Як сушити яблука на зиму: прості домашні способи без електросушарки

Багато господинь намагаються максимально використовувати літо, щоб підготуватися до холодної пори року. Особливо це актуально в умовах зростання цін на продукти у зв’язку з повномасштабною війною, що триває. І якщо ви вже знаєте, як заморозити полуницю на зиму та не зіпсувати ягоду, візьміть собі на замітку прості способи сушіння яблук без електросушарки. theLime вирішив докладніше розповісти про це.

Читайте також: Як правильно збирати та сушити квіти липи для корисного і ароматного чаю.

Перший спосіб – у духовці

1. Яблука ретельно промиваємо.

2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, адже в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.

3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.

4. Нарізаємо їх скибочками шириною по 0,5 см.

5. Викладаємо яблука рівним шаром на деко.

6. Виставляємо температуру 50°С, щоб яблука прив’яли.

7. Підвищуємо температуру до 70°С, щоб випарувалася вода.

8. Підвищуємо температуру до 80°С – яблука стерилізуються.

9. Процес сушіння в духовці займає приблизно 5-6 годин.

Другий спосіб – на сонці

1. Яблука ретельно промиваємо.

2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, адже в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.

3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.

4. Нарізаємо їх скибочками шириною по 0,5 см.

5. Вистилаємо поверхню (стіл, дах сараю) пергаментним папером і викладаємо яблука в один шар.

6. Накриваємо тонким шаром марлі, щоб на них не сідали комахи.

7. Фрукти необхідно перевертати щодня.

8. Щоб яблука добре висохли, їм необхідно від 5 до 7 днів сушіння на сонці.

9. Обов’язково прибираємо яблука на ніч та під час дощу у приміщення.

Третій спосіб – у мікрохвильовій печі

1. Яблука ретельно промиваємо.

2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, адже в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.

3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.

4. Нарізаємо їх скибочками шириною по 0,5 см.

5. Розкладаємо рівним шаром у мікрохвильовій печі.

6. Включаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд при 250 W.

7. Потім перевертаємо яблука.

8. Включаємо мікрохвильову піч на 300 W і сушимо ще 3 хвилини.

• Раніше ми розповіли, як правильно заморозити кабачки.
• Читайте також на theLime, як зберігати зелень в холодильнику, щоб довше залишалася свіжою.

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Як висушити яблука без електросушарки: прості домашні способи

Ми розповідали, як приготувати смачне ягідне варення . Але варення – це не єдиний спосіб зберегти на зиму вітаміни та смаки сезонних продуктів.

Візьміть собі на замітку прості способи сушіння яблук, для яких не знадобиться електросушарка. Переліком поділились на theLime .

Сушіння у духовці

1. Миємо яблука. При бажанні обрізаємо шкірку.
2. Вирізаємо серцевини з насінням. М’якоть нарізаємо скибочками шириною по 0,5 см.
3. Викладаємо яблука рівним шаром на деко. Ставимо в духовку на 50°С.
4. Коли яблука прив’януть, підвищуємо температуру до 70°С, щоб випарувалася вода. Тоді піднімаємо до 80°С.

Весь процес сушіння в духовці займає приблизно 5-6 годин. Вони виходять дуже смачні і добре зберігаються

Сушіння на сонці

1. Миємо, чистимо. Нарізаємо м’якоть.
2. Поверхнею може служити стіл, дошка дах сараю. Застеляємо її пергаментним папером і викладаємо яблука в один шар.
3. Накриваємо яблука тонким шаром марлі, щоб на них не сідали комахи. Щодня перевертаємо.

Щоб добре висохнути, яблукам необхідно від 5 до 7 днів сушіння на сонці. Не забувайте прибирати їх на час дощу.

У мікрохвильовій печі

1. Підготовлюємо яблука аналогічно попереднім способам. Розкладаємо скибочки рівним шаром у мікрохвильовій печі.
2. Запускаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд при 250 W. Перевертаємо яблука та включаємо піч на 300 W і сушимо ще 3 хвилини.

Просто оберіть той спосіб, який сподобається вам більше. Також ми розповідали, чим відрізняються мариновані огірки від квашених.