Салат з цвітної капусти та броколі дієтичний
Зміст:
Салат з цвітної капусти брокколі
це салат з брокколі і цвітної капусти це вершковий, гострий і чудово хрусткий гарнір, який надзвичайно легко поєднати! Це ідеальне доповнення до будь-якого горщик, пікнікабо пікнік, на якому головне блюдо – смажене м’ясо. Вашим друзям і родині це так сподобається, що вони попросять рецепт після одного шматка!
Подавайте цей салат як гарнір crockpot ranch chicken, курячі грудки барбекю на гриліабо крем з грибних свинячих відбивних!
- 🥘 Інгредієнти
- 🔪 Як приготувати салат з брокколі та цвітної капусти
- 💭 Поради та примітки
- 📖 Варіації
- 🥡 Зберігання
- 📖 Картка рецептів
- 💬 Огляди
Хоча я точно люблю простий садовий салат Так само, як і наступна людина, у цьому гострому салаті з брокколі та цвітною капустою є щось особливе! Це ідеальний спосіб змішати ваш типовий гарнір до салату!
🥘 Інгредієнти
Візьміть трохи свіжа цвітна капуста і брокколі для найкращих результатів. Я навіть рекомендую нарізати його самостійно, а не купувати розфасовані суцвіття.
- майонез – 1 стакан майонезу. Спробуйте мій рецепт домашнього майонезу, або використовуйте свій улюблений бренд. (Рекомендую Duke’s або Hellman’s!)
- Червоний винний оцет – 3 столові ложки червоного винного оцту (або використовувати замінник червоного винного оцту).
- Цукор – 1 столова ложка цукру.
- Брокколі – ¾ фунта суцвіть брокколі, нарізаних невеликими шматочками.
- Цвітна капуста – ¾ фунта суцвіть цвітної капусти, нарізаної невеликими шматочками.
- Червона цибуля – ¼ склянки нарізаної кубиками червоної цибулі.
- Крейзіни – ¼ склянки крейзинів (або родзинки).
- Пепітас – 1 чашка пепіта. Також можна використовувати насіння соняшнику або подрібнені волоські горіхи.
- Бекон (необов’язковий) – ½ склянки подрібненого бекону.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати салат з брокколі та цвітної капусти
Цей простий салат включає в себе абсолютно немає приготування їжі! Для початку просто візьміть пару мисок, віночок, мірний посуд, обробну дошку та ніж.
За цим рецептом салату вистачить приблизно 8 гарнірів. Звичайно, якщо ви використовуєте це як основну страву, ним можна нагодувати приблизно 4-6 людей.
- Збийте. У мисці середнього розміру збити разом 1 склянка (224 грам) майонезу 3 столові ложки (44 мілілітрів) червоного винного оцту та 1 ст.л.12 грам) цукру до однорідності.
- Кидок. У великій мисці змішайте ¾ фунта (340 грам) суцвіть броколі та цвітної капусти, ¼ склянки (40 грам) червоної цибулі, ¼ склянки (30 грам) Крейзіна та приготовленої заправки поки все добре не покриється.
- Холод. Поставте салат в холодильник, щоб охолодити протягом 30 хвилин.
- додавати. Посипати в 1 чашку (64 грам) пепіта і ½ склянки (57 грам) подрібненого бекону та перемішайте ще раз.
- Служити. Подавати негайно.
💭 Поради та примітки
- Попередня підготовка: Зберіть салат згідно з інструкцією, але залиште пепіту та бекон. Накрити і поставити в холодильник. Безпосередньо перед подачею додайте бекон і пепіту, добре перемішайте та подавайте.
- Додавання різноманітності: Щоб отримати більше кольорів і різноманітності, додайте в салат моркву або болгарський перець.
- Сирі овочі: Зберігайте брокколі та цвітну капусту сирими, щоб зберегти їх хрусткість і хрускіт. Використання свіжих овочів забезпечує оптимальну консистенцію та смак.
📖 Варіації
Ви можете внести деякі прості зміни, щоб адаптувати цей салат відповідно до ваших дієтичних потреб.
- Низьким вмістом вуглеводів: Не додавайте цукор, використовуйте родзинки без додавання цукру та використовуйте майонез без додавання цукру.
- вегетаріанець: Опустіть бекон.
- Вегетаріанський: Виключіть бекон і використовуйте веганський майонез.
🥡 Зберігання
Зберігайте залишки салату в герметичному контейнері в холодильнику до 1 тижня. Для досягнення найкращих результатів тримайте бекон і пепіту окремо.
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
Салат із броколі
Салат з брокколі багатий вітамінами, яких так не вистачає Нам в нашому щоденному раціоні. Приготуйте салат із замороженої брокколі і цвітної капусти за допомогою суміші ” Царський салат” за нашим оригінальним рецептом – харчуйтеся корисно!
Салат «Оригінальний»
Салат з брокколі багатий вітамінами, яких так не вистачає Нам в нашому щоденному раціоні.
Салат «Оригінальний», салат з броколі Салати та закуски
Інгредієнти
Овочева суміш «Царський салат» ТМ «Рудь» | 400 г |
Яйця | 4 шт. |
Сметана 15% ТМ «Рудь» | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Помідори (для прикрашання) | 2 шт. |
Зелень | для прикрашання |
Сіль та спеції | за смаком |
Корисні салати з броколі
Броколі почали культивувати ще у Стародавньому Римі, а от у Європі вона вперше з’явилася у Франції завдяки королеві Катерині Медичі. Французькі кулінари відразу оцінили смак і користь броколі — й капуста стала популярним гарніром, який подавали з м’ясом або рибою. На жаль, в інших країнах Європи та в Америці броколі здобула популярність лише у ХІХ столітті.
Їстівна частина броколі — нерозкриті суцвіття з темно-зеленим або фіолетовим відтінком. Цей різновид капусти має у своєму складі чимало вітамінів і корисних елементів. Зокрема, цікаво, що за вмістом вітаміну С броколі нічим не поступається лимону. А ще вона багата на білок і мінеральні солі — їх удвічі більше, ніж у цвітній капусті.
Дієтичний салат із броколі
Броколі має дуже низьку калорійність: у 100 г капусти міститься всього 34 ккал. Популярною є дієта з броколі, адже невелика порція цієї капусти здатна втамувати голод та забезпечити відчуття ситості надовго. Завдяки цьому переїдання стає неможливим. Броколі позитивно впливає на обмін речовин, виводить з організму шлаки. Ось чому цей різновид капусти незамінний у боротьбі з зайвою вагою.
Рецепти корисних салатів із броколі Другі страви
Інгредієнти
Заморожена броколі | 300 г |
Яблуко червоне | 1 шт. |
Цибуля червона | 1 шт. |
Часник | 1 зубчик |
Оливкова олія | 1 ст. ложка |
Гаряча вода | 2 ст. ложки |
Мед | 1 ч. ложка |
Сік половинки лимона | |
Мигдаль | жменька |
Сіль і перець | за смаком |