Де виготовляється горілка мамонт

0 Comments

Горілка «Мамонт»

Вітчизняна алкогольна продукція представлена ​​сьогодні на ринку найоригінальнішими та витонченими спиртними напоями, багато з яких вважаються презентабельними та преміальними. До таких напоїв можна однозначно віднести горілку «Мамонт», яку виробляють у Сибіру, ​​з використанням у рецептурі кристально чистої води з Алтайських гір.

Оригінальна ідея виготовлення цієї горілки спала на думку одному шведському полярнику, який займався розкопками стародавніх родовищ. Після того, як експедиція виявила юкагірського мамонта, народилася ідея розливати міцний спиртний напій у пляшки, що нагадували за своєю формою бивень цієї тварини.

Вишуканість горілки «Мамонт» пояснюється використанням у її виробництві спирту, який проходить 6 етапів дистиляції, після чого фільтрується за допомогою березового вугілля та збагачується іонами срібла. Унікальний смак горілки з’являється за рахунок використання у виготовленні кедрових горішків та екологічно чистих зернових культур.

Дегустаційні властивості та характеристики горілки «Мамонт»

Аромат і смак горілки «Мамонт» пояснюються високою якістю спирту, 100 % солоду та багатьох інших унікальних інгредієнтів, за рахунок чого напій набув особливої ​​м’якості та тривалого післясмаку. Оригінальний рецепт виготовлення горілки тримається виробником у найсуворішому секреті, тому цей алкогольний напій зберігає високий ціновий сегмент і приваблює гурманів загадковістю та таємничістю.

Головними дегустаційними характеристиками, на які орієнтується більшість покупців при виборі горілки «Мамонт», є:

  • Колір. Оригінальній горілці властива кристальна чистота та прозорість, а також повна відсутність осаду на дні пляшки.
  • Аромат. В ароматі міцного спиртного напою, цінителі з уточненим смаком розрізняють морозні сибірські нотки, що поєднуються з приємними шлейфами кедра. Присмак напою притаманний характерний солодовий відтінок, а після м’якого вживання гурман зможе відчути теплий тривалий смак.

Скільки коштує оригінальна горілка «Мамонт»?

Незважаючи на те, що якість оригінальної горілки «Мамонт» є бездоганною, вартість цього алкогольного напою залишається цілком адекватною, розумною та обґрунтованою. У середньому ціна на цю горілку у вітчизняних магазинах та супермаркетах складає:

Для тих, хто вживає алкоголь з метою насолодитися смаковими властивостями та відчути особливі аромати, вартість горілки «Мамонт» не здається завищеною або недоступною.

Як відрізнити підробку?

Багато алкогольних напоїв сьогодні піддається підробкам і фальсифікату, тому покупка оригінальної горілки «Мамонт», пов’язана з такими особливостями та критеріями, властивими спиртному від виробника:

  • Пляшка. Це одна з найяскравіших ознак оригіналу, тому що горілка постачається виробником у скляній тарі, виконаній у вигляді бивня мамонта, за рахунок чого підробити продукт досить проблематично. Шийка пляшки оснащена компактним і зручним дозатором, що дозволяє акуратно розливати напій.
  • Етикетка. Оригінальна етикетка на пляшці завжди наклеєна ідеально рівно, а поряд з нею не спостерігається жодних слідів або потік клею.
  • Торгівельна точка. Справжня горілка «Мамонт» від виробника поставляється лише у фірмові магазини заводу-виробника чи супермаркети. Купівля в кіосках або невеликих магазинчиках, які не мають навіть ліцензії на продаж спиртного, загрожує придбанням підробки.

Історія появи горілки «Мамонт»

Сьогодні горілка «Мамонт» виготовляється на Іткульському спиртзаводі, розташованому в Алтайському краї. Завод виділяється на тлі інших виробників спиртних напоїв тим, що спирт тут виготовляється із солоду і продукція виробника постачається в 15 країн світу, в яких користується широким попитом та популярністю серед покупців.

Іткульскій завод заснований в 1868 році і побудований на узбережжі річки, приблизно в 30 км від міста Бійськ. У 1970-х роках завод пережив масштабну модернізацію, після чого привернув увагу відомої компанії з Нідерландів Marussia Beverages, котра запропонувала налагодити виробництво унікальної горілки. Після того, як горілка «Мамонт» у гарній оригінальній пляшці потрапила на прилавки найбільших магазинів, вона викликала живий інтерес гурманів. Напій оцінили не лише вітчизняні, а й європейські споживачі, а головними досягненнями та нагородами за високу якість виготовлення цього бренду є:

  • Золота медаль міжнародного конкурсу у 2016 році в Нью-Йорку;
  • Золота медаль International Spirits Challenge у 2018 році, в номінації «Дегустація».

Мамонт (mamont)

Ефектна пляшка горілки «Мамонт» виконана у формі бивня мамонта. Напій преміальної якості виготовляють з солодового спирту і джерельної води з передгір`їв Алтаю. Горілка має м`який смак і ароматом кедра. Єдина смакова добавка – ароматний спирт на кедрових горішках. Горілку «Мамонт» поставляють в 15 країн.

Історична довідка. Ідея створити новий бренд горілки під назвою Mamont належить шведському досліднику Арктики, мандрівникові Фредеріку Паулсену. У 2002 році він профінансував експедицію на Південний полюс під керівництвом Артура Чилингарова. Знахідка в льодах останків юкагирського мамонта наштовхнула на думку про розробку унікального рецепту сибірської горілки і створенні дистриб`юторської групи компаній Marussia Beverages (Нідерланди).

Перша партія горілки «Мамонт» по запатентованому рецептом була виготовлена ​​на ВАТ «Іткульскій спиртзавод» влітку 2008 року. Поширенням торгової марки Mamont в Росії і за кордоном зайнялася компанія «Маруся Бевереджис РУС».

Гуральня, заснований барнаульским купцем II гільдії Г.Т. Бад`їн в 1868 році, розташований в селі Соколово Алтайського краю на березі річки Иткуль. До кінця ХХ століття «Іткульскій спиртзавод» став потужним підприємством, оснащеним сучасним устаткуванням.

Для виробництва горілки преміум-класу цей завод був обраний не випадково. Тут виробляють солодовий спирт з ячменю і озимої пшениці, вирощених місцевими фермерами на екологічно чистих землях. Солод надає м`який смак, який так цінується в якісній російській горілці. Підприємство використовує воду з найчистіших джерел передгір`я Алтаю.

Спирти марок «Вища очистка», «Екстра», «Люкс», виготовлені на «Іткульском спиртзавод», проходять шестиступінчасту очищення від сивушних масел за сучасною технологією. Їх фільтрують на березовому вугіллі і насичують срібними іонами.

нагороди:

  • 2016 г. – золота медаль на міжнародному конкурсі New York International Spirits Competition;
  • 2018 г. – золота медаль у категорії «Дегустація» на International Spirits Challenge (ISC).

Види горілки «Мамонт»

«Мамонт» – горілка преміум-класу міцністю 40%. Відрізняється ідеальною прозорістю і м`яким смаком з нотами кедрових горіхів. Напій розфасовують в пляшки матового скла, виконані у формі бивня мамонта (об`ємом 0,5 л і 0,7 л) і упаковані у фірмові білі картонні коробки. Також у продажу є пляшки об`ємом 0,7 л в подарунковій упаковці. Напій подають холодним (при температурі від +5 до +7 ° С) до гарячих м`ясних страв, дичини і печеною риби, морепродуктів і салатів.

Mamont Blood – спиртова настоянка міцністю 40%, розлита в пляшки в формі бивня мамонта об`ємом 0,5 л. Біттер темно-вишневого кольору виготовлений з натуральної сировини без консервантів і барвників. У складі напою – 30 карельських трав і ягід. Смак збалансований, злегка солодкий, відчуваються ноти червоних ягід і запашних трав: дягеля, материнки, звіробою, і інших. Післясмак сухе, тривалий. Настоянку випускає завод «Петровський» (Петрозаводськ, Карелія). Подавати біттер рекомендують в заморожених келихах невеликого обсягу, настоянка підходить для коктейлів.

Горілка Мамонт та її особливості

Відкрийте перед собою справжнє свято у плані гастрономічних та ароматичних відчуттів! Вибирайте для дегустаційного вечора горілку Мамонт, яка за відносно невеликий термін існування на ринку змогла завоювати розташування навіть найвитонченіших дегустаторів.

Це алкогольний напій преміум-класу, який створюється на потужностях Іткульського спиртзаводу.Він відмінно підкреслить ваш настрій і дозволить розслабитися після важкого трудового дня.

Дегустаційні характеристики

Дозволяючи собі насолодитися таким продуктом, як Vodka Mamont, ви повинні знати, що у ваше розпорядження надходить алкоголь найвищого класу, виготовлений з очищеної джерельної води, 100% солоду, сортового алтайського зерна та кедрового спирту.

Справжня рецептура не розголошується виробником, але достовірно відомо, що продукти торгової марки проходять багатоетапну фільтрацію для досягнення преміальної м’якості.

  • Колір. Продуктам Мамонт притаманна кристальна чистота та прозорість. Ароматична природа підкреслює свіжі та морозні нотки Сибіру, ​​виділяючись впізнаваними кедровими шлейфами. В гастрономічних показниках відмінно проявляє себе характерна солодова частка. П’ється м’яко і залишає по собі теплий довгограючий післясмак.

Чи знаєте ви? На даний момент Mamont активно поставляється до 15 країн світу.

Як придбати оригінальне спиртне

Російський алкоголь так само, як і -французька горілка-, сьогодні не обділений увагою з боку фальсифікаторів.Особливо це стосується таких популярних преміальних продуктів, як Mamont. Іншими словами, віддаючи перевагу виробам торгової марки, будьте уважні, адже в наші дні ніхто не застрахований від покупки контрафакту. Зокрема, щоб не помилитися при виборі міцних алкогольних виробів, враховуйте такі нюанси:

  • Форми пляшки. Мамонт поставляється на ринок в автентичній вигнутій тарі, що зовні нагадує частину бивня мамонта. Підробити таку пляшку надзвичайно складно. Оформляється тара при цьому прозорою етикеткою із золотими та чорними написами. На горловині пляшки розташовується зручний дозатор.
  • Якість. Обов’язково перед покупкою огляньте тару на предмет заводського шлюбу. Фірмовий преміальний алкоголь виключає сколи скла, сліди клею, асиметрично розташовані етикетки та пошкодження кришки. Технологи Іткульського спиртзаводу відповідально стежать за кожним виробничим процесом.
  • Чистота. В оригінальному алкоголі споживач не зустріне домішок та новоутворень. Будь-яка каламута та осад є прямим свідченням підробки.
  • Магазин. Купівлю алкогольних виробів Mamont потрібно проводити лише у спеціалізованому магазині. Не довіряйте кіоскам, гастрономам та іншим сумнівним торговим точкам. Купуйте тільки в місцях, де вам можуть надати сертифікати.

Як правильно подавати

Скласти перед собою повноцінну картину вражень від знайомства з горілкою Mamont ви зможете тільки якщо віддасте перевагу класичному варіанту подачі. Не варто на «перших парах» заважати преміальний алкоголь з іншими напоями та інгредієнтами, пригубіть хоча б пару чарочок у чистому вигляді.

Зокрема, розлив продукту проводиться в дрібні чарки, які дозволяють випивати одну порцію залпом. При цьому після того, як ви вип’єте чарку, не поспішайте її закусувати.

Дайте продукту «погладити» гортань і проявити основні гастрономічні фарби. Також постарайтеся дотриматися температурних норм. Подавати напій слід при температурі від 5 до 7 градусів. Саме в такій консистенції реалізується найкраще поєднання ароматичних та смакових якостей.

З якими продуктами поєднується

Для отримання максимально яскравих вражень від дегустації горілки Мамонт постарайтеся поставити на стіл суттєві закуски. Салати, гарячі страви, морепродукти, м’ясні нарізки, печена риба, дичина – все це разом подарує вам додатковий комфорт у процесі проб міцного алкоголю.

При цьому на відміну від грецької горілки – представники торгової марки Mamont краще не поєднувати з десертами. В іншому випадку вам доведеться звикати до хаотичних смакових фарб і спотвореного аромату.

Чи знаєте ви? У структурі горілки Мамонт присутній кедровий спирт, і це дуже символічно, адже одним із улюблених продуктів у раціоні великих тварин були кедрові шишки, горішки та листя.

Інші варіанти вживання

Примітною особливістю представників лінійки Мамонт є універсальність. Так само, як і більшість представників -турецької горілки, дані брендові продукти відмінно поєднуються з найрізноманітнішими інгредієнтами.

Отже, ви зможете створювати коктейлі, які гарантовано прикрасять будь-який захід. До популярних міксів, в основі яких потрібно використовувати горілку, відносяться Оксамитова кувалда, Абрикосовий щоденний, Барбара, Балалайка, Астронавт, Амато та Авіація.

Напої такого ж класу та смакової якості

Як не сумно це визнавати, але Мамонт представлена ​​лише одним різновидом на ринку, через що в пошуках різноманіття вам доведеться звертати увагу на французьку, італійську, фінську і навіть німецьку горілку.Зокрема, якщо ви не хочете помилитися вибором преміального алкоголю, рекомендуємо поглянути на наступні вироби:

  • Reyka Small Batch Vodka. Кришталево чистий алкоголь з ніжними нотами анісового печива, рожевого перцю, естрагону, зерна та сланцю в ароматі. Смак базується на переливі мармеладних цитрусових та ванільних напівтонів.
  • Столична. Міцний класичний преміальний алкоголь з м’яким смаком та виразними горілчаними шлейфами в ароматі.
  • SKYY. Кристально-прозорий напій з плавним легким присмаком. Його аромату властива чистота та вишуканість.
  • Золото Полуботка Гетьманська. У її гастрономічному фундаменті переважають горілчані колорити, а в ароматі чути поєднання кардамону та анісу.

Історична довідка

Виробником горілки Мамонт виступає Іткульський спиртзавод, який був заснований в 1868 році. Це найстаріше лікеро-горілчане підприємство на території Російської Федерації, яке жодного разу не змінило своїх традицій. Тут виготовляються виключно спирти вищих марок Люкс та Екстра. Що ж до продуктів торгової марки Мамонт, то вони вперше з’явилися на полицях магазинів у 2008 році, став результатом плідної співпраці Іткульського спиртзаводу з голландськими партнерами.

Чи знаєте ви? Горілка Мамонт була названа на честь великої тварини, яка вимерла багато століть тому.

Приклад еталонної якості та смаку

Немаловажне значення у популярності зіграла й універсальність. Алкоголь торгової марки Мамонт відмінно підходить під різні галасливі заходи та звані вечори, він добре поєднується з різносторонніми стравами і при необхідності може бути використаний у процесі створення вишуканих коктейлів.

Не нехтуйте можливістю на власному досвіді пізнати свіжі гастрономічні фарби.

Вирушайте до спеціалізованого алкогольного магазину за пляшкою напою, який подарує вам незабутні враження.