Ці способи убережуть від антибіотиків: як почистити курку від “хімії”

Курка – чи не найлегше у приготуванні м’ясо. До того ж страви виходять соковитими, ароматними та дієтичними. Що може бути краще за смачні котлети?

Але ми не можемо бути впевненими у якості магазинного м’яса – у ньому можуть бути антибіотики. Як мінімізувати шкідливий вплив накопичених у курятині речовин на наш організм, розповімо разом із “Жіночим світом”. Звичайно, очистити м’ясо від усіх гормонів і медикаментів не вийде, але все ж таки від більшої частини токсинів можна позбутися.

Способи очищення курки від антибіотиків

Варіть курку кілька разів. Відваривши курячу тушку вперше, вилийте курячий бульйон. Якщо курка не вирощена вдома, жодної користі від цього бульйону ви не отримаєте. Максимум він просто не нашкодить організму.

Не готуйте курку цілком і позбавтеся всіх нутрощів. Уважно витягніть нирки та печінку, в яких накопичується найбільше токсинів. Видаліть курячу шкіру і лише після цього розпочинайте приготування.

Антибіотиків у курці можна позбутися за допомогою розчину. Для приготування на 1 л чистої води 2 ст. л. солі та сік половини лимона. У такому розчині замочіть курку щонайменше на 2 години. Після цього злийте стару воду, зробіть новий розчин та знову замочіть птицю на 2 години.

Можна вимочити м’ясо в мінеральній воді – це не лише зменшить кількість антибіотиків та гормонів у курці, а й розм’якшить її. Після тривалого замочування можете сміливо починати приготування курячої грудки – у вас вийде неперевершена страва.

Приготуйте з очищеного м’яса курку в хлібі за рецептом “Телеграфа” та насолоджуйтесь. Смачного!

Тухлий сморід піде назавжди: секрети боротьби з неприємним запахом на кухні

Кухня – візитівка будь-якої господині. Чистота цієї кімнати визначає, наскільки мешканці будинку або квартири люблять порядок. Однак часом трапляється так, що на кухні з’являється неприємний запах, який псує все враження.

У цій статті ви дізнаєтеся, що робити, якщо на кухні смердить. Не поспішайте переїжджати або думати про ремонт, ці секрети допоможуть вам назавжди позбутися від неприємних ароматів.

Як визначити, звідки йде неприємний запах

Для початку вам потрібно зрозуміти, де ж знаходиться джерело смороду. Щоб усунути гнилий запах на кухні, почніть з перевірки кількох місць.

• Огляньте холодильник , всередині і під ним. Можливо, в ньому зіпсувалася їжа. Також холодильник міг почати підтікати, а рідина просто “затухла”. Викиньте всі зіпсовані продукти і гарненько вимийте підлогу під самим холодильником.
• Перевірте труби . Якщо поруч з раковиною неприємний запах посилюється, ймовірно, джерело смороду саме там. В такому випадку вам знадобиться чистка або ж усунення засмічень.
• Огляньте плиту, грубку і простір навколо неї . Під час приготування їжі навколо може розбризкуватися масло, проливатися бульйон або ж просто “розлітатися” шматочки їжі. З часом все це починає неприємно пахнути смаженим.

Всі ці проблеми легко усуваються. Ви зможете впоратися з усім цим навіть без допомоги спеціальних клінінгових фірм. Вони дійсно знають, як прибрати запах з кухні швидко, але все це можна зробити без особливих витрат самостійно.

Як усунути неприємний запах з труб на кухні

Якщо ви зрозуміли, що неприємний аромат “чутно” з раковини, настав час діяти. Для початку потрібно спробувати пролити труби. Можливо, залишки жиру і їжі просто “налипли” на стінки труб, а тому почали гнити і смердіти.

Труби можна пролити як звичайною гарячою водою, яка прекрасно видалить не сильно затверділі залишки жиру, так і содою з оцтом. Якщо ви влили в раковину воду, але сморід залишилася, скористайтеся другим варіантом. Для цього змішайте півсклянки соди з такою ж кількістю оцту . Виливайте шиплячу суміш прямо в труби, після чого почекайте приблизно 10 хвилин і пролийте все це теплою водою.

Якщо ж це не допомогло, проблема може бути не в стінках труби, а в сифоні. Чому може бути запах з раковини на кухні? Залишки їжі можуть роками збиратися в сифоні, після чого позбутися від усього цього смороду можна лише одним способом. Просто поміняйте сифон і викиньте старий, це прибере увесь сморід.

Як прибрати запах смаженого в квартирі

Щоб позбутися від неприємного запаху, який з’являється під час приготування їжі, вам потрібно почати з провітрювання, а після цього приступайте до наступних кроків:

• Увімкніть витяжку, перевірте, чи добре вона всмоктує повітря. Якщо ні – прочистіть сітку від жиру, вона може не тільки затримувати сморід, але і бути її джерелом. Якщо після чищення сітки тяга не покращилася, перевірте, чи не забита сама вентиляція.
• Крім цього, проведіть генеральне прибирання. Почістіть грубку, мікрохвильовку, перемийте усі пательні і не забудьте про решіку на газовій плиті. Раніше УНІАН вже розповідав, як відмити духовку, ці поради вам точно знадобляться для боротьби з брудом на кухні.
• Пройдіться миючим засобом по стінах (якщо дозволяє покриття), помийте підлогу.
• Поміняйте штори і накидки на меблі, виперіть всі рушники, прихватки і серветки з тканини, приділіть особливу увагу килимам. Як усунути запах, що в’ївся? Виперіть і вимийте все, куди він “в’ївся”.
• Проведіть ревізію. Викиньте всі старі дощечки, на яких ви різали м’ясо, рибу і цибулю. Вони можуть накопичувати неприємний запах і нерідко виявляються головним джерелом жахливого смороду.

Після всього цього ви точно помітите, що запаху більше немає. Якщо ж він залишився, проблема може бути не в кухні, а в сусідній кімнаті або ж вам просто “тягне” неприємними ароматами від сусідів.