Чи можна мити качині яйця перед закладкою

0 Comments

Як правильно вивести каченят в інкубаторі?

Зазвичай качині яйця повинна висиджувати сама качка. Але буває так, що птах може покинути своє гніздо або взагалі не сісти на нього. Тоді на допомогу прийде інкубатор – пристрій для штучного виведення птиці. У цій статті ми розглянемо такі питання: підготовка яєць, чи можна їх мити перед тим, як помістити в апарат, режим інкубації. Додається таблиця необхідних параметрів при інкубації качиних яєць.

Підготовка до виведення

Свіжість яєчок – це головний критерій відбору. Їх збирають протягом семи днів і тримають в сухому місці. Температура при цьому повинна бути вісім-тринадцять градусів.

Розглянемо основні правила відбору:

  1. Перед закладанням в інкубатор уважно вивчіть зовнішній вигляд кожного качиного яйця.
  2. Для інкубації не підійдуть яйця качок з неправильною формою. Форма повинна бути рівною, акуратною і круглої.
  3. Вибирати необхідно яєчка середнього розміру, що не мають дефектів. Якщо на них є тріщини або інші пошкодження, прибирайте без жалю.
  4. Відбирайте тільки чисті екземпляри, які не доведеться мити.

Чи потрібно мити?

Багато експертів сперечаються про те, чи можна мити брудні яйця качок перед закладкою в інкубатор. Одні птахівники впевнені, що зовсім немає нічого поганого в тому, щоб мити яєчка. Інші стверджують, що якщо качиний продукт мити, може знизитися виводимість пташенят.

Якщо яйця качок сильно забруднені, але мити їх у вас немає бажання, то продукт перед закладкою в апарат можна очистити, використовуючи наждачний папір. Але робити це потрібно вкрай обережно.

Зараз технології постійно розвиваються і в продажу з`являються спеціальні машини, за допомогою яких можна помити забруднений продукт.

Далі можна подивитися відео про те, як вивести в домашніх умовах каченят в інкубаторі.

режим інкубації

Підтримка певного температурного режиму – один з головних чинників при інкубації. Крім того, яйцям необхідно пильну увагу і високий рівень вологості. Сама інкубація триває 26-28 діб. Давайте розглянемо основні етапи цього процесу.

  1. Після того як ви зібрали яєчка качок, покладіть їх в інкубатор. Лотки перед цим необхідно помити і просушити. Щоб зволожити повітря, в прилад поміщають ємність з водою і встановлюють потрібний тепловий режим. На сьогоднішній день є безліч моделей інкубаторів, в яких можна автоматично виставляти циркуляцію повітря, температуру, вологість і перевертання яєць.
  2. Температура всередині інкубатора в перші вісім днів повинна бути 37,8-38,3 градусів, вологість повітря – 58-62%. У цей час у ембріона формується серце і внутрішні органи. Чотири рази на добу потрібно міняти положення яєчок.
  3. Починаючи з восьмого дня, необхідно знизити показники температури до 37,8 градусів. У цей час формується скелет каченяти.
  4. Оскільки яйця качок містять мало води і багато жиру, то в процесі інкубації буде виділятися досить багато тепла і ембріон може загинути. Тому качині яйця потребують охолодження. Для цього відкрийте дверцята інкубатора на двадцять хвилин. Далі продукт потрібно обприскати відстояною водою за допомогою розпилювача. Можна додати марганцівку. Роблять таку процедуру двічі на день, при цьому плоди качок перевертають чотири-шість разів. Щоб виявити мертві зародки, на 8 день просвічують продукт.
  5. Третій етап пов`язаний зі збільшенням тепловіддачі. Спостерігається підвищення температури в яйці (до 40-42 градусів). Каченя фактично повністю сформований. У цей час просвічують яєчка і відбирають їх по вазі.
  6. З двадцять шостого дня припиняють переворот яєць. Під час прокльовування підвищують рівень вологості і підсилюють приплив повітря. Це дозволить пом`якшити грубу шкаралупу і допомогти утятам швидше вилупитися.
  7. Четверта стадія – висновок пташенят (двадцять сьомий день). Процес триває двадцять чотири години і закінчується на двадцять дев`ятий день. Дочекайтеся, поки всі пташенята добре висохнуть, і потім можна покласти їх в коробку або ящик. При цьому в ньому в перші десять днів необхідно підтримувати температуру двадцять вісім градусів. З одинадцятого по двадцяте день її знижують до 22-26 градусів. Вага здорового пташеня становить 45-70 м

Далі пропонуємо вам ознайомитися з таблицею інкубації качиних яєчок

періодтермінитемператураВологістьповоротохолодження яєць
11-7 день38,0-38,2 ° C70%4 раз на добунемає
28-14 день37,8 ° C60%4-6 разів на добунемає
315-25 день37,8 ° C60%4-6 разів на добу2 рази на добу по 15-20 хв.
426-28 день37,5 ° C85-90%немаєнемає

Таким чином, виведення каченят в домашніх умовах – це можливість отримати здорове потомство.

Фотогалерея

Фото 1. Утята в інкубаторі біля яєць Фото 2. Пташенята виводяться з яєць Фото 3. Каченята біля банки з водою

Відео «Інкубація індоуток»

У цьому відео піде мова про інкубації в домашніх умовах яєць мускусних качок.

Як мити яйця перед закладкою в інкубатор?

Людина, що займається розведенням птахів шляхом вирощування їх в інкубаторі, може зіткнутися з деякими труднощами. Виникають питання щодо чистоти яєць, а, отже, треба їх мити, перед тим, як закладати в інкубатор? Або ж це не має ніякого значення?

Чи потрібно мити?

Багато заводчики сперечаються про те, чи потрібно позбавлятися від бруду на яйцях перед тим, як помістити їх в інкубатор. Одні впевнені, що яйця категорично заборонено мити, адже через це значно знижується відсоток виводимості пташенят. Інші ж, навпаки, запевняють, що від такої процедури нічого поганого не трапиться. Тому кожен фермер сам вирішує, що йому робити в разі забруднення яєць.

Існує думка, що при сильній забрудненості яєць, якщо немає бажання його мити, перед закладкою можна почистити їх наждачним папером. Інші використовують ніж, зіскрібаючи їм бруд, але так заводчик ризикує пошкодити шкаралупу. Також існує метод миття яєць в розчині формаліну 0,5% при температурі 27-32 градуси.

Мити яйця треба дуже акуратно, спочатку поклавши їх в ємність з сіткою, зануривши її в розчин, обережно повертаючи, поки не змиється бруд. Заборонено витирати яйця – це може стати причиною порушення захисної оболонки яєць.

Способи очищення яєць

Для тих, хто вирішив для себе обов`язково мити брудні яйця перед закладкою в інкубатор, важливо запам`ятати деякі правила чисток. Існує два способи чищення яєць:

суха

Цей метод вимагає використання абразивних матеріалів. Така чистка вважається найбільш оптимальним варіантом в разі, якщо яйця не сильно забруднені. Але не можна виключати ризик пошкодження яєць. Такий варіант не тільки відбирає багато часу, а й послаблює кутикули. До того ж в порах яйця може осісти дрібний пил, яка утворюється в процесі стирання – так частково блокуються пори, внаслідок чого викликаються респіраторні проблеми, особливо до кінця інкубації.

Чистка за допомогою засобів для дезінфекції не працює досить добре, якщо шкаралупа була вимазана вмістом розбитих яєць в гнізді. При використанні абразивних матеріалів після очищення бруду, періодично занурюють яйця в воду з відбілювачем. Також дуже важливо дати їм час для повного висихання.

волога

Цей метод чистки трохи складніше, оскільки багатьом власникам інкубаторів довелося зіткнутися з негативними моментами при проведенні такої процедури. При неправильної вологому чищенню можлива поява безлічі проблем, ніж тих, через які вона проводиться. Основним питанням є те, що брудні яйця покриті бактеріями, які не мають можливості проникнути через оболонку, поки вона суха. При зволоженні оболонки бактерій набагато простіше проникнути крізь неї.

Перед інкубацією брудні яйця можна очистити за допомогою дезінфікуючих розчинів, наприклад, Бровадез-плюс тощо. Концентрат засобу розводять відповідно до інструкцій. Важливо брати до уваги, що яйця миють в розчині, який повинен мати температуру вище, ніж саме яйце, адже в іншому випадку брудна вода може проникнути через пори всередину яйця. Найкраще, якщо температура розчину дорівнюватиме 41 градус, після чого треба залишити яйця обсихати на чистій поверхні.

Обов`язково після процедури потрібно займатися обробкою чистими руками.

Виходячи з наукових даних, можна сказати, що якщо попередньо очищати бруд і обробляти яйця антисептиками, можна значно підвищити відсоток виводимості.

Не можна мити яйця під проточною водою або очищати його від бруду гострим ножем, це завдасть шкоди не тільки шкаралупі, а й нутрощів яйця.

вплив забруднень

На ступінь забрудненості яєць впливає безліч факторів, але головним з них є тип утримання птиці (підлоговий або клітинний), стабільність роботи обладнання на фермі і здоров`я птахів. Для виробництва інкубаційних яєць водоплавної птиці проблема забруднення шкаралупи ще більш актуальна.

Якщо закладати в інкубатор дуже забруднені яйця, це загрожує зниженням відсотка виведення пташенят. Також не виключено, що це призведе до того, що яйця будуть з зародками, у яких вже є деякі відхилення у розвитку. До того ж, збитки від забруднених яєць для інкубації будуть значно більшими, оскільки їх ціна набагато вище, ніж вартість курячих яєць.

Як отримати хороший результат після мийки?

Оптимальним терміном зберігання митих інкубаційних яєць є 24 години. Це пояснюється тим, що через неідеальних технічних умов і суб`єктивних та об`єктивних причин застосування подібного миючого процесу не завжди дозволяє на 100% знезаразити все інкубаційні яйця. А при більш тривалому зберіганні, навіть при невисоких температурах в сховище, може розмножуватися мікрофлора не тільки на поверхні, але і всередині яйця.

Якщо довелося мити багато інкубаційних яєць, проводити закладку потрібно виключно в окремі шафи, а при мінімальній кількості – в лотки, розташовані внизу. Так вдасться знизити ризик зараження стусанами для інших матеріалів для інкубації. Тумак – це гниле зіпсоване яйце, і якщо воно розірветься, є ризик інфікування до 140 сусідніх яєць.

Багато птахівники обов`язково проводять ревізію стусанів. Це важливо робити в момент перенесення яєць на вивід. Якщо буде знайдено багато стусанів, проводять ревізію і під час комбінованого охолодження яєць.

Мити чи не мити яйця перед закладкою в інкубатор – справа кожного. Хтось вважає неприйнятним класти яйця, на шкаралупі яких є пір`я, бруд та інші дефекти. Інші ж спокійно ставляться до забруднених яєць, будучи впевненими, що це ніяк не вплине на виводимість пташенят.

Дезинфекція і миття яєць перед інкубацією в домашніх умовах

Перед закладкою яєць в інкубатор багато початкуючих птахівників стикаються з питанням: чи треба їх мити. Слід розуміти, що інкубаційний матеріал-це, передусім, живий організм, з яким треба звертатися як можна обережніше і бережнее. Дезинфекція в цьому випадку дозволить уберегти потомство від хвороб, збудниками яких можуть бути віруси і бактерії, що інтенсивно розмножуються на шкаралупі. Як правильно мити матеріал для інкубації і що для цього використати, давайте розберемося.

Як відібрати придатні яйця

Як відомо, не усі яйця придатні для інкубації. Основними властивостями інкубаційного матеріалу вважаються його свіжість і заплідненість. Окрім цього, враховують його розмір: середній розмір курячого-60 г, качиного,-90 г, гусячого,-140 р.

Вам буде корисно дізнатися про особливості інкубації курячих, качиних, гусячих і індичих яєць, а також яєць перепелиці, цесарки, индоутки..

Недоцільно класти в інкубатор яйця меншого розміру, оскільки отримати з них приплід навряд чи вдасться. Для самого процесу інкубації слід вибирати матеріал одного розміру, оскільки для нього легше підібрати оптимальні умови. Визначити придатність яєчних екземплярів можна по декількох аспектах: зовнішнім ознакам і за допомогою спеціального апарату-овоскопа.

Дізнайтеся, яким має бути овоскоп і як проходить овоскопирование..

Зовнішні ознаки якісного матеріалу :

  • яйце має гладку, досить міцну поверхню, без тріщин, подряпин, механічних ушкоджень;
  • матовість поверхні говорити об свіжість продукту, а блиск, навпаки, свідчить про те, що воно старе;
  • продукт має овальну форму: як показує практика, з яєць витягнутої або занадто круглої форми вылупливаются слабкі курчата.

Чи знаєте ви? Перевірити свіжість матеріалу можна за допомогою звичайної води. Для експерименту, яйце слід покласти в склянку з водою: свіжі обертаються на дні боком, тижневі-підводяться тупим кінцем вгору, дво-тритижневі-цілком піднімаються вгору. Для інкубації слід вибирати тільки свіжий продукт, 2-3 днів.

Після візуального огляду, необхідно відібрані екземпляри перевірити овоскопом. Цей прилад можна придбати в спеціалізованих магазинах або виготовити самостійно із звичайної лампи.

При огляді овоскопом треба звернути увагу на такі ознаки:

  • у якісному продукті жовток має нечітку форму і розташовується приблизно посередині, окрім цього, при поворотах яйця він трохи рухається: в старому жовток швидко рухається, має чіткі контури, розташовується біля шкаралупи;
  • у тупому кінці яйця має бути видна темна пляма-повітряна камера, розміром 2 мм; при поворотах продукту камера залишається нерухомою, в несвіжих екземплярах камера має збільшені розміри;
  • наявність смуг світлого відтінку на шкаралупі свідчить про порушення в яйцепроводі курки;
  • плями світлішого відтінку на шкаралупі говорять про дефіцит кальцію;
  • чорні плями в середині є ознаками тухлості продукту, такий матеріал в інкубаторі просто вибухне.

Зберігання яєць до інкубації

Правильне зберігання яєчних екземплярів до інкубації дає можливість істотно підвищити виводимість пташенят.

Чи треба мити

Питання миття яєць перед їх закладкою в інкубатор досить спірний. Деякі птахівники сходяться на думці, що миття руйнує захисну оболонку на шкаралупі, внаслідок чого всередину потрапляють хвороботворні мікроорганізми, що негативно впливають на майбутніх пташенят.

Вагомим також являється той факт, що сама квочка ніколи не миє яйця перед їх висиджуванням.

З іншого боку, на птахофабриках і великих фермах обробку інкубаційного матеріалу перед закладкою практикують вже багато років.

Мити або не мити яйця перед закладкою в інкубатор: відео

Проте тут мається на увазі не традиційне миття водою, а грамотна дезинфекція продукту, яка захищає його від вірусів і бактерій, а також попереджає розвиток багатьох захворювань у молодняка.

Як дезинфікувати

Для дезинфекції використовують спеціальні покупні антисептики, приміром, “Монклавит-1”, “Брокарсепт” або слабкий розчин формаліну, перманганату калію або 1-1,5 % перекисів водню. Народні “умільці” іноді практикують обробку шкаралупи столовим оцтом.

Для дезинфекції яєць перед інкубацією також використовують препарат “Бровадез-плюс”..

Яких-небудь протипоказань до такого методу немає, тому якщо не знайшлося інших дезинфікуючих засобів, можна випробувати і його.

Здійснювати процедуру обробки слід украй обережно:

  1. Температура розчину марганцівки має бути не нижча + 30 °З, формаліну-+22-27 °З, перекиси водню-+35-37 °С.
  2. Яйця слід навантажити в ємність у вигляді сітки, обережно опустити в розчин і повертати до тих пір, поки вони не очистяться від бруду. Час замочування не повинен перевищувати 5 хвилин, оптимальним варіантом вважається 2-3 хвилини.
  3. Після вимочування продукт дістають і викладають на чистий рушник, не витирають.
  4. Екземпляри, що обсохнули, складають в чисті лотки.

Важливо! Категорично забороняється мити матеріал під проточною водою з крану або відскрібати бруд щіткою, ножиком. Це може пошкодити яйце усередині і зовні.

Як і де зберігати

Передусім, треба пам’ятати, що зберігати продукт перед закладкою більше 6 днів, не можна. Забороняється також тримати його в холодильнику. Найоптимальнішим методом зберігання вважається розміщення матеріалу на листі фанери в одному ряду. У листі рекомендується вирізувати отвори, куди гострим кінцем вгору скласти яйця.

Температурний режим в приміщенні повинен варіюватися в межах +6-12 °З, а вологість повітря-65-70 %. Необхідно організувати хорошу вентиляцію. Не можна зберігати матеріал навалом, накладаючи фанерні листи один на одного, оскільки це значно знижує виводимість курчат.

Позитивно на термін зберігання продукту і виводимість пташенят впливає періодичне перевертання. Можна також кожен екземпляр обернути в поліетиленовий пакет або харчову плівку, щоб припинити вступ кисню.

У цих цілях на великих птахофабриках матеріал перед інкубацією зберігають в спеціальних камерах, наповнених азотом або вуглекислим газом.

Як правильно підготувати яйце до інкубації

Підготовка інкубаційного матеріалу перед його закладкою також має величезне значення для збільшення відсотка вылупливания пташенят і їх виживання.

Перш ніж відправляти яйця в інкубатор, необхідно:

  1. Ретельно переглянути кожне на наявність тріщин, сколов, ушкоджень. Прибрати непридатні.
  2. За 8-10 годин до інкубації винести їх в приміщення, де стовпчик термометра показує від +21 до +27 °С. При нижчій температурі розвиток зародка загальмується, при більш високій-зародок почне розвиватися неправильно.
  3. Зробити дезинфекцію. Якщо вона здійснювалася до зберігання, тоді треба кожен екземпляр протерти м’якою серветкою, змоченою в розчині антисептика. Гарненько просушити на чистому рушнику.

Важливо! Забороняється закладати в інкубатор вологі, мокрі або холодні екземпляри, оскільки це може порушити рівень вологості в пристрої, що, у свою чергу, негативно позначиться на виводимості.

Підготовка інкубатора до закладки яєць

Ретельної підготовки також вимагає сам інкубатор. Перед закладкою матеріалу необхідно за допомогою дезинфікуючого розчину обробити інкубатор і інкубаторій. За декілька днів рекомендується перевірити агрегат на справність, правильність функціонування режимів температури і вологості, роботу механізмів.

Вам буде корисно дізнатися, які сучасні інкубатори відносять до кращих, як грамотно вибрати побутовий інкубатор, як зробити інкубатор із старого холодильника, а також про особливості використання таких інкубаторів, як “Несучка”, “Бліц”, “Попелюшка”, “Ідеальна квочка”..

Якщо в інкубаторі відсутня функція автоматичного або механічного повороту, то на кожному яйці з обох боків треба зробити відмітки, які допоможуть відстежити правильність обертань.

Після того, як матеріал відправлений до інкубатора, слід скласти календар закладки, в якому позначити час, дату, період інкубації і дату наступного овоскопирования.

Чи знаєте ви? На поверхні шкаралупи розташовані 17 тис. мікроскопічних пір, через які можуть проникати різні патогенні організми. З цієї причини не рекомендується залишати їх в герметично закритій упаковці, а також зберігати біля сильно пахнучих продуктів.

Особливості підготовчого процесу у свійських птиць

Виведення потомства у усіх типів свійських птиць хоч і здійснюється аналогічним чином, все ж має деякі нюанси, пов’язані з розміром яєць.

Гусячі яйця

Гусячі яйця відрізняються великими розмірами, масою, а також наявністю у своєму складі великої кількості жиру. У зв’язку з цим, треба уміти правильно з ними звертатися. Безпосередньо після процесу кладки, температура яйця складає приблизно +40-41 °С.

Поступово охолоджуючись, воно, через пори в шкаралупі, починає накопичувати багато бруду і мікроорганізмів із зовнішнього середовища. Мікроби і бактерії досить швидко проникають углиб, чим здатні негативно вплинути на процес інкубації.

Саме тому гусячі продукти, як ніякі інші, потребують дезинфекції, яку проводять через 2 години після кладки.

Важливо! Якщо інкубація планується проводитися не відразу після збору матеріалу, тоді його рекомендується зберігати в приміщенні з температурними показниками +8-18 °З і рівнем вологості 75-80 %.

Закладають гусячі екземпляри в горизонтальному положенні, поступово піднімаючи температуру до +37,5-38 °С. Нагрівання потрібне кожні 10-15 хвилин чергувати з охолодженням повітря і зволоженням з пульверизатора. Такі маніпуляції проводять двічі в добу.

Качині яйця

У розведення качиного потомства також існують свої нюанси. Оскільки птах відноситься до водоплавних, то в її яйцях міститься багато води і дуже мало жиру. Це створює для птахівників деякі проблеми, оскільки матеріал в інкубаторі слід періодично охолоджувати.

В процесі інкубації необхідно дотримуватися температурного режиму в +38 °З і проводити дворазове провітрювання (уранці і увечері), що чергує із зволоженням.

Качині яйця, в порівнянні з іншими, найбрудніші, тому їх треба обробляти слабким розчином марганцівки або перекису водню. У разі сильних забруднень допускається протирання продукту м’якою губкою.

Індичі яйця

Традиційно підготовка до закладки індичих яєць розпочинається з їх дезинфекції. Для цього використовують спеціальні покупні засоби або ж розчини перманганату калію, перекису водню. Інкубацію матеріалу проводять при температурі +37,5-38 °З і вологості повітря 60-65 %.

Повертати екземпляри рекомендується до шести раз на добу. На восьмий день після закладки слід провести огляд за допомогою овоскопа і прибрати зародки без ознак розвитку кровоносної системи.

До процесу відбору, зберігання, дезинфекції і закладки яєць в інкубатор слід відноситися з особливою увагою і відповідальністю, адже саме від правильності і грамотності проведення робіт залежатиме відсоток вилуплених пташенят.

Добитися успішній інкубації нескладно, головне-чітко виконувати усі описані інструкції і мінімізувати усі можливі помилки.