Індик розпушив хвіст

0 Comments

Породи індиків, опис з фото і відео.

Вибір породи індиків для утримання в своєму домашньому господарстві — це, мабуть, самий відповідальний крок. Індики найбільша домашня птиця, вони ростуть набагато швидше курей, гусей або качок і умови їм потрібні особливі.

Перед тим, як купувати індичат або дорослу птицю, визначитеся

  • Для чого ви будете розводити птицю, для власних потреб або на продаж, а може бути ви відразу вирішите містити велике стадо і зробити це сімейним бізнесом.
  • Чи ви Будете утримувати птицю для отримання м’яса або, переважно яєць, або і того, і іншого.
  • Якими умовами для утримання індиків ви маєте, адже від умов залежить багато чого.

В основному розводять індиків завдяки їх виключно смачного і корисного м’яса, яке входить до дієти для маленьких дітей і важко хворих.

Красива і велика птиця, завезена в Європу іспанцями швидко поширилася по всьому світу. селекціонери почали виводити породи, які підходять для різних кліматичних зон проживання. У нас теж з’явилося кілька порід, більш пристосовані до суворих умов середньої смуги Росії.

Але все ж птах не виносить різких коливань температури, вона не буде добре рости в сильної спеки і посухи або при сильних морозах. Для індичок самий підходящий — помірний клімат і абсолютно ніякої вогкості.

Птах любить просторі пасовища з соковитою травою. Для гарного змісту їй необхідні вільні випаси.

  • 1 Опис порід індиків з фото
    • 1.1 Біла широкогруда індичка
    • 1.2 Бронзова широкогруда індичка
    • 1.3 Московські білі індики
    • 1.4 Північнокавказькі сріблясті
    • 1.5 Північнокавказькі бронзові
    • 1.6 Північнокавказькі білі
    • 1.7 Чорна тихорєцька порода індиків
    • 1.8 Порода крос БІГ-6
    • 1.9 Порода крос Універсал
    1. Опис порід індиків з фото
    2. Біла широкогруда індичка
    3. Бронзова широкогруда індичка
    4. Московські білі індики
    5. Північнокавказькі сріблясті
    6. Північнокавказькі бронзові
    7. Північнокавказькі білі
    8. Чорна тихорєцька порода індиків
    9. Порода крос БІГ-6
    10. Порода крос Універсал

    Опис порід індиків з фото

    Біла широкогруда індичка

    Завдяки смачного м’яса і швидкого зростання, це одна з найпоширеніших порід у наших господарствах. Результатом роботи англійських селекціонерів виведені три кросу:

    Несучість породи досить висока — 80-90 яєць за рік. Нестися індички починають у віці 9 місяців і продовжують кладку яєць до 7-ми місяців. Яйця до 90 грам, світло-коричневого кольору в цяточку.

    У цієї породи овальний тулуб з похилим спиною. Ноги середньої довжини, розставлені широко, темно-рожеві. Перо щільне, біле, тільки на грудях плямочка з чорних пір’їн.

    Порода вимоглива до теплового режиму утримання.

    Бронзова широкогруда індичка

    Її ще називають американською індичкою, одна з найбільш великих представників виду. Індики важать 17-18 кг, індички від 9 до 11, при бажанні можна відгодувати птицю до 30 кг, але це економічно невигідно.

    Несучість самок до 120 яєць за рік. 80 % заплідненості яєць, хороша виживання молодняку. Відмінна риса цієї породи індиків, вони чудові мами.

    Статура у цих індиків міцне, масивне, з овальним тілом, потужними ногами, у самців хвіст розпускається красивим віялом. Оперення частіше чорного кольору, буває з мідним відливом.

    Московські білі індики

    Хороші м’ясні якості, висока несучість і пристосованість до нашого клімату — це відмінність породи, її головні плюси.

    Вага дорослих індиків досягає 16 кг, вага індиків від 6 до 8 кг Індичка за рік несе до 100 яєць, близько 85 грам вагою, світло-рожевого кольору з коричневими цятками.

    Будова тулуба у цієї породи більш витончене, пір’я блискучі, білі, на грудях пляма чорних пір’я, дзьоб і ноги рожевого кольору.

    Північнокавказькі сріблясті

    Порода, як ніби створена для нашого клімату, адже виведена на Кавказі. Дорослі індики важать від 12 до 16 кг, індички від 5 до 7 кг У віці 10 місяців самки починають нестися, в рік від них отримують близько 110 яєць палевого кольору з вкрапленнями.

    Ознаки породи: голова невелика, груди і спина широкі, у самців потужні крила і ноги, темно-рожевого кольору. Оперення сріблястого кольору, пір’я щільно прилягають до тулуба.

    Добре адаптується в умовах середньої смуги, переносить холодні зими, хоча і вимагає утеплених приміщень для утримання.

    Північнокавказькі бронзові

    Ця порода добре пристосовується до клімату південних регіонів країни. Дорослі самці досягають у вазі від 12 до 15 кг, індички до 7 кг В чотиримісячному віці вони можуть важити близько 4-х кг.

    Індички починають нестися в 9 місяців, несуться півроку, яйця великі, до 100 грам, в рік виходить близько 80-90 яєць.

    Ця порода стадного змісту, їй потрібно випас і просторі вольєри.

    Колір оперення цієї породи індиків — бронзовий. По статурі міцні з добре розвиненою широкими грудьми і потужними лапами і крилами. Голова середня, темно-червоного кольору.

    Північнокавказькі білі

    Порода витривала і невибагливі в утриманні. М’ясо дуже смачне, висока яйценосність, до 160 яєць в рік.

    Дорослі індики в однорічному віці важать 12-15 кг, індички 7-8 кг Колір оперення біле. Тулуб витягнутий, але спина і груди широкі. Ноги міцні, палевого кольору.

    Чорна тихорєцька порода індиків

    Виведена порівняно недавно, може міститися як на випасі, так і в клітинах. Вага дорослих самців доходить до 10-ти кг, самки важать більше 5 кг.

    У рік самка в середньому несе до 85 яєць, вагою до 80 грам. Висиджують до 85% усіх яєць.

    Зовнішній вигляд у цієї породи дуже красивий. Тіло міцне, середньої величини головою, оперення чисто чорне, на хвості з відливом. По боках ниткоподібні пір’я.

    Порода крос БІГ-6

    Всіма улюблена порода за високу продуктивність і швидкий ріст. Це важковаговики, самці в дорослому віці досягають маси від 18 до 22 кг, самки до 11 кг, молодняк у п’ять місяців може важити більше 7-ми кг.

    Тільки з грудинки у цих кросів м’яса виходить 30 % від загальної маси. Зростання у індиків припиняється у віці 100 днів, тоді вони вже йдуть на забій.

    Крос БІГ-6 — відео

    Порода крос Універсал

    Порода невибаглива, скоростигла і економічна у змісті. У дорослому віці індики важать 16-18 кг, а індички до 12 кг.

    Несучість невисока, всього до 70-ти яєць в рік, але гарна, майже повна збереженість молодняку. У чотиримісячному віці вони можуть досягати маси більше 6 кг.

    У універсалів масивний тулуб з широкою, опуклою грудьми і довгими ногами, голова середньої величини, оперення біле, щільне.

    15 цікавих фактів про індиків

    Індик (лат. Meleagris) – рід великих птахів сімейства Фазанових (Phasianidae) ряду Куроподібних (Galliformes). Включає два види: один – індик дикий або великий (Meleagris gallopavo) з лісів Мексики та Сполучених Штатів, а інший – індик малий або плямистий (Meleagris ocellata) з Центральної Америки, а саме – з півострова Юкатан.

    Пташеня свійської індички, Флорида, США.

    Самиця індика зветься індичкою, пташенята – індичатами. Свійський індик був створений шляхом приручення дикого індика з Північної Америки приблизно 2000 років тому. Як і в багатьох інших куроподібних птахів, самець більший і набагато барвистіший за самку.

    За оцінками вчених, індики з’явилися в Північній Америці більше 20 мільйонів років тому і мають спільного предка з тетеревами, фазанами та іншими куроподібними птахами. Одомашнений вид дикого індика зараз поширений по всьому світу.

    Ідеальне середовище їх проживання – ліси з просторими галявинами або узліссями. Індикам потрібен густий лісовий підлісок для укриття та гніздування, дерева для ночівлі та трав’янисті ділянки для пошуку їжі. Вони населяють територію від південного краю Канади через США і Мексику до Белізу і Гватемали.

    Найцікавіші факти про індиків

    • Як вже було сказано вище, всі свійські індики походять від диких індиків, які водяться в природі на півдні Північної Америки, в основному на території Мексики та США. Корінні місцеві жителі одомашнили їх задовго до першого знайомства з європейцями, які на початку XVI століття завезли цих птахів до Іспанії (у 1519 році; звідси ще одна, застаріла, назва – «іспанські кури»), а вже за кілька років вони поширилися у Франції, Англії та деяких інших країнах Європи.

    • Що цікаво, і свійські індички, і їхні дикі родичі з обох видів відрізняються крайньою дурістю, рівень розвитку їхнього інтелекту дуже низький. Однак, не дивлячись на це, 29 країн випустили поштові марки, присвячені дикій і домашній індичці, включаючи Радянський Союз (випуск із трьох марок 1990 року).

    • До середини 30-х років XX століття індиків у Великій Британії та деяких інших європейських країнах розводили в основному не заради м’яса, а з декоративними цілями, через вражаюче оперення, яким можуть похвалитися самці. Ідея з’їсти індичку тоді людям видалася б такою ж дивною, як і ідея засмажити павича. Втім, павичів теж їдять.

    Дикі індички (Meleagris gallopavo) в екорегіоні східно-центральних лісів Техасу (Пост-Оук Саванна), округ Остін, Техас, США.

    • У Європі дикі індики з’явилися у 1880 році, коли по кілька десятків птахів розселили в районах лісової адміністрації Графенегг в Австрії. Пізніше те саме зробили в Угорщині та на мисливських угіддях нинішньої Чехії та Словаччини.

    • Свійські індики дуже довірливі, і їм властиві емоції. Вони швидко звикають і відчувають сильну прихильність до людей, які про них піклуються. Але недбайливих господарів вони недолюблюють, і можуть виявити свою ворожість щипанням та іншими проявами агресії.

    • На великих птахофермах, де індиків утримують у великих кількостях у замкнутих приміщеннях, існують суворі правила. Якщо ці птахи раптом дружно побігли в один бік, наприклад, за їжею, або від переляку, жертв не уникнути – багато хто з них виявиться затоптаним і задавленим власними родичами. Ці птахи, за всіх їхніх переваг, дійсно дуже дурні.

    Індик малий (Meleagris ocellata). Археологічна зона Коба, на захід від Тулума, Кінтана-Роо, Мексика.

    • Свійські індики занадто важкі, щоб літати, як і домашні качки, гуси та кури. А ось їхні дикі родичі вміють літати! Щоправда, лише на короткі відстані, зазвичай, не більше кількох десятків метрів. Їм доводиться витрачати занадто багато зусиль для того, щоб піднятися в повітря на кілька метрів та втриматися, не впавши вниз.

    • Перші європейські поселенці, що прибули до Нового Світу, взялися з таким ентузіазмом полювати на диких індиків, що практично винищили їх. На початку XX століття індиків у дикій природі залишилося, за деякими оцінками, трохи більше 30-ти тисяч особин. Після цього полювання на них було заборонено, і згодом популяція відновилася.

    • М’ясо індичок вважається дієтичним, відрізняється високими смаковими якостями та містить велику кількість легкозасвоюваного білка. Мешканці Сполучених Штатах часто їдять індичку в особливих випадках, таких як День Подяки або Різдво.

    • Домашні індички відкладають яйця часто, іноді щодня, іноді через день. Але тільки навесні та восени, тому їх все-таки вирощують головним чином заради їхнього дієтичного м’яса, а не заради яєць. Індичі яйця за смаком нагадують курячі.

    • Іноді кажуть, що в індиків два шлунки, а не один. Це не зовсім так – проковтнута їжа спершу потрапляє в зоб, де обробляється кислотою (шлунковим соком), після чого надходить безпосередньо в шлунок, де протікає подальший процес травлення.

    • Оскільки Центральну Америку досить довго називали Вест-Індією, тобто – Західною Індією, ці птахи спочатку отримали назву «індійські кури», яка в українській мові трансформувалася в «індик». А ось в Англії прижилася інша назва індика – «турецька курка». Також деякий час «турецькими курами» називали індиків у Німеччині. Побутує помилкова думка, що індики потрапили на ці землі через Туреччину, а тому й отримали таку назву.

    Свійська індичка на поштовій марці СРСР 1990 року.

    • Індики-самці вміють видавати звуки, що нагадуют левовий рик. Вони означають вираження агресії, і нерідко за ним слідує атака. При цьому індички-самки менш «балакучі», вони видають лише шипіння, квохтання та інші звуки, властиві сільськогосподарським домашнім птахам.

    • Єдині два види цього роду, індик дикий і індик малий, відрізняються забарвленням, вагою і розмірами, але будова скелета у них майже ідентична. Дорослі самці дикого індика, стоячи прямо, можуть досягати висоти у понад 1 метр і важити до 10 кілограмів.

    • А ось вага дорослих свійських індиків деяких порід може вимірюватися десятками кілограмів, причому самці зазвичай в 2-3 рази важчі за самок, що нерідко призводить до того, що самки при спарюванні можуть бути покалічені. Вага добре відгодованого самця може сягати 30-35 кілограмів.

    ***На верхньому фото: Свійський індик (лат. Meleagris gallopavo domesticus).

    Секрети розведення індиків від нашого дідуся

    Кілька років тому наш дідусь, крім городництва, зайнявся птахівництвом. На своєму подвір’ї дідусь тримає бройлерних курей і качок, а більшу частину пташиного двору займають індики. Таке особливе ставлення індики здобули не дарма, адже у дідуся вони виростають неймовірного розміру, а це значить, що вихід м’яса з одного птаха набагато більше, в порівнянні з качкою або куркою. Дідусь постачає дітям і онукам екологічно чисте м’ясо, а останнім часом на індичину стали надходити замовлення і від знайомих. Подивившись на дідусеві успіхи, односельці також спробували зайнятися індиками, проте їх індики виростають набагато меншого розміру. У чому ж секрети успішного вирощування індиків? Про це розкажу в своїй статті.

    Секрети розведення індиків від нашого дідуся

    Зміст:

    • Порода — це важливо!
    • Коли купувати індичат?
    • Як виходжувати маленьких пташенят?
    • Вільний вигул — обов’язково!
    • Правильний режим
    • Годування індиків
    • Коли рубати?
    • Кілька слів про характер індиків

    Порода — це важливо!

    Один із секретів дідуся — вибір правильної породи. На його думку, кращими індиками на м’ясо є порода, а точніше, так званий, «крос» (гібрид) англійської селекції БІГ-6. Особливість цього птаха: чисто біле оперення, яскраво-червона шкіра голови і шиї, а також значний розмір. Середня вага самця становить близько 25 кілограмів (хоча окремі екземпляри можуть заважити і 40), індички при цьому досягають трохи менших розмірів – 10-11 кілограмів. Найбільший дідусів індик потягнув на 21 кілограм чистого м’яса за 6 місяців зростання.

    Звичайно, білі індики не такі красиві франти, як їх строкаті побратими. Але все-таки подібна птиця – НЕ павичі, і зовнішня краса – не головний критерій вибору породи. Методом проб і помилок дідусь прийшов до висновку, що індики крос БІГ-6-найбільш підходящий варіант для вирощування на м’ясо, і тепер віддає перевагу тільки їм. Строкаті індики, за його словами, створюють безліч проблем своїм агресивним характером, так як постійно влаштовують бійки і між собою, і зі своїми «білими» побратимами. Тоді як індики породи БІГ-6 більше врівноважені і спокійні.

    Індики «крос» (гібриди) англійської селекції БІГ-6

    Коли купувати індичат?

    За маленькими пташенятами дідусь відправляється в середині квітня. На момент покупки вік індичат складає одну добу. Більш дорослих пташенят купувати набагато дорожче і недоцільно. Звичайно, при вирощуванні індиків на м’ясо перевага віддається самцям, оскільки виростуть вони набагато більші. Однак стать індичат в такому віці відрізнити практично неможливо, і частіше за все співвідношення індиків і індичок в купленому виводку становить приблизно 50 на 50.

    Купувати індичат з великим запасом не варто, бо при правильному догляді, вони гинуть в дуже невеликій кількості, найчастіше таке трапляється, коли індича травмується — зламає ногу або крило.

    Як виходжувати маленьких пташенят?

    Виходжування індичат — найвідповідальніший момент, тому дуже важливо створити для пташенят всі необхідні умови. Головні вимоги в цей період: температура +35…+37 і сухість, бо в підвищеній вологості можуть розвиватися захворювання. У дідуся індичата містяться в спеціальній конструкції, на зразок акваріуму без кришки, над якою для підтримки необхідних умов цілодобово працює інфрачервона лампа. Оскільки на вулиці в цей час дуже холодно, тримати маленьких індичат доводиться в жилому приміщенні. В таких умовах пташенята ростуть місяць.

    Основне харчування індичат першого місяця життя: спеціальний стартовий комбікорм. З третього дня можна збагачувати раціон вареною рибою і різною зеленню: кропива, зелена цибуля, листя часнику.

    Через місяць після покупки індичата переселяються на вулицю. Спочатку для них споруджується загін, на кшталт невеликої теплиці з дахом. А після того, як вони повністю зміцніють і підростуть, молодняк переводять в просторий вольєр.

    Вільний вигул — обов’язково!

    Індик — це не та птиця, яку можна тримати в закритому сараї, як, наприклад, бройлерних курей. Дідусеві індики перебувають в умовах такого величезного простору, який тільки може мати домашня птиця. Для них організовано просторий вольєр площею 50 на 50 м на 25-30 голів птиці, де індики можуть вільно гуляти, в спеку відпочити в тіні дерев і навіть прийняти ванну.

    Занадто високої огорожі для індиків не потрібно, і можна обмежитися сіткою, вищою в 1,5-2 рази за самця. Перелетіти через огорожу ці птахи ніколи не намагалися. Деякий час сусідами індиків у дідуся бувають качки. Подібне сусідство не доставляє стресу ні першим, ні другим, оскільки качки завжди тримаються осторонь, а індики не виявляють до них ні інтересу, ні агресії.

    Незважаючи на відносно спокійний характер індиків БІГ-6, приблизно з кінця літа самці починають битви за самок. Щоб цього уникнути дідусь починає рубати самок дещо раніше — на початку вересня (тим більше, що індички раніше самців зупиняють набір ваги).

    Дідусеві індики перебувають в умовах такого величезного простору, який тільки може мати домашня птиця

    Правильний режим

    Щовечора, як тільки сяде сонце, дідусь заганяє індиків спати. Природа індиків така, що вони не можуть влаштовувати вечірніх прогулянок, бо, як і кури, погано бачать в сутінках. Для ночівлі є надійний сарай з сідалами, бо спати індики воліють на узвишші. До слова, ознакою того, що птахам пора спати, служить і те, що вони самостійно починають сідати кудись вище.

    Залишати індиків на ніч у вуличному вольєрі небажано, адже вночі може піти дощ, гроза або прокрастися хижак. Ранок у індиків починається на світанку о 4-5 годині ранку, в цей час дідусь знову випускає індиків на свіже повітря.

    Годування дорослих індиків починається відразу після пробудження. Їх сніданок — це, зазвичай, запарений з вечора корм. А протягом дня дідусь підсипає птахам корм регулярно в міру поїдання. При цьому кожні дві години слід перевіряти, чи не залишилася птиця без їжі.

    Годування індиків

    Хоча для індиків також існує готовий корм, дідусь використовує комбікорм тільки при вигодовуванні індичат. Дорослі індики у нього отримують природну різноманітну їжу. Крім трави, якою вони вільно харчуються в вольєрі, їх раціон складає: запарена дроблена кукурудза, пшениця, соняшникова макуха. Крім зернових, вони отримують бурякове бадилля, молодий горох і кабачки, крейду і яєчну шкаралупу.

    Також дідусь завзятий рибалка і частиною свого улову ділиться з індиками, птахи із задоволенням поїдають рубаних рибок. Але все ж індик – НЕ водоплавна птиця і в природі мальками не харчується. Тому зловживати такою добавкою не варто. Риба для індиків застосовується в якості натуральної вітамінно-мінеральної добавки до основного раціону.

    Коли рубати?

    Після того як індикам виповнюється 100 днів від народження, вони припиняють набір ваги. Дідусь, зазвичай, рубає основну масу індиків приблизно з кінця вересня-на початку жовтня. Вихід м’яса на тушку у цієї породи індиків дуже високий 70-80%.

    М’ясо індиків приємне на смак і вважається дієтичним. Використовувати його можна практично в усіх м’ясних стравах (супах, котлетах, відбивних, пельменях і так далі). Виходячи з опису породи, дуже м’який пух крос БІГ-6 також представляє цінність і може бути використаний для виготовлення подушок. Однак дідусь подібних особливостей не помітив, відзначаючи лише те, що, на відміну від курей, у оперення індиків немає «пеньків», їх зручно щипати, а пір’я непогано йде на поплавки.

    Ознакою того, що птахам пора спати, служить і те, що вони самостійно починають сідати кудись вище.

    Кілька слів про характер індиків

    Індик, як і більшість представників домашньої птиці, не славиться особливими розумовими здібностями. Але все ж індики – досить кумедні птахи. При зустрічі з чимось незнайомим, індики сприймають це як потенційну загрозу і набувають войовничого вигляду. Особливо добре помітна бойова готовність у самців, розбурханий індик починає нагадувати свого близького родича павича: він широко розкриває хвіст, немов віяло, і наїжачує пір’я, щоб здаватися більшим. При цьому голова індика змінює колір: шкіра стає ще червонішою, а місцями навіть синіє, аж до появи фіолетових відтінків.

    У відповідь на гучні звуки індики починають синхронно клекотіти, і якщо звертатися до них гучним голосом, то створюється враження, що вони підтримують діалог з співрозмовником. З боку це виглядає дуже кумедно. В цілому індики не бояться людей, вони впізнають свого господаря, але можуть взяти їжу і з рук малознайомої людини.

    Дорогі читачі! Якщо ви ще тільки замислюєтеся про те, чи варто заводити індиків на м’ясо, в першу чергу, потрібно добре собі уявляти, чи зможете ви підлаштувати своє життя під потреби птиці, адже індики вимагають багато уваги і чіткого графіку. Індики не відпустять вас в літню відпустку і не дадуть вихідний. Але якщо ви відрізняєтеся працьовитістю, як наш дідусь, то напевно зможете домогтися успіху.