У чому різниця між Ординатурою та Резидентурою

0 Comments

ТУРОПЕРАТОР І ТУРАГЕНТ: ПОНЯТТЯ, РІЗНИЦЯ, ОБОВ’ЯЗКИ

У розумінні більшості, турфірма – це контора, яка бере на себе всі турботи з підготовки вашої поїздки, а клієнту залишається тільки заплатити гроші. Ну що ж, почасти це так.

Однак, з’ясувалося, далеко не всі знають, що дане поняття має на увазі під собою дві схожих, але все-таки різних форми діяльності – туроператорів і турагентів. Ви думали, що це одне і те ж? А ось і ні! Тому сьогодні ми вирішили розібратися, в чому різниця між ними, і чому віддати переваги при виникненні питання “Туристичний оператор або туристичне агентство: де краще купувати тур?”.

Туризм сьогодні – необхідність: це не тільки нові знання, відновлення сил (здоров’я), отримання різноманітних задоволень. Виробниками послуг на туристському ринку є готелі, ресторани, транспортні компанії, музеї, виставки, спортивні споруди та багато іншого.

В процесі просування, турпослуги комплектуються в туристичний продукт -(тур), виробництвом якого займаються організації, які називаються туроператори.

Туристу важко зорієнтуватися у величезній кількості туристських пропозицій, як за напрямками, так і за змістом. Турист, як правило, вибирає обслуговування як би «заочно», перебуваючи далеко від передбачуваного місця відпочинку. Помічником у виборі служить діяльність співробітників туристських організацій – туроператорів і турагентів.

Виробники турпродукту – туроператори, реалізують свою продукцію як безпосередньо, так і опосередковано – через турагентів.

Що таке туроператор?

Туристичний оператор – це турфірма / організація, що займається комплектацією турів за договорами з постачальниками послуг і відповідно до потреб туристів, тобто це і є організація – виробник туристського пакета.

Спрощено кажучи, туроператор – це організація, яка займається безпосередньо формуванням туру. Сюди входить вибір напрямків, організація проживання, бронювання авіарейсів, забезпечення трансферу, екскурсій, страховки для туристів і так далі.

Як саме забезпечується даний перелік залежить від того, функцію якого боку виконує туроператор – відправляє або приймає.

Компанія, яка відправляє, як правило, формує комплект послуг з варіантів, запропонованих туроператорами приймаючої сторони. У свою чергу, оператор, який приймає, укладає договори з прямими постачальниками послуг в місці прибуття – готелями, перевізниками, гідами. Окремо відправляючою стороною укладаються договори на авіаперевезення.

Ціни на тури також встановлюють туроператори, і вони ж несуть всю відповідальність за організацію подорожі. Тобто, при виникненні у туристів проблем з перельотом, проживанням або перебуванням на місці відпочинку, допомога у розв’язанні всіх питань, що виникають лягає на плечі саме туроператора.

Крім формування туру, в діяльність оператора входить просування і реалізація туристичного продукту.

Просування передбачає організацію рекламних кампаній, участь у тематичних ярмарках, виставках та інших громадських заходах, присвячених даній сфері. Займаються цим в основному саме туроператори, а не турагентства.

А ось для реалізації готового продукту оператори можуть використовувати кілька способів. Якщо ви вирішуєте, де краще купувати тур, пам’ятайте, що продаж оператором своїх турів – не дуже поширена практика. Звичайно, деякі компанії так і роблять, проте частіше спроба купити “квитки в літо” безпосередньо у туроператора може виглядати приблизно, як якщо б ви прийшли за роздрібним товаром на оптовий склад. Тому на даному етапі до процесу реалізації підключаються турагентства.

Хто такий турагент?

Тут все просто: туристичне агентство – це свого роду магазин з продажу путівок від різних туроператорів. Вони не формують тури, а пропонують готові варіанти, які на даний момент надали оператори. Ті самі невеликі контори, на дверях яких красуються різнокольорові оголошення з вказівкою напрямку і ціни, і є турагентства.

Їх назви, як правило, говорять самі за себе: “Бюро подорожей”, “Магазин горящих путівок”, “Мережа турсалонів” та інші збірні назви. Але бувають і виключення, коли за назвою неможливо зрозуміти, агент це або оператор.

Що ж вибрати: туроператора або турагентство?

Отже, ми з’ясували, чим відрізняються турагентства від туроператорів. Далі напрошується закономірне питання: де краще купувати тур – у турагентства або туроператора?

Якщо оператор сам займається продажем, то можна придбати путівку і безпосередньо. Однак, якщо згадати той факт, що туристичний оператор формує обмежену кількість турів, розумніше буде звернутися в турагентство. Агенти мають інформацію про тури різних операторів і зможуть запропонувати варіанти, максимально відповідні вашим побажанням.

З точки зору ціни, вигідніше і доцільніше також буде звернутися до агентів: вони не можуть реалізовувати путівки дорожче, ніж їх пропонує туристичний оператор. Однак для прискорення продажів агент може знижувати ціну на тур, жертвуючи своїми комісійними.

Найголовніше при покупці – приділити увагу надійності оператора, від його напряму залежить якість вашого відпочинку, а то і зовсім гарантія його здійснення. Тому, якщо ви купуєте тур в агента, обов’язково з’ясуйте, хто є туроператором, чи перебуває він в єдиному державному реєстрі, а також, як давно працює на ринку даних послуг і яка його фінансова страховка.

Тобто, при всіх розбіжностях в діяльності операторів і агентств, якість вашого відпочинку безпосередньо залежить як від професіоналізму й надійності кожного окремо, так і від злагодженої роботи обох видів турфірм.

Ми у FACEBOOK
Приєднуйтесь до нас

Чим відрізняються суші від ролів

Спробувати страви японської кухні жителі нашої країни змогли відносно недавно. Вони швидко припали їм до душі, і сьогодні доставка ролів та суші-сети на замовлення — популярна послуга у будь-якому великому місті.

Однак не всі можуть з точністю сказати, в чому відмінності суші від ролів, адже на перший погляд вони дуже схожі. Головними інгредієнтами в кожному виступають одні й ті ж продукти, а вартість є цілком демократичною. Давайте розглянемо, чим відрізняються суші від ролів, щоб ви могли вибрати найсмачнішу страву для себе.

Що таке суші

Отже, в чому відмінність суші від ролів? Перше — це зовнішній вигляд. Традиційні суші з Японії представляють собою невелику грудочку рису, приготованого та заправленого особливим способом, зверху на якому знаходиться начинка з морепродуктів. Іноді додається тонка смужка водоростей норі, якої перев’язується кожен шматочок. Ця страва готується руками, попередньо змоченими водою.

Також різниця між сушами і ролами полягає у використовуваних продуктах. Обов’язковими компонентами для суші виступають:

  • морепродукти (риба, креветки і т.д.);
  • рис, оброблений на пару, що містить велику кількість клейковини;
  • сіль і цукор;
  • японський оцет.

Морська риба для приготування суші може бути як сирою, так і витриманою в легкому маринаді. Якщо ж використовуються прісноводні види, спочатку виконується теплова кулінарна обробка або маринування.

Що таке роли

Тепер, щоб краще зрозуміти, яка різниця між сушами і ролами, розглянемо особливості приготування та подачі ролів. Роли можуть подаватися гарячими або холодними. Вони представляють собою щільні рулетики з рису, загорнуті у водорості норі. Усередині них може знаходитися будь-яка начинка — морепродукти, м’ясо, сири, омлет, овочі і т.д.

Готується ця страва так:

  1. По листу норі рівномірно розподіляється рис.
  2. Поверх нього викладається начинка.
  3. Виконується скручування ролів за допомогою спеціальної бамбукової рогожі.
  4. Готовий рулет гострим ножем розрізають на невеликі шматочки.

Таким чином, роли — це дещо ускладнена форма суші. Сьогодні в ресторанах можна вибирати страви з будь-якими смаковими поєднаннями, приготовані класичним способом або за власним рецептом шеф-кухаря. Також ви можете в будь-який час замовити роли додому, щоб насолоджуватися ними в затишній обстановці.

Основні відмінності суші від ролів

Підіб’ємо підсумок всьому, про що розповіли в статті. Як би не були схожі суші і роли, відмінність між ними все ж є. Якщо пояснювати простою мовою, в першій страві начинка викладається зверху, а в другому — ховається всередину. Крім того, роли, завдяки тому, що загортаються в щільні водорості, краще зберігають форму, не розсипаються навіть при невмілому взятті їх паличками та умочуванні в соус.

Також є інші відмінності:

  • у варіативності. Для суші використовується тільки риба або морські делікатеси, а рецепти приготування ролів допускають застосування в якості начинки різноманітні інгредієнти;
  • у подачі. Що стосується суші, вони, за традицією, подаються лише охолодженими. А ось з ролами все інакше — вони можуть бути холодними або запеченими та вживатися у гарячому вигляді;
  • у способі вживання. Для суші обов’язкове використання спеціальних паличок (хасі), роли ж можна брати руками.

Ми перерахували всі відмінності двох найпопулярніших страв японської кухні. Що смачніше, суші або роли — вирішувати, звичайно ж, вам. Якщо ви — справжній сушіман, вибирайте в Online-Sushi суші-сети та сет-роли. Ви отримаєте мікс різних смаків, які зможуть втамувати запити будь-якого гурмана.

Замовити онлайн суші дуже просто: вибирайте страви з меню, оплачуйте будь-яким зручним способом та очікуйте доставку додому або в офіс. Звертайте увагу на наші акції та спеціальні пропозиції, щоб купувати ще вигідніше. При самовивозі — знижка 30% на все меню.

Самостійно забрати замовлення в Києві можна за адресами: проспект Степана Бандери, 21 (м.Почайна), проспект Оболонський, 47/42 (м. Героїв Дніпра).

Ми працюємо цілодобово, щоб ви могли в будь-який момент насолоджуватись нашими стравами!