Як зявляються насіння в соняшнику

0 Comments

Соняшникове насіння: користь і шкода, скільки його можна їсти на день

Соняшникове насіння досить корисне. Воно містить вітаміни А, групи В, D та E, а також мінеральні речовини (марганець, селен, кальцій, магній, калій, натрій, залізо, мідь, фосфор, цинк). Однак існують певні правила, як його вживати. Читайте в матеріалі ТСН.ua, скільки можна їсти насіння соняшника на день.

Про це розповіла на своїй сторінці в Instagram експертка зі здорового харчування і тренерка Аніта Луценко.

Соняшникове насіння: користь і шкода

Головна користь соняшникового насіння в тому, що воно містить чимало вітамінів і мінералів. Однак існує одне “але”, про яке експертка згадує в своєму дописі.

Соняшникове насіння має високу калорійність. Всього лише в 100 г цього продукту міститься 600 ккал. А ще тут 52 г жиру, що становить майже добову норму для жінки 60 кг. Все інше відкладається на стегнах, боках, животі.

Тому якщо людина любить полускати соняшникове насіння, то через тиждень або два після початку активного вживання вона може побачити, що її вага почала стрімко йти вгору.

Аніта також застерегла від ще одного наслідку лускання насіння соняшників. Часто на передньому зубі з часом з’являється ямка, яка видає любителя насіння. Цю виїмку краще заклеїти у стоматолога, а про лускання — забути.

Скільки можна їсти насіння соняшника на день

Тренерка пропонує замінити лускання, яке може бути шкідливим для ваших зубів, на нову традицію. Додавайте одну столову ложку соняшникового, гарбузового чи льняного насіння, кунжуту, чіа до каші, салатів, овочевих та інших страв. Це не лише смачно, але й дуже корисно. Звичайно, насіння повинне бути попередньо очищене.

Хоча соняшникове насіння є джерелом корисних моно- та поліненасичених жирів, які допомагають покращити здоров’я серця, краще вживати цей продукт не частіше, ніж двічі на тиждень, і не більше 100-150 грамів.

А все через те, що в соняшниковому насінні містяться фосфор і селен. Надлишок першого призводить до надміру кальцію, що стає причиною розвитку хвороб нирок. А ось якщо їсти надмірну кількість селену, це загрожує появою висипань на шкірі, розшаруванням нігтів, випадінням волосся, дратівливістю, апатією, втомою.

Читайте також:

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ СОНЯШНИКУ

Соняшник одна з найбільш популярних культур, що полюбилися українським аграріям, адже внутрішній і зовнішній попит на закупівлю насіння цієї рослини постійно зростає. Щоб урожай виправдав очікування, а витрати на посівний матеріал окупилися, необхідно, щоб стандартна технологічна карта вирощування соняшнику виконувалася повністю. Це стосується як вимог до сівозміни, так і своєчасного внесення добрив і мікроелементів. Системний підхід – гарантія успішного результату.

Наш магазин насіння надає великий вибір надійних гібридів, які відомі високою врожайністю, а також стійкістю до типових захворювань і змін погоди. Досвідчені менеджери допоможуть підібрати оптимальний гібрид, відповідний вашим умовам обробки. Також консультанти підкажуть, як виростити насіння соняшнику і коли вносити добрива. Ми працюємо на результат.

Як вибрати сорти і гібриди?

Вирішуючи, яке насіння соняшнику вибрати, набагато важливіше враховувати кліматичні особливості регіону, умови землеробства і обрану технологію вирощування. Слід визначитися з термінами дозрівання. Для зручності аграріїв посівний матеріал розділений ще на кілька категорій:

  • ранньостиглий – з терміном дозрівання до 80-90 діб;
  • среднеранний – 90-110 днів;
  • середньостиглий – термін жнив прийде через 110-120 діб з моменту появи дружних сходів;
  • пізньостиглий – дозрівають більш ніж через 120 днів.

Довідка: чому соняшник? Насправді, вибір фермерів обгрунтований економічною ситуацією. У «квітки сонця» показник рентабельності найбільш високий в порівнянні з іншими культурами. При виборі гібрида також варто враховувати відомості надаються виробником. Важлива агротехніка для вирощування соняшнику, сівозміну, своєчасність і періодичність культивації грунту, строки посіву та інші фактори.

Також важливо при виборі враховувати і технологію, яку ви плануєте використовувати:

  • Класична. Це стандартні гібриди з високим показником врожайності. Вони оптимальні для вирощування на полях з малою кількістю бур’янів.
  • Під Евролайтінг. Це насіння, стійке до гербіцидів на основі імазетапіру плюс імазамокс. Така технологія обіцяє зниження витрат, адже спецзасіб вноситься одноразово за весь термін вегетації. В результаті, наявність бур’янів на полі, включаючи вовчок, під контролем.
  • Під Гранстар. Такі культури стійкі до трибенурон-метилу. Це дозволяє без шкоди, використовувати агрохімію, що впливає на дводольні польові рослини.

Багато хто боїться використовувати більш інноваційні технології вирощування, діючи по-старому. Але чи варто побоюватися?, звичайно ні. Всі гібриди були виведені шляхом тривалої селекції, вони безпечні і тішать досить високою рентабельністю, а також зниженням витрат на агрохімію.