Картопля сорт голландка

0 Comments

Зміст:

Опис і характеристики сорту картоплі Голландка

–>Серед існуючих сортів картоплі велику популярність мають сорти голландської селекції. У них дуже висока врожайність і хороша адаптація до суворого холодного клімату. Саме завдяки цьому Голландка так полюбилася жителям Росії. Про її особливості і нюанси вирощування поговоримо в нашій статті.

  • Опис та характеристика
    • Морфологія бульб і бадилля
    • Термін дозрівання і врожайність
    • Стійкість до хвороб
    • Терміни
    • Правила сівозміни
    • Вимоги до грунту
    • Підготовка бульб до посадки
    • Технологія посадки
    • Добриво і полив
    • Прополка і підгортання
    • Боротьба з хворобами і шкідниками

    Опис та характеристика

    Даних про дату виведення Голландки немає. Відомо лише, що в 90-х рр. минулого століття сорт був завезений на територію Радянського Союзу, і припав до душі всім городникам.

    Морфологія бульб і бадилля

    Голландка дає середньої висоти прямостоячу бадилля з середніми листям зеленого кольору. Під нею утворюються довгасто-овальні картоплини середніх розмірів. Шкірка у них світло жовта, такого ж кольору м’якуш. М’якоть тверда, при варінні не розсипається.

    Знаєте ви? Французький агроном Антуан-Огюст Парментье, щоб привчити співвітчизників до картоплі, вирішив скористатися психологічним методом. Поле, засаджене рослиною, в денний час ретельно охоронялася, а вночі охорона знімалася, і люди, згораючи від цікавості, йшли на заборонену територію і брали те, що було причиною такої секретності.

    Термін дозрівання і врожайність

    Сорт середньостиглий. З моменту посадки до повної збирання врожаю проходить 70-75 днів. Для варіння молоду картоплю можна викопувати через 50-60 днів.

    При середніх розмірах бульби, близько 150 м, з одного куща Голландки можна зібрати 2-3 кг врожаю

    Стійкість до хвороб

    Має хороший імунітет до багатьох вірусних і грибкових захворювань пасльонових.

    Плюси і мінуси сорти

    • До позитивних рис сорту приписують:
    • високий урожай при мінімальному догляді;
    • імунітет до ряду недуг;
    • добре переносить транспортування;
    • прекрасний товарний вигляд;
    • тривалий термін зберігання;
    • здатність адаптуватися до різких змін погоди.
    • Негативні риси сорти:
    • бадилля може вразити фітофтороз;
    • якщо використовувати торішні бульби для посадки, дрібніє новий урожай;
    • без оновлення насіннєвого матеріалу втрачає смакові якості.

    Посадка та вирощування сорту

    Вирощування Голландки здійснюється за стандартними агротехнічним прийомам.

    Радующий садоводов уже третий десяток лет — сорт картофеля Голландка: описание и характеристика

    Голландка — сорт картофеля с высокой продуктивностью, резистентностью к заболеваниям пасленовых, приспособленностью к северным условиям. Это крупноплодное растение, которое подходит для культивирования на территории Сибири, Северо-Западного и Северного регионов РФ.

    Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
    Среднеспелые14,3–16110-1509-14237–45895ЖелтыйЖелтыйГолландия

    Описание и характеристика сорта

    Картошка Голландка появилась в 90-х годах XX столетия. Относится к среднеспелой линейке. Созревание молодой картошки происходит через 50–60 суток. Полная зрелость наступает спустя 70–80 суток от момента посадки.

    У сорта сильный иммунитет к грибкам и вирусам (опасным возбудителям инфекций у пасленовых овощей).

    Морфология клубней и ботвы

    Растения формируют компактные, невысокие кусты: длина стеблей в пределах 50–55 см. Расположение прямостоячее. Окраска зеленой массы насыщенная, облиственность умеренная.

    • средняя масса — 110–150 г;
    • окраска кожуры и мякоти — желтая;
    • плотность — хорошая (при варке не рассыпается);
    • кожица — устойчивая к механическим повреждениям;
    • глазки мелкие, немногочисленные (глубина — 2 мм);
    • вкусовые качества — превосходные (оценка 4,6 балла из 5).

    Преимущества и недостатки

    • значительные дружественные урожаи;
    • несложная агротехника;
    • адаптация к северному климату;
    • низкая подверженность заболеваниям;
    • приспособленность к температурным колебаниям;
    • продолжительная сохранность;
    • товарные и потребительские качества;
    • транспортабельность без риска повреждения;
    • пригодность к механизированному уходу и уборке.
    • риск фитофтороза при переизбытке осадков;
    • утрата вкусовых качеств и измельчение, если не использовать семенной материал от оригинатора.

    Урожайность

    Картофель Голландка приносит от 237 до 458 ц с 1 га. Отличается стабильно высокой продуктивностью.

    Посадка

    Картофель не высаживают на одном и том же поле более 3 лет подряд. При севообороте учитывают лучших предшественников: тыквенные, бахчевые культуры, корнеплоды (пастернак, свекла, морковь), зерновые и бобовые, зелень.

    Полезно высевать с осени на грядки сидераты: озимую рожь, овес, фацелию, которые очищают почву от проволочника, нематоды, грибков. В землю зеленую массу заделывают в конце марта.

    Для сорта подходят чернозем, переходные субстраты, удобренные суглинистые и супесчаные грунты.

    Неподготовленные клубни высаживают при прогреве грунта до 5 градусов. Если проводилась яровизация, картофель сажают и при 3 градусах.

    Как подготовить материал для посадки:

    • сортируют и отбраковывают (оставляют клубни массой 60–80 г без пятен или признаков гнили);
    • орошают фунгицидами (Ридомил, Фундазол, Акробат);
    • замачивают в активаторе (Биоглобин, Эпин);
    • выкладывают во влажный торф или опилки.

    Яровизация длится 25–35 суток. За это время появляются глазки 1–2 см длиной, толстенькие и прочные. Не допускайте попадания прямого света.

    Поле вспахивайте с осени на глубину 25–30 см. В землю добавьте компост, золу, фосфорно-калийные подкормки. Весной почву достаточно прорыхлить. Актуальны техники посадки под лопату, в борозды, в гребни.

    Способы, наиболее известные среди овощеводов:

    МетодикаОсобенности
    ГолландскаяГребни 30 см и междурядья 75 см
    ЗаворовскаяГребни 25–30 см и междурядья 70 см
    С междурядьями 90 смШаг в 90 см между насыпями
    Грядово-ленточнаяНасыпные гряды (высота 30 см и ширина 30 см), дистанция между рядами — 110 см
    С широкими междурядьями в 140 смРасстояние между гребнями — 140 см

    На 1 погонный метр высаживайте от 4 до 6 кустов. Посадки не уплотняйте. Оптимальная глубина лунок — 5–12 см. В песках сажайте поглубже, в суглинках — на 5–7 см вглубь. Следите, чтобы ростки располагались вверх.

    Выращивание и уход

    При культивации учитывайте, что этот сорт любит умеренные поливы. За сезон достаточно провести 3–4 орошения: после всходов, при вегетации и цветении. После завершения бутонизации поливы не проводите. Норма влаги на 1 кв. м — 30–50 л (с учетом погоды и влажности грунта).

    Рыхление выполняют одновременно с прополкой. Кратность 1 раз в 10–14 дней. Окучивание необходимо при длине ботвы 10–15 см и 22–25 см. Насыпь формируют на 2/3 куста.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Картофель сорта Голландка в период эпидемии поражается паршой и фитофторой. От первой инфекции помогает Альбит. Для обработки кустов от фитофторы применяют препараты меди и фунгициды: Фундазол, Ридомил.

    Клубни портит проволочник, против которого используют Базудин или Рипкорд. Повреждают кусты картофеля насекомые: колорадский жук, картофельная мушка, цикадки. Аграрии рекомендуют использовать инсектициды: Искру золотую, Молнию, Регент, Престиж, Апачи.

    Голландка — продуктивный и устойчивый сорт картофеля, который ценится за стабильное плодоношение, потребительские качества, показатели лежкости и транспортабельности.

    Сорт картошки голландской селекции Голландка

    Картофель Голландка — это не название отдельного сорта. Под этим наименованием объединены популярные сорта селекции нидерландских специалистов, такие как Скарлетт, Гала, Ривьера, Латона и др. Такая путаница произошла из-за того, что в 80-х гг. в перестроечное время было завезено множество иностранных сортов овощных культур. В том числе в СССР появились голландские сорта картофеля. Советские, а потом и российские садоводы особо не делили завезенный семенной картофель по сортам, объединяя его под одним названием — голландский. Впоследствии появилось народное сокращение «Голландка». Аналогичный процесс происходил и с американскими сортами.

    Популярность нидерландских сортов данной овощной культуры объясняется их высокой урожайностью и хорошей переносимостью разнообразных и тяжелых климатических условий России.

    Срок созревания и урожайность

    Срок созревания голландского картофеля в целом средний. У Голландки две степени зрелости (в зависимости от разновидности):

    • молодой картофель — от 40 до 60 дней (самый ранний сорт Ривьера готов к употреблению уже на 40-45 день после посадки);
    • полная зрелость наступает на 70-80 день с момента закладки в почву посадочного материала.

    Обратите внимание! Большинство голландских сортов можно отнести к раннеспелым или среднеспелым разновидностям картошки. Урожайность традиционно высокая, от 2 до 3 кг с одного куста при правильной агротехнике.

    Устойчивость к болезням

    Разновидность Ривьера не страдает от рака картофеля, вирусов Yntn, Yn, золотистой нематоды. Зато для сорта опасны обыкновенная парша и оба вида фитофтороза (ботвы и клубней).

    Сорт Скарлетт часто страдает от фитофтороза ботвы, зато обладает повышенной устойчивостью к обыкновенной парше и Y-вирусам картофеля. Сопротивляемость фитофторозу клубней, раку и нематодам высокая.

    Иммунная система Латоны помогает ей успешно справляться с картофельным раком, золотистой нематодой, фитофторозом клубней, а также сухой гнилью. Устойчивость к фитофторозу ботвы и парше гораздо ниже.

    Гала обладает низкой сопротивляемостью к вирусу PLRV, при поражении которым скручиваются листья, а также к фитофторозу ботвы. Устойчивее этот сорт к фитофторозу клубней, черной ножке, нематодам.

    Фитофтороз ботвы может в считанные дни уничтожить все картофельное поле

    Характеристика клубней, описание внешнего вида

    Описание внешнего вида корнеплодов зависит от разновидности.

    Гала имеет округлые или слегка удлиненные клубни весом от 70 до 120 г. Кожура у сорта желтая с гладко-сетчатой поверхностью. Глазков мало, максимальная глубина залегания — 1,3 мм. Мякоть желтая.

    Клубни Латоны также округлые и ровные с желтой тонкой кожурой. Мякоть кремовая или светло-желтая. Вес корнеплода достигает 140 г.

    Кожура корнеплодов Ривьеры светло-бежевая слегка шершавая с неглубокими мелкими глазками. Мякоть кремовая. Вес клубня от 100 до 180 г.

    Красные клубни Скарлетт овальной формы с гладко-сетчатой поверхностью, мелкими и неглубоко залегающими глазками. Мякоть желтая.

    К сведению! Голландский картофель подходит для выращивания практически на всей территории России, исключая самые северные и южные регионы. Слабо реагирует на изменение погодных условий, засухоустойчив. Лучше всего подходит климат Средней полосы России.

    Вкусовые качества

    Вкусовые качества традиционно высокие у всех сортов голландской селекции.

    Важно! Многие сорта, выведенные селекционерами из Голландии, обладают слабой крахмалистостью, из-за чего слабо или вообще не развариваются.

    Они прекрасно подходят для супов, овощных рагу, салатов, а также для жарки.

    Читайте также Как правильно посадить семена фасоли в открытом грунте

    Данные сорта достаточно старой селекции, они не содержат генетических модификаций (ГМО).

    Главные преимущества и недостатки сорта

    К безусловным достоинствам голландского семенного картофеля относят:

    • высокую урожайность;
    • короткий период вегетации, поэтому можно собирать по два урожая за сезон;
    • можно собирать не только вручную, но и с помощью картофелекопалки;
    • хорошие вкусовые качества;
    • высокую сопротивляемость картофельному раку, нематодам, Y-вирусам картофеля;
    • универсальность кулинарного применения;
    • хороший товарный вид и оптимальный размер клубней;
    • лежкость свыше 95 %;
    • легкая адаптация к погодным условиям разных климатических зон.

    Сорт картофеля Голландка имеет и недостатки:

    • если не вовремя убрать урожай, то кожура большинства разновидностей сильно грубеет;
    • все голландские разновидности не могут расти на одном месте более 3 лет подряд;
    • нужно часто закупать новый посадочный материал, так как за 2-3 года сорт теряет свои вкусовые качества. Кроме того, если использовать прошлогодний урожай в качестве посадочного материала, то клубни будущего урожая будут мельчать.

    Обратите внимание! Практически вся голландская картошка не обладает устойчивостью к фитофторозу ботвы.

    Посадка и выращивание картофеля сорта Голландка

    Хоть голландские сорта и неприхотливы, но соблюдение требований к грунту, правил, сроков и схемы посадки обеспечат более высокий урожай.

    Подготовка к посадке

    Перед посадкой корнеплоды обязательно проращивают. Для этого отбирают мелкие плоды без всяких механических повреждений, не сморщенные и не пораженные болезнями и вредителями.

    Голландка прорастает хорошо, достаточно рассыпать корнеплоды в один слой в ящиках или даже развесить в сетках в теплом, хорошо освещенном помещении. Для ускорения прорастания плоды можно опрыскивать стимуляторами роста (в течение 2-3 дней).

    Обратите внимание! Необходимо постоянно поворачивать клубни, чтобы они освещались со всех сторон.

    Иногда используют влажный способ проращивания, когда корнеплоды помещают в непротекающий контейнер, засыпанный опилками или торфом.

    На весь процесс проращивания требуется 4-5 недель, это нужно учитывать и начинать готовиться заранее, чтобы не пропустить момент посадки. Перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами.

    Требования к грунту

    Расти может практически на любом типе почвы. Но хороший урожай с минимальными затратами можно получить только на черноземе. Во все прочие типы грунтов нужно часто вносить удобрения.

    Сроки, схема и правила посадки

    Картошка Голландка может быть посажена только тогда, когда земля прогреется до 5 °С. Место выбирают хорошо освещенное.

    По осени тот участок, на котором будет высаживаться картошка, перекапывают и удобряют золой и перегноем. При весенней перекопке почву обеззараживают раствором перманганата калия и фунгицидами.

    Читайте также Выращивание белой зеленостручной московской фасоли

    Голландку сажают чаще всего в длинные борозды глубиной до 12 см. На каждом погодном метре должно быть не более 6 корнеплодов. В каждую борозду добавляют золу из расчета 200-300 г на клубень.

    Между рядами расстояние не должно быть менее 70 см. Картошку укладывают глазками вверх.

    Важно! В более жарком климате глубина посадки должна быть больше, чтобы картофелина не высохла.

    Посадка картофеля требует соблюдения определенного расстояния

    Как правильно ухаживать за сортом

    Все голландские сорта — крупноплодные, для их развития необходим качественный полив. Он должен быть обильным. Но перед следующим поливом почва должна хорошо просохнуть. Не нужно превращать участок с картошкой в болото.

    Подкормка и внесение удобрений

    В подкормке нуждаются бедные типы почвы. Здесь вносят перегной, смесь калийной соли с суперфосфатом, раствор куриного помета либо обходятся готовой минеральной смесью.

    Окучивание и прополка

    Окучивают два раза за период вегетации. Первоначальное окучивание (на высоту 3-4 см) проводят, когда куст достиг 17-19 см. Когда куст поднимется до 27-30 см, проводят второе окучивание уже на высоту до 20 см.

    Важно! Пропалывать сорняки лучше вручную, поскольку гербициды, особенно на основе метрибузина, поражают ботву Голландки.

    Как собирать и хранить урожай

    Срок для сбора урожая наступает, когда ботва совсем пожелтеет и начнет вянуть. Если затянуть с уборкой урожая, то товарный вид у картофеля будет гораздо хуже: он станет бугристым, шкурка загрубеет.

    Убирать можно как вручную, так и с помощью мотоблока, поскольку голландские сорта устойчивы к механическим повреждениям.

    Копают голландку только в сухую теплую погоду. Выкопанные корнеплоды сразу раскладывают в хорошо проветриваемом сухом помещении для просушивания. Срок просушивания — не менее 2 недель.

    Обратите внимание! Для ускорения просушки корнеплоды выкладывают в один слой.

    Дальше нужно рассортировать картофель. Вялые и порченные плоды выбрасывают сразу же, они не будут храниться.

    Особенности хранения и лежкость сорта Голландка

    Характеристика по показателю лежкость у этой сортовой группы высокая, до 98 %. Хранят картофель при температуре не выше 3 °С и влажности не менее 70 %.

    Болезни и вредители: как бороться

    У Голландки три главных врага — колорадский жук, парша и фитофтора.

    С первым борются чаще всего вручную. Если участок большой, то можно применить инсектициды престиж, киллер, колорадо и др.

    С паршой и фитофторой справятся фунгициды гаупсин, квадрис, планриз.

    Таким образом, все сорта голландской селекции прекрасно подойдут для выращивания в российских климатических условиях. Они устойчивы ко многим заболеваниям, неприхотливы в уходе и порадуют дачника хорошим вкусным урожаем.