Як вирощувати капусту у відкритому ґрунті

0 Comments

Зміст:

Вирощування і догляд пекінської капусти в домашніх умовах

Як виростити пекінську капусту у відкритому ґрунті?

Навряд чи знайдеться людина, яка з байдужістю ставиться до пекінської капусти. Будучи найближчим родичем білокачанної, пекінська відрізняється соковитістю, приємними смаковими якостями і тонким ароматом. Її можна не тільки додавати в салати, але також використовувати для приготування других страв. Тема цієї статті — пекінська капуста — вирощування і догляд у відкритому ґрунті. З неї ви дізнаєтеся, як правильно садити рослину, коли це потрібно робити і як отримати максимальний урожай.

Пекінська капуста — вирощування на дачній ділянці

Цікаво, що пекінська капуста не так давно завоювала увагу наших громадян і стала частим продуктом на столах. Вона приваблює не тільки прекрасним смаком, але також і великою кількістю поживних речовин, які містяться в одному листочку рослини. Її навіть дозволено вживати людям, що страждають будь-якою формою діабету, через незначний вміст цукру.

Як же вирощувати пекінську капусту? Варто зазначити, що в умовах нашого клімату, цей овоч росте відмінно. Йому не страшні холод і протяги. Набагато гірше капуста реагує на надмірну кількість ультрафіолету, промені якого можуть залишати яскраві опіки на листках. Деякі практикують вирощування пекінської капусти в захищеному ґрунті, теплицях, але найкраще це робити на відкритому ґрунті. Ще рослина, як і наша капуста, не може існувати без регулярного, рясного поливу, який необхідний для підтримки нормальної життєдіяльності культури. Тільки важливо не перебільшити, оскільки інакше можуть початися проблеми з кореневою системою, яка стане розкладатися.

Що необхідно для вирощування пекінської капусти на відкритому ґрунті? Ось кілька практичних порад:

Виберіть відповідний сорт. Сьогодні налічується безліч сортів пекінської капусти, однак не всі вони пристосовані до вирощування в наших кліматичних умовах. Є й такі, які потребують дуже складного догляду. Наша порада — сорт «Хибинська». Його найчастіше вирощують на дачних ділянках, оскільки культура швидко приймається і дає рясний урожай.

Виростити розсаду. Як і будь-яку іншу капусту, цю також потрібно вирощувати на розсаду. Починати сіяти насіння можна вже в кінці лютого, початку березня . Для зручності, можна скористатися невеликими дерев’яними контейнерами або горщиками. Ґрунт обов’язково повинен бути поживним і пухким. В такому випадку молодим і слабким корінцям рослини буде нескладно вкоренитися в ґрунті.

Створіть сприятливі умови для зростання розсади. Якість розсади повністю залежить від того, які умови ви створите для рослини. Важливо регулярно зволожувати ґрунт, стежачи за тим, щоб він не був занадто вологим. Також потрібно вносити добрива і давати нормальну кількість сонячного світла.

Коли необхідно висаджувати насіння у відкритий ґрунт? Як тільки розсада досягне висоти 15 см, її пора висаджувати на дачну ділянку. Важлива умова — тепло, відсутність заморозків і протягів. У лунку також потрібно залити невелику кількість мінеральних або органічних добрив, які допоможуть слабкою кореневою системою вкоренитися.

Догляд за пекінською капустою — простіше простого!

Щоб пекінка добре росла і радувала вас своїм урожаєм, необхідно забезпечити їй повноцінний догляд. Що він в себе включає?

  • Полив.Поливати краще теплою водою кілька разів на тиждень. Важливо, щоб вода не зрошувалася, а надходила в прикореневу область.
  • Розпушування, видалення бур’янів. Бур’яни можуть погубити рослину, тому важливо стежити за станом ґрунту. Чим частіше ви будете рихлити, тим більше кисню отримуватимуть коріння пекінської капусти
  • Добриво. В якості добрив рекомендується використовувати натуральні добрива, оскільки цей продукт ви будете вживати в їжу.
  • Захист від шкідників і комах. Щоб позбутися від докучливих шкідників, варто хоч раз окропити саджанці капусти. Після можна засипати їх золою, яка вбереже від попелиці, павутинного кліща і т.д

Відео: Як вирощувати пекінську капусту по правилам

Отже, пекінська капуста — її вирощування і догляд у відкритому ґрунті процес нескладний. Цей овоч може стати улюбленим на вашій дачній ділянці. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам отримати багатий урожай цієї корисної і поживної рослини. Залишайтеся з нашим сайтом і ваш город буде в повному порядку, а ваш будинок затишним!

Читайте також:

Капуста – посадка і догляд у відкритому ґрунті, основні правила вирощування

Навіть найбільш невибаглива рослина вимагає елементарного знання агротехніки. І такий овоч, як капуста, посадка і догляд у відкритому грунті за яким не потребує великих зусиль, заслуговує уваги. Своєчасна посадка з дотриманням усіх правил, копіткий догляд – ось запорука успішного вирощування білокачанної капусти в городі. Розгляньмо детально, як отримати гідний урожай.

  • Посадка капусти
  • Як садити капусту у відкритий ґрунт розсадою?
  • Відстань між розсадою капусти у відкритому ґрунті
  • Температура висадки розсади капусти у відкритий грунт
  • Як посадити капусту у відкритий ґрунт насінням?
  • Терміни посадки капусти
  • Вирощування білокачанної капусти у відкритому ґрунті
  • Ґрунт для капусти у відкритому ґрунті
  • Догляд за капустою у відкритому ґрунті
  • Як поливати капусту у відкритому ґрунті?
  • Підживлення капусти у відкритому ґрунті
  • Як формувати капусту у відкритому ґрунті?
  • Мульчування капусти у відкритому ґрунті
  • Хвороби капусти у відкритому ґрунті

Посадка капусти

Існує деякі фактори, які потрібно врахувати. Як правильно посадити капусту у відкритий ґрунт:

  1. Білокачанній капусті подобається вологий ґрунт, місце для вирощування потрібно вибрати де-небудь в низині.
  2. Капусті потрібне світло, місце посадки має бути сонячним.
  3. У неї величезна кількість шкідників, тому повторно садити капусту на тій же грядці можна тільки через пару років.

Перш ніж зробити посадку, варто належним чином підготувати ґрунт. У вересні землю слід ретельно перекопати, залишивши ґрунт по максимуму нерівним, щоб забезпечити капусті більшу кількість вологи. Навесні ж підсохлу землю старанно рівняють за допомогою граблів. Далі сідає капуста, посадка і догляд у відкритому ґрунті за якою докладно описаний нижче.

Як садити капусту у відкритий ґрунт розсадою?

Придатною до посадки розсаду вважається тільки коли вона має 5-7 листочків, і висота її становить 12-20 см у самих ранніх сортів білокачанної капусти, 4-6 листочків і 15-20 см у дозріваючої в середні терміни і пізні. Висадка капусти у відкритий грунт робиться на глибину до першого листка, при цьому потрібно звернути увагу, щоб точка зростання при посадці не була закрита грунтом. Висаджувати розсаду капусти необхідно під вечір, або ж у похмуру погоду, щоб яскраві промені сонця не нашкодили саджанцю.

Відстань між розсадою капусти у відкритому ґрунті

Продумуючи, як посадити капусту у відкритий ґрунт розсадкою, насамперед варто врахувати розміри овочу. Якщо ви приблизно знаєте, якого розміру буде урожай, розрахувати схему дуже просто – відстань між кущами краще витримувати в два передбачуваних діаметри головки. Найпоширеніші схеми, як сідає капуста, щоб посадка і догляд у відкритому ґрунті вийшла зручною, – це 50х50 см, 40х40 см, 50х40 см, 70х30 см.

Температура висадки розсади капусти у відкритий грунт

Підсумок вирощування білокачанної капусти ще залежить і від часу посадки розсади. Для кожної смуги вони будуть різними, єдиний фактор, який важливо брати до уваги – це температура навколишнього середовища. Висадка капусти у відкритий грунт розсадою повинна проводитися, якщо денна температура повітря досягла як мінімум 12-14 градусів.

Як посадити капусту у відкритий ґрунт насінням?

Якщо ж вам не хочеться купувати готову розсаду з низки причин, можна вирощувати капусту у відкритому ґрунті із насіння. У цьому випадку насіння сідає безпосередньо в землю. Важливе правило, як посадити капусту у відкритий грунт – це невелика глибина лунок, 1,5-3 см. Після сходу капусту необхідно прорідити, залишивши відстань між кущиками 40 см. Сама капуста, посадка і догляд у відкритому грунті її надалі не відрізняється від вирощування овоча розсадним способом.

Терміни посадки капусти

Час, коли можна садити капусту у відкритий грунт насінням, має бути раннім, в іншому випадку вона зійде в смаженні пори року, і гаряче сонце, швидше за все, не дасть люблячій вологу капусті вирости. Приблизні терміни посадки насіння капусти – перші числа квітня, можливі весняні заморозки для неї не згубні.

Вирощування білокачанної капусти у відкритому ґрунті

Якщо ви недосвідчений дачник, і бентежить питання, як виростити капусту у відкритому ґрунті, не варто впадати у відчай – догляд за нею справа зовсім не копітка, з таким завданням легко можна впоратися навіть новачкові. Але є деякі важливі правила, тверде дотримання яких забезпечить вам чудовий результат ваших зусиль.

Ґрунт для капусти у відкритому ґрунті

Необхідно, щоб ґрунт під капусту у відкритому грунті був м ‘який, пухкий і однорідний, тому варто вибирати для нього ділянку на дачі без каменів, піску та іншого. Ще один дуже важливий момент по догляду – зрихнення ґрунту для посадки капусти. Яким би ідеальним не був ґрунт, хоча б раз на десять днів необхідно добре зрихляти його навколо кущика, наповнюючи киснем.

Догляд за капустою у відкритому ґрунті

Догляд за рослиною в основному полягає в постійному розпушуванні ґрунту, якісному добриві його, правильному своєчасному поливі, і обов ‘язково прополюванні – бур’ яни повинні забиратися відразу ж. Інші важливі моменти, як доглядати за капустою у відкритому ґрунті, ми розглянемо детальніше.

Як поливати капусту у відкритому ґрунті?

М ‘який і вологий ґрунт – обов’ язкове правило догляду для успішного вирощування, і полив капусти у відкритому ґрунті повинен здійснюватися щодня, краще використовувати пристрої, що дозволяють рівномірно розбризкувати воду. Навіть при нетривалій нестачі рідини і вологи капуста може стати жорсткою і зупинитися в рості, і часто подальший хороший полив не здатний виправити ситуацію.

Але на тій стадії, коли розсада тільки посаджена у відкритий грунт, діють інші правила – для приживаних кущиків рясний полив згубний і призведе до їх загнивання і загибелі. Тому перший час посадки земля повинна бути помірно вологою, а з часом, коли капуста почне активно рости, їй необхідно забезпечити воду щодня.

Підживлення капусти у відкритому ґрунті

Для отримання рясного врожаю без хорошої підживлення обійтися важко, і білокачанна капуста не є чимось особливим. Під час швидкого зростання зеленої маси важливо забезпечити рослині потрібну кількість азоту, а при формуванні кочану білокачанна капуста особливо потребує фосфори і калію.

Основні правила, ніж підгодовувати капусту у відкритому ґрунті:

  1. Добрива, що вносяться в ямки під час посадки. Перший варіант підживлення – це комплексна суміш, для неї необхідно 0,5 кг перегну або компоста, 1 чайна ложка суперфосату і дві ложки золи, цю суміш накладаємо в лунки. Другий варіант – орнанічна суміш, для якої потрібна велика жменька перегну або компоста і три столових ложки золи, змішуємо складові з ґрунтом і накладаємо в лунки.
  2. Перше підживлення капусти. Якщо лунки при посадці були заправлені, її можна пропустити. Перша підживлення повинна містити більшість добрив на основі азоту, які сприяють швидкому зростанню.
  3. Друга підживлення проводиться через два тижні (10-15 діб) після першої, часто застосовуються удобрювальні суміші на основі коров ‘яка або курячого посліду.

Для капусти пізніших сортів робиться ще третя і четверта підживлення, у складі якої домінує сірчанокислотний калій і зола – вона є не тільки поживним добривом, але і добре сприяє в боротьбі зі шкідниками. Для підживлення та одночасного захисту кущі капути посипаються золою. Краще проводити це вранці або в будь-який час доби після дощу, щоб зола залишилася на листочках.

Як формувати капусту у відкритому ґрунті?

Догляд за капустою передбачає ще й те, щоб допомогти кущу сформувати качан, і ключовим моментом є потрібна температура її вирощування. Щоб правильно сформувалася капуста, посадка і догляд у відкритому ґрунті повинен бути в певному температурному режимі – 14-16 градусів тепла в період зростання куща. Якщо ж температура піднімається до позначки 25 градусів, формування кочану може бути підірвано, що неодмінно позначиться на врожайності.

Мульчування капусти у відкритому ґрунті

Мульчування – прекрасна альтернатива звичному догляду за рослинами, що значно полегшує працю на ділянці. Земля повинна готуватися ще з осені – майбутня капустна грядка після перекопування устилається соломою, зверху можна насипати перегноя, протягом зими ґрунт отримує добриво, а навесні укриття не дасть прорости бур ‘янам.

Як тільки настає відповідний для посадки час, в грунт сідає капуста розсадою, подальше вирощування і догляд проводиться в м ‘якому, вологому ґрунті. Садити розсаду в мульчований грунт дуже просто – необхідно лише розсунути солому, зробити маленьку лунку і засипати кущик за всіма правилами землею і соломою. У процесі зростання саджанці ніяк не відрізняються від посаджених звичним чином, крім важливих моментів – ґрунт набагато довше зберігає вологу, що дозволяє поливати розсаду в рази рідше, а ще повністю зникає проблема бур ‘янів – солома не дає їм прорости.

Мульчування не виключає необхідність підживлення рослин. В якості мульчі часто використовується і свіжозкошена трава, виконоті бур ‘яни, тирси, листя дерев – який би варіант ви не вибрали, любляча волога капуста, посадка і догляд у відкритому грунті за якою вже значно спрощений, дасть очікуваний урожай.

Хвороби капусти у відкритому ґрунті

Як і інші культурні рослини, білокачанна капуста іноді може хворіти, в цих випадках вона вимагає особливого догляду, а часом і серйозних заходів. Хвороби капусти здатні повністю вбити врожай, кожен дачник повинен знати про найвідоміших з них.

  1. Кіла. Цю хворобу по праву можна назвати найнебезпечнішою для капусти. На коріннях розсади утворюються нарости, і, як наслідок, відбувається загнивання всієї кореневої системи. Здолати кілу дуже просто – якщо ви виявили мляві, які відстають у зрості або загиблі рослини, негайно видаліть їх з ґрунту, а місце посадки присипте звісткою.
  2. Ложномучниста роса капусти. Хвороба частіше вражає молоді рослини, розпізнати її можна за листям, які стають сірими або жовтими з нальотом на нижній стороні. Лікування проводиться за допомогою борної кислоти (розчин 500 мл на 10 л води).
  3. Фузаріоз. Найпоширеніша хвороба розсади капусти, яку легко розпізнати по плямах жовтого кольору між жилками листочків, поступово весь листок стає жовтим і висихає. На зрізі основи ураженої капусти можна розгледіти плями коричневого кольору, а качан часто занадто маленький і набуває неправильної форми. Позбутися хвороби можливо тільки видаляючи уражене листя.

Окремої уваги заслуговують і шкідники капусти у відкритому ґрунті, які здатні зіпсувати весь урожай.

  1. Тля. Невеликі комахи біло-сріблястого кольору локалізуються внизу листа і п ‘ють сік рослини, знищуючи куст. Розпізнати шкідника легко по листях, які поступово втрачають справжній колір, скручуються і засихають. Для того, щоб впоратися з тлею на капусті, використовуються такі інсектициди – наприклад, Карбофос, Іскра, може допомогти обкурювання тютюном, полив настоєм цибулевого лушпиння або часнику.
  2. Капустна муха. На вигляд цього шкідника вкрай важко відрізнити від звичайної домашньої мухи, тому розпізнати її буває дуже важко. Наприкінці весни муха відкладає яйця в грунт, а через 7-8 днів з ‘являються личинки, що поїдають кореневу систему. Розпізнати шкідника легко по хитрощах, нижні листочки набувають темно-сірого кольору. Для ефективної боротьби з мухою використовується 30% розчин Тіофоса – розбавляється препарат водою, концентрація речовини 0,03%, на один куст витрата складаємо 250 грам.