Що робити з мандаринів

0 Comments

Від салатів до випічки. Найкращі рецепти страв з мандаринами

Кумквати, танжерини, клементини — і все це мандарини! Варіацій цього соковитого фрукта у світі налічуються понад 200 видів. Для українців же мандарини — це частинка зимових свят, їхній аромат здатен викликати хвилю ностальгії та теплих спогадів. І хоча вони чудово смакують самостійно, мандарини можуть відкрити для нас цілий світ кулінарних переживань. Від освіжаючих салатів до екзотичних десертів, від легких закусок до м’ясних страв — цим маленьким цитрусовим є чим вас здивувати! Мандарин — невелике квіткове дерево, роду Цитрус та водночас плід цього дерева. Вважається, що мандарини походять зі стародавнього Китаю, але в наш час цей фрукт культивується у багатьох країнах, серед яких Іспанія, Туреччина, Марокко, Японія, Алжир, Бразилія та Грузія. Як і більшість цитрусових, мандарини багаті на вітаміни, клітковину та антиоксиданти. Регулярне споживання може принести багато переваг для здоров’я, серед яких: підтримка імунної системи та здоров’я мікрофлори кишківника.

Як правильно зберігати мандарини

Цілі мандарини можна зберігати при кімнатній температурі до 1 тижня та до 6 тижнів, якщо покласти їх до холодильника. Очищені мандарини слід зберігати лише в холодильнику, поклавши до герметичного контейнера. Враховуючи, що мандарини мають тонку шкірку і на 85% складаються з води — не варто зберігати їх при температурі, нижче 0 градусів Цельсія. Також не забувайте ретельно мити мандарини перед вживанням.

Як обрати мандарин

Щоб не пошкодувати про покупку, зверніть увагу на шкірку мандарина. По-перше, вона не повинна бути липкою на дотик, це може свідчити про обробку хімічними речовинами при транспортації. Якщо при натисканні на мандарин, на шкірці залишається помітна вм’ятина, а самому плоду бракує пружності — швидше за все такий фрукт піддавався заморожуванню. Обмерзлі плоди погано зберігаються та містять менше вітамінів.

Що приготувати з мандаринів

Мандарин, як і усі цитрусові прекрасно пасують до салатів. Сміливо поєднуйте їх із руколою, шпинатом, салатним листям, м’якими сирами (на зразок фети), а також відвареним чи запеченими курячим м’ясом. З солодких соковитих часточок цього фрукта виходять чудові закуски. Наприклад, поєднайте скибки хрумкого багета із м’яким сиром, мандаринами та спеціями. Оскільки в мандаринах, як і у всіх цитрусових міститься кислота, їх можна використовувати для різноманітних маринадів до м’яса. Це особливо слушна думка, якщо вам не пощастило придбати дуже кислі фрукти, і ви не знаєте як їх використати. Мандарини у випічку додають не надто часто, а дарма. Мандаринові кекси, пироги та навіть торти — надзвичайно смачні ласощі, що прикрасять будь-який святковий стіл. Мандарини можна додавати у смузі, желейні десерти та морозиво.

Рецепти страв з мандаринами

Мандаринова панна котта – легкий, освіжаючий та дуже смачний святковий десерт. Процес приготування Мандаринова панна котта – простий, невигадливий у приготуванні та дуже апетитний святковий десерт.

Гарбузове варення, приготовлене за цим рецептом, виходить дуже насиченим, ароматним, красивим і напрочуд смачним! Так як у складі інгредієнтів присутні цитрусові, то десерт виходить

Прянощі надають узвару чудовий і незвичайний аромат, а варіант узвару з прянощами відмінно доповнить будь-який стіл. Для такого узвару потрібно брати набір сухофруктів не менше 4-5 видів.

Безалкогольний глінтвейн із мандаринами – яскрава кулінарна ідея, яка точно нікого не залишить байдужим. Такий напій вийде дуже ароматним та насиченим до смаку. На його приготування не знадобиться.

Домашній безалкогольний глінтвейн з імбиром відрізняється насиченим смаком та яскравим ароматом. Особливо зігріваючий напій є актуальним у прохолодну погоду. Для приготування такого

Простий і яскравий десерт для вашого столу – соковиті фруктові канапе. Це чудова ідея для святкового меню. Частування порадує як дорослих, так і дітей. Беріть на замітку швидкий.

Мандаринові шкірки замочують на ніч у воді з сіллю. Далі вони варяться протягом 5 хвилин і відкидаються через друшляк. Потім все нарізається смужками, відправляється в цукровий сироп, вариться.

Глінтвейн із гранатового соку порадує дивовижним ароматом і смаком. Ідеальне рішення в холодну погоду та для зимових свят. Приготувати безалкогольний напій, що зігріває, ви можете за

З радістю ділюся своїм улюбленим рецептом – знахідкою! Називаю я його просто: “апельсинові часточки” або креативне желе. Такі ласощі і справді мало хто пробував. Тому запам’

Салат з яловичою печінкою і овочами виходить дуже смачним і ніжним. Його незвичайне оформлення у вигляді тигра обов’язково сподобається всім присутнім за святковим столом.

У домашніх умовах своїми руками можна приготувати на новий 2022 рік торт з мандаринами. Це дуже просто і смачно. Якщо покроково слідувати рецепту з фото, обов’язково все вийде.

Що можна приготувати на Новий Рік 2022, щоб було не тільки смачно, але і корисно? Новий і цікавий покроковий рецепт з фото салату з буряком і мандаринами сподобається.

Що приготувати з мандарин 99 домашніх смачних рецептів

втім, можна зустріти екземпляри мандаринів і чотирьох метрів у висоту. Шкірка мандаринів, на відміну від шкірки апельсинів, кріпиться до внутрішньої м’якоті нещільно, тому дуже легко зчищається.

мандарини діляться на часточки, кількість яких зазвичай не перевищує дванадцяти штук. Мандарини мають яскраво вираженим ароматом і солодким смаком, до якого домішується легка кислинка. Мандарини на смак, як правило, солодше апельсинів.

передбачається, що мандарини вперше з’явилися на території Китаю. А в країни Європи мандарини були завезені тільки на початку XIX століття. В даний час мандарини вирощуються в таких країнах як: Іспанія, Китай, Франція, Аргентина, Туреччина, Алжир, Італія. За часів Радянського Союзу мандарини, що продаються в магазинах, завозилися з Грузії.

мандарини, як будь-які цитрусові, містять вітаміни з, тіамін, рутин, рибофлавін, фітонциди, каротин. У мандаринах багато корисних кислот. Мандарини вважаються дієтичним продуктом, який здатний поліпшити апетит, відновлює обмінні процеси в організмі. Мандарини-це справжній лікувально-профілактичний засіб, який зміцнює імунітет, покращує травлення і має антимікробну дію.

мандарини гарні і в свіжому вигляді, і у вигляді компонентів до різних страв і десертів. З мандаринів варять компоти , варення , готують соки. варення з мандаринів , точніше, варення з мандаринових кірок вважається одним з найбільш корисних і смачних. Також з мандаринових кірок можна приготувати домашні цукати. Сік, що міститься в шкірці мандарина, здатний вилікувати уражені трихофітією і мікроспорією ділянки шкіри. Якщо мандаринову шкірку настояти на спирті, вийде засіб, що поліпшує апетит і виводить з бронхів мокроту.