Напій з імбиру та лимону

0 Comments

Напій з імбиря і лимону для схуднення та імунітету. Імбир з лимоном – рецепти напою

Корінь імбиря є найкориснішою спецією, яку використовує людина. За допомогою «чарівної» рослини, що росте на території Північної Індії, можливо підвищити імунітет, швидко зігрітися або вилікувати розпочату застуду. Напій з імбиру і лимону може бути використаний, щоб зігрітися, або як прохолодне питво, залежно від пори року. Поєднання різних інгредієнтів дають незвичайний смак і корисний результат. Хочете захистити своє здоров’я або скинути зайву вагу? Навчіться готувати цілющий напій!

  • Користь напою
  • Як правильно готувати напій з імбиря і м’яти
  • Рецепти імбирного напою з лимоном для схуднення та імунітету
  • З медом
  • З огірком
  • З корицею
  • Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Користь напою

Про те, що імбирний напій з лимоном дуже корисний, чули багато. Протягом багатьох десятиліть люди лікували «заморським» коренем простудні захворювання, кашель. Гострий чай, заварений з імбірем, куди для збільшення ефекту додають ломтик лимона або гілочку м’яти, прискорює обмінні процеси організму, покращує травлення, активізує кровообіг, надає нормалізуючу дію для артеріального тиску. Обережно використовувати імбирний напій слід вагітним жінкам, які годують алергію, схильним до кровотечі.

При прискоренні процесів, організм сам позбавляється від надлишків жирових відкладень. При розумному використанні імбиря, через невеликий проміжок часу будуть помітні перші результати схуднення. Не дарма велика кількість дієт має у своєму раціоні напій, настійний на імбирі. Корисний чай використовують не тільки як живий, жовчогінний, спазмолітичний засіб, але і як профілактичний, для підвищення імунітету, а так само як окрему страву.

Як правильно готувати напій з імбиря і м’яти

Існує два напрямки використання імбирного напою з м’ятою:

  • Для зігріваючого ефекту нарізаний гуртками корінь імбиру заварюють окропом, наполягають протягом 5 хв. Додають гілочку свіжої м’яти, дають настоятися ще кілька хвилин. За бажанням у напій кладуть дольку лимона. Любителі меду можуть додати чайну ложечку солодкого нектару, коли температура ароматного напою буде не вище + 50 С, щоб не втратити лікувальні властивості продукту бджільництва.
  • У спекотну погоду для отримання тонізуючої дії розітріть два великих пучка листя м’яти до утворення яскравого аромату, додайте сік двох лимонів і дрібно натертий корінь імбиру 10-15 грам. Залийте 2 л холодної очищеної або кип’яченої води. Настоятися суміш повинна не менше 3 годин. Віджавши вміст і процедив напій, за бажанням додають цукор, мед і лимон. Охолоджений імбирно-м’ятний напій чудово втамовує спрагу.

Рецепти імбирного напою з лимоном для схуднення та імунітету

Напій, приготований з імбиру і лимона, має дуже гострий смак. Початківцям любителям імбирного чаю краще використовувати невеликі порції і концентрації. Зберігаючи свої властивості протягом доби, імбирний напій не потребує окремого заварювання кожної порції. Для приготування підійде як свіжий корінь імбиря, так і сушений, якого потрібно брати вдвічі менше норми.

З медом

Якщо про цілющі властивості імбирного кореня знання прийшли зі Сходу, то про користь меду наші предки знали ще кілька століть тому. Поєднавши два потужних протизапальних засоби, правильно розподіливши пропорції і температурний режим заварювання, ви отримаєте унікальний за складом напій. Імбир, спалюючи надлишки жирових відкладень в організмі, виводить продукти розпаду. Мед допомагає підтримати імунну систему, надає пом’якшувальний вплив на організм.

  • Корінь імбиря свіжий 10-15 г або сушений 5-8 г.
  • Мед натуральний липовий або травневий.

Як приготувати чай:

  1. Найпростіший спосіб заварювання чаю з імбірем – коли дрібну стружку кореня поміщають у термос і заливають окропом.
  2. Наполягати потрібно протягом 5-10 хвилин.
  3. Гарячий чай з термосу перелийте в заварний чайничок, приймайте кілька разів на день, додаючи мед, лимон до смаку, насолоджуючись смаковими відчуттями.

З огірком

Знамениту назву «вода Сассі» імбирний напій отримав завдяки Сантії Сасс, яка винайшла цей простий у приготуванні вітамінний коктейль. Збагачена корисними речовинами вода допомагає підтримувати фігуру в ідеальному стані. Особливо приємно вживати його в охолодженому стані, коли на вулиці спека. Чай допомагає позбутися набряків, прискорює розщеплення жирів, нормалізує травний процес.

  • Імбир молотий або дрібно нарізаний – 1 чайна ложка.
  • Лимон середнього розміру – 1 штука.
  • Огірок свіжий – 1 штука середньої величини.
  • М’ята свіжа – 10 аркушів.
  • Вода очищена – 2 літри.
  1. Огірок очищають від шкірки, щоб уникнути гіркоти, потім нарізають кружечками.
  2. Корінь імбиря натерти на терці.
  3. Листя м’яти помяти руками, подрібнити.
  4. Лимон нарізати невеликими дольками разом зі шкірою (так корисніше) або видавити сік.
  5. Скласти підготовлені інгредієнти у велику скляну ємність, залити холодною водою.
  6. Коктейль для схуднення наполягати не менше 10 годин.
  7. Зберігати в холодильнику. Вжити протягом доби рівними порціями.

З корицею

Медики давно довели, що кориця має не тільки приємний специфічний смак, але ще покращує метаболізм організму в 20 разів. Чверть чайної ложки молотою кориці здатна знизити рівень цукру в крові і притупити почуття голоду. У тандемі з корінням імбиря, кориця подвоює свої властивості, схуднення відбувається швидше і легше, йдуть набряки, а імунітет отримує підтримку. Спробуйте зробити 2 рецепти чаю з імбірем і корицею, при бажанні можете додати кардамон.

  • Корінь імбиря 10-15 г.
  • Кориця мелена 1 чайна ложка.
  • Лимон, мед натуральний за смаком.
  1. Імбир нарізати тонкими пластинами, покласти в жаростійку ємність.
  2. Залити холодною водою, на маленькому вогні довести до кипіння.
  3. Додати половину чайної ложки молотою кориці.
  4. Продовжувати кип’ятити 15 хвилин.
  5. Остудити до 35-38 С, додати дольку лимона, мед до смаку.
  1. Чайну ложку кориці і порожню частину чайної ложки тертого імбиру помістити в ємність, залити 0,5 літра окропу.
  2. Зверху укрити рушником на 30 хвилин.
  3. Процедити.
  4. Для стабілізації ваги пити в охолодженому вигляді 2 рази на день – натощак вранці і перед сном.

Як приготувати імбирний напій: 10 простих рецептів

Корінь імбиру широко застосовується у кулінарії. Важко назвати точну кількість рецептів із цією пікантною пряністю. Для покращення смаку коренем приправляють супи, овочеві, грибні та м’ясні страви, деякі каші, його додають у випічку та чай.

Мегакорисний продукт при цьому може виступати не тільки як приправа з яскраво вираженим смаком, але і бути основним інгредієнтом, заради якого, власне, і починається приготування. В останньому випадку найяскравіший приклад – імбирні напої.

Класичний рецепт (2 способи)

З наполяганням

Імбир відмінно поєднується з медом та лимоном. Всі ці продукти поєднує унікальне поєднання смакоароматичних якостей та корисних властивостей. Приготування напою з них відрізняється простотою та легкістю.

  • 2-2,5 см імбирного кореня;
  • ½ частина лимона;
  • мед (за смаком);
  • 500 мл води (бутильованої або кип’яченої, але охолола);
  • кубики льоду (за бажанням).
  1. Лимон вимити із содою, дрібно нарізати зі шкіркою, видалити кісточки.
  2. Імбир очистити, зрізавши тонким шаром золотисту шкірку. Нарізати невеликими шматочками або натерти на дрібній тертці.
  3. Підготовлені продукти помістити у невелику каструлю. Можна трохи придавити їх товкачем, щоб вони швидше і краще віддали свій смак. Залити водою. Накрити кришкою та дати настоятися близько 30 хвилин.
  4. Процідити. Додати мед (цукор) до смаку, перемішати. Кубики льоду всипати перед подачею за бажанням.

З варінням

  • 2-3 см кореня імбиру;
  • часточка лимона;
  • 1-2 ст. л. меду;
  • 800мл води.
  1. Корінь імбиру тоненько очистити та нарізати тонкими скибочками. Залити водою. Довести до кипіння, зменшити нагрів і проварити 10-15 хвилин. Зняти із плити.
  2. Коли напій охолоне до кімнатної температури, вичавити в нього сік із лимонної часточки, додати трохи меду. Розмішати. Спробувати. Якщо солодощі смаку недостатньо, кількість меду збільшити. І, навпаки, за відсутності приємної кислинки, влити ще трохи свіжого лимонного соку.

як приготувати імбирний напій

не янгол

5. 12.5 склянок холодної води Лайм помити і порізати на часточки. Імбир почистити і довільно нарізати. Всі інгредієнти покласти в термос і залити окропом, дати настоятися 40 хвилин, перед подачею процідити. Лайм помити і нарізати на часточки. Імбир почистити і довільно нарізати. Всі інгредієнти покласти в термос і залити окропом, дати настоятися хвилин 40, перед подачею процідити. Вода кип’ячена 1 л. у скляну банку. Полийте корінь соком лимона, потім додайте шматочки цитрусу і заваріть окропом (потрібно близько літра). Дайте напою постояти 10-15 хвилин і процідіть (якщо цього не зробити, то напій набуде надто гострого смаку).

Маргарита Касімова

Як бачите, імбир дуже корисний. Не дарма він здавна широко використовується для лікування багатьох недуг. Напоїв на його основі чимало, тому якщо вас турбує хвороба, дуже важливо підібрати для себе потрібний напій. Народна медицина творить чудеса, і імбирний напій з лимоном і медом тому підтвердження.

Natalie

Для дитячого організму дуже корисно пити імбир з лимоном і медом. Але, звичайно, є й обмеження. Дітям молодше трьох років він протипоказаний. Напій, що складається з кориці, імбирного кореня та лимона, дуже корисний та смачний, що є рідкістю для медичних препаратів. Але найголовніше те, що даний засіб натуральний, в ньому не міститься консервантів або інших добавок, які можуть завдати шкоди здоров’ю.

Пропорції для приготування наведені з розрахунку на 1 півлітрову банку ласощі.

Імбир може мати й інше застосування. Дуже часто його використовують як приправу до м’ясних, рибних страв у кулінарії, його використовують для приготування соусів, коктейлів, іменованих «смузі». Кефірно-імбірні коктейлі та імбирні чаї вживають для схуднення, оскільки корінь має потужну жироспалюючу дію і посилює обмінні процеси в організмі. Крім того, найкраще допомагає боротися зі стресом саме цей напій. Імбир з лимоном використовують у косметології. Якщо змішати в блендері м’якоть лимона і шматочок очищеного кореня, а потім додати до отриманої кашки трохи оливкової олії, вийде чудова маска для обличчя. Щоб імбирний чай не втрачав своїх корисних властивостей, кожен раз слід готувати свіжий напій. Перед тим, як приготувати імбир з лимоном, можна зробити заготовки компонентів і зберігати їх у холодильнику. Це дозволить заощадити час на приготування цілющого чаю. До того ж приготоване таким чином варення з імбиру з лимоном можна їсти вранці натщесерце по чайній ложці. Це додасть сил і бадьорості на весь день і сприятиме зміцненню імунітету. добре і обдайте окропом. Закрутіть щільно кришки. Поставте пляшки у темне сухе місце, де їх ніхто не потурбує, на 7 днів. Відкривайте обережно, тому що пиво запіниться. 0.5 склянки свіжого лимонного соку

Імбирний ель (старовинний рецепт)

‚Дивний чай для здоров’я

Ще один рецепт збагачує напій додатковими компонентами: перцем і м’ятою. Для його приготування потрібно 6 ч.л. подрібненого імбиру, 8 ч. л. соку лимона, щіпка перцю, кілька листків м’яти та півтора літри гарячої води. Спосіб приготування залишається тим самим.

Імбир та лимон для схуднення – чим пояснюється ефективність цього міксу? Про користь компонентів, а також про способи приготування зілля розповість наша стаття. Як говорилося раніше, рецепт нескладний: мед, імбир, а також цукор та лимон, які можна додати до смаку. У періоди загострення вірусних захворювань імбирний напій з лимоном і медом бажано пити протягом трьох тижнів, після чого припинити курс на деякий час, інакше може наступити передозування, яке має свої неприємні наслідки, такі як алергічна реакція, нудота та блювання. Імбир очи. і нарізають тонкими скибочками. Лимон ретельно миють і теж нарізають тонкими скибочками. Усі складають у посуд і засипають цукром. Коли фрукти дадуть сік, вміст посуду перемішують і варять на повільному вогні, постійно помішуючи варення. У процесі варіння імбир розм’якшується. Як тільки варення починає сильно кипіти, його відставляють з вогню і розливають у банки.

Використовують чудовий корінь і для зміцнення та росту волосся, а також проти їх випадання. Корінь слід натерти на тертці або скористатися електричним блендером, щоб полегшити роботу, віджимають сік і втирають його в шкіру голови. Такі нехитрі процедури позбавляють підвищеної сальності шкіри голови, активізують «сплячі» волосяні цибулини, надають волоссю блиску та доглянутого вигляду. Регулярне вживання чаю з імбиром покращує мікроциркуляцію крові по організму, що зменшує ймовірність серцево-судинних проблем. Імбир з лимоном і медом запобігає накопиченню жиру в судинах та артеріях, є профілактикою серцевих нападів та інсультів.

Виходить: 4 л (приблизно) Останнім часом такий чай став користуватися неабиякою популярністю. І це зовсім невипадково. Смак імбирного напою є просто неймовірним, він буквально зігріває організм зсередини. Кожна модниця знає, що такий напій допомагає боротися із зайвими кілограмами. Також це просто чудовий засіб від застуди, що починається. Крім того, імбирний напій сприяє виведенню токсинів з організму, допомагає покращити травлення. Воду закип’ятити разом з дрібно нарізаною цедрою лимона. Зняти з плити, додати|добавляти| натертий на тертці імбир, злегка остудити, додати|добавляти| сік лимона і мед. Мед треба додавати до остудженої води, щоб збереглися його корисні властивості. Після цього відразу пити.

Третій спосіб ґрунтується на зеленому чаї (1 ч.л. чаю і щіпка сухого імбиру на 250 мл гарячої води). У готовий напій потрібно додати часточку лимона. Сьогодні виявлено безліч корисних властивостей кореня імбиру, зокрема, він: • Знижує рівень холестерину • Прискорює обмін речовин та активізує кровообіг • Покращує травлення Мед, імбир та лимон – ось що забезпечить вашому організму здоров’я. З них можна зробити не тільки лікувальний гарячий чайок, але й інший засіб, здатний підвищити тонус і надати вам сили. Для його приготування знадобиться маленький корінь імбиру, пара ложок меду, очищена вода та лимон. За способом готування він трохи відрізняється від чаю, про який говорилося раніше. Відомо, що імбир — специфічний продукт, тому вкрай важливо перед початком його вживання у вигляді варення, чаю або приправи порадитися з лікарем-дієтологом. Імбир протипоказаний людям, які мають проблеми із травленням, низький рівень цукру в крові, підвищену кислотність. З обережністю слід приймати імбир у будь-якому вигляді людям, які страждають на безсоння, гіпотонію, а також вагітним і жінкам, що годують. Імбир з лимоном для імунітету можна приготувати двома способами. Перший спосіб підходить для тих, хто бажає щоразу готувати свіжий чай. Спочатку слід очистити від шкірки невеликий шматочок імбирного кореня. Потім його нарізають тонкими скибочками чи дрібними кубиками. Чайну ложку подрібненої маси заливають гарячою водою, додають скибочки лимона і мед за смаком. Для жіночого організму питний імбир допоможе зняти спазми, які виникають під час менструального циклу. До речі, для цього можна робити компреси на область живота з відвару кореня імбиру. Для компресу беруть шкірку кореня, заварюють окропом і настоюють 30 хвилин під кришкою.

‚Тепер повернемося до відкладеної марлі/рушника. Розкладіть його брудною стороною догори. Всю цю брудну кашку звезіть ножем до центру, поділіть навпіл і кожну половину викладіть у чисту простерилізовану банку. Додайте в кожну банку 2 склянки холодної води. Тепер можете розпочати процес знову з другого пункту. Одну банку можна віддати сусідам, занадто багато теж не вип’єш. Приготуйте 2 літрову простерилізовану банку або пляшку. Додайте до неї дріжджі, 2 ч. ложки цукру та 2 ч. ложки меленого імбиру. Додайте|добавляйте| холодну воду і заважайте все до однорідного стану. Накрийте марлею і поставте в затишний куточок при кімнатній температурі на 7 днів. 25 г свіжих дріжджів Пити імбирний напій можна як у теплому вигляді, так і в холодному. Робити це потрібно в проміжках між їдою. П’ється такий напій не поспішаючи, невеликими ковтками, щоб насолодитися неймовірним ароматом цього напою. 1 корінь імбиру, 1 лимон – дрібно порізати. Залити гарячою водою. Коли трохи охолоне, додати мед за смаком. Дуже добре допомагає від застуди. Четвертий варіант приготування напою дещо відрізняється. 6 ч. л. подрібненого імбиру потрібно залити 1.5 л води та прогріти на дуже слабкому вогні 10 хвилин з моменту закипання. Охолоджений напій варто процідити, додати лимонний сік і невелику кількість меду. За своїми корисними властивостями лимон не відстає від імбиру. Він містить органічні кислоти, що прискорюють обмін речовин, розчинну і нерозчинну клітковину, що очищає організм, а також ефірні олії та багатий вітамінно-мінеральний комплекс (насамперед варто виділити вітамін С, який вважається сильним антиоксидантом). Потрібно укласти в термос імбир (заздалегідь нарізаний), влити в нього окріп та сік лимона. Через 30 хвилин додати мед і часточки лимона (теж нарізані), почекати ще 15 хвилин і розлити засіб по склянках. Подавати такий цілющий напій краще в холодному вигляді. Рецепт цілющого напою з імбиру. Нешкідливий народний засіб Другий спосіб приготування більш практичний. Заготівлю можна зробити заздалегідь, а потім просто заливати окропом потрібну кількість суміші. Імбирне коріння очищають і подрібнюють: можна нарізати скибочками, а можна натерти на тертці або подрібнити в блендері. Лимон помити і теж нарізати тонкими скибочками. Укласти в банку шарами, постійно чергуючи шари імбиру з шарами лимона. Після цього залити все рідким медом, накрити капроновою кришкою та зберігати в холодильнику. Щоб отримати чай із приготованої суміші, достатньо в чашку відкласти потрібну її кількість і залити окропом. Деякі люди вважають імбирний чай афродизіаком, який посилює потяг, благотворно позначається на стані чоловічого здоров’я. Наукові дослідження доводять ефективність імбиру для збільшення кількості сперматозоїдів та посилення еректильної функції. Все до смаку. Не переборщите з імбиром – буде гірко …

Освіжаючий

  • 1 ч. л. натертого імбиру;
  • по 30-50 мл апельсинового та лимонного соку;
  • кілька листків м’яти;
  • 400мл води.
  1. Імбир із листям м’яти залити окропом. На цьому етапі за бажанням можна додати до імбирно-м’ятної «заварки» зірочку анісу, дрібку кориці або меленого кардамону. Наполягати 30 хвилин. Процідити.
  2. Влити в охолоджений настій сік лимона та апельсина, мед. Розмішати.

З ананасом (у блендері)

Мало хто може припустити, що імбир відмінно поєднується з ананасом. А дарма, напій відрізняється дуже цікавим і незабутнім смаком. Якщо готові до кулінарних експериментів, цей рецепт для вас.

  • 2 ч. л. тертого імбиру;
  • кілька шматочків ананаса (наприклад, склянка);
  • 50 мл лимонного соку;
  • 800 мл води;
  • мед (цукор) на смак.

Усі інгредієнти помістити в чашу блендера та збити. Спробувати. Якщо не вистачає солодощі, додати вибраний підсолоджувач. Знову все перемішати. Процідити чи пити як смузі з м’якоттю. Під час подачі можна додати кілька кубиків льоду.

Як зробити імбирний лимонад

Домашній лимонад із імбиру

Щоранку підгодовуйте дріжджі, додаючи по чайній ложці цукру та імбиру.

Рецепт для гурманів

2 ч. ложки сухого меленого імбиру

Коктейль із імбиру

Не забувайте, що імбир досить пекучий, і з незвички напій може здатися просто обпікаючим. Тому вперше краще зробити його не таким концентрованим. Але до цього приємного тепла дуже скоро звикаєш, так що імбирний напій, або як його ще називають, імбирний
чай

З цикорієм

  • 1 ч. л. тертого імбиру;
  • 1 ч. л. цикорію (розчинного);
  • часточка лимона;
  • 200-250 мл води;
  • цукор чи мед за смаком.

Залити подрібнений корінь імбиру разом із цикорієм окропом. Дати настоятися. Як охолоне до кімнатної температури, додати за бажанням лимон, цукор або мед.

Чай з цикорієм корисний і смачний і сам собою. А разом з імбиром його властивості лише посилюються.

Користь

Користь лимонної заготівлі з цукром зумовлена ​​наявністю у складі такого компонента, як лимон. Цитрусовий фрукт містить безліч вітамінів і сприятливо впливає стан організму загалом. Серед корисних властивостей можна виділити такі:

  • серцево-судинна система буде гаразд, якщо приймати лимон;
  • лимон сприяє покращенню мозкової активності;
  • зміцнює нервову систему;
  • зміцнює імунітет та захищає від впливу негативних зовнішніх факторів організм;
  • полегшує головний біль;
  • нормалізує рівень артеріального тиску;
  • сприяє виведенню токсинів із організму;
  • допомагає спалювати жири, що сприяє зниженню ваги.

З гвоздикою та корицею (2 варіанти)

  • 1-2 тонкі пластинки імбиру;
  • 1-2 бутони гвоздики;
  • 250 мл води;
  • щіпка кориці;
  • цукор (мед) на смак.

Імбир із прянощами залити окропом і накрити. Наполягати 5 хвилин. Процідити. Всипати цукор та перемішати. Якщо використовуєте мед, то додавати його треба тільки в охолоджений напій.

Все обмежується лише фантазією кулінара. Це був базовий рецепт імбирного напою із прянощами. На його основі можна створити інші не менш смачні варіанти. Наприклад:

У заварник помістити:

  • 1 ч. л. чорного чаю;
  • 1-2 пластинки імбиру;
  • 1-2 бутони гвоздики;
  • щіпку меленої кориці.

Залити 250-300 мл окропу, наполягати 5-7 хвилин. Процідити. Додати|добавляти| кружок апельсина або лимона. Готово.

На етапі заварювання можна трохи всипати до заварки натертої апельсинової цедри. У цьому випадку цитрус перед використанням треба буде обдати окропом або добре вимити з содою.

Напій з імбиру п’ють не тільки для зміцнення імунітету, підтримки сил, застуди або просто як смачний чай. Залежно від складу він має тонізуючий, заспокійливий, зігріваючий або охолодний ефект.

Серед найвідоміших властивостей основного інгредієнта – виведення шлаків та токсинів, покращення травлення, прискорення обміну речовин, тому ще й заварюють імбирний чай для схуднення.

Користь імбиру та лимона для схуднення

Від вживання напою не варто чекати на миттєвий результат. Так, на ньому можна скинути від 5 і більше кг за 10-14 днів, але це на початку поки відбувається очищення організму. Далі вага йтиме повільно. Ті, хто має високі показники ожиріння, можна розраховувати на пару кг на тиждень, а тим, у кого відхилення від норми невелике, стрілка на терезах і за місяць може відхилитися всього на одну рисочку. Але! Вага не повернеться. Звичайно, за умови, що після схуднення солодке та жирне не поїдатиметься кілограмами. А ще при вживанні напою з імбиру та лимону:

  • процеси травлення прийдуть у норму;
  • перетравлення їжі здійснюватиметься швидше;
  • порадують показники тиску, рівень цукру та холестерину;
  • кров поступово очиститься від бляшок та тромбів, стане нормальною консистенцією;
  • зміцняться стінки вен та судин;
  • значно підвищиться імунітет, не будуть страшні сезонні застуди та інфекції;
  • будуть спалюватися жирові клітини не тільки розташовані в проблемних зонах, але також і відносяться до вісцерального жиру;
  • буде гарний настрій та приголомшливий заряд енергії.

Із соком цитрусових

  • 1-2 см імбирного кореня;
  • 1-2 ст. л. апельсинового соку чи лимонного;
  • чорний мелений перець на кінчику ножа;
  • 3-5 листків м’яти (за бажанням);
  • 500 мл води;
  • 1 кружок апельсина (за бажанням);
  • цукор (мед) на смак.

У заварний чайник помістити подрібнений на тертці імбир, м’яту, перець. Залити окропом. Накрити кришкою та наполягати 5 хвилин. Процідити, влити сік, додати|добавляти| кружок апельсина, цукор. Медом приправляти тільки охолоджений напій.

На етапі заварювання до інгредієнтів чайник можна всипати 2 ч. л. зелений чай. Сорт краще вибирати без будь-яких добавок, інакше вони переб’ють смак інших компонентів.

Як вибрати цитрусові?

Щоб десерт вийшов максимально смачним та корисним, важливо використовувати лише якісні інгредієнти для його приготування. Незалежно від сорту смак у плодів майже завжди однаковий. Тільки при неправильному зберіганні або у разі обробки хімікатами м’якуш може мати неприємний гіркуватий присмак.

Причиною гіркоти може також стати незрілість плода. При виборі фруктів важливо знайти стиглі плоди. Розмір і текстура шкірки мало що скажуть про зрілість лимона, але візуально допоможуть визначити наявність або відсутність пошкоджень і гниття. Вибираючи фрукт, слід відштовхуватися від наступних рекомендацій:

  • Колір шкірки має бути рівномірним, без плям зеленого кольору.
  • На шкірці не повинно бути будь-яких пошкоджень, чорних крапок, западин та опуклостей.
  • Навіть неочищений лимон має характерний аромат цитрусових. Відсутність аромату свідчить про те, що під час вирощування плоди зазнавали частої обробки хімічними речовинами.
  • Перевірити стиглість плоду можна, стиснувши його в долоні: шкірка повинна бути в міру еластичною та пружною. Занадто щільна і жорстка шкірка говоритиме про те, що фрукт не дозрів. М’яка шкірка, яка втрачає форму при натисканні на неї, навпаки, свідчить про те, що плід є перезрілим.
  • Перевірити, чи оброблявся лимон хімічними засобами, можна за допомогою серветки. Їй необхідно трохи потерти шкірку фрукта, від якої повинні залишитися сліди ефірних олій. Якщо ніяких слідів не залишилося, плід оброблявся хімікатами для більш тривалого зберігання.

Фрукти з тонкою та рівною шкіркою, як правило, містять у своєму складі більше корисних речовин. Це пов’язано з тим, що плоди були зібрані під час першого плодоношення рослини.

Лимони, що недостигли, купувати не забороняється. Тільки у разі покупки незрілих плодів їх не рекомендується відразу вживати в їжу. Фрукт повинен полежати деякий час за кімнатної температури, щоб остаточно дозріти.

З куркумою

Імбирно-лимонний напій з додаванням куркуми бадьорить та піднімає настрій. Пропорції, як і у всіх рецептах, усереднені: гірчить – розбавте водою, несолодко – додайте мед (цукор).

  • 2-3 см імбирного кореня;
  • 1 лимон;
  • щіпка меленої куркуми;
  • 3 л води;
  • мед (цукор) на смак.
  1. З кореня тонким шаром зняти золотисту шкірку, натерти на тертці (дрібною).
  2. Лимон вимити із содою або обдати окропом. Розрізати навпіл і вичавити сік.
  3. Помістити в каструльку імбирну кашку і влити свіжий сік, туди ж можна відправити вичавлені половинки цитрусу.
  4. Якщо вода кип’ячена, відміряти пару склянок і залити імбирно-лимонну суміш. Якщо ні, то використати всю воду (3 л).
  5. Як рідина закипить, всипати куркуму, зменшити нагрів і проварити ще 3-5 хвилин.
  6. Зняти із плити. Дати охолонути. Процідити. Додати цукор і кип’ячену воду, що залишилася, у випадку, якщо використовували частково. Медом приправлятиме лише теплий напій. Перемішати.
  7. Для подачі охолодженому вигляді поставити в холодильник або всипати кілька кубиків льоду. Келих з напоєм можна прикрасити цукровою облямівкою і радіально надрізаним кружечком цитрусу.

Це може стати в нагоді: Рецепти чаю з куркумою. Популярна приправа красивого жовто-жовтогарячого кольору може бути також відома під назвою турмерік.

Протипоказання

У певних випадках лимон із цукром може завдати шкоди організму. Насамперед це пов’язано з певними проблемами, які є у людини зі здоров’ям. Приймати заготівлю протипоказано в таких випадках:

  • Алергічна реакція на цитрусові фрукти.
  • Не рекомендується вживати лимон у великих кількостях людям, які страждають на підвищений тиск.
  • Захворювання шлунково-кишкового тракту, такі як гастрит та виразка. У разі продукт може посилити стан хворого, спровокувавши загострення хвороби.
  • Гострі запальні захворювання гортані та трахеї.
  • Не рекомендується давати дітям молодше трьох років.

Також слід пам’ятати, що лимон негативно впливає на емаль зубів, руйнуючи її. Після кожного вживання препарату рекомендується споліскувати рот теплою водою.

Лимон з цукром можна вживати в їжу як загальнозміцнюючий засіб. Необов’язково заготовляти продукт про запас у великій кількості. У деяких випадках часточка лимона, посипана цукром, допоможе полегшити стан хворого.

При простудних захворюваннях, які супроводжуються болями у горлі та високою температурою, рекомендується взяти лимон, припустити в окропі, порізати на тонкі шматочки та посипати цукровим піском. Усю порцію необхідно з’їсти за один раз і вже за півгодини біль у горлі суттєво зменшиться, а температура тіла знизиться.

Лимон із цукром сприятливо впливає на мікрофлору кишечника. Продукт рекомендують вживати під час харчових отруєнь. Так як фрукт сприяє спалюванню жирів, його рекомендується включати до раціону під час дієти.

За відсутності протипоказань та алергічної реакції лимон із цукром можна вживати щодня. Продукт є гарною альтернативою варенню та може подаватися як корисний десерт до чаю. Лимон із цукром рекомендується включати до раціону під час вагітності для покращення захисних функцій організму.

Продукт допоможе майбутнім мамам позбутися багатьох проблем зі здоров’ям:

  • під час вагітності багато жінок страждають від запорів, а лимон із цукром є відмінним профілактичним засобом цієї недуги;
  • полегшує стан під час токсикозу;
  • сприяє активному формуванню кісткових тканин плода за рахунок високого вмісту вітаміну C;
  • усуває набряки та перешкоджає їх появі;
  • допомагає позбутися відрижки.