Чи можна схуднути на йогурті

0 Comments

Дієтолог відповіла, чи допоможе схуднути вживання йогурту

Експерт пояснила, чи може вживання йогурту допомогти вашим зусиллям щодо схуднення.

На сніданок йогурт можна змішати з вівсяними пластівцями / фото ua.depositphotos.com

Експерти відзначили, що коли люди сідають на дієту в бажанні привести свою вагу в норму, то звертають увагу на йогурт, який позиціонується як “здорова” закуска або легкий сніданок.

Але дієтологи попередили, що багато різновидів йогурту містять підозрілу кількість цукру, пише Eatthis.com. Спеціаліст зі спортивної дієтології Емі Гудсон підтвердила, що йогурт може бути “корисним доповненням” до будь-якого здорового харчування або дієти через його вражаючу поживну користь. Однак, в першу чергу важливо зрозуміти, як цей продукт вписується в дієту.

Йогурт містить пробіотики . Багато сортів йогурту містять “живі активні культури”, також відомі як пробіотики. “Ці корисні бактерії можуть підтримувати здоровий мікробіом кишечника, що пов’язано з кращим контролем ваги та кращим травленням”, – пояснила Гудсон.

Він багатий поживними речовинами . Гудсон зазначила, що йогурт наповнений необхідними поживними речовинами, такими як вітамін D, кальцій і вітаміни групи В. “Кальцій може відігравати певну роль у регулюванні маси тіла та жировому обміні”, – сказала вона.

Він універсальний . Ви можете їсти йогурт різними смачними способами, а можливості для корисних начинок безмежні. Використання ягід з додаванням натурального меду або горіхів і насіння разом з йогуртом надасть додаткову поживність. “Ці добавки можуть збільшити вміст клітковини в сніданку, що ще більше сприяє насиченню”, – пояснила Гудсон. “На сніданок йогурт можна змішати з вівсяними пластівцями, використовувати в якості начинки для цільнозернових млинців і змішати зі смузі”, – рекомендувала фахівець.

Гудсон розповіла, що при вживанні йогурту для схуднення і в рамках дієти слід вибирати несолодкий йогурт, щоб уникнути доданого цукру. Крім того, слід до нього додавати горіхи, насіння або фрукти, які містять клітковину і поживні речовини.

Йогурт може сприяти досягненню цілей схуднення п’ятьма способами:

1. Йогурт має високий вміст білка.

Йогурт є джерелом високоякісного білка, який надовго змусить відчувати себе ситим, тим самим зменшуючи бажання перекусити нездоровими закусками або переїдати перед наступним прийомом їжі. “Білок відомий своїм насичуючим ефектом. Білок допомагає зберегти і наростити м’язову масу, що важливо для здорового обміну речовин”, – пояснила Гудсон.

2. Низька калорійність.

Незалежно від того, чи обираєте ви нежирний або жирний йогурт, ваш вибір буде досить низькокалорійним, що робить його ідеальним для тих, хто хоче контролювати споживання калорій.

3. Допоможе контролювати апетит.

Ці смачні вершкові ласощі також допоможуть впоратися з гормонами голоду. “Білки і жири в йогурті допомагають регулювати гормони голоду, такі як грелін і лептин, які допомагають контролювати апетит і зменшують бажання перекусити нездоровою і калорійною їжею”, – розповіла дієтолог.

4. Покращує травлення.

Багато сортів йогурту містять живі пробіотичні культури, які сприяють “здоровому мікробіому кишечника”, пояснила Гудсон. “Збалансований мікробіом кишечника пов’язаний з поліпшенням травлення і може відігравати роль у контролі ваги”.

5. Допомагає контролювати рівень цукру в крові.

За словами фахівця, поєднання жиру та білка в йогурті може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Це знижує ймовірність несподіваних енергетичних збоїв і бажання насолодитися солодкою і калорійною їжею.

Користь йогурту

Фахівцям давно відомі корисні властивості йогурта. Зокрема, вони відзначили, що йогурт – один з найпопулярніших кисломолочних продуктів на сьогодні. А все тому, що крім своїх смакових якостей, цей продукт також робить благотворний вплив на здоров’я людини.

Вас також можуть зацікавити новини:

Які йогурти корисні для схуднення – користь і шкода, склад низькокалорійних, меню дієти на тиждень

Сьогодні йогурт можна назвати популярним продуктом серед людей, які прагнуть замінити жирну їжу більш корисною, щоб позбутися зайвих кілограмів. Але перед тим, як почати вживати цей низькокалорійний і дієтичний продукт, необхідно відповісти на питання: чи можна їсти йогурти при схудненні, і дізнатися про те, яку шкоду він може принести при надмірному вживанні.

  • Що таке йогурт
  • Знежирений йогурт
  • Низькокалорійні йогурти
  • Корисні властивості йогурту
  • Йогурт для схуднення
  • Який йогурт найкорисніший
  • Чи можна схуднути на йогуртах
  • Які йогурти можна при дієті
  • Йогуртова дієта
  • Йогуртова дієта на 7 днів
  • Кефірно-йогуртова дієта
  • Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Що таке йогурт

Вирішили зробити вибір на користь такого варіанту, як йогуртова дієта для схуднення? Тоді врахуйте, що це кисломолочна продукція, що виготовляється із загущеного і пастеризованого коров’ячого молока, яке піддається ретельній переробці. Він може бути:

  • знежиреним;
  • зі зниженим вмістом жиру;
  • вершковим.

Для зміни властивості і смаку, до складу додають живі бактерії (біфідобактерії), які сприяють перетравлюванню вуглеводів і пригнічують розвиток хвороботворних мікроорганізмів. В основі виробництва лежить процес бродіння. Хімічний склад 150 г продукції включає:

  • 260 мг кальцію, що становить 25 відсотків від добової норми;
  • 300 мг калію;
  • 5 мг магнію.

Калорійність і жирність багатьох відомих кисломолочних продуктів є низькою, що дозволяє використовувати їх як добавку до основної дієти. Харчова цінність продукції на прикладі 100 г Активіа дорівнює:

Знежирений йогурт

Чи можна їсти йогурт на дієті? В цілому так, але за умови, що ця покупка буде як мінімум нешкідливою для організму. Особливо, якщо ви вирішили скористатися для цього знежиреним йогуртом. Разом з жиром у складі зменшено вміст солі, яку нерідко замінюють хлоридом калію. Що стосується жиру, то в цьому молочному продукті його замінюють водою і цукром. Останній компонент не може зробити дієту дійсно здоровою.

Щоб знежирений кисломолочний продукт за своєю консистенцією максимально нагадував звичайний варіант, до складу нерідко додають крохмаль. Його наявність заважає процесам жироспалювання, що протікають в організмі. Виходить, що якщо знежирити дану продукцію, то замість одних компонентів доводиться додавати інші, які можуть бути більш шкідливими. Тому не слід сильно зловживати таким нежирним варіантом, навіть якщо він буде дуже свіжим.

Низькокалорійні йогурти

Вирішивши придбати відповідні низькокалорійні йогурти, зверніть увагу не тільки на популярність їх торгової марки і назву, а й енергетичну цінність. Найчастіше калорії в такому ласощі залежно від виробника можуть сильно відрізнятися, у зв’язку з чим, далеко не кожен такий продукт можна вживати при дієтах. В середньому, калорійність натурального продукту з біфідобактеріями на кожні 100 г становить в межах 60-110 ккал:

  • Активіа натуральний – 75 ккал;
  • Грецький – 66 ккал;
  • Данон термостатний густий – 49 ккал;
  • Диво – 99 ккал;
  • Фругурт – 70 ккал;
  • Активіа – 90 ккал;
  • Neo Імунеле Natural – 63 ккал.

Корисні властивості йогурту

Перш ніж відповісти на питання: який йогурт найкорисніший для схуднення, дізнайтеся про те, яку користь може принести ця продукція і чи можна її поєднувати з певними дієтами. Отже, корисні властивості йогурту полягають у наступному:

  • позитивному впливі на кишківник і систему травлення, оскільки даний продукт здатний покращувати перетравлювання їжі, запобігати запорам, допомагати при отруєннях і знижувати ризик розвитку раку;
  • сприятливому впливі на судинну систему, в результаті чого регулюється кров’яний тиск і знижується рівень холестерину;
  • поліпшення стану сечостатевої системи;
  • запобігання остеопорозу;
  • стимулювання імунної системи.

Йогурт для схуднення

Використання йогурту для схуднення – це відмінний спосіб зниження ваги і поліпшення роботи травної системи. Правда, для цієї мети підійде тільки продукт з бактеріями, купувати який потрібно не поспішаючи – зверніть увагу на термін зберігання, який становить близько 30 днів. Багато фахівців рекомендують скоротити його до 2 тижнів, оскільки наявність тривалого терміну зберігання пов’язана з проходженням продукту через термічну обробку. У процесі цього, багато продуктів квашення гинуть, і готова продукція стає менш корисною.

Який йогурт найкорисніший

Як і з будь-яким продуктом, покупцеві необхідно переконатися в якості і вибрати найкращий. Найкорисніший йогурт той, який не погіршує ситуацію з калоріями і позитивно впливає на стан здоров’я. Тому вибирати краще «живий» продукт, у складі якого присутні спеціальні бактерії. Для цього шукайте на упаковці слова: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus і т. п. Термін його придатності не повинен бути більше 2 тижнів, а в ідеалі складати близько 7 днів.

Чи можна схуднути на йогуртах

Відповідь на питання: чи можна їсти йогурти при схудненні вже з’ясований, але виникає інший – як схуднути на йогуртах? Для цього вибирайте не дуже калорійну продукцію з невеликою кількістю жирів і мінімумом цукру. Тому відмовтеся від покупки варіанту з підсолоджувачами і добавками у вигляді фруктів, який багато людей люблять їсти на десерт. Уникайте продукції з написами “” ідентичний натуральному “”, “ароматизатори” “.

Які йогурти можна при дієті

Чи можна їсти домашні йогурти при схудненні – питання, яким задаються багато людей, що не знайшли на полицях магазинів відповідного варіанту. Для цього потрібна лише йогуртниця, кефірна закваска, біля літра молока і фрукти або варення. Всі перераховані інгредієнти потрібно перемішати і поставити сквашуватися, після чого його можна вживати поєднуючи, наприклад, з сиром. Що стосується магазинного продукту і відповіді на питання, які йогурти можна при дієті, то врахуйте, що їх жирність повинна становити близько 4 г на 100 г, а калорійність не більше 250 ккал.

Йогуртова дієта

Дотримуватися такої дієти понад 10 днів не варто. При бажанні, дієта на йогурті може бути повторена через пару днів:

  • сніданок – 150 г продукту, по 100 г фруктів, соку, сухофруктів;
  • обід – 100-150 г продукту, 100 г вареного м’яса, салат, 100 г соку;
  • південь – овочі;
  • вечеря – тушковані овочі, кисломолочна продукція, сік.

Йогуртова дієта на 7 днів

При дотриманні такої дієти щодоби потрібно вживати близько 500 г натурального продукту, розділеного на 4 прийоми. Йогуртова дієта на 7 днів:

  • сніданок – зелений чай і будь-який фрукт;
  • перекус – 150 г кисломолочної продукції;
  • обід – легкий суп, салат з фруктів або овочів, який заправлений йогуртом;
  • південь – склянка соку (бажано свіжовижатого);
  • вечеря – до 150 г м’яса або риба без додавання жиру, салат з овочів і кілька ложок кисломолочного продукту.

Кефірно-йогуртова дієта

Все більшої популярності в останні роки набуває кефірно-йогуртова дієта, яка є дуже ситною. Крім молочного продукту, в ній є велика кількість овочів, фруктів, ягід, зелені, є відварена риба і т. п. Худіючий обов’язково повинен випивати кожен день близько 2 л рідини, включаючи соки, чай без цукру. Приблизне меню розвантажувальної кефірно-йогуртової дієти, яка може дозволити скинути за день 500-700 г ваги:

  • перший і другий сніданок – 200 г знежиреного і 200 г звичайного кефіру;
  • обід, ланч, вечеря – по 200 г йогурту (натурального);
  • пізня вечеря – 200 г біокефіру.

Відео: який йогурт краще купувати Подорож по магазину. Як вибрати йогурт Дивитися відео