Файні відповіді

Залежно від форми, макаронні вироби поділяють на трубчаті, ниткоподібні (вермішель), стрічкоподібні (локшина), фігурні.17 лют. 2023 р.

Макаронні вироби підрозділяють на типи — трубчасті, ниткоподібні (вермішель), стрічкоподібні (локшина), фігурні.

Група Б: виготовлені з борошна м'якої склоподібної пшениці вищого і першого ґатунків. Група В: виготовлені з пшеничного хлібопекарського борошна вищого і першого ґатунків.

Який тип макаронних виробів не поділяється за довжиною і діаметром? Варіанти відповідей на тест: Ниткоподібні.

Паста з довгою та середньою довжиною

Тип	Опис
Busiate (or busiati)	Тип довгих макаронів (macaroni). Часто згортається навколо гілочки місцевого бур'яну.
Капелліні (італ. Capellini)	Дуже тонкі Спагеті (італ. spaghetti), часто згорнуті в гнізда. Capelli d'angelo трохи тонше.
Fedelini	Дуже тонкі Спагеті (італ. spaghetti)

Закиньте макарони в киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб не википіла вода. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилини, а великі або довгі – 8-9 хвилин.

Вірте чи ні, але вони єпонад 350 видів пасти в світі! Очевидно, я не маю можливості написати про кожного окремо (і я не думаю, що ви захочете все це прочитати). Натомість я розповім вам про найпоширеніші та популярні різновиди, а також про те, для чого вони найкращі! Загалом …