Купити кури яєчних порід

0 Comments

Топ-15 порід м’ясо-яєчних курей

При виборі птиці для вирощування в домашніх умовах первинною метою зазвичай є вигода при менших витратах, чого досягти складно.

Є породи курей, що чудово поєднують високу несучість і велику вагу, — це м’ясо-яєчні курі. Тож обираючи курей для розведення, варто звернути увагу на несучість і показники набраної маси, так як від цього безпосередньо залежить ефективність розведення.

Особливості м’ясо-яєчних курей

М’ясо-яєчні курі досить невибагливі і хорошо адаптуються, також не потребують занадто високих огорож і окремих майданчиків для вигулу. До того ж, через 6 місяців після виведення несучки починають нестися. Окремої уваги заслуговує той факт, що вони є прекрасними квочками.

Однак господарям важливо забезпечити якісне і збалансоване харчування, яке наситить їх і буде містити оптимальний рівень вітамінів і мікроелементів. Від цього залежить їх доглянутість і висока продуктивність.

Переваги м’ясо-яєчних курей:

  • життєздатні птиці
  • володіють прекрасною запліднюваністю
  • невибагливі у догляді
  • м’ясо і яйця мають відмінні смакові якості

Недоліки:

  • порівняно невеликі показники несучості
  • відносно до м’ясних порід більш повільно набирають масу (у віці двох місяців їх вага близько 1 кг)
  • існує ризик втрати поголів’я при клітковому утриманні і скупченості.

Рейтинг порід курей

Фоксі Чік (Foxy Chick)

Фоксі Чік — порода, що належить до категорії кросів, тобто отримана в результаті схрещування, при якому потомство не успадковує якості своїх батьків, але перевершує багато інших показників.

Курі Фоксі Чік входять у європейську десятку кращих як за несучістю, так і за приростом м’яса. А поступливий характер і висока адаптивність до холодного клімату роблять її ще цікавішою для українських фермерів.

Назва кросу Фоксі Чік (в оригіналі — Foxy Chick) перекладається як «лисяче курча», яке кури отримали за характерне забарвлення оперення, схоже на лисицю.

Були виведені в Угорщині завдяки використанню в селекційній роботі місцевої птиці та високопорідних орпінгтонів з Англії.

Ці кури стануть відмінним варіантом для розведення в домашніх господарствах і фермах. Вони приносять досить великі яйця — до 70 г. Вага птиці також непогана: півники виростають до 7 кг, курочки — 3-4 кг.

Несучки Фоксі Чік мають високі показники несучості — до 300 яєць на рік від однієї особини.

Ломан браун

Особи набирають не надто велику масу: півні — 3 кг, курки — 1,9-2,1 кг.

Курки починають відкладати яйця у віці 21 тиждень при масі тіла в 1,7-1,9 кг. Від однієї курки отримують приблизно 310-320 яєць масою 63-64 грам світло-коричневого кольору. Пік виробництва 26-30 тижнів.

Кури Ломан Браун витривалі до хвороб, складних кліматичних умов, високих та низьких температур.

Тетра

М’ясо-яєчний гібрид курей, який створили селекціонери з Угорщини. Для домашнього господарства особливо значуща універсальність птиці.

Кури тетра готові принести господарям близько 300 яєць на рік. Шкаралупа світло-коричнева.

М’ясо молодих півників вважається дієтичним. Старі несучки можуть бути використані для приготування курячого фаршу, м’ясо не стає надмірно жорстким.

До мінусів гібриду відносять неможливість відтворення в домашніх умовах.

Бресс-гальська

Бресс-гальські кури великі, м’ясисті, з потужним корпусом, великими лапами і широкими грудьми. Оперення у них білосніжне.

Кури досягають ваги 3,5 кг, а півні виростають до 5 кг.

За хороших умов утримання кури приносять 180-240 яєць на рік. Починають нестися рано — із 6 місяців. Кожне яйце важить 60-85 г.

Нью-Гемпшир

Порода виведена у США у 1935 році з участю породи род-айленд.

Кури мають спокійний характер і чудову несучість.

Жива маса півня сягає 3,5 кг. Якщо говорити про курок, то цей показник знаходиться в межах 2,5 кг. Щорічно вони здатні давати 210 яєць.

Виживання молодняку становить близько 87%. Цей вид курей невибагливий в утриманні, тому досить популярний у приватних господарствах.

Загорська Лососева

Ця птиця була названа так через забарвлення оперення, яке має колір м’яса лосося, а також тому, що була отримана в Загорському інституті птахівництва (у місті Загорськ, нині Сергіїв Посад).

Півники набирають масу 3,5 кг, а курочки — 2,7 кг. Якщо говорити про несучість, то вона практично, як у всіх яєчних порід курей, і може досягати до 260 штук на рік.

Московські кури

Порода стійка до багатьох хвороб та з хорошою несучістю: за рік можуть давати до 200 яєць. До того ж, ці кури є відмінними квочками.

Враховуючи всю вигоду продуктивності м’ясо-яєчних особин, їх невибагливість у догляді, високу виживаність молодняку, варто відзначити, що універсальна порода створена саме для домашнього господарства або приватних невеликих ферм.

Плімутрок (Plymouth Rock chicken)

Плімутроки — це американська порода домашніх курей.

Представники цієї породи відрізняються строкатим оперенням, смачним м’ясом і доброзичливим характером. Курі стійкі до холоду, легко розмножуються.

За кольором бувають білі, крапчасті, палеві.

Показники несучості середні: за рік виходить близько 170 яєць. Квочка спокійно і довго може висиджувати яйця.

Кучинська ювілейна

Кури цієї породи відрізняються невибагливістю і врівноваженістю, також вони швидко звикають до господарів. Цей вид — наслідок вітчизняної селекції і вважається адаптованим під різні кліматичні пояси.

Кучинські ювілейні кури досить плодовиті: м’яса дють від 3 до 3,8 кг, а яєць виходить близько 170 штук.

Адлерська срібляста (Adler silver)

Несучки досить масивні, мають декоративне забарвлення: сріблястий з краплинками візерунок на шиї і чорні хвости. За кількістю і масою кінцевої продукції кури близькі до Кучинської ювілейної породи.

Серед особливостей можна виділити високу адаптивність до клімату і життєздатність.

При виведенні породи були схрещені російська біла, Нью-Гемпшир, білий плімутрок, першотравнева, юрловська голосиста.

Маса курей у 12-місячному віці — 2,5-2,8 кг, півнів — 3,5-3,9 кг. Несучість на першому році продуктивності 170-190 яєць при масі 58-59 г. Птах починає нестися в 6-6,5 місяців.

Род-Айленд (Rhode Island Red)

Це найстаріша з м’ясо-яєчних порід курей.

У Род-Айленд яскраве коричневе з червоним відтінком або біле оперення. Як правило, отримують 180 яєць від несучки, але є спеціальні яєчні підвиди, у яких це число досягає 240 штук.

За масою вони не сильно відрізняються від конкурентів, досягаючи 3-3,6 кг.

Фавероль

Ці м’ясо-яєчні кури володіють привабливим зовнішнім виглядом. На голові у птиці пухнасті бакенбарди, а на лапах пишні «штани» з пір’я.

Цінують їх, звичайно ж, завдяки ніжному смачному м’ясу. Однак деякі тримають їх як декоративних.

Жива маса курочок доходить до 3 кг, півників — 3,8 кг. Несучість — 190 шт. за рік.

Полтавські глинясті кури

Це порода курей яєчно-м’ясного напрямку, що виведена в Україні у місті Полтава.

Ці кури широко поширені. Вони рано починають нестися (з 5-ти місяців), продуктивність за рік може становити 180 яєць.

Маса птахів невелика, півні бувають 3 кг. Кури здатні набрати лише близько 2 кг.

Брама

Це широко відома порода курей, виведена в Сполучених Штатах з дуже великих птахів, імпортованих з китайського порту Шанхай. Брама була головною м’ясною породою в США, але має водночас непогані показники несучості.

Забарвлення курей породи Брама відрізняється різноманітністю. Існує кілька різновидів курей Брама, що розрізняються між собою зовнішніми особливостями і напрямком використання: крім відмінних м’ясних і яєчних якостей, брам вирощують як декоративних і навіть бійцівських птахів.

Брама добре переносить холод, не припиняючи нести яйця навіть взимку.

Вага курки може досягати 3,5 кг, а вага півня — до 4,5 кг. Яйценосність може складати до 100 яєць на рік.

Малин

Це бельгійська порода великих домашніх курей.

Статура горизонтальна, крила маленькі, прилеглі до тулуба, очі круглі. Гребінець яскраво-червоний, невеликих розмірів. Півні мають також червону борідку і мочки вух. Лапи міцні, сильно оперені, на відміну від хвоста.

Вага курки може досягати до 4 кг, а вага півня — до 5 кг. За рік курка може знести до 160 яєць.

(с) Вікторія Палажченко, Zemliak.com, 2021.

Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.

Яєчні кури: які породи і кроси ідеально підійдуть для господарства

Основна мета розведення курей яєчного напрямку — це отримання яєць. Існують визначені породи та кроси курей, які мають дуже високу продуктивність і несуть більше 200 яєць на рік.

Давайте розберемося, які породи і кроси курей птахівники вважають кращими для яєчного напрямку.

Породи і кроси курей: у чому особливості

Основна відмінність між породами і кросами курей будь-якого напрямку полягає в способі отримання типових характеристик для кожного птаха.

Отож, порода курей — це численна група птахів, яка передає своїм пташенятам у спадок корисні властивості, тип статури, окрас. Від них можна отримати потомство, повністю схоже на батьків, за умови, що буде півень, і породи не змішуються між собою (сидять окремо). Тому породи підійдуть тим, кому важлива естетична складова розведення курей.

Кроси курей — це гібриди порід і ліній свійської птиці. Наприклад, коли півня однієї породи схрещують з курми інших порід, отримують кросів.

Це досить складний процес, оскільки необхідно відібрати кращого представника своєї породи і найсильніших і стійких самок (їх може бути декілька, навіть декількох порід).

У зоотехніків є спеціальні формули, за якими відбувається схрещування, а в окремих випадках допустимо навіть переливання крові.

Відмінні риси яєчних кросів

Яєчні кроси — це кури, основним призначенням яких є кладка яєць. Селекціонери виконали велику роботу, результатом якої стали високопродуктивні види, здатні в перший рік життя приносити до 320-330 яєць.

Для несучок характерно раннє статеве дозрівання. Уже через чотири місяці після появи на світ вони здатні нести яйця. Однак у самок погано розвинений материнський інстинкт і на яйця вони не сідають. Якщо ви плануєте вирощувати пташенят, то без інкубатора не обійтися.

Критерії вибору курей яєчного напрямку

При виборі несучок для домашнього господарства, варто звертати увагу на такі критерії:

Візуально птах повинен відрізнятися чистотою. Оперення не може мати ні залисин, ні наростів, оскільки це означає, що особина хвора.

Колір шкіри у здорової особини ніжно-рожевий. Якщо ви помітите деяку жовтизну шкірного покриву, це може означати, що у птаха серйозні проблеми з печінкою. Це може вплинути на її несучість і термін життя.

Якщо він не рівний, значить, особина хвора на рахіт.

Червоний або рожевий гребінь правильної форми, теплий на дотик — ось ознака здорової птиці. Очі обов’язково повинні бути яскравими, дзьоб без наростів, а ніздрі сухі. Це говорить про те, що особина здорова.

Якщо у птиці він м’який, але пружний, така несучка вважається підходящою.

Тільки прямі та широко розставлені.

Як було зазначено вище, птиця повинна бути нормальної комплекції. Багато жиру або хвороблива худорба не призводять ні до чого хорошого.

Відстань між ними не повинно бути більше, ніж 3 пальці. А відстань від заднього кінця кіля до лонних кісток — не ширше 4 пальців.

Курка не може бути млявою, адже це говорить про погане самопочуття, що безпосередньо пов’язано з яйценоскістю.

У несучок не повинно бути шпор. Адже це говорить про те, що схрещування було близькоспоріднених. Така птиця не буде давати багато яєць.

Кроси і породи яєчного напрямку

Залежно від кольору шкаралупи яєць представників порід і кросів курей можна поділити на білі і коричневі. Далі розглянемо представників цих категорій.

Леггорн

Порода виведена в 19 столітті в США на базі завезеної з Італії місцевої птиці. Відомо кілька різновидностей леггорнів: білі, полові, куріпкові, зозулясті, блакитні.

Найбільш поширені білі леггорни. Ці кури мають гарні форми, горду поставу, красиво вигнуту шию. Гребінь великий листовидний, яскраво червоний — прямий у півнів та нахилений убік у курок, вушні мочки білі.

Тулуб глибокий, горизонтально поставлений, гарний вигин спини, груди округлі.

Крила широкі, щільно притиснуті до тіла.

У півнів великий хвіст з довгим серповидним пір’ям. Оперення біле, дзьоб та плесна жовті. У леггорнів ніжний щільний тип конституції.

  • маса півнів становить 2-2,5 кг, курок — 1,5-2 кг;
  • несучість — 200-240 яєць на рік при масі 52-62 г.

На базі породи леггорн були створені багаточисельні кроси: Старт-Н23, П-46, канадський Старкрос-288, від нього Янтарь-1, Волжский-3, Шейвер-444, Бєларусь-9, голандський Хайсекс білий і Заря-17.

Російські білі кури

Введені схрещуванням породи леггорн з місцевою. Кури цієї породи менш продуктивні, ніж леггорни. Тому їх зберігають як генофонд для створення ліній.

Мінорки

Порода родом з Іспанії. Одержала назву від острова Мінорка. Кури мають довгий тулуб, красивий довгий хвіст, стрункі ноги, чорне оперення з темно-зеленим полиском, видовжені білі мочки та листоподібний яскраво-червоний гребінь.

Висота деяких півнів 75 см, довжина тулуба без хвоста –– 29-30 см

  • маса півнів — 3-4 кг, курей — 2,5-3 кг;
  • несучість — 160-190 яєць;
  • маса яйця — 56-60 г.

Кури породи мінорка дуже активні і рухливі. На контакт з людиною вони йдуть погано і дуже полохливі, тому спостереження за ними можливо лише на відстані. Що стосується представників інших порід, то мінорки ставляться до них досить спокійно і мирно уживаються в загальному курнику.

Білорусь 9-У

Вельми популярний крос, виведений вперше в Білорусі з порід Білий леггорн і Сірий каліфорнійський. Білі великі птахи з середньою несучістю.

  • середня вага — близько 2 кг;
  • споживання корму — до 115 г в день;
  • продуктивність — до 260 яєць на рік.

Одне з головних конкурентних переваг — це висока адаптивність до самих різних умов утримання птахів.

Ломан Браун

Один з найпопулярніших кросів в Європі. Виведено німецькими селекціонерами, а як основа були взяті півні породи Плімутрок і самки Род-Айленд.

  • несучість становить від 300 до 330 штук на рік;
  • статева зрілість настає у віці до 135 днів;
  • період активної кладки може тривати до 80 тижнів, важливо в цей час давати якісну зернову суміш і премікси;
  • яйця великі, у деяких представників породи Ломан Браун вони досягають до 65 г.

Борки-117

Можна вважати вдосконаленим видом кросу Білорусь 9-У. Зовні дуже схожий на попередній тип, але продуктивність вище на 25%.

  • середня вага — близько 2 кг;
  • споживання корму — до 115 г в день;
  • продуктивність — до 345 яєць на рік.

Виведений в Україні Харківської УААН ще в 1973 році, проте до 1998 року науковці вдосконалювали цей крос, підвищуючи якісні характеристики.

Хайсекс

Гібрид породи Леггорн, виведений голландськими селекціонерами в 1970 році. Птахи відрізняються невеликою статурою і поступливим характером. Залежно від оперення виділяють два різновиди — Хайсекс Браун і Уайт.

  • для формування одного яйця потрібно приблизно 0,130 г комбікорму;
  • у сприятливих умовах статева зрілість настає до 20-25 тижні життя;
  • максимальний показник яєчної продуктивності — до 340 яєць на рік;
  • яйця великі, маса може досягати 70 м.

Птахи цього кросу невибагливі до харчування, але сильно схильні до стресів, вкрай полохливі. У промислових фермах вирощуються рідко, частіше їх можна зустріти на невеликих господарствах.

Декалб білий (Декалб Уайт)

Чисто яєчний тип курей. Виведено відомою нідерландською компанією Hendrix Genetics спільно з Інститутом тваринництва ISA.

  • середня вага — 1,6 кг;
  • споживання корму — до 110 г в день;
  • продуктивність — до 415 яєць на рік.

Цей різновид був створений з метою отримання яєць великих розмірів у великих кількостях незалежно від пори року і зусиль, що витрачаються на догляд за птахами.

Шейвер Уайт

Цей крос виведений в Німеччині і відрізняється високою продуктивністю при низькій витраті корму.

  • середня вага — до 2 кг;
  • споживання корму — до 110 г в день;
  • продуктивність — до 350 яєць на рік.

Активні і допитливі, постійно знаходяться в русі і пошуку смакоти на виділеному їм ділянці. Здоров’я птахів дуже гарне, однак вони чутливі до холоду і протягів.

Хай-Лайн (Hy-Line)

  • невелика жива маса — усього 1,2-1,4 кг;
  • відмінна здоров’ям, міцним імунітетом, високою виводимістю і яйценоскістю;
  • за рік самка відкладає 330-340 великих яєць, середня вага яких 60-65 г.

Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.