Чому варто вживати цитрусові: цікаві факти

У Medic.ua розповіли 8 причин, чому варто додати цитрусові в свій раціон.

Цитрусові – джерело клітковини

За рекомендаціями, жінкам необхідно вживати не менше 25 грамів клітковини щодня, а цитрусові тут можуть стати найкращими помічниками. В одному апельсині міститься до 2,3 грама, а в мандарині – до 1,6 грама клітковини. Клітковина, що міститься в цитрусових, допомагає знизити рівень холестерину в крові і контролювати рівень глюкози.

Також продукти з великим вмістом клітковини допоможуть вам довше відчувати себе ситим, тому це просто ідеальний перекус для тих, хто дотримується дієти.

Цитрусові корисні для серця

Цитрусові містять флавоноїди і рослинні сполуки, що сприяють зміцненню здоров’я серця. Червоний грейпфрут, який містить багато антиоксидантів, допомагає знизити рівень «поганого» холестерину і тригліцеридів в крові. Вітамін С також пов’язаний зі зменшенням ризику серцево-судинних захворювань.

Проте, якщо ви приймаєте препарати для зниження рівня холестерину, – цитрусові вам протипоказані, адже вони навпаки знижують ефективність препаратів.

Цитрусові мають низький глікемічний індекс

Якщо говорити простіше, низький глікемічний індекс означає, що цитрусові не будуть збільшувати рівень цукру в крові так, як це робитимуть інші продукти. Апельсин, до прикладу, має індекс 45 з 100, грейпфрут – 25. Для порівняння, родзинки мають індекс 64, а білий рогалик – 72.

Цитрусові допомагають одужати

Ні для кого не секрет, що цитрусові забезпечують необхідну дозу вітаміну С (в апельсині міститься 50 мг, в грейпфруті – 38 мг, а в лимоні 30 мг). Навіть якщо вітамін С не допомагає подолати застуду, він може зменшити її тривалість і тяжкість симптомів.

Цитрусові – джерело калію

Калій асоціюється в першу чергу з бананами. Але не варто забувати, що цитрусові також є відмінним джерелом цього мінералу, який має важливе значення для регулювання рідинного і мінерального балансу в організмі, а також відповідає за скорочення м’язів. Калій також допомагає вимивати натрій з організму.

Цікаво, що вживання великої кількості цитрусових знижує ризик інсульту на 21%.

Цитрусові допомагають засвоювати інші поживні речовини

Вживання цитрусових може допомогти вам отримати більше користі від інших продуктів. Вітамін С підвищує життєздатність катехінів, антиоксидантів, що містяться в зеленому чаї. Цитрусові також допомагають засвоювати залізо, мінерал, корисний для вашої імунної системи, і допомагають організму виробляти червоні кров’яні клітини.

Рекомендується поєднувати вживання цитрусових з багатими на залізо продуктами, наприклад, із зеленню, рибою, птицею або м’ясом.

Цитрусові зволожують

Як багато інших овочів та фруктів, цитрусові мають високий вміст води. У апельсинах міститься близько 87% води, а в грейпфрутах – 88%. Додаючи в раціон цитрусові, ви можете уникнути зневоднення. Також, багаті на воду продукти містять мало калорій.

Цитрусові омолоджують шкіру

Ще одна причина додати більше цитрусових в ваш раціон – корисні властивості для вашої шкіри. Вітамін С відіграє важливу роль у виробництві колагену, що допомагає вашій шкірі виглядати еластичною і гладкою.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

34 поширених виду цитрусових фруктів з назвами, описами і фото

Вирощувати цитрусові кімнатні рослини в домашніх умовах — заняття хоч і цікаве, але далеко не просте. Тому сильно помиляються ті, хто вважає, що досить буде посадити в землю кісточку, і все — лимони до чаю вже можна не купувати. Без спеціальних знань перший урожай цитрусові кімнатні рослини якщо і дадуть, то не раніше, ніж через двадцять років.

Але якщо знати деякі нюанси і правильно вирощувати, дотримуючись усіх правил, то порадіти плодам можна буде набагато швидше. Але і тут важливо не помилитися у виборі сорту. Для вирощування на підвіконні підійдуть тільки ті цитрусові кімнатні рослини, які були щеплені на сіянцях апельсина, лимона, грейпфрута або кумквата. Непогано себе зарекомендували і ті культури, які були вирощені зі зрізаних з плодоносних дерев живців.

Труднощі при вирощуванні домашніх цитрусових рослин

Здавалося б, що простіше: потрібно зайти в квітковий магазин і купити горщик, в якому росте квітучий або вже дає плоди будь-якої цитрус — «золотий апельсин», лимон Мейєра, догляд в домашніх умовах за яким не дуже складний, або мандарин. Дерево просто потрібно принести додому, поставити на підвіконні в правильному місці і почати поливати. Але це зовсім не так, оскільки виростити лимон або мандарин в домашніх умовах дійсно складно, більш того, цей процес дещо відрізняється від догляду за звичайними екземплярами.

Ті рослини, які сьогодні продаються в квіткових магазинах, найчастіше потрапляють на прилавки з-за кордону, в основному з Голландії. Там вони з першого дня містяться в ідеальних умовах: підтримується оптимальна температура для росту, висока вологість, подається досветка, а в грунт постійно вносяться добрива для цитрусових кімнатних рослин. При покупці на карликових деревцях до моменту їх продажу може бути десяток і більше плодів.

Але після потрапляння на підвіконня гарні цитрусові кімнатні рослини починають відразу ж стикатися зі стресовими умовами. У наших будинках освітленість набагато нижче — в кілька разів, а повітря (особливою взимку) в порівнянні з тепличним неймовірно сухий, так і стимулятори росту через час перестають допомагати.

Тому в умовах дефіциту своїх внутрішніх ресурсів цитрусові кімнатні рослини починають кидати всі сили на те, щоб зберегти ті плоди, якими вони в магазині були так рясно посипані. І в результаті переважна більшість покупних «вихованців» гине.

Рідкісні цитрусові і субтропічні плодові культури

Субтропічні культури до сих пір не отримали широкого розвитку і числяться у нас як рідкісні культури. Це перш за все мушмула японська, азіміна, або анонім трехлопастная, авокадо, китайський фінік, пасифлора і ін. Основним фактором, що стримує широке розвиток рідкісних і малопоширених субтропічних плодових культур, є відсутність відповідних наших умов сортів і розроблених технологій їх вирощування.

Всі інші цитрусові культури вирощуються в України набагато рідше навіть порівняно з досить рідкісними мандарином, лимоном, апельсином і грейпфрутом. Для них використовуються майже ті ж самі агротехнічні прийоми, можливо, з незначними нюансами.

Бергамотний апельсин (бергамот)

Бергамотом називають гібридний вид виведеного штучно рослини роду Цитрус. Рослина отримали методом схрещування помаранчі і цитрона. Це вічнозелене дерево, чия висота 2-10 метрів. Воно має досить довгі гілки, покриті тонкими гострими колючками, чия довжина досягає 10 сантиметрів. Листочки шкірясті, черешкові, еліптичної або ж довгастої яйцевидної форми, блискучі і загострені. Квіти у рослини великі, пурпурного або білого кольору, мають приємний запашний аромат. Вони бувають як одиночними, так і зібраними в небагатоквіткові пучки. Плід бергамота кулястої або грушоподібної форми, має тришарову оболонку. М’якоть складається з ряду сегментів, містить трохи насіння з кислувато-гірким смаком. Назвою бергамот зобов’язаний грушоподібної форми плода і жовтому забарвленню, що зробило його схожим з сортом груш «Берегомет». Є й інша версія походження назви. Вважається, що він його отримав завдяки місту Бергамо, де вже давно росте.

Бігарадія (помаранча, гіркий апельсин)

Бігарадія (гіркий апельсин, помаранча) відноситься до роду Citrus і виду С. aurantium L com Rutaceae. Виростає в Гімалаях. Дерева сильнорослі. Гілки з довгими колючками. Квітки запашні, білі. Плоди схожі з солодкими апельсинами, кілька горбисті, м’якоть гірко-кислого або різко-кислого смаку. З плодів готують мармелад, напої, з листя і квіток отримують ефірне масло. За кордоном застосовують в якості підщепи для цитрусових.

каламондін

Каламондін, або цітрофортунелла (Citrofortunella microcarpa Wignands) — цитрусове рослина сімейства рутових (Rutaceae), родом з країн Південно-Східної Азії. Це гібрид мандарина і кінкана японського. Каламондін — невелике вічнозелене рослина з невеликими блискучими зеленими або ряболисті листям, видають приємний цитрусовий аромат. Квітки білі, запашні. Плоди дрібні, формою нагадують мандарин, але діаметром всього 3-4 см, у дозрілих плодів тонка шкірка легко відділяється і має солодкий смак, в той час як м’якоть плоду досить кисла.

Кинкан (кумкват)

У строгому сенсі слова цитрусовим не є, це — назва іншого роду, що включає в себе 4 види, але до цитрусових дуже близький і може з ними схрещуватися. Плоди дрібні, з ароматною їстівної шкіркою, вживаються в їжу головним чином в переробленому вигляді (кондитерські вироби). Щодо холодостійкий.

клементін

Клементін або Citrus clementina є одним з різновидів танжело. Це гібрид апельсина і мандарина. Його створив ще в 1902 році батько Клемен, який був не тільки священиком, а й чудовим селекціонером. Форма плодів така ж, як і у мандарина, але вони набагато солодший. Вирощувати цитрусові на Корсиці почали ще стародавні римляни, проте, вирощуванням клементинов зайнялися набагато пізніше. Слід зазначити, що більшість садів були закладені тільки сорок років тому. Клементін володіє темно-оранжевим кольором, в цьому і полягає сама головна їхня відмінність. У мандарина кісточки практично відсутні, в той час як у клементина навпаки їх дуже багато. Шкірка у цього цитруса досить тонка і блискуча, але, незважаючи на це дуже тверда. У цього фрукта досить соковита і запашна м’якоть. Розпізнати клементин просто, адже його відрізняє злегка плеската форма.

Лайм

Хоча лайм відомий з давніх часів, культивувати його, як культурна рослина почали лише в дев’ятнадцятому столітті. До цього в їжу вживали плоди дикого лайма. З ростом його популярності і освоєння їм нових ринків, став рости попит на цей продукт. Сьогодні багато країн займаються вирощуванням лайма, серед них Бразилія, Єгипет, Індонезія, острови Карибського басейну, Мексика, Індія, Сполучені Штати Америки, Шрі-Ланка, Куба і країни Західної Африки. Плоди лайма мають тонку шкірку, гладку, міцну і блискучу. Колір шкірки переважно зелений, м’яка соковита м’якоть має такий же відтінок. Соковитість лайма в порівнянні з лимоном більш висока і в деяких випадках він навіть кілька кисліше, ніж його побратим. Але дані характеристики притаманні не всім сортам лайма. Є плоди з солодкуватим або навпаки гіркуватим смаком, а є дуже і дуже кислі.

Лаймкват

Лаймкват — цитрусове дерево родом з Китаю (Citrus limeguat) — гібрид лайма і кумквата. Веде своє походження з Китаю, але зараз його вирощують в Японії, Ізраїлі, Іспанії, Малайзії і США. Рослина невелика, добре гілкується і формується. Ремонтантне, т. Е. Одночасно є і квіти, і плоди різного ступеня зрілості. Плоди Лаймкват невеликі, овальні, при дозріванні від жовто-зелених до яскраво-жовтих. У зелених плодів смак соку нагадує лайм, у міру пожовтіння шкірки він все більше стає схожим на лимон. У зрілих плодів тонка солодка шкірка і солодка, з гіркуватим відтінком м’якоть. Свіжі Лаймкват додають в супи, салати, з них готують приправи до м’яса, домашньої птиці і дичини. З плодів варять мармелад. Розрізаними часточками прикрашають будь-які десерти. Сироп з Лаймкват використовують для приготування коктейлів. Можна замість лимона в чай. Лаймкват їдять як фрукт або вичавлюють сік. Його використовують для додання аромату різних страв.

Ліметта (солодкий лимон)

Ліметта дуже схожа на лимон, але відрізняється більш солодкими плодами з малою кількістю насіння майже кулястої форми. Деревце з густим листям і круглими жовто-зеленими плодами, 2-25см в діаметрі, м’якоть солодка. Плоди невеликі, середньою масою 80г, кулясті, злегка сплюснуті з полюсів, з увігнутим кінцем. Шкірка яскраво-жовта, рифлена, шорстка, іноді з наростами, середньої товщини, не сильно прилегла до м’якоті, легко зчищати. М’якоть соковита, приємного кисло-солодкого смаку. Часточок близько 8. Рослина середнє, швидше за чагарникового типу з неправильною кроною, без колючок, дуже плідне. Листя невеликі, елліпсовідниє, загострені, темно-зелені, глянцеві, з невеликими крилатками. Цвіте рясно, квіти білі, ароматні. Добре підходить для вирощування в контейнерах. Родом з Індії, походження невідоме.

помпельмус

Належить сімейству Рутові. Вічнозелене дерево висотою від 3 до 10 метрів. Крона куляста з товстими гілками і досить численними пазушними колючками, які у деяких форм і сортів відсутні. Листя велике довжиною до 20 см, широко-еліптичні, черешок листа з широкими серцеподібними крилами, шириною до 5 см. У помпельмуса найбільші квітки в роді цитрусових, плоди великі 10-20 см в діаметрі, круглі, сферичні або грушоподібні, гладкі, світло -жовтого кольору. М’якоть світло-зелена, кисло-солодкувато-гіркувата, або солодка апельсіноподобная, при повній зрілості плода сокові мішечки легко розділяються.

понцірус

Понцірус трёхлісточковий (лат. Poncirus trifoliata) — фрукти цього погляду у Японії називають karatachi. Йдеться про абсолютно неїстівне плоді, що сильно відрізняє його від апельсинів. Квіти мають дуже короткі ніжки, п’ять білих, тонких, Папероподібний пелюсток; численні тичинки, філаменти яких вільні, з’єднані з товкачем. Яєчник маточки сильно покритий пушком і містить 6-8 часточок, в основному 7. Плоди дрібні, сплюснуті, від назад-яйцевидних до кулястих форм і лимонно-жовтого кольору. Шкірка щодо товста, м’яка, з рясними олійними залозами. Сік кислий і його трохи. Слизова маса містить їдке масло, що надає дуже неприємний смак. Багато насіння і вони многозародишевие. Вирощується як підщепу для інших цитрусових з метою збільшення їх виживання у відкритому грунті в малопридатних кліматичних умовах.

Тангор

Гібрид мандарина з апельсином. Серед всіх тангоров тангор ‘Murccot’ найменш холодостоек. Він дає середнього розміру плоди (4-8 см), які плескаті і важать приблизно 70-120 грам. Часточок від 11 до 12. М’якоть помаранчева, ніжна, соковита, ароматна, на смак дуже солодка Жовто-помаранчева шкірка тонка (2-3,5 мм), важко очищається, злегка горбиста, добре прилягає до м’якоті але може пошкоджуватися сонцем і вітрами. Його помаранчева м’якоть дуже м’яка, соковита (до 55%) і має винятковий аромат в комбінації з делікатесним смаком. Багато насіння.

Цитрон (цедрат, цитрус лікувальний, Кіттон)

Цитрон, цедрат (лат. Citrus medica) — вид багаторічних рослин з роду Цитрус (Citrus) сімейства Рутові. У дикому стані невідомий. Родина — Індія або Китай. Цитрон — чагарник або невелике дерево висотою до 3 м. Квітки або функціонально чоловічі. Плід великий (до 3 кг) з грубою горбистою поверхнею, іноді гладкий, за ароматом нагадує плоди лимона, шкірка дуже товста (3-5 см), насіння численні, починають проростати всередині дозрівають плодів. Використовується для приготування варення і цукатів. Відомо кілька сортів. Одиничні екземпляри культивують у відкритому грунті в Криму. Нерідко вирощується в кімнатах як декоративну рослину. Плоди великі, подовжені, часто неправильної форми з дуже товстої їстівної шкіркою.

Егле мармеладна

Ця рослина, що відноситься до підродини цитрусових, вирощують в Індії, Шрі-Ланці та деяких районах Індокитаю в якості плодового та лікарської рослини. Можливо, ця рослина є гібридом танжерина, грейпфрута і апельсина. Листя еліптичні, довжиною 10-12 см, темно-зелені. Плоди округлі, діаметром 5-10 см, покриті непоказною шкіркою. Під нерівній, зморщеною кіркою знаходиться ароматна, солодка і соковита м’якоть помаранчевого кольору. Плоди Егле найкраще вживати в їжу як мандарини — в сирому вигляді. Можна їсти ложкою, як грейпфрут. З гілок отримують камедь. До недавнього часу Егле був невідомий в Європі, але останнім часом зустрічається на ринках все частіше.

Цитрус юнос

Цитрус юнос (Citrus junos)

— складний спонтанний гібрид між декількома видами роду Citrus. У Китаї він був відомий ще за часів Конфуція, 2500 років тому. Дерева заввишки до 4 м, з густою полушаровидной кроною. Колючок багато, їх довжина 3-5 см. Листові пластинки ланцетовидні. Квітки великі, діаметром 4-4,5 см, поодинокі. Плоди округлі, жовті, діаметром до 6 см, з легко відділяється ароматної шкіркою і дуже кислої м’якоттю. Їх використовують як лимони і для приготування мармеладу. Рослина має високу морозостійкість, завдяки чому представляє інтерес як підщепу для цитрусових. В Японії його широко застосовують з цією метою вже протягом сотень років. Використовують його і в селекції для виведення морозостійких сортів лимона, апельсина, грейпфрута і інших цитрусових культур.

пальчиковий лайм

Пальчиковий лайм або Австралійський фінгерлайм (Citrus australasica). Представник роду Цитрус, сімейства Рутові. Його батьківщиною є східна Австралія. Це рідкісне цитрусове рослина являє собою чагарник або невелике дерево досягає до 10 м у висоту. Плід овально — циліндричний, довжиною 9 см, масою 150 г, злегка зігнутий, на кінці звужений, за формою нагадує палець, за що рослина одержала свою назву. Шкірочка тонка, жовтого, зеленого, червоного, помаранчевого, фіолетового, чорного, коричневого або бордового відтінку. М’якоть дуже соковита, на смак кисла, з яскраво-вираженим цитрусовим ароматом, розділена на кілька дрібних, округлих відділень, в яких містяться вакуолі, наповнені соком. Така структура нагадує дрібні, круглі, прозорі бульбашки діаметром 5-6 мм.

Види, які підходять для вирощування вдома

Людині давно відомі цитрусові культури. Їх люди активно обробляють вже стільки часу, що в природі стало важко виявляти їх дикорослих предків. Найчастіше у відкритому грунті цитрусові культивуються в країнах, де панує тропічний або субтропічний клімат. І саме звідти їх плоди поставляють на прилавки магазинів в усі куточки планети.

Початківцю рослинникам, який не може приділяти занадто багато уваги і часу зростаючому у себе на підвіконні вихованцеві, потрібно вибирати такі сорти цитрусових рослин кімнатних, за якими простіше доглядати. Якщо говорити про підвидах для невеликої квартири, то новачкам краще ростити лимон, мандарин і тріфоліата, оскільки їх зростання легше стримувати. У свою чергу, апельсини, грейпфрути або помело, які характеризуються великими розмірами, через пару десятків років перетворюються в досить громіздке дерево.

Що стосується екзотичних сортів, то сьогодні досить поширений близький родич мандарина — цитрус кумкват нагами, а також каламондін. Говорячи про дивовижні сорти, потрібно обов’язково згадати і Руку Будди.

живцювання

Найзручнішим варіантом для вирішив самостійно вирощувати цитрусових культуру буде, звичайно, молоде рослина, яке придбано в спеціалізованому магазині. Але не завжди покупне деревце приживається в будинку в силу багатьох причин. Однак якщо все-таки культура перекочувала з магазину в квартиру, потрібно звернутися до продавця і отримати від нього рекомендацію для адаптації цитруса в нових умовах.

Спочатку рослина потрібно оглянути. Якщо на ньому є плоди, то їх доведеться обірвати. Сім-десять днів цитрус слід залишати в магазинному горщику, і тільки після цього пересаджувати в новий.

Поради

Найкраще в домашніх умовах приживаються цитрусові деревця, вирощені з матеріалу, отриманого шляхом живцювання. Звичайно, новачкам, які погано уявляють, як виростити мандарин, лимон і т. Д., Буде важко правильно розмножити рослина, але тим, у кого вдома вже не один рік зростає цитрус, зробити це досить легко.

Втеча для держака слід зрізати з добре розвиненого і здорового цитрусового дерева. Довжина посадкового матеріалу повинна становити від десяти до дванадцяти сантиметрів. На ньому має бути як мінімум три нирки. Не рекомендується використовувати як занадто молоді, так і досить старі пагони, які мають щільну деревину.

Найкращим часом для заготівлі живців вважається квітень. Укорінення посадкового матеріалу можна здійснювати в склянці з водою або в що складається із землі і піску грунті. В останньому випадку держак слід накрити, наприклад, пластиковою пляшкою. Коріння з’являться приблизно через двадцять днів. Після цього вкоріненого живця вже можна садити в постійний горщик.

Розмноження кімнатного апельсина

Апельсинове дерево в домашніх умовах можна розмножувати трьома способами: насінням, живцюванням і щепленням. Найпростіший метод — це розмноження з насіння. Екземплярам, ​​вирощеним таким чином, потрібно набагато менше догляду. Але молоді плоди будуть істотно відрізнятися від вихідних.

Як виростити апельсинове дерево з кісточки:

• Купуємо спеціальний грунт для цитрусових або робимо суміш самостійно з дернової землі, торфу і піску в пропорції 2: 1: 1 відповідно;
• Спочатку витягуємо насіння з апельсина з високим ступенем стиглості. Вони повинні бути правильної форми, не мати ушкоджень, не бути сухими і порожніми;
• Очищаємо їх від залишків м’якоті, ретельно промиваємо і замочуємо у воді на 10-12 годин;
• Кісточки садимо на глибину 1 см в ємності невеликого обсягу (близько 100 мл), дотримуючись проміжок між насінням в 5 см. Також можна здійснювати посадку в один ящик;
• Грунт злегка поливаємо, прикриваємо тару плівкою і прибираємо міні-парник в темне місце до появи перших паростків. Після того, як вони досягнуть 1,5-2 см і на них «проклюнутся» по 2 листочка, виробляємо пересадку в невеликі окремі горщики, які мають діаметр близько 8 см.

Великі ємності краще не вибирати, так як грунт, в якому відсутні коріння, довгий час залишається вологим і піддається закисанню. Кімнатна апельсинове деревце можна додатково досвечивать спеціальними фіто-лампами, як би збільшуючи тривалість світлового дня.

Домашній апельсин також можна розмножувати живцюванням. Це дозволяє зберегти всі батьківські ознаки.

• Для отримання держака зрізаємо заточеним ножем 10-сантиметрову гілочку з корою;
• Висаджуємо її в піщаний грунт і створюємо міні-теплицю, накривши ємність плівкою;

• Встановлюємо тару в світле місце, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Грунт завжди повинен бути злегка зволожений;
• Приблизно через місяць живці вкорінюються, і їх можна розсаджувати по окремих ємностей.

Ще один спосіб розмноження апельсинового дерева — щеплення. Це найкращий варіант для якнайшвидшого отримання врожаю. Прищепа найкраще брати з вже плодоносному рослини, акуратно зрізавши живець гостро заточеним ножем. Рекомендується робити щеплення до примірника, яка досягла віку трьох років. Прищепа повинен містити 3 нирки.

• Обрізаємо крону дерева на висоті 10 см від ґрунту, расщепляем стовбур і поміщаємо в нього держак;
• Поєднуємо дві гілочки і замотуємо плівкою місце щеплення;
• Для збереження вологи рослина вкриває плівкою і залишаємо в світлому місці.

Через 3 тижні необхідно подивитися на стан живця. Якщо він не почорнів, то процедура щеплення пройшла успішно.

Посадковий матеріал — насіння

Часто можна почути, що посаджена в землю кісточка з часом перетворюється в розкішне цитрусове дерево. Але, навіть не дивлячись на те що вирощування мандарина або лимона з насіння є найбільш доступним для любителів способом розмноження цього виду рослин, результат часто буває непередбачуваним.

У підсумку можна отримати культуру, плоди якої будуть набагато менше батьківської форми, а можна виростити і нового чудового вихованця. Судячи з відгуків, використання в якості посадкового матеріалу насіння, витягнутих з фруктів, часто призводить до відсутності цвітіння у таких саджанців.

Сходити сіянець починає приблизно через місяць-півтора, а пересаджувати його слід на стадії появи п’яти листочків.

розмноження

Практикується два способи розмноження цитрусового деревця будинку: живцями або насінням.

живцями

Для розведення дерев сімейства цитрусові методом живцювання зріжте з материнської рослини дозрілі молоді пагони, які перебувають в стані спокою. Втеча повинен бути зі здорового куща, йому повинно бути більше 6 місяців, а його форма — округлої.

Далі поділіть живці на частини по 3-4 міжвузля. Верхній зріз зробіть прямим. Нижній лист видаліть, а під цим оком зробіть косий зріз, трохи продряпайте кору чистої голкою. Занурте держак в біостимулятор росту коренів «Корневин», потім занурте в грунт до наступного листка. Процес укорінення займе від 2 тижнів до 1-2 місяців. Тут багато що залежить від рівня вологості повітря

Важливо! Ніколи не беріть втечу, який перебуває у фазі росту. Шанси на його успішне вкорінення занадто малі.

насінням

Для отримання цитрусового деревця з насіння дотримуйтесь перевіреною технологією:

1. На дно тари насипте шар дренажу.
2. Заповніть горщик субстратом, що включає перегній, крупний пісок і родючу землю. До верху горщика залиште вільними пару сантиметрів.
3. З стиглого (або злегка перезрілого) плода витягніть кісточки.
4. Без попереднього просушування відразу ж посадіть зернятко в грунт на глибину 2-3 см.
5. Організуйте невелику тепличку: накрийте тару пакетом з поліетилену і розташуйте її на підвіконні. Щовечора знімайте пакет, даючи грунту доступ до повітря.

Поливайте грунт раз в 3 дня. Взимку підсвічувати горщик на протязі місяця. Паростки з’являться через 2-4 тижні.

Як виростити мандарин

Після того як куплені в магазині соковиті плоди цього цитруса будуть з’їдені, можна використовувати в якості посадкового матеріалу залишилися кісточки. Для найбільшої ймовірності успіху заходу краще, щоб насіння було побільше, оскільки проростуть однозначно не все. Тому для отримання саджанців потрібно брати з десяток кісточок.

Посадковий матеріал на кілька днів поміщається в марлю і злегка змочується. Це потрібно для того, щоб кісточки, набухнув, «проклюнулися».

Мандарин в домашніх умовах можна виростити в купленій в квітковому магазині спеціальної землі для цитрусових. Хоча, в принципі, для цієї культури підійде практично будь-який легкий грунт. Наприклад, в змішаній в рівних пропорціях дернової і листової землі, до якої буде додано компост і перепрілий гнойовий перегній, мандарину буде вельми комфортно. Не варто робити грунт на основі торфу. Не можна забувати і про необхідність дренажу. До появи перших сходів повинно пройти досить багато часу. Помітними паростки стають тільки через дві-три тижні, а іноді і через місяць.

Мандарин — дерево, яке в домашніх умовах зростає досить повільно, причому воно іноді зупиняє своє зростання. Тому не варто втрачати надії та ентузіазму, оскільки при забезпеченні цього цитрусові всіх необхідних умов він виростає в дуже красиве деревце.

Шкідники домашнього апельсина

Потрібно проводити регулярний огляд деревця на предмет наявності шкідників. Зазвичай на цитрусових селяться:

• белокрилка;
• попелиця;
• Павутинний кліщ;
• Щитівка.

Для боротьби з ними застосовуються такі препарати, як «Біотлін» і «Фитоверм». Можна використовувати і народні засоби, наприклад, розчин на основі господарського мила, настій з часнику або гіркого перцю.

Догляд за мандарином

Як вважають агрономи, мандарин є вельми невибагливим в змісті деревом, причому не тільки серед цитрусових, але і багатьох інших рослин, однак дотримання певних правил при догляді він все ж вимагає. Найважливішою умовою для нього є достаток сонячного світла. Для мандарина потрібне інтенсивне освітлення до дванадцяти годин на добу цілий рік.

Полив і пересадка

Не менш трепетно ​​мандарин відноситься і до вологості. У літні місяці його слід рясно поливати, чи не заливаючи, тоді як взимку подачу води потрібно скоротити, періодично стежачи, щоб грунт не пересихала. Крім того, треба щодня обприскувати листочки, використовуючи для цієї мети фільтровану або ж кип’ячену чисту воду. Компенсувати сухість повітря можна, якщо розташувати поруч з мандарином маленький декоративний кімнатний фонтанчик. У міру зростання дерево періодично потрібно пересаджувати в більш великі горщики. Найкраще переміщення здійснювати на початку весни. При цьому новий горщик повинен мати діаметр на три-п’ять сантиметрів більше попереднього.

Пересадку мандаринового дерева роблять методом перевалки, при цьому потрібно максимально зберігати старий земляний кому, щоб випадково не нашкодити кореневій системі рослини. Вперше зацвілої рослини потребують регулювання числа зав’язей. На першому році залишається два-три плоди, на другому — сім-вісім, а потім — близько десяти.

Вирощування грейпфрута будинку з кісточки

Виростити будинку грейпфрут не так складно, як може здатися. При правильному формуванні крони висота рослини в кімнатних умовах не перевищує 1,5-2 метрів, воно буде дуже красиво виглядати завдяки темним листям на особливо загнутих черешках. Кімнатні сорти грейпфрутів здатні давати соковиті і досить смачні плоди, причому їхня вага може досягати 400 грамів.

Грейпфрут — світлолюбна рослина, йому потрібна достатня кількість сонячного світла і вільного простору.

Він підходить для вирощування не тільки в квартирі, але і в офісі, в оранжереї або на утепленій лоджії. Грейпфрут не любить холодів, навіть короткочасні заморозки можуть заподіяти йому серйозної шкоди, тому тримати його на відкритому повітрі можна тільки в літні місяці.

• Грейпфрут вимагає регулярного поливу в теплу пору року, при цьому вода не повинна застоюватися в горщику — обладнайте на дні дренажний шар керамзиту.
• Для забезпечення нормальної вологості повітря рослина потрібно постійно обприскувати з пульверизатора.
• Взимку рослина забирається в приміщення з більш низькою температурою і меншою освітленістю, в період спокою його досить поливати всього 2 рази в місяць.

Молоді рослини щорічно пересаджують, для дорослих грейпфрутів пересадка з заміною грунтового субстрату повинна проводитися хоча б раз в 5-6 років. В період активного цвітіння і плодоношення рослина підгодовується комплексним мінеральним добривом, наприклад, «Веселкою».

Грейпфрут — кращий варіант для домашнього вирощування з насіння. Звичайні насіння з зрілих плодів швидко проростають і добре приживаються, рослина може почати плодоносити вже на четвертий рік при створенні для нього комфортних умов. Важливо забезпечити їй достатню кількість сонячного світла: якщо освітленості недостатньо, сповільнюється зростання і спостерігається викривлення стовбура. Якщо немає можливості поставити рослину на південний або східний підвіконня, потрібно придбати спеціальну люмінесцентну лампу для кімнатних квітів. Результатом турботи і догляду стане регулярне плодоношення і красиве рясне цвітіння.

цвітіння

Апельсинове дерево, догляд в домашніх умовах за яким не становить великих труднощів, дасть зав’язі, якщо буде правильно сформована крона. Ця рослина цвіте і плодоносить на гілочках не нижче п’яте порядків, тому не варто очікувати появи фруктів раніше, ніж через п’ять років. Крона формується досить просто. Коли гілочки досягають довжини десять-п’ятнадцять сантиметрів, їх прищипують. Незабаром з бічних нирок починають пробуджуватися нові пагони, які теж слід укорочувати. В результаті тільки через п’ять років можна отримати апельсинове деревце з безліччю коротеньких пагонів.

При цьому в приміщенні повинно бути прохолодно: 17-20 градусів. При більш високих температурах плоди не зав’язуються, а сама рослина хворіє або уражається шкідниками.

Загальний опис і популярні види апельсинового дерева

Домашнє апельсинове дерево володіє щільними яскраво-зеленими листочками, що утворюють компактну густу крону. Гілочки покриті корою світлого відтінку. Висота рослини варіюється в діапазоні від 1 м до 2,5 м. Цвіте даний представник флори ніжно-білими квіточками і починає плодоносити на 7-8 році життя. Апельсин, вирощений будинку, за смаком практично не відрізняється від магазинного.

Всього відомо близько 600 сортів апельсинів. Ось найпопулярніші з них, які підходять для кімнатної культури:

• «Гамлін» — досягає висоти 1,5 м. Плоди, що дозрівають пізньої осені, мають приємний кисло-солодкий смак;
• «Павловський» — низькорослий сорт (виростає до 1 м). Відрізняється хорошим плодоношенням, але апельсинчики дозрівають досить довго — близько 9 місяців;
• «Вашингтон Навів» — є найбільш затребуваним серед любителів кімнатної флори. Може досягати 2 м у висоту. У процесі цвітіння кожна квітка апельсинового дерева даного сорту виділяє приємний солодкуватий аромат. Відрізняється досить великими плодами вагою близько 300 грамів.

кімнатні лимони

З усіх сортів найбільш невибагливим вважається Павловський. Цей вид лимона добре себе почуває навіть на північно-східних або північно-західних підвіконнях, йому комфортно в порівняно сухому повітрі і з рідкісними підгодівлею.

Майже таким же невибагливим є і сорт Пандероза, але йому потрібно більше світла. Правда, даний вид лимона має особливий «синдром», що зустрічається тільки у нього: він видає надто багато квіток на шкоду нарощування зеленої маси. Тому зайві бутони потрібно постійно обривати.

Трохи рідше зустрічається лимон Мейєра, догляд в домашніх умовах за яким передбачає дотримання певних правил: при їх недотриманні він дуже повільно зростає. Втім, квітникарі навіть з невеликим стажем можуть просто помістити горщик на світле підвіконня, час від часу рослину підгодовувати, а при потребі і обприскувати.

любителям екзотики

Цитрусові в нашому розумінні — це лимон, апельсин, мандарин. Але є такі представники даного виду рослин, про які багато хто з нас навіть не чули. З мандаринів цікавий сорт Уншиу, який в порівнянні з іншими представниками виду порівняно терпимо до поганої освітленості і невибагливий, так само як і Павловський лимон.

Іншими близькими родичами цитрусових є Кумкват і каламондін. Любителям оригінальних кімнатних рослин обов’язково варто обзавестися саме цими видами.

Говорячи про екзотів, обов’язково потрібно згадати і сорт Рука Будди. Цитрус цей відрізняється незвичайним видом свого плоду: він нагадує за кольором лимон, а зовні — м’ясисту кисть на руці. Однак всередині їстівної м’якоті не міститься. Проте плід настільки екзотичний, що його обов’язково варто вирощувати в домашніх умовах.

мандарини

Кімнатний мандарин є досить поширеним рослиною в будинку завдяки наявності гарних зелених листя. При правильному формуванні акуратна крона зеленого кольору стане відмінним доповненням декору кімнати, а білі квіти і помаранчеві плоди будуть відмінно контрастувати на її тлі.

Щоб домашній мандарин будь-яких сортів мав гарні листи зеленого кольору, потрібно дотримуватися наступних правил:

• достатній і регулярний полив, який чергується з обприскуваннями;
• внесення мінеральних добрив розчинної типу. Особливо важливо робити підживлення в період цвітіння і плодоношення;
• формування крони. Це потрібно в тому випадку, якщо в домашніх умовах вирощується звичайний, а не кімнатний сорт.

Дерево буває як звичайним, так і карликовим. Залежно від того, який різновид планується вирощувати, рослина можна садити в теплиці або в кімнатний горщик. Наприклад, в домашніх умовах його часто вирощують за технологією бонсай. З її допомогою вдається сформувати декоративні карликові рослини. При цьому рослина зберігає здатність до цвітіння і плодоношення.

Вирощуючи мандарини в будинку, слід пам’ятати, що їх плоди мають виключно декоративне призначення. Вживати їх у їжу не вийти, так як вони мають дуже кислий смак. Єдиним способом покращити їх смакові характеристики є проведення тривалої селекційної роботи по виведенню нового гібрида.

З різновидів мандарина для вирощування в умовах квартири або будинку найкраще підходять два сорти:

• Сочинський 23. Дерево формує злегка приплюснуті мандарини, які відрізняються яскравою помаранчевої шкіркою. Плоди невеликі і важать приблизно 80 грам;
• Ковано-Васі. У квартирах і будинках це дерево здатної виростати всього на один метр у висоту. Плодоношення, при належному догляді, починається з другого року.

Особливістю цих сортів є те, що вони легко переносять зниження температури.

Варто відзначити, що найбільшою популярністю у населення користуються різноманітні гібриди мандарина з іншими видами цитрусових, про які йтиметься трохи нижче.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

7 причин їсти більше цитрусових

Новорічні свята – час цитрусових фруктів. Тільки-но десь занюхаєш мандаринку – і з’являється святковий настрій.

Та їсти їх потрібно не тільки через традицію.

Лимони, лайми, апельсини, мандарини, грейпфрути, а також багато інших видів цитрусових мають безліч переваг для здоров’я, від підвищення імунітету до боротьби з раком.

Healthline підготував 7 причин, чому варто їсти цитрусові.

Цитрусові багаті на вітаміни та інші корисні компоненти

Наприклад, один середній апельсин містить денну дозу вітаміну С для людини.

Цитрусові багаті ще й на інші вітаміни та мінерали, які потребує ваше тіло. Серед них вітаміни В, калій, фосфор, магній та мідь.

Також у цих фруктів є протизапальні та антиоксидантні властивості.

Цитрусові – хороше джерело клітковини

Клітковина поліпшує травлення і сприяє зниженню ваги.

Вчені рекомендують вживати 14 грамів клітковини на кожні 1000 калорій.

У цитрусових мало калорій

Якщо ви рахуєте калорії, цитрусові вам чудово підійдуть. У них – низький вміст калорій.

• 1 маленький клементин: 35 калорій,
• 1 середній апельсин: 62 калорії,
• половина рожевого грейпфрута: 52 калорії,
• половина білого грейпфрута: 39 калорій,
• cік з 1 лимона: 12 калорій.

Більш того, дослідження 2015 року показало, що вживання цитрусових пов’язане з втратою ваги.

Вони можуть знизити ризик утворення ниркових каменів

Камені в нирках можуть утворюватися, коли ваша сеча дуже концентрована або коли в сечі міститься більше, ніж зазвичай, мінералів, які утворюють ці камені.

Ше один тип каменів утворюється через низький рівень лимонної кислоти в сечі.

Згідно з даними про американські звички харчування за останні 40 років, камені в нирках частіше зустрічаються у людей, які їдять менше цитрусових.

Вони допомагають запобігти або боротися з раком

Ці фрукти містять сполуки, зокрема, флавоноїди, які можуть допомогти захистити від раку.

Цитрусові також можуть допомогти в боротьбі з раком, пригнічуючи хворобу, блокуючи утворення нових видів раку і деактивуючи канцерогени.

Вони містять поживні речовини, які покращують здоров’я серця

Цитрусові можуть бути корисними для вашого серця.

Дослідження показало, що люди, які їли більше цитрусових, мали більш низькі показники серцевих захворювань та інсульту.

Також грейпфрути пов’язані зі зменшенням систолічного артеріального тиску.

Також їхня розчинна клітковина і флавоноїди можуть підвищувати рівень “хорошого” холестерину та знижувати рівень “поганого”.

Цитрусові можуть захистити ваш мозок

Флавоноїди в цитрусових можуть допомогти запобігти нейродегенеративним захворюванням, наприклад, хворобам Альцгеймера і Паркінсона, які виникають через руйнування клітин в нервовій системі.

Чим цитрусові можуть нашкодити

Велика кількість спожитих цитрусових може збільшити ризик карієсу.

Фруктовий сік не такий корисний, як цілісні фрукти.

Хоча соки апельсина і грейпфрута містять багато вітаміну С та інших поживних речовин, які є і в цільних цитрусових фруктах, вони не такі корисні для здоров’я.

Є декілька причин, чому це проблема.

• По-перше, більше цукру на порцію – це більше калорій.
• По-друге, коли ваше тіло споживає велику кількість фруктози, вона швидко всмоктується в кров і потрапляє в печінку.

Якщо печінка отримує більше фруктози, ніж вона може поглинути, то надлишок перетворюється в жир. Згодом ці жирові відкладення можуть викликати ожиріння печінки.

Фруктоза з цільних фруктів не спричиняє таких проблем, оскільки її там менше. Крім того, через клітковину, що міститься в фруктах, фруктоза повільніше всмоктується в кров.

Грейпфрут може взаємодіяти з деякими ліками.

Якщо ви їсте грейпфрут або п’єте з нього сік і вживаєте ліки, можуть виникнути проблеми.

У вашому кишечнику є фермент, який знижує засвоєння певних ліків. Хімічна речовина в грейпфруті зв’язується з цим ферментом і перешкоджає його нормальній роботі.

Унаслідок ваше тіло поглинає більше ліків, ніж повинно.

Ось кілька рецептурних і безрецептурних ліків, на які впливає грейпфрут:

• деякі статини для зниження рівня холестерину,
• деякі блокатори кальцієвих каналів від високого кров’яного тиску,
• імунодепресанти та інші ліки.

Вас також може зацікавити:

Їжте, та не переїдайте: три поради про те, як і коли вживати фрукти

Яблука, ківі та ягоди: які фрукти варто їсти для втрати ваги

Лимони і вода: 5 порад, як вберегти себе від сечокам’яної хвороби