коливатися від 14 до 24°С, важливо уникати прямих сонячних променів.

Огірок

Аналогічно до баклажанів, огірок зможе вас порадувати урожаєм в квартирі, однак обсяги цього врожаю будуть не великі. Зупиняти свій вибір на ньому стоїть, якщо головна мета вирощування для вас – виключно інтерес і азарт отримати щось незвичайне в домашніх умовах.

Головна причина таких складнощів – сухе повітря в приміщенні і потреба в постійному догляді. На відміну від відкритої ділянки на дачі або в городі, «квартирний» огірок набагато більш примхливий.

Крім того, врахуйте, що вирощування розсади на підвіконні вимагає підбору тіньовитривалих і самозапильних сортів, адже забезпечити рослину бджолами ви не зможете.

Підводячи підсумок, виростити огірок складно, але можливо. Найкраще для такого завдання підійдуть гібриди:

  • Алексєїч F1 (Элитный ряд);
  • Балалайка F1 (Элитный ряд);
  • Балконний F1 (Seedera);
  • Кімнатне диво F1 (GL Seeds);
  • Махаон F1 (Seedera);
  • Мураха F1 (Элитный ряд);
  • Супер Бейбі F1 (Yuksel);
  • Фонтіна F1 (NongWoo Bio).

Перець

Як правило, для балкона або підвіконня використовують насіння гіркого перцю. Мало хто хоче займатися солодкими сортами, так як перший його урожай реально отримати тільки через близько півроку.

Однак, є і переваги: перець багаторічний і його кущики зможуть давати урожай на протязі декількох років.

Серед особливостей його вирощування варто відзначити:

  1. Необхідність у великому обсязі світла. Перець любить тепло і при нестачі сонячних променів його варто додатково досвітлювати.
  2. Обов’язкове розпушування грунту.
  3. Підв’язку кущиків в період плодоношення і захист їх від протягів.
  4. Установку оптимальної температури для розвитку – 21-25°С днів і 18-20°С вночі.

Гіркий же перець дає урожай вже через пару місяців і також є чудовою прикрасою.

Правила його вирощування аналогічні солодкому.

Важливо відзначити, що не варто висаджувати обидва види в одному приміщенні. Рослини можуть переопилитися – замість солодкого перчика ви отримаєте гострі плоди і навпаки. Серед того що можна вирощувати на підвіконні в квартирі:

Томати

На відміну від перцю або баклажана, томати вдома вирощувати простіше. Але важливо уточнити, що добре себе показують низькорослі, і дрібноплідні, самозапильні кущі.

Звичайні великі помідори будуть рости повільно і вимагають дійсно великих зусиль для хорошого врожаю.

А ось маленькі або декоративні кущі стануть відмінною прикрасою вашого підвіконня і порадують вас дуже солодкими мініатюрними плодами.

Основні правила вирощування:

забезпечити світло. Томат дуже його любить. Якщо плануєте вирощування на підвіконні взимку, тоді необхідно підключати додаткове освітлення;
– на відміну від багатьох інших рослин добре переносить протяги, тому приміщення можна і потрібно провітрювати, щоб повітря не застоювалося;
поливати не дуже часто, але рясно;
– стежити за тим щоб томат не захворів, в теплу пору року особливо небезпечним є напад шкідників.

Сорти і гібриди томатів для домашнього врожаю:

Пряно-ароматичні

Окремим пунктом варто виділити пряно-ароматичні трави. Як правило, їх можна використовувати в якості відмінного доповнення до страв, для додання їм пікантного запаху і смаку. Практично будь-яку таку зелень можна виростити вдома, а їх асорті може стати дуже гарною прикрасою квартири або будинку.

Найбільш вдалі культури для вирощування на підвіконні в даній категорії: базилік, коріандр, чебрець, м’ята, орегано. Далі коротко про кожну з них.

Базилік

Абсолютно будь-який вид базиліка прекрасно показує себе при вирощуванні в горщику. Він любить сонце, воду і дренаж. Забезпечте його цим і прекрасні зелені або фіолетові паростки вам забезпечені.
Ви можете спробувати вирощувати його як з розсади (таку часто можна зустріти на ринку), або з насіння. Перша дасть більш ранній, але короткий урожай. Насіння ж доведеться почекати довше, зате прослужить рослина з нього довше.

Кращі сорти для підвіконня:

  • 6 ароматів (GL Seeds);
  • Гранат (Satimex);
  • Кімнатний (Seedera);
  • Кімнатний зелений (Семена Украины);
  • Кімнатний фіолетовий (Семена Украины);
  • Піколіно (Satimex).

Коріандр

Вирощувати коріандр можна в двох цілях: на зелень (кінзу) і для збору насіння. Останнє вимагає великих витрат часу і, як правило, проводиться на великих відкритих ділянках. Вдома раціональніше вирощувати саме зелені паростки кінзи: це потребує менше часу і витрат сил.

Зверніть увагу: коріандр не любить пересадку. Ось чому його важливо висаджувати відразу ж в глибоку ємність з дренажем, де він буде перебувати постійно. Всі інші правила вирощування аналогічні іншим культурам.

Для домашнього вирощування добре підійде сорт Кімнатний від компанії Wing Seed.

Тимьян

Чебрець – добре відомий усім не тільки як пряність, але і як відмінні ліки від простудних захворювань. Заварений з нього чай дуже ароматний і корисний.

Подвійне застосування робить дану культуру особливо популярною для вирощування взимку на підвіконні. Також урожай можна отримати і в теплу пору року.

Способи догляду за рослиною стандартні: насіння висаджуэться в середнього розміру ємність, поливається після появи перших справжніх листочків, після цього пересувається в сонячне місце.

Цікавий факт: чебрець буде більш ароматним, якщо йому забезпечити гарне надходження світла.

Різноманітність чебрецю не велика, тому вибирати для посіву можна звичайне насіння чебрецю повзучого від компанії Hem Zaden.

Орегано

Орегано (Майоран) від компанії Hem Zaden хороший вибір для тих, хто вирішив посіяти вдома дану пряність. Одна з особливостей цієї культури – довгі сходи, їх потрібно чекати близько 2-3 тижнів. Тому не лякайтеся, якщо через тиждень в ємності для пророщування буде порожньо або зовсім мало росточків.

Також важливо забезпечити майоран регулярним, але дуже акуратним поливом. Паростки слабкі і вразливі, надмірний потік води може їх зламати. У всьому іншому можна слідувати стандартним правилам догляду за зеленню.

М’ята

Як і орегано, м’ята дуже повільно сходить при посадці насінням. Однак, якщо забезпечити їй хороші умови, кущик виросте і буде радувати вас дуже довгий час.

Цікаво, що виростити її можна живцюванням, навіть за допомогою куплених в магазині або на ринку рослин. Головне – вони повинні бути свіжими.

Якщо ви плануєте вирощувати м’яту в теплу пору року, то намагайтеся прибирати її від прямих променів сонця в другій половині дня – вони згубні для молодих паростків.

Використання м’яти багатогранне: її можна використовувати в лікувальних цілях, як інгредієнт трав’яного чаю або в сушеному вигляді для готування.

Краще за все вирощувати на підвіконні перцевий сорт Спермінт.

Переваги та недоліки вирощування на підвіконні

Тепер, коли ви визначилися з тим, що ж саме хочете вирощувати, важливо зазначити основні плюси і мінуси квартирної агрономії. Незважаючи на те, що це здається досить простою процедурою, важливо розуміти, що ви можете зіткнутися з непередбаченими речами. Серед них:

1. Повітря і температурний режим. Як уже згадувалося раніше, деякі культури дуже погано переносять протяги. Ось чому приміщення, де ви плануєте вирощувати свій міні-город, має бути з більш-менш оптимальними показниками температури і не продуватися.

Якщо це підвіконня кухні або будь-якої іншої житлової кімнати, вам все одно доведеться час від часу її провітрювати. Це означає, що рослини раз у раз доведеться переносити з місця на місце, що викликає додатковий клопіт.

2. Пересихання. Південна сторона кімнат в квартирі – завжди тепліша і спекотніша. Деякі рослини вимагають вирощування саме тут, тут же вони отримають і більшу кількість світла. Однак і нагрівається дана частина приміщення набагато швидше, через що грунт може раз у раз висихати.

На жаль, місця на підвіконні завжди недостатньо

3. Маленька територія. Як не крути, а розміри підвіконня сильно поступаються звичайній дачній ділянці. Місце на ньому обмежене і розмістити абсолютно все не вийде. До того ж, більшість рослин дає не дуже рясний урожай.

Але не менш важливі і позитивні сторони такого способу вирощування:

1. Менша залежність від погодних умов. Звичайно, кількість світла і температура за вікном все одно будуть впливати на квартирні рослини, проте не так сильно, як це відбувається у відкритому грунті. Все ж на підвіконні набагато простіше створити потрібне тепло і додаткове освітлення (якщо буде потрібно).

2. Завжди під рукою. До вашого городу на підвіконні завжди рукою подати, це дуже економить час і сили. Ви можете перевірити стан рослин в будь-який момент і точно бути впевненими, що ні дощ, ні раптовий град їм не зашкодять. Готуєте щось? Пару кроків і потрібний компонент страви вже у руках.

Та й ви витратите значно менше сил, доглядаючи за рослинами в комфортних домашніх умовах, ніж на ділянці під палючим сонцем або холодним вітром.

3. Інтерес і особистий досвід. Не можна забувати і про те, що виростити на підвіконні в квартирі будь-яку культуру – це завжди цікавий і захоплюючий процес, до якого можна залучити навіть дітей.

Такий цінний досвід і подальше поглиблення в темі допоможе вам не тільки мати свіжі овочі та зелень круглий рік, але і з часом перейти до більш серйозного етапу – квартирної ферми.

Особистий досвід автора

Раніше я була твердо впевнена, що в домашніх умовах можна вирощувати тільки квіти. Все інше уявлялося надто складним і нереальним, навіть здавалося куди більш простим займатися вирощуванням зелені на дачі. Однак, карантин подарував чудову можливість мені, як і іншим членам нашої команди, спробувати себе в новому хобі. Їм і стало вирощування зелені і овочів будинку (саме так, до речі, ми і придумали проект “Квартирний агроном“).

Вислухавши деякі рекомендації агронома і вивчивши різні матеріали, я взялася за справу. Стартовий набір складався із зелені і трав, а саме: мікрозелень (крес-салат, кольрабі, горох), орегано, базиліка і цибулі на перо. Зупинила вибір саме на них так як є шанувальником мікрозелены в складі практично будь-якої страви (вона додає дуже незвичайну родзинку). Також регулярно купую базилік і орегано вже готовими сушеними спеціями – чому було б не спробувати використовувати їх у свіжому вигляді?

У якості ємностей використовувала звичайні горщики і пластикові контейнери, в якості грунту – субстрат «Щедра земля» (одного маленького пакетика вистачило на всі посіви). Помістила все насіння в зволожену землю (все це відбувалося 7 квітня), прикрила плівкою і стала чекати, час від часу поливаючи свої імпровізовані «грядки».

Мікрозелень була готова до вживання вже через тиждень. Закінчилася вона, на жаль, так само швидко – зрізала її для використання в стравах практично кожен день. Висновок перший: упаковка в 10 грам мікрозелені – це урожай на декілька разів. Дуже яскравий смак мали горох і крес-салат. У капусти кольрабі він був м’якший, але разом з салатним міксом загравав новими фарбами.

Цибуля на перо також зійшла швидко, однак виросла не дуже великою. Головна помилка була в тому, що посіяла її занадто густо і в не дуже глибоку тару – для більшого врожаю їй потрібно було більше простору. Проте, навіть в такому вигляді він мав приємний аромат і смак. Вийшла також своєрідна мікрозелень.
Висновок другий: через занадто густий посів рослина погано розвиває кореневу систему, а також може закривати світло зростаючому поруч «побратиму».

Дуже довго сходили посіви орегано, незважаючи на те, що на нього були основні надії. Перші паростки проклюнулися тільки через 2 тижні. Зараз від початкових сходів залишилося лише пару паростків (частину занадто сильно залила водою, і вони загинули), чекати врожаю ще довго.
Висновок третій: потрібно бути вкрай обережними з молодими паростками, їх може пошкодити навіть не сильний струмінь води.

Найбільше порадував базилік. Я виділила для нього не дуже велику тару і, зізнатися, приділяла не так багато уваги. Однак він показав дуже гарні результати і продовжує радувати мене стабільним поповненням зеленню щотижня. Крім того, навіть такі невеликі сходи наповнюють кухню приємним пряним запахом.

Важливо також відзначити, незважаючи на рекомендації агронома, я не стала використовувати для рослин ніяких підгодівель, в чому виявилася не права. Для мікрозелені це зовсім не потрібно, тоді як інші культури (особливо якщо говорити про овочі) дуже потребують їх хоча б час від часу.

Перший досвід виявився не ідеальним: частина рослин загинула, частина виросла дуже слабкими. Однак на помилках дуже добре вчитися. До того ж, отримані результати надихнули рухатися далі і заглиблюватися в тему. Саме завдяки цьому межі особистого городу поступово розширюються, а я, в свою чергу, можу ділитися отриманими знаннями з іншими.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

М’ята: вирощування з насіння вдома і в саду

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 04 лютого 2019 Перша редакція: 04 липня 2016 🕒 14 хвилин 👀 49844 рази 💬 14 коментарів

  • Прослухати статтю
  • Посадка й догляд за м’ятою
  • Рослина м’ята – опис
  • Вирощування м’яти на підвіконні
    • Посів насіння м’яти
    • Догляд за м’ятою в домашніх умовах
    • Коли садити м’яту
    • Ґрунт для м’яти
    • Як посадити м’яту
    • Як виростити м’яту
    • Полив м’яти
    • Підживлення м’яти
    • Збір м’яти перцевої
    • Що садити після м’яти
    • Хвороби м’яти
    • Шкідники м’яти
    • М’ята садова
    • М’ята кучерява
    • М’ята яблучна
    • М’ята довголиста
    • М’ята польова (або дика, або кінська, або глуха)
    • М’ята лимонна
    • М’ята запашна
    • Мята перечная
    • Лікувальні властивості м’яти
    • М’ята – протипокази
    • Коментарі

    М’ята перцева (лат. Mentha piperita), або м’ята холодна, або м’ята англійська – трав’янистий багаторічник, вид роду М’ята родини Ясноткові, або Губоцвіті, виведений гібридизацією м’яти садової (колоскової) і м’яти водної. М’ята перцева вважалася цінною рослиною ще в Стародавньому Римі: листя м’яти використовували для натирання меблів, а водою, настояною на м’яті, обприскували кімнати.

    У Стародавньому Єгипті м’яту клали в гробниці фараонів, а свою назву вона отримала на честь німфи Менти, яку було перетворено на рослину з прекрасним, ніжним, але холодним ароматом.

    Рослина м’ята дуже популярна в англійській кухні як приправа в соус до баранини. Американці використовують м’яту як інгредієнт фруктових і овочевих салатів, а також у якості приправи до томатного соку і змішаних напоїв. Вирощують перцеву м’яту для виготовлення лікарських препаратів різної дії.

    Прослухати статтю

    Посадка й догляд за м’ятою

    • Посадка: посів м’яти в ґрунт – у квітні й на початку серпня. Посів насіння на розсаду – у середині квітня, висадка сіянців у ґрунт – у середині або наприкінці травня.
    • Освітлення: яскраве сонячне світло, яскраве розсіяне світло, легкий притінок.
    • Ґрунт: пухкий, вологий, родючий, угноєний під попередню культуру.
    • Полив: вечірній, попервах – частий, а коли сіянці приймуться, полив стає періодичним і помірним.
    • Підживлення: після посадки сіянців або появи сходів ділянку мульчують торфом або змішаним із золою компостом.
    • Розмноження: насіннєве.
    • Шкідники: попелиця, м’ятні блішки, жуки-довгоносики, лугові метелики, м’ятні кліщі, слиняві пінниці, дротяники, капустянки, гусениці капустяної совки, круглокрилий п’ядун, сонцевик і лучний метелик.
    • Хвороби: іржа, борошниста роса, вертицильозне в’янення, антракноз, септоріоз (біла плямистість), карликовість.

    Рослина м’ята – опис

    Кореневище у м’яти перцевої горизонтальне, розгалужене, з тонким корінням, стебло заввишки від 30 до 100 см, прямостояче, порожнисте, пряме, чотиригранне, вкрите короткими волосинками. Листя м’яти перцевої на коротких черешках, довгасте, яйцеподібне, навхрест супротивне, загострене до вершини і серцеподібне біля основи, з гостропильчастим краєм. Верхня сторона листової пластини темно-зелена, нижня світліша. Довжина листя від 3 до 5 см, ширина 1,5-2 см. Дрібні бузкові квітки утворюють колосоподібні суцвіття. Цвіте м’ята з кінця червня до вересня. Плід м’яти складається з чотирьох горішків ценобій, однак утворюються плоди м’яти дуже рідко. М’ята – цінний медонос, мед із неї виходить бурштинового кольору з виразним м’ятним ароматом.

    Як виростити м’яту в домашніх умовах? Як здійснюється вирощування м’яти з насіння і посадка м’яти у відкритий ґрунт? Які види і сорти м’яти підходять для вирощування на підвіконні? У чому полягає користь м’яти? На ці та інші питання ви знайдете відповіді в нашій статті.

    Вирощування м’яти на підвіконні

    Посів насіння м’яти

    На запитання, як виростити м’яту на підвіконні і як виростити м’яту з насіння, відповідаємо: дуже просто. Ви можете розташувати посудину з посівами на підвіконні, а можете використовувати для вирощування м’яти утеплену лоджію або веранду.

    Вирощування перцевої м’яти слід почати з приготування субстрату: змішайте рівні частини перегною, торфу, піску та городньої землі і прожарте цю суміш у духовці. Насіння м’яти для посіву можна придбати в будь-якому садовому магазині або заготовити самостійно. М’яту сіють у вологий субстрат у борозенки завглибшки 5 см, після чого борозенки обережно загортають, а посіви накривають плівкою і поміщають у тепле світле місце.

    Догляд за м’ятою в домашніх умовах

    Як виростити м’яту вдома? Посадка м’яти і догляд за нею в розсадний період нічим не відрізняється від посадки і догляду за будь-якою іншою розсадою. Як тільки з’являться сходи, а за нормальних умов це станеться вже через два-три тижні, перемістіть посіви якнайближче до світла, щоб сіянці не витягувалися. Якщо сходам буде недостатньо світла, організуйте штучне підсвічування. Оптимальна температура для розвитку розсади 20-25 ºC, але якщо м’ята на підвіконні росте в умовах недостатнього освітлення, температура її утримання має коливатися в межах 15-17 ºC. Коли сіянці підростуть, ви можете висадити їх у саду, а можете продовжувати вирощувати м’яту вдома.

    М’ята в домашніх умовах потребує корегування умов і заходів із догляду на різних стадіях вегетаційного періоду. Наприклад, улітку, в період максимальної активності рослини, пересушування ґрунту неприпустиме, оскільки воно може призвести до загибелі м’яти. Окрім того, від нестачі вологи зростає ризик появи шкідливих комах. Узимку ж полив рослини вимагає обережності, оскільки в цю пору року перезволоження набагато небезпечніше для м’яти, ніж сухий ґрунт. Набагато важливіше взимку, коли на повну потужність працюють опалювальні прилади, що висушують повітря в приміщенні, якомога частіше обприскувати м’яту водою кімнатної температури.

    Бережіть рослину від протягів, захищайте від шкідників і стежте за її здоров’ям. Як бачите, посадка і догляд за м’ятою в домашніх умовах – справа нескладна і навіть приємна.

    Посадка м’яти у відкритий ґрунт

    Коли садити м’яту

    У цьому розділі ми відповімо на запитання читачів «Як садити м’яту? Як посадити м’яту на дачі? Як виростити м’яту?»

    Сіють м’яту навесні, у квітні, і влітку, на початку серпня. Якщо ж ви вирішили скористатися розсадним способом насіннєвого розмноження або висадити живці, то посадка м’яти здійснюється в другій половині травня. Для вирощування культури підійде добре освітлене або злегка затінене місце. Бажано, щоб у радіусі 60-80 см від м’яти не було ніяких квітів, ягід і овочів, інакше якісну рослину вам виростити не вдасться. Постарайтеся виділити для м’яти ділянку якнайдалі від таких рослин, як огірки, капуста або буряк, оскільки від такого сусідства на листі м’яти можуть з’явитися темні плями.

    Ґрунт для м’яти

    Де посадити м’яту? Якому ґрунту вона надає перевагу? Добре росте м’ята на ґрунтах, в які вносився під попередні культури гній. Ґрунт кращий пухкий, вологий і родючий – наприклад, чорнозем. М’ята, що росте в вапняному ґрунті, не така запашна, а на заболоченому кислому ґрунті рослина буде слабкою.

    Очистіть ділянку від бур’янів і під перекопування завглибшки 20 см внесіть на кожен м² по 3 кг перегною, по 15 г суперфосфату, амонійної селітри і хлористого калію та по 2 столові ложки золи. Якщо ґрунтові води залягають на ділянці близько до поверхні, влаштуйте для м’яти грядки вище. Вкопати по периметру ділянки обмежувачі, оскільки м’ята, як бур’ян, здатна розповзтися по всьому городу.

    Як посадити м’яту

    Посадка м’яти в ґрунт проводиться в канавки завглибшки близько 5 см на відстані 40 см одна від одної. Висадіть у них сіянці, дотримуючись дистанції між рослинами в ряду 30-50 см. Канавки засипають ґрунтом, злегка притоптують його і поливають.

    Догляд за м’ятою

    Як виростити м’яту

    Вирощування м’яти не зажадає від вас особливих зусиль. Догляд за м’ятою охоплює звичні для кожного городника процедури: полив, розпушування та прополювання ділянки, підживлення м’яти і її захист від шкідників і захворювань.

    Полив м’яти

    Поливають м’яту вечорами, причому попервах, поки сіянці не приймуться, полив потрібен дуже частий. Після поливання зручно розпушувати на ділянці ґрунт і видаляти бур’ян.

    Підживлення м’яти

    Підживлюють м’яту один раз за сезон, навесні: ділянку мульчують торфом або компостом, змішаними з золою.

    Збір м’яти перцевої

    Збирають м’яту в період масового цвітіння – в цей час у ній найбільша кількість ефірної олії. Після збирання врожаю м’ята знову відростає і дає другий урожай.

    Що садити після м’яти

    Після листової культури найкраще вирощувати на ділянці коренеплоди таких овочів, як ріпа, турнепс, буряк, морква. Можна вирощувати після м’яти картоплю.

    Шкідники і хвороби м’яти

    Хвороби м’яти

    Найбільш шкідливим для м’яти захворюванням є іржа. Це грибкова хвороба, розвиток якої провокує низька температура при високій вологості повітря, надлишок азоту в ґрунті і недотримання сівозміни. Симптомами хвороби є поява темно-рудих подушечок на споді листків.

    Завдає шкоди рослині і борошниста роса, яку можна впізнати за павутинистим білястим нальотом на листках і стеблах, що з’являється в другій половині літа. Захистити м’яту від борошнистої роси можна осіннім перекопуванням ділянки на глибину 20 см і обробкою м’яти одновідсотковим розчином колоїдної сірки.

    Вертицильозне в’янення – ще одна грибкова хвороба, від якої кілька верхніх пар листків м’яти чорніють, що призводить до загибелі рослини. Як агротехнічний захід боротьби з в’яненням можна розглядати дотримання сівозміни, знищення рослинних залишків після збору врожаю і вирощування стійких до захворювання сортів м’яти – наприклад, Прилуцька 6.

    Захворювання антракноз можна визначити за коричневими плямами на листі м’яти. Знищують грибок три-чотирикратною обробкою м’яти одновідсотковою бордоською рідиною, а в якості превентивного заходу проводять осіннє перекопування ділянки.

    Плямистість, або септоріоз, проявляється на листках рослини чорними цятками і незграбними бурими плямами завбільшки до 8 мм із чорним обідком. Способи боротьби з цим видом грибка ті самі, що й із антракнозом: неодноразова обробка м’яти одновідсотковою бордоською рідиною.

    Найнебезпечнішим захворюванням м’яти справедливо вважається зростання, що викликається мікоплазмами: рослина перестає розвиватися, її листя набуває нехарактерного видові забарвлення, призупиняється розвиток кореневої системи. Проблема в тому, що лікування від цієї напасті не існує, і єдине, що ви можете зробити, це якомога швидше видалити з грядки і знищити хворі екземпляри, а здорові рослини в екстреному порядку пересадити на іншу ділянку. Як профілактичний захід можна розглядати боротьбу зі шкідливими комахами, з чиєї вини, найімовірніше, і захворіла рослина.

    Шкідники м’яти

    М’ята приваблює величезну кількість комах, здебільшого шкідливих. Серед них м’ятна блішка – невеликий жовтий жучок завбільшки 1,5 мм, що проробляє в листках рослини круглі дірки. Найчастіше докучає цей шкідник сухою, теплою весною. Приблизно так само поводиться зелена щитоноска, але вона ще й об’їдає листя м’яти по краях. Робить діри в листі м’яти і листоїд.

    Найнебезпечнішим шкідником усіх рослин вважається попелиця (тля) – найменша комаха, здатна завдати серйозної шкоди. Вона розселяється цілими колоніями на нижній стороні листя і висмоктує з нього сік, від чого рослина уповільнює зростання і розвиток, перестає формувати повноцінне листя. Найгірше те, що тля є переносником невиліковних вірусних хвороб. До сисних шкідників належить також цикадка, від якої найчастіше потерпають молоді рослини.

    Жуки-довгоносики завдають удару відразу за двома напрямками: обгризають по краях листя м’яти, а їхні личинки живляться корінням рослини.

    Лучний метелик здатен самостійно знищити цілий кущ м’яти.

    У південних районах рослині може докучати м’ятний кліщ, який зимує в ґрунті на глибині близько 10 см, а з травня до кінця літа харчується соком верхівок пагонів.

    Дорослі особини і личинки слинявої пінниці деформують пагони м’яти, залишаючи в пазухах листків і на стеблах пінисті грудки.

    Якщо на ділянці з м’ятою буйно зростає пирій або торік на цьому місці вирощували картоплю, вам доведеться боротися з дротяниками – личинками жука-лускуна, що підгризає коріння м’яти.

    Окрім описаних шкідників, пошкоджувати м’яту можуть гусениці капустяної совки, круглокрилий п’ядак, сонцевик будяковий, лучний метелик, а також капустянка.

    Боротися з усіма цими паразитами потрібно передусім превентивними заходами: один раз на два роки міняти ділянку для м’яти, а на звільненому місці проводити глибоке перекопування ґрунту; після збору врожаю прибирати і спалювати рослинні залишки. Якщо ви виявили шкідників, спробуйте впоратися з ними обробкою м’яти концентрованим відваром чистотілу, для приготування якого потрібно 200 г сухого листя рослини залити відром води, дати добу настоятися і додати в настій терте мило. Але якщо народний засіб не допоміг, проведіть кілька сеансів обприскування ділянки препаратом Децис, намагаючись закінчити цикл обробки за місяць до збору врожаю.

    Види і сорти м’яти

    У природі налічують близько 25 видів м’яти і 10 підвидів м’яти перцевої, з найвідомішими з яких ми вас познайомимо.

    М’ята садова

    – потужна рослина заввишки до 90 см. Цей вид м’яти не має такого охолоджуючого ефекту, як м’ята перцева, оскільки основний інгредієнт ефірної олії м’яти садової – карвон. М’яту садову використовують для ароматизації зубної пасти, додають у чай і безалкогольні напої.

    М’ята кучерява

    – кущ, який досягає 80-90 см висоти. Ця рослина відрізняється від інших видів чудовою морозостійкістю і кучерявістю листя, у якого відсутній різкий ментоловий присмак м’яти перцевої. Цей вид частіше використовують у кулінарії, а в народній медицині листя м’яти кучерявої у відвареному вигляді застосовують як заспокійливий засіб, для лікувальних ванн і для зняття болю при травмах.

    М’ята яблучна

    – кущ заввишки до 60 см з округлим злегка оксамитовим листям темно-зеленого кольору. Аромат цього виду не такий інтенсивний, як запах м’яти перцевої. Її додають у супи, м’ясні страви, салати і різні напої, а також у десерти та випічку.

    М’ята довголиста

    – потужна рослина заввишки до 150 см із повзучим кореневищем, чотиригранним розсіченим стеблом і темно-зеленим листям із пильчасто-зубчастими краями. Рослини цього виду мають приємний ніжний аромат, що є причиною використання їхнього листя як добавку до салатів, овочевих бульйонів і супів, а також деяких страв із м’яса – шашликів і смаженої яловичини, наприклад. Кладуть листя м’яти довголистої в маринад при консервуванні баклажанів, використовують як прянощі для соління капусти. Затребуваний цей вид м’яти в парфумерній промисловості, зокрема для миловаріння.

    М’ята польова (або дика, або кінська, або глуха)

    – повсюдно зростаючий у природі вид, кущі якого досягають у висоту 80 см, а листя позбавлені ментолового смаку з охолоджуючим ефектом і різкого запаху м’яти перцевої. Свіже або сушене листя м’яти польової додають у чай та інші напої, кладуть у випічку, ними приправляють салати, рибні страви, овочеві супи і капусту при засолюванні. Відварами м’яти польової лікують головні болі і запальні процеси.

    М’ята лимонна

    – рослина з прямостоячим, гіллястим, злегка опушеним стеблом заввишки до 1 м, укритим супротивними яйцеподібним округлим листям, зазубреним по краях. Верхня частина листової пластини темно-зеленого кольору, нижня – світліша. Цей вид, як і багато інших видів м’яти, має не тільки приємний м’ятно-лимонний аромат, а й цілющі властивості. Інша назва рослини – меліса лимонна.

    М’ята запашна

    – багаторічна рослина зі стійким прямим стеблом заввишки від 40 до 100 см і зморшкуватими зеленими листками з кремовою смугою по краю, що мають приємний аромат. Із давніх-давен відомі корисні властивості м’яти запашної, затребувана вона і в кулінарії.

    Окрім описаних видів, у культурі широко вирощують домашню, марокканську, корейську, апельсинову (бергамотову), собачу, степову, водяну м’яту та інші різновиди цієї рослини.

    Мята перечная

    Що стосується виду м’ята перцева, вирощуваного в промислових масштабах, то сорти м’яти і гібриди м’яти перцевої та інших видів рослини вражають своєю різноманітністю. Найбільш відомі серед них:

    • Прилуцька 6 – перевірений часом сорт із великою кількістю листя на стеблах і вегетаційним періодом близько 100 днів. Вміст ментолу в листі цього сорту близько 50 %, а кількість ефірної олії досягає 3 %;
    • Лікарська 4 – велика рослина заввишки до 1 м із вегетаційним періодом до 115 днів і з антоціановим забарвленням листя, що містять до 4 % ефірної олії і до 60 % ментолу;
    • Загадка – сорт української селекції з зеленим листям без антоціанового забарвлення з тривалістю вегетації близько 110 днів. Ефірної олії в листках цього сорту до 3,5 %, а ментолу близько 65 %;
    • Чарівність – сорт білоруської селекції заввишки до 70 см, що має червонувато-фіолетове забарвлення тільки в нижній частині куща. Цікавий сорт переважно тим, що утворює насіння, що ставить під сумнів його приналежність до виду м’ята перцева;/li>
    • Українська перцева – високоврожайний і посухостійкий сорт, рідко вражуваний хворобами, що містить до 61 % ефірної олії і до 53 % ментолу;
    • Удайчанка – високопродуктивний, зимостійкий невилягаючий сорт із вмістом ментолу в ефірній олії близько 47-52 %.

    Популярністю користуються і такі сорти м’яти перцевої, як Сімферопольська 200, Заграва, Зоря, Високоментольна, Срібляста, Бурштинова, Медичка, Загадка, Москвичка, Краснодарська 2, Кубанська 6 та інші.

    Властивості м’яти – шкода і користь

    Лікувальні властивості м’яти

    Листя, квіти і пагони м’яти містять гіркі, дубильні і біологічно активні речовини, жири, цукри, фітонциди, вітаміни C і P, мінеральні солі, каротин, ефірну олію, що містить ментол. У традиційній і народній медицині м’яту використовують для лікування серцево-судинних захворювань, нервових розладів, безсоння, головних болів, невралгії, зубного болю, запалення органів травної системи, астми, застуди, бронхітів, блювоти, хвороб горла, атеросклерозу та інших хвороб.

    Ментол, що міститься в м’яті, має антисептичну, знеболюючу і спазмолітичну дії. Для розширення коронарних судин при стенокардії, при болях у кишківнику або шлунку м’яту приймають всередину. Зовнішньо можна використовувати м’яту при невралгіях, бронхітах, зубному болеві. Ментол входить до складу крапель Зеленіна, мазей від нежитю, валокордину, мікстур для полоскання ротової порожнини. Настої і настоянки з листя м’яти застосовують для посилення апетиту, поліпшення травлення, для позбавлення від нудоти і блювоти.

    Використовують препарати, що містять м’яту, для знеболювання при печінкових кольках, як жовчогінний засіб при жовтяниці або каменях у жовчному міхурі, а також для стимуляції серцевої діяльності.

    У Німеччині листя м’яти включають до складу лікувального чаю, рекомендованого при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, метеоризмі. Популярні в цій країні ванни з м’яти. В Австралії з м’яти перцевої готують відвари і тинктури. У Польщі листя м’яти використовують для лікування запалення окістя, середнього вуха, при безсонні, мігрені і невралгіях. Вона входить до складу зборів для поліпшення смаку і запаху.

    У нашій народній медицині листя м’яти застосовують як потогінний, жовчогінний і освіжаючий засіб. Листя дикоростучої м’яти використовують для приготування соку, яким лікують камені в нирках, а в поєднанні з білим вином застосовують як сечогінний засіб. М’яту включають до складу чаю, шлункового збору і збору для ванн.

    Затребувана м’ята в кулінарії і парфумерній промисловості.

    М’ята – протипокази

    Шкода м’яти може проявитися при індивідуальній незносності препаратів із неї. Бували випадки алергічної реакції на м’яту. Протипоказана олія м’яти вагітним і годувальницям, а також дітям молодшим 6 років. Не варто захоплюватися препаратами з м’яти перцевої чоловікам, оскільки вона зменшує сексуальний потяг. Передозування препаратами з м’яти може викликати спазми бронхів, серцевий біль і розлад сну.

    Пропонуємо вам кілька препаратів з м’яти, які, певно, нікому не зашкодять:

    • столову ложку листя м’яти залити двома склянками окропу, настояти 2 години, процідити і застосовувати для полоскання при поганому запаху з рота;
    • столову ложку листя м’яти залити склянкою окропу, укутати, настояти 30-40 хвилин, процідити і приймати по столовій ложці через кожні три години при нудоті або болях у животі. При блювоті приймати по півсклянки;
    • одну частину подрібненого листя м’яти тиждень настоювати в 20 частинах сімдесятивідсоткового спирту, приймати по 10-15 крапель при нудоті або головних болях.