Салат з цвітної капусти та броколі дієтичний

0 Comments

Салат з цвітної капусти брокколі

це салат з брокколі і цвітної капусти це вершковий, гострий і чудово хрусткий гарнір, який надзвичайно легко поєднати! Це ідеальне доповнення до будь-якого горщик, пікнікабо пікнік, на якому головне блюдо – смажене м’ясо. Вашим друзям і родині це так сподобається, що вони попросять рецепт після одного шматка!

Подавайте цей салат як гарнір crockpot ranch chicken, курячі грудки барбекю на гриліабо крем з грибних свинячих відбивних!

  • 🥘 Інгредієнти
  • 🔪 Як приготувати салат з брокколі та цвітної капусти
  • 💭 Поради та примітки
  • 📖 Варіації
  • 🥡 Зберігання
  • 📖 Картка рецептів
  • 💬 Огляди

Хоча я точно люблю простий садовий салат Так само, як і наступна людина, у цьому гострому салаті з брокколі та цвітною капустою є щось особливе! Це ідеальний спосіб змішати ваш типовий гарнір до салату!

🥘 Інгредієнти

Візьміть трохи свіжа цвітна капуста і брокколі для найкращих результатів. Я навіть рекомендую нарізати його самостійно, а не купувати розфасовані суцвіття.

  • майонез – 1 стакан майонезу. Спробуйте мій рецепт домашнього майонезу, або використовуйте свій улюблений бренд. (Рекомендую Duke’s або Hellman’s!)
  • Червоний винний оцет – 3 столові ложки червоного винного оцту (або використовувати замінник червоного винного оцту).
  • Цукор – 1 столова ложка цукру.
  • Брокколі – ¾ фунта суцвіть брокколі, нарізаних невеликими шматочками.
  • Цвітна капуста – ¾ фунта суцвіть цвітної капусти, нарізаної невеликими шматочками.
  • Червона цибуля – ¼ склянки нарізаної кубиками червоної цибулі.
  • Крейзіни – ¼ склянки крейзинів (або родзинки).
  • Пепітас – 1 чашка пепіта. Також можна використовувати насіння соняшнику або подрібнені волоські горіхи.
  • Бекон (необов’язковий) – ½ склянки подрібненого бекону.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати салат з брокколі та цвітної капусти

Цей простий салат включає в себе абсолютно немає приготування їжі! Для початку просто візьміть пару мисок, віночок, мірний посуд, обробну дошку та ніж.

За цим рецептом салату вистачить приблизно 8 гарнірів. Звичайно, якщо ви використовуєте це як основну страву, ним можна нагодувати приблизно 4-6 людей.

  1. Збийте. У мисці середнього розміру збити разом 1 склянка (224 грам) майонезу 3 столові ложки (44 мілілітрів) червоного винного оцту та 1 ст.л.12 грам) цукру до однорідності.
  2. Кидок. У великій мисці змішайте ¾ фунта (340 грам) суцвіть броколі та цвітної капусти, ¼ склянки (40 грам) червоної цибулі, ¼ склянки (30 грам) Крейзіна та приготовленої заправки поки все добре не покриється.
  3. Холод. Поставте салат в холодильник, щоб охолодити протягом 30 хвилин.
  4. додавати. Посипати в 1 чашку (64 грам) пепіта і ½ склянки (57 грам) подрібненого бекону та перемішайте ще раз.
  5. Служити. Подавати негайно.

💭 Поради та примітки

  • Попередня підготовка: Зберіть салат згідно з інструкцією, але залиште пепіту та бекон. Накрити і поставити в холодильник. Безпосередньо перед подачею додайте бекон і пепіту, добре перемішайте та подавайте.
  • Додавання різноманітності: Щоб отримати більше кольорів і різноманітності, додайте в салат моркву або болгарський перець.
  • Сирі овочі: Зберігайте брокколі та цвітну капусту сирими, щоб зберегти їх хрусткість і хрускіт. Використання свіжих овочів забезпечує оптимальну консистенцію та смак.

📖 Варіації

Ви можете внести деякі прості зміни, щоб адаптувати цей салат відповідно до ваших дієтичних потреб.

  • Низьким вмістом вуглеводів: Не додавайте цукор, використовуйте родзинки без додавання цукру та використовуйте майонез без додавання цукру.
  • вегетаріанець: Опустіть бекон.
  • Вегетаріанський: Виключіть бекон і використовуйте веганський майонез.

🥡 Зберігання

Зберігайте залишки салату в герметичному контейнері в холодильнику до 1 тижня. Для досягнення найкращих результатів тримайте бекон і пепіту окремо.

Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!

Салат із броколі

Салат з брокколі багатий вітамінами, яких так не вистачає Нам в нашому щоденному раціоні. Приготуйте салат із замороженої брокколі і цвітної капусти за допомогою суміші ” Царський салат” за нашим оригінальним рецептом – харчуйтеся корисно!

Салат «Оригінальний»

Салат з брокколі багатий вітамінами, яких так не вистачає Нам в нашому щоденному раціоні.

Салат «Оригінальний», салат з броколі Салати та закуски

Інгредієнти

Овочева суміш «Царський салат» ТМ «Рудь» 400 г
Яйця4 шт.
Сметана 15% ТМ «Рудь» 2 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Помідори (для прикрашання)2 шт.
Зеленьдля прикрашання
Сіль та спеціїза смаком

Корисні салати з броколі

Броколі почали культивувати ще у Стародавньому Римі, а от у Європі вона вперше з’явилася у Франції завдяки королеві Катерині Медичі. Французькі кулінари відразу оцінили смак і користь броколі — й капуста стала популярним гарніром, який подавали з м’ясом або рибою. На жаль, в інших країнах Європи та в Америці броколі здобула популярність лише у ХІХ столітті.

Їстівна частина броколі — нерозкриті суцвіття з темно-зеленим або фіолетовим відтінком. Цей різновид капусти має у своєму складі чимало вітамінів і корисних елементів. Зокрема, цікаво, що за вмістом вітаміну С броколі нічим не поступається лимону. А ще вона багата на білок і мінеральні солі — їх удвічі більше, ніж у цвітній капусті.

Дієтичний салат із броколі

Броколі має дуже низьку калорійність: у 100 г капусти міститься всього 34 ккал. Популярною є дієта з броколі, адже невелика порція цієї капусти здатна втамувати голод та забезпечити відчуття ситості надовго. Завдяки цьому переїдання стає неможливим. Броколі позитивно впливає на обмін речовин, виводить з організму шлаки. Ось чому цей різновид капусти незамінний у боротьбі з зайвою вагою.

Рецепти корисних салатів із броколі Другі страви

Інгредієнти

Заморожена броколі 300 г
Яблуко червоне1 шт.
Цибуля червона1 шт.
Часник1 зубчик
Оливкова олія1 ст. ложка
Гаряча вода2 ст. ложки
Мед1 ч. ложка
Сік половинки лимона
Мигдальжменька
Сіль і перецьза смаком