Посадка огірків 2021: коли садити овоч навесні у відкритий грунт

Огірок – досить простий в посадці і невибагливий у догляді овоч.

Огірок – одна з найпопулярніших культур на українських дачних ділянках. Він полюбився городникам за приємний смак і простоту вирощування. Огірки вельми невимогливі до умов вирощування, але для хорошого врожаю важливо їх правильно висадити.

Коли сіяти огірки навесні

Огірки як правило висаджують насінням у відкритий грунт, проте допустима також посадка через розсаду. Цей овоч належить до теплолюбних культур. При виборі дати посадки огірків орієнтуються на температуру повітря.

Щоб насіння зійшло і дало хороший урожай, температура грунту при посадці не повинна бути нижче +13-15 градусів. Оптимальна температура + 20 градусів. Температура повітря вдень повинна бути не нижче +15-18 градусів вдень, а вночі не опускатися нижче +8 градусів. Зверніть увагу, що тепла погода повинна бути стабільною протягом декількох днів, оскільки насіння огірків погано переносить заморозки.

Сіяти насіння можна тоді, коли температура досягне зазначених значень. На півдні України огірки можна висаджувати в кінці квітня, а в центральних і північних районах краще почекати до середини травня. У найхолодніших регіонах можна провести посадку на початку червня. Якщо посіяти огірки занадто рано, вони промерзнуть в землі і не проростуть.

Сприятливі дні для посадки за місячним календарем

При посадці огірків варто орієнтуватися не тільки на погоду, але і фази Місяця. Не всі місячні фази сприятливо впливають на ріст овочів. Вибирати дату за місячним календарем також варто при посадці огірків в теплиці і на підвіконні. Добре підходять для посіву культури такі дні:

• в березні: 3, 4, 12, 21;
• у квітні: 8, 9, 18, 19, 28;
• у травні: 5, 6, 7, 24, 25;
• в червні: 1, 2, 3, 11, 12, 13, 20, 29, 30.

Якщо ви не можете провести посадку в ці дні – нічого страшного. Головне, щоб городні роботи не випадали на несприятливі дати місячного календаря. Ці дні вкрай не рекомендуються для будь-яких посівних робіт, а посіяне насіння не дасть хороший урожай:

Підготовка грунту і насіння до посіву

Щоб насіння швидше зійшло, його можна покласти в марлевий мішечок, зав’язати його і підвісити до батареї в будинку. Таку процедуру потрібно проводити за місяць до передбачуваної дати посіву, але можна і за 2 тижні. Також до посадки можна провести знезараження насіння в розчині зеленки – 1 мл зеленки на 100 мл теплої води. У такому розчині насіння тримають 30 хвилин.

Грунт для посадки огірка потрібно вибирати на сонячній стороні. Найкраще огірки сходять на землі, де росли томати, цибуля, часник, капуста, перець. Не рекомендується садити огірки там, де вони вже росли минулого року.

За 2 тижні до засіву насіння грунт потрібно розпушити і перекопати, внести добрива. Для цього в грядку можна покласти перегній, компост, деревну золу або мінеральні добрива, а потім перемішати з землею.

Садять насіння в мокру лунку глибиною 1,5-2 см.Для цього потрібно розкласти сухе насіння в борозенки на відстані 5-10 см. В одну лунку можна покласти 2-3 насінини і потім видалити найслабші.

Вам також може бути цікаво:

Чому огірки цвітуть, а зав’язі мало чи немає зовсім – як збільшити врожайність

Вирощування огірків в українських городах та теплицях – заняття повсюдне. Всі, хто любить похрумтіти огірком прямо з грядки знають, як іноді непросто отримати добрий урожай. Як правильно вирощувати огірки – читайте у нашому блозі з агротехніки. А тут ми розбиратимемося – чому іноді огірки цвітуть так пишно, що пагонів не видно, а зав’язі не дають. Чому буває так, що й квіток на кущах немає? Чому зав’язі обсипаються або засихають ще зовсім крихітними? І відповімо на найчастіші питання про те, «чому не в’яжуться», «не наливаються», жовтіють, сохнуть, не ростуть, гниють, в’януть, не плодоносять наші улюблені огірочки.

Більшість причин чому в огірків квіту багато, а плодів мало – можна зібрати в 3 основні групи:

• Неправильний вибір насіння.
• Невідповідні умови вирощування.
• Неграмотна посадка та догляд, формування пагонів.

Всі проблеми з огірками, як правило, трапляються через незнання. Вчимося виправляти помилки та отримувати хороші врожаї разом із нашими експертами.

Вибираємо насіння огірків правильно – які сорти та гібриди будуть плодити у ваших умовах

На відміну від наших бабусь, сучасним городникам сьогодні доступний широкий вибір насіння огірків, від традиційних — Джерело та Зозуля до нових партенокарпічних гібридів — Кібрія F1 та Кріспіна F1. І тепер потрібно навчитися вибрати з усієї різноманітності сорти та гібриди саме для ваших умов вирощування. Інакше можна отримати цвітіння огірків, а плодів буде щонайменше.

Ця група сортів характеризується тим, що на рослині є чоловічі та жіночі квітки. У чоловічих є пильовики з пилком, у них тонка видовжена ніжка. Аматори називають їх «пустоцвіти». У жіночих квіток, навіть на стадії бутона квітконіжка схожа на крихітний огірок. Для того, щоб після цвітіння сформувалася зав’язь та розвивалися плоди, потрібно щоб пилок із чоловічої квітки потрапив на жіночу. Інакше плоди не зав’язуються, а «огірочки» більше не ростуть, засихають і опадають. Це стається тому, що запилення не відбулося. Пилок переносять бджоли, джмелі та інші комахи.

Що це означає на практиці?

Якщо у період цвітіння погода «не льотна», затяжні дощі, похмуро, холодно – огірки можуть цвісти, а плодів мало. Зверніть увагу, що при посадці комахозапильних сортів у теплицю – потрібно забезпечити регулярне відчинення вікон та дверей, щоб дати доступ до квітів бджолам та іншим комахах для запилення.

Сучасні бджолозапильні гібриди та сорти мають переважно жіночий тип цвітіння, тобто у них жіночих квіток формується набагато більше, ніж чоловічих. Навіть про найкращі фірмові сорти та гібриди іноді доводиться чути, що нібито вони «дають лише пустоцвіти», тобто, чоловічі квіти, а плодів немає. Якщо ви купили насіння огірків у профільному магазині, то це проблема не сорту, а догляду. Особливість багатьох сортів цієї групи Хрустяшка F1, Роднічок F1 та ін. в тому, що на основному пагоні першими в нижніх пазухах утворюються саме чоловічі квітки, а пізніше на бічних гілках і вище на пагоні – жіночі. Просто потрібно дочекатися, поки ці бічні пагони з’являться. Новачки часто припускаються помилки при формуванні кущів. Для деяких сортів потрібно вчасно прищепити верхівку основного пагона, щоб стимулювати розвиток бічних. Якщо пустоцвітів дуже багато, то верхівку краще прищепити, у ранніх сортів приблизно після десятого листка, у пізніх – після восьмого. При вирощуванні в теплиці кожен бічний пагін теж прищипують після формування 2-3 плодів. Інакше кущі занадто розростуться завширшки, а місця в теплиці небагато.

Якщо не знати особливостей конкретного сорту та неуважно прочитати рекомендації щодо догляду, то іноді аматори роблять помилку і навіть повністю видаляють бічні пагони, а з ними і потенційний урожай. Сучасні гібриди набагато простіші та надійніші у вирощуванні, ніж старі сорти, більш урожайні та витривалі, з гарним потенціалом. При цьому насіння недороге в порівнянні з партенокарпічними.

Аматори часто називають їх «самозапильні». Це особлива група гібридів, яким для формування зав’язі запилення не потрібне. Це ідеальний вибір насіння для теплиці і відкритого ґрунту – найврожайніші та продуктивніші при хорошому догляді. Ці гібриди здатні давати плоди буквально в кожній пазусі листа основного пагона, формувати пучкову зав’язь, тобто, по кілька плодів. Їх зручно вирощувати в один стовбур та додатково формувати кущі не треба. Найчастіше саме партенокарпічні гібриди Соната F1, Ловелі F1 та ін. висаджують у теплицях, їм не потрібне запилення комахами. Тому не обов’язково часто відкривати вікна, порушувати мікроклімат, до якого огірки такі чутливі. Таке насіння досить дороге, але плодів воно формує багато, більш стійке до хвороб, стабільно врожайне.

Про те, як підібрати сорти, яке вибрати насіння – читайте в блозі.

Чому квітів багато, а плодів мало – помилки вирощування огірків

У догляді огірки досить примхливі. Їм потрібне тепло, сонце та досить висока вологість повітря. Вони не виносять посухи та дуже люблять добрива. Тому можуть дати масу квіток та мало зав’язі, якщо умови вирощування їм не сподобаються.

При надто високій температурі та спеці огірки скидають зав’язь.

• За дуже низьких температур перестають формувати бутони і скидають квіти.
• При занадто густій ​​посадці, коли рослини сильно затіняють одна одну і їм не вистачає поживних речовин та поливу.
• При дефіциті підживлення та поливу зав’язь жовтіє і опадає. На додаток до основних підживлень, чудовий ефект додають спеціальні підживлення по листу, значно збільшують формування зав’язі та загальну врожайність.Важливо: використовуйте збалансовані мікси, при надлишку азотних добрив рослина огірка починає бурхливий ріст листя на шкоду цвітінню та плодоношенню.
• При надмірній вологості – підвищується ризик захворювання та зав’язі уражаються гнилями. Переливи гальмують розвиток квіток, перемикають кущі огірків на ріст листя та пагонів за рахунок цвітіння.
• При поливі холодною водою. Оптимальна температура близько 25°C. Поливати краще з ранку, щоб до вечора ґрунт підсох і до нічного зниження температури вже не був надто вологим. При похолоданні нижче 15°C, краще обмежити поливи, тобто, висока вологість та низькі температури сприяють захворюванням і як наслідок обсипатиметься зав’язь огірків.

Часто огірки висаджують у теплиці разом із помідорами. У них різні вимоги до умов вирощування і те, що добре томатам, огіркам не сподобається. Про те, як краще комбінувати рослини в одній теплиці – читайте у статті.

Найчастіша причина втрати зав’язі огірків – хвороби. Рекомендуємо купувати спеціально оброблене та дражоване насіння огірків. На всіх етапах вирощування уважно стежте за станом рослин. За найменших ознак захворювання використовуйте фірмові фунгіциди, на етапі активного плодоношення застосовують біопрепарати – Effect для огірків, Триходермін та інші.

Так, щоб досягти активного плодоношення за огірками треба доглядати. Але, це не складно, а домашні солоденькі огірочки сторицею окуплять ваш клопіт.

Як правильно вирощувати огірки

Якщо зацвів бузок, значить прийшов час сіяти огірки! Про це говорить народний календар, за яким у давнину орієнтувалися українці. Взагалі огірки сіяли впродовж всього травня, але чим пізніше посієш, тим пізніше збереш врожай.

Про те, як правильно вирощувати огірки розповів кандидат сільськогосподарських наук, старший викладач кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва Житомирського Поліського національного університету Сергій В’юнцов.

На ділянці після яких культур можна сіяти огірки

Насамперед треба вибрати оптимальну ділянку для огірків. Зрозуміло, що у багатьох дачників місця не багато, і тому треба все добре продумати і прорахувати. Дуже важливо, які культури росли на цій ділянці торік. Кращими попередниками для огірків є озимі зернові, горох, капуста, ріпчаста цибуля, картопля, морква, помідори, баклажан, часник. Не можна вирощувати огірок після кабачків, патисонів та гарбузів, тому що в ґрунті накопичуються спільні хвороби та шкідники, і це негативно вплине на майбутній врожай.

Також читайте

Як садити город: рослини-вороги і рослини-друзі

Бажано ділянку готувати ще від осені. Внести гній та фосфорно-калійні добрива (40-80 грамів гною та 300 грамів добрив на 10 кв. м.). А навесні під перекопування взяти перегній або компост і азотні добрива (150-200 г. на 10 кв. м.). Ґрунт розпушують граблями на глибину 3-5 сантиметрів, щоб зберегти накопичену вологу за зиму.

Поки на вулиці прохолодно, можна посіяти огірки та накрити ділянку плівкою, але перед цим прогріти землю. Для цього треба зняти 10 сантиметрів ґрунту, внести гній і знову засипати землею. Потім накрити плівкою. А через декілька днів зняти плівку, посіяти насіння і знову накрити. Коли насіння зійдуть, поставити дуги і накрити вже агроволокном, щоб рослини могли дихати.

А можна проростити насіння вдома у ящичку на підвіконні, а потім висадити у відкритий ґрунт. На відміну від помідорів огірки не потребують пікірування розсади.

Яке насіння треба обробляти, а яке – ні

Якщо ви використовуєте насіння, яке самі заготовили з свого врожаю, його треба прогріти за температури 50-60 0 протягом 5-6 годин, потім просушити.

Також читайте

Як самостійно заготовити насіння рослин

Можна також протруїти його протруйниками для захисту від хвороб і шкідників. Але ліпше не висівати минулорічне насіння, оскільки його продуктивність нижча, ніж у насіння, яке зберігається 2-3 роки. По можливості краще придбати вже оброблене насіння в спеціалізованих магазинах.

Коли і як сіяти огірки у відкритий грунт

Коли температура відкритого ґрунту підвищиться до 16-18 градусів на глибині 6-10 сантиметрів, огірки вже можна висівати. Насіння кладуть у землю на глибину 3-5 сантиметрів, відстань між рослинами повинна бути 10-12 сантиметрів, а ширина між рядками – 50-70 см.

Якщо раптом повернуться приморозки, посіви вкривають гідроплівкою, або іншими підручними матеріалами (скляними банками, поліетиленовими пляшками, картонними коробками), які їх захистять.

Як правильно поливати і підживлювати огірки

Огірок – вологолюбна рослина, тому його необхідно поливати теплою водою (!) приблизно по 6-9 літрів на квадратний метр землі. А після поливу або дощу обов’язково проводити розпушення міжрядь на 4-8 см, щоб не утворювалася ґрунтова кірка, яка не пропускає повітря.

Огірки необхідно двічі підживлювати: перший раз тоді, коли з’являться перші 4-6 справжніх листків, другий – через 15-20 днів. Як підживлення використовують: гноївку (1:4), пташиний послід (1:10), деревний попіл (2 стакана на 10 літрів води). Якщо немає органіки, можна замінити мінеральними добривами: взяти 10 г. сечовини або 10 г. сульфату амонію на 10 л води.

Як боротися з хворобами?

Огірки треба захищати від хвороб. Для цього в спеціалізованих магазинах продається багато препаратів. Це Акробат МЦ, Альєтт, Ефаль, Хлорикс міді, бордоська рідина, суміш фунгіцидів. Ці засоби можна використовувати після того, як на огірках з’явиться третій листочок. Але треба дотримуватись певного дозування.

Інструкція приготування бордоської рідини

Городники частіше використовують перевірену роками бордоську речовину, але вона ефективна лише за правильного приготування.

Бордоську речовину (1%) готують із мідного купоросу і свіжовигашеного вапна в співвідношенні: 100 г кожного препарату на 10 л води. В будь-якій посудині (тільки не в металевій) розводять 100 г мідного купоросу і вливають 1 л гарячої води. Коли купорос розчиниться, доливають холодну воду до 5 літрів. В окремому посуді гасять 100 г вапна з невеликою кількістю води, а потім доводять до 5літрів. Отриману суміш цідять через подвійну марлю в емальоване відро (10 л), потім в нього доливають тоненькою сцівкою мідний купорос і легенько помішують. Треба зазначити, що цей препарат дуже дієвий і під час загоєння ран у дерев під час їх обрізки.

Можна використовувати також обприскування рослин від перенеспорозу, бактеріозу, антракнозу, борошнистої роси. А на початку цвітіння підійде бордоська рідина 1% (6-10 г/10 м 2 ), Ридоміл МЦ 72% ( 2,5 г на м 2 ), Топаз 10% (2,5 г/л).

Причини пустоцвіту на огірках

Городники часто запитують себе: чому на огірках самі пустоцвіти? Це буває, якщо:

• сіяли свіжим (врожаю минулого року) чи непрогрітим насінням
• огірки висіяні в затемненому місці
• посіви загущені
• в ґрунті забагато азоту

Це важливі нюанси, які треба враховувати, щоб врожай був багатим та смачним.