Файні відповіді

Для того, щоб відчувати заряд енергії протягом дня, слід снідати гречаною, вівсяною або перловою кашею. Адже саме в них є найбільше повільних вуглеводів.

Складні вуглеводи, на відміну від простих (швидких) вуглеводів, в процесі травлення віддають свою енергію організму поступово – саме тому їх ще називають «повільними».

Повільні (складні) вуглеводи Повільні вуглеводи набагато корисніші для організму, по-перше, їх глікемічний індекс коливається від 0 до 40, вони багаті клітковиною, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, підтримують нормальний рівень цукру в організмі.

Топ-10 продуктів, які містять корисні вуглеводи

• Макаронні вироби твердих сортів. Страви з цільнозернової пшениці дають енергію і сприяють меншому накопиченню жиру, ніж звичайні макарони.
• Вівсяна каша. …
• Несолодкі сорти фруктів, ягоди. …
• Висівки. …
• Бурий рис. …
• Цільнозерновий хліб. …
• Горох. …
• Зелені овочі.

Основним джерелом складних вуглеводів є продукти рослинного походження:

• бобові (квасоля, горох, сочевиця);
• цільнозернові (усі види крупи, борошно грубого помелу, макарони з борошна грубого помелу);
• овочі та фрукти (буряк, морква, кабачки, банани, гарбуз, картопля).

Багато вуглеводів містять крупи, овочі, фрукти, бобові. Дієтологи рекомендують вводити їх у раціон у кількості 50-60% від загального споживаного обсягу продуктів. Найкращі джерела складних вуглеводів: 1. Каші– здорова, збалансована їжа. Найкраще для повноцінного харчування …