Який відсоток шоколаду корисний

0 Comments

Орієнтуйтеся на шоколад з вмістом какао не менше 70% або вище. Чим вищий вміст какао, тим нижчий вміст цукру і тим більша потенційна користь для здоров'я. Шукайте шоколад з мінімальним вмістом цукру. Надмірне споживання цукру пов'язане з різними проблемами зі здоров'ям, тому обирайте шоколад з меншим вмістом цукру.

У день в середньому за умови, що харчування у вас збалансоване, можна їсти не більше 20 грамів темного шоколаду, де міститься від 50% какао-бобів. Це одна п'ята частина плитки або три квадратики. Або ж можна з'їдати три маленькі цукерки, але не більше. Можна шоколад з'їсти за раз, можна розділити на три прийоми їжі.

Найбільш корисний чорний шоколад. Чим більше відсоток вмісту какао в шоколаді, тим більше він корисний для організму, тому молочний та білий шоколад тільки для задоволення, а чорний можна вживати для користі організму.

Шкода шоколаду Сприяє збільшенню ваги, тому що цей продукт дуже калорійний (його поживна цінність – 400-500 ккал на 100 гр десерту). У людей похилого віку вживання великої кількості ласощів негативно впливає на кісткову тканину і може викликати остеопороз.

До складу справжнього шоколаду обов'язково входить чотири основних компоненти: какао терте, масло какао, цукрова пудра і лецитин.

Шоколад краще вживати в першій половині дня — Часто виробники замінюють такі жири на трансжири. Тому не варто купувати шоколад з вмістом какао-бобів нижчим за 80%. Шоколад позитивно впливає на серце та судини. Там є алкалоїд теобромін, який добре впливає на дихальну систему.





Чим вищий цей відсоток, тим краще і корисніше шоколад, – пояснює дієтолог. Через це чорний шоколад – найкорисніший, а молочний та білий містять менше корисних речовин. Чим корисний чорний шоколад: містить флавоноли, які є чудовими антиоксидантами, речовинами, здатними …