Містер градус сироварня

0 Comments

4. Обзор сыроварни Мистер Градус! Автоматическая сыроварня Mr Gradus. Лучшие сыроварни.

? Получи консультацию и закажи: 8-905-365-10-10 (основной) ? Закажи в интернет-магазине СВЕТЛЫЙДОМ58.РФ https://vk.cc/c1hU1r ? Посмотри отзывы покупателей Вконтакте https://vk.cc/c1icWk Обзор сыроварни Мистер Градус! Автоматическая сыроварня Mr Gradus. Лучшие сыроварни. Если вы задумались о производстве сыра дома, то стоит обратить внимание на сыроварню Мистер Градус с мешалкой! Хоть обзор и длинный, но в нём затронуты очень многие моменты, касающиеся особенностей данной модели, в том числе наличие слива сыворотки и тэн. Смотрите до конца. Полный обзор сыроварни Мистер Градус адресован как любителям заниматься сыроварением дома, так и бизнесменам, которым нужна надёжная модель для производства сыра! На рынке представлено множество моделей сыроварен: сыроварня Русский Фермер, сыроварня Мистер Губер, сыроварня Тремасов, сыроварня Молзавод, сыроварня Доктор Губер, сыроварня Союз 62 и другие. Выбор сыроварни за вами. Для более подробного знакомства посмотрите другие лучшие обзоры сыроварен в плейлисте «Лучшие СЫРОВАРНИ» (все ссылки ниже в описании). ОТЗЫВЫ ? Вконтакте – https://vk.cc/c1icWk ? Доставка по всей России. Гарантия. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН “Светлый дом” https://vk.cc/c1hU1r Мы знаем всё об этом товаре на рынке и можем подсказать, что лучше и выгоднее. Позвонив нам, вы сможете решить любой ваш вопрос: 8-905-365-10-10 (основной), 8-800-222-86-10 (звонок бесплатный), 8-905-365-11-16 (Вацап), 8-905-365-33-11 (Вацап). Тайм-коды: 7:43 На что обратить внимание при выборе сыроварни? 13:20 Гарантия 15:07 Автоматическая сыроварня Mr Gradus: функционал сыроварни 24:24 Что такое автомат? 35:29 Внешний вид 40:30 Мешалка 49:05 Автоматизированная Лира 52:17 Толщина металла 58:15 Масса сыроварни 50кг 58:35 Водяная рубашка 1:05:16 Замена ТЭН 1:07:56 Цена 1:10:11 Гарантия от фабрики 1:16:02 Как подключается сыроварня? 1:19:22 Дополнительное оборудование 1:22:26 Лира 1:26:00 Цены на дополнительное оборудование 1:33:58 Как исполняется гарантия 1:35:16 Инструкция 1:39:06 Размеры, транспортировка 1:45:41 Акции Посмотрите ещё ОБЗОРЫ: ? «Обзор лучших МЯСОРУБОК» – https://rutube.ru/plst/42551 ? «Обзор лучших СУШИЛОК» – https://rutube.ru/plst/42632 ? «Обзор лучших МАШИНОК ДЛЯ СТРИЖКИ ОВЕЦ» – https://rutube.ru/plst/42634 ? «Обзор лучших СОКОВЫЖИМАЛОК» – https://rutube.ru/plst/42635 ? «Обзор лучших СЕПАРАТОРОВ» – https://rutube.ru/plst/42636 ? «Обзор лучших МАСЛОБОЕК» – https://rutube.ru/plst/42637 ? «Обзор лучших СЫРОВАРЕН» – https://rutube.ru/plst/42638 ? «Обзор лучших АВТОКЛАВОВ» – https://rutube.ru/plst/42639 ? «Обзор лучших ПРЯЛОК, ЧЕСАЛОК, ТРЕПАЛОК И ПРОЧЕГО» – https://rutube.ru/plst/42640 ? «Обзор лучших КОПТИЛЬНЫХ ШКАФОВ» – https://rutube.ru/plst/42641 ? «Обзор лучших ИНКУБАТОРОВ» – https://rutube.ru/plst/42642 ? «Обзор лучших ШИНКОВОК» – https://rutube.ru/plst/42643 ? «Обзор лучших ДОИЛЬНЫХ АППАРАТОВ» – https://rutube.ru/plst/42644 ? «Обзор лучших ТОВАРОВ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ» – https://rutube.ru/plst/42645 ? «Обзор лучших ПРЕССОВ ДЛЯ СОКА» – https://rutube.ru/plst/42667

Містер градус сироварня

Через нас Вы можете приобрести оборудование Фабрики Casaro немного дешевле розничных цен. Для консультации обращайтесь по телефону или сделайте заявку на звонок

Внимание

Мы являемся официальным дистрибьютером ВСЕХ основных, надежных и крупных производителей Сыроварен в России!

Профессионально занимаемся подбором сыроварни любой марки под требования заказчика. От 10 л игрушки для дома – до 500 л профессиональных машин, работающих не только на электричестве, но и от газовых котлов.

Мы работаем с заводами большим оптом, поэтому у Нас можно приобрести любое оборудование ДЕШЕВЛЕ заводских розничных цен, а также без длительных сроков ожидания комплектации.

Если у Вас нет времени изучать все материалы нашего сайта по каждой Сыроварне – оставляйте заявку на звонок, мы Вам перезвоним и подберем подходящее оборудование по телефону, рассказав обо всех нюансах. А так же пришлем Вам сравнительный анализ этих вариантов на электронную почту.

ПОСМОТРИТЕ НАШ ВИДЕО ОБЗОР

НОВИНКА! Сыроварня Mr Gradus 40 л. Полный Автомат. Расширенный функционал.
Лучший видеообзор Сыроварен Mr Gradus Почему они не имеют аналогов

А не приедет ли мне кирпич, если я переведу Вам деньги? Видео инструкция, о том, как легко и быстро проверить наш Интернет магазин на честность.

ВИДЫ СЫРОВАРЕН Mr Gradus

Это 3 типовых размера, которые завод изготавливает в максимально сжатые сроки.
Они наиболее востребованы населением.
Так же завод может изготовить любую сыроварню по индивидуальному заказу с учетом Ваших пожеланий.
Цены на большие литражи и их характеристики запрашивайте по телефону.
С Января 2021 года литражи менее 40 л заводом больше не производятся.

– рабочий / общий объем 40л / 45л
– размер чаши d495мм, Н 260мм
– габ.размеры 760х600хН1330мм (с основанием)
– нагрев электрический
– мощность 4,5кВт, 220В (либо 3кВт)
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм

– рабочий / общий объем 60л / 70л
– размер чаши d540мм, Н 330мм
– габ.размеры 800х650х1650мм
– нагрев электрический
– мощность 6кВт, 380В (220В)
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм

– рабочий / общий объем 80л / 90л
– размер чаши d540мм, Н 400мм
– габ.размеры 800х650х1450мм
– нагрев электрический
– мощность 7,5кВт, 380В
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм

– рабочий / общий объем 120л / 135л
– размер чаши d600mm H 495mm
– габ.размеры 880х700х1520мм
– нагрев электрический
– мощность 12кВт, 380В
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм

Если Вы приобрели сыроварню для дома до 40 л, то дополнительного оборудования Вам скорее всего не потребуется, можно обойтись тазиками и дуршлаками, но для того, чтобы начать процесс производства и продажи сыра, для бизнеса, да и для себя но при каждодневном использовании одной сыроварни часто не достаточно, особенно если речь идет уже об объеме больше 80 л.
Нам часто задают вопрос:
«А что мне еще потребуется приобрести для того, чтобы процесс приготовления сыра и вообще сам бизнес пошел легко и с наименьшими трудо- время затратами?»
Ниже мы подробно отвечаем Вам на этот вопрос.
Все оборудование имеет разные размеры и цены, поэтому подбирается под каждый заказ индивидуально.

Все сыроварни Мистер градус, оснащены циркуляционными насосами водяной рубашки и они находится под днищем сыроварни. Это обеспечивает равномерный и быстрый нагрев при малом кол-ве энергозатрат. Но поставить сыроварню на стол не получится, так как он будет мешать это сделать. Покупка подставки для нее обязательна, либо вам нужно будет изготовить ее самим. Подставка изготавливается само собой из нержавейки.

Нужны в 100% случаев. Любому сыровару необходимо куда то собрать сырное зерно после приготовления, чтобы с него стекла сыворотка. Так же в них можно и закончить процессы приготовления мягких сыров: засолка и небольшая выдержка в холодильнике. Формы есть разного качества от 200 р до итальянских в 1000 р. Объемом чаще всего 0.5 кг. Если Вы не хотите выкинуть ее пожелтевшую и потрескавшуюся через полгода лучше сразу купить качественную. Кол-во зависит от объема сыроварни. Кол-во получаемого сырного зерна всегда примерно 1/8 объема сыроварни. Например на 40 л их нужно 8 штук.

Данные формы так же обязательны к приобретению, если Вы планируете изготавливать полутвердые и твердые сыры. Если же нет – то с их покупкой можно повременить. Цена зависит от объёма сыроварни.

Размер цилиндра – 170*135 (d/h) размер вместе с Ножками и дном – 190*155 – – – Поршень – 169*72 сталь Формы AISI 316 толщина Дна и поршня – 1,5мм, Цилиндра – 1мм Перфорация: d отверстия 2мм, расстояние между центрами отверстий 10мм

Размер цилиндра – 170*135 (d/h) размер вместе с Ножками и дном – 190*155 – – – Поршень – 169*72 сталь Формы AISI 316 толщина Дна и поршня – 1,5мм, Цилиндра – 1мм Перфорация: d отверстия 2мм, расстояние между центрами отверстий 10мм

Размер цилиндра – 170*135 (d/h) размер вместе с Ножками и дном – 190*155 – – – Поршень – 169*72 сталь Формы AISI 316 толщина Дна и поршня – 1,5мм, Цилиндра – 1мм Перфорация: d отверстия 2мм, расстояние между центрами отверстий 10мм

Ими нарезают сырный сгусток. Ножичком уже делать это на объеме более 40л крайне не удобно. Лиры бывают ручные или механизированные, которые прикрепляются к мешалке (конечно они дороже). Надо понимать что автоматизированная лира не заменяет функционал ручной лиры. Автоматизированная используется больше не для нарезания сырного сгустка, а для дальнейшего его измельчения до нужной фракции. Резать сырный cгусток барбекюшницей (были у нас и такие клиенты))) или гнутым шампуром – не очень солидно и удобно. Резать его придется абсолютно при каждой варке сыра, поэтому рекомендуем к приобретению комплект ручных лир в обязательном порядке. Качество лиры должно быть соответстующее, иначе работа с ней будет портить Вам продукт. Почему Лиры от Мистер градус это лучший выбор подробно рассказываем на видео. Цена зависит от объёма сыроварни.

Очень удобная штука. Необходима при каждом использовании сыроварни. Используется для удобства слива сыворотки, чтобы сырное зерно не попадало в слив. Многие приобретают ее сразу в комплекте. Но при желании без нее можно обойтись, так как сливы у сыроварен мистер градус 5 см. И они не забиваются от попадания туда зерна. Цена зависит от объёма сыроварни.

ФальшДно используется для приготовления, например, Качотты, и некоторых других видов сыров, так же используется иногда, когда необходимо придавить сырное зерно на дно. Основная сложность в том, что эта вещь иногда крайне нужна тем кто в ней нуждается, но почти никто из производителей бытовых сыроварен, не изготавливает этот девайс для своего оборудования, хотя он довольно прост и не замысловат. В итоге людям приходиться мучатся и что-то придумывать самим при помощи болгарки. К сыроварням Мистер градус Вы можете приобрести его сразу же в комплекте. Цена зависит от объёма сыроварни.

– габ. размер 510х610х1300мм
– количество форм – 2шт
– пневмоцилиндр – 1шт
– диаметр цилиндра 50мм
– максимальное давление 150кг при 8 барах
– по периметру желоб для сбора сыворотки
– манометр
– опоры пластиковые

– Необходим для приготовления твердых и полутвердых сыров. Выполнен из нержавеющей стали AISI304.
– Быстрая сборка и разборка. Компактен при хранении. Удобная трансформация в процессе прессования.
– Максимальная нагрузка 240кг.
– В комплект входит крепление на стену, пресс рычажный с поршнем и грузом.

Оборудование необходимое для тех, кто решил зарабатывать на сыроварении и покупает сыроварню более 80 л

Он нужен, чтобы быстро компановать сырное зерно по формам для дальнейшего отстаивания зерна и освобождения его от сыворотки. Остатки сыворотки будут стекать в нужную емкость. На объеме 80 л можно попробовать обойтись и без него, работая просто на дренажном столе и раскладывая все по формам вручную. Можно попробовать изготовить самим, но помните, что ваша купленная пищевая нержавейка для этого дела, должна быть сертифицирована по всем гостам пищевой промышленности.

Это второй этап подготовки сырного зерна к прессованию и посолке. На данном столе выставляется сырное зерно в формах и через небольшие интервалы времени переворачивается, чтобы из него ушли остатки сыворотки. Остатки сыворотки будут стекать в нужную емкость. Без него никак не обойтись при производстве сыра. Можно попробовать изготовить самим, но помните, что ваша купленная пищевая нержавейка для этого дела, должна быть сертифицирована по всем гостам пищевой промышленности.

По сути это просто ванна из нержавейки на колесиках, в которой будет солевой раствор. В данном деле солевой раствор делается один раз на год или полгода и потом просто иногда кипятится для диз инфекции. Многие обходятся просто большими тазиками из толстого пластика. Но.. помните про сертификацию.

Закажите консультацию и получите сравнительный анализ подходящей
Вам сыроварни

РЕАЛЬНЫЕ ФОТО СЫРОВАРЕН И ОБОРУДОВАНИЯ

Полуавтоматические сыроварни, с первоклассной мешалкой, со сливом сыворотки, хорошим объемом и приемлемой ценой.

Являются отличным промежуточным вариантом для тех, кто не хочет покупать игрушечные сыроварни для дома, но и купить более дорогой аналог не позволяют пока финансы.

Очень интересный инструмент – изучите о нем информацию подробнее.

Сыроварня Молзавод является САМЫМ доступным по цене вариантом из Автоматических сыроварен. При этом абсолютно не уступая в качестве ни по одному параметру более именитым производителям. Она имеет полный функционал, как у крупных промышленных сыроварен по 300-500 л. НАИЛУЧШИЙ вариант для тех, кто хочет экономить свое время и максимально исключить ошибки при Варке своего сыра.

Мы можем подобрать для Вас Сыроварню марки Доктор Губер любого объема и конфигурации от 40 л до 1000 л.

Данный производитель уделяет максимум внимания внешнему виду оборудования и обработке металла.
Качественные сыроварни за соответствующие деньги.

Когда речь идет о сыроварнях больше 150 л, мы можем подобрать индивидуальное оборудование, например есть направление Производства сыроварен работающих от Газовых баллонов, а не от блока управления в 30 кВт мощностью, естественно с полной автоматикой и регулировкой нагрева. Это гораздо экономичнее и выгоднее. Подробнее об этом читайте на соответствующей странице.

Самые мобильные и небольшие сыроварни для кухни, по самой низкой цене, которую можно найти. При этом эти сыроварни являются настоящими полноценными сыроварнями с водяной рубашкой и сливом сыворотки

Чтобы узнать больше нажимаем подробнее..

Немецкие сыроварни производимые в России по лицензии Бергман. Промежуточный вариант между maggio на 11 л и полупрофессиональным направлением Maggio pro. Этим сыроварням у нас посвящена целая страница обязательно просмотрите ее.

Напоминаем, что мы сотрудничаем со всеми крупными заводами России по производству сыроварен, это

Геликон(Бергман), Приволжский механический завод (Maggio), Форком(молзавод) Mr Gradus и доктор Губер.

Это самые крупные производители, которые полноценно дорожат своей репутацией и исполняют гарантийные обязательства если таковые возникают. А так же имеют большие отделы контроля качества и т.д. Мы проработали все остальные варианты Сыроварен продаваемых в России и это либо полусамодельные сыроварни сделанные на коленке в гараже или оборудование, которое выдается за сыроварни, но таковым по настоящему не является. Рекомендовать их к приобретению мы своим клиентам не можем.

Подробнее про любую марку сыроварни, мы можем проконсультировать Вас по телефону и всегда предоставим профессиональную консультацию о том, какие плюсы или минусы у того или иного производителя сыроварен, как Выбрать сыроварню, как она должна быть правильно устроена и на что нужно обратить внимание.

Так же после консультации мы предоставляем, в обязательном порядке, Вам на электронную почту сравнительный анализ Двух трех вариантов сыроварен которые Вам наиболее подходят, с подробными разъяснениями по каждой характеристике, за что она отвечает и насколько это важно в той или иной ситуации.

Закажите консультацию и получите сравнительный анализ подходящей
Вам сыроварни

Мы гарантируем

Лучшая цена Товар отправляется без посредников напрямую с завода
Гарантию качества Вы получаете 1 год гарантии от завода- производителя
Оплата
при получении Возможность сделать заказ без предоплаты
Контроль товара Каждая единица товара проверяется перед отправкой
Возврат денег Без проблем! Возвращаем деньги в течение 14 дней
Доверие клиентов Уже более 12000 довольных клиентов пользуются нашими товарами
Постоянное
наличие Быстрая отправка с завода! Никаких задержек!
Поддержка Мы оказываем помощь, даже в пост гарантийный период!

Отзывы

Продавец честный, обязательства выполняет. Машинка пришла в кейсе. Все аккуратно упаковано. Очень понравилась консультация, кому не позвонишь отвечают одни колцентры или офис менеджеры, которые не знают о стрижке овец вообще ничего! Вот товар, цена, хотите покупайте хотите нет! Здесь я получил вежливую полноценную консультацию о разных марках машинок и их характеристиках. Купил DIMI. Пользуюсь уже 2 недели доволен. В шерсти не путается, проходит все с первого раза. За раз лезвия около 20ти овец стригут, но это как у всех. Очень понравилось, что продавец использует настоящие оригинальные фото товара! А не фото из яндекс картинок скаченное! Продавцу респект! Рекомендую!

Доставка и оплата

  • Доставка товара осуществляется любыми Транспортными компаниями, например, Деловые линии, ПЭК, КИТ, Энергия, DPD и т.д.
  • Так же мы можем отправить Вам товар любыми курьерскими службами, СДЭК, PonyExpres. DHL
  • Если Вы живете в отдаленности от городов, отправка осуществляется Почтой России.
  • Цены на доставку уточняйте у нашего специалиста.
    Они различаются от уровня удаленности Вашего региона, а так же зависят от выбора способа доставки.
  • Оплата товара осуществляется по Вашему желанию:

Оплата заказа возможна, как по предоплате
(чтобы не переплачивать за наложенный платеж),
так и с оплатой при получении .

Возможность оплаты при получении рассчитывается индивидуально для каждого заказа и обговаривается предварительно по телефону. (Зависит от товара, удаленности региона и условий доставки)

Вы оставляете заявку на сайте или звоните по телефону:

Мы перезваниваем Вам и оговариваем комплектацию, условия оплаты и доставки
Если Вы выбрали вариант предварительной оплаты, то делаете нам перевод на карту сбербанка или р/с

Вы забираете Вашу покупку из Транспортной компании, а если у Вас Оплата при получении – то оплачиваете её

Для крупногабаритных дорогих товаров изготавливаемых на заказ –
работаем по следующей схеме.

Вы оставляете заявку на сайте или звоните по телефону:

Мы связываемся с Вами и уточняем детали заказа, ФИО, адрес доставки и т.д
Выставляем Вам счет/договор с указанием всех данных о сделке и сроках отправки товаров.
Вы производите по нему оплату в полном или частичном размере

Если товар на заводе в наличии он отправляется Вам в течении 2-3 дней и мы предоставляем транспортную накладную об отправке.

Если товара в наличии нет, то по его изготовлению на заводе он так же сразу отправляется, Вам сроки прописываются в счет-договоре

А не приедет ли мне кирпич, если я переведу Вам деньги? Видео инструкция, о том, как легко и быстро проверить наш Интернет магазин на честность.

Мы находимся

ИП ИВАННИКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ИНН 583605241266
ОГРНИП 318602700016543

Россия, Пенза, проспект Строителей, 53

Не нашли то, что искали или остались вопросы?

Оформление заказа

Товар не выбран!

– рабочий / общий объем 40л / 45л
– размер чаши d495мм, Н 260мм
– габ.размеры 760х600хН1330мм (с основанием)
– нагрев электрический
– мощность 4,5кВт, 220В (либо 3кВт)
– объем рубашки 15л
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм
– блок управления на штативе, расположен выше уровня верхнего фланца чаши, имеет степень защиты от пыли и влаги IP66
– панель управления с 4-х строчным дисплеем, звуковой и световой индикацией процессов, возможностью корректировки программы во время ее исполнения, памятью на 10 программ.
Выполняет следующие режимы работы:
* автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры)
* нагрев по температуре продукта
* термостатирование (поддержание температуры)
* «пауза» – отложить процесс на время
* таймер
* охлаждение
* регулировка мощности нагрева в рабочем режиме
* «отложенный старт» – запуск программы в заданное время
* нагрев по времени – второй температурный нагрев
* регулировка скорости вымешивания
* вымешивание в импульсном режиме (вращение – 30 сек, стоп – 5сек)
– датчик температуры «рубашки
– датчик температуры молока погружной – надежно фиксируется в крышке сыроварни, показания отображаются на выносном контроллере, с возможностью крепления на удобной для сыродела поверхности.
– охлаждение проточной водой (электромагнитный клапан)
– увеличенный слив сыворотки прямой, затвор дисковый 76mm – необходим для слива сыворотки вместе с сырным зерном. Устанавливается в процессе изготовления сыроварни. Выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разборный.
– вымешивающее устройство – предназначено для равномерного распределения температуры в молоке во время пастеризации, а также при вымешивании сырного зерна. Насадки миксера оснащены быстросъемным разъемом. Частота вращения вала регулируется от 0 до 50 об/мин. Импульсный режим вымешивания.
– насадка мешалки 2 шт.
Мотор редуктор европейского производства, герметичный (не масляный) расположен на Г- образном штативе, рабочая температура до 100 градусов, рассчитан на длительную непрерывную работу.
– крышка двухсекционная с отверстием для рассекателя и датчика температуры молока.
– рассекатель – разбивает поток при вымешивании, позволяя избежать эффекта «карусели», для более эффективного вымешивания.

– рабочий / общий объем 60л / 70л
– размер чаши d540мм, Н 330мм
– габ.размеры 800х650х1650мм
– нагрев электрический
– мощность 6кВт, 380В (220В)
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм
– блок управления на штативе, расположен выше
уровня верхнего фланца чаши, имеет степень защиты от пыли и влаги IP66
– панель управления с 4-х строчным дисплеем, звуковой и световой индикацией процессов, возможностью корректировки программы во время ее исполнения, памятью на 10 программ. Выполняет следующие режимы работы:
* автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры)
* нагрев по температуре продукта
* термостатирование (поддержание температуры)
* «пауза» – отложить процесс на время
* таймер
* охлаждение
* регулировка мощности нагрева в рабочем режиме
* «отложенный старт» – запуск программы в заданное время
* нагрев по времени – второй температурный нагрев
* регулировка скорости вымешивания
* вымешивание в импульсном режиме (вращение -30 сек, стоп – 5сек)
– датчик температуры «рубашки
– датчик температуры молока погружной – надежно фиксируется в крышке сыроварни, показания отображаются на контроллере
– охлаждение проточной водой (электромагнитный клапан)
– увеличенный слив сыворотки прямой, затвор дисковый 76mm – необходим для слива сыворотки вместе с сырным зерном. Устанавливается в процессе изготовления сыроварни. Выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разборный.
– вымешивающее устройство – предназначено для равномерного распределения температуры в молоке во время пастеризации, а также при вымешивании сырного зерна. Насадки миксера оснащены быстросъемным разъемом. Частота вращения вала регулируется от 0 до 50 об/мин. Импульсный режим вымешивания.
Мотор редуктор европейского производства, герметичный расположен на Г-образном штативе, рабочая температура до 100 градусов, рассчитан на длительную непрерывную работу.
– насадка мешалки 2шт
– крышка двухсекционная с отверстием для рассекателя и датчика температуры молока.
– основание с пластиковыми опорами, регулируемыми по высоте.
– механизм наклона чаши
– рассекатель – разбивает поток при вымешивании, позволяя избежать эффекта «карусели», для более эффективного вымешивания

– рабочий / общий объем 80л / 90л
– размер чаши d540мм, Н 400мм
– габ.размеры 800х650х1450мм
– нагрев электрический
– мощность 7,5кВт, 380В
– объем рубашки 20л
– материал нержавеющая сталь AISI 304, S=2мм
– блок управления на штативе, расположен выше уровня верхнего фланца чаши, имеет степень защиты от пыли и влаги IP66
– панель управления с 4-х строчным дисплеем, звуковой и световой индикацией процессов, возможностью корректировки программы во время ее исполнения, памятью на 10 программ. Выполняет следующие режимы работы:
* автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры)
* нагрев по температуре продукта
* термостатирование (поддержание температуры)
* «пауза» – отложить процесс на время
* таймер
* охлаждение
* регулировка мощности нагрева в рабочем режиме
* «отложенный старт» – запуск программы в заданное время
* нагрев по времени – второй температурный нагрев
* регулировка скорости вымешивания
* вымешивание в импульсном режиме (вращение – 30 сек, стоп – 5сек)
– датчик температуры «рубашки
– датчик температуры молока погружной – надежно фиксируется в крышке сыроварни, показания отображаются на контроллере
– охлаждение проточной водой (электромагнитный клапан)
– увеличенный слив сыворотки прямой, затвор дисковый 76mm – необходим для слива сыворотки вместе с сырным зерном. Устанавливается в процессе изготовления сыроварни. Выполнен из нержавеющей стали AISI 304, разборный.
– вымешивающее устройство – предназначено для равномерного распределения температуры в молоке во время пастеризации, а также при вымешивании сырного зерна. Насадки миксера оснащены быстросъемным разъемом. Частота вращения вала регулируется от 0 до 50 об/мин. Импульсный режим вымешивания. Мотор редуктор европейского производства, герметичный расположен на Г-образном штативе, рабочая температура до 100 градусов, рассчитан на длительную непрерывную работу.
– насадка мешалки 2шт
– крышка двухсекционная с отверстием для рассекателя и датчика температуры молока.
– основание с пластиковыми опорами, регулируемыми по высоте.
– механизм наклона чаши
– рассекатель – разбивает поток при вымешивании, позволяя избежать эффекта «карусели», для более эффективного вымешивания

– размер чаши D600mm H495mm
– габ. размеры 880х700х1520мм
– донышко плоское с радиусом загиба края 20мм
– нагрев электрический (потребляемая мощность 12кВт)
– охлаждение проточной водой
– максимальная температура нагрева рубашки 99 градусов
– блок управления в герметичном корпусе IP67, поворотный, расположен на кронштейне
– панель управления с 4-х строчным дисплеем, звуковой и световой индикацией процессов, возможностью корректировки программы во время ее исполнения, памятью на 10 программ.
Выполняет следующие режимы работы:
* автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры)
* нагрев по температуре продукта
* термостатирование (поддержание температуры)
* «пауза» – отложить процесс на время
* таймер
* охлаждение
* регулировка мощности нагрева в рабочем режиме
* «отложенный старт» – запуск программы в заданное время
* нагрев по времени – второй температурный нагрев
* регулировка скорости вымешивания
* вымешивание в импульсном режиме (вращение -30 сек, стоп – 5сек)
– два датчика температуры: рубашки и продукта.
– две насадки миксера с быстросъемным разъемом двухлопастная с накидной лопастью для молока и трехлопастная для вымешивания и обсушки зерна
– принудительная циркуляция воды в рубашке
– минимальная температурная инерция (перегрев продукта)
– изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304
– толщина металла рабочей емкости 2 мм
– механизм наклона чаши
– крышка из двух сегментов
– мотор-редуктор 380v/120Вт на поворотной консоли
– сливной кран 76мм
– рассекатель – разбивает поток при вымешивании, позволяя избежать эффекта «карусели», для эффективного и правильного вымешивания.
– регулируемые опоры в комплекте