Герефордська порода корів (характеристика)

Вирощуванням великої рогатої худоби займаються в Росії не тільки на промисловому рівні. Багато приватних підприємців мають на своїх особистих подвір`ях не тільки корів, але і кіз або баранів. І все ж з усього великої рогатої худоби (ВРХ) найчастіше в приватних будинках утримують корів, отримуючи від них молоко, а також якісне нежирне смачне м`ясо після забою.

Найбільш популярними є корови калмицьких порід. Але одними з найвідоміших у світі є корови герефорд.

Еволюція, одомашнення

Виведена ця порода фахівцями з Великобританії. За основу були взяті представники червоної масті корів, які розлучалися на заході і півдні цієї країни. Перші представники нової породи з`явилися в Англії ще в 18 столітті в графстві Херефордшир, а племінна книга на герефордської породу корів була заведена в середині 19 століття.

При виведенні цієї породи головний упор робився на швидкий набір маси тіла, а ось показники надоїв при цьому абсолютно не враховувалися – фахівцям було важливо вивести чисто м`ясну породу корів.

В даний час породу ВРХ герефорд можна зустріти в багатьох країнах світу, поголів`я цих породистих представників великої рогатої худоби неухильно зростає, а про причини такої її популярності буде розказано нижче.

Герефордська порода корів

У Росії перші представники герефордів з`явилися в перші роки становлення Радянської влади. Бики герефорди використовувалися для схрещування з місцевими молочними і м`ясомолочними коровами. В результаті таких селекційних робіт в СРСР з`явилися високопродуктивні породи корів казахська білоголова і сибірська.

Увага! Маточне стадо герефордів використовують не тільки для створення нових порід, а й для поліпшення племінних якостей вже наявних в господарстві корів.

У процесі виведення порода корів і биків герефорд отримала такі якості, як велику витривалість і хорошу адаптацію до різких змін погодних умов. Дані корови мають значні розміри. Нижче подається опис і особливості даної породи:

• забарвлення тулуба – червона, з коричневим відтінком-
• велика голова і масивна невелика шия мають характерну для породи біле забарвлення, губи, ніс, черево і пензлик на хвості також білого кольору-
• передні і задні ноги розміром менше середнього, сильні з добре розвиненою мускулатурою-
• роги мають біле забарвлення, на кінцях – темного кольору-
• тулуб – приосадкувате, масивне-
• шкіра – товста, гладка, без складок-
• молочні залози у корів розвинені слабко.

Дорослі тварини досягають висоти до 1,2-1,4 м, об`єм грудної клітки – понад 1,9 м. В даний час представники герефордів є одними з найпопулярніших серед всіх порід корів м`ясного напряму. Зазвичай телят герефордів закуповують великими партіями для відгодівлі та подальшого забою. Але для поліпшення племені даних особин досить декількох екземплярів.

Фахівці рекомендують розводити герефордів в регіонах, де клімат резкоконтінентальний. Таких корів розводять в Австралії, Канаді, США, багатьох країнах європейського континенту, в Казахстані. У Росії численні стада герефордів можна зустріти в Оренбурзькій області і сусідніх з нею районах.

Герефордська порода корів: характеристика

Герефордська порода корів є типовим представником ВРХ м`ясного напряму.

Самки цієї породи здатні щорічно виношувати потомство, проблем з готелем не буває навіть у телиць-первородок. У перший раз зводити телицю для отримання потомства можна вже в 2 роки. Маса новонародженого теляти становить близько 26-29 кг. Корова годує своїх «малюків» до 7,5-8 місяців.

Телята підростають дуже швидко, в 2 місяці вони можуть важити 85-90 кг, а бички породи герефорд можуть важити на 10-15 кг більше, ніж телички. У рік маса підріс потомства становить від 360 до 490 кг. В 3 роки самки важать більше 650 кг, а герефорд бички в цьому віці мають вагу до тонни (а іноді і більше).

Так як цих корів вирощують заради одержання м`яса, самок доять, а молоко залишають для вигодовування потомства (та й молочна продуктивність у них невисока). Зазвичай надої від однієї корови за рік можуть становити не більше 1200 літрів при жирності близько 4%. Крім того, доїти їх досить складно, тому що самки практично не підпускають до себе людей в період лактації – можуть брикнути, перекинути відро з надоєного молоком.

Потрібно знати! М`ясо таких особин цінується за «мармуровість» – прошарку жиру чергуються з шарами м`яса, тому після приготування стає соковитим і ніжним. Відмінні характеристики такого м`яса – достатня калорійність, волокна середньої товщини, з рівномірною прошарком з жиру.

Вихід м`ясної продукції досить високий – 63-69%. Також високо цінується шкура цих тварин – вона має еластичність, досить товста і міцна, а її якість висока. Тому її активно використовують при виготовленні взуття, портмоне, жіночих і чоловічих сумок та інших аксесуарів.

Розвиток і загальні правила догляду

Важливою перевагою великої рогатої худоби цієї породи є висока стійкість до морозів, невибагливість до раціону харчування, тому герефордів розводять в регіонах з холодним кліматом, де багато інших тварин відчувають себе некомфортно.

Головна вимога до корівника, в якому будуть міститися ці тварини, – чистота і сухість. Також в цьому приміщенні перед зимою слід уважно оглядати стіни, щоб не допустити наявності протягів. Всі щілини слід ретельно закладати, щоб в корівник не надходив морозне повітря зовні.

Для корів з потомством виділяють окремі стійла, де телята можуть постійно смоктати молоко. В цьому випадку у корови не виникає застою молока у вимені, не розвинеться мастит. Для підростаючих телят слід також підготувати окремі стійла.

Окремо у своєму розпорядженні годівниці і поїлки для худоби (краще в центральній частині корівника). Перед пологами корову переводять в окремий відсік, де вона буде перебувати кілька днів до отелення і тиждень після них.

Чим і як годувати корів цієї породи, щоб вони не знижували темпів набору маси тіла? Починати треба зі своєчасного введення прикорму в раціон телят. Хоча вони до 3 місяців смокчуть молоко у матері, однак сіно можна вводити в раціон двотижневого теляти. Щоб прискорити набір ваги потомства, його переводять в окреме стійло, коли маса бичка або телиці досягає 180-190 кг.

Увага! Дуже вигідно починаючи з весни і до настання холодів виганяти корів на пасовище. На зелених кормах молодняк і дорослі особини швидко набирають масу тіла, в результаті фермери економлять на кормах значні суми.

Коли корова годує телят, в складі її раціону обов`язково повинні бути присутніми грубі корми, силос, кісткове борошно. Щоденне меню бичків повинно містити:

• соковиті корми, в складі яких є протеїни, фосфор і кальцій-
• сіно злакових і бобових культур.

цікаво! Так як ці тварини невибагливі до складу їжі, це дозволяє фермерам суттєво економити на покупці кормів. Основа раціону герефордів – зелена трава (в літній період) або сіно, а добавками до них служать буряк (сира або варена), бобові культури та ячмінь.

Високий набір маси тіла цих тварин безпосередньо залежить від умов їх утримання та збалансованості харчування. Якщо господарі дотримуються всі ці правила, то герефорди можуть щодня набирати не менше кілограма.

Незважаючи на відносну невибагливість, такі корови все ж вимагають дотримання основних правил по догляду і годівлі, в іншому випадку вони повільніше набирають вагу, відзначається ослаблення імунітету. Також у корів може розвиватися лейкоз.

Недоліки і переваги в порівнянні з іншими породами

Висока популярність цієї породи у фермерів пояснюється тим, що ці тварини мають масу позитивних якостей:

• добре адаптуються до різних кліматичних умов і зміни погоди-
• невибагливі до змісту і раціону харчування-
• тварини мають спокійний характер, поступливі і не доставляють особливого клопоту-
• Очікувана тривалість життя – до 13-14 років-
• високий вихід м`ясної продукції при забої-
• новонароджені телята мають високу життєстійкість, їхня здатність до виживання – не менше 99%-
• при правильному догляді телята і дорослі особини стійкі до більшості захворювань, мають практично 100% імунітет до туберкульозу та інфекційних хвороб-
• якість м`яса – чудове, яке залежить від терміну його зберігання.

Такий короткий список достоїнств цієї породи. Але слід нагадати і про деякі мінуси герефордів. Молочна продуктивність корів занадто низька, зазвичай молока вистачає тільки на прокорм потомства, у телиць слабо розвинені молочні залози. Тому дану породу практично не розводять в невеликих приватних господарствах, орієнтованих на власне споживання.

Ветеринари настійно рекомендують дотримуватися основних правил утримання цих корів, які хоча і пристосовані до життя в умовах північних регіонів, все-таки можуть захворіти, якщо знаходяться в неопалюваних корівниках, з серйозними протягами. Крім того, в корівнику повинно бути завжди сухо і чисто.

Герефордська порода корів, звичайно, не ідеальна, але придивитися до неї варто кожному фермеру.

Герефордская порода коров (характеристика)

Выращиванием крупного рогатого скота занимаются в России не только на промышленном уровне. Многие частные предприниматели имеют на своих личных подворьях не только коров, но и коз или баранов. И все же из всего крупного рогатого скота (КРС) чаще всего в частных домах содержат коров, получая от них молоко, а также качественное нежирное вкусное мясо после убоя.

Наиболее популярными являются коровы калмыцких пород. Но одними из самых известных в мире являются коровы герефорд.

Эволюция, одомашнивание

Выведена эта порода специалистами из Великобритании. За основу были взяты представители красной масти коров, которые разводились на западе и юге этой страны. Первые представители новой породы появились в Англии еще в 18 веке в графстве Херефордшир, а племенная книга на герефордскую породу коров была заведена в середине 19 века.

При выведении данной породы главный упор делался на быстрый набор массы тела, а вот показатели надоев при этом совершенно не учитывались — специалистам было важно вывести чисто мясную породу коров.

В настоящее время породу КРС герефорд можно встретить во многих странах мира, поголовье этих породистых представителей крупного рогатого скота неуклонно растет, а о причинах такой ее популярности будет рассказано ниже.

Герефордская порода коров

В России первые представители герефордов появились в первые годы становления Советской власти. Быки герефорды использовались для скрещивания с местными молочными и мясомолочными коровами. В результате таких селекционных работ в СССР появились высокопродуктивные породы коров казахская белоголовая и сибирская.

Внимание! Маточное стадо герефордов используют не только для создания новых пород, но и для улучшения племенных качеств уже имеющихся в хозяйстве коров.

В процессе выведения порода коров и быков герефорд получила такие качества, как большую выносливость и хорошую адаптацию к резким сменам погодных условий. Данные коровы имеют внушительные размеры. Ниже будет представлено описание и особенности данной породы:

• окраска туловища — красная, с коричневым оттенком;
• крупная голова и массивная небольшая шея имеют характерную для породы белую окраску, губы, нос, брюхо и кисточка на хвосте также белого цвета;
• передние и задние ноги размером меньше среднего, сильные с хорошо развитой мускулатурой;
• рога имеют белую окраску, на концах — темного цвета;
• туловище — приземистое, массивное;
• кожа — толстая, гладкая, без складок;
• молочные железы у коров развиты слабо.

Взрослые животные достигают высоты до 1,2-1,4 м, объем грудной клетки — более 1,9 м. в настоящее время представители герефордов являются одними из самых популярных среди всех пород коров мясного направления. Обычно телят герефордов закупают крупными партиями для откорма и последующего убоя. Но для улучшения племени данных особей достаточно нескольких экземпляров.

Специалисты рекомендуют разводить герефордов в регионах, где климат резкоконтинентальный. Таких коров разводят в Австралии, Канаде, США, многих странах европейского континента, в Казахстане. В России многочисленные стада герефордов можно встретить в Оренбургской области и соседних с ней районах.

Герефордская порода коров: характеристика

Корова с телёнком

Герефордская порода коров является типичным представителем КРС мясного направления.

Самки этой породы способны ежегодно вынашивать потомство, проблем с отелом не бывает даже у телок-первородок. В первый раз сводить телку для получения потомства можно уже в 2 года. Масса новорожденного теленка составляет около 26-29 кг. Корова кормит своих «малышей» до 7,5-8 месяцев.

Телята подрастают очень быстро, в 2 месяца они могут весить 85-90 кг, а бычки породы герефорд могут весить на 10-15 кг больше, чем телочки. В год масса подросшего потомства составляет от 360 до 490 кг. В 3 года самки весят более 650 кг, а герефорд бычки в этом возрасте имеют вес до тонны (а иногда и более).

Так как этих коров выращивают ради получения мяса, самок не доят, а молоко оставляют для вскармливания потомства (да и молочная продуктивность у них невысока). Обычно надои от одной коровы за год могут составлять не более 1200 литров при жирности около 4%. Кроме того, доить их достаточно сложно, потому что самки практически не подпускают к себе людей в период лактации — могут лягнуть, опрокинуть ведро с надоенным молоком.

Нужно знать! Мясо таких особей ценится за «мраморность» — прослойки жира чередуются со слоями мяса, поэтому после приготовления становится сочным и нежным. Отличительные характеристики такого мяса — достаточная калорийность, волокна средней толщины, с равномерной прослойкой из жира.

Выход мясной продукции достаточно высок — 63-69%. Также высоко ценится шкура этих животных — она обладает эластичностью, достаточно толстая и прочная, а ее качество высокое. Поэтому ее активно используют при изготовлении обуви, портмоне, дамских и мужских сумок и других аксессуаров.

Развитие и общие правила ухода

Важным преимуществом крупного рогатого скота этой породы является высокая устойчивость к морозам, неприхотливость к рациону питания, поэтому герефордов разводят в регионах с холодным климатом, где многие другие животные чувствуют себя некомфортно.

Главное требование к коровнику, в котором будут содержаться эти животные, — чистота и сухость. Также в этом помещении перед зимой следует внимательно осматривать стены, чтобы не допустить наличия сквозняков. Все щели следует тщательно заделывать, чтобы в коровник не поступал морозный воздух снаружи.

Для коров с потомством выделяют отдельные стойла, где телята могут постоянно сосать молоко. В этом случае у коровы не возникает застоя молока в вымени, не разовьется мастит. Для подрастающих телят следует также подготовить отдельные стойла.

Отдельно располагают кормушки и поилки для скота (лучше в центральной части коровника). Перед родами корову переводят в отдельный отсек, где она будет находиться несколько дней до отела и неделю после них.

Чем и как кормить коров этой породы, чтобы они не снижали темпов набора массы тела? Начинать надо со своевременного введения прикорма в рацион телят. Хотя они до 3 месяцев сосут молоко у матери, однако сено можно вводить в рацион двухнедельного теленка. Чтобы ускорить набор веса потомства, его переводят в отдельное стойло, когда масса бычка или телки достигает 180-190 кг.

Внимание! Очень выгодно начиная с весны и до наступления холодов выгонять коров на пастбище. На зеленых кормах молодняк и взрослые особи быстро набирают массу тела, в результате фермеры экономят на кормах значительные суммы.

Когда корова кормит телят, в составе ее рациона обязательно должны присутствовать грубые корма, силос, костная мука. Ежедневное меню бычков должно содержать:

• сочные корма, в составе которых есть протеины, фосфор и кальций;
• сено злаковых и бобовых культур.

Интересно! Так как эти животные неприхотливы к составу еды, это позволяет фермерам существенно экономить на покупке кормов. Основа рациона герефордов — зеленая трава (в летний период) или сено, а добавками к ним служат свекла (сырая или вареная), бобовые культуры и ячмень.

Высокий набор массы тела этих животных напрямую зависит от условий их содержания и сбалансированности питания. Если хозяева соблюдают все эти правила, то герефорды могут ежедневно набирать не менее килограмма.

Несмотря на относительную неприхотливость, такие коровы все же требуют соблюдения основных правил по уходу и кормлению, в противном случае они медленнее набирают вес, отмечается ослабление иммунитета. Также у коров может развиваться лейкоз.

Недостатки и преимущества по сравнению с другими породами

Высокая популярность данной породы у фермеров объясняется тем, что эти животные имеют массу положительных качеств:

• хорошо адаптируются к разным климатическим условиям и изменению погоды;
• неприхотливы к содержанию и рациону питания;
• животные имеют спокойный нрав, покладисты и не доставляют особых хлопот;
• продолжительность жизни — до 13-14 лет;
• высокий выход мясной продукции при убое;
• новорожденные телята обладают высокой жизнестойкостью, их выживаемость — не менее 99%;
• при правильном уходе телята и взрослые особи устойчивы к большинству заболеваний, имеют практически 100% иммунитет к туберкулезу и инфекционным болезням;
• качество мяса — превосходное, не зависящее от срока его хранения.

Таков краткий список достоинств этой породы. Но следует напомнить и о некоторых минусах герефордов. Молочная производительность коров слишком низкая, обычно молока хватает только на прокорм потомства, у телок слабо развиты молочные железы. Поэтому данную породу практически не разводят в небольших частных хозяйствах, ориентированных на собственное потребление.

Ветеринары настоятельно рекомендуют соблюдать основные правила содержания этих коров, которые хотя и приспособлены к жизни в условиях северных регионов, все-таки могут заболеть, если находятся в не отапливаемых коровниках, с серьезными сквозняками. Кроме того, в коровнике должно быть всегда сухо и чисто.

Герефордская порода коров, конечно, не идеальна, но присмотреться к ней стоит каждому фермеру.

Коровы мясной породы Герефорд, секреты разведения, преимущества и недостатки

Герефорд – порода коров, которая выводилась в Англии, в графстве Херефордшир. Представители породы славятся тем, что быстро набирают вес, неприхотливы в плане корма и плодовиты. Кроме того, отменное здоровье коров и крепкий иммунитет надёжно защитят своих носителей от болезней. У герефородовцев покладистый характер, а также высокая приспособленность к холодным условиям. Эта мясная порода занимает в России второе место по популярности после галловейской.

Описание мясной породы

Эта порода считается древней и одной из самых популярных мясных пород коров в мире.

Несмотря на изначальную цель создать скороспелых мясных коров, созревают герефорды сравнительно поздно. Готовыми к размножению животные становятся ко второму (быки) или третьему (тёлки) году жизни. Срок жизни составляет 18 лет, в этом возрасте животное сохраняет живой вес и способность приносить плодовитое потомство.

Представители породы быстро наращивают вес и обеспечивают заводчика мясом высшего качества.

Герефордское мясо считается лучшим для изготовления стейков. Эти коровы окажутся полезными как для промышленного хозяйства, так и для частного подворья.

Коровы довольно плодовиты, роды проходят без трудностей и телята редко умирают, если обеспечить им должный уход.

История

Предками коров породы Герефорд являются английская тягловая и мясная породы из Херефорда. Зародилась порода в начале XVIII века, в 40х годах селекционер Бенджамин Томкинс занимался разведением этих коров. Целью заводчика было получение животных, которые быстро доходят до взрослого состояния, и легко набирают вес. Из отбора он сразу исключал тех животных, которые проявляли агрессию. В итоге современные представители породы сравнительно покладисты и спокойны.

В начале XIX века коров Герефорда завезли в Америку. В конце этого столетия шаговые способности коров утратили актуальность, и представителей разводят только с целью получить мясо. Животные дают очень мало молока, в основном всё уходит на корм телятам.

С 1846 года началось ведение записей в племенной книге, а в 81 году того же столетия была сформирована Ассоциация Селекционеров Герефорд, она работает и по сей день.

Внешний вид

Облик коровы породы Герефорд полностью соответствует внешнему виду коровы мясного типа. Это животное с крупным широким туловищем, достаточно высокое по сравнению с другими коровами. Вымя у коров маленькое, практически не выражено.

Характеристики коровы Герефорд

Размер и вес

Высота взрослой мужской особи составляет 130-140 см в холке, а женской 120-126 см.

К взрослому состоянию быки в среднем достигают более 900 килограмм, встречаются представители более тонны весом. Коровы весят меньше, от 650 до 850 килограмм. Убойный выход при этом составляет в среднем 70%.

Характер

Учитывая то, что во время селекционной работы выбраковывались буйные или норовистые особи, современные представители породы Герефорд обладают покладистым и спокойным характером.

Экстерьер

Туловище у представителей породы широкое (объём груди самца выше 210 см), по форме напоминает бочку. Внешний вид соответствует сельскохозяйственным животным мясного типа: крепкое телосложение с ярко выраженным подгрудком, плотное туловище. Голова у герефордовцев небольшая по сравнению с телом, лоб широкий, шея короткая и толстая. У животных плотная и мощная грудная клетка, сильно развиты плечевые мышцы. Спина представляет собой ровную горизонтальную линию. Задняя часть шарообразной формы. Конечности поставлены широко, из-за чего животные выглядят коренастыми. Обмускульность ярко выражена.

Имеется густой шерстяной покров с длинным закрученным волосом, что позволяет животным не испытывать дискомфорта в холодную зиму. Основной цвет шерсти – красный, но на кончике хвоста и копыт, а также по всему телу в виде пятен присутствует белый цвет.

По виду конституции сегодня выделяют три типа герефордских коров:

1. Компактные низкорослые
2. Средние
3. Крупные высокорослые

Отличительные особенности

Герефордские коровы плодовиты, и их потомство обладает высокой выживаемостью и приспосабливаемостью. Содержание животных облегчается за счёт простого неагрессивного характера.

Эти коровы могут без проблем приспособиться к холодному климату. Их можно содержать на улице даже зимой. Животным не страшны туберкулёз и инфекционные болезни, так как они обладают устойчивостью к этим заболеваниям на генетическом уровне.

Виды и фото

Преимущественно на фермах активно разводят герефордских коров красного цвета с белыми пятнами. Эта разновидность считается классической и единственной истинно чистокровной породой Герефорда. Кроме неё, есть ещё несколько разновидностей этой породы:

• Комолые – герефордские коровы без рогов. Они рождаются такими из-за мутации, и этот признак у них передаётся по наследству. Многие заводчики предпочитают их для разведение животных на мясо, так как комолые коровы не смогут причинить друг другу вреда без рогов, и человеку проще с ними управляться.

• Чёрные – потомки союза классической герефордской коровы с галштинской. Они обладают более крупными размерами, что активно используется заводчиками для разведения коров на мясо.

• Чёрные бальди – плод скрещивания герефордского быка с абердин-ангусской коровой. Размер телёнка при этом больше размеров родителей в 2-3 раза.

Преимущества и недостатки

У этой породы преимуществ больше, чем недостатков, этим и объясняется её популярность. Сильные стороны Герефорда составляют:

• Высокая способность к воспроизведению потомства – коровы породы Герефорд плодовиты, и их телята в большинстве случаев выживают. Мать сохраняет способность приносить здоровое потомство без патологий и в 15 лет, и 18. Таким образом, одна корова может в течение жизни принести от 14 до 25 здоровых и крепких телят.
• Способность адаптироваться. Этим животным не страшен холод, поэтому можно обойтись без утепляющих мероприятий, имеет значение отсутствие сквозняков и сухость. Эти черты позволяют разводить представителей породы Герефорд в любом климатическом районе.
• Быстрый рост. Благодаря работе селекционеров удалось вывести породу коров мясной направленности, которые быстро набирают мышечную и жировую массу: до полутора килограмма за сутки.
• Качество мяса. Герефордские коровы служат источником мраморного мяса наивысшего качества, которое считается самым подходящим ингредиентом для приготовления стейков. К тому же выход из живого веса у этой породы составляет 70%, а иногда и выше. Таким образом, приобретение подсосных телят с целью забоя при достижении веса более тонны обернётся весьма выгодным занятием.

Но даже герефордовцы не идеальны. И у этих коров есть минусы, хоть и нестоль значительные, как преимущества:

• Высокая потребность в корме. В связи со своей направленностью и ускоренным ростом эти представители крупного рогатого скота требуют большого количества сена и летом, и зимой, а также минеральных добавок. Но эти убытки окупаются сторицей при продаже мяса.
• Долгое созревание. Несмотря на ускоренный рост, возможность полового размножения возникает не раньше достижения 3х-летнего возраста, что может вызвать проблемы у фермеров, которые собрались заняться разведением этих коров.

Продуктивность

Коров породы герефорд используют для получения плотного, высококачественного мраморного мяса, а также эластичной и толстой шкуры для производства обуви и других элементов одежды.

Читайте также: Выращивание бычков на мясо: организационные моменты

Как говорилось ранее, убойный выход мяса в среднем составляет 70%, то есть из бычка весом в тонну выход составляет 700 килограмм чистого мяса. Доля жира в мясе зависит от кормления и индивидуальных особенностей. Считается, что от коров породы герефорд получается лучшее мясо для приготовления стейков.

Уход и разведение

По обыкновению герефордских коров не доят, так как они дают очень мало молока, и оно всё уходит телятам. Молодняк содержится на материнском молоке не более чем на 8 месяцев.

Животным не требуется плотное утеплённое помещение, им достаточно лёгкого сарая с выгульной площадкой в виде открытого вольера. Однако при наличии сквозняка у животных пропадает аппетит, поэтому даже в облегчённом сарае нужно законопатить все отверстия, а окна закрыть стеклом. Следует обратить внимание на крышу, так как герефордским коровам требуется сухое помещения для того, чтобы защититься от болезней.

Как правило, при оборудовании коровника для содержания коров в личном хозяйстве загоны располагают по периметру вдоль стен, а поилки с кормушками ставят по центру помещения. Помимо основных загонов нужно добавить ещё несколько для отёла и для размещения телят, которых нужно подкармливать.

Зимой не требуется чрезмерно утеплять сарай, так как коровы не испытывают потребности в высокой температуре. Взрослые приспособлены к этому, а телята могут зарыться в сено, если почувствуют холод.

Для предупреждения лишая кожу герефордских коров нужно чистить при помощи мягкой щётки, смоченной тёплой водой. Если на коровах не будет грязи, то риск заболевания снизится до минимального уровня.

Питание

Учитывая направленность животных, следует отметить, что герефордские коровы требуют большого количества пищи. За зимний период одно животное способно съесть почти 15 тонн сена. Поэтому для эффективного разведения таких животных нужно либо иметь в своём хозяйстве сенокосную технику, либо брать её напрокат.

Основной пищей коров будут выступать травы в тёплое время года или сено зимой. Летом предполагается свободный выгул на сочных полях – там они будут получать корма вволю.

Быкам для интенсивного откорма требуются концентраты и добавки, содержащие кальций с фосфором.

Если речь идёт о кормящих матерях, то им требуется множество дополнительных элементов: силос, костная мука, фосфат кальция, и другие минеральные добавки.

Телят можно прикармливать сеном с 15 дня жизни, не отрывая от матери. В основном отъём происходит при достижении двухсоткилограммового веса, это обеспечит наилучшую продуктивность.

Размножение

Коровы Герефорда сохраняют способность производить потомство в течение всей жизни, и качество молодняка не зависит от возраста матери.

Роды у коровы происходят быстро и, как правило, без осложнений. Зачастую будущая мать справляется сама, без участия человека. На свет появляется 1-2 телёнка весом 23-35 килограммов. При условии, что у телёнка часто меняется подстилка, он не страдает от заболеваний. Примерная выживаемость телят герефордской породы составляет 98%.

Герефордские представители крупного рогатого скота довольно быстро растут. Но половой зрелости достигают к 2,5 – 3 годам жизни. В годовалом возрасте вес бычка составляет более 300 килограмм, а тёлочки – от 250 до 280. При кормлении с добавками суточный прирост составляет более 1 килограмма.

Максимальный вес взрослого быка составляет более 1300 килограмм. Если скрещивать герефордовцев с представителями других пород, то мясные качества первых передадутся в доминантной форме.

Проблемы со здоровьем

Представители крупного рогатого скота породы герефорд обладают крепким здоровьем и мощным иммунитетом. Случаи заболевания этих коров чем-либо довольно редкие.

Единственным моментом является возможность заболевания телят простудой из-за нарушения условий содержания, то есть высокой влажности или сильного сквозняка в сарае. При правильном уходе и обеспечении достаточного количества питания животные болеть не будут.

Внимание! Иногда у коров появляются некие бородавки на поверхности вымени – так называемые папилломы. Эти образования являются доброкачественными. То есть они не наносят вреда организму, и со временем исчезнут. Если же они мешают телятам сосать (или доить, если владелец решил этим заняться), то их можно просто срезать, но аккуратно, стараясь не повредить нежную кожу вымени.

Цена

Благодаря тому, что коровы породы Герефорд неприхотливы и обладают высокой выживаемостью, их цена относительно невысока. В Российской Федерации телята, которые всё ещё находятся на подсосе, продаются по 130 рублей за килограмм веса. Молодь, которая уже вышла из возраста потребления молока и питается вместе со всеми, в среднем будет стоить около 300 рублей за 1 килограмм. Корова, которая хотя бы дважды принесла телят, оценивается от 500 рублей за килограмм.

Читайте также: Мясные породы коров в России: список и описание

Для фермера, который собирается разводить коров породы Герефорд на племя в больших количествах, цена невысока. Однако, если предполагается приобретение коровы для забоя на мясо, то с этой целью лучше использовать не чистокровных, а помесных животных.

Список самых крупных хозяйств, занимающихся разведением коров породы Герефорд в России

Ниже будут приведены три самых крупных и предоставляющих наиболее качественный молодняк фермерских хозяйств, расположенных на территории Российской Федерации:

1. «Экофазенда». Находится в городе Малое Видное (Московская область), в пейнтбольном клубе «Бастин».
2. ООО «Кам Агро». Это хозяйство располагается в городе Набережные Челны (республика Татарстан), на улице Академика Рубаненко.
3. «Наше ранчо». Адрес: Тульская область, Веневский р-н, д. Ажовка.

Отзывы фермеров

На фермерских форумах, посвящённых сельскохозяйственным животным, можно найти немало отзывов от тех, кто имел дела с герефордскими коровами.

«Великолепная порода. Среди европейских одна из самых неприхотливых. У коровы прекрасный материнский инстинкт. В настоящее время в России скотоводство мясное является наиболее приоритетным направлением. Считаю разумным держать два стада, одно на мясо, а другое на племя. В племенном нужно самому вести селекцию, а мясное в это время будет обеспечивать доход. Коров лучше всего крыть так, чтобы они могли отелиться в одно время. Единственной проблемой может быть то, что через несколько поколений у комолых появляется бесплодное потомство. Мясо вкусное и ароматное».

«Животные неприхотливые, выживут в любую зиму, мяса дают много. Быки не дерутся, ведут себя спокойно. Много лет занимаюсь этой породой, и другим советую».

«Несколько лет назад решил приобрести бычка герефорда для своего стада. Меня напрягла цена, но, как оказалось, все затраченные средства вернулись после того, как сдал на мясо телят. Породу рекомендую, как одну из лучших мясных пород коров».

Смотрите видео о содержании герефордов:

Вывод

Разведение коров породы герефорд на мясо – прибыльное занятие, которое не доставит тяжёлых хлопот заводчику. Если же этих коров разводить с целью продажи на племя, то потребуется несколько больше материальных ресурсов на старте, но и это дело впоследствии станет хорошим бизнесом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем к прочтению: