Якого кольору вишня

0 Comments

П’ять найпопулярніших в Україні сортів вишні

Вишня є традиційною для України плодовою культурою, тому це дерево росте майже в усіх дворах та на присадибних ділянках. Гарна, густа крона, весняне білопінне й запашне цвітіння, яскраво забарвлені, смачні та соковиті плоди вишні не залишать байдужим жодного садівника.

Вишня звичайна – деревна рослина з їстівними плодами, що належить до підроду Вишня (лат. Cerasus) роду Слива (лат. Prunus) родини Трояндові (лат. Rosaceae). Зацвітає одночасно з розпусканням листя, квіти білого або рожевого кольору зібрані в суцвіття по 2–4 квітки в кожному.

Плоди вишні мають особливий, приємний кисло-солодкий смак. Забарвлення зрілих ягід на деревах різних сортів може відрізнятися відтінками – від яскравого червоного до насиченого темно-бордового.

Вживають вишні здебільшого свіжими, проте через обмежений термін зберігання їх також переробляють на сік, готують з них варення, джеми, компоти, желе, лікери, наливки тощо.

Вишневі плоди дуже корисні, оскільки насичені вітамінами, макро- та мікроелементами, містять значну кількість антиоксидантів, органічних кислот (фолієву, яблучну, янтарну, лимонну), а також інші біологічно активні сполуки. У м’якоті вишень знаходиться близько 15% фруктози.

Завдяки унікальному поєднанню корисних для здоров’я людини речовин, вишня допомагає при різних запальних процесах, полегшує перебіг таких хвороб як подагра, артрити, покращує стан серцево-судинної системи, сприяє очищенню кишківника, нормалізує обмінні процеси в організмі. Крім того, вона є одним з небагатьох природних джерел натурального мелатоніну.

Розрізняють два різновиди рослини: деревна вишня, тобто середньоросле дерево з вертикальними гілками, та чагарникова, що має вигляд невеликого куща чи дерева.

Опис рослини

Доросле вишневе дерево, залежно від сорту, може досягати заввишки 7–8 м, але зазвичай не перевищує 4 м і плодоносить приблизно протягом двадцяти років.

Листя в рослини глянцеве, трохи видовженої форми, на вершечку загострене.

Вишня здавна відома як чудова медодайна культура. Цвісти починає зазвичай наприкінці квітня – початку травня. Її медова продуктивність може складати близько 35 кг високоякісного продукту з 1 га вишневого саду.

Дерево досить витривале, з високим імунітетом, тому здатне витримувати значні морози, холодні вітри та інші несприятливі природні фактори.

Значна частина культурних сортів і гібридів вишні є самобезплідними, тому поруч з ними бажано висаджувати для їх запилення вишні або черешні інших сортів.

Сорти вишні, популярні в Україні

Створений у 1966 році в Інституті зрошуваного садівництва УААН подружжям селекціонерів Туровцевим М. І. та Туровцевою В. О. шляхом схрещувания сортів вишні Любська та Київська-19.

Дерево низькоросле, заввишки 2 м, з густою, похиленою кроною кулястої форми.

Вишні сорту Зустріч дають великі плоди (до 9 г та більше) з чудовим класичним вишневим смаком. Урожайність цих дерев – вище середньої, збирати вишні можна вже наприкінці червня.

Родити починає на третій рік після садіння, з року в рік збільшуючи врожайність.

Цей сорт, як і більшість гібридів, – самобезплідний, тому для запилення потрібно висаджувати поряд з ним дерева інших сортів, кращими серед яких є Рання Мелітопольська (Самсонівська) вишня, Пустунка та Любська. Дерева сорту Зустріч невибагливі, добре протистоять несприятливим погодним умовам, також мають високу захисну здатність до таких небезпечних захворювань як кокомікоз і моніліоз.

Сорт «Гріот Остгеймський»

Дуже відомий старовинний сорт, створений в Іспанії, перший опис якого відомий ще з 1796 року. Був районований в Україні.

Рослина належить до середньорослих культур (висота дерева рідко перевищує 3 м). Зацвітає досить рано. Характерною для цього сорту є розлога, кущоподібна крона, а також порівняно невеликого розміру темно-червоні плоди вагою близько 4 г.

Привабливою властивістю цього сорту є плоди з дивовижним кисло-солодким, насиченим смаком, які дозрівають наприкінці червня.

Окрім надзвичайних смакових якостей, до переваг рослини також належить її висока продуктивність. Серед недоліків можна відзначити слабку морозостійкість і схильність до захворювання кокомікозом.

Цей популярний серед садівників сорт вишні є місцевим, українським. Виведений внаслідок народної селекції близько 200 років тому. Насправді шпанка – це дюк, тобто гібрид вишні й черешні.

Дерево сильноросле, з кулястою кроною, гілки відходять від стовбура під тупим кутом. Листя середнє за розміром, темно-зеленого кольору, загострене на вершечку, з черешками рожевого кольору.

Шпанка невибаглива в догляді, невимоглива до ґрунтових умов, має відмінну стійкість до сильних морозів (витримує навіть зниження температури до –35°С), добре протистоїть посухам, різним захворюванням і шкодочинним комахам.

Дерево починає плодоносити на четвертий рік після садіння. Ягоди досить великі (близько 5 г), соковиті, яскравого насиченого червоного кольору, з чудовим кисло-солодким смаком. Дозрівають плоди зазвичай наприкінці червня, звисаючи з гілок кетягами. З одного дорослого дерева можна зібрати до 50 кг вишень.

Сорт самобезплідний, тому для його запилення використовуються різні сорти черешні та самоплідних вишень.

Цінується як чудовий запилювач для сорту «Гріот остгеймський».

Цей сорт також є вишнево-черешневим гібридом, який був створений українськими селекціонерами-генетиками на Мелітопольській дослідній станцій Інституту зрошуваного садівництва УААН шляхом схрещування вишні сорту Любська та пізньостиглої рожевої черешні сорту Сонячна куля.

Дерево сильноросле, має розлогу, округлої форми крону. Гілки товсті, прямі, з корою коричневого кольору.

Плоди чималі за розміром, окремі ягоди досягають 8,5 г. Мають чудовий смак і аромат. Достигають приблизно на початку липня. Доросле дерево дає до 50 кг стиглих ягід.

Цей сорт досить стійкий до ураження хворобами, має високу посухо- та морозостійкість. Самобезплідний. У фазу плодоношення вступає на третій рік і дає багатий урожай приблизно протягом двадцяти років.

Ця рослина належить до дюків, тобто є гібридом черешня+вишня (черевишня). Вона була створена на Бахмутській дослідній станції розсадництва Інституту садівництва УААН селекціонером Тараненко Л. І. внаслідок запилення черешні сорту Валерій Чкалов вишнею сорту Гріот Остгеймський.

Внаслідок клопіткої та тривалої селекційної роботи отримали великоплідну культуру, якій садівники дали назву «диво-вишня».

Стиглі й соковиті темно-червоні плоди диво-вишні дуже схожі на черешню, проте за смаком нагадують вишню без характерної для неї кислоти. Вага деяких ягід сягає 10 г, вони мають приємний аромат і неперевершені смакові характеристики.

Урожайність диво-вишні досить висока: з одного дерева можна зібрати близько 10–15 кілограм плодів. До того ж цей сорт належить до скоростиглих, оскільки починає плодоносити вже з середини червня.

Дерево середньоросле, з кулястою кроною. Потребує запилення іншими видами, зокрема черешнею. Диво-вишня невибаглива, може успішно зростати й розвиватись без особливого догляду. Хоча більше підходить для вирощування у південних регіонах, непогано витримує морози й посуху, а також стійка до впливу патогенів – різних захворювань і шкідників.

P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів вишні. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.

Класифікація вишні

Вишня є однією з найпоширеніших плодових культур в Україні. Її популярність пояснюється морозостійкістю, хорошим плодоношенням та невибагливістю до умов зростання.

Рід Вишня включає більше 150 видів. Деякі види вишні розглядаються як окремі культури.

Вишня залізиста

Даний вид вишні є карликовим кущем заввишки до 1.5 м. Росте одиночно або невеликими групами. Широко поширений у Кореї, Японії, Північному Китаї. У України її вирощується в Пермському краї. Має гнучкі, тонкі, витончені, темно-червоні гілки, які дугоподібно нахиляються до землі, що надає кущу форми кулі.

Листя овальне, довгасте, з витягнутою вершиною, темно-зеленого відтінку. Восени набувають жовто-червоних тонів.

Квітки білі, або світло-рожеві, діаметром до 2 см, одиночні або зібрані в суцвіття по 2-3. Розпускаються у квітні-травні. Цвітіння триває до 8 днів.

Плоди – округлі, темно-червоні, при дозріванні майже чорні ягоди. На смак гірко-солодкі. Тривалість життя дерева за добрих умов досягає 100 років.

Вишня залізиста зимостійка. Світлолюбна. Віддає перевагу суглинкам і супіщаним грунтам. Є цінним медоносом. Розмножується насінням.

Вишня бородавчаста

Невеликий чагарник, що досягає 0.5-1 м у висоту з численними мініатюрними стволиками та прямими гілками. Листя широке, овальне, довжиною 2 см, шириною 1 см, по краю зазубрене. Цвітіння починається у другій декаді травня. Під час цвітіння гілки густо покриваються щільними суцвіттями, що з 8 квіток. Плоди – округлі, дрібні, бордові ягоди із соковитою, кисло-солодкою м’якоттю.

Вишня бородавчаста зустрічається у дикому вигляді на сухих вапняних скелях. Поширена у Таджикистані, Паміро-Алаї. Культивується в Європі та Середній Азії. Охороняється у заповідниках. Чи не є садовою культурою.

Японська вишня: фото та колір

Мініатюрне, густовитисте дерево висотою до 1.5 м. Гілки тонкі, гнучкі. Листя овальне, із загостреною верхівкою, довжиною 7 см, шириною 3 см.

Квітки білі, з рожевим відтінком, до 2 см у діаметрі. Цвітіння триває 2-3 тижні.

Плоди – дрібні, блискучі, округлі ягоди. Колір японської вишні темно-червоний. На смак ягоди кисло-солодкі, нагадують виноград. Тримаються на довгих плодоніжках, надаючи чагарнику декоративність. Урожайність дерева є досить високою. З одного куща одержують до 30 кг плодів.

Японська вишня поширена у Японії та Китаї, де росте повсюдно. Селиться поодиноко і групами вздовж доріг, на узліссях та пагорбах. Теплолюбна.

Має декоративну цінність. Використовується для оздоблення саду. У південних районах України насаджується вздовж доріг. Культивується у Воронезькій, Липецькій, Пензенській областях. У середній смузі України висаджуються лише карликові форми, які, щоб уникнути пошкоджень сильними морозами, ховаються на зиму.

Найбільш популярні декоративні форми японської вишні: біла та рожева з махровими квітами.

Суцвіття японської вишні називають сакурою.

Сакура вважається символом Японії. У цій країні вона зображується на посуді, національному одязі, побутових предметах. Декоративний чагарник досить часто можна побачити на картинах, у кіно та художніх творах.

Вишня сакура символізує швидкоплинність життя. Філософи порівнюють політ пелюстки з людським життям: воно також гарне і швидкоплинне.

Фото японської вишні показує, наскільки приваблива ця рослина.

Чорна вишня

Слабошале дерево, що досягає до 4 м у висоту. Крона овальна, широкопірамідальна, із середньою облистненістю. Кора темно-сіра, шорстка, з поздовжніми тріщинами. Є опуклі довгі чечевички овальної форми. Вегетативні бруньки великі, 4-6 мм, овальні, із загостреною верхівкою, трохи відходять від втечі. Генеративні бруньки дрібні, яйцеподібні, із округлою верхівкою. Листова пластина овальна, подовжена, зверху темно-зелена, зморшкувата, бічні жилки втиснуті, центральна жилка слабо увігнута. Знизу сіро-зелена, гола, щільна, шкіряста. Листя тримається на товстому, голому, злегка опушеному черешку довжиною 2-2.5 см, з 1-3 великими залозками. Квітки білі, великі, до 3.5 см у діаметрі, зібрані в суцвіття по 2-4 квітки, рідше по 1. Пелюстки відігнуті назад.

Ця культура відрізняється великими, майже чорними плодами масою до 6 г з кисло-солодким, приємним смаком. М’якуш ніжний, соковитий, зі світлими прожилками.

Цвітіння пізніше. Плоди дозрівають наприкінці липня. Плодоношення на 3-4 роки після посадки. На 7-8 рік дерево починає давати добрий урожай. З одного куща збирають до 15-25 кг ягід.

Зимостійкість висока. Витримує температури до -34°С.

Чорна вишня поширена Півдні Центрального Чорнозем’я. Має попит у садівників Воронезької, Волгоградської, Ростовської областей.

Вишня сива

Низькорослий чагарник, що досягає не більше 1.5 м заввишки. Гілки бурі, прутоподібні. Втечі сірі, коротко опушені. Листя зворотнояйцевидне, по краю пильчасте, зверху майже голе, з короткими білими волосками, знизу повстяне. Довжина листя – 3.5 см, ширина – 1.5 см. Тримаються на коротких, трохи опушених черешках. Квітки зібрані у суцвіття по 4-8 штук, рожеві, до 1 см у діаметрі. Цвітіння починається у травні, триває 5-14 днів. Іноді цвіте повторно у серпні.

Плоди – темно-червоні, округлі ягоди, у яких під час дозрівання з’являється невелике опушення. У повністю дозрілих плодів воно відсутнє. Дозрівання припадає на першу половину серпня. Плодоношення настає через 3-5 років після посадки.

Вишня сива невибаглива. Може рости на будь-якому ґрунті. Добре переносить посушливі періоди. Теплолюбна. Рекомендується для посадки у південних регіонах. При сильних морозах підмерзає.

Поширена в Туреччині та Закавказзі, де утворює густі чагарники.

Розмножують культуру насінням та живцями. Навесні висаджують стратифіковані насіння, восени свіжозібрані.

Рослина використовується для декорування садових ділянок та зміцнення укосів. Вишневий кущ з рожевими квітками ефектно виглядає на тлі рослин з яскравим зеленим листям та хвойними культурами.

Вишня Максимовича

Струнка, високоросла дерево висотою до 20 м. Кора темно-сіра, шорстка. Листя овальне, вузькозагострене, при розпусканні пурпурне, влітку світло-зелене, зверху гладке, знизу має легке опушення.

Квітки білі, зібрані в суцвіття 5-7 штук. Мають приємний аромат. Розпускаються у середині травня. Цвітіння триває 1.5 тижні.

Плоди – округлі, дрібні, сухі, неїстівні ягоди. Спочатку яскраво-червоні, при дозріванні темно-бордові, майже чорні, гіркі на смак, зовні нагадують черемху. Дозрівають у серпні.

Вишня Максимовича невимоглива до умов зростання. Росте досить швидко. Тіневитривала. Для хорошого зростання та розвитку дерева рекомендується посадка на родючих, дренованих ґрунтах. Чи не переносить надмірну зволоженість. Зимостійкість висока.

Виростає в Приамур’ї та Примор’ї, у Сахаліні, Кореї та Японії.

Розмножується попередньо стратифікованим насінням, живцями, пневою порослю. Садові форми щеплять.

Як культура не становить цінності. Декоративні. Є гарним медоносом. Висаджується поодиноко і в групових посадках на газонах та садових ділянках. Служить для створення живоплоту.

Вишня Сахалінська

Є струнким кущовим деревом, що досягає 10-14 м у висоту. На батьківщині може зростати до 25 м. Зустрічається на Сахаліні та Курильських островах. Є близьким родичем японської вишні.

Кора гладка, коричневого кольору. Пагони жовтувато-сірі, не опушені. Листя яйцевидне, велике, із загостреною вершиною, до 12 см завдовжки і 6 см завширшки. При розпусканні бронзові, блискучі. Восени жовті чи червоні. Квітки блідо-рожеві складаються з 5 пелюсток. Розпускаються одночасно з листям. Плоди – дрібні, чорні, несмачні, неїстівні ягоди.

Вишня сахалінська надає перевагу слабо підзолистим і дерновим грунтам. Невибаглива. Тіневитривала. Світлолюбна. Добре росте на сонячних, захищених від вітру, у міру зволожених ділянках. Регулярного формування крони не потребує. Потребує періодичного обрізання густорослих гілок.

Розмножується насінням та живцями.

Висаджується поодиноко й у групах. Представляє декоративну цінність за гарне забарвлення листя і раннє рядне цвітіння.

Вишня курильська

Невисокий, що вертикально росте, густий чагарник до 1.5 м у висоту. Росте дуже повільно. Листя широке, еліптичне, темно-зелене, із загостреною верхівкою. Тримаються на черешках із двома великими залозками. Квітки великі, білі. З’являються до розпускання листя. Цвітіння триває з кінця травня до початку червня.

Плоди – їстівні, дрібні, чорні, гіркі ягоди. Плодоносить із 9 років.

Вишня курильська росте у гірських, змішаних лісах, бамбукових гаях. Нерідко утворює чагарники. Поширена у Японії, на Сахаліні.

Віддає перевагу глинистим, піщаним, дренованим грунтам. Світлолюбна. Зимостійкість середня. Теплолюбна. Не любить протягів.

Розмножується насінням. Живці укорінюються слабо.

Використовується для посадок на берегах водойм, створення алей, живоплотів.

Пташина вишня

Дерево до 35 м заввишки. Крона овальна, прямостояча, іноді конусоподібна. Гілки спрямовані нагору. Кора світло-сіра, що відшаровується. Пагони голі. Коренева система горизонтальна, але не виключено утворення вертикальних гілок. Листя видовжене, яйцевидне, загострене, клиноподібне, по краю двоякопильчасте, гладке, темно-зелене, довжиною до 16 см. Тримаються на черешках, довжиною до 3 см. Квітки білі, великі, до 3 см в діаметрі. Зібрані в суцвіття. Мають приємний аромат. Цвітіння триває 14 днів.

Плоди – темно-червоні або бордові ягоди із соковитою м’якоттю. Плодоносити починає з 8 років.

Пташина вишня дико росте на Кавказі, у Західній Україні, Європі та Малій Азії. Селиться поодиноко і групами у змішаних, широколистяних, гірських лісах.

Світлолюбна. Тіневитривала. Росте швидко. Морозостійка. Вибаглива до умов зростання. Віддає перевагу помірно зволоженим, родючим грунтам. Не переносити перезволоження ґрунтів. Добре росте на південному боці. Розмножується живцями, щепленням. Для рясного плодоношення потрібні періодичні підживлення. Ця вишня схильна до кокомікозу, дірчастої плямистості. Потребує щорічної обрізки та видалення однорічних гілок.

Використовується як плодова та декоративна культура.

Карликова вишня: фото, сорти та опис

Карликова вишня або піщана в дикій формі росте в Північній Америці, де нерідко селиться на піщаному ґрунті, за що отримала свою другу назву «піщана». Є невисоким чагарником, максимальна висота якого становить до 1.5 м. У молодому віці має пряморостучу крону з спрямованими вгору гілками, у більш дорослих особин крона розлога, з широко розпростертими гілками. Пагони голі, тонкі, червоного відтінку. Листя вузьке, назад ланцетове, шкірясте, на дотик жестковате, зверху темно-зелене, знизу сірувате, довжиною 5 см. Нагадують листя верби. Восени стають помаранчевими, забарвлюються у яскраві тони. Квітки білі, середні, діаметром до 2 см, у суцвіттях по 2-3 штуки, запашні. Цвітіння триває 16-25 днів.

Плоди – кулясті, дрібні ягоди пурпурно-чорного кольору, масою до 5 г, їстівні. На смак солодкі, із легкою кислинкою. У південних регіонах дозрівають у другій половині липня, у північних – у серпні. У свіжому вигляді практично не використовуються, йдуть на переробку для виготовлення варення, джемів, повидла.

Плоди карликової вишні не обсипаються з дерева навіть за повного дозрівання. Згодом висихають, але смакові якості при цьому не погіршуються, а стають кращими. Плодоношення настає на 3 рік життя рослини. З одного дорослого куща можна отримати до 10 кг ягід, що досить добре для мініатюрної культури. Проте висока врожайність та скороплідність призводять до швидкого старіння дерева, тому тривалість життя вишні піщаної становить до 10 років. Для рясного врожаю рекомендується садити по сусідству вишню піщану з повстяною вишнею. Сорти карликової вишні самобезплідні, необхідне сусідство сортів – запилювачів. Плодоношення щорічне.

Карликова вишня добре росте на відкритих, освітлених сонцем місцях. Посухостійка. До ґрунту не вимоглива. Має високу морозостійкість квіткових бруньок і кореневої системи. Переносить температуру до -35 °С. Завдяки високій морозостійкості набула широкого поширення в Західному Скандинавії, ​​де вирощуються сорти «Крихітка» та «Новинка». Плоди виведених сортів мають високі смакові якості.

Захворювання карликової вишні: моніліоз, моніліальний опік. Для профілактики хвороб вносять підживлення у вигляді органічних та мінеральних добрив. Загиблі кущі викопують і спалюють, щоб хвороба не поширилася інші садові культури.

Розмножується живцями, насінням, поростями, відведеннями. Насіння перед посівом стратифікує.

Декоративні. Зберігає привабливість протягом усього сезону. Ефектно виглядає поодиноко й у групах. Підходить для озеленення схилів, створення живоплотів, висаджується в парках та садах.

На фото карликової вишні добре видно її особливості та декоративні якості.

Степова чагарникова вишня: фото сортів та опис

Степова вишня, що в народі отримала назву чагарникова, є низьким кущем заввишки від 20 см до 1.5 м. Має розлогу, кулясту крону. Утворює густу, кореневу поросль. Кора дорослих особин світло-коричнева, вкрита жовтими чечевичками, у молодих пагонів кора сіра, на верхівці червона.

Листя видовжене, овальне, зверху голе, темно-зелене, знизу бліде, матове, довжиною до 6 см, по краю зубчасте. Квітки білі, зібрані в суцвіття по 2-4 штуки, великі до 2.5 см у діаметрі. Тримаються на коротких квітконіжках. Цвітіння триває 1-2 тижні.

Плоди – кулясті ягоди жовтого або бордового кольору, їстівні, кисло-солодкі. Дозрівають у червні. Тривалість життя дерева за добрих умов становить близько 20 років.

Даний вид вишні визнаний найбільш зимостійким серед інших різновидів, може витримувати температуру до -50°С. Посухостійкість висока. До ґрунту не вимоглива. Росте на кам’янистих та бідних ґрунтах. Дає багатий урожай. Рідко ушкоджується хворобами та шкідниками. Віддає перевагу освітленим ділянкам. Плодоношення продовжується протягом 15 років.

Поширена у Європі, Північній Азії та Скандинавії. Селиться на схилах, у соснових, дубових та інших лісах. Утворює підліски. Часто зустрічається у вітчизняних садах поряд з вишнею звичайною, але опис вишні степової в корені від неї відрізняється, оскільки вишня звичайна може досягати до 6 м і є високорослим деревом. Крім того, вишня чагарникова має більш кислі плоди, тоді як у звичайної ягоди мають солодкий смак.

Вишня кущова степова розмножується вегетативно і кореневими нащадками.

Щоб ця культура приносила багатий урожай, необхідно здійснювати правильний догляд. Обов’язково регулярне розпушування ґрунту, це забезпечить надходження кисню до коріння рослини. Своєчасне видалення зростаючих поряд із деревом бур’янів, які забирають поживні речовини. Добрива вносять восени та навесні. Для чагарникової вишні підходять мінеральні, суперфосфатні добавки та деревна зола. Підживлення сприяють гарному зростанню та розвитку дерева. Для правильного формування крони необхідне обрізання, яке проводиться ранньою весною. Надмірно густа крона призводить до нестачі поживних речовин, що негативно позначиться на подальшому формуванні крони та призведе до зниження кількості плодів. При пошкодженні рослини хворобами та шкідниками потрібне обприскування куща спеціальними розчинами.

Важливу роль відіграють сорти степової вишні, які слід вибирати з урахуванням особливостей регіону. Для посадки в північних районах України підходить зимостійкий сорт Морель. У середній смузі популярністю користується сорт «Малинівка».

На Уралі поширені сорти:

На півдні Західного Скандинавії виведено нові, зимостійкі сорти чагарникової вишні:

Найбільш стійка до кокомікозу та інших хвороб. Багатий урожай дає сорт «Курчатівська» та «Болотівська».

Інші фото вишні степової можна побачити нижче – у галереї.

Фотогалерея: види вишні (натисніть на картинку для збільшення):

Плодове дерево вишня: фото найсолодших сортів та відстань при посадці

Плодове дерево вишня – це досить поширена культура, яка зустрічається у садах по всіх регіонах нашої країни. За правильної агротехніки та вибору сорту можна отримувати відмінні врожаї ягід навіть у несприятливих кліматичних умовах. Прочитайте основні види вишні, дізнайтеся більше про сорти цього дерева. Також пропонуємо фото дерева вишні у різні періоди його вегетативного розвитку.

Існують і солодкі десертні черешні та кислі сорти вишні для кулінарної переробки. До середини 1970-х сорти черешні були недоступні для середнього саду – дерева 12 м заввишки робили обрізку, збирання врожаю та захист від птахів абсолютно нереальними. Потім з’явилася карликова підщепа Colt, здатна зробити розмір рослини підходящим для саду, і сорт ‘Stella’ — самофертильна черешня, яка не потребує партнера з запилення.

Перед цією солодкою вишневою революцією традиційно вибирали кислі сорти вишні. Зростання набагато компактніше, і найпопулярніший сорт (‘Morello’) самофертильний. Дерева починають приносити плоди з 3 або 4 роки, і вони цілком добре ростуть у частковій тіні.

Захист від птахів важливий – сітка є найзадовільнішим способом, і вишня у формі віялової пальметти – найкращий тип крони, який легко захистити.

Залишіть черешні на дереві, поки вони не дозріли, – пробуйте їх на солодощі через один або два дні. Використовуйте ножиці, збираючи кислі вишні – зривання плодів може сприяти хворобі. Відрізайте їх із плодоніжками. Зберіть незахищені сіткою кислі вишні на червоній незрілій стадії, щоб уникнути неминучої втрати зрілих плодів від скльовування птахами.

Види вишні та їх фото

Пропонуємо види вишні з фото та короткими описами з ботанічними характеристиками.

ЧЕРЕШНЯ (СОЛОДКІ СОРТИ) . Черешню їдять у свіжому вигляді. М’якуш або м’який і дуже соковитий, або щільний і вологий. Колір шкірки варіює від блідо-жовтого майже чорного. Традиційно дуже сильнорослі та самостерильні, але зараз доступні помірно високі та самофертильні дерева.

Вишня: кислі сорти або сорти для кулінарної обробки

Кислі – використовуються для приготування страв, соків, джемів, виноробства тощо. М’якуш може бути білим, рожевим або червоним. Вишня ‘Morello’ — звичайний вибір, але існують інші самофертильні кислі сорти, такі як ‘Nabella’

Посадка дерева вишня

Черешні потребують захищеного, сонячного місця — кислі вишні менш примхливі. В ідеалі ґрунт має бути що зберігає вологість, але добре дренований — вишні погано приживаються на малопотужному або піщаному ґрунті. Посадка дерева вишня може здійснюватися навесні та восени в залежності від погодних умов.

Виростіть кущову або віялову форму – найкраще посадити віялову пальметту біля стіни, що виходить на південь, щоб забезпечити сонце і захист від вітру плюс полегшення укриття сіткою або укривним матеріалом запобігання пошкодженню птахами і морозом.

Відстань при посадці вишні

Відстань під час посадки вишні повинна враховувати схильність дерева до розростання при формуванні крони. Рослина, яку ви купите, майже напевно буде на підщепі Colt. Кущові та віялові форми повинні бути посаджені так, щоб відстань між вишнями становила приблизно 5 м. Штамбові та напівштамбові форми вирощують на підщепі F12/1. Постачальники пропонують кущоподібні та віялові форми на напівкарликових підщепах, таких як Gisela 5 – у цьому випадку відстань між кущоподібними та віяловими формами знижується до 3-4 метрів. Листопад – найкращий час для посадки.

Обрізка проводиться у червні – наприкінці липня, а не взимку. Звести обрізку дорослого дерева до мінімуму. Видаляйте відмерлі, зламані та хворі гілки і вирізуйте загущаючі. Обрізка віялових пальмет більш складна.

Усі сорти, перелічені тут, крім ‘Merton Glory’, самофертильні. Виберіть рослину з такою властивістю – інші потребують партнера для запилення.

Найсолодші сорти вишні та їх фото

Далі описані найсолодші сорти вишні, які можна з успіхом вирощувати у своєму саду. Подивіться нижче на фото сорту вишні та прочитайте їх короткі характеристики.

COMPACT STELLA

Черешня. Плоди темно-червоні. Компактна форма сорту ‘Stella’, яка менш сильноросла і менше розростається. Усі основні особливості його популярного батька є. Час збирання врожаю: наприкінці липня.

MERTON GlORY

Черешня. Плоди жовті з червоним рум’янцем. Те, що треба вибрати, якщо ви хочете черешню з білою м’якоттю, яка готова до збору наприкінці червня. Пряморослий. Потребує партнера для запилення.

MORELLO

Кисла вишня. Плоди майже чорні. Безумовно, найпопулярніший із сортів для кулінарної обробки – він самофертильний. Стійкий та надійний, що приносить високі врожаї у серпні та вересні.

REGINA

Черешня. Плоди темно-червоні. Пізній сорт, який приносить високі врожаї великих плодів наприкінці липня – на початку серпня. Відомий своїм смаком та стійкістю до розтріскування.

STELLA

Черешня. Плоди темно-червоні. Перша самофертильна черешня – №1 серед садових сортів. Сильнорослий, з гарним смаком плодів, що дозрівають наприкінці липня. Гарний запилювач.

SUNBURST

Черешня. Плоди майже чорні. Перша самофертильна чорна черешня. Великі плоди з’являються на початку липня. Сила росту та смак як у сорту ‘Stella’.

SWEETHEART

Черешня. Плоди темно-червоні. Самофертильний сорт, який багато в чому схожий на інші сучасні десертні сорти, але дозріває наприкінці серпня, коли інші вже відплодоносили.

до якого сімейства належить вишня

Juliana Kova

Ігор Корзов

Домен: Еукаріоти
Царство: Рослини
Відділ: Квіткові
Клас: Дводольні
Порядок: Розоцвіті
Сімейство: Рожеві
Рід: Слива
Підрід: Вишня

Настя Фатєєва

Вишня відноситься до сімейства розоцвітих, до роду, який включає близько 150 видів. У СРСР описано 21 вид. З великої різноманітності видів, поширених у природі, у сортоутворенні грали роль лише 4 види: вишня звичайна, вишня степова, вишня повстяна і вишня піщана. Культурні сорти, що розводяться у нас, походять головним чином від двох видів — звичайної і степової вишні.

Ільмер

Елеонора

Розоцвіті
(Rosaceae)
сімейство дводольних рослин. Дерева, чагарники та трави. Близько 115 пологів (понад 3000 видів), поширені по всій земній кулі, головним чином у помірних та субтропічних областях Північної півкулі. До розоцвітих відносяться плодові (яблуня, груша, айва, вишня, черешня, слива, абрикос, персик, мушмула та ін), ягідні (малина, суниця, полуниця, ожина, морошка та ін), декоративні (троянда, глід, спірея) та ін.) та лікарські (лавровишня, кровохлібка, калган та ін.) рослини.

Ляйсан Ідрісова

Суниця (розоцвіті)
Вишня відноситься до сімейства розоцвітих

Які види вишні можна вирощувати в саду

Вишня – це багаторічна плодова кісточкова культура, що росте у вигляді дерева або куща.

вишня налічує близько 150 видів, у садах вирощують, як правило, вишню звичайну, степову (або чагарникову) та повстяну.

Що таке вишня степова

Фото.1 Вишня степова
Фото.2 Вишня звичайна
Фото.3 Вишня повстяна

Найбільш високою зимостійкістю має вишня степова та отримані за її участі гібриди з вишнею звичайною. Степова вишня посухостійка, не вимоглива до ґрунтів.

Вишня степова росте у вигляді чагарника заввишки 0,5 – 1,5 м, плоди червоного або рожевого забарвлення, легко

розмножується поростю, в плодоношення вступає з 3 – 4 років.

На жаль, за величиною та смаковими якостями плодів наявні на сьогоднішній день сорти та

гібриди степової вишні поступаються вишне звичайною, що вирощується в середній смузі України.

для північних і північно-східних областей можуть становити інтерес одержані на Уралі сорти середньої сили зростання, врожайні, досить великоплідні: Болотівська, Полум’яна, Свердловчанка, Щедра, Уральська рубінова.

Які заслуговують на увагу сорти степової вишні виведені і на Алтаї: Алтайська рання, Алтайська

ластівка, Максимівська, Суботинська.

На півдні Західного Скандинавії з’явилися низькорослі високозимові сорти селекції Омського.

державного аграрного університету: Вузовська, Іртиська, Омська низькоросла.

Вишня звичайна

Вишня звичайна найчастіше зустрічається у садах середньої смуги України. Вона добре пристосована до помірного клімату.

Перший урожай дає на 3-4 роки після посадки. Її квіткові бруньки та багаторічні гілки витримують морози 30-35°С. Найнебезпечніше їм зниження

температури після відлиг у зимово-весняний період.

У середній смузі вишневі дерева плодоносять 14-15 років, чагарники 12-14 років.

Основна маса активного коріння розташовується на глибині 20 – 40 см. Урожай дозріває на річних

приростах або на букетних гілочках. Залежно від цього вишні діляться на кущоподібні, проміжного типу плодоношення та деревоподібні.

Нечорнозем’я є північним кордоном вирощування вишні звичайною.

На північ і північний схід від Києва можна висаджувати тільки її сорти, отримані за участю

вишні степової або японської вишні.

До них відносяться Малинівка, Русинка, Щедра. На південь від Києва можуть добре рости і плодоносити

такі сорти та вишнево-черешневі гібриди, як Молодіжна, Волочаївка, Пам’ять Єнікєєва, Расторгуєвська, Апухтинська, Радонеж, Сударушка, Шоколадниця, Журавка, Тургенівка.

Що таке вишня повстяна

Вишня повстяна росте у вигляді дуже гарного чагарника заввишки від 1 до 3 м. Її листя і пагони вкриті густим опушенням, як повстю. Рожеві або червоні плоди, солодкі з невеликою кислинкою.

Відрізняється високою зимостійкістю, стійкістю до небезпечного грибного захворювання.

кокомікозу, рясним плодоношенням.

Недолік її – підпрівання кори біля кореневої шийки, коли сніг лягає на талу землю.

Ще був один недолік у повстяної вишні – дрібні плоди (1-1,5 г). В останнє десятиліття його

вдалося виправити селекціонерам Далекосхідної дослідної станції ВІІІР.

Сьогодні сорти зі

середньою масою плода 3-4 г включені до Держреєстру для використання на Далекому Сході та успішно проходять випробування в середній смузі України.

Анатолій Міхєєв, кандидат с.-г. наук

Продовження статті…