Озима пшениця: як генетика та ефективні технології допомагають отримати високий результат

Україна вже жнивує, а це означає, що вже зараз треба думати про майбутню посівну. Зокрема, проаналізувати переваги й недоліки вирощуваних сортів, дізнатися, а які новинки пропонує сьогодні ринок, як спрацювали ваші технології та як їх можна вдосконалити.

Саме з такою метою приїжджають аграрії на Дні поля. Власне, винятком не був захід, що пройшов у середині червня на Селекційно-дослідній станції ТОВ «ДСВ-Україна» на Черкащині. Тут зібралися аграрії з центральних областей на запрошення компанії «Ерідон». Про що говорили фахівці та що побачили учасники на ділянках озимого ріпаку, ми вже розповідали. А тепер дійшла черга і до озимої пшениці.

Центральна Україна хоч і не є лідером за площами посівів озимої пшениці, але ця культура дуже важлива в сівозміні та економіці регіону. Наприклад, у тій же Черкащині під урожай 2021 року нею було засіяно 216,4 тис. га — майже на 20% більше, ніж у сезоні 2020 р. І якщо, скажімо, для південних областей (які якраз ведуть першість за площами озимої пшениці) урожайність 5 т/га вважається цілком пристойною, то тут аграрії націлені на вищі показники. Тому й зацікавлені у високопродуктивних сортах із високим потенціалом, а також готові вкладати кошти в технології.

Стійкість: до хвороб, посухи та весняних морозів — напрями німецької селекції озимих зернових для південних регіонів

На демо-ділянках, презентованих учасникам зустрічі, можна було побачити як відомі багатьом із них сорти, що вже добре зарекомендували себе на полях регіону, так і новинки, в яких і селекціонери, і дистриб’ютори вбачають чималі перспективи з урахуванням агрокліматичних умов.

Сорт озимої пшениці СН КОМБІН — єдиний остистий в лінійці, яку пропонує ДСВ вітчизняним аграріям.

«Даний сорт дуже люблять на Полтавщині. Як для остистого сорту він має надзвичайно високий потенціал врожайності — 7-9 т/га, а подекуди в демо-ділянках і 10 т/га. У разі якщо треба сіяти пшеницю як попередник під ріпак, а перед тим попередником був соняшник, то СН КОМБІН в таких складних умовах з точки зору попередника забезпечить доволі високий рівень урожайності. Він популярний там, де ґрунти родючі, але рівень врожайності обмежується опадами», — пояснив Олександр Коваленко, менеджер з розвитку продуктів «ДСВ-Україна».

Загалом же серед характеристик сорту СН КОМБІН — висока стійкість до вилягання, посухостійкість, стійкість до церкоспорельозної кореневої гнилі та жовтої іржі. Сорт формує високу масу тисячі зерен, причому з показниками класу якості Е, тобто має найвищі хлібопекарські властивості.

Сорт АСПЕКТ — найбільш ранній серед безостих. І, як зауважує Олександр Коваленко, в умовах 2018 року, навіть із поганими попередниками (тим же соняшником) він показував досить високу врожайність. Сорт рано формує зернівку, тож навіть якщо в пізніші терміни встановляться високі температури — до 35 °С (що зараз часто буває), все одно він має шанс вийти на свої 7-10 т/га урожайності.

Сорт ПАТРАС — яскраво виражений колосовий тип пшениці. Він також не «боїться» поганих попередників і навіть після соняшнику щонайменше свої 7 т/га він дасть.

«ПАТРАС — це наша найкраща історія успіху на Європейському континенті. Його можна порівняти з машиною, з якою жодних перегонів не програєш. У ПАТРАС є така важлива особливість, як холодостійкість. Він може рости і розвиватися навесні за низьких температур. І вже якщо є +2 °С, він починає активне відновлення вегетації, утворючи при цьому потужну кореневу систему. Також у нього висока стійкість до снігової плісняви. А завдяки швидкому розвитку ПАТРАС формує високий рівень врожайності до встановлення великих температур», — зазначив Олександр Коваленко.

Також фахівець вказав на сухі кінці листя рослин цього сорту та подекуди видні хлоротичні плями на листках і зауважив, що це не хвороба, як може здатися, а насправді — генетична особливість, яка жодним чином не впливає на зниження потенційної врожайності. А загалом сорт має високу стійкість до жовтої іржі, борошнистої роси та фузаріозу колоса.

Сорт АРТІСТ має спільні батьківські лінії з сортом ПАТРАС. Минулого року на демо-полі на Черкащині він показав 9,7 т/га. Як зауважив Олександр Коваленко, хоч колос на вигляд у цього сорту не такий примітний, але маса 1000 зерен у нього досить висока, за рахунок цього і досягається така врожайність. Також сорту притаманна висока виповненість колоса зерном, дуже часто в окремо взятому колоса можна нарахувати більше 100 зерен. І якщо є можливість посіяти в кращих умовах (хороший попередник, ґрунт тощо), то якраз ПАТРАС і АРТІСТ реалізують такі умови в найвищому врожаї.

САМУРАЙ — це один із перших сортів ДСВ, який подолав позначку 10 т/га у товарних посівах. Забезпечується потенціал його урожайності передусім завдяки максимальному кущенню як в осінній, так і весняний період.

«Яку б густоту ми не сіяли — 3,5 млн/га чи 5,5 млн/га — можемо мати додатковий колос. Додам, якщо є потреба сіяти в пізні терміни (наприклад, по попереднику сої), то це не проблема, бо в зиму він увійде в нормальному кущенні», — додав Олександр.

Він зазначив, що наявний сухий кінчик у листках — це теж генетична особливість сорту і на врожайність не впливає.

Розповідь про сорти озимої пшениці підхопив Петро Тарасюк, менеджер по роботі з ключовими клієнтами, консультант у Вінницькій та Київській областях ТОВ «ДСВ-Україна». Він звернув увагу учасників на ПРОДУЦЕНТ — середньостиглий сорт, що має високу стійкість до ураження фузаріозом. Його можна висівати у всіх ґрунтово-кліматичних умовах, він толерантний до різних типів ґрунтів і невибагливий до попередників.

«ПРОДУЦЕНТ має високий компенсаційний потенціал, формує високий урожай за рахунок величини колоса, кількості колосків у колосі і маси тисячі насінин. Досить пластичний сорт, націлений на гарний результат. І, знов-таки, бачимо сухі кінчики листків, яких не потрібно боятися, адже це такий прояв генетичної стійкості до ураження бурою іржею», — додав фахівець.

Крім перелічених, учасники зустрічі могли також побачити ділянки з сортами АКТЕР і МАТРІКС — добре знаними й популярними серед місцевих аграріїв. Однак, як зауважив Олександр Коваленко, селекція не стоїть на місці, нові удосконалені сорти мають свої переваги, враховують умови, що змінилися, тому ці продукти будуть замінюватись більш новими інноваційними сортами від ДСВ.

Технологія вирощування озимої пшениці

Реалізація закладеного селекціонерам потенціалу забезпечується, звісно, не лише умовами на полі, а й застосованою технологією. На всіх демо-ділянках озиму пшеницю вирощували за схемами, запропонованими фахівцями компанії «Ерідон».

Озима пшениця. Сорти, терміни висіву, живлення та попередники в умовах вегетації 2022-2023 року

Озима пшениця є доволі зручною культурою у сівозміні, так як терміни висіву в умовах нашої країни незалежно від ґрунтово-кліматичної зони можуть бути доволі широкими (вересень-жовтень-листопад). Тобто вікно посіву може тривати практично понад 60 днів. Однак, наскільки відмінною може бути поведінка сортів в залежності від терміну висіву, попередника, рівня мінерального живлення у весняний період спрогнозувати важко. В міру складених обставин в умовах осені 2022 року нам вдалось на базі ТОВ «Україна-Баїв», Волинської області, в два строки висіву( І та ІІ декада місяця жовтня) висіяти сорти озимої пшениці селекції ДСВ, які є різні за групою стиглості (від середньоранньої до середньопізньої). Посів у першій декаді жовтня провели по попереднику озимий ріпак, який є найбільш оптимальним з точки зору агрономічної ефективності (табл. 1). Посів у ІІ декаді жовтня по нетиповому і малопоширеному – буряк цукровий.

Табл.1. Сорти озимої пшениці, висіяні в досліді за різних попередників та строків висіву

Згідно використаного живлення в осінній період відмінностей в залежності від строку висіву та попередника не було (табл.2). Однак, весняне внесення азотних добрив все ж таки проводилось на основі врахування особливостей попередника та стану розвитку рослин на полі.

Попередник ріпак – це культура з швидким збором врожаю і з рослинними рештками, які швидко мінералізуються та є багатими на азот. Сумарна двократна доза внесення азоту протягом весняного періоду не перевищувала 114 кг/га д.р.

Цукровий буряк, як попередник – це пізній збір, зруйнована структура ґрунту, неоптимальні умови, як для осіннього так і для весняного розвитку озимої пшениці. Тому й рівень весняного мінерального живлення, виходячи зі стану розвитку культури, був чотирикратним та сягнув позначки 163 кг/га д.р. При цьому слід зазначити, що 4 внесення (прапорцевий листок, (ВВСН 37)), яке можна сміливо назвати якісним, в даному випадку позитивно вплинуло на показники якості зерна.

Табл. 2. Система живлення озимої пшениці

Підсумковою оцінкою всіх технологічних прийомів, починаючи від: сорту, попередника, терміну висіву, внесених ЗЗР та мінеральних добрив – являється величина зібраного урожаю (Рис. 1.) та його якісні показники.

Аналіз отриманих показників урожайності сортів пшениці свідчить про те, що за розміщення її по попереднику озимий ріпак на фоні N=114 кг/га д.р. максимальне значення продуктивності сягає рівня 91,12 ц/га на сорті ПРОДУЦЕНТ. Причому зниження продуктивності інших сортів по відношенню до максимального значення за даного терміну посіву становило від 0,25 до 4,37 ц/га відповідно.

Більш цікавішою виявилась реакція сортів озимої пшениці на попередник цукровий буряк при мінеральному азотному живленні N=163 кг/га д.р. Як і по попереднику ріпак, сорт ПРОДУЦЕНТ сформував максимальну врожайність на рівні 91,01 ц/га. А от зниження врожайності інших сортів практично зросло у 2 рази від 3,85 до 8,07 ц/га. Звісно ж інколи наперед знаючи про слабинки у технології (у даному випадку термін висіву та неоптимальний попередник) ми намагаємось певною мірою компенсувати внесенням більшої кількості мінеральних добрив, але не завжди це нам вдається, оскільки ми працюємо з сортами, а всі вони є різними, кожен зі своїми особливостями.

Стихією одних сортів, в залежності від зони вирощування, є термін висіву від раннього до оптимального (АСПЕКТ, АРТІСТ, ПАТРАС). Позитивна ознака тут проявляється у помірному осінньому розвитку, створенні сильних рослин, які в подальшій весняній вегетації інтенсивно стартують, швидко закінчують вегетативний розвиток, переходячи до генеративного, швидше виколошуються та наливають зернівку і при цьому ж більш продуктивно використовують накопичення зимово-весняної вологи. Однак, сорти не завжди можуть бути ранньостиглими (АРТІСТ, ПАТРАС). Сорти, що швидко розвиваються в осінній період з інтенсивним кущенням (САМУРАЙ, ПРОДУЦЕНТ) не вимагають ранніх термінів висіву, тобто краще посіяти пізніше (від оптимального до оптимально-пізнього).

Здатність цих сортів докущуватись у весняний період розвитку робить їх доволі продуктивними, особливо за пізніших термінів висіву, так як у них триваліша закладка довжини колосового стрижня, а отже і кінцева колосків та зернівок у колосі. Тому й вище викладенні результати збору озимої пшениці є цілком закономірними, виходячи з господарсько-цінних ознак висіяних сортів. Якісні показники зерна сортів озимої пшениці, на відміну від врожайності, знаходяться в прямій залежності від рівня та розподілу азотного живлення і в меншій від дії попередника (Рис. 2). З підвищенням рівня азотного живлення з 114 до 163 кг/га, та особливо включення в систему живлення пізніх внесень, закономірно збільшується вміст сирої клейковини від 0,8 до 4,3%, в залежності від сорту.

Тимчишин Іван, кандидат с.г. наук, регіональний менеджер ТОВ «ДСВ-Україна»