Файні відповіді

Вам необхідно знайти папір і кожен овоч замотати в нього, а потім скласти їх всі в холодильник. При цьому, стежте, щоб на газети не потрапила волога, а якщо це відбувається – міняйте обмотку. Таким чином ви можете складати помідори не тільки в холодильник, але і в льох, використовуючи в якості тари ящики.14 вер. 2022 р.

До того, що можна зберігати в холодильнику, однозначно не відносяться помідори. Від холоду вони втрачають свій смак, стають м'якими, порушується текстура – переморожені помідори перетворюються на кашу. Зберігайте їх при кімнатній температурі подалі від прямих сонячних променів, і вони довше зберігатимуть свіжість.

Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.

Темно-зелені томати краще не знімати, оскільки шансів мало, що вони встигнуть у приміщенні. Плоди без ознак недуг можна зберігати за кімнатної температури. Складіть їх у неглибокий ящик і поставте у прохолодній кімнаті на підлогу.

Вам варто регулярно перевіряти ящик і видаляти помідори, щойно вони дозріють. Помідори найкраще вживати свіжими, наскільки це можливо. Але якщо у вас їх занадто багато, то повністю дозрілі овочі можна зберігати в холодильнику близько тижня, щоб вони не запліснявіли.

Ідеальна температура для зберігання томатів 16,7 – 20°C. Важливо не класти помідори один на одного. Краще тримати їх поруч, щоб запобігти швидкому гниттю. Попри те, що зберігання в холодильнику шкодить помідорам, все ж можна повернути старий смак.

Помідори прекрасні не тільки у свіжому вигляді. В’ялені, сушені, консервовані та квашені своїми руками томати можуть стати відмінним доповненням до будь-якої страви. Інструкція по зберіганню термічно оброблених томатів допоможе розібратися у всіх тонкощах. Для багатьох це буде новиною, …