Чорна смородина: сорти української та зарубіжної селекції

Як обрати найкращі сорти чорної смородини, рушаючи за саджанцями в розплідник? Коли мене про це питають, я уточнюю: «А яку ви більше любите: з кислинкою чи солодку? Із тонкою шкіркою чи більш товстою?» Адже ті, хто вирощує на продаж, обирають ранні сорти ягід із міцною шкіркою – вони більш транспортабельні. Якщо ж вирощують для себе, щоб ласували діти та внуки й можна було варити варення, тоді краще обирати пізніші сорти з м’якшими солодкими ягодами.

При виведенні нового сорту селекціонери крім смаку ягід також прагнуть виростити рослини з поліпшеним імунітетом до хвороб, великим розміром кущів і ягідних суцвіть. Так, на моїй ділянці зовнішній вигляд кущів тих сортів, які садила ще бабуся, дуже відрізняється від виведених сьогодні. Нові гібриди добре плодоносять і часто настільки рясно, що гілки схиляються до землі під вагою ягід так, що їх треба підв’язувати до кілочків.

Спочатку я розповім про українські найбільш врожайні сорти. Ці сорти районовані, тобто виведені спеціально з урахуванням наших ґрунтів та погодних умов.

Софіївська. Середньопізній сорт (кінець червня) із ягодами вагою 2–3,5 г. Грона утворюються по 2–3 із плодової бруньки. Ягоди солодкі, з міцною шкіркою, не обсипаються від посухи, достигають одночасно. Сорт посухостійкий, не вразливий до грибкових хвороб, галиці та брунькового кліща. Дуже високоврожайний.

Аметист. Середньопізній сорт смородини (початок липня) з ягодами різного розміру вагою до 2,5 г. Грона ростуть густо, по 2–3 з бруньки. На смак ягоди ніжні, кисло-солодкі. Достигають одночасно, після відриву залишаються сухими. Сорт стійкий до більшості хвороб, брунькового кліща та галиці, добре витримує посуху.

Ювілейна Копаня. Середньопізній сорт (початок липня) із ягодами вагою до 3,5 г, грона по 2–4 вкупі. Ягоди достигають одночасно, приблизно однакові за розміром, при відриві залишаються сухими. Сорт стійкий до борошнистої роси, антракнозу, брунькового кліща, галиці. Посухостійкий.

Черешнева.

Середньопізній сорт (початок липня), високоврожайний. На гронах визрівають до 20 крупних ягід, найбільші з яких важать до 4,5 г. Грона ростуть не густо, нерівномірно, зате пагони прямі, грубі. Ягоди кисло-солодкі, довго не обсипаються. Сорт не хворіє на борошнисту росу, антракноз, септоріоз, але вразливий до іржі. Також боїться посухи, проте добре росте в Лісостепу й навіть на Поліссі.

Незважаючи на пристосованість цих сортів до погодних умов, за будь-якими сортами смородини потрібно якісно доглядати, про що можна прочитати тут.

Смородина зарубіжної селекції

Окрім саджанців української селекції, в розплідниках можна знайти також цікаві сорти з-за кордону. Деякі з них добре ростуть та плодоносять в Україні.

Ебоні. Це новий ранній сорт англійської селекції, який починає достигати в середині червня. Ягоди середні – 2–4 г, з сильним солодким смаком, із найміцнішою шкіркою серед інших великоплідних сортів смородини. Росте великими гронами, сухий на відрив. Сорт дуже перспективний, не вразливий до більшості хвороб. Витримує посуху й великі морози.

Блек Меджик. Середньостиглий сорт (кінець червня) європейської селекції із надзвичайно великими ягодами – до 8–9 грамів. Ягоди кисло-солодкі, майже чорні, блискучі, за розміром сягають 25-копійочної монети. Дуже популярний на ринку. Сам кущ високий, потужний, високоврожайний. Сорт стійкий практично до всіх грибкових хвороб.

Тритон. Середньоранній сорт (середина-кінець червня) шведської селекції, підходить для українських умов. Кущі високі. Ягоди середньої ваги – до 2,5 г. Шкірка ягід пружна, ягода на відрив суха. Смородина кисло-солодка, ароматна. Сорт стійкий до борошнистої роси, антракнозу, іржі. Потребує пухкого ґрунту та рясного підживлення.

Гоферт. Дуже рання (середина червня) смородина польської селекції, урожай збирають вже в середині червня. Ягоди ніжні на смак, завбільшки до 3 г. Відриваються насухо. Кущі потужні, виведені для промислового вирощування, морозостійкі. Не вразливі до більшості хвороб.

Бен Конан. Ранній сорт (середина червня) шотландської селекції, не вибагливий до ґрунту. Кущі ростуть вертикально, компактно. Сорт високоврожайний, ягоди середні до 2,5 г. На смак ця смородина ніжна, з яскравим кисло-солодким смаком. Ягоди достигають одночасно, на відрив сухі, добре транспортуються. Сорт має імунітет до більшості хвороб. Добре витримує посуху, ягоди не обсипаються.

Якщо у вас є можливість купити сортові саджанці смородини з розплідника – не пошкодуйте грошей. Тоді матимете рясний урожай, з чудовими ягодами одна в одну. А вже смачні! Так ще й взимку будете насолоджуватися ароматом і смаком смородинового варення. А головне, сортова смородина майже не хворіє, якщо її правильно доглядати!

Смородина: кращі сорти для середньої смуги, розмноження і вирощування

В наші дні налічується близько 190 виведених під певні кліматичні умови різновидів смородини.

Кращими сортами для середньої смуги і найбільш популярними з них є представники чорної, червоної, білої і золотистою.

• 1 Види смородини
• 2 Розмноження смородини
  • 2.1 Розмноження здерев’янілими живцями
  • 2.2 Розмноження зеленими і комбінованими живцями

  Види смородини

  Сорти смородини, підходящі для середньої смуги Росії, повинні володіти відмінною стійкістю до посухи і низьких температур. Далеко не всі представники культури можуть похвалитися цими характеристиками. Тим не менш, сильні рослини, чудово адаптовані до різко мінливому клімату, представлені у всіх видах смородини:

  • Чорна смородина росте на всій європейській частині нашої країни, а також у Сибіру. Вона є однією з найулюбленіших культур дачників. У висоту кущі чорної смородини сягає до 2 м. Плодоносити даний вид залежно від сорту починає у другій половині літа. Ягоди близько 1 см в діаметрі, мають солодкуватий десертний смак з кислинкою. Найбільш вдалими видами для середніх широт Росії є «Чудасія», «Екзотика», «Вірність», «Сильна», «Русалка», «Кипиана» та інші.
  • Червона смородина широко поширена по всій території нашої країни. Її цвітіння відбувається в кінці весни і на початку літа вона вже починає давати плоди. Ягоди даного виду округлої форми діаметром близько 1 см, їх характерною особливістю, крім кольору, є кислий смак. Найпоширенішими для центрального регіону Росія є «Наталі», «Розетта», «Червоний хрест», «Ролан», «Люба» та інші.
  • Біла смородина мешкає у всій Євразії. Її кущ може досягати довжини 2,5 м. За будовою вид дуже схожий на червону смородину. Так само, як і вона, біла смородина цвіте в другій половині травня і дає плоди у першій половині червня. Ягоди мають діаметр від 0,7 до 1 см, на смак солодко-кислі. Для середньої смуги нашої країни підходять сорти «Десертна», «Беляна», «Уральська біла», «Булонь біла» та інші.
  • Золота смородина в дикому вигляді росте тільки в Америці, але, в той же час, вона досить популярна серед садівників Європи і Азії. У нас вона зустрічається на Далекому Сході, на Кавказі, в Алтайських горах, а також в європейській частині країни. Кущі золотий смородини виростають до 2,5 м. Вони починають цвісти в травні-червні і вже до липня дають плоди. Ягоди даного виду з діаметром близько 0,8 см мають чорний або червоно-коричневий колір і мають досить приємним солодким смаком. У середній смузі успішно вирощуються такі сорти, як «Венера Золотава», «Шафак», «Ляйсан», «Ізабелла» і т. д.

  Слід зазначити, що завдяки багатому вмісту корисних речовин, у тому числі аскорбінової кислоти і вітаміну С, найбільш цінними є чорна і червона смородина.

  Розмноження смородини

  Розмноження смородини, головним чином, відбувається вегетативно. Найефективнішими способами є вирощування рослин з допомогою здерев’янілих, зелених і комбінованих живців. Також для цього використовуються горизонтальні відводки, іноді вертикальні. Дуже рідко застосовується поділ куща.

  Розмноження здерев’янілими живцями

  Розмноження живцями смородини

  Як здерев’янілих живців застосовуються прикореневі і розвинені бічні пагони, відтяті від трирічних кущів.

  Найбільш підходящий час їх заготівлі для чорної смородини – початок жовтня.

  Види білої і червоної вимагають більше часу для вкорінення, тому для них живці отримують раніше: в кінці літа або на початку осені.

  Для розмноження вибираються здорові молоді кущі, які дають багатий урожай з великими ягодами, відрізняються найкращими смаковими якостями.

  Пагони для живців відсікаються відрізками довжиною близько 20 см знизу під брунькою, а зверху над нею. При цьому, вони повинні бути достатньо зрілими з діаметром у поперечному перерізі не менш 0,7 см, а також мати розвинуті здорові нирки.
  Процедура посадки включає в себе наступні етапи:

  • розпушування і підживлення грядки добривами
  • заглиблення в землю пагонів під нахилом 45 градусів за схемою 15х15 з залишенням в наземній частині пари нирок
  • полив грядки (близько 25 л на 1 кв. м)
  • мульчування грунту компостом або торфом (товщина шару приблизно 5 см)

  Щоб захистити культуру від несприятливих погодних умов живці можна садити в попередньо вкритий поліетиленовою плівкою грунт з отворами під рослини. Коріння живців під час зимівлі можуть оголитися, в такому випадку, після танення снігового покриву, їх обов’язково необхідно обгорнути.

  При цьому, важлива регулярна профілактика і боротьба з недугами смородини, обробка навесні від шкідників народними засобами і спеціальними розчинами.

  Розмноження зеленими і комбінованими живцями

  Для швидкого розмноження рослини застосовують вирощування за допомогою зелених живців:

  • У середині літа, коли пагони тільки починають одревесневать, відсікаються їх верхні частини з 4-6 міжвузлями на 10 див.
  • Живці поміщають в парник або закриту теплицю, саджаючи за схемою 5х5 на глибину близько 2 див.
  • Субстратом є суміш з піску і торфу у співвідношенні 1:1 або 2:1, який насипається поверх удобреному землі з передбаченим дренажем.
  • Через пару тижнів після посадки, коли рослини укорінятимуться, розпушують грунт і обробляють її сечовиною.
  • Укорінені живці смородини пересаджують на заздалегідь підготовлені грядки за схемою 15х80, де вони виростають до стандартних саджанців.

  Один з найбільш легких і менш витратних способів розмноження – вирощування з допомогою комбінованих живців:

  • В кінці весни – початку літа відсікаються зелені прикореневі або достатньо розвинені бічні пагони з відростками довжиною близько 5 див.
  • Пагони ділять на кілька частин таким чином, щоб у живців збереглися по невеликому одеревеневшему шматочку рослини.
  • Відрізки садять за схемою 15х10 на відкритій ділянці або в теплиці, поглиблюючи їх приблизно на 5 см в насичену вологою грунт.
  • Після цього пару тижнів здійснюють полив рослини вранці і ввечері, при появі коренів – через день, і далі – по мірі висихання грунту.
  • Протягом літа землю регулярно розпушують і прополюють. Заходи по догляду також включають в себе підживлення смородини, обробку навесні від шкідників і хвороб.

  Варто відзначити, що при розмноженні смородини з допомогою зелених і комбінованих живців для прискореного утворення коренів використовують різні стимулятори росту.

  Розмноження горизонтальними і вертикальними відсадками

  Розмноження смородини відведеннями

  Даний спосіб досить поширений для чорної і червоної смородини.

  Ранньої весни відібрані пагони укладаються в попередньо підготовлені борозенки і закріплюються дротом під рясно плодоносним кущем.

  Через якийсь час з нирок лежачих відрізків з’являються прирости.

  При досягненні їх довжини близько 8 см, пагони починають підгортати сумішшю грунту з компостом.

  Протягом літа важливо також регулярно розпушувати землю, видаляти бур’яни, поливати рослини. Восени, коли горизонтально покладені пагони вкорінюються, їх відрізають, ділять на відводки і висаджують на грядках або додатково дорощують.

  Вертикальні відсадки виходять з багаторічних рослин, практично повністю видаляються восени з залишенням пари гілок. До наступної весни з них утворюються пагони, які засипають майже до верху удобреному сумішшю і потім регулярно підгортають. Восени ці оголюють кущі, відсікають найбільш здорові відводки і пересаджують їх на підготовлені грядки для вирощування.

  Правильно використовуючи будь-який з перерахованих вище способів розмноження, можна без зусиль отримати саджанець для необхідного сорти смородини.

  Огляд кращих крупноплідних сортів чорної смородини представлений у відеоматеріалі: